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#発酵ライフ推進協会 medias

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学びの場@ゆいの森

発酵を学ぶ

今まで何となくわかっていたような、点で点在していたものが繋がる

大人になってからの学びは、深いし面白い

#発酵ライフ推進協会 
#名古屋校
#発酵ライフプロフェッショナル 
#資格講座
#4日間
#知識を深める
#想いを深める
#食のアトリエゆいの森
【11月5日:塩麹唐揚げ】
.
こんばんはー!
週末は、高校生息子の文化祭?収穫祭?に行ってきました。
(農業高校なのですよ)
.
野菜販売や草花販売などがあるせいか、毎年結構な人出なんですよね…
今年も激混み、模擬店も長蛇の列ができてました。高校なのに(笑)
.
畜産科で育てた豚が材料のメンチカツとか、美味しかったです!
(文字にするとすごいな…)
.
当然今日は代休かと思いきや、
なんと、休みは明日明後日だとのこと!
.
慌てて作ったおべんとうがこちらです。
あって良かった!つくりおき!
.
◎塩麹唐揚げ
◎白たまり卵焼き
◎ミルキーなごぼうサラダ
◎大学いも
◎きゅうりとひじきのナムル
.
唐揚げは昨日の夕飯のもの。
卵焼きを焼いた以外は、全て詰めただけです。
.
#お弁当 #お弁当記録 #もけこべんとう #もけこの発酵べんとう #発酵べんとう #お弁当生活 #つくりおき #発酵つくりおき #もけべん #塩麹 #しろたまり #白たまり #美味しい #obento #lunch #lunchbox #発酵食品生活 #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザー
【11月5日:塩麹唐揚げ】 . こんばんはー! 週末は、高校生息子の文化祭?収穫祭?に行ってきました。 (農業高校なのですよ) . 野菜販売や草花販売などがあるせいか、毎年結構な人出なんですよね… 今年も激混み、模擬店も長蛇の列ができてました。高校なのに(笑) . 畜産科で育てた豚が材料のメンチカツとか、美味しかったです! (文字にするとすごいな…) . 当然今日は代休かと思いきや、 なんと、休みは明日明後日だとのこと! . 慌てて作ったおべんとうがこちらです。 あって良かった!つくりおき! . ◎塩麹唐揚げ ◎白たまり卵焼き ◎ミルキーなごぼうサラダ ◎大学いも ◎きゅうりとひじきのナムル . 唐揚げは昨日の夕飯のもの。 卵焼きを焼いた以外は、全て詰めただけです。 . #お弁当  #お弁当記録  #もけこべんとう  #もけこの発酵べんとう  #発酵べんとう  #お弁当生活  #つくりおき  #発酵つくりおき  #もけべん  #塩麹  #しろたまり  #白たまり  #美味しい  #obento  #lunch  #lunchbox  #発酵食品生活  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフアドバイザー 
発酵ライフアドバイザー養成講座。
発酵ランチ&夜食編。

発酵食で構成したメニューです。
集中講座のため、受講の皆様に出来るだけ胃腸に負担がかからないように工夫しました。

#発酵ライフ推進協会 
#発酵ライフ推進協会札幌校 
#資格がとれるお教室 
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 
#発酵食love 
#発酵調味研究家筒渕信子
発酵ライフ推進協会 札幌校
発酵ライフアドバイザー養成講座

2日間~発酵ライフアドバイザー&プロフェッショナルのメンバーがお手伝いしてくれました。

#発酵ライフ推進協会 
#発酵ライフ推進協会札幌校 
#資格がとれるお教室
#発酵ライフアドバイザー 
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
発酵ライフ推進協会 札幌校
発酵ライフアドバイザー養成講座~2日間集中講座。

受講の皆様おつかれさまでした!
時々、頭から煙が出そうになりながらも!みっちり2日間集中してお勉強しました。
これからが発酵ライフのスタートです。
楽しんでくださいね。

#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフ推進協会札幌校 
#資格がとれるお教室 
#発酵ライフアドバイザー 
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 
#是友麻希 
#筒渕信子
発酵ライフ推進協会 札幌校 発酵ライフアドバイザー養成講座~2日間集中講座。 受講の皆様おつかれさまでした! 時々、頭から煙が出そうになりながらも!みっちり2日間集中してお勉強しました。 これからが発酵ライフのスタートです。 楽しんでくださいね。 #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフ推進協会札幌校  #資格がとれるお教室  #発酵ライフアドバイザー  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #是友麻希  #筒渕信子 
帰宅してちゃちゃっと晩御飯。
昨夜と同じ、春菊と柿と生ハムのサラダ。主人の反応をみたかったの(笑)👌出ました😁
蒸し野菜にゆで卵、こちらは醤油ベースで。
牛タンは出張土産😆
主人の上司の手違いで届いた芋焼酎。この甕×3 札幌から送り返すわけにもいかず、美味しくいただいておりまーす🎵

#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル #あやぱん #芋焼酎#牛タン#仙台土産#発酵ライフ推進協会札幌校 #発酵ライフ推進協会
帰宅してちゃちゃっと晩御飯。 昨夜と同じ、春菊と柿と生ハムのサラダ。主人の反応をみたかったの(笑)👌出ました😁 蒸し野菜にゆで卵、こちらは醤油ベースで。 牛タンは出張土産😆 主人の上司の手違いで届いた芋焼酎。この甕×3 札幌から送り返すわけにもいかず、美味しくいただいておりまーす🎵 #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #あやぱん  #芋焼酎 #牛タン #仙台土産 #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会 
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵

うさぎさんでしあわせに✨

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です🐰

昨日のうさ会の賑やかさは??
というぐらい
今日は
まったりモードなカフェでした😄

なので
常連のお客様と
まったりおしゃべりも🎵

実は
しあうさは
1人でいらっしゃるお客様も多くて
お客様との
おしゃべりタイムは
良くある光景なのです😁

さて
なので今日は
空いている時間にひたすら仕込み‼

きくりん(菊田農園)から
人参葉をいただき
それは昨日のうさ会でなくなったのですが

大量の無農薬らっきょうを購入したので
とにかくひたすら
1つ1つ皮をむいて………
結果1日かかりました💦

甘酢漬けと何にしよう🎵
などと考えております😁

こんなに料理にハマるとは
数年前の自分からは想像できません‼

ここまで夢中になるのは
やっぱり発酵食のパワー💕

またまた
楽しく健康になるイベントがあり…… わぁ~~~😆💕な感じです🎵

ということで
この日は臨時休業とさせていただきます😌

みなさんも
楽しく健康体になりませんか😉

詳しくは
是友麻希先生のブログ
または
発酵ライフ推進協会ホームページで
↓

https://ameblo.jp/koretomomaki/entry-12411598302.html

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com
定休日 月曜日と金曜日
※祝日や振替でも月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは、店内チラシをご覧ください。また、11月30日まで半額でご利用できます。(期間中に購入された回数券は、11月30日以降も使用できます。) #うさぎ
#うさぎカフェ
#カフェ
#うさぎホテル
#うさぎ専用ホテル
#発酵食カフェ
#癒し系カフェ
#健康食カフェ
#健康になるランチ
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフ推進協会札幌校
#発酵ライフ推進協会
#手作り醤油
#手作り甘酒
#手作り味噌
#手作り発酵調味料
#手作り発酵食
#健康
#美容
#腸活
#美活
#北海道初
#業界初
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵 うさぎさんでしあわせに✨ うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です🐰 昨日のうさ会の賑やかさは?? というぐらい 今日は まったりモードなカフェでした😄 なので 常連のお客様と まったりおしゃべりも🎵 実は しあうさは 1人でいらっしゃるお客様も多くて お客様との おしゃべりタイムは 良くある光景なのです😁 さて なので今日は 空いている時間にひたすら仕込み‼ きくりん(菊田農園)から 人参葉をいただき それは昨日のうさ会でなくなったのですが 大量の無農薬らっきょうを購入したので とにかくひたすら 1つ1つ皮をむいて……… 結果1日かかりました💦 甘酢漬けと何にしよう🎵 などと考えております😁 こんなに料理にハマるとは 数年前の自分からは想像できません‼ ここまで夢中になるのは やっぱり発酵食のパワー💕 またまた 楽しく健康になるイベントがあり…… わぁ~~~😆💕な感じです🎵 ということで この日は臨時休業とさせていただきます😌 みなさんも 楽しく健康体になりませんか😉 詳しくは 是友麻希先生のブログ または 発酵ライフ推進協会ホームページで ↓ https://ameblo.jp/koretomomaki/entry-12411598302.html 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com 定休日 月曜日と金曜日 ※祝日や振替でも月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは、店内チラシをご覧ください。また、11月30日まで半額でご利用できます。(期間中に購入された回数券は、11月30日以降も使用できます。) #うさぎ  #うさぎカフェ  #カフェ  #うさぎホテル  #うさぎ専用ホテル  #発酵食カフェ  #癒し系カフェ  #健康食カフェ  #健康になるランチ  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #手作り醤油  #手作り甘酒  #手作り味噌  #手作り発酵調味料  #手作り発酵食  #健康  #美容  #腸活  #美活  #北海道初  #業界初 
講座のお手伝いに行ってきました❗️
お夜食準備しながらも聞き耳たててました(笑)
昨年は私もこんなだったなぁ・・・
はて?今は大丈夫なのか?😜
メインのお仕事は卵焼き🐣焼いてサンドイッチ🥪
みなさま試験に向けて頑張ってくださーい‼️ #発酵ライフ推進協会札幌校 #発酵ライフ推進協会#是友麻希先生 #筒渕信子先生 #発酵ライフアドバイザー #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
講座のお手伝いに行ってきました❗️ お夜食準備しながらも聞き耳たててました(笑) 昨年は私もこんなだったなぁ・・・ はて?今は大丈夫なのか?😜 メインのお仕事は卵焼き🐣焼いてサンドイッチ🥪 みなさま試験に向けて頑張ってくださーい‼️ #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会 #是友麻希先生  #筒渕信子先生  #発酵ライフアドバイザー  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 
暮らしの発酵通信8号静岡版が完成。読者の皆様にはもう少しでお手元に届くかと思います😊今しばらくお待ちくださいね。
#暮らしの発酵通信 #暮らしの発酵通信vol8 #青島酒造 #松下米 #リアルフードあくつ #大同ファーム #オーガニックライフ #発酵ライフ推進協会
本日発酵ライフアドバイザー養成講座2日目。今日も朝から夜までみっちりです。私は朝から発酵ランチの仕込みとお手伝いのアシスタント。色々勉強させてもらいました。
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル #発酵ライフアドバイザー #発酵ライフ推進協会札幌校 #発酵ライフ推進協会
#発酵ランチ#筒渕信子先生 
#発酵#こうじ #麹#甘酒
今日から発酵ライフアドバイザー養成講座が札幌校で始まりました‼️2日間みっちり、発酵ライフ推進協会 代表の是友先生から楽しいスパルタ講義が朝から夜まで。もちろんランチ・夜食も発酵食。私はアシスタントとしてお手伝いしながら改めてなるほど‼️と。明日も皆さん頑張って下さいね💕
#発酵#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフ推進協会札幌校 
#発酵ライフアドバイザー
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 
#筒渕信子先生 #甘酒
#発酵ランチ
今日から発酵ライフアドバイザー養成講座が札幌校で始まりました‼️2日間みっちり、発酵ライフ推進協会 代表の是友先生から楽しいスパルタ講義が朝から夜まで。もちろんランチ・夜食も発酵食。私はアシスタントとしてお手伝いしながら改めてなるほど‼️と。明日も皆さん頑張って下さいね💕 #発酵 #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフアドバイザー  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #筒渕信子先生  #甘酒  #発酵ランチ 
発酵ライフ推進協会札幌校にて発酵ライフアドバイザー養成講座がスタート‼

是友先生の愛のあるスパルタ授業が始まりました😆

まずは午前中ビッチリ頭フル回転で疲れた皆さまには信子校長の美味しい発酵ランチでホッとひと息✨✨ 私はアシスタントでお手伝い。
発酵仲間が増えるのは嬉しいなぁ。

#発酵ライフ推進協会 
#発酵ライフ推進協会札幌校
#発酵ライフアドバイザー
養成講座
#発酵 
#勉強 
#是友麻希先生 
#発酵ランチ 
#筒渕信子先生 
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
発酵ライフ推進協会札幌校にて発酵ライフアドバイザー養成講座がスタート‼ 是友先生の愛のあるスパルタ授業が始まりました😆 まずは午前中ビッチリ頭フル回転で疲れた皆さまには信子校長の美味しい発酵ランチでホッとひと息✨✨ 私はアシスタントでお手伝い。 発酵仲間が増えるのは嬉しいなぁ。 #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフアドバイザー  養成講座 #発酵  #勉強  #是友麻希先生  #発酵ランチ  #筒渕信子先生  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 
東京から札幌へ✈
是友先生に来ていただいての『魚の学校🐟』
本日はカレイを1人1匹さばきました。

普段やっていないことがバレバレのウロコ取りから始まり5枚おろし。 
なんとか食べれる身は確保しました😂

さばいた後は、是友先生の魔法の手であっという間にカレイ料理が数品並びました✨

お腹いっぱいカレイ料理を堪能し、作り方を学んで楽しい時間でした❣

#発酵ライフ推進協会 
#是友麻希先生 
#発酵ライフ推進協会札幌校
#筒渕信子先生 
#魚の学校 
#カレイ 
#料理教室 
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
東京から札幌へ✈ 是友先生に来ていただいての『魚の学校🐟』 本日はカレイを1人1匹さばきました。 普段やっていないことがバレバレのウロコ取りから始まり5枚おろし。 なんとか食べれる身は確保しました😂 さばいた後は、是友先生の魔法の手であっという間にカレイ料理が数品並びました✨ お腹いっぱいカレイ料理を堪能し、作り方を学んで楽しい時間でした❣ #発酵ライフ推進協会  #是友麻希先生  #発酵ライフ推進協会札幌校  #筒渕信子先生  #魚の学校  #カレイ  #料理教室  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 
発酵ライフ推進協会札幌校×さかなの学校(料理編)

今回も美味しい料理のオンパレードでした!
あっという間の時間。
次回もお楽しみにしていてください❤️ #発酵ライフ推進協会 
#発酵ライフ推進協会札幌校 
#さかなの学校 
#発酵ライフアドバイザー 
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
発酵ライフ推進協会札幌校×さかなの学校。(捌き編)

発足して1年!
ちょうど1年前に参加してくださった方々、はじめての方も参加くださいました。

毎回、魚の入荷はドキドキ。
昨日の時点でカレイの入荷はゼロという連絡があり、眠れない夜でしたが今朝、無事にピチピチの黒ガレイが入りました!
この度も、共栄水産さんに大変お世話になりました☺️ 皆様、包丁捌きがレベルアップしてましたよ✨

#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフ推進協会札幌校 
#さかなの学校 
#発酵ライフアドバイザー
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
発酵ライフ推進協会札幌校×さかなの学校。(捌き編) 発足して1年! ちょうど1年前に参加してくださった方々、はじめての方も参加くださいました。 毎回、魚の入荷はドキドキ。 昨日の時点でカレイの入荷はゼロという連絡があり、眠れない夜でしたが今朝、無事にピチピチの黒ガレイが入りました! この度も、共栄水産さんに大変お世話になりました☺️ 皆様、包丁捌きがレベルアップしてましたよ✨ #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフ推進協会札幌校  #さかなの学校  #発酵ライフアドバイザー  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 
今日は東京から是友先生がいらっしゃって「さかなの学校」お題は鰈❗️
さかな好きです、さわるのも捌くのも怖くはない😁
しかし、上手にならない😜
やっぱり数をこなさないと・・・・・
わかっちゃいるけどね😅
ということで、1枚目は先生作。
2枚目の片隅に何となく写ってるのが自作。拡大して見てはいけません(爆)😒
ぎゃおぎゃお騒ぎながら捌いて料理してお腹いっぱい食べて😋
たのしかったぁ🎵

#発酵ライフ推進協会札幌校 #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル #是友麻希先生 #筒渕信子先生 #発酵ライフ推進協会 #さかなの学校
今日は東京から是友先生がいらっしゃって「さかなの学校」お題は鰈❗️ さかな好きです、さわるのも捌くのも怖くはない😁 しかし、上手にならない😜 やっぱり数をこなさないと・・・・・ わかっちゃいるけどね😅 ということで、1枚目は先生作。 2枚目の片隅に何となく写ってるのが自作。拡大して見てはいけません(爆)😒 ぎゃおぎゃお騒ぎながら捌いて料理してお腹いっぱい食べて😋 たのしかったぁ🎵 #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #是友麻希先生  #筒渕信子先生  #発酵ライフ推進協会  #さかなの学校 
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵

うさぎさんで
しあわせに🐰

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です🍀

まずは
お知らせです‼

明日は
団体のお客様の予約が入っており
しばらく満席となります😌

どうぞよろしくお願いいたします✨

さて
今日は
発酵ライフ推進協会札幌校で
お魚のお料理教室が開催されました‼

東京から是友麻希先生がいらっしゃって
カレイの捌き方や
美味しくなる調理術を
教えていただきました🎵

是友先生の説明は
本当に分かりやすくて楽しいので
大好きです😆💕 しかも
どれも美味しすぎるので
おかわりして
オナカいーーーっぱい食べました😁

発酵ライフ推進協会札幌校では
17日(土)に
業界初の「発酵白だし」講座も
開催します✨

是友先生イチオシの
発酵白だし講座のご案内は
こちら↓

https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=10138

なお
この日は
しあうさを臨時休業にして
私も参加いたします‼

興味のある方は
ぜひ発酵ライフ推進協会の
ホームページをご覧ください😊

また
当店にパンフレットや名刺も
置いていますので
ご自由にお持ち帰り下さいね😉

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも月曜日と金曜日はお休みです。
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは、店内チラシをご覧下さい。また、11月30日まで半額でご利用できます。(期間中に購入された回数券は、11月30日以降も使用できます。) #うさぎ
#カフェ
#うさぎカフェ
#うさぎホテル
#うさぎ専用ホテル
#うさぎ飼い主
#北広島市カフェ
#北海道カフェ
#発酵ライフ推進協会札幌校
#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#手作り醤油
#手作り発酵調味料
#手作り発酵食
#健康になるランチ
#魚の学校
#是友麻希先生
#筒渕信子先生
#お料理教室
#発酵白だし
#美味しい料理
#健康
#美活
#腸活
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵 うさぎさんで しあわせに🐰 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です🍀 まずは お知らせです‼ 明日は 団体のお客様の予約が入っており しばらく満席となります😌 どうぞよろしくお願いいたします✨ さて 今日は 発酵ライフ推進協会札幌校で お魚のお料理教室が開催されました‼ 東京から是友麻希先生がいらっしゃって カレイの捌き方や 美味しくなる調理術を 教えていただきました🎵 是友先生の説明は 本当に分かりやすくて楽しいので 大好きです😆💕 しかも どれも美味しすぎるので おかわりして オナカいーーーっぱい食べました😁 発酵ライフ推進協会札幌校では 17日(土)に 業界初の「発酵白だし」講座も 開催します✨ 是友先生イチオシの 発酵白だし講座のご案内は こちら↓ https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=10138 なお この日は しあうさを臨時休業にして 私も参加いたします‼ 興味のある方は ぜひ発酵ライフ推進協会の ホームページをご覧ください😊 また 当店にパンフレットや名刺も 置いていますので ご自由にお持ち帰り下さいね😉 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも月曜日と金曜日はお休みです。 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは、店内チラシをご覧下さい。また、11月30日まで半額でご利用できます。(期間中に購入された回数券は、11月30日以降も使用できます。) #うさぎ  #カフェ  #うさぎカフェ  #うさぎホテル  #うさぎ専用ホテル  #うさぎ飼い主  #北広島市カフェ  #北海道カフェ  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #手作り醤油  #手作り発酵調味料  #手作り発酵食  #健康になるランチ  #魚の学校  #是友麻希先生  #筒渕信子先生  #お料理教室  #発酵白だし  #美味しい料理  #健康  #美活  #腸活 
【発酵べんとうコラム始まりました!】
.
情報解禁!(って言ってみたかっただけです笑)
この度、発酵ライフ推進協会の公式サイトにて、
発酵べんとうのコラムを執筆させていただくことになりました。

第1回目は、おべんとう作りのきっかけや「発酵べんとう」に行きついたことなどを書いています。

これからは、発酵べんとうレシピやコツなどを載せていく予定ですので、どうぞお楽しみに!
.
発酵ライフ推進協会
https://hakkolife.com

発酵べんとうコラムは、サイト下の方
「発酵コラム」内でご覧になれます!
ご感想などいただけると嬉しいです♪
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#発酵ライフ推進協会 #発酵べんとう #発酵べんとうコラム #コラム #発酵ライフアドバイザー #もけこべんとう #もけこの発酵べんとう
【発酵べんとうコラム始まりました!】 . 情報解禁!(って言ってみたかっただけです笑) この度、発酵ライフ推進協会の公式サイトにて、 発酵べんとうのコラムを執筆させていただくことになりました。 第1回目は、おべんとう作りのきっかけや「発酵べんとう」に行きついたことなどを書いています。 これからは、発酵べんとうレシピやコツなどを載せていく予定ですので、どうぞお楽しみに! . 発酵ライフ推進協会 https://hakkolife.com 発酵べんとうコラムは、サイト下の方 「発酵コラム」内でご覧になれます! ご感想などいただけると嬉しいです♪ . #発酵ライフ推進協会  #発酵べんとう  #発酵べんとうコラム  #コラム  #発酵ライフアドバイザー  #もけこべんとう  #もけこの発酵べんとう 
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2018.10.31.
.
先日、#大歳敦子先生 の甘酒講座「生甘酒×薬膳理論」に参加させて頂きました。
.
甘酒についてしっかり学んだ後、薬膳を今の季節でわかりやすく説明してくださいました。
.
お持ち帰りのピクルスも、薬膳を取り入れたオリジナル✨
.
この甘酒×薬膳料理、初めて頂きましたが、一口でホッとする美味しさでした。すぐに身体が温まってきてビックリ!
.
ちょっと珍しい食材には、#美肌効果、#アンチエイジング など嬉しい効能ばかり!
. 
甘酒×薬膳理論、他の季節でも聞きたいな〜🎶
.
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前日には、#是友麻希先生 の公開講座も聴けたし、連日身体の中も外も甘酒に浸って幸せだ〜😆
.
.
#絶品スープ#潤いたっぷり#薬膳料理#薬膳#秋は白#スペシャルスイーツまで全部美味しかった
#発酵ライフ推進協会
#甘酒講座#甘酒講座プラス
#菌食#発酵
#発酵ライフアドバイザー
#にっぽんのひとさら
. . 2018.10.31. . 先日、#大歳敦子先生  の甘酒講座「生甘酒×薬膳理論」に参加させて頂きました。 . 甘酒についてしっかり学んだ後、薬膳を今の季節でわかりやすく説明してくださいました。 . お持ち帰りのピクルスも、薬膳を取り入れたオリジナル✨ . この甘酒×薬膳料理、初めて頂きましたが、一口でホッとする美味しさでした。すぐに身体が温まってきてビックリ! . ちょっと珍しい食材には、#美肌効果 、#アンチエイジング  など嬉しい効能ばかり! .  甘酒×薬膳理論、他の季節でも聞きたいな〜🎶 . . 前日には、#是友麻希先生  の公開講座も聴けたし、連日身体の中も外も甘酒に浸って幸せだ〜😆 . . #絶品スープ #潤いたっぷり #薬膳料理 #薬膳 #秋は白 #スペシャルスイーツまで全部美味しかった  #発酵ライフ推進協会  #甘酒講座 #甘酒講座プラス  #菌食 #発酵  #発酵ライフアドバイザー  #にっぽんのひとさら 
うさぎさんの魅力を伝えたい💕

うさぎさんで
しあわせに🍀

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です🐰

今日は
寒くて雨降りなせいか
まったりなカフェ😚

ということで
ラビットルームで仕事をしていたら

キャンディーが
なでてよ~🐰
なでてよ~🐰
と寄ってきて

それでも無視すると
ズボンやエプロンを噛まれるという…💦 なので
足の間に挟んで
左手でナデナデしたり
マッサージしながら
右手でタブレット操作💨💨 特にキャンディーは
ナデナデ好きなので
いつも寄って来ます💕

さて
冬に向けて新作デザート始めました❗

焼きたてパイと
焼きたてリンゴに
手作り甘酒アイスを乗せたデザートです🎵

こちらに
手作りヨーグルトソースも付きますので
かけて召し上がったり
そのまま召し上がったり
自分好みの楽しみ方をしていただけたら
と思います😆

そして
11月25日に
生醤油を手作りするお料理教室を
開催いたします✨

参加申し込みはこちらまで↓

発酵食を手作りして、腸活&美活しましょう!

私自身、発酵食に出逢い、手作りすることでアレルギーや冷え性、便秘、PMS、吹き出物などの症状が軽くなり改善されました!

今年は、耳鼻咽喉科や皮膚科に行かなくなり、病院代もかからなくなりました。

ご自身やご家族で、何かしら健康に不安がある方は、ぜひ参加してみませんか。

私が発酵食で幸せになった経験を、発酵ライフアドバイザープロフェッショナルとして2ヶ月に1度、皆さまにお伝えしていきます。

今回は、お醤油用の麹を使って「生醤油」を楽しく作ります。
化学調味料や保存料は使いません。

お醤油を手作りすることで、醤油諸味が出来、その諸味も調理に使えます。また、酵素が活きているため、何年も美味しく栄養価が高いお醤油を召し上がることができます。

手作り生醤油のお料理教室ご案内

日時 11月25日(日)11時~13時

場所 北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 しあわせうさぎ

内容 手作りお醤油のお料理教室(お醤油の持ち帰り約1.5リットル、レシピ、発酵ランチ付き)

生醤油や醤油諸味を使ったお料理のレシピも紹介いたします。

カフェのランチとは違う、お料理教室だけの発酵ランチをご用意してお待ちしております。

費用 5500円(事前にお持ちいただくか、お振込いただきます。)
※容器付きで、大量に作るため、いつもより参加費がかかります。

お申し込み TEL0118879636 または
 happyrabbit.hokkaido@icloud.com または Facebookメッセージ でお願いいたします。

お申し込みいただいた方に、当日の詳しいご案内(持ち物)と、振込先をご連絡いたします。

キャンセルポリシー
材料調達と、下準備があるため、7日前以降のキャンセルは、全額キャンセル料が発生いたします。(材料または、完成品を買い取りいただきます。) 皆さまのご参加、心よりお待ちしております!

うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
山本恵利

#うさぎ
#うさぎカフェ
#カフェ
#しあわせうさぎ
#うさぎホテル
#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフ推進協会札幌校
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#手作り生醤油
#手作り発酵食
#健康になるランチ
#美容によいランチ
#腸活
#美活
#お料理教室
#発酵食お料理教室
#手作り発酵調味料
#北広島市カフェ
#北海道カフェ
#北広島市大曲
#三井アウトレットパーク近く
#ジョイフルエーケー近く
#北広島インター近く
うさぎさんの魅力を伝えたい💕 うさぎさんで しあわせに🍀 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です🐰 今日は 寒くて雨降りなせいか まったりなカフェ😚 ということで ラビットルームで仕事をしていたら キャンディーが なでてよ~🐰 なでてよ~🐰 と寄ってきて それでも無視すると ズボンやエプロンを噛まれるという…💦 なので 足の間に挟んで 左手でナデナデしたり マッサージしながら 右手でタブレット操作💨💨 特にキャンディーは ナデナデ好きなので いつも寄って来ます💕 さて 冬に向けて新作デザート始めました❗ 焼きたてパイと 焼きたてリンゴに 手作り甘酒アイスを乗せたデザートです🎵 こちらに 手作りヨーグルトソースも付きますので かけて召し上がったり そのまま召し上がったり 自分好みの楽しみ方をしていただけたら と思います😆 そして 11月25日に 生醤油を手作りするお料理教室を 開催いたします✨ 参加申し込みはこちらまで↓ 発酵食を手作りして、腸活&美活しましょう! 私自身、発酵食に出逢い、手作りすることでアレルギーや冷え性、便秘、PMS、吹き出物などの症状が軽くなり改善されました! 今年は、耳鼻咽喉科や皮膚科に行かなくなり、病院代もかからなくなりました。 ご自身やご家族で、何かしら健康に不安がある方は、ぜひ参加してみませんか。 私が発酵食で幸せになった経験を、発酵ライフアドバイザープロフェッショナルとして2ヶ月に1度、皆さまにお伝えしていきます。 今回は、お醤油用の麹を使って「生醤油」を楽しく作ります。 化学調味料や保存料は使いません。 お醤油を手作りすることで、醤油諸味が出来、その諸味も調理に使えます。また、酵素が活きているため、何年も美味しく栄養価が高いお醤油を召し上がることができます。 手作り生醤油のお料理教室ご案内 日時 11月25日(日)11時~13時 場所 北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 しあわせうさぎ 内容 手作りお醤油のお料理教室(お醤油の持ち帰り約1.5リットル、レシピ、発酵ランチ付き) 生醤油や醤油諸味を使ったお料理のレシピも紹介いたします。 カフェのランチとは違う、お料理教室だけの発酵ランチをご用意してお待ちしております。 費用 5500円(事前にお持ちいただくか、お振込いただきます。) ※容器付きで、大量に作るため、いつもより参加費がかかります。 お申し込み TEL0118879636 または  happyrabbit.hokkaido@icloud.com または Facebookメッセージ でお願いいたします。 お申し込みいただいた方に、当日の詳しいご案内(持ち物)と、振込先をご連絡いたします。 キャンセルポリシー 材料調達と、下準備があるため、7日前以降のキャンセルは、全額キャンセル料が発生いたします。(材料または、完成品を買い取りいただきます。) 皆さまのご参加、心よりお待ちしております! うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ 発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 山本恵利 #うさぎ  #うさぎカフェ  #カフェ  #しあわせうさぎ  #うさぎホテル  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #手作り生醤油  #手作り発酵食  #健康になるランチ  #美容によいランチ  #腸活  #美活  #お料理教室  #発酵食お料理教室  #手作り発酵調味料  #北広島市カフェ  #北海道カフェ  #北広島市大曲  #三井アウトレットパーク近く  #ジョイフルエーケー近く  #北広島インター近く 
うさぎさんの魅力を伝えたい🐰

うさぎさんで
しあわせに💕

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です🍀

先日
明里さんからいただいた
とっても可愛い本❤

コロンに見せたら
ボクの物だよスリスリ🐰

可愛いうさちゃんの写真が載っているので
ぜひご覧になって下さいね🎵

その他
うさぎさんの雑誌3種類や
うさぎさん関連本
マンガ本もございます✨

しあうさで
読書の秋もいいですよ💕

そして…

今年は
発酵ライフ推進協会札幌校の校長
筒渕信子先生の
キムチ教室に行けなかったので

自分1人で
せっせとキムチを仕込みました‼

美味しく出来た頃に
カフェのランチに登場します😁

お楽しみに😆🎵 明日でハロウィンイベントが終了です🎃

11月は
しあわせうさぎ2周年記念イベントや
お醤油を手作りするお料理教室を
開催いたします😄

2周年ありがとう企画として
最高5,000円相当のプレゼントが当たる
太っ腹イベントを
ただいま開催中です😲‼‼ 気になるお客様は
ぜひご来店ください😆

もふもふ
ふわふわ
ポカポカの
うさぎスタッフとお待ちしております🐰💕 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは、店内チラシをご覧ください。また、11月30日まで半額でご利用できます。(期間中に購入された回数券は11月30日以降も使用できます。) #うさぎ
#うさぎホテル
#うさぎカフェ
#しあわせうさぎ
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#癒し系カフェ
#うさぎまみれ
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#うさぎ飼い主
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#手作りキムチ
#手作り醤油
#発酵ライフ推進協会札幌校
#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#手作り発酵食
#健康になるランチ
#美容によいランチ
#腸活
#美活
#北広島市カフェ
#北広島市大曲
うさぎさんの魅力を伝えたい🐰 うさぎさんで しあわせに💕 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です🍀 先日 明里さんからいただいた とっても可愛い本❤ コロンに見せたら ボクの物だよスリスリ🐰 可愛いうさちゃんの写真が載っているので ぜひご覧になって下さいね🎵 その他 うさぎさんの雑誌3種類や うさぎさん関連本 マンガ本もございます✨ しあうさで 読書の秋もいいですよ💕 そして… 今年は 発酵ライフ推進協会札幌校の校長 筒渕信子先生の キムチ教室に行けなかったので 自分1人で せっせとキムチを仕込みました‼ 美味しく出来た頃に カフェのランチに登場します😁 お楽しみに😆🎵 明日でハロウィンイベントが終了です🎃 11月は しあわせうさぎ2周年記念イベントや お醤油を手作りするお料理教室を 開催いたします😄 2周年ありがとう企画として 最高5,000円相当のプレゼントが当たる 太っ腹イベントを ただいま開催中です😲‼‼ 気になるお客様は ぜひご来店ください😆 もふもふ ふわふわ ポカポカの うさぎスタッフとお待ちしております🐰💕 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは、店内チラシをご覧ください。また、11月30日まで半額でご利用できます。(期間中に購入された回数券は11月30日以降も使用できます。) #うさぎ  #うさぎホテル  #うさぎカフェ  #しあわせうさぎ  #しあうさ  #カフェ  #癒し系カフェ  #うさぎまみれ  #うさぎ雑貨  #うさぎ本  #うさぎ関連  #うさぎ大好き  #うさぎ飼い主  #うさぎがいるカフェ  #手作りキムチ  #手作り醤油  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #手作り発酵食  #健康になるランチ  #美容によいランチ  #腸活  #美活  #北広島市カフェ  #北広島市大曲 
【季節の香りで部屋を彩る】
.
.
自家製酵母ドリンク♪
.
ふと飲みたくなったので
久しぶりに作ってみました。
.
.
今回の材料は、
.
・りんご
・サンゴールドキウイ
・カボス
・水
.
これだけです。
.
今回作った酵母ドリンクは
キウイフルーツ入りのため
パンにはむきませんが、
.
天然酵母パンを作って
いらっしゃるかたには
酵母液としてお馴染みですよね^^
.
意外と知られていないようですが、
酵母ドリンクって
お砂糖を入れなくても
きちんと出来るのですよ^^
.
.
因みにここで補足しておきますと、
酵母ドリンクとは、
.
【糖分大好きな酵母菌が
糖分を求めて寄ってきて。
.
「わ~いっ!ごはん~っ!!」
.
と、遠慮もなくパクパクたべて。
.
「どうも、ご馳走さまでした!」
.
とアルコールと二酸化炭素
を生成してくれたもの】
.
です。笑
.
.
ですから、酵母ドリンクは微炭酸~♪
.
程よく甘いフルーツの味と
香りに癒されます^^
.
.
見た目にもかわいく
待っている間はお部屋の
インテリアとしても楽しめる
オプションつき♪笑
.
簡単ですので、
よければお試しくださいね~。
.
※但し、他の雑菌繁殖にはくれぐれもご注意をっ!!!笑
.
.
#りんご酵母 #キウイフルーツ酵母
#酵母起こし #酵母ドリンク
#酵母ジュース
#ゆとり生活 #ゆとReライフ
#しあわせの香り #予期せぬ時間
#愛に香りがあるならば
#なんとなくしあわせ
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#美の基礎は健康に
#腸内フローラ #ゆとりある生活
#美白 #美肌 #美腸 #優美な女性
#腸育コンシュルジュ
#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフアドバイザー #みそソムリエ
【季節の香りで部屋を彩る】 . . 自家製酵母ドリンク♪ . ふと飲みたくなったので 久しぶりに作ってみました。 . . 今回の材料は、 . ・りんご ・サンゴールドキウイ ・カボス ・水 . これだけです。 . 今回作った酵母ドリンクは キウイフルーツ入りのため パンにはむきませんが、 . 天然酵母パンを作って いらっしゃるかたには 酵母液としてお馴染みですよね^^ . 意外と知られていないようですが、 酵母ドリンクって お砂糖を入れなくても きちんと出来るのですよ^^ . . 因みにここで補足しておきますと、 酵母ドリンクとは、 . 【糖分大好きな酵母菌が 糖分を求めて寄ってきて。 . 「わ~いっ!ごはん~っ!!」 . と、遠慮もなくパクパクたべて。 . 「どうも、ご馳走さまでした!」 . とアルコールと二酸化炭素 を生成してくれたもの】 . です。笑 . . ですから、酵母ドリンクは微炭酸~♪ . 程よく甘いフルーツの味と 香りに癒されます^^ . . 見た目にもかわいく 待っている間はお部屋の インテリアとしても楽しめる オプションつき♪笑 . 簡単ですので、 よければお試しくださいね~。 . ※但し、他の雑菌繁殖にはくれぐれもご注意をっ!!!笑 . . #りんご酵母  #キウイフルーツ酵母  #酵母起こし  #酵母ドリンク  #酵母ジュース  #ゆとり生活  #ゆとReライフ  #しあわせの香り  #予期せぬ時間  #愛に香りがあるならば  #なんとなくしあわせ  #しあわせごはん  #麹甘酒  #糀甘酒  #美の基礎は健康に  #腸内フローラ  #ゆとりある生活  #美白  #美肌  #美腸  #優美な女性  #腸育コンシュルジュ  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフアドバイザー  #みそソムリエ 
愛知県にある澤田酒造さんの銘酒『白老』にあう「ひとくち発酵おつまみ」レシピコンテストの「愛知の発酵調味料部門」にて最優秀賞をいただきました✨

そして目録で頂いていた通りの記念品が我が家に! 「東条山田錦純米大吟醸 一升瓶一本」
「純米大吟醸酒粕など詰め合わせ10キロ」

箱を開けた時から酒粕の良い香りがただ酔って…
どどーん!と酒粕10キロはすごい迫力です!

白老の純米大吟醸も飲むのがすごく楽しみ♡
このレシピを出すに当って試食係をしてくれた主人にたくさん味わってもらいましょうか😊

さてこの良い香りの酒粕はどうやっていただこうかな。
考えただけでワクワク♬

#愛知県 
#澤田酒造
#白老 
#発酵おつまみ 
#レシピコンテスト 
#最優秀賞 
#東条山田錦純米大吟醸
#酒粕
#良い香り 
#発酵ライフ推進協会 
#発酵ライフ推進協会札幌校 
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
愛知県にある澤田酒造さんの銘酒『白老』にあう「ひとくち発酵おつまみ」レシピコンテストの「愛知の発酵調味料部門」にて最優秀賞をいただきました✨ そして目録で頂いていた通りの記念品が我が家に! 「東条山田錦純米大吟醸 一升瓶一本」 「純米大吟醸酒粕など詰め合わせ10キロ」 箱を開けた時から酒粕の良い香りがただ酔って… どどーん!と酒粕10キロはすごい迫力です! 白老の純米大吟醸も飲むのがすごく楽しみ♡ このレシピを出すに当って試食係をしてくれた主人にたくさん味わってもらいましょうか😊 さてこの良い香りの酒粕はどうやっていただこうかな。 考えただけでワクワク♬ #愛知県  #澤田酒造  #白老  #発酵おつまみ  #レシピコンテスト  #最優秀賞  #東条山田錦純米大吟醸  #酒粕  #良い香り  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 
今日の取り分け幼児食
**
大根豚バラの塩麹鍋
根菜のオイル蒸し
**
味付けは塩と塩麹のみ。
塩麹鍋は食べる時に少しポン酢。
鍋に詰めた後は、どちらも放ったらかし料理。
**
メインの豚バラは避けて、ひたすら野菜とキノコをポン酢で食べる娘。味覚がおじさん🧔🏻
**
はい。それは私の影響です。
はい。私が変なおじさんです。
**
くだらない…。
若者には分からない…。
**
その内一緒に日本酒飲む日が来るかなー。
**
#ママライフ #発酵食品 #発酵食 #時短レシピ #ダイエット料理 #ワーママ #発酵ライフ推進協会 #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル #取り分け幼児食 #塩麹 #Masayo飯
今日の取り分け幼児食 ** 大根豚バラの塩麹鍋 根菜のオイル蒸し ** 味付けは塩と塩麹のみ。 塩麹鍋は食べる時に少しポン酢。 鍋に詰めた後は、どちらも放ったらかし料理。 ** メインの豚バラは避けて、ひたすら野菜とキノコをポン酢で食べる娘。味覚がおじさん🧔🏻 ** はい。それは私の影響です。 はい。私が変なおじさんです。 ** くだらない…。 若者には分からない…。 ** その内一緒に日本酒飲む日が来るかなー。 ** #ママライフ  #発酵食品  #発酵食  #時短レシピ  #ダイエット料理  #ワーママ  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #取り分け幼児食  #塩麹  #Masayo飯 
【運動会おべんとう】
.
夕ごはんも終わった時間にこんばんは。
今日は久々に小学生娘のおべんとうを作りました。
小学生娘は割と好き嫌いがはっきりしているせいか
ザ・運動会べんとう!って呼べるくらいに毎回同じおべんとうをリクエストされます。
.
でも、子どもの成長を感じられるっていうのもあるので、それもまた良しです(笑)
.
2枚目は高校生息子の好きなパスタべんとう。
ひじき醤油漬けとそぼろ肉をリメイク(*^^*)
.
◎塩麹唐揚げ
◎ゆで卵の塩漬け
◎パプリカはちみつマリネ
◎ハッシュバックポテト
◎鮭フレークおむすび
◎塩むすび
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#お弁当 #おべんとう #お弁当記録 #高校生弁当 #高校生男子弁当 #夫弁当 #もけべん #もけこべんとう #発酵 #発酵べんとう #発酵食品 #発酵食品生活 #甘酒 #醤油麹 #発酵ライフアドバイザー #発酵ライフ推進協会 #美味しく食べてね #おべんとう万歳
【運動会おべんとう】 . 夕ごはんも終わった時間にこんばんは。 今日は久々に小学生娘のおべんとうを作りました。 小学生娘は割と好き嫌いがはっきりしているせいか ザ・運動会べんとう!って呼べるくらいに毎回同じおべんとうをリクエストされます。 . でも、子どもの成長を感じられるっていうのもあるので、それもまた良しです(笑) . 2枚目は高校生息子の好きなパスタべんとう。 ひじき醤油漬けとそぼろ肉をリメイク(*^^*) . ◎塩麹唐揚げ ◎ゆで卵の塩漬け ◎パプリカはちみつマリネ ◎ハッシュバックポテト ◎鮭フレークおむすび ◎塩むすび . #お弁当  #おべんとう  #お弁当記録  #高校生弁当  #高校生男子弁当  #夫弁当  #もけべん  #もけこべんとう  #発酵  #発酵べんとう  #発酵食品  #発酵食品生活  #甘酒  #醤油麹  #発酵ライフアドバイザー  #発酵ライフ推進協会  #美味しく食べてね  #おべんとう万歳 
【10月23日:おいなりさん】
.
おはよーございます!
まだ早い、まだ早い、と思ってましたが
寒くてたまらず、つけてしまいました。
エアコン。
せめて朝晩だけにしておこうと思います…
.
おいなりさんは、時々無性に食べたくなるものの一つ。
昨日、そのタイミングとお味噌汁に使った油揚げの残りが見事に合いました(笑)
(でも作ったら満足しちゃった)
味付けは醤油麹とみりん、少し醤油を加えるくらい。
つくりおきのひじき煮で混ぜごはんにしたのを詰めました。
外は甘辛く、中はさっぱりめが好みです♪
.
◎醤油麹おいなりさん
◎ゆで鶏醤油麹がけ
◎かぼちゃの白たまり煮
.

油揚げは多めに煮てから冷凍保存しておいても、ちょっとずつ使えて便利ですよー♪
.
#お弁当 #おべんとう #お弁当記録 #高校生弁当 #高校生男子弁当 #夫弁当 #もけべん #もけこべんとう #発酵 #発酵べんとう #発酵食品 #発酵食品生活 #甘酒 #醤油麹 #ナンプラー #発酵ライフアドバイザー #発酵ライフ推進協会
【10月23日:おいなりさん】 . おはよーございます! まだ早い、まだ早い、と思ってましたが 寒くてたまらず、つけてしまいました。 エアコン。 せめて朝晩だけにしておこうと思います… . おいなりさんは、時々無性に食べたくなるものの一つ。 昨日、そのタイミングとお味噌汁に使った油揚げの残りが見事に合いました(笑) (でも作ったら満足しちゃった) 味付けは醤油麹とみりん、少し醤油を加えるくらい。 つくりおきのひじき煮で混ぜごはんにしたのを詰めました。 外は甘辛く、中はさっぱりめが好みです♪ . ◎醤油麹おいなりさん ◎ゆで鶏醤油麹がけ ◎かぼちゃの白たまり煮 . 油揚げは多めに煮てから冷凍保存しておいても、ちょっとずつ使えて便利ですよー♪ . #お弁当  #おべんとう  #お弁当記録  #高校生弁当  #高校生男子弁当  #夫弁当  #もけべん  #もけこべんとう  #発酵  #発酵べんとう  #発酵食品  #発酵食品生活  #甘酒  #醤油麹  #ナンプラー  #発酵ライフアドバイザー  #発酵ライフ推進協会 
【もう一つの主役を張れる存在】

それは、たまご。

3日分遡っていきまーす! .
☆10月22日
◎発酵ガパオライス風
◎ほうれん草の胡麻和え .
☆10月21日
◎ひじき入り菜めし
◎枝豆がんもの照焼き
◎味噌漬け味玉
◎甘酒にんじんラペ
◎ほうれん草おかか和え .
.
☆10月20日
◎鶏むね醤油麹揚げ焼き
◎甘酒ひじき入り卵焼き
◎甘酒にんじんラペ
◎ほうれん草おかか和え
◎無添加梅干し

ガパオライス風、
いろいろツッコミどころ多数です。
合挽き肉、カシューナッツ。
ナンプラーをどうしても使いたかったんです(笑)

#お弁当 #おべんとう #お弁当記録 #高校生弁当 #高校生男子弁当 #夫弁当 #もけべん #もけこべんとう #発酵 #発酵べんとう #発酵食品 #発酵食品生活 #甘酒 #醤油麹 #ナンプラー #発酵ライフアドバイザー #発酵ライフ推進協会
【もう一つの主役を張れる存在】 それは、たまご。 3日分遡っていきまーす! . ☆10月22日 ◎発酵ガパオライス風 ◎ほうれん草の胡麻和え . ☆10月21日 ◎ひじき入り菜めし ◎枝豆がんもの照焼き ◎味噌漬け味玉 ◎甘酒にんじんラペ ◎ほうれん草おかか和え . . ☆10月20日 ◎鶏むね醤油麹揚げ焼き ◎甘酒ひじき入り卵焼き ◎甘酒にんじんラペ ◎ほうれん草おかか和え ◎無添加梅干し ガパオライス風、 いろいろツッコミどころ多数です。 合挽き肉、カシューナッツ。 ナンプラーをどうしても使いたかったんです(笑) #お弁当  #おべんとう  #お弁当記録  #高校生弁当  #高校生男子弁当  #夫弁当  #もけべん  #もけこべんとう  #発酵  #発酵べんとう  #発酵食品  #発酵食品生活  #甘酒  #醤油麹  #ナンプラー  #発酵ライフアドバイザー  #発酵ライフ推進協会 
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵

うさぎさんで
しあわせに❤

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です✨

今日は
まろんくんが来店してくれました🐰

今日のベストショットは
これかな😆🎵 まだまだ撮影させていただいたので
また明日にでも
アップしたいと思っています💕

さて
発酵ライフ推進協会札幌校で
とっても美味しいイベントがあります✨

https://www.facebook.com/events/267023247374794/?ti=cl

11月2日(金)に
私の大好きな是友先生が
北海道にいらっしゃって
お料理教室を開催いたします❤

お魚を美味しく捌く方法や
手作り発酵調味料を使ったレシピ❗

とにかく
とっても美味しくて
とっても面白い教室です🎵

私も参加しますので
発酵ライフ推進協会のページを
ぜひご覧くださいね😆

さかなの学校
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=10092

前回の教室の様子や
作ったお料理は
2&3枚目の写真です😄

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです。
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは店内チラシをご覧ください。また、11日30日まで半額でご利用できます。(期間中に購入した回数券は、11月30日以降も使用できます。) #うさぎ
#うさぎホテル
#うさぎカフェ
#カフェ
#うさぎホテル半額
#うさぎ大好き
#うさぎまみれ
#うさぎさんがいるカフェ
#ラビットランがあるカフェ
#まろんくん
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフ推進協会札幌校
#発酵ライフ推進協会
#美味しいランチ
#美味しいイベント
#美味しいお料理教室
#北海道
#手作り発酵調味料
#健康になるランチ
#腸活
#美活
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵 うさぎさんで しあわせに❤ うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です✨ 今日は まろんくんが来店してくれました🐰 今日のベストショットは これかな😆🎵 まだまだ撮影させていただいたので また明日にでも アップしたいと思っています💕 さて 発酵ライフ推進協会札幌校で とっても美味しいイベントがあります✨ https://www.facebook.com/events/267023247374794/?ti=cl 11月2日(金)に 私の大好きな是友先生が 北海道にいらっしゃって お料理教室を開催いたします❤ お魚を美味しく捌く方法や 手作り発酵調味料を使ったレシピ❗ とにかく とっても美味しくて とっても面白い教室です🎵 私も参加しますので 発酵ライフ推進協会のページを ぜひご覧くださいね😆 さかなの学校 https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=10092 前回の教室の様子や 作ったお料理は 2&3枚目の写真です😄 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです。 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは店内チラシをご覧ください。また、11日30日まで半額でご利用できます。(期間中に購入した回数券は、11月30日以降も使用できます。) #うさぎ  #うさぎホテル  #うさぎカフェ  #カフェ  #うさぎホテル半額  #うさぎ大好き  #うさぎまみれ  #うさぎさんがいるカフェ  #ラビットランがあるカフェ  #まろんくん  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #美味しいランチ  #美味しいイベント  #美味しいお料理教室  #北海道  #手作り発酵調味料  #健康になるランチ  #腸活  #美活 
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵

うさぎさんで
しあわせに💕

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です🐰

新鮮な紫キャベツを見つけたので
ザワークラウトを仕込みました‼

来週火曜日から
ハロウィンイベントになりますので
それまで発酵させて
ランチで提供できればと思っています😆🎵 気がつけば
10月も残り10日😲💦 あっという間に
2018年も終わりそうです🌀

これから
しあわせうさぎは
ハロウィン→2周年記念→クリスマス
とイベントが目白押しになりますので
お楽しみに~🐰🎵🎵 ところで
クッキーのショップカードは
お手元にございますか?

ない方は
ぜひ10月にいらっしゃって下さいね✨

お客様が来ると
ダンダン💨💨と
足ダンするクッキーですが

お客様に抱っこされると
とっても大人しい
良いコに変身するクッキー💕

なので
お客様に人気なのですよ😁

そんなクッキーに会いに
ぜひいらっしゃって下さいね🐰

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは、店内チラシをご覧ください。また、11月30日まで半額でご利用できます。(期間中に購入された回数券は、11月30日以降も使用できます。) #うさぎ
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#うさぎカフェ
#うさぎホテル半額
#ホテル半額
#うさぎ大好き
#うさぎ飼い主
#ホーランドロップ
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#腸活
#美活
#疲労回復
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うさぎさんの魅力を伝えたい🎵 うさぎさんで しあわせに💕 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です🐰 新鮮な紫キャベツを見つけたので ザワークラウトを仕込みました‼ 来週火曜日から ハロウィンイベントになりますので それまで発酵させて ランチで提供できればと思っています😆🎵 気がつけば 10月も残り10日😲💦 あっという間に 2018年も終わりそうです🌀 これから しあわせうさぎは ハロウィン→2周年記念→クリスマス とイベントが目白押しになりますので お楽しみに~🐰🎵🎵 ところで クッキーのショップカードは お手元にございますか? ない方は ぜひ10月にいらっしゃって下さいね✨ お客様が来ると ダンダン💨💨と 足ダンするクッキーですが お客様に抱っこされると とっても大人しい 良いコに変身するクッキー💕 なので お客様に人気なのですよ😁 そんなクッキーに会いに ぜひいらっしゃって下さいね🐰 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは、店内チラシをご覧ください。また、11月30日まで半額でご利用できます。(期間中に購入された回数券は、11月30日以降も使用できます。) #うさぎ  #うさぎホテル  #うさぎカフェ  #うさぎホテル半額  #ホテル半額  #うさぎ大好き  #うさぎ飼い主  #ホーランドロップ  #うさぎがいるカフェ  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #手作り発酵食  #ザワークラウト  #手作りザワークラウト  #健康になるランチ  #天然乳酸菌  #手作り発酵調味料  #健康  #腸活  #美活  #疲労回復  #美容効果 
【しあわせな日々を送る秘訣は…】
.
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ジブンメンテからの、
代官山お散歩!
.
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素敵なカフェが多いから、
ひとつひとつ試すのが
楽しみなエリア。
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今回はカレーを選択!
.
カレーも勿論美味しかったけど、
私は入り口に向かう
この階段が気に入りました♪
.
なんだか落ち着く…。
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.
しあわせな日々を送る秘訣。
.
その一つは、
日常の中に沢山の
おきにいりを見つけること♪
.
と
.
おきにいりに触れる時間を
増やすこと。♪
.
.よければお試しくださいね^^
.
.
あなたの日々が
しあわせの欠片で埋め尽くされますように^^
.
.
#しあわせな日々 #代官山のカフェ
#代官山カレー #代官山tao #美膳カフェ
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#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフアドバイザー #みそソムリエ
【しあわせな日々を送る秘訣は…】 . . ジブンメンテからの、 代官山お散歩! . . 素敵なカフェが多いから、 ひとつひとつ試すのが 楽しみなエリア。 . . 今回はカレーを選択! . カレーも勿論美味しかったけど、 私は入り口に向かう この階段が気に入りました♪ . なんだか落ち着く…。 . . しあわせな日々を送る秘訣。 . その一つは、 日常の中に沢山の おきにいりを見つけること♪ . と . おきにいりに触れる時間を 増やすこと。♪ . .よければお試しくださいね^^ . . あなたの日々が しあわせの欠片で埋め尽くされますように^^ . . #しあわせな日々  #代官山のカフェ  #代官山カレー  #代官山tao  #美膳カフェ  #おきにいり発見  #ゆとり生活  #ゆとReライフ  #しあわせの香り  #予期せぬ時間  #愛に香りがあるならば  #なんとなくしあわせ  #しあわせごはん  #麹甘酒  #糀甘酒  #美の基礎は健康に  #腸内フローラ  #ゆとりある生活  #美白  #美肌  #美腸  #優美な女性  #腸育コンシュルジュ  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフアドバイザー  #みそソムリエ 
愛知県 澤田酒造株式会社様 主催
創業170周年企画
「白老に合うひとくち発酵おつまみコンテスト」
たくさんのご応募の中、
発酵ライフ推進協会 札幌校
田中瑞恵さんが【愛知の発酵調味料部門】最優秀賞を受賞いたしました!

先日、澤田酒造の澤田さんが来札され、受賞式がありました。
この日は、毎年行われているという澤田酒造さんと梅酒BARソウルカンパニーさんの共同企画 梅酒ヌーボーの会ということで、ご一緒させて頂きました。
瑞恵さんのおつまみもメニューに加えて頂き、皆様美味しい‼️と絶賛でした。
オーナーの井原さんと絆のエピソードも素敵で、温かなキモチになる夜でした。

#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフ推進協会札幌校
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#澤田酒造 
#澤田酒造白老梅
愛知県 澤田酒造株式会社様 主催 創業170周年企画 「白老に合うひとくち発酵おつまみコンテスト」 たくさんのご応募の中、 発酵ライフ推進協会 札幌校 田中瑞恵さんが【愛知の発酵調味料部門】最優秀賞を受賞いたしました! 先日、澤田酒造の澤田さんが来札され、受賞式がありました。 この日は、毎年行われているという澤田酒造さんと梅酒BARソウルカンパニーさんの共同企画 梅酒ヌーボーの会ということで、ご一緒させて頂きました。 瑞恵さんのおつまみもメニューに加えて頂き、皆様美味しい‼️と絶賛でした。 オーナーの井原さんと絆のエピソードも素敵で、温かなキモチになる夜でした。 #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #澤田酒造  #澤田酒造白老梅 
うさぎさんの魅力を伝えたい✨

うさぎさんで
しあわせに❤

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です🍀

今日は
初めてのご来店✨

女王様みたいなキレイな顔立ちの
アゼリちゃんが遊びに来てくれました😍

ラビットルームで少し部屋んぽ後
ラビットランへ🎵

お外は慣れているそうで
すぐに草をハムハムしたり
あちこち調査🐰💨 カメラ目線も決めてくれました💕

可愛いまつ毛にキュンキュンですよ❤

さて
仕込みも終了しましたので
明日より
ポークチャップのランチを始めます‼

お砂糖を使わず
甘酒やハーブなどを使用した
甘酒ケチャップのポークチャップ🎵

昨年
人気だった
かぼちゃの甘酒ポタージュと一緒に
ぜひお召し上がりくださいね😄

そして
百福堂さん(@momofukudou)の新作が
入荷いたしました🐰

作品は
後日アップしたいと思います😆

気になる方は
ぜひお早めにいらっしゃって下さい‼

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは店内チラシをご覧ください。また、11月30日まで半額でご利用できます。(期間中、購入した回数券は、11月30日以降も使えます)

#うさぎ 
#うさぎカフェ
#うさぎホテル
#うさぎお預かり
#うさぎ専門
#カフェ
#うさぎがいるカフェ
#北広島市カフェ
#北海道カフェ
#ホテル半額
#うさぎ大好き
#うさぎまみれ
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフ推進協会札幌校
#発酵ライフ推進協会
#甘酒ケチャップ
#発酵食ランチ
#健康ランチ
#腸活
#美活
#可愛いお客様
#ラビットランがあるカフェ
うさぎさんの魅力を伝えたい✨ うさぎさんで しあわせに❤ うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です🍀 今日は 初めてのご来店✨ 女王様みたいなキレイな顔立ちの アゼリちゃんが遊びに来てくれました😍 ラビットルームで少し部屋んぽ後 ラビットランへ🎵 お外は慣れているそうで すぐに草をハムハムしたり あちこち調査🐰💨 カメラ目線も決めてくれました💕 可愛いまつ毛にキュンキュンですよ❤ さて 仕込みも終了しましたので 明日より ポークチャップのランチを始めます‼ お砂糖を使わず 甘酒やハーブなどを使用した 甘酒ケチャップのポークチャップ🎵 昨年 人気だった かぼちゃの甘酒ポタージュと一緒に ぜひお召し上がりくださいね😄 そして 百福堂さん(@momofukudou)の新作が 入荷いたしました🐰 作品は 後日アップしたいと思います😆 気になる方は ぜひお早めにいらっしゃって下さい‼ 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは店内チラシをご覧ください。また、11月30日まで半額でご利用できます。(期間中、購入した回数券は、11月30日以降も使えます) #うさぎ   #うさぎカフェ  #うさぎホテル  #うさぎお預かり  #うさぎ専門  #カフェ  #うさぎがいるカフェ  #北広島市カフェ  #北海道カフェ  #ホテル半額  #うさぎ大好き  #うさぎまみれ  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #甘酒ケチャップ  #発酵食ランチ  #健康ランチ  #腸活  #美活  #可愛いお客様  #ラビットランがあるカフェ 
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵

うさぎさんで
しあわせに💕

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です🐰

本日しあうさは定休日

私は
放課後デイ
「子どもの森アウル」の日でした😄

アウルは生徒が増え
にぎやかになり
音楽は楽しそうな声がいっぱい😆

今日は
椅子取りゲームをしてきました🎵

さて
しあうさ期間限定メニューの
新生姜の発酵ジンジャーエールは
10月で終了いたします‼

普通のジンジャーエールは
グツグツ煮て作りますが

当店のジンジャーエールは
新生姜の酵母の力で自然発酵させ
栄養を逃さないように作っています💕

酵母で発酵するので
これも発酵食✨

そして
アンチョビ麹を使った
発酵ポークのランチも間もなく終了です😌

次は
甘酒ケチャップを使った
ポークチャップのランチを🍴

こちらもお楽しみ下さいね❤

最後に
うさぎホテルについて🐰

しあうさでは
2階のリビングで
お客様のうさちゃんに
お泊まりしていただきます😄

ですので
ほぼ24時間
様子を見ることが出来ます✨

また
営業日や営業時間以外の
チェックインやチェックアウトについては
要相談ですが
調整可能です😌

その他
ご質問がありましたら
カフェで気軽にお聞き下さい😊

なお
小さな一軒家のため
多数の宿泊は出来ませんので
すぐに満室になってしまいます🐰

混みやすい時期は
早めの予約をお薦めいたします😊
(11月16日~18日は予約が入り
残り一室となりました)

北海道北広島市大曲南ヶ丘四丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは店内チラシをご覧ください。なお、11月30日まで半額でご利用できます。

#うさぎ
#うさぎカフェ
#カフェ
#うさぎホテル
#うさぎ大好き
#うさぎまみれ
#うさぎ飼い主
#うさぎお預かり
#北広島市大曲
#北広島市カフェ
#北広島インターすぐ
#ホテル半額
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフ推進協会札幌校
#発酵ライフ推進協会
#発酵ジンジャーエール
#手作り発酵食
#健康メニュー
#腸活
#美活
#北海道カフェ
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵 うさぎさんで しあわせに💕 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です🐰 本日しあうさは定休日 私は 放課後デイ 「子どもの森アウル」の日でした😄 アウルは生徒が増え にぎやかになり 音楽は楽しそうな声がいっぱい😆 今日は 椅子取りゲームをしてきました🎵 さて しあうさ期間限定メニューの 新生姜の発酵ジンジャーエールは 10月で終了いたします‼ 普通のジンジャーエールは グツグツ煮て作りますが 当店のジンジャーエールは 新生姜の酵母の力で自然発酵させ 栄養を逃さないように作っています💕 酵母で発酵するので これも発酵食✨ そして アンチョビ麹を使った 発酵ポークのランチも間もなく終了です😌 次は 甘酒ケチャップを使った ポークチャップのランチを🍴 こちらもお楽しみ下さいね❤ 最後に うさぎホテルについて🐰 しあうさでは 2階のリビングで お客様のうさちゃんに お泊まりしていただきます😄 ですので ほぼ24時間 様子を見ることが出来ます✨ また 営業日や営業時間以外の チェックインやチェックアウトについては 要相談ですが 調整可能です😌 その他 ご質問がありましたら カフェで気軽にお聞き下さい😊 なお 小さな一軒家のため 多数の宿泊は出来ませんので すぐに満室になってしまいます🐰 混みやすい時期は 早めの予約をお薦めいたします😊 (11月16日~18日は予約が入り 残り一室となりました) 北海道北広島市大曲南ヶ丘四丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは店内チラシをご覧ください。なお、11月30日まで半額でご利用できます。 #うさぎ  #うさぎカフェ  #カフェ  #うさぎホテル  #うさぎ大好き  #うさぎまみれ  #うさぎ飼い主  #うさぎお預かり  #北広島市大曲  #北広島市カフェ  #北広島インターすぐ  #ホテル半額  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #発酵ジンジャーエール  #手作り発酵食  #健康メニュー  #腸活  #美活  #北海道カフェ 
うさぎさんの魅力を伝えたい🐰

うさぎさんで
しあわせに❤

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です🎵

本日より
香味醤油のチキンランチ始めました‼

2年前に作って
熟成させてきたお醤油を絞らず
醤油諸味ごと使っている
他のカフェでは味わえないランチです✨

お醤油を作っているカフェは
北海道であるのかな?? 絞らない
火入れしないことで
イキイキしている酵素を
摂取することができます❤

また
副菜では

1年前に作った麦味噌を使った
味噌バターコーン

3月から育てている
糠床でつけた
天然ビタミンEと乳酸菌たっぷりの
ぬか漬けがつきます😆

もちろん
お味噌汁も手作りした
米味噌と麦味噌のブレンド味噌で💕

身体が芯から温まりますよ😄
麹の分解酵素により
たくさん食べても身体に負担がなく
消化してくれるので
ダイエットをしている方にも
オススメです😍

ぜひ
手作り発酵調味料と発酵食を使った
しあうさランチを
お召し上がりにいらっしゃって下さいね✨

さて
2階のケージでテレビ見ながら
まったりしているマフィン🐰

よーーーく見てください❗

右手だけ
ケージに掛けて見てるんです😲

ちょっとオヤジな感じがする
マフィンでした😅

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは店内チラシをご覧ください。なお、11月30日まで半額です。(期間中購入した回数券は、11月30日以降も使えます。)
ホテルのお問い合わせや予約が入って来ています。満室になる前に、お早めにご予約ください。

#うさぎ
#カフェ
#うさぎカフェ
#うさぎ飼い主
#うさぎホテル
#うさぎホテル半額
#ホテル回数券半額
#北広島市カフェ
#三井アウトレットパーク近く
#ジョイフルエーケー近く
#うさぎがいるカフェ
#発酵食カフェ
#手作り発酵調味料
#手作り発酵食
#手作り味噌
#手作り醤油
#手作り甘酒
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフ推進協会札幌校
#発酵ライフ推進協会
#身体に優しいお料理
うさぎさんの魅力を伝えたい🐰 うさぎさんで しあわせに❤ うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です🎵 本日より 香味醤油のチキンランチ始めました‼ 2年前に作って 熟成させてきたお醤油を絞らず 醤油諸味ごと使っている 他のカフェでは味わえないランチです✨ お醤油を作っているカフェは 北海道であるのかな?? 絞らない 火入れしないことで イキイキしている酵素を 摂取することができます❤ また 副菜では 1年前に作った麦味噌を使った 味噌バターコーン 3月から育てている 糠床でつけた 天然ビタミンEと乳酸菌たっぷりの ぬか漬けがつきます😆 もちろん お味噌汁も手作りした 米味噌と麦味噌のブレンド味噌で💕 身体が芯から温まりますよ😄 麹の分解酵素により たくさん食べても身体に負担がなく 消化してくれるので ダイエットをしている方にも オススメです😍 ぜひ 手作り発酵調味料と発酵食を使った しあうさランチを お召し上がりにいらっしゃって下さいね✨ さて 2階のケージでテレビ見ながら まったりしているマフィン🐰 よーーーく見てください❗ 右手だけ ケージに掛けて見てるんです😲 ちょっとオヤジな感じがする マフィンでした😅 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは店内チラシをご覧ください。なお、11月30日まで半額です。(期間中購入した回数券は、11月30日以降も使えます。) ホテルのお問い合わせや予約が入って来ています。満室になる前に、お早めにご予約ください。 #うさぎ  #カフェ  #うさぎカフェ  #うさぎ飼い主  #うさぎホテル  #うさぎホテル半額  #ホテル回数券半額  #北広島市カフェ  #三井アウトレットパーク近く  #ジョイフルエーケー近く  #うさぎがいるカフェ  #発酵食カフェ  #手作り発酵調味料  #手作り発酵食  #手作り味噌  #手作り醤油  #手作り甘酒  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #身体に優しいお料理 
【10月14日:麹ハンバーグ】
.
おはようございます!

本日は夫べんとう。
日曜日だけど出発時間が普段より早いので、いつもギリギリになってしまう(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
(詰め方汚い)
.
◎麹ハンバーグ
◎カブと小松菜の水キムチ
◎レンコンひじき炒め煮
◎サツマイモのはちみつ味噌がらめ
◎プチトマト

今日は一段と寒くなってきましたね。
あたたかくしてお過ごしください♪
.
#おべんとう #お弁当 #お弁当記録 #発酵べんとう #お弁当日記 #夫べんとう #発酵食品 #発酵 #発酵ライフアドバイザー #発酵ライフ推進協会 #もけこべんとう #つくりおきおかず #発酵つくりおき #塩麹 #醤油麹 #美味しく食べてね
【10月14日:麹ハンバーグ】 . おはようございます! 本日は夫べんとう。 日曜日だけど出発時間が普段より早いので、いつもギリギリになってしまう(´༎ຶོρ༎ຶོ`) (詰め方汚い) . ◎麹ハンバーグ ◎カブと小松菜の水キムチ ◎レンコンひじき炒め煮 ◎サツマイモのはちみつ味噌がらめ ◎プチトマト 今日は一段と寒くなってきましたね。 あたたかくしてお過ごしください♪ . #おべんとう  #お弁当  #お弁当記録  #発酵べんとう  #お弁当日記  #夫べんとう  #発酵食品  #発酵  #発酵ライフアドバイザー  #発酵ライフ推進協会  #もけこべんとう  #つくりおきおかず  #発酵つくりおき  #塩麹  #醤油麹  #美味しく食べてね 
うさぎさんの魅力を伝えたい✨

うさぎさんで
しあわせに💕

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です🐰

先日
発酵食を勉強させていただいている
発酵ライフ推進協会札幌校
校長の筒渕信子先生が
今日ドキッ!に出演しました😆

筒渕信子先生に出逢ってから
私のカフェメニューは
ガラリと
発酵食オンパレードになりました😁

それは何故かというと
とっても美味しいから✨

そして
健康体になったからです🎵

化学調味料を使わず
手作りした調味料がどんどん増えて
それを毎日使うことによって

冷え性や便秘や
吹き出物が減ったり
アレルギー症状などが改善されました😆

そして何故か
スナック菓子や
甘いものを食べたい
という気持ちもなくなり

現在は
お菓子をほとんど買わなくなりました😲

人生が変わったと言っても過言ではない
発酵食ライフ💕

しあうさに来店した際は
身体にとっても優しい発酵食を
ぜひ召し上がって下さいね✨

トマトや玉ねぎ
手作り生甘酒や塩麹を使った
バターチキンカレーは
筒渕信子先生のレシピです❤

こちらのメニューは
好評だったため
ずっと続けることにしました🍛

今まで2種類だったランチが
3種類になりますので
お楽しみに~‼ あっ😄
2枚目の写真のどこかに私が写ってますよー😁笑

アシスタントとして
ぬか漬け教室に参加した時の写真です😍

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※うさぎホテルは完全予約制です。詳しい内容は店内チラシをご覧ください。なお、11月30日まで半額でご利用できます。(期間中、半額で購入された回数券は、使用期限はありませんので、お得です。) #うさぎ
#うさぎカフェ
#うさぎホテル
#カフェ
#うさぎ飼い主
#うさぎ大好き
#うさぎまみれ
#北広島市カフェ
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフ推進協会札幌校
#発酵ライフ推進協会
#健康になるランチ
#手作り発酵調味料
#手作り発酵食
#手作り甘酒
#手作り醤油
#手作り味噌
#健康
#腸活
#美活
#北海道うさぎカフェ
#今日ドキッ!
うさぎさんの魅力を伝えたい✨ うさぎさんで しあわせに💕 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です🐰 先日 発酵食を勉強させていただいている 発酵ライフ推進協会札幌校 校長の筒渕信子先生が 今日ドキッ!に出演しました😆 筒渕信子先生に出逢ってから 私のカフェメニューは ガラリと 発酵食オンパレードになりました😁 それは何故かというと とっても美味しいから✨ そして 健康体になったからです🎵 化学調味料を使わず 手作りした調味料がどんどん増えて それを毎日使うことによって 冷え性や便秘や 吹き出物が減ったり アレルギー症状などが改善されました😆 そして何故か スナック菓子や 甘いものを食べたい という気持ちもなくなり 現在は お菓子をほとんど買わなくなりました😲 人生が変わったと言っても過言ではない 発酵食ライフ💕 しあうさに来店した際は 身体にとっても優しい発酵食を ぜひ召し上がって下さいね✨ トマトや玉ねぎ 手作り生甘酒や塩麹を使った バターチキンカレーは 筒渕信子先生のレシピです❤ こちらのメニューは 好評だったため ずっと続けることにしました🍛 今まで2種類だったランチが 3種類になりますので お楽しみに~‼ あっ😄 2枚目の写真のどこかに私が写ってますよー😁笑 アシスタントとして ぬか漬け教室に参加した時の写真です😍 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※うさぎホテルは完全予約制です。詳しい内容は店内チラシをご覧ください。なお、11月30日まで半額でご利用できます。(期間中、半額で購入された回数券は、使用期限はありませんので、お得です。) #うさぎ  #うさぎカフェ  #うさぎホテル  #カフェ  #うさぎ飼い主  #うさぎ大好き  #うさぎまみれ  #北広島市カフェ  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #健康になるランチ  #手作り発酵調味料  #手作り発酵食  #手作り甘酒  #手作り醤油  #手作り味噌  #健康  #腸活  #美活  #北海道うさぎカフェ  #今日ドキッ !
うさぎさんの魅力を伝えたい💕

うさぎさんで
しあわせに🐰

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です✨

今日は
しあうさ定休日でした😄

なかなか空いている日がないので
カフェノルンのともちんと
一緒に

カフェ開業塾で知り合った
心みカフェに行ってきました‼

心みカフェに行く前に
お世話になっている
HANAREに寄って
パンやケーキをget💕

すぐ食べたい気持ちを押さえて
心みカフェへ😁

しあうさと同じように
一軒家の1階がカフェになっていて
とっても落ち着く空間でした✨

色んなお料理が楽しめるランチや
お団子のオヤツ🎵

心みカフェのオーナーさんは
しあうさのお料理教室に
参加してくれたことがあり
発酵食を使ったメニューになっています😊

ショップカードをいただいて来たので
南区にお住まいの方は
ぜひぜひお持ち帰り下さいね💕

たっくさんおしゃべりして
リフレッシュしたので
また明日から頑張って行きます😁

カフェオーナー同士で繋がって
交流できるのは
カフェ開業塾のおかげです😆

カフェオーナーになりたいなぁ…
という方は
カフェ開業塾のパンフレットも
置いてありますので
ご自由にお持ち帰り下さい☕

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※うさぎホテルは完全予約制です。詳しい内容は店内チラシをご覧下さい。なお、11月30日まで半額で利用できます。(回数券は、11月30日以降も使用できますので、この期間に購入しておくとお得になります。) #うさぎ
#カフェ
#うさぎ飼い主
#うさぎカフェ
#うさぎホテル
#半額
#カフェ巡り
#カフェ開業塾
#北海道カフェ
#北広島市カフェ
#発酵食カフェ
#手作り発酵調味料
#手作り発酵食
#手作り甘酒
#手作り味噌
#手作り醤油
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフ推進協会札幌校
#お料理教室
#心みカフェ
うさぎさんの魅力を伝えたい💕 うさぎさんで しあわせに🐰 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です✨ 今日は しあうさ定休日でした😄 なかなか空いている日がないので カフェノルンのともちんと 一緒に カフェ開業塾で知り合った 心みカフェに行ってきました‼ 心みカフェに行く前に お世話になっている HANAREに寄って パンやケーキをget💕 すぐ食べたい気持ちを押さえて 心みカフェへ😁 しあうさと同じように 一軒家の1階がカフェになっていて とっても落ち着く空間でした✨ 色んなお料理が楽しめるランチや お団子のオヤツ🎵 心みカフェのオーナーさんは しあうさのお料理教室に 参加してくれたことがあり 発酵食を使ったメニューになっています😊 ショップカードをいただいて来たので 南区にお住まいの方は ぜひぜひお持ち帰り下さいね💕 たっくさんおしゃべりして リフレッシュしたので また明日から頑張って行きます😁 カフェオーナー同士で繋がって 交流できるのは カフェ開業塾のおかげです😆 カフェオーナーになりたいなぁ… という方は カフェ開業塾のパンフレットも 置いてありますので ご自由にお持ち帰り下さい☕ 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※うさぎホテルは完全予約制です。詳しい内容は店内チラシをご覧下さい。なお、11月30日まで半額で利用できます。(回数券は、11月30日以降も使用できますので、この期間に購入しておくとお得になります。) #うさぎ  #カフェ  #うさぎ飼い主  #うさぎカフェ  #うさぎホテル  #半額  #カフェ巡り  #カフェ開業塾  #北海道カフェ  #北広島市カフェ  #発酵食カフェ  #手作り発酵調味料  #手作り発酵食  #手作り甘酒  #手作り味噌  #手作り醤油  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフ推進協会札幌校  #お料理教室  #心みカフェ 
いよいよ明日から「発酵ライフ推進協会広島校」スタートです❗️11月の講座、募集中です。宜しくお願いします。
#発酵ライフ推進協会
#広島県
#甘酒
#醤油
#味噌
#発酵
#発酵講座
【2日間分のおべんとう】
.
おはようございます!

今週も早や金曜日。
予定無し日を作ったので、昨日は久々に作りおきと凍り野菜をたくさん作りました。
.
久しぶりなだけあって、まあ時間がかかること!
夕食の準備と一緒にしたせいか、思うように進みませんでした。
やっぱり、こういうのは続けないとダメですねえ。
でも、おかげで野菜室は梨1個と焼き芋用のサツマイモ2本以外、カラッポ!スッキリ!
.
ということで、おべんとう作りも楽になりました(笑)
.
【10月11日】
◎醤油麹そぼろ
◎白たまり卵そぼろ
◎里芋味噌がらめ
◎玉コン煮
◎ブロッコリー
.
【10月12日】
◎塩麹蒸し鶏
◎甘酒梅味噌ダレ
◎レンコンひじき炒め煮
◎ツナブロッコリー
◎大学いも
◎自家製鮭フレーク
.
#おべんとう #お弁当 #お弁当記録 #お弁当日記 #発酵食品生活 #発酵ライフ推進協会 #白たまり #醤油麹 #塩麹 #味噌 #発酵ライフアドバイザー #つくりおき #つくりおきおかず #発酵べんとう #発酵弁当
【2日間分のおべんとう】 . おはようございます! 今週も早や金曜日。 予定無し日を作ったので、昨日は久々に作りおきと凍り野菜をたくさん作りました。 . 久しぶりなだけあって、まあ時間がかかること! 夕食の準備と一緒にしたせいか、思うように進みませんでした。 やっぱり、こういうのは続けないとダメですねえ。 でも、おかげで野菜室は梨1個と焼き芋用のサツマイモ2本以外、カラッポ!スッキリ! . ということで、おべんとう作りも楽になりました(笑) . 【10月11日】 ◎醤油麹そぼろ ◎白たまり卵そぼろ ◎里芋味噌がらめ ◎玉コン煮 ◎ブロッコリー . 【10月12日】 ◎塩麹蒸し鶏 ◎甘酒梅味噌ダレ ◎レンコンひじき炒め煮 ◎ツナブロッコリー ◎大学いも ◎自家製鮭フレーク . #おべんとう  #お弁当  #お弁当記録  #お弁当日記  #発酵食品生活  #発酵ライフ推進協会  #白たまり  #醤油麹  #塩麹  #味噌  #発酵ライフアドバイザー  #つくりおき  #つくりおきおかず  #発酵べんとう  #発酵弁当 
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵

うさぎさんで
しあわせに❤

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です🐰

昨日お知らせいたしました
うさぎさんのためのマッサージ勉強会は
満席となりました😌

なお
次回の
うさぎさんのための
マッサージ勉強会~基礎編は
来年4月の予定です✨

この勉強会の他に
うさぎ茶話会
(お茶をしながら
うさぎさんに関して学んだり
交流したりする会)がございます💕

こちらも
ぜひチェックしていただけると
嬉しいです😊

さて
今週は
新しいランチへ向けて
仕込み頑張っています💪

トマトからコトコト煮込んで
ケチャップを作り
ポークチャップのランチを🍴

ケチャップは
お砂糖を使わず

甘酒や塩麹を入れて
腸活&美活になる
ケチャップにしています❤

新メニューは
来週火曜日からの予定ですが
仕込みが終わり次第
早めにスタートいたします‼

ポークチャップには
昨年と~っても好評だった
かぼちゃの甘酒ポタージュもつきますので
ぜひぜひお召し上がり下さい😆

発酵ライフアドバイザープロフェッショナル しあわせうさぎオーナー 山本恵利

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは、店内チラシをご覧下さい。なお、11月30日まで半額でご利用できます。また、回数券は、11月30日以降も使えますので、この期間に購入しておくとお得です。

#うさぎ
#カフェ
#うさぎカフェ
#しあわせうさぎ
#しあうさ 
#北広島市カフェ
#北海道カフェ
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフ推進協会札幌校
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#甘酒ケチャップ
#健康になるランチ
#美容によいランチ
#ダイエット
#便秘解消
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#手作り甘酒
#自家製ぬか漬け
#発酵食カフェ
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵 うさぎさんで しあわせに❤ うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です🐰 昨日お知らせいたしました うさぎさんのためのマッサージ勉強会は 満席となりました😌 なお 次回の うさぎさんのための マッサージ勉強会~基礎編は 来年4月の予定です✨ この勉強会の他に うさぎ茶話会 (お茶をしながら うさぎさんに関して学んだり 交流したりする会)がございます💕 こちらも ぜひチェックしていただけると 嬉しいです😊 さて 今週は 新しいランチへ向けて 仕込み頑張っています💪 トマトからコトコト煮込んで ケチャップを作り ポークチャップのランチを🍴 ケチャップは お砂糖を使わず 甘酒や塩麹を入れて 腸活&美活になる ケチャップにしています❤ 新メニューは 来週火曜日からの予定ですが 仕込みが終わり次第 早めにスタートいたします‼ ポークチャップには 昨年と~っても好評だった かぼちゃの甘酒ポタージュもつきますので ぜひぜひお召し上がり下さい😆 発酵ライフアドバイザープロフェッショナル しあわせうさぎオーナー 山本恵利 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは、店内チラシをご覧下さい。なお、11月30日まで半額でご利用できます。また、回数券は、11月30日以降も使えますので、この期間に購入しておくとお得です。 #うさぎ  #カフェ  #うさぎカフェ  #しあわせうさぎ  #しあうさ   #北広島市カフェ  #北海道カフェ  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフ推進協会札幌校  #手作り発酵食  #手作り発酵調味料  #甘酒ケチャップ  #健康になるランチ  #美容によいランチ  #ダイエット  #便秘解消  #疲労回復  #手作り甘酒  #自家製ぬか漬け  #発酵食カフェ 
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵

うさぎさんで
しあわせに💕

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です🐰

これだーれだ✨

分かった方は
しあうさ通です‼‼‼ 抱っこして
ナデナデしていたら
寝ていたので
ほっぺプニプニしたり
前歯をさわってみたり
お手てを乗せてみたり……😍💕 お客様が
ここまで出来たら
抱っこの名人かも知れません😆✨ さて
お名前わかりましたか?? 正解は
しあうさ1番のツンデレ

チェリーちゃんでした‼

爪切り大嫌いなので
普通は手をさわったら
ガブッとされそうになるのですが

寝ていたら
手をさわられていることに
気がつかないようです😁笑

そんなチェリーを
ぜひ抱っこしに
いらっしゃって下さいね🐰

さて
新ランチの仕込みを進めています🎵

が❗

調味料から手作りしていますので
発酵に少し時間がかかります✨

身体に優しくて
健康や美容に効果がある
手作り発酵食ランチを
来店の際は
召し上がって下さいね🎵

発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 山本恵利

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは店内チラシをご覧ください。11月30日まで、チラシの半額でご利用できます。なお、回数券は、11月30日以降も使うことが出来ますので、お得になります。

#うさぎ
#うさぎホテル
#うさぎカフェ
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#うさぎ飼い主
#うさぎ大好き
#うさぎまみれ
#ネザーランドドワーフ
#ヒマラヤン
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#11月30日まで
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#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#手作り発酵食
#手作り発酵調味料
#手作り甘酒
#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフ推進協会札幌校
#健康ランチ
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵 うさぎさんで しあわせに💕 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です🐰 これだーれだ✨ 分かった方は しあうさ通です‼‼‼ 抱っこして ナデナデしていたら 寝ていたので ほっぺプニプニしたり 前歯をさわってみたり お手てを乗せてみたり……😍💕 お客様が ここまで出来たら 抱っこの名人かも知れません😆✨ さて お名前わかりましたか?? 正解は しあうさ1番のツンデレ チェリーちゃんでした‼ 爪切り大嫌いなので 普通は手をさわったら ガブッとされそうになるのですが 寝ていたら 手をさわられていることに 気がつかないようです😁笑 そんなチェリーを ぜひ抱っこしに いらっしゃって下さいね🐰 さて 新ランチの仕込みを進めています🎵 が❗ 調味料から手作りしていますので 発酵に少し時間がかかります✨ 身体に優しくて 健康や美容に効果がある 手作り発酵食ランチを 来店の際は 召し上がって下さいね🎵 発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 山本恵利 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは店内チラシをご覧ください。11月30日まで、チラシの半額でご利用できます。なお、回数券は、11月30日以降も使うことが出来ますので、お得になります。 #うさぎ  #うさぎホテル  #うさぎカフェ  #カフェ  #うさぎ飼い主  #うさぎ大好き  #うさぎまみれ  #ネザーランドドワーフ  #ヒマラヤン  #半額  #うさぎホテル半額  #11月30日まで  #無農薬人参葉プレゼント  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #手作り発酵食  #手作り発酵調味料  #手作り甘酒  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフ推進協会札幌校  #健康ランチ 
古代の発酵調味料「ひしお」作りと醤油ベーシック講座in札幌

たくさんの皆様にご参加頂きありがとうございました。
次回は、11月17日(土)13時半~日東醸造さんが来札~業界初!「発酵白だし」講座をお楽しみに❗

#発酵ライフ推進協会 
#発酵ライフ推進協会札幌校 
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵調味研究家筒渕信子
#ひしお 
#醤油
うさぎさんの魅力を伝えたい✨

うさぎさんでしあわせに💕

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です🐰

今日は
まろんくんが来店してくれたのですが
自分のスマホで撮影するのを忘れる
という失態😢涙💧

気を取り直して……… 少しずつ
次のランチメニューの準備を
進めています🎵

1枚目が
1年前の味噌‼

美味しく出来ていました😆

この味噌で
だし味噌を作って
お味噌汁にする予定です💕

火入れしていませんので
酵素イキイキ味噌ですよ😁

そして
手しごと市で購入してきた作品たちは
あちこちに展示したり
使っています🐰

たれみみ工房さんのニットキャップに
うさちゃんのブローチを付けてみましたが
分かりますか?? さて
今月のショップカードは
クッキーです🎵

顔が換毛期で
何故か2本線が出来ているクッキー😅

クッキーのショップカードを
持っていらっしゃらないお客様は
10月中に来店して下さいね💕

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは店内チラシをご覧下さい。また、11月30日まで半額で利用できます。

#うさぎ
#カフェ
#ホテル
#うさぎカフェ
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#しあわせうさぎ
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#北広島市
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#北広島市大曲
#三井アウトレットパーク近く
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#札幌清田区隣り
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#発酵ライフ推進協会札幌校
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うさぎさんの魅力を伝えたい✨ うさぎさんでしあわせに💕 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です🐰 今日は まろんくんが来店してくれたのですが 自分のスマホで撮影するのを忘れる という失態😢涙💧 気を取り直して……… 少しずつ 次のランチメニューの準備を 進めています🎵 1枚目が 1年前の味噌‼ 美味しく出来ていました😆 この味噌で だし味噌を作って お味噌汁にする予定です💕 火入れしていませんので 酵素イキイキ味噌ですよ😁 そして 手しごと市で購入してきた作品たちは あちこちに展示したり 使っています🐰 たれみみ工房さんのニットキャップに うさちゃんのブローチを付けてみましたが 分かりますか?? さて 今月のショップカードは クッキーです🎵 顔が換毛期で 何故か2本線が出来ているクッキー😅 クッキーのショップカードを 持っていらっしゃらないお客様は 10月中に来店して下さいね💕 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※うさぎホテルは完全予約制です。詳しくは店内チラシをご覧下さい。また、11月30日まで半額で利用できます。 #うさぎ  #カフェ  #ホテル  #うさぎカフェ  #うさぎホテル  #半額  #しあわせうさぎ  #しあうさ  #北広島市  #北広島市カフェ  #北広島市大曲  #三井アウトレットパーク近く  #北広島インター近く  #ジョイフルエーケー近く  #札幌清田区隣り  #手作り味噌  #手作り発酵調味料  #手作り発酵食  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会 
【まるでジュエリーのよう。その正体は…?】
.
. 
帝国劇場の地下にある
「にっぽんのひとさら」で、
.
青山志穂先生 @shiho_aoyama_
是友麻希先生 @koretomomaki
による、
.
「発酵のウソ!ホント?
塩から学ぶ
美味しい発酵食品の作り方」
.
セミナーに参加してきましたよ^^
.
.
以前から注目していた
お塩の世界。
.
.
その昔…
.
あれこれ買い集めてはみたものの、
「これ、食材とあってるの?
そうじゃないの…??」
とハテナだらけ。
.
最終的には買ったお塩たち全て、
用途関係なく、順番に1つずつ
使いきっていく!!
という戦法でなんとか消費しきった…
.
なんて記憶を持つ私。笑
.
(1キロ2キロという、
可愛いレベルではなかった…。)
.
.
今回は実食スタイルだったので、
違いをしっかり体感してきましたよ。
.
お塩ひとつで
こんなにも変わる料理の味!
.
皆様にも
この感動を知ってほしいなぁ…♪
.
.
と、私がぱくぱく食べているうちに
青山先生と是友先生による
軽快なトークスタイル講義は終了。
.
学びなはずなのに、
なぜか常に面白い!
.
そんな内容なので、
本当にあっという間でした。
.
(まだまだ聴いていたかった…!)
.
.
お写真は、
セミナーにて購入させていただいた
青山志穂先生のオリジナルブレンド。
.
それぞれの食材の味を
最大限に引き出してくれる
配合になっているそうです。
.
キラキラしていて
まるでジュエリーのようですが、
きちんとお塩なんですよ。笑
.
試すのが楽しみです!
.
.
どのようなことであれ、
.
「どなたかにお伝えするのであれば、
お伝えする内容の
最低3倍は学ぶこと」
.
というのが、私のポリシー。
.
.
生涯勉強になりそうです。笑
.
.
#にっぽんのひとさら
#羽場麹屋
#是友麻希 #青山志穂
#塩ソムリエ #帝国劇場B1
#究極の塩麹 #塩麹レシピ 
#ゆとり生活 #ゆとReライフ
#しあわせの香り 
#予期せぬ時間
#愛に香りがあるならば
#なんとなくしあわせ
#しあわせごはん #麹甘酒 #糀甘酒
#美の基礎は健康に
#腸内フローラ #ゆとりある生活
#美白 #美肌 #美腸 #優美な女性
#腸育コンシュルジュ
#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフアドバイザー #みそソムリエ
【まるでジュエリーのよう。その正体は…?】 . . 帝国劇場の地下にある 「にっぽんのひとさら」で、 . 青山志穂先生 @shiho_aoyama_ 是友麻希先生 @koretomomaki による、 . 「発酵のウソ!ホント? 塩から学ぶ 美味しい発酵食品の作り方」 . セミナーに参加してきましたよ^^ . . 以前から注目していた お塩の世界。 . . その昔… . あれこれ買い集めてはみたものの、 「これ、食材とあってるの? そうじゃないの…??」 とハテナだらけ。 . 最終的には買ったお塩たち全て、 用途関係なく、順番に1つずつ 使いきっていく!! という戦法でなんとか消費しきった… . なんて記憶を持つ私。笑 . (1キロ2キロという、 可愛いレベルではなかった…。) . . 今回は実食スタイルだったので、 違いをしっかり体感してきましたよ。 . お塩ひとつで こんなにも変わる料理の味! . 皆様にも この感動を知ってほしいなぁ…♪ . . と、私がぱくぱく食べているうちに 青山先生と是友先生による 軽快なトークスタイル講義は終了。 . 学びなはずなのに、 なぜか常に面白い! . そんな内容なので、 本当にあっという間でした。 . (まだまだ聴いていたかった…!) . . お写真は、 セミナーにて購入させていただいた 青山志穂先生のオリジナルブレンド。 . それぞれの食材の味を 最大限に引き出してくれる 配合になっているそうです。 . キラキラしていて まるでジュエリーのようですが、 きちんとお塩なんですよ。笑 . 試すのが楽しみです! . . どのようなことであれ、 . 「どなたかにお伝えするのであれば、 お伝えする内容の 最低3倍は学ぶこと」 . というのが、私のポリシー。 . . 生涯勉強になりそうです。笑 . . #にっぽんのひとさら  #羽場麹屋  #是友麻希  #青山志穂  #塩ソムリエ  #帝国劇場B1  #究極の塩麹  #塩麹レシピ  #ゆとり生活  #ゆとReライフ  #しあわせの香り  #予期せぬ時間  #愛に香りがあるならば  #なんとなくしあわせ  #しあわせごはん  #麹甘酒  #糀甘酒  #美の基礎は健康に  #腸内フローラ  #ゆとりある生活  #美白  #美肌  #美腸  #優美な女性  #腸育コンシュルジュ  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフアドバイザー  #みそソムリエ 
【夏と秋の境目?~張りつめた自律神経のゆるめ方~】
.
.
季節って不思議。
.
「まだまだ暑いなぁ~」
なんて思っていたら、
.
ある日突然、ふと
「秋だなぁ♪」
と、感じます^^
.
.
新宿御苑のお散歩中に見つけた、
夏と秋の境目。
.
片側を見れば
一面美しい、夏の緑。
.
もう片側を見れば、
夏の上に広がりはじめた
秋の気配。
.
1ヶ所で両方楽しめて、
その上まさかの独り占め♪
.
贅沢ですね。笑
.
.
さて、今日も一生懸命!
真面目で頑張りやさんな
みなさまへ。
.
日常生活の何気ない時間の中で
ひと息つける方法を
ご紹介しちゃいますね^^
.
.
朝、家を出た瞬間。
通勤途中の街中で。
夜、星空の下で…。
.
いつでもどこでも
構いません。
.
空を見上げて
さぁ、深呼吸♪
.
.
…これだけです。笑
.
.
すると、あら不思議?
.
すっと気持ちが落ち着いて。
.
肩と心に入った力が
自然とぬけていきますよ^^
.
(リラックスに繋がる
副交感神経が優位になるのです)
.
.
ただでさえ真面目な日本人。
.
忙しい日々に追われて、
常に戦闘モードがON!
.
なんてことも珍しくありません。
.
(寧ろ、そうじゃない
人の方が珍しいかも?)
.
.
そんな日が続けば、
スーパーコンピューターだって
いずれショートしてしまいます。
.
自分の心とカラダの
1番の主治医はあなた自身。
.
適度に息抜きしてくださいね^^
.
.
では、
今日も心穏やかに。
.
トキメキに満ちた
素敵な時間を過ごせますように♪
.
.
#新宿御苑公園 #落ち葉がいっぱい
#青空の下でストレッチ
#夏から秋 #四季を愛でる
#ゆとり生活 #ゆとReライフ
#しあわせの香り #予期せぬ時間
#愛に香りがあるならば
#なんとなくしあわせ
#しあわせごはん #麹甘酒 #糀甘酒
#美の基礎は健康に
#腸内フローラ #ゆとりある生活
#美白 #美肌 #美腸 #優美な女性
#腸育コンシュルジュ
#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフアドバイザー #みそソムリエ
【夏と秋の境目?~張りつめた自律神経のゆるめ方~】 . . 季節って不思議。 . 「まだまだ暑いなぁ~」 なんて思っていたら、 . ある日突然、ふと 「秋だなぁ♪」 と、感じます^^ . . 新宿御苑のお散歩中に見つけた、 夏と秋の境目。 . 片側を見れば 一面美しい、夏の緑。 . もう片側を見れば、 夏の上に広がりはじめた 秋の気配。 . 1ヶ所で両方楽しめて、 その上まさかの独り占め♪ . 贅沢ですね。笑 . . さて、今日も一生懸命! 真面目で頑張りやさんな みなさまへ。 . 日常生活の何気ない時間の中で ひと息つける方法を ご紹介しちゃいますね^^ . . 朝、家を出た瞬間。 通勤途中の街中で。 夜、星空の下で…。 . いつでもどこでも 構いません。 . 空を見上げて さぁ、深呼吸♪ . . …これだけです。笑 . . すると、あら不思議? . すっと気持ちが落ち着いて。 . 肩と心に入った力が 自然とぬけていきますよ^^ . (リラックスに繋がる 副交感神経が優位になるのです) . . ただでさえ真面目な日本人。 . 忙しい日々に追われて、 常に戦闘モードがON! . なんてことも珍しくありません。 . (寧ろ、そうじゃない 人の方が珍しいかも?) . . そんな日が続けば、 スーパーコンピューターだって いずれショートしてしまいます。 . 自分の心とカラダの 1番の主治医はあなた自身。 . 適度に息抜きしてくださいね^^ . . では、 今日も心穏やかに。 . トキメキに満ちた 素敵な時間を過ごせますように♪ . . #新宿御苑公園  #落ち葉がいっぱい  #青空の下でストレッチ  #夏から秋  #四季を愛でる  #ゆとり生活  #ゆとReライフ  #しあわせの香り  #予期せぬ時間  #愛に香りがあるならば  #なんとなくしあわせ  #しあわせごはん  #麹甘酒  #糀甘酒  #美の基礎は健康に  #腸内フローラ  #ゆとりある生活  #美白  #美肌  #美腸  #優美な女性  #腸育コンシュルジュ  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフアドバイザー  #みそソムリエ 
野幌産のアイコをトマト麹にしました。
スープやキーマに入れて使います。 「オオアサ」じゃない読み方のインスタにフォローされてちょっと複雑な朝。

#カフェノルン
#江別市
#大麻オオアサ
#おうちカフェ
#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフ推進協会札幌校 
#発酵ライフアドバイザープロフッショナル
#トマト麹
うさぎさんの魅力を伝えたい✨

うさぎさんで
しあわせに🍀

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です🐰

明日(4日)と土曜日(6日)は
15時ラストオーダー
16時閉店となります☕

どうぞよろしくお願いいたします😌

さて

ただいま
ランチの新メニュー試作中~🎵🎵 今回は
とっても贅沢に
手作りしたお醤油を使ったメニューです✨

2年前に手作りしたお醤油を
搾らずに
醤油諸味のまま使います‼‼ お醤油を手作りしないと出来ない
貴重なランチメニューですよ😉

搾らないし
火入れをしないので
麹の栄養が
そのままタップリ採れるのです😆

気になるお客様は
ぜひ今後のSNS情報を
チェックして下さいね👍

試作が終わりましたら
またお知らせ致します😌

そして
ブルーベリー甘酒スムージーが
本日からスタートしました💕

甘酒が苦手な方も
ブルーベリーの風味で
スーーーっと飲めちゃいます❗

甘酒は
飲む点滴&美容液と言われる
とっても万能な発酵食です✨

疲労感がある方
美容や健康に関心がある方
ダイエットしたい方は
ぜひお召し上がりください😍

また
甘酒を使ったアイスが乗っている
満月うさパフェもございます🐰

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※うさぎホテルは完全予約制です。前日までに必ずご予約ください。詳しくは店内チラシをご覧ください。なお、11月30日まで全て半額となります❗

#うさぎカフェ
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#しあわせうさぎ
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#うさぎ
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#手作り醤油
#醤油諸味
#贅沢
#健康ランチ
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#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフ推進協会札幌校
#腸活
#美活
#甘酒
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#北広島市カフェ
#三井アウトレットパーク近く
#ジョイフルエーケー近く
うさぎさんの魅力を伝えたい✨ うさぎさんで しあわせに🍀 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です🐰 明日(4日)と土曜日(6日)は 15時ラストオーダー 16時閉店となります☕ どうぞよろしくお願いいたします😌 さて ただいま ランチの新メニュー試作中~🎵🎵 今回は とっても贅沢に 手作りしたお醤油を使ったメニューです✨ 2年前に手作りしたお醤油を 搾らずに 醤油諸味のまま使います‼‼ お醤油を手作りしないと出来ない 貴重なランチメニューですよ😉 搾らないし 火入れをしないので 麹の栄養が そのままタップリ採れるのです😆 気になるお客様は ぜひ今後のSNS情報を チェックして下さいね👍 試作が終わりましたら またお知らせ致します😌 そして ブルーベリー甘酒スムージーが 本日からスタートしました💕 甘酒が苦手な方も ブルーベリーの風味で スーーーっと飲めちゃいます❗ 甘酒は 飲む点滴&美容液と言われる とっても万能な発酵食です✨ 疲労感がある方 美容や健康に関心がある方 ダイエットしたい方は ぜひお召し上がりください😍 また 甘酒を使ったアイスが乗っている 満月うさパフェもございます🐰 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※うさぎホテルは完全予約制です。前日までに必ずご予約ください。詳しくは店内チラシをご覧ください。なお、11月30日まで全て半額となります❗ #うさぎカフェ  #カフェ  #しあわせうさぎ  #しあうさ  #うさぎ  #発酵食  #手作り発酵調味料  #手作り醤油  #醤油諸味  #贅沢  #健康ランチ  #健康メニュー  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフ推進協会札幌校  #腸活  #美活  #甘酒  #手作り甘酒  #北広島市カフェ  #三井アウトレットパーク近く  #ジョイフルエーケー近く 
【今年初の栗おこわの味は…】
.
.
大分から、
大きくてコロンと丸い
素敵な栗が届きました!
.
.
芋、栗、カボチャ…。
.
誘惑の多い季節ですね♪笑
.
.
何から作ろうかと悩みましたが
今回は栗おこわを選択!
.
私は鬼皮よりも
渋皮むきが苦手みたい…。笑
.
.
で、出来上がった栗おこわ。
.
んー!
美味しいっ!
.
味付けは、
自家製しろたまりだけなのに…。
.
私って天才!?笑
(↑いや、すごいのはしろたまりです。)
.
.
見てワクワク
調理してワクワク(ときどきヨダレ。笑)
食べてニッコリ
.
やっぱり、
四季の味覚っていいですね^^
.
四季の変化が
顕著な国に生まれてしあわせ~♪
.
.
皆様にも、
美味しい香りが届くといいな。
.
.
#しろたまり #自家製しろたまり 
#日東醸造 #愛知県碧南市
#栗おこわ #栗ごはん
#大分の栗 #新潟のもち米
#ゆとり生活 #ゆとReライフ
#しあわせの香り 
#愛に香りがあるならば
#なんとなくしあわせ
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#発酵ライフアドバイザー #みそソムリエ
【今年初の栗おこわの味は…】 . . 大分から、 大きくてコロンと丸い 素敵な栗が届きました! . . 芋、栗、カボチャ…。 . 誘惑の多い季節ですね♪笑 . . 何から作ろうかと悩みましたが 今回は栗おこわを選択! . 私は鬼皮よりも 渋皮むきが苦手みたい…。笑 . . で、出来上がった栗おこわ。 . んー! 美味しいっ! . 味付けは、 自家製しろたまりだけなのに…。 . 私って天才!?笑 (↑いや、すごいのはしろたまりです。) . . 見てワクワク 調理してワクワク(ときどきヨダレ。笑) 食べてニッコリ . やっぱり、 四季の味覚っていいですね^^ . 四季の変化が 顕著な国に生まれてしあわせ~♪ . . 皆様にも、 美味しい香りが届くといいな。 . . #しろたまり  #自家製しろたまり  #日東醸造  #愛知県碧南市  #栗おこわ  #栗ごはん  #大分の栗  #新潟のもち米  #ゆとり生活  #ゆとReライフ  #しあわせの香り  #愛に香りがあるならば  #なんとなくしあわせ  #しあわせごはん  #麹甘酒  #糀甘酒  #美の基礎は健康に  #腸内フローラ  #ゆとりある生活  #美白  #美肌  #美腸  #優美な女性  #腸育コンシュルジュ  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフアドバイザー  #みそソムリエ 
うさぎさんの魅力を伝えたい❤

うさぎさんで
しあわせに🐰

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です🍀

特に
リピーターのお客様に人気だった
パイナップル甘酒スムージーは
間もなく終了いたします😌

次の期間限定ドリンクは
ブルーベリー甘酒スムージー💓

これまた
甘酒とピッタリな相性なのです‼

しあうさの甘酒は
甘酒が苦手…💧という方も
すーーーっと飲めちゃう美味しさです😉

疲労回復や
ダイエット
体質改善に
酵素が活きている
生甘酒スムージーをぜひ✨

そして
昨日お知らせしましたが
無農薬の人参葉が
たくさん届いています‼

カフェご利用で
無料で差し上げますので
うさちゃんのオヤツに
お持ち帰り下さいね🐰💕 なお
大量過ぎて
カフェの冷蔵庫に入らず
あまり日持ちしないので

プレゼントできるのは
来週の水曜日ぐらいまでに
なるかと思います😌

最後の写真は
昨日のカフェ開業塾の様子✨

税理士さんのお話でしたが
たくさん見てきたカフェの経理をもとに
長く継続していくためには…という
根本的なお話も聞くことが出来ました👍

しあうさも
長く続けていけるように
頑張って行きます💪

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※うさぎホテルは完全予約制です。前日までに必ずご予約ください。詳細はカフェのチラシをご覧下さい。

#うさぎ
#カフェ
#ホテル
#うさぎカフェ
#うさぎホテル
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#手作り甘酒
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフ推進協会札幌校
#甘酒スムージー
#手作り発酵食
#手作り発酵調味料
#健康食
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#発酵食ランチ
#無農薬野菜
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#北広島市カフェ
#三井アウトレットパーク近く
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うさぎさんの魅力を伝えたい❤ うさぎさんで しあわせに🐰 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です🍀 特に リピーターのお客様に人気だった パイナップル甘酒スムージーは 間もなく終了いたします😌 次の期間限定ドリンクは ブルーベリー甘酒スムージー💓 これまた 甘酒とピッタリな相性なのです‼ しあうさの甘酒は 甘酒が苦手…💧という方も すーーーっと飲めちゃう美味しさです😉 疲労回復や ダイエット 体質改善に 酵素が活きている 生甘酒スムージーをぜひ✨ そして 昨日お知らせしましたが 無農薬の人参葉が たくさん届いています‼ カフェご利用で 無料で差し上げますので うさちゃんのオヤツに お持ち帰り下さいね🐰💕 なお 大量過ぎて カフェの冷蔵庫に入らず あまり日持ちしないので プレゼントできるのは 来週の水曜日ぐらいまでに なるかと思います😌 最後の写真は 昨日のカフェ開業塾の様子✨ 税理士さんのお話でしたが たくさん見てきたカフェの経理をもとに 長く継続していくためには…という 根本的なお話も聞くことが出来ました👍 しあうさも 長く続けていけるように 頑張って行きます💪 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※うさぎホテルは完全予約制です。前日までに必ずご予約ください。詳細はカフェのチラシをご覧下さい。 #うさぎ  #カフェ  #ホテル  #うさぎカフェ  #うさぎホテル  #しあわせうさぎ  #しあうさ  #手作り甘酒  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフ推進協会札幌校  #甘酒スムージー  #手作り発酵食  #手作り発酵調味料  #健康食  #腸活  #美活  #発酵食ランチ  #無農薬野菜  #無農薬人参葉  #人参葉  #プレゼント  #北広島市カフェ  #三井アウトレットパーク近く  #ジョイフルエーケー近く 
発酵ライフ推進協会主催の「醤油講座」に参加して、手作りのお醤油作ってきました😊市場ではゼッタイ買うことの出来ない、唯一無二な存在のこの手作り醤油。
ナント、醤油麹と水と塩を混ぜるだけ!
あとは半年間、時々かき混ぜつつ寝かします。
出来上がる頃は、桜の季節🌸
手作り醤油を使った試食も美味しかったー💕
醤油にもさまざま種類があって、各醤油をテイスティングしてみました。早く出来ないかな…♥♥ #醤油講座 #醤油作り #発酵ライフ推進協会 #2キロお持ち帰り #醤油にも個性があるらしい
発酵ライフ推進協会主催の「醤油講座」に参加して、手作りのお醤油作ってきました😊市場ではゼッタイ買うことの出来ない、唯一無二な存在のこの手作り醤油。 ナント、醤油麹と水と塩を混ぜるだけ! あとは半年間、時々かき混ぜつつ寝かします。 出来上がる頃は、桜の季節🌸 手作り醤油を使った試食も美味しかったー💕 醤油にもさまざま種類があって、各醤油をテイスティングしてみました。早く出来ないかな…♥♥ #醤油講座  #醤油作り  #発酵ライフ推進協会  #2キロお持ち帰り  #醤油にも個性があるらしい 
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵

うさぎさんで
しあわせに😄

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です💓

もう採れないだろうな…
と思っていたのですが

ローズマリーもタイムも
スクスク育って収穫できました🎵

このフレッシュハーブで
アンチョビ麹タレを作っています❤

アンチョビ麹タレは
発酵ポークのランチで
お肉やパンと一緒に
召し上がっていただいています✨

麹を使っていますので
ビタミンい~っぱい‼
酵素もい~っぱい‼

腸活&美活にピッタリです😍

当初カフェメニューのみの
ご提供と考えていましたが
ハーブたちが元気に育ってくれていたので

テイクアウトの調味料として
「10個限定」で販売いたします✨✨✨ テイクアウトメニューで
販売している生塩麹や生トマト麹と同じ
100ccの瓶で1個680円です😊

お肉のタレや
パンのお供や
パスタのソースや
サラダのドレッシングなど

ちょい足しするだけで
イタリアンになります‼

購入希望の方は
お早めにメッセージやコメント
お電話などで注文下さい🎵😆🎵 今日は
お客様のナデナデで
気持ち良くて白目って寝ていたチェリー🐰

その後
へやんぽしてご機嫌でした⤴⤴ 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)
※ホテルは完全予約制です。ホテルのご予約は、mailか電話でお願いいたします。

#うさぎ
#カフェ
#ホテル
#うさぎホテル
#うさぎカフェ
#しあうさ
#しあわせうさぎ
#手作り発酵調味料
#手作り発酵食
#健康になるランチ
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#発酵ライフ推進協会札幌校
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うさぎさんの魅力を伝えたい🎵 うさぎさんで しあわせに😄 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です💓 もう採れないだろうな… と思っていたのですが ローズマリーもタイムも スクスク育って収穫できました🎵 このフレッシュハーブで アンチョビ麹タレを作っています❤ アンチョビ麹タレは 発酵ポークのランチで お肉やパンと一緒に 召し上がっていただいています✨ 麹を使っていますので ビタミンい~っぱい‼ 酵素もい~っぱい‼ 腸活&美活にピッタリです😍 当初カフェメニューのみの ご提供と考えていましたが ハーブたちが元気に育ってくれていたので テイクアウトの調味料として 「10個限定」で販売いたします✨✨✨ テイクアウトメニューで 販売している生塩麹や生トマト麹と同じ 100ccの瓶で1個680円です😊 お肉のタレや パンのお供や パスタのソースや サラダのドレッシングなど ちょい足しするだけで イタリアンになります‼ 購入希望の方は お早めにメッセージやコメント お電話などで注文下さい🎵😆🎵 今日は お客様のナデナデで 気持ち良くて白目って寝ていたチェリー🐰 その後 へやんぽしてご機嫌でした⤴⤴ 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 mail happyrabbit.hokkaido@icloud.com 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) ※ホテルは完全予約制です。ホテルのご予約は、mailか電話でお願いいたします。 #うさぎ  #カフェ  #ホテル  #うさぎホテル  #うさぎカフェ  #しあうさ  #しあわせうさぎ  #手作り発酵調味料  #手作り発酵食  #健康になるランチ  #腸活  #美活  #手作り甘酒  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #北広島市  #北広島市カフェ  #ジョイフルエーケー近く  #三井アウトレットパーク近く 
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵

うさぎさんで
しあわせに🐰

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です✨

今日は
もろ味噌のお料理教室でした😄

もちろん手作り発酵食いっぱいの
ランチ付き‼

ランチのメニュー2品を
ご参加のお客様に
作っていただきました💕

なので
もろ味噌だけではなく
アレンジレシピも紹介しています😁🍴 始める前は覚えていたのですが
私も楽しくて
す~っかり写真を撮るのを忘れていて

撮ったのが
ランチを召し上がっていただいている時の写真のみ😱💦 でも
「美味しい‼」のお言葉を
何度も
何度も
聞かせていただき
とっても嬉しい1日でした❤

次回のお料理教室は
12月お醤油仕込みです🎵

お醤油が手作りできるなんて‼
と思いませんか😁

ぜひ
my醤油を一緒に作りましょう😉✨ なお
積雪の状態をみて
12月の実施時期を考えていきますので
どうぞよろしくお願いいたします😌

最後の写真は
麦麹を注文した時の
空き箱で遊ぶキャンディー🐰🎵 速すぎてブレブレ😅💦 明日から
うさぎホテルのご予約(10 月~の宿泊分)も
開始いたします😊

詳しくは店内チラシをご覧ください✨

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ
TEL 0118879636
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)

#うさぎ
#カフェ
#ホテル
#うさぎカフェ
#うさぎホテル
#北海道
#北広島市カフェ
#お料理教室
#発酵ライフ推進協会札幌校
#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#手作り発酵調味料
#手作り発酵食
#手作り味噌
#手作り甘酒
#発酵食
#健康
#腸活
#美活
#しあうさ
#しあわせうさぎ
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵 うさぎさんで しあわせに🐰 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です✨ 今日は もろ味噌のお料理教室でした😄 もちろん手作り発酵食いっぱいの ランチ付き‼ ランチのメニュー2品を ご参加のお客様に 作っていただきました💕 なので もろ味噌だけではなく アレンジレシピも紹介しています😁🍴 始める前は覚えていたのですが 私も楽しくて す~っかり写真を撮るのを忘れていて 撮ったのが ランチを召し上がっていただいている時の写真のみ😱💦 でも 「美味しい‼」のお言葉を 何度も 何度も 聞かせていただき とっても嬉しい1日でした❤ 次回のお料理教室は 12月お醤油仕込みです🎵 お醤油が手作りできるなんて‼ と思いませんか😁 ぜひ my醤油を一緒に作りましょう😉✨ なお 積雪の状態をみて 12月の実施時期を考えていきますので どうぞよろしくお願いいたします😌 最後の写真は 麦麹を注文した時の 空き箱で遊ぶキャンディー🐰🎵 速すぎてブレブレ😅💦 明日から うさぎホテルのご予約(10 月~の宿泊分)も 開始いたします😊 詳しくは店内チラシをご覧ください✨ 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ TEL 0118879636 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) #うさぎ  #カフェ  #ホテル  #うさぎカフェ  #うさぎホテル  #北海道  #北広島市カフェ  #お料理教室  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #手作り発酵調味料  #手作り発酵食  #手作り味噌  #手作り甘酒  #発酵食  #健康  #腸活  #美活  #しあうさ  #しあわせうさぎ 
うさぎさんの魅力を伝えたい✨

うさぎさんで
しあわせに🍀

うさぎホテル&カフェ
しあわせうさぎ
(しあうさ)です🐰

明日(22日)は
お料理教室のため貸切です🍴
どうぞよろしくお願いいたします😌

さて
明日は
もろ味噌のお料理教室なのですが
過去の写真を見ていたら
2年前
筒渕信子先生に教わった時の
もろ味噌のお料理教室の写真が‼

な
な
懐かしい✨✨✨ あの頃は
筒渕先生のお料理が
どれもこれも美味し過ぎて
めっちゃくちゃ感動していた私でしたが

最近は
「あーーこれねーー😄🎵」な感じで
新鮮味が足りない💨
と言われるようになりました😁苦笑

そんな私が
発酵ライフアドバイザープロフェッショナルまで取得して
お料理教室を開催するようになるとは…

人生どうなるか分からないものです😄

あの頃の感動や
どんどん健康になっていく喜びを
お料理教室に参加される
お客様にも伝えられるといいなぁ✨
と思っています😆

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさカフェしあわせうさぎ
TEL 0118879636
定休日 月曜日、金曜日
※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)

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うさぎさんの魅力を伝えたい✨ うさぎさんで しあわせに🍀 うさぎホテル&カフェ しあわせうさぎ (しあうさ)です🐰 明日(22日)は お料理教室のため貸切です🍴 どうぞよろしくお願いいたします😌 さて 明日は もろ味噌のお料理教室なのですが 過去の写真を見ていたら 2年前 筒渕信子先生に教わった時の もろ味噌のお料理教室の写真が‼ な な 懐かしい✨✨✨ あの頃は 筒渕先生のお料理が どれもこれも美味し過ぎて めっちゃくちゃ感動していた私でしたが 最近は 「あーーこれねーー😄🎵」な感じで 新鮮味が足りない💨 と言われるようになりました😁苦笑 そんな私が 発酵ライフアドバイザープロフェッショナルまで取得して お料理教室を開催するようになるとは… 人生どうなるか分からないものです😄 あの頃の感動や どんどん健康になっていく喜びを お料理教室に参加される お客様にも伝えられるといいなぁ✨ と思っています😆 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさカフェしあわせうさぎ TEL 0118879636 定休日 月曜日、金曜日 ※祝日や振替でも、月曜日と金曜日はお休みです 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #筒渕信子先生  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵食お料理教室  #もろ味噌  #お料理教室  #麦麹  #健康ランチ  #添加物なし  #手作り発酵調味料  #手作り発酵食  #手作り味噌  #手作り甘酒  #腸活  #美活  #カフェ  #北広島市カフェ  #しあわせうさぎ  #うさぎカフェ  #しあうさ 
【山形県からの贈り物】
.
.
注文していたの、
すっかり忘れていました!
.
自分から自分への
サプライズ成功?笑
.
.
ジューシーな白桃は
旬の時季によく見かけますが、
今回届いたのは
少し珍しい生の黄桃。
.
缶詰でお馴染みの方も
いらっしゃるかもしれませんね^^
.
.
小さめでかわいかったので
思わず並べてみました。
.
「並んで、並んで~!
はい、ポーズっ♪」
.
うん、みなさま
とっても美肌♪
.
.
たまに、
「毎日、どんなものを
食べているんですか?」
と聞かれることがあるのですが、
.
私の基準の1つに
手に取ってみて、
「美味しそう」
と感じるかどうか?
というものがあります。
.
.
えっ!?
.
って、思われます?
.
人の感覚って、
すごいんですよ♪
.
あなたのための
あなただけの感性。
.
信じてあげてくださいね。
.
.
その積み重ねが
いつか必ず、
あなたを助けることに
繋がりますから…^^
.
.
さてさて、
早速ひとつ頂いてみました!
.
食感サックリの
甘さ控えめ。
.
.
この数生で食べるのは
鮮度もあるし、
厳しいかも…。
.
と、今年は南高梅でつける
梅シロップ&梅酒
を逃してしまったので、
この子達に桃酒で
活躍してもらおうと思います~♪
.
.
丁寧な手仕事は、
自然とこころに穏やかさを
与えてくれるので
私のお気に入りの時間のひとつ。
.
.
もし最近、
心がざわざわしてるかも~?
と思う方がいらしたら。
.
ぜひお試しくださいね^^
.
.
#山形の黄桃 #黄桃酒
#フルーツ酒 #心ざわざわ
#手仕事が好き #丁寧な手仕事
#ゆとり生活 #ゆとReライフ
#しあわせの香り 
#予期せぬ時間
#愛に香りがあるならば
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#美の基礎は健康に
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#美白 #美肌 #美腸 #優美な女性
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#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフアドバイザー #みそソムリエ
【山形県からの贈り物】 . . 注文していたの、 すっかり忘れていました! . 自分から自分への サプライズ成功?笑 . . ジューシーな白桃は 旬の時季によく見かけますが、 今回届いたのは 少し珍しい生の黄桃。 . 缶詰でお馴染みの方も いらっしゃるかもしれませんね^^ . . 小さめでかわいかったので 思わず並べてみました。 . 「並んで、並んで~! はい、ポーズっ♪」 . うん、みなさま とっても美肌♪ . . たまに、 「毎日、どんなものを 食べているんですか?」 と聞かれることがあるのですが、 . 私の基準の1つに 手に取ってみて、 「美味しそう」 と感じるかどうか? というものがあります。 . . えっ!? . って、思われます? . 人の感覚って、 すごいんですよ♪ . あなたのための あなただけの感性。 . 信じてあげてくださいね。 . . その積み重ねが いつか必ず、 あなたを助けることに 繋がりますから…^^ . . さてさて、 早速ひとつ頂いてみました! . 食感サックリの 甘さ控えめ。 . . この数生で食べるのは 鮮度もあるし、 厳しいかも…。 . と、今年は南高梅でつける 梅シロップ&梅酒 を逃してしまったので、 この子達に桃酒で 活躍してもらおうと思います~♪ . . 丁寧な手仕事は、 自然とこころに穏やかさを 与えてくれるので 私のお気に入りの時間のひとつ。 . . もし最近、 心がざわざわしてるかも~? と思う方がいらしたら。 . ぜひお試しくださいね^^ . . #山形の黄桃  #黄桃酒  #フルーツ酒  #心ざわざわ  #手仕事が好き  #丁寧な手仕事  #ゆとり生活  #ゆとReライフ  #しあわせの香り  #予期せぬ時間  #愛に香りがあるならば  #なんとなくしあわせ  #しあわせごはん  #麹甘酒  #糀甘酒  #美の基礎は健康に  #腸内フローラ  #ゆとりある生活  #美白  #美肌  #美腸  #優美な女性  #腸育コンシュルジュ  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフアドバイザー  #みそソムリエ 
【ココロ×カラダ×美腸】
.
今日はお友達とお勉強会&
VOGUEのイベントへ。
.
ご機嫌でランチをいただいた後、
さぁ、お勉強!!!
.
…と思いきや、あっという間に
ガールズトークに。。。笑
.
.
とはいうものの、
内容はバッチリ
心とカラダの美と健康について♪
.
素敵なお姉さま目線で
たくさん聴かせていただきました。
.
.
普段の活躍フィールドが
違うからこそ、
キャッチできる情報も当然違って。
.
おしゃべりが
丸々全部学びの時間に♪
.
はぁ…
しあわせ♪
.
色濃い時間を過ごせました^^
.
.
さてさて、
ランチの後は、
やっぱりスイーツ!
.
ランチ後の
美味しそうなスイーツを
我慢したのは、
これを頂くため♪笑
.
.
表参道の
L for You×日本美腸協会
のコラボスイーツ!
.
迷った末に選んだのが
こちら。
.
白味噌と甘酒の甘みが
心地よい甘さでした。
.
ご馳走さまです~。
.
.
可愛くて、
ココロもカラダも
よろこぶスイーツ!
.
この後、18時、19時、20時
もいただけるそうですよ。
.
ご興味がおありのかたは、
ぜひ足を運んでみては
いかがでしょう^^?
.
.
追記。
.
もし、
「興味はあるのに、今日はダメー!!」
という方がいらしたら。
.
10月13日に、同じL for Youさんで
美腸協会の講座があるそうです。
.
笑顔の素敵な腸美人さんが
人生をトキめかせる
魔法の知識を授けてくれるはず…!?
.
乞うご期待!笑
.
.
「美と健康は腸から!  美人をつくる美腸講座」
↓詳細↓
http://www.bicho-kyoukai.jp/seminar/detail.html$/sid/852/
.
.
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#jeweltree #腸活 #白味噌スイーツ
#表参道スイーツ
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#日本美腸協会
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#しあわせの香り 
#予期せぬ時間
#愛に香りがあるならば
#なんとなくしあわせ
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#腸育コンシュルジュ
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【ココロ×カラダ×美腸】 . 今日はお友達とお勉強会& VOGUEのイベントへ。 . ご機嫌でランチをいただいた後、 さぁ、お勉強!!! . …と思いきや、あっという間に ガールズトークに。。。笑 . . とはいうものの、 内容はバッチリ 心とカラダの美と健康について♪ . 素敵なお姉さま目線で たくさん聴かせていただきました。 . . 普段の活躍フィールドが 違うからこそ、 キャッチできる情報も当然違って。 . おしゃべりが 丸々全部学びの時間に♪ . はぁ… しあわせ♪ . 色濃い時間を過ごせました^^ . . さてさて、 ランチの後は、 やっぱりスイーツ! . ランチ後の 美味しそうなスイーツを 我慢したのは、 これを頂くため♪笑 . . 表参道の L for You×日本美腸協会 のコラボスイーツ! . 迷った末に選んだのが こちら。 . 白味噌と甘酒の甘みが 心地よい甘さでした。 . ご馳走さまです~。 . . 可愛くて、 ココロもカラダも よろこぶスイーツ! . この後、18時、19時、20時 もいただけるそうですよ。 . ご興味がおありのかたは、 ぜひ足を運んでみては いかがでしょう^^? . . 追記。 . もし、 「興味はあるのに、今日はダメー!!」 という方がいらしたら。 . 10月13日に、同じL for Youさんで 美腸協会の講座があるそうです。 . 笑顔の素敵な腸美人さんが 人生をトキめかせる 魔法の知識を授けてくれるはず…!? . 乞うご期待!笑 . . 「美と健康は腸から! 美人をつくる美腸講座」 ↓詳細↓ http://www.bicho-kyoukai.jp/seminar/detail.html$/sid/852/ . . #lforyouaoyama  #トライフル  #jeweltree  #腸活  #白味噌スイーツ  #表参道スイーツ  #表参道カフェ  #VOGUEイベント  #日本美腸協会  #ゆとり生活  #ゆとReライフ  #しあわせの香り  #予期せぬ時間  #愛に香りがあるならば  #なんとなくしあわせ  #しあわせごはん  #麹甘酒  #糀甘酒  #美の基礎は健康に  #腸内フローラ  #ゆとりある生活  #美白  #美肌  #美腸  #優美な女性  #腸育コンシュルジュ  #発酵ライフ推進協会 
うさぎさんの魅力を伝えたい✨

うさぎさんでしあわせに🍀

うさカフェしあわせうさぎ
(しあうさ)です🐰

明日は
うさぎオフ会のため貸切りです☕
どうぞよろしくお願いいたします✨

台風や地震で
すっかり紹介するのを忘れていましたが22日(土)に
手作りもろ味噌のお料理教室を行います💕

先日
他のもろ味噌は
どんな感じなのかな~と思い調べてみたら

次の材料を使っているようです↓

大麦、しょうゆ(小麦を含む)、砂糖・異性化液糖、大豆、食塩/酒精、調味料(アミノ酸)、 増粘多糖類、甘味料(甘草、ステビア)、着色料(紅麹、ビタミンB2)

こんなに化学調味料や保存料が入っていたとは‼
ちょっと驚いてしまいました😱

発酵食は、身体に良いとはいえ
添加物だらけの発酵食はどうなのでしょう…

さて
当店のもろ味噌は
麦麹や大豆やお醤油などを使って作る
添加物なしのシンプルなもろ味噌です✨

とってもシンプルですが
とっても栄養価があり
火入れしないので酵素も豊富で
腸活&美活にピッタリです‼

また

調理せずに
そのままで美味しく召し上がれますので
非常食にもピッタリ✨

そして

当店のもろ味噌は1年以上保存できます🎵

そんな素敵なもろ味噌を
ぜひ一緒に作りましょう❤

なお
お子さまと一緒の参加も可能です😄 (ただし、火を使って調理するので気をつけてご参加ください。) 以下
詳細です🎵

発酵食を手作りして、腸活&美活しましょう!

発酵ライフアドバイザープロフェッショナルの私が、お料理教室を開催いたします。

私自身、発酵食に出逢い、手作りすることでアレルギーや冷え性、便秘、PMS、吹き出物などの症状が軽くなり改善されました!

今年は、耳鼻咽喉科や皮膚科に行かなくなり、病院代もかからなくなりました。

ご自身やご家族で、何かしら健康に不安がある方は、ぜひ参加してみませんか。

今回は、麦麹を使って「もろ味噌」を楽しく調理します。

もろ味噌は、米味噌より発酵日数が少なく、そのまま美味しく召し上がることができるお味噌です。

長期保存の方法もお伝えいたします。

もろ味噌のお料理教室ご案内

日時 9月22日(土)11時~13時

場所 北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさカフェしあわせうさぎ

内容 手作りもろ味噌のお料理教室(もろ味噌約500㌘、レシピ、スペシャル発酵ランチ付き)

もろ味噌を使ったお料理のレシピも紹介いたします。

カフェのランチとは違う、お料理教室だけのスペシャル発酵ランチをご用意してお待ちしております。

費用 4500円(事前にお持ちいただくか、お振込いただきます。) お申し込み TEL0118879636 または
 happyrabbit.hokkaido@icloud.com または Facebookメッセージ でお願いいたします。

お申し込みいただいた方に、当日の詳しいご案内(持ち物)と、振込先をご連絡いたします。

キャンセルポリシー

材料調達と、下準備があるため、7日前以降のキャンセルは、全額キャンセル料が発生いたします。(材料または、完成品を買い取りいただきます。) 皆さまのご参加、心よりお待ちしております!

うさカフェしあわせうさぎ
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
認定講師 山本恵利

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#腸活
#美活
うさぎさんの魅力を伝えたい✨ うさぎさんでしあわせに🍀 うさカフェしあわせうさぎ (しあうさ)です🐰 明日は うさぎオフ会のため貸切りです☕ どうぞよろしくお願いいたします✨ 台風や地震で すっかり紹介するのを忘れていましたが22日(土)に 手作りもろ味噌のお料理教室を行います💕 先日 他のもろ味噌は どんな感じなのかな~と思い調べてみたら 次の材料を使っているようです↓ 大麦、しょうゆ(小麦を含む)、砂糖・異性化液糖、大豆、食塩/酒精、調味料(アミノ酸)、 増粘多糖類、甘味料(甘草、ステビア)、着色料(紅麹、ビタミンB2) こんなに化学調味料や保存料が入っていたとは‼ ちょっと驚いてしまいました😱 発酵食は、身体に良いとはいえ 添加物だらけの発酵食はどうなのでしょう… さて 当店のもろ味噌は 麦麹や大豆やお醤油などを使って作る 添加物なしのシンプルなもろ味噌です✨ とってもシンプルですが とっても栄養価があり 火入れしないので酵素も豊富で 腸活&美活にピッタリです‼ また 調理せずに そのままで美味しく召し上がれますので 非常食にもピッタリ✨ そして 当店のもろ味噌は1年以上保存できます🎵 そんな素敵なもろ味噌を ぜひ一緒に作りましょう❤ なお お子さまと一緒の参加も可能です😄 (ただし、火を使って調理するので気をつけてご参加ください。) 以下 詳細です🎵 発酵食を手作りして、腸活&美活しましょう! 発酵ライフアドバイザープロフェッショナルの私が、お料理教室を開催いたします。 私自身、発酵食に出逢い、手作りすることでアレルギーや冷え性、便秘、PMS、吹き出物などの症状が軽くなり改善されました! 今年は、耳鼻咽喉科や皮膚科に行かなくなり、病院代もかからなくなりました。 ご自身やご家族で、何かしら健康に不安がある方は、ぜひ参加してみませんか。 今回は、麦麹を使って「もろ味噌」を楽しく調理します。 もろ味噌は、米味噌より発酵日数が少なく、そのまま美味しく召し上がることができるお味噌です。 長期保存の方法もお伝えいたします。 もろ味噌のお料理教室ご案内 日時 9月22日(土)11時~13時 場所 北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさカフェしあわせうさぎ 内容 手作りもろ味噌のお料理教室(もろ味噌約500㌘、レシピ、スペシャル発酵ランチ付き) もろ味噌を使ったお料理のレシピも紹介いたします。 カフェのランチとは違う、お料理教室だけのスペシャル発酵ランチをご用意してお待ちしております。 費用 4500円(事前にお持ちいただくか、お振込いただきます。) お申し込み TEL0118879636 または  happyrabbit.hokkaido@icloud.com または Facebookメッセージ でお願いいたします。 お申し込みいただいた方に、当日の詳しいご案内(持ち物)と、振込先をご連絡いたします。 キャンセルポリシー 材料調達と、下準備があるため、7日前以降のキャンセルは、全額キャンセル料が発生いたします。(材料または、完成品を買い取りいただきます。) 皆さまのご参加、心よりお待ちしております! うさカフェしあわせうさぎ 発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 認定講師 山本恵利 #お料理教室  #発酵食  #手作り  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #手作り発酵調味料  #手作り発酵食  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #もろ味噌  #楽しい  #カフェ  #うさぎカフェ  #うさカフェしあわせうさぎ  #しあわせうさぎ  #しあうさ  #北海道カフェ  #北広島市カフェ  #化学調味料なし  #健康  #腸活  #美活 
コレぜーんぶ発酵食使ってます。久美先生の料理はキレイでおいしい😋甘酒講座にて。
来週は生揚げ醤油講座あるよ。残りあと1名かな。

#ゆいの森 
#発酵ライフ推進協会 
https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=10089
コレぜーんぶ発酵食使ってます。久美先生の料理はキレイでおいしい😋甘酒講座にて。 来週は生揚げ醤油講座あるよ。残りあと1名かな。 #ゆいの森  #発酵ライフ推進協会  https://hakkolife.com/page-seminar_detail?seminar_id=10089
発酵ライフ推進協会名古屋校の夜レッスン
仕事帰りに寄れると、好評

軽食もつくから、お家に帰ってお風呂に入って寝るだけ

発酵を日々に活かせる術をお伝えします

#食のアトリエゆいの森 
#発酵ライフ推進協会 
#夜ベーシック講座
#日本一簡単な生甘酒
#生甘酒って?
#サーモンカルパッチョ
#厚揚げ照り焼き
#麹ピンクドレッシング
#漬け豆腐サラダ
#さつまいも甘酒デザート
#来週生醤油クラス
発酵ライフ推進協会名古屋校の夜レッスン 仕事帰りに寄れると、好評 軽食もつくから、お家に帰ってお風呂に入って寝るだけ 発酵を日々に活かせる術をお伝えします #食のアトリエゆいの森  #発酵ライフ推進協会  #夜ベーシック講座  #日本一簡単な生甘酒  #生甘酒って ? #サーモンカルパッチョ  #厚揚げ照り焼き  #麹ピンクドレッシング  #漬け豆腐サラダ  #さつまいも甘酒デザート  #来週生醤油クラス 
今日は乳酸発酵飲料ミキ作りの講座に参加してきました☺️
ミキとは奄美群島や沖縄に伝わる伝統発酵飲料で1mlに1億個以上の乳酸菌が含まれていると言われてるそうです✨
今回は砂糖不使用で米とさつまいもだけ😀
午前中に作り始めてすでにプクプク発酵してます😊
このまま放置✨
出来上がりが楽しみ💖
何作ろうかな~🤩 #ミキ#乳酸発酵飲料 #発酵ライフ推進協会 #発酵食品ライフ #発酵生活 #発酵女子 
#発酵大好き #発酵美味しい
今日は乳酸発酵飲料ミキ作りの講座に参加してきました☺️ ミキとは奄美群島や沖縄に伝わる伝統発酵飲料で1mlに1億個以上の乳酸菌が含まれていると言われてるそうです✨ 今回は砂糖不使用で米とさつまいもだけ😀 午前中に作り始めてすでにプクプク発酵してます😊 このまま放置✨ 出来上がりが楽しみ💖 何作ろうかな~🤩 #ミキ #乳酸発酵飲料  #発酵ライフ推進協会  #発酵食品ライフ  #発酵生活  #発酵女子  #発酵大好き  #発酵美味しい 
こちらのお酢を使ってます。9/15発酵ライフ推進協会広島校発足イベントで販売していただきます。
#広島県
#大竹市
#三國酢
#発酵
#発酵ライフ推進協会
#イベント
#ricevinegar
#fermatation
2018.9.6
.
先日終わった講座の一コマ。
実食、#発酵づくしランチ。
.
これに支えられた、4日間。
.
写真では、香りも味もお届けできないのが本当に残念。
.
珍しいもの、びっくりするものが沢山あり、どれもこれもたまらない美味しさです。
.
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いつかお伝え出来るようになるために…
.
.
#これもお勉強
#楽しかった!
#先生方と皆さんありがとう♡
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル養成講座
#発酵ライフ推進協会
#あとはテスト💦
#記録用
2018.9.6 . 先日終わった講座の一コマ。 実食、#発酵づくしランチ 。 . これに支えられた、4日間。 . 写真では、香りも味もお届けできないのが本当に残念。 . 珍しいもの、びっくりするものが沢山あり、どれもこれもたまらない美味しさです。 . . いつかお伝え出来るようになるために… . . #これもお勉強  #楽しかった ! #先生方と皆さんありがとう ♡ #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル養成講座  #発酵ライフ推進協会  #あとはテスト 💦 #記録用 
友人ら主催の#自然療法の会
 に参加してきました🤗🌿
·
#醤油麹 #甘酒 #塩麹 を取り入れた#発酵ランチ を食し
お土産に #発酵調味料(#レモン塩麹)を皆で作る😙✨
·
美味しいし、楽しいっ🎵(*´╰╯`๓)♬
·
今秋から、販売予定🎂 お菓子作り上手 Tちゃんによる 
シフォンケーキ(#土遊野 卵と米粉 使用)のデザート付き💛
·
講師は #発酵ライフ推進協会
アドバイザープロフェッショナル 毛利みゆきさん
·
場所 #風の薫り https://kazekao.net/map/ ·
【#発酵lunch メニュー】
·
甘酒卵焼き ・ 酒粕ゴマだれバンバンジー
レモン塩麹の雑穀と豆サラダ
サバの塩麹焼き ・ 塩レモン麹のニンジンサラダ
甘酒とレモン塩麹シャーベット
·
#調味料作り レモン塩麹
友人ら主催の#自然療法の会  に参加してきました🤗🌿 · #醤油麹  #甘酒  #塩麹  を取り入れた#発酵ランチ  を食し お土産に #発酵調味料 (#レモン塩麹 )を皆で作る😙✨ · 美味しいし、楽しいっ🎵(*´╰╯`๓)♬ · 今秋から、販売予定🎂 お菓子作り上手 Tちゃんによる シフォンケーキ(#土遊野  卵と米粉 使用)のデザート付き💛 · 講師は #発酵ライフ推進協会  アドバイザープロフェッショナル 毛利みゆきさん · 場所 #風の薫り  https://kazekao.net/map/ · 【#発酵lunch  メニュー】 · 甘酒卵焼き ・ 酒粕ゴマだれバンバンジー レモン塩麹の雑穀と豆サラダ サバの塩麹焼き ・ 塩レモン麹のニンジンサラダ 甘酒とレモン塩麹シャーベット · #調味料作り  レモン塩麹
【ちょっぴり憂鬱な朝は】
.
.
ちょっぴり憂鬱な朝は、
.
ワクワクドキドキ☆
.
食べる前から
思わず笑顔になっちゃう
朝食でスタートさせてみては
いかがでしょうか?
.
.
口角があがると、
私たち、ヒトの脳は
.
「今、私は楽しいんだ!」
.
と、勝手に勘違いしてしまい、
副交感神経優位に
なってくれます。
.
(おめでたいヒト(脳)ですね♪笑)
.
.
すると、自然と体は
リラックスモードへ。
.
気がついたときには
憂鬱さなんて吹き飛んで、
澄んだ青空のような心で
1日をスタートできるかも
しれませんよ♪
.
.
人生で今日しかない1日を
しあわせな記憶で
彩れますように♪
.
.
#銀座モーニング #心豊かに
#スキレットごはん #自然と笑顔
#副交感神経 #脳の勘違い
#人生を彩る #口角を上げる
#ゆとり生活 #ゆとReライフ
#しあわせの香り #憂鬱な朝
#愛に香りがあるならば
#なんとなくしあわせ
#しあわせごはん #麹甘酒 #糀甘酒
#美の基礎は健康に
#腸内フローラ #ゆとりある生活
#美白 #美肌 #美腸 #優美な女性
#腸育コンシュルジュ
#発酵ライフ推進協会
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフアドバイザー #みそソムリエ
【ちょっぴり憂鬱な朝は】 . . ちょっぴり憂鬱な朝は、 . ワクワクドキドキ☆ . 食べる前から 思わず笑顔になっちゃう 朝食でスタートさせてみては いかがでしょうか? . . 口角があがると、 私たち、ヒトの脳は . 「今、私は楽しいんだ!」 . と、勝手に勘違いしてしまい、 副交感神経優位に なってくれます。 . (おめでたいヒト(脳)ですね♪笑) . . すると、自然と体は リラックスモードへ。 . 気がついたときには 憂鬱さなんて吹き飛んで、 澄んだ青空のような心で 1日をスタートできるかも しれませんよ♪ . . 人生で今日しかない1日を しあわせな記憶で 彩れますように♪ . . #銀座モーニング  #心豊かに  #スキレットごはん  #自然と笑顔  #副交感神経  #脳の勘違い  #人生を彩る  #口角を上げる  #ゆとり生活  #ゆとReライフ  #しあわせの香り  #憂鬱な朝  #愛に香りがあるならば  #なんとなくしあわせ  #しあわせごはん  #麹甘酒  #糀甘酒  #美の基礎は健康に  #腸内フローラ  #ゆとりある生活  #美白  #美肌  #美腸  #優美な女性  #腸育コンシュルジュ  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフアドバイザー  #みそソムリエ 
うさぎさんの魅力を伝えたい🐰

うさぎさんで
しあわせに💕

うさカフェしあわせうさぎ
(しあうさ)です😄

お知らせです❗
9月6日(木)、8日(土)は
臨時休業いたします☕

どうぞよろしくお願いいたします😌

さて

大販売会が終わって
しあうさは
のんびりモードです😁

たまに「混んでそうで…」と
言われるのですが
普段は混雑することもなく
すんなりご案内できます🎵

イベント中や
久々の晴天の土日や
連休なんかは
混雑することがありますが
そんな時こそ
ご予約いただければ大丈夫です👍✨ のんびりモードの
しあうさ営業日は
コロンとクッキーの仲良しぶりに
嫉妬しちゃう私😚

いつみても一緒にいるし
毛繕いしてるし

なに撮影してんのー💢って感じで
コロンに怒られる😅汗

そんな感じのしあうさです😆笑

台風で
風や雨がひどくなって来ましたが
うさスタッフは
今のところ元気です🐰

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさカフェしあわせうさぎ
TEL 0118879636
定休日 月曜日、金曜日
※9月6日(木)、8日(土)は臨時休業
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)

#うさぎ
#カフェ
#うさカフェしあわせうさぎ
#しあわせうさぎ
#しあうさ
#うさぎカフェ
#うさぎがいるカフェ
#うさぎ飼い主
#うさぎ神社
#うさぎ雑貨
#うさぎ作品
#うさぎまみれ
#ライオンラビット
#ホーランドロップ
#癒し系カフェ
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフ推進協会札幌校
#発酵ライフ推進協会
#手作り発酵調味料
#手作り発酵食
#お料理教室
#北広島市カフェ
#北海道カフェ
#動物カフェ
#うさすたぐらむ
うさぎさんの魅力を伝えたい🐰 うさぎさんで しあわせに💕 うさカフェしあわせうさぎ (しあうさ)です😄 お知らせです❗ 9月6日(木)、8日(土)は 臨時休業いたします☕ どうぞよろしくお願いいたします😌 さて 大販売会が終わって しあうさは のんびりモードです😁 たまに「混んでそうで…」と 言われるのですが 普段は混雑することもなく すんなりご案内できます🎵 イベント中や 久々の晴天の土日や 連休なんかは 混雑することがありますが そんな時こそ ご予約いただければ大丈夫です👍✨ のんびりモードの しあうさ営業日は コロンとクッキーの仲良しぶりに 嫉妬しちゃう私😚 いつみても一緒にいるし 毛繕いしてるし なに撮影してんのー💢って感じで コロンに怒られる😅汗 そんな感じのしあうさです😆笑 台風で 風や雨がひどくなって来ましたが うさスタッフは 今のところ元気です🐰 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさカフェしあわせうさぎ TEL 0118879636 定休日 月曜日、金曜日 ※9月6日(木)、8日(土)は臨時休業 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) #うさぎ  #カフェ  #うさカフェしあわせうさぎ  #しあわせうさぎ  #しあうさ  #うさぎカフェ  #うさぎがいるカフェ  #うさぎ飼い主  #うさぎ神社  #うさぎ雑貨  #うさぎ作品  #うさぎまみれ  #ライオンラビット  #ホーランドロップ  #癒し系カフェ  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #手作り発酵調味料  #手作り発酵食  #お料理教室  #北広島市カフェ  #北海道カフェ  #動物カフェ  #うさすたぐらむ 
うさぎさんの魅力を伝えたい✨

うさぎさんで
しあわせに❤

うさカフェしあわせうさぎ
(しあうさ)です🐰

本日は定休日で
私は
放課後デイ
子どもの森アウルの出勤日でした🎵

今日も
畑で採れた無農薬の野菜を
いただいたので
晩ごはんのオカズに
採れたて枝豆やトマト😍

人参葉は
うさスタッフのオヤツになります😆

さて
しあうさの
テイクアウトメニューを始めて約一ヶ月…
少しずつご注文いただいております😄

先日は
発酵ジンジャーシロップ❤

そして
今回は生トマト麹🍅

スープを召し上がって
気に入っていただけたようです😆

発酵に数日かかるので
先日仕込みました❗

とっても美味しそうな夏色トマト麹✨

麹のビタミンB群た~っぷり
酵素もイキイキしています😉

テイクアウトメニューには
この他にも
生塩麹
生甘酒
ぬか床がありますので
ご興味がございましたら
店内のテイクアウトメニューを
ご覧ください😊

化学調味料や保存料は一切なし‼
保存方法や
オススメ調理法なども
お伝えいたします👍✨ ところで
しあうさ9月は
チェリーの誕生日も🐰💕 チェリー好きさんは
ぜひいらっしゃって下さいね🎵

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさカフェしあわせうさぎ
TEL 0118879636
定休日 月曜日、金曜日
※9月6日(木)、8日(土)は臨時休業
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)

#うさぎ
#カフェ
#うさぎカフェ
#うさカフェしあわせうさぎ
#しあわせうさぎ
#しあうさ
#癒し系カフェ
#うさぎまみれカフェ
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#発酵ライフ推進協会札幌校
#発酵ライフ推進協会
#手作り発酵調味料
#手作り発酵食
#発酵ジンジャーシロップ
#手作りトマト麹
#健康ランチ
#腸活
#美活
#自家製ぬか床
#健康食
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#北広島市カフェ
#北海道カフェ
うさぎさんの魅力を伝えたい✨ うさぎさんで しあわせに❤ うさカフェしあわせうさぎ (しあうさ)です🐰 本日は定休日で 私は 放課後デイ 子どもの森アウルの出勤日でした🎵 今日も 畑で採れた無農薬の野菜を いただいたので 晩ごはんのオカズに 採れたて枝豆やトマト😍 人参葉は うさスタッフのオヤツになります😆 さて しあうさの テイクアウトメニューを始めて約一ヶ月… 少しずつご注文いただいております😄 先日は 発酵ジンジャーシロップ❤ そして 今回は生トマト麹🍅 スープを召し上がって 気に入っていただけたようです😆 発酵に数日かかるので 先日仕込みました❗ とっても美味しそうな夏色トマト麹✨ 麹のビタミンB群た~っぷり 酵素もイキイキしています😉 テイクアウトメニューには この他にも 生塩麹 生甘酒 ぬか床がありますので ご興味がございましたら 店内のテイクアウトメニューを ご覧ください😊 化学調味料や保存料は一切なし‼ 保存方法や オススメ調理法なども お伝えいたします👍✨ ところで しあうさ9月は チェリーの誕生日も🐰💕 チェリー好きさんは ぜひいらっしゃって下さいね🎵 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさカフェしあわせうさぎ TEL 0118879636 定休日 月曜日、金曜日 ※9月6日(木)、8日(土)は臨時休業 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) #うさぎ  #カフェ  #うさぎカフェ  #うさカフェしあわせうさぎ  #しあわせうさぎ  #しあうさ  #癒し系カフェ  #うさぎまみれカフェ  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #手作り発酵調味料  #手作り発酵食  #発酵ジンジャーシロップ  #手作りトマト麹  #健康ランチ  #腸活  #美活  #自家製ぬか床  #健康食  #手作り甘酒  #北広島市カフェ  #北海道カフェ 
昨日から始まった"南房総2拠点大学"
全4回のコースの初日は、各コースの講師の紹介から始まりコースごとに移動。
.
私は引き続き南房総でも天然酵母パン&発酵を主体とした商いをしていく予定で"小商いコース"を選択。
.
講師は、小商いを多々やっている"ナリワイ"の伊藤さん。
.
まずは、メダカの養殖をしている市川さんを訪問。
メダカを飼いたいと思っていた私にはヒットした😆飼うのではなく、養殖してしまう?笑
.
次は一度行ってみたかった永森さんの"ヤマナハウス"にて、伊藤さんとライターの東さんから、南房総でのナリワイのお話し。 .
他の参加者の方々、皆さんやりたいことは様々。
色々な情報交換をし、伊藤さん、東さんの話を聞いて、もっと南房総での移住生活にまつわる仕事やら、アレコレを、さらに深く掘り下げる必要があると認識しました。
.
掘り下げる作業が山盛りになってしまったが、いま、やらなくては❗️
.
また来週、南房総に訪れるが、いよいよ本格的に訪ねるべき人を訪問し、物件探しなどを開始する予定〜〜🤣
.
来た波にのる❗️
どんどん乗っていこう❗️
.
新しく繋がりができた皆さんとの出会いを大切に前進だー❗️
.
#移住計画 #南房総2拠点大学#pakupakuぱん工房 #南房総白浜 #パン屋#天然酵母#自家製酵母#パン#パン教室#旅するパン屋#立川から南房総へ#発酵#発酵ごはん#発酵アドバイザー#発酵ライフ推進協会
昨日から始まった"南房総2拠点大学" 全4回のコースの初日は、各コースの講師の紹介から始まりコースごとに移動。 . 私は引き続き南房総でも天然酵母パン&発酵を主体とした商いをしていく予定で"小商いコース"を選択。 . 講師は、小商いを多々やっている"ナリワイ"の伊藤さん。 . まずは、メダカの養殖をしている市川さんを訪問。 メダカを飼いたいと思っていた私にはヒットした😆飼うのではなく、養殖してしまう?笑 . 次は一度行ってみたかった永森さんの"ヤマナハウス"にて、伊藤さんとライターの東さんから、南房総でのナリワイのお話し。 . 他の参加者の方々、皆さんやりたいことは様々。 色々な情報交換をし、伊藤さん、東さんの話を聞いて、もっと南房総での移住生活にまつわる仕事やら、アレコレを、さらに深く掘り下げる必要があると認識しました。 . 掘り下げる作業が山盛りになってしまったが、いま、やらなくては❗️ . また来週、南房総に訪れるが、いよいよ本格的に訪ねるべき人を訪問し、物件探しなどを開始する予定〜〜🤣 . 来た波にのる❗️ どんどん乗っていこう❗️ . 新しく繋がりができた皆さんとの出会いを大切に前進だー❗️ . #移住計画  #南房総2拠点大学#pakupakuぱん工房  #南房総白浜  #パン屋 #天然酵母 #自家製酵母 #パン #パン教室 #旅するパン屋 #立川から南房総へ #発酵 #発酵ごはん #発酵アドバイザー #発酵ライフ推進協会 
菱六さんの麹パウダーで
アッ!
という間の簡単発酵調味料❤️
パウダーならではの粒々無しの滑らかさ!
甘酒はもちろん塩麹や醤油麹のバリエーションが楽しいです✨

いよいよ9月8日(土)菱六さんが来札。
特別講座のお申し込みは9月5日まで❇️ #発酵ライフ推進協会 
#発酵ライフ推進協会札幌校 
#発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
#菱六 
#菱六もやし 
#発酵調味研究家筒渕信子 
#発酵食love 
#発酵食loveの会
菱六さんの麹パウダーで アッ! という間の簡単発酵調味料❤️ パウダーならではの粒々無しの滑らかさ! 甘酒はもちろん塩麹や醤油麹のバリエーションが楽しいです✨ いよいよ9月8日(土)菱六さんが来札。 特別講座のお申し込みは9月5日まで❇️ #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #菱六  #菱六もやし  #発酵調味研究家筒渕信子  #発酵食love  #発酵食loveの会 
そのままでもミキはおいしいけれど、
今日は、ミキを使ったスムージーを作りました。
爽やかな香り、酸味がブルーベリーと合います。
ミキは奄美大島の伝統発酵飲料で、乳酸菌が沢山含まれています。 
発酵ライフ推進協会の鈴木あけみ先生から、教えていただき、美味しくて、はまっています。

#発酵
#発酵食品
#ミキ
#発酵
#奄美大島
#乳酸菌
#発酵ライフ推進協会
そのままでもミキはおいしいけれど、 今日は、ミキを使ったスムージーを作りました。 爽やかな香り、酸味がブルーベリーと合います。 ミキは奄美大島の伝統発酵飲料で、乳酸菌が沢山含まれています。 発酵ライフ推進協会の鈴木あけみ先生から、教えていただき、美味しくて、はまっています。 #発酵  #発酵食品  #ミキ  #発酵  #奄美大島  #乳酸菌  #発酵ライフ推進協会 
発酵アドバイザープロフェッショナル最終日🎶
発酵を通して自分が何をしたいのか自分の中に落とし込みし発表する作業頭使ったなぁ😅 .試験に合格したら、発酵ランチ教室もやろっと😊
.
.
お待ちかねは、是友先生の発酵ランチ✨
.
ホタテ白たまりごはん
ぬかみそ炊きのおから
バジル麹のサラダなどなど盛りだくさん🎶 .
#発酵ライフ推進協会 #pakupakuぱん工房 #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル#発酵#パン#天然酵母#パン教室##気まぐれカフェ#旅するパン屋#立川#西武線#ホシノ天然酵母
発酵アドバイザープロフェッショナル最終日🎶 発酵を通して自分が何をしたいのか自分の中に落とし込みし発表する作業頭使ったなぁ😅 .試験に合格したら、発酵ランチ教室もやろっと😊 . . お待ちかねは、是友先生の発酵ランチ✨ . ホタテ白たまりごはん ぬかみそ炊きのおから バジル麹のサラダなどなど盛りだくさん🎶 . #発酵ライフ推進協会  #pakupakuぱん工房  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル #発酵 #パン #天然酵母 #パン教室 ##気まぐれカフェ #旅するパン屋 #立川 #西武線 #ホシノ天然酵母 
うさぎさんの魅力を伝えたい❤

うさぎさんで
しあわせに🎵

うさカフェしあわせうさぎ
(しあうさ)です😆

日曜日そうでもなかったので
いつもの感じで
仕込みをしていたら…

今日は
あっという間に満席😱‼ それも全員がランチという
嬉しい悲鳴で
昼過ぎには
ランチ完売になってしまいました😅

これはラジオ効果かな?? 今日は
めちゃめちゃホラーな写真が撮れたので
ちょっと投稿😁

怖いからって
チェリーを嫌いにならないで下さいね🐰

やっとチェリーのあくびを
撮影できたーーー‼
と思ったら
すんごい写真になっていて
逆に笑ってしまいました😆

見たい方は2枚目をご覧下さい🎵

さて
先日の定休日は
行きたかった開業塾の友だちのカフェ☕

そして
夜は開業塾のパーティーへ💕

涙でるほど笑って楽しかったです😄

カフェオーナーは
お料理持参の宿題が
南さんから出た(笑)ので

カフェメニューから
ぬか漬けと
アンチョビ麹を持参🍴

開業塾パーティーの様子は
カフェ開業塾のページに
紹介されています❤

将来カフェ開業を考えている方は
ぜひ覗いてみて下さいね🎵

しあうさでは
開業塾に持参した
ぬか床や
発酵ジンジャーシロップなどの
発酵食のテイクアウトも始めました‼

店内のテイクアウトメニューを
ご覧下さい😌

しあうさ大販売会は
残り2日ですよーーー😲

北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9
うさカフェしあわせうさぎ
TEL 0118879636
定休日 月曜日、金曜日
※9月1日は臨時休業
営業時間 11時~18時(L.O.17:30)

#カフェ
#Cafe
#うさぎカフェ
#うさカフェしあわせうさぎ
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うさぎさんの魅力を伝えたい❤ うさぎさんで しあわせに🎵 うさカフェしあわせうさぎ (しあうさ)です😆 日曜日そうでもなかったので いつもの感じで 仕込みをしていたら… 今日は あっという間に満席😱‼ それも全員がランチという 嬉しい悲鳴で 昼過ぎには ランチ完売になってしまいました😅 これはラジオ効果かな?? 今日は めちゃめちゃホラーな写真が撮れたので ちょっと投稿😁 怖いからって チェリーを嫌いにならないで下さいね🐰 やっとチェリーのあくびを 撮影できたーーー‼ と思ったら すんごい写真になっていて 逆に笑ってしまいました😆 見たい方は2枚目をご覧下さい🎵 さて 先日の定休日は 行きたかった開業塾の友だちのカフェ☕ そして 夜は開業塾のパーティーへ💕 涙でるほど笑って楽しかったです😄 カフェオーナーは お料理持参の宿題が 南さんから出た(笑)ので カフェメニューから ぬか漬けと アンチョビ麹を持参🍴 開業塾パーティーの様子は カフェ開業塾のページに 紹介されています❤ 将来カフェ開業を考えている方は ぜひ覗いてみて下さいね🎵 しあうさでは 開業塾に持参した ぬか床や 発酵ジンジャーシロップなどの 発酵食のテイクアウトも始めました‼ 店内のテイクアウトメニューを ご覧下さい😌 しあうさ大販売会は 残り2日ですよーーー😲 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさカフェしあわせうさぎ TEL 0118879636 定休日 月曜日、金曜日 ※9月1日は臨時休業 営業時間 11時~18時(L.O.17:30) #カフェ  #Cafe  #うさぎカフェ  #うさカフェしあわせうさぎ  #しあわせうさぎ  #しあうさ  #うさぎ  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフ推進協会  #手作り発酵食  #手作り発酵調味料  #カフェ開業塾  #開業塾  #カフェオーナー  #開業塾パーティー  #発酵食ランチ  #健康ランチ  #腸活  #美活  #イベント中  #うさぎまみれ  #うさぎ神社  #うさぎ作家  #うさぎ作品 
【食べられたい人?たち】
.
.
『はい、並んで~♪
.
 ちょっ…、そこ!
割り込みは禁止ですよ?
.
ほら、仲良く順番順番。』
.
…という声でも
聞こえてきそうな
とある日の実家の玄関。笑
.
.
例えば
冷たいものの
飲み過ぎや食べすぎで。
.
例えば
暑さに負けての
運動不足で。
.
例えば
湿度の高さによる
発汗量の減少で。
.
と、様々な理由で
足や顔がむくみやすい季節…。
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おやつを食べるなら、
水分補給のお手伝いもかねて、
スイカも候補にいれてみるのは
いかがでしょう^^
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○血流状態を改善してくれる
シトルリン
(白いところに多く含まれています)
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○余分な塩分を排出してくれる
カリウム
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○新陳代謝を促し美肌を助けてくれる
ビタミンA
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もひとつおまけに、
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○活性酸素除去力で強い注目を浴びた
リコピン
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名前なんて知らなくても
全く問題ありません。
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にこにこ笑顔で
「おいしく食べていただく」
.
ただそれだけでOKです!
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うれしい栄養素が
たくさん詰まっていますよ♪
.
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チョコレートやクッキーも
たまにはいいけれど。
.
あなたの心だけでなく、
体も元気になるおやつ。
.
気が向いたら
ためしてみてくださいね~♪
.
.
もしかしたら今夜、
実家のすいか達が
あなたの家の玄関先で、
順番争いをしているかも…?笑
.
(誰が先に行くか、話し合っている
ように見えません?)
.
.
最後に。
.
ワクワクして下さった
そこのあなたさま。
.
ありがとうございます^^
.
「何事も適量」を
お忘れくださいませんよう…♪
.
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#すいか大好き #リコピン摂取 #カリウム
#むくみとり #ビタミンA #シトルリン
#新陳代謝アップ #収穫野菜
#活性酸素除去 #畑のごちそう #父の野菜
#ゆとり生活 #ゆとReライフ
#しあわせの香り #なんとなくしあわせ
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【食べられたい人?たち】 . . 『はい、並んで~♪ . ちょっ…、そこ! 割り込みは禁止ですよ? . ほら、仲良く順番順番。』 . …という声でも 聞こえてきそうな とある日の実家の玄関。笑 . . 例えば 冷たいものの 飲み過ぎや食べすぎで。 . 例えば 暑さに負けての 運動不足で。 . 例えば 湿度の高さによる 発汗量の減少で。 . と、様々な理由で 足や顔がむくみやすい季節…。 . . おやつを食べるなら、 水分補給のお手伝いもかねて、 スイカも候補にいれてみるのは いかがでしょう^^ . . ○血流状態を改善してくれる シトルリン (白いところに多く含まれています) . ○余分な塩分を排出してくれる カリウム . ○新陳代謝を促し美肌を助けてくれる ビタミンA . もひとつおまけに、 . ○活性酸素除去力で強い注目を浴びた リコピン . . 名前なんて知らなくても 全く問題ありません。 . にこにこ笑顔で 「おいしく食べていただく」 . ただそれだけでOKです! . うれしい栄養素が たくさん詰まっていますよ♪ . . チョコレートやクッキーも たまにはいいけれど。 . あなたの心だけでなく、 体も元気になるおやつ。 . 気が向いたら ためしてみてくださいね~♪ . . もしかしたら今夜、 実家のすいか達が あなたの家の玄関先で、 順番争いをしているかも…?笑 . (誰が先に行くか、話し合っている ように見えません?) . . 最後に。 . ワクワクして下さった そこのあなたさま。 . ありがとうございます^^ . 「何事も適量」を お忘れくださいませんよう…♪ . . #すいか大好き  #リコピン摂取  #カリウム  #むくみとり  #ビタミンA  #シトルリン  #新陳代謝アップ  #収穫野菜  #活性酸素除去  #畑のごちそう  #父の野菜  #ゆとり生活  #ゆとReライフ  #しあわせの香り  #なんとなくしあわせ  #しあわせごはん  #麹甘酒  #糀甘酒  #美の基礎は健康に  #腸内フローラ  #ゆとりある生活  #美白  #美肌  #美腸  #優美な女性  #腸育コンシュルジュ  #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル  #発酵ライフアドバイザー  #みそソムリエ 
うさぎさんの魅力を伝えたい🎵

うさぎさんで
しあわせに❤

うさカフェしあわせうさぎ
(しあうさ)です🐰

本日しあうさは
定休日でした😌

そして私は
子どもの森アウルの日
https://sapporo-owl-kodomonomori.jimdo.com/
でした😄

夏休み中に会えなかった生徒とも会えて
たくさん笑って来ました🎵

今日もアウルの畑で収穫した
無農薬のじゃがいもを茹でて
みんなで食べました😁

あれは食べない
これは食べるかな?? そんな感じで
手探りなのですが
収穫した無農薬のじゃがいもは
ペロリと食べる❗食べる‼

おかわりもしてくれて
茹でた私も大満足✨

食育は
本当に大切だなぁ…と感じた
1日でした😊

身体に良いものを食べて
健康で元気いっぱいに
育って欲しいです💕

さて
しあうさの
お料理教室のご案内です🎵

発酵食を手作りして、腸活&美活しましょう!

私自身、発酵食に出逢い、手作りすることでアレルギーや冷え性、便秘、PMS、吹き出物などの症状が軽くなり改善されました!

今年は、耳鼻咽喉科や皮膚科に行かなくなり、病院代もかからなくなりました。

ご自身やご家族で、何かしら健康に不安がある方は、ぜひ参加してみませんか。

私が発酵食で幸せになった経験を、2ヶ月に1度、皆さまにお伝えしていきます。

今回は、米麹ではなく、麦麹を使って「もろ味噌」を楽しく調理します。

もろ味噌は、米味噌より発酵日数が少なく、そのまま野菜につけても美味しく召し上がることができるお味噌です。

長期保存の方法もお伝えいたします。

もろ味噌のお料理教室ご案内

日時 9月22日(土)11時~13時

場所 北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 うさカフェしあわせうさぎ

内容 手作りもろ味噌のお料理教室(もろ味噌約500㌘、レシピ、スペシャル発酵ランチ付き)

もろ味噌を使ったお料理のレシピも紹介いたします。

カフェのランチとは違う、お料理教室だけのスペシャル発酵ランチをご用意してお待ちしております。

費用 4500円(事前にお持ちいただくか、お振込いただきます。) お申し込み TEL0118879636 または
 happyrabbit.hokkaido@icloud.com または Facebookメッセージ でお願いいたします。

お申し込みいただいた方に、当日の詳しいご案内(持ち物)と、振込先をご連絡いたします。

キャンセルポリシー
材料調達と、下準備があるため、7日以降のキャンセルは、全額キャンセル料が発生いたします。(材料または、完成品を買い取りいただきます。) 皆さまのご参加、心よりお待ちしております!

うさカフェしあわせうさぎ
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル
山本恵利

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