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#水キムチ medias

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今日はキムチ作りをやらせていただきました。切ったり擦ったりがたくさんですが、そこが終われば案外簡単。
2.3日後が楽しみです。
添加物を使わない手作りキムチ、美味しいです❤️
次回は12月16日です。
ご興味ある方はご一緒に。
日程リクエストも受付中です。
https://ameblo.jp/coco0123hana/entry-12317591817.html

#手作りキムチ #添加物不使用 #ヤンニョム #水キムチ #野菜いっぱい #乳酸菌たっぷり #あったまる❤️
今日はキムチ作りをやらせていただきました。切ったり擦ったりがたくさんですが、そこが終われば案外簡単。 2.3日後が楽しみです。 添加物を使わない手作りキムチ、美味しいです❤️ 次回は12月16日です。 ご興味ある方はご一緒に。 日程リクエストも受付中です。 https://ameblo.jp/coco0123hana/entry-12317591817.html #手作りキムチ  #添加物不使用  #ヤンニョム  #水キムチ  #野菜いっぱい  #乳酸菌たっぷり  #あったまる ❤️
*卒業*
.
発酵食大学二期卒業パーティーで蔵元のものしり博士が選ぶ「富翁賞」(とみお賞)をいただきました!
受賞した〝白菜のうまみ出汁ポタージュ〟は、本枯れ節の鰹節・真昆布・どんこ乾椎茸・塩麹でうまみ出汁を取り、旬の白菜や玉ねぎでうまみをギュッと凝縮した一品。
.
1人では絶対に受賞することが出来ない皆んなで獲得したこの賞は、私の大切な宝物になりました˚✧₊
二期生皆さんのバラエティ豊かな発酵食も華やかでとても美味しかったです♪
.
一家に一糀!発酵食で腸内フローラ育てよう♪
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥🌱#発酵食大学 #卒業パーティー #ものしり博士 #富翁 #若狭の恵 #越しのルビー #水キムチ #キンパ #白菜のポタージュ #うまみだし #一家に一糀 #発酵マニア #発酵エキスパート
*卒業* . 発酵食大学二期卒業パーティーで蔵元のものしり博士が選ぶ「富翁賞」(とみお賞)をいただきました! 受賞した〝白菜のうまみ出汁ポタージュ〟は、本枯れ節の鰹節・真昆布・どんこ乾椎茸・塩麹でうまみ出汁を取り、旬の白菜や玉ねぎでうまみをギュッと凝縮した一品。 . 1人では絶対に受賞することが出来ない皆んなで獲得したこの賞は、私の大切な宝物になりました˚✧₊ 二期生皆さんのバラエティ豊かな発酵食も華やかでとても美味しかったです♪ . 一家に一糀!発酵食で腸内フローラ育てよう♪ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥🌱#発酵食大学  #卒業パーティー  #ものしり博士  #富翁  #若狭の恵  #越しのルビー  #水キムチ  #キンパ  #白菜のポタージュ  #うまみだし  #一家に一糀  #発酵マニア  #発酵エキスパート 
本日も沢山の方にお越し頂きありがとうございました🥰
また明日もお待ちしてます❤️ 🍀緑豆ちぢみ 紗蘭🍀
京都市伏見区東浜南町660
(🚌中書島バス停前)
❤️営業時間10:30~17:00 🍀売り切れ次第終了🍀
📞075-605-0008
持ち帰りのご予約頂きましたらスムーズにご用意出来ます❤️ 緑豆ちぢみが一段とモチモチカリカリに仕上っております😋
是非ご賞味下さい❤️
💗甘辛玉ねぎ酢/甘辛スルメ/甘辛ジャコ/甘辛千切り大根/ハクサイ菜水キムチ🌶
美味しく出来上がってます。
💗ホルモンじゃがいも煮/ホルモン焼き/レバー焼き/
💗参鶏湯/スンドゥブチゲ/水冷麺/ピビン麺/
ホルモンチゲ/プルダック焼きそばetc
💗キムチ類/一品類お持ち帰り出来ます!  #ラーメン好き #ラーメン #京都 #伏見 #中書島#スンドゥブ#韓国料理 #koreanfood #korea#kyoto#ramen#韩国菜#京都旅#京都グルメ#新鮮野菜#ランチおすすめ#伏見ランチ#伏見おすすめランチ#京都伏見ランチ#キムチ#韓国冷麺#冷麺#ホルモン#チゲ#京都ランチ#ランチ#レバー#ビビン冷麺#水キムチ#プルダック
本日も沢山の方にお越し頂きありがとうございました🥰 また明日もお待ちしてます❤️ 🍀緑豆ちぢみ 紗蘭🍀 京都市伏見区東浜南町660 (🚌中書島バス停前) ❤️営業時間10:30~17:00 🍀売り切れ次第終了🍀 📞075-605-0008 持ち帰りのご予約頂きましたらスムーズにご用意出来ます❤️ 緑豆ちぢみが一段とモチモチカリカリに仕上っております😋 是非ご賞味下さい❤️ 💗甘辛玉ねぎ酢/甘辛スルメ/甘辛ジャコ/甘辛千切り大根/ハクサイ菜水キムチ🌶 美味しく出来上がってます。 💗ホルモンじゃがいも煮/ホルモン焼き/レバー焼き/ 💗参鶏湯/スンドゥブチゲ/水冷麺/ピビン麺/ ホルモンチゲ/プルダック焼きそばetc 💗キムチ類/一品類お持ち帰り出来ます! #ラーメン好き  #ラーメン  #京都  #伏見  #中書島 #スンドゥブ #韓国料理  #koreanfood  #korea #kyoto #ramen #韩国菜 #京都旅 #京都グルメ #新鮮野菜 #ランチおすすめ #伏見ランチ #伏見おすすめランチ #京都伏見ランチ #キムチ #韓国冷麺 #冷麺 #ホルモン #チゲ #京都ランチ #ランチ #レバー #ビビン冷麺 #水キムチ #プルダック 
こうじ水、作りました😊
なかなか美味しい❣️ただの水飲むよりよっぽど飲みやすいわ😊
職場からたくさんもらってきたカブは、こうじ水を使って早速水キムチに😎
楽しみ〜
上手くできるかな💦
#こうじ水
#水キムチ
#カブの葉も取っておいてくれたけど
#もっと早く欲しかった
#葉っぱ全滅
#茎はよごしにしました✌️
#よごしにも麹
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韓国料理教室
【カナダラクッキング🍴✨】
・
《冬のキムチコース》
トンチミ (大根の水キムチ)
イカと干し大根のキムチ (干しスルメイカの千切りが入ってる)
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2点とも意外と簡単でした~🙆
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トンチミは発酵、熟成するまで食べるのは我慢…!
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#カナダラクッキング#가나다라cooking#トンチミ#동치미#水キムチ#물김치#イカと干し大根のキムチ#오징어무말랭이김치#干し大根キムチ#무말랭이김치#キムチ#김치#手作り#発酵#熟成#本格的#韓国料理教室#한국요리교실#料理教室#요리교실#習い事#楽しいよ#韓国料理#한국요리#韓国料理大好き#新宿#新大久保#職安通り
・ 韓国料理教室 【カナダラクッキング🍴✨】 ・ 《冬のキムチコース》 トンチミ (大根の水キムチ) イカと干し大根のキムチ (干しスルメイカの千切りが入ってる) ・ 2点とも意外と簡単でした~🙆 ・ トンチミは発酵、熟成するまで食べるのは我慢…! ・ ・ #カナダラクッキング #가나다라cooking #トンチミ #동치미 #水キムチ #물김치 #イカと干し大根のキムチ #오징어무말랭이김치 #干し大根キムチ #무말랭이김치 #キムチ #김치 #手作り #発酵 #熟成 #本格的 #韓国料理教室 #한국요리교실 #料理教室 #요리교실 #習い事 #楽しいよ #韓国料理 #한국요리 #韓国料理大好き #新宿 #新大久保 #職安通り 
新大久保『ジョンノホルモン物語』
今年最初の忘年会。久々のホルモン物語。ホルモン鍋、スンデ、水キムチなどを注文。

#新大久保 #ジョンノホルモン物語 #ホルモン物語 #ホルモン #忘年会 #ホルモン鍋 #スンデ #水キムチ #ニラチヂミ #チャミスル #ソジュ  #韓国部 
#한국 #한국요리  #곱창이야기 #곱창 #곱창전골 #순대 #소주 #물김치 #참이슬 #부추전

#Koreanfood #instafood #foodstagram #foodphoto #foodpics  #foodporn #Korea
新大久保『ジョンノホルモン物語』 今年最初の忘年会。久々のホルモン物語。ホルモン鍋、スンデ、水キムチなどを注文。 #新大久保  #ジョンノホルモン物語  #ホルモン物語  #ホルモン  #忘年会  #ホルモン鍋  #スンデ  #水キムチ  #ニラチヂミ  #チャミスル  #ソジュ  #韓国部  #한국  #한국요리  #곱창이야기  #곱창  #곱창전골  #순대  #소주  #물김치  #참이슬  #부추전  #Koreanfood  #instafood  #foodstagram  #foodphoto  #foodpics  #foodporn  #Korea 
おはようございます☀本日もOPENしております☀️
今日はホルモンじゃがいも🥔ございます❤️
すぐに売り切れになるので出来ればご予約ください🥰🍀 🍀緑豆ちぢみ 紗蘭🍀
京都市伏見区東浜南町660
(🚌中書島バス停前)
❤️営業時間10:30~17:00 🍀売り切れ次第終了🍀
📞075-605-0008
持ち帰りのご予約頂きましたらスムーズにご用意出来ます❤️ 緑豆ちぢみが一段とモチモチカリカリに仕上っております😋
是非ご賞味下さい❤️
💗甘辛玉ねぎ酢/甘辛スルメ/甘辛ジャコ/甘辛千切り大根/ハクサイ菜水キムチ🌶
美味しく出来上がってます。
💗ホルモンじゃがいも煮/ホルモン焼き/レバー焼き/
💗参鶏湯/スンドゥブチゲ/水冷麺/ピビン麺/
ホルモンチゲ/プルダック焼きそばetc
💗キムチ類/一品類お持ち帰り出来ます!  #ラーメン好き #ラーメン #京都 #伏見 #中書島#スンドゥブ#韓国料理 #koreanfood #korea#kyoto#ramen#韩国菜#京都旅#京都グルメ#新鮮野菜#ランチおすすめ#伏見ランチ#伏見おすすめランチ#京都伏見ランチ#キムチ#韓国冷麺#冷麺#ホルモン#チゲ#京都ランチ#ランチ#レバー#ビビン冷麺#水キムチ#プルダック
おはようございます☀本日もOPENしております☀️ 今日はホルモンじゃがいも🥔ございます❤️ すぐに売り切れになるので出来ればご予約ください🥰🍀 🍀緑豆ちぢみ 紗蘭🍀 京都市伏見区東浜南町660 (🚌中書島バス停前) ❤️営業時間10:30~17:00 🍀売り切れ次第終了🍀 📞075-605-0008 持ち帰りのご予約頂きましたらスムーズにご用意出来ます❤️ 緑豆ちぢみが一段とモチモチカリカリに仕上っております😋 是非ご賞味下さい❤️ 💗甘辛玉ねぎ酢/甘辛スルメ/甘辛ジャコ/甘辛千切り大根/ハクサイ菜水キムチ🌶 美味しく出来上がってます。 💗ホルモンじゃがいも煮/ホルモン焼き/レバー焼き/ 💗参鶏湯/スンドゥブチゲ/水冷麺/ピビン麺/ ホルモンチゲ/プルダック焼きそばetc 💗キムチ類/一品類お持ち帰り出来ます! #ラーメン好き  #ラーメン  #京都  #伏見  #中書島 #スンドゥブ #韓国料理  #koreanfood  #korea #kyoto #ramen #韩国菜 #京都旅 #京都グルメ #新鮮野菜 #ランチおすすめ #伏見ランチ #伏見おすすめランチ #京都伏見ランチ #キムチ #韓国冷麺 #冷麺 #ホルモン #チゲ #京都ランチ #ランチ #レバー #ビビン冷麺 #水キムチ #プルダック 
#Soba à la coréenne 😋 
#막국수 #냉면 #물김치 
先日仕込んだ #水キムチ の汁が #冷麺 のつゆになるって知ったので、かつおダシと合わせて #AtelierSoba で買ってきた #生蕎麦 で冷麺もどき。なるほど冷麺の味!
韓国気分を出すためのメタリックな器は #無水鍋 の蓋でやんすww
#nepojacooking #nepoja麺
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年末年始のお知らせです🥰 🍀緑豆ちぢみ 紗蘭🍀
京都市伏見区東浜南町660
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是非ご賞味下さい❤️
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美味しく出来上がってます。
💗ホルモンじゃがいも煮/ホルモン焼き/レバー焼き/
💗参鶏湯/スンドゥブチゲ/水冷麺/ピビン麺/
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💗キムチ類/一品類お持ち帰り出来ます!  #ラーメン好き #ラーメン #京都 #伏見 #中書島#スンドゥブ#韓国料理 #koreanfood #korea#kyoto#ramen#韩国菜#京都旅#京都グルメ#新鮮野菜#ランチおすすめ#伏見ランチ#伏見おすすめランチ#京都伏見ランチ#キムチ#韓国冷麺#冷麺#ホルモン#チゲ#京都ランチ#ランチ#レバー#ビビン冷麺#水キムチ#プルダック
年末年始のお知らせです🥰 🍀緑豆ちぢみ 紗蘭🍀 京都市伏見区東浜南町660 (🚌中書島バス停前) ❤️営業時間10:30~17:00 🍀売り切れ次第終了🍀 📞075-605-0008 持ち帰りのご予約頂きましたらスムーズにご用意出来ます❤️ 緑豆ちぢみが一段とモチモチカリカリに仕上っております😋 是非ご賞味下さい❤️ 💗甘辛玉ねぎ酢/甘辛スルメ/甘辛ジャコ/甘辛千切り大根/ハクサイ菜水キムチ🌶 美味しく出来上がってます。 💗ホルモンじゃがいも煮/ホルモン焼き/レバー焼き/ 💗参鶏湯/スンドゥブチゲ/水冷麺/ピビン麺/ ホルモンチゲ/プルダック焼きそばetc 💗キムチ類/一品類お持ち帰り出来ます! #ラーメン好き  #ラーメン  #京都  #伏見  #中書島 #スンドゥブ #韓国料理  #koreanfood  #korea #kyoto #ramen #韩国菜 #京都旅 #京都グルメ #新鮮野菜 #ランチおすすめ #伏見ランチ #伏見おすすめランチ #京都伏見ランチ #キムチ #韓国冷麺 #冷麺 #ホルモン #チゲ #京都ランチ #ランチ #レバー #ビビン冷麺 #水キムチ #プルダック 
トレーナー仲間やお客様とのお勉強会💕

食は命

何を食べるか

大事です。

お母さんたちに体感してもらいたい。

食べるもので私たちはできている

何を食べるかで、こんなに身体も心も、そして人生も変わる

食は命

そして

食は喜び💕😊😊 #ハーブデトックス#食は命#食は喜び#酵素玄米#水キムチ#食べるの大好き#大好きな仲間たち#誰と共に生きるのか#誰と一緒に活動したいのか#家族の健康を守る#母は家族の要#女性が世界平和の中心に
トレーナー仲間やお客様とのお勉強会💕 食は命 何を食べるか 大事です。 お母さんたちに体感してもらいたい。 食べるもので私たちはできている 何を食べるかで、こんなに身体も心も、そして人生も変わる 食は命 そして 食は喜び💕😊😊 #ハーブデトックス #食は命 #食は喜び #酵素玄米 #水キムチ #食べるの大好き #大好きな仲間たち #誰と共に生きるのか #誰と一緒に活動したいのか #家族の健康を守る #母は家族の要 #女性が世界平和の中心に 
おはようございます☀
お電話は今から受付中です🥰

本日も皆さまのお越しお待ちしております。写真は大人気の参鶏湯。韓国のお餅のトックも入ってます🥰🥰🥰 🍀緑豆ちぢみ 紗蘭🍀
京都市伏見区東浜南町660
(🚌中書島バス停前)
❤️営業時間10:30~17:00 🍀売り切れ次第終了🍀
📞075-605-0008
持ち帰りのご予約頂きましたらスムーズにご用意出来ます❤️ 緑豆ちぢみが一段とモチモチカリカリに仕上っております😋
是非ご賞味下さい❤️
💗甘辛玉ねぎ酢/甘辛スルメ/甘辛ジャコ/甘辛千切り大根/ハクサイ菜水キムチ🌶
美味しく出来上がってます。
💗ホルモンじゃがいも煮/ホルモン焼き/レバー焼き/
💗参鶏湯/スンドゥブチゲ/水冷麺/ピビン麺/
ホルモンチゲ/プルダック焼きそばetc
💗キムチ類/一品類お持ち帰り出来ます!  #ラーメン好き #ラーメン #京都 #伏見 #中書島#スンドゥブ#韓国料理 #koreanfood #korea#kyoto#ramen#韩国菜#京都旅#京都グルメ#新鮮野菜#ランチおすすめ#伏見ランチ#伏見おすすめランチ#京都伏見ランチ#キムチ#韓国冷麺#冷麺#ホルモン#チゲ#京都ランチ#ランチ#レバー#ビビン冷麺#水キムチ#プルダック
おはようございます☀ お電話は今から受付中です🥰 本日も皆さまのお越しお待ちしております。写真は大人気の参鶏湯。韓国のお餅のトックも入ってます🥰🥰🥰 🍀緑豆ちぢみ 紗蘭🍀 京都市伏見区東浜南町660 (🚌中書島バス停前) ❤️営業時間10:30~17:00 🍀売り切れ次第終了🍀 📞075-605-0008 持ち帰りのご予約頂きましたらスムーズにご用意出来ます❤️ 緑豆ちぢみが一段とモチモチカリカリに仕上っております😋 是非ご賞味下さい❤️ 💗甘辛玉ねぎ酢/甘辛スルメ/甘辛ジャコ/甘辛千切り大根/ハクサイ菜水キムチ🌶 美味しく出来上がってます。 💗ホルモンじゃがいも煮/ホルモン焼き/レバー焼き/ 💗参鶏湯/スンドゥブチゲ/水冷麺/ピビン麺/ ホルモンチゲ/プルダック焼きそばetc 💗キムチ類/一品類お持ち帰り出来ます! #ラーメン好き  #ラーメン  #京都  #伏見  #中書島 #スンドゥブ #韓国料理  #koreanfood  #korea #kyoto #ramen #韩国菜 #京都旅 #京都グルメ #新鮮野菜 #ランチおすすめ #伏見ランチ #伏見おすすめランチ #京都伏見ランチ #キムチ #韓国冷麺 #冷麺 #ホルモン #チゲ #京都ランチ #ランチ #レバー #ビビン冷麺 #水キムチ #プルダック 
There is no shortage of great vegetable recipes in Korean cooking. But when you have a field full of radishes, you make kimchi. #koreancooking #kimchi #waterkimchi #farmtotable #畑のある暮らし #水キムチ
本日10時半より、OPENしております❤️熱々チゲやカリカリちぢみなどなど食べにいらしてくださいませ🌶
先着5名様にスンドゥブチゲ➕ミニ緑豆ちぢみ➕小皿おいしい3品もございます🌶🌶🌶
お得な1080円です😋 🍀緑豆ちぢみ 紗蘭🍀
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本日10時半より、OPENしております❤️熱々チゲやカリカリちぢみなどなど食べにいらしてくださいませ🌶 先着5名様にスンドゥブチゲ➕ミニ緑豆ちぢみ➕小皿おいしい3品もございます🌶🌶🌶 お得な1080円です😋 🍀緑豆ちぢみ 紗蘭🍀 京都市伏見区東浜南町660 (🚌中書島バス停前) ❤️営業時間10:30~17:00 🍀売り切れ次第終了🍀 📞075-605-0008 持ち帰りのご予約頂きましたらスムーズにご用意出来ます❤️ 緑豆ちぢみが一段とモチモチカリカリに仕上っております😋 是非ご賞味下さい❤️ 💗甘辛玉ねぎ酢/甘辛スルメ/甘辛ジャコ/甘辛千切り大根/ハクサイ菜水キムチ🌶 美味しく出来上がってます。 💗ホルモンじゃがいも煮/ホルモン焼き/レバー焼き/ 💗参鶏湯/スンドゥブチゲ/水冷麺/ピビン麺/ ホルモンチゲ/プルダック焼きそばetc 💗キムチ類/一品類お持ち帰り出来ます! #ラーメン好き  #ラーメン  #京都  #伏見  #中書島 #スンドゥブ #韓国料理  #koreanfood  #korea #kyoto #ramen #韩国菜 #京都旅 #京都グルメ #新鮮野菜 #ランチおすすめ #伏見ランチ #伏見おすすめランチ #チゲ #キムチ #韓国冷麺 #冷麺 #ホルモン #チゲ #京都ランチ #ランチ #レバー #ビビン冷麺 #水キムチ #プルダック 
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#WaterKimchi #MulKimchi #물김치 
Lacto-fermented veggies!! 🤗 
ベルリン の Tenzan Lab. で食べた #芽キャベツ の #水キムチ がとてもおいしかったので、作り方ググッたら米のとぎ汁に漬けるだけでできるみたいで超簡単そう。
早速仕込んで1日浸けたので今晩から冷蔵庫へ移動。もう食べられます。ガラスの容器は昔 #IKEA で買ったやつ。重いけどかわいい。
#nepojacooking 
@tenzanlab さんがご親切にもレシピをコメント欄に書いてくださったので転載します!(企業秘密だったらスミマセン🙇🏻‍♂️) 材料
米とぎ汁(2回目のもの)400cc
昆布 5x5cm 角 1枚
野菜や果物(パプリカ、きゅうり、ニラ、柑橘類)適量
A《塩、砂糖、蜂蜜、酢 各小さじ1
しょうが(千切りしたもの)1片分
にんにく1片
りんご(千切りしたもの)1/4個
赤唐辛子(種を抜き輪切りにしたもの)2本
塩 野菜や果物の合計量の2パーセント》

作り方
1) 漬け床を作る。鍋で米のとぎ汁と昆布を沸騰させる。火を止めAを混ぜる。
2) 1に野菜や果物を漬け、室温で1日おいて発酵させる。冷蔵庫で1週間保存可。日が経つと酸味が増す。
#WaterKimchi  #MulKimchi  #물김치  Lacto-fermented veggies!! 🤗 ベルリン の Tenzan Lab. で食べた #芽キャベツ  の #水キムチ  がとてもおいしかったので、作り方ググッたら米のとぎ汁に漬けるだけでできるみたいで超簡単そう。 早速仕込んで1日浸けたので今晩から冷蔵庫へ移動。もう食べられます。ガラスの容器は昔 #IKEA  で買ったやつ。重いけどかわいい。 #nepojacooking  @tenzanlab さんがご親切にもレシピをコメント欄に書いてくださったので転載します!(企業秘密だったらスミマセン🙇🏻‍♂️) 材料 米とぎ汁(2回目のもの)400cc 昆布 5x5cm 角 1枚 野菜や果物(パプリカ、きゅうり、ニラ、柑橘類)適量 A《塩、砂糖、蜂蜜、酢 各小さじ1 しょうが(千切りしたもの)1片分 にんにく1片 りんご(千切りしたもの)1/4個 赤唐辛子(種を抜き輪切りにしたもの)2本 塩 野菜や果物の合計量の2パーセント》 作り方 1) 漬け床を作る。鍋で米のとぎ汁と昆布を沸騰させる。火を止めAを混ぜる。 2) 1に野菜や果物を漬け、室温で1日おいて発酵させる。冷蔵庫で1週間保存可。日が経つと酸味が増す。
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昨日はずーっと
気になっていた
キムチのお料理教室に
行ってきましたー❣️ 先生のお人柄もお宅も
とってもステキな教室で
最後は先生の手料理まで
いただけて幸せtimeでした。

最近バタバタしていて
心も頭も身体も
落ち着かなかったけど
美味しい手料理に
癒されましたー😋

補血、補気、補腎の
子宮ケアご飯🍽

キクラゲや紫キャベツ、
黒米などなど・・・
身体を温めてくれる
食材たっぷりで
ほんとーに美味しかった♡

そして、
作った柿のキムチと
長芋と林檎の水キムチも
とっても美味しいっ🍎

腸内環境を整えて
寒い冬を乗り切ろう❄️🥶 #obento #vegan #お弁当作り楽しもう部 #food#organic#outdoor#kids #baby#子宮ケア#子宮ケアごはん #キムチ#キムチ作り #キムチ教室 #水キムチ#料理教室#マクロビ#ヴィーガン#養生ごはん #滋味ごはん #薬膳#薬膳料理教室 #薬膳料理 #補気#補腎#補血#vegetables #vegan#和食薬膳#発酵食品 #発酵おうちごはん #発酵食
昨日はずーっと 気になっていた キムチのお料理教室に 行ってきましたー❣️ 先生のお人柄もお宅も とってもステキな教室で 最後は先生の手料理まで いただけて幸せtimeでした。 最近バタバタしていて 心も頭も身体も 落ち着かなかったけど 美味しい手料理に 癒されましたー😋 補血、補気、補腎の 子宮ケアご飯🍽 キクラゲや紫キャベツ、 黒米などなど・・・ 身体を温めてくれる 食材たっぷりで ほんとーに美味しかった♡ そして、 作った柿のキムチと 長芋と林檎の水キムチも とっても美味しいっ🍎 腸内環境を整えて 寒い冬を乗り切ろう❄️🥶 #obento  #vegan  #お弁当作り楽しもう部  #food #organic #outdoor #kids  #baby #子宮ケア #子宮ケアごはん  #キムチ #キムチ作り  #キムチ教室  #水キムチ #料理教室 #マクロビ #ヴィーガン #養生ごはん  #滋味ごはん  #薬膳 #薬膳料理教室  #薬膳料理  #補気 #補腎 #補血 #vegetables  #vegan#和食薬膳 #発酵食品  #発酵おうちごはん  #発酵食 
今朝はお肌ぷるぷる✨✨
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美味しい韓国料理9品とワイン🍷
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そして、楽しい炸裂トーク
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楽しかった💕会
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#anjusachi #女子会#シャルドネ
#韓国料理#ワイン#参鶏湯
#水キムチ#チャプチェ#イカフェ
#美意識高い
2018.12.5
保存食発酵食いろいろ仕込み
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この冬一番目のザワークラウトができて、
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大根と白菜の水キムチを仕込んで、
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赤大根はべったら漬け用の塩漬けに、
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元気いっぱいに葉を広げた大根葉は、酵素を生かしたくて、生のまま刻んで塩漬けに。
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陰性の生野菜を塩や重石という陽性のエネルギーで調和して食べるのが、お漬け物。
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ザワークラウトも、冬のビタミン不足を補うために食べられていたとか。
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クリスマス、お正月とイベントやごちそうが続く季節。
食べ過ぎたり陽性過多になりやすい季節。
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季節を楽しみながら、
生きた発酵食を取り入れて、
身体を整えることを意識して。
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そんな日々のごはんをそっと支えてくれるのが手作りの発酵食や保存食だなぁと思います。
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#陰陽調和 #発酵食 #保存食 #季節の手仕事 #手仕事 #台所手仕事 #季節の楽しみ #ザワークラウト #水キムチ #日々の暮らし #めぐりわキッチン #たべごとカフェ
2018.12.5 保存食発酵食いろいろ仕込み . この冬一番目のザワークラウトができて、 . 大根と白菜の水キムチを仕込んで、 . 赤大根はべったら漬け用の塩漬けに、 . 元気いっぱいに葉を広げた大根葉は、酵素を生かしたくて、生のまま刻んで塩漬けに。 . 陰性の生野菜を塩や重石という陽性のエネルギーで調和して食べるのが、お漬け物。 . ザワークラウトも、冬のビタミン不足を補うために食べられていたとか。 . クリスマス、お正月とイベントやごちそうが続く季節。 食べ過ぎたり陽性過多になりやすい季節。 . 季節を楽しみながら、 生きた発酵食を取り入れて、 身体を整えることを意識して。 . そんな日々のごはんをそっと支えてくれるのが手作りの発酵食や保存食だなぁと思います。 . #陰陽調和  #発酵食  #保存食  #季節の手仕事  #手仕事  #台所手仕事  #季節の楽しみ  #ザワークラウト  #水キムチ  #日々の暮らし  #めぐりわキッチン  #たべごとカフェ 
焼肉、サラダお代わり自由、水キムチ、ポテトサラダ、前菜も多数
#焼肉#水キムチ#キムチ#ポテトサラダ#サラダ#食べ放題#アラモアナショッピングセンター#ハワイ
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真夜中の企み…。
先日習った水キムチを仕込みました。
今回は白菜ベース、人参、小松菜、カラフルピーマン、青ネギ少し。
唐辛子とニンニク生姜入り。
漬け汁のフルーツはシナノゴールド。
美味しくなあれ。
#水キムチ #水キムチ作り #水キムチはじめました #물김치 #白菜 #シナノゴールド #ふゆみちキッチン #漬物 #乳酸菌たっぷり #キムチ作り
数日前友達のお庭でオリーブ狩りさせてもらってオリーブのシロップ漬けを作ってみた💕
友達のお勧めでヨーグルトなんかにトッピングしたら美味しいらしい😍

後ろのレモンも🍋友達の庭で沢山実ったの貰って😍
うちのレモンは不作で1つだけしかならなかった😅
このレモンと🍋りんご🍎でミックスジャムを作りました💕

最後は水キムチを作ったよ💕

#オリーブの木#オリーブシロップ漬け#レモンジャム#水キムチ
数日前友達のお庭でオリーブ狩りさせてもらってオリーブのシロップ漬けを作ってみた💕 友達のお勧めでヨーグルトなんかにトッピングしたら美味しいらしい😍 後ろのレモンも🍋友達の庭で沢山実ったの貰って😍 うちのレモンは不作で1つだけしかならなかった😅 このレモンと🍋りんご🍎でミックスジャムを作りました💕 最後は水キムチを作ったよ💕 #オリーブの木 #オリーブシロップ漬け #レモンジャム #水キムチ 
ニンニク多めで水キムチ作ってみた!浸かるまで数日我慢!赤いキムチよりも乳酸菌数倍なんて!!! #水キムチ #手作り#乳酸菌#腸活
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良子さん行ってきました♪
ペッスッ(野菜付)とゆう謎メニューと
水キムチ(📷撮る前に食べちゃった)
鶏の水炊き的な?
ご飯に味噌つけて葉っぱでくるんで食べるの面白かった❤️
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#ピニョ食堂 #京都 #韓国料理 #ペッスッ #水キムチ #kyoto