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秋冬の新作【梅×梨ホット】。
世羅・太平牧場さんで収穫させていただいた梅の自家製シロップに、大崎上島・岩崎農園さんがつくられたせら梨と上島レモンのジャムを加えました。これからの季節、身体がほかほか温まります。

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#世羅高原農場 のおとも #世羅ゆり園 のおとも #そらの花畑世羅高原花の森 のおとも
#梅ジュース #梅仕事 #せら梨
秋冬の新作【梅×梨ホット】。 世羅・太平牧場さんで収穫させていただいた梅の自家製シロップに、大崎上島・岩崎農園さんがつくられたせら梨と上島レモンのジャムを加えました。これからの季節、身体がほかほか温まります。 #雪月風花福智院  #fukuchiinimakouya  #今高野山  #世羅  #世羅高原  #世羅町  #世羅カフェ  #広島  #広島カフェ  #hiroshima  #古民家  #古民家カフェ  #古民家再生  #ふるカフェ  #日本茶  #茶  #お茶  #世羅茶 #日本茶カフェ  #和カフェ  #和菓子  #甘味  #matcha  #japanesetea  #世羅高原農場  のおとも #世羅ゆり園  のおとも #そらの花畑世羅高原花の森  のおとも #梅ジュース  #梅仕事  #せら梨 
梅味噌と一緒におはようございます😃
雑穀ご飯と自家製梅味噌に大葉を添えて、熟成した梅の爽やかな酸味と甘さとやみつきになる組み合わせ、お代わり必須です🍙💓
仕舞ったままの塗椀たちを風通ししつつ…

#おはようございます  #朝 #台所 #morning #goodmorning #love #味噌 #delicious #ごはん #梅味噌 #miso #日本 #japanesefood #伝統食 #梅雨 #梅シロップ #保存食 #四季 #季節 #秋 #梅仕事 #手仕事 #文化 #醸せ師 #homemade #cooking #料理 #大葉 #雑穀米
梅味噌と一緒におはようございます😃 雑穀ご飯と自家製梅味噌に大葉を添えて、熟成した梅の爽やかな酸味と甘さとやみつきになる組み合わせ、お代わり必須です🍙💓 仕舞ったままの塗椀たちを風通ししつつ… #おはようございます  #朝  #台所  #morning  #goodmorning  #love  #味噌  #delicious  #ごはん  #梅味噌  #miso  #日本  #japanesefood  #伝統食  #梅雨  #梅シロップ  #保存食  #四季  #季節  #秋  #梅仕事  #手仕事  #文化  #醸せ師  #homemade  #cooking  #料理  #大葉  #雑穀米 
🍲2018年10月🍲
3ヶ月寝かした#梅酒、解禁🙏
ドヤ顔と修整が過ぎるwww
#kakaocafé #おうちごはん #家飲み  #梅仕事
#しゃぶしゃぶ #ラープムー
#食いしん坊ちゃんの科学実験⚗
天海の茜さん 元気に無事です 三度の台風に耐えて落葉まちです よかったら剪定きてください たぶん12月にはできます 一月末までにすませます ご連絡お待ちしてます #和歌山 #田辺 #中辺路町 #栗栖川 #アカネの里 #古道のアカネ #古道の紅音 #赤い梅 #つゆあかね #新品種 #パープルクィーン #パープルクイーン  ではありません #赤いシロップ #赤い梅ジュース #赤い梅酒  作れます まだまだ間に合う #お正月用 #サポーター #命名権 #命名証明書 #命名式 #命名承認書 #農業体験 #収穫体験 #剪定体験 #うめしごと #梅仕事 #熊野古道 #手作り梅酒 #自家製梅酒
天海の茜さん 元気に無事です 三度の台風に耐えて落葉まちです よかったら剪定きてください たぶん12月にはできます 一月末までにすませます ご連絡お待ちしてます #和歌山  #田辺  #中辺路町  #栗栖川  #アカネの里  #古道のアカネ  #古道の紅音  #赤い梅  #つゆあかね  #新品種  #パープルクィーン  #パープルクイーン   ではありません #赤いシロップ  #赤い梅ジュース  #赤い梅酒   作れます まだまだ間に合う #お正月用  #サポーター  #命名権  #命名証明書  #命名式  #命名承認書  #農業体験  #収穫体験  #剪定体験  #うめしごと  #梅仕事  #熊野古道  #手作り梅酒  #自家製梅酒 
茜カレンさん ご無事です 昨年成育悪かったけど お蔭で小さく元気に 風速50メートルにも負けず 紅葉始まってます まもなく落葉 そして剪定です #和歌山 #田辺 #中辺路町 #栗栖川 #アカネの里 #仕事日和 #つゆあかね #赤い梅 #新品種 #パープルクィーン #パープルクイーン  ではありません #赤いシロップ #赤い梅ジュース #赤い梅酒  作れます まだまだ間に合う #お正月用 #うめしごと #梅仕事 #収穫体験 #農業体験  サポーター様 #剪定体験  受付中 #命名権 #サポーター #梅シロップ #自家製梅酒 #手作り梅酒
茜カレンさん ご無事です 昨年成育悪かったけど お蔭で小さく元気に 風速50メートルにも負けず 紅葉始まってます まもなく落葉 そして剪定です #和歌山  #田辺  #中辺路町  #栗栖川  #アカネの里  #仕事日和  #つゆあかね  #赤い梅  #新品種  #パープルクィーン  #パープルクイーン   ではありません #赤いシロップ  #赤い梅ジュース  #赤い梅酒   作れます まだまだ間に合う #お正月用  #うめしごと  #梅仕事  #収穫体験  #農業体験   サポーター様 #剪定体験   受付中 #命名権  #サポーター  #梅シロップ  #自家製梅酒  #手作り梅酒 
デリ&カフェ『#10picnictables 』
・
おはようございます。
テンピクスタッフのニベです!
ここ最近一気に寒くなりましたね…テンピクでもホットコーヒーのご注文が多いです!

さて、本日のスイーツは梅ゼリー!
梅シロップを仕込んでから半年…やっとのお目見えです。食後のデザートにぴったりの甘酸っぱいゼリーです。是非ご賞味ください(๑´ڡ`๑)
・ ☆ホットコーヒー 400yen
☆テンピク弁当 (単品)800yen
☆テンピク弁当ドリンクセット 1000yen
☆テンピク弁当スイーツセット 1250円
☆梅ゼリー(単品 )300yen

#栃木
#下野市
#tenpyopark 
#天平の丘公園 
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#シモツケクリエイティブ
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#古民家カフェ
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梅ゼリー
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#自家製
#ホットコーヒー
デリ&カフェ『#10picnictables  』 ・ おはようございます。 テンピクスタッフのニベです! ここ最近一気に寒くなりましたね…テンピクでもホットコーヒーのご注文が多いです! さて、本日のスイーツは梅ゼリー! 梅シロップを仕込んでから半年…やっとのお目見えです。食後のデザートにぴったりの甘酸っぱいゼリーです。是非ご賞味ください(๑´ڡ`๑) ・ ☆ホットコーヒー 400yen ☆テンピク弁当 (単品)800yen ☆テンピク弁当ドリンクセット 1000yen ☆テンピク弁当スイーツセット 1250円 ☆梅ゼリー(単品 )300yen #栃木  #下野市  #tenpyopark  #天平の丘公園  #10picnictables  #テンピク  #シモツケクリエイティブ  #デリ  #カフェ  #古民家カフェ  #栃木カフェ  #ピクニック  #森林浴  #公園  #古民家  #japantrip  #梅仕事  梅ゼリー #梅  #手作り  #自家製  #ホットコーヒー 
梅酒の解禁^_^

6月に梅仕事のレッスンで仕込んだ梅酒を
今夜、試飲しました。

フルーティな美味しさが楽しめるのも
自家製ならでは。次は、一年後に飲みましょう😊

#梅酒#梅仕事
梅酒の解禁^_^ 6月に梅仕事のレッスンで仕込んだ梅酒を 今夜、試飲しました。 フルーティな美味しさが楽しめるのも 自家製ならでは。次は、一年後に飲みましょう😊 #梅酒 #梅仕事 
【リポスト】パン作りから、梅仕事まで。日々の生活の強い味方。⠀
.⠀
.⠀
☆製品・店舗の詳細はプロフィールのリンクよりご覧いただけます☆⠀
.⠀
.⠀
今月の特集の中でご紹介している製品の中の1つ、⠀
『スーパーミックスボール』。⠀
口径の広さや、シール(ふた)が付きの点など、⠀
パン作りに便利な点を今月はオススメしていますが、⠀
この製品、独自の水もれ防止構造採用だから、⠀
保存容器としてもとっても優秀なんです。⠀
.⠀
そろそろ、初夏に行った梅仕事の成果がわかる時期。⠀
インスタグラマーの@yuki_ike さんは、⠀
お母様から受け継いだ本製品を、⠀
毎年の梅仕事になくてはならないもの、⠀
としてご紹介くださいました♪⠀
.⠀
高い密封力で、重し無しで梅を漬けられることが自慢のタッパーウェア容器。⠀
その密封力こそが、お母様から受け継いだ、⠀
“超・減塩仕様”の梅干しにはかかせないもの、⠀
と @yuki_ike さん。(@yuki_ike さんのアカウントで美味しそうな梅干しをご覧いただけます!)⠀
.⠀
お母様の容器がまだまだ現役なのも嬉しいですが、⠀
使ってみないとなかなかわからない、タッパーウェアの良さを⠀
こんなにもご理解いただいていること、感無量です!⠀
.⠀
@yuki_ike さん、素敵な投稿をシェアさせていただき、ありがとうございました!⠀
これからもタッパーウェア製品をよろしくお願いいたします♪⠀
.⠀
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#タッパーウェア #タッパー #tupperware #tupper #tupperwarebrands #tupperwarebrandsjapan  #梅仕事 #梅干し #スーパーミックスボール #台所道具 #収納 #保存容器 #キッチン収納 #キッチングッズ #パントリー #暮らし #丁寧な暮らし #暮らしを整える #キッチン #手仕事 #手作り #自家製 #保存食 #発酵食品 #定番 #漬物 #クッキングラム #おうちごはん #発酵おうちごはん #おいしい⠀
【リポスト】パン作りから、梅仕事まで。日々の生活の強い味方。⠀ .⠀ .⠀ ☆製品・店舗の詳細はプロフィールのリンクよりご覧いただけます☆⠀ .⠀ .⠀ 今月の特集の中でご紹介している製品の中の1つ、⠀ 『スーパーミックスボール』。⠀ 口径の広さや、シール(ふた)が付きの点など、⠀ パン作りに便利な点を今月はオススメしていますが、⠀ この製品、独自の水もれ防止構造採用だから、⠀ 保存容器としてもとっても優秀なんです。⠀ .⠀ そろそろ、初夏に行った梅仕事の成果がわかる時期。⠀ インスタグラマーの@yuki_ike さんは、⠀ お母様から受け継いだ本製品を、⠀ 毎年の梅仕事になくてはならないもの、⠀ としてご紹介くださいました♪⠀ .⠀ 高い密封力で、重し無しで梅を漬けられることが自慢のタッパーウェア容器。⠀ その密封力こそが、お母様から受け継いだ、⠀ “超・減塩仕様”の梅干しにはかかせないもの、⠀ と @yuki_ike さん。(@yuki_ike さんのアカウントで美味しそうな梅干しをご覧いただけます!)⠀ .⠀ お母様の容器がまだまだ現役なのも嬉しいですが、⠀ 使ってみないとなかなかわからない、タッパーウェアの良さを⠀ こんなにもご理解いただいていること、感無量です!⠀ .⠀ @yuki_ike さん、素敵な投稿をシェアさせていただき、ありがとうございました!⠀ これからもタッパーウェア製品をよろしくお願いいたします♪⠀ .⠀ .⠀ .⠀ #タッパーウェア  #タッパー  #tupperware  #tupper  #tupperwarebrands  #tupperwarebrandsjapan  #梅仕事  #梅干し  #スーパーミックスボール  #台所道具  #収納  #保存容器  #キッチン収納  #キッチングッズ  #パントリー  #暮らし  #丁寧な暮らし  #暮らしを整える  #キッチン  #手仕事  #手作り  #自家製  #保存食  #発酵食品  #定番  #漬物  #クッキングラム  #おうちごはん  #発酵おうちごはん  #おいしい ⠀
友人にもらった小梅を梅漬けにして、おすそ分け(^^)
残りの梅酢は梅塩にしました。
なんだか桜でんぶみたいだねー😊
でも、塩っぱいんです(笑)
おにぎりアクション始まってます!
これでおにぎり作ろう💕
#小梅漬け#梅仕事#梅酢#梅塩
友人にもらった小梅を梅漬けにして、おすそ分け(^^) 残りの梅酢は梅塩にしました。 なんだか桜でんぶみたいだねー😊 でも、塩っぱいんです(笑) おにぎりアクション始まってます! これでおにぎり作ろう💕 #小梅漬け #梅仕事 #梅酢 #梅塩 
・
・
お客様は久しぶりに会えた20年来の親友💓 ・
一緒にいると何でもない事でも面白くって笑ってしまう😆
・
昔から私達の会話は落ちがない!!って周りから突っ込まれてたなぁ😆💓
・
一緒にいろんな国に旅行したけど全部珍道中😆
・
こんなかわいいお土産も頂きました💕
・
昔は二人して不器用だったのに😮❗️
・
いつのまにか、スカートもカバンも梅干しも手作りしてしまう手作りの達人になってました✨
・
ドライフルーツは私と友達の故郷、高知県の室戸市の新鮮な果物🍎🍇🍊を原料にお母様が作られてるものです
・
センスの良さと手先の器用さは遺伝みたい😆
・
#梅干し
#梅仕事
#梅仕事は3年
#笑いのツボ同じ 
#ドライフルーツ
#かってば
#土佐
#室戸市
#癒しの友達
#エステ
#イオン導入
#角質ケア
・ ・ お客様は久しぶりに会えた20年来の親友💓 ・ 一緒にいると何でもない事でも面白くって笑ってしまう😆 ・ 昔から私達の会話は落ちがない!!って周りから突っ込まれてたなぁ😆💓 ・ 一緒にいろんな国に旅行したけど全部珍道中😆 ・ こんなかわいいお土産も頂きました💕 ・ 昔は二人して不器用だったのに😮❗️ ・ いつのまにか、スカートもカバンも梅干しも手作りしてしまう手作りの達人になってました✨ ・ ドライフルーツは私と友達の故郷、高知県の室戸市の新鮮な果物🍎🍇🍊を原料にお母様が作られてるものです ・ センスの良さと手先の器用さは遺伝みたい😆 ・ #梅干し  #梅仕事  #梅仕事は3年  #笑いのツボ同じ  #ドライフルーツ  #かってば  #土佐  #室戸市  #癒しの友達  #エステ  #イオン導入  #角質ケア 
載せるのを忘れてたw
今年は初めて梅干しを漬けました!!
梅シロップも漬けて梅シロップはほとんどないw
夏バテにならなかったなぁ!!
梅仕事、ハマる♥
梅シロップの梅で近々ジャムとか作ろうと思ってます!
梅干しはめちゃくちゃ酸っぱいけどいい感じに出来ました!!
梅酒は来年漬けようと心に決めた٩(ˊᗜˋ*)و

#記録用#梅仕事#梅干し#いいあんばい#塩梅#梅#初めて#いろんなことにチャレンジ#チャレンジ#天日干し
載せるのを忘れてたw 今年は初めて梅干しを漬けました!! 梅シロップも漬けて梅シロップはほとんどないw 夏バテにならなかったなぁ!! 梅仕事、ハマる♥ 梅シロップの梅で近々ジャムとか作ろうと思ってます! 梅干しはめちゃくちゃ酸っぱいけどいい感じに出来ました!! 梅酒は来年漬けようと心に決めた٩(ˊᗜˋ*)و #記録用 #梅仕事 #梅干し #いいあんばい #塩梅 #梅 #初めて #いろんなことにチャレンジ #チャレンジ #天日干し 
今年の梅仕事もどうにか完了!
・
今年は柔らかそうな梅に仕上がったので、ますます楽しみ♡
・
・
#365happydays #梅仕事 #梅干し作り
初梅仕事の梅干しが食べてよい時期と聞いたので食べてみた。
すっっっぺーーーい!
けれど、ちゃんとふっくら柔らかくて美味しいかも。
成功かな…
教えていただいた方に感謝です。

#梅干し
#梅仕事
初梅仕事の梅干しが食べてよい時期と聞いたので食べてみた。 すっっっぺーーーい! けれど、ちゃんとふっくら柔らかくて美味しいかも。 成功かな… 教えていただいた方に感謝です。 #梅干し  #梅仕事 
:D
>>>✡
自家製梅干し
無添加で万病薬にもなります🤗
.
同居の一番の問題点は
台所でした。
本物の調味料が1つもなくて
添加物だらけで嫌でした。
.
私が昔ながらの梅仕事をしたり
お醤油やお味噌を作ったりするのを
見てもらったりすることで
意識を少し変えられないかな?
って思ってた事もありますが
相手を変えるより
自分が変わるのが先って
気づきました。
.
それからは、
極力よく噛んで食べるようにしたり
食べる量も減らしたりしています😊
.
子供や旦那を守ってあげられるのは
ご飯を作る私しかいない!✨
.
アトピーや同居問題を経験して
学んだ大事な事です💐
.
#梅干し#自家製#手作り#梅仕事#万病薬#無添加
#富山ママ#自然派ママ#同居問題#台所問題#家族
#抗糖化#抗酸化#体内美容#よく噛む#少食#デトックス#ファスティング
#酵素ドリンク
#フレンチポリネシア
#神様からの贈り物
#ありがとう
#感謝
#花の祈り
:D >>>✡ 自家製梅干し 無添加で万病薬にもなります🤗 . 同居の一番の問題点は 台所でした。 本物の調味料が1つもなくて 添加物だらけで嫌でした。 . 私が昔ながらの梅仕事をしたり お醤油やお味噌を作ったりするのを 見てもらったりすることで 意識を少し変えられないかな? って思ってた事もありますが 相手を変えるより 自分が変わるのが先って 気づきました。 . それからは、 極力よく噛んで食べるようにしたり 食べる量も減らしたりしています😊 . 子供や旦那を守ってあげられるのは ご飯を作る私しかいない!✨ . アトピーや同居問題を経験して 学んだ大事な事です💐 . #梅干し #自家製 #手作り #梅仕事 #万病薬 #無添加  #富山ママ #自然派ママ #同居問題 #台所問題 #家族  #抗糖化 #抗酸化 #体内美容 #よく噛む #少食 #デトックス #ファスティング  #酵素ドリンク  #フレンチポリネシア  #神様からの贈り物  #ありがとう  #感謝  #花の祈り 
ちょっと前に料理教室で買ったホワイトバルサミコ酢。
結局、使いきれず😅てか蓋開けてほとんど使ってないw
ちょうど梅シロップ飲みきったので、今回はこのホワイトバルサミコ酢使って梅サワー作り。
味比べしたいので、お酢もいろいろ変えてみました。出来上がるの楽しみ❤
梅のみりん漬けも一緒に寝かせ中。

冷凍庫にブルーベリーも大量に余ってるので、それでもフルーツビネガー作ろうかな♪
#季節はずれの#梅仕事#紀州みなべ#久保農園
#黄梅#冷凍梅#冷凍黄梅#完熟梅#冷凍完熟梅
#梅サワー#梅酢シロップ#フルーツビネガー#フルーツサワー#果実酢
#梅みりん#梅のみりん漬け#寝かせ中
#酢#コラビータ#COLAVITA#ホワイトバルサミコ酢#りんご酢#穀物酢#ワインビネガー#氷砂糖
#美容#美肌#健康#美容ドリンク#自家製ドリンク
ちょっと前に料理教室で買ったホワイトバルサミコ酢。 結局、使いきれず😅てか蓋開けてほとんど使ってないw ちょうど梅シロップ飲みきったので、今回はこのホワイトバルサミコ酢使って梅サワー作り。 味比べしたいので、お酢もいろいろ変えてみました。出来上がるの楽しみ❤ 梅のみりん漬けも一緒に寝かせ中。 冷凍庫にブルーベリーも大量に余ってるので、それでもフルーツビネガー作ろうかな♪ #季節はずれの #梅仕事 #紀州みなべ #久保農園  #黄梅 #冷凍梅 #冷凍黄梅 #完熟梅 #冷凍完熟梅  #梅サワー #梅酢シロップ #フルーツビネガー #フルーツサワー #果実酢  #梅みりん #梅のみりん漬け #寝かせ中  #酢 #コラビータ #COLAVITA #ホワイトバルサミコ酢 #りんご酢 #穀物酢 #ワインビネガー #氷砂糖  #美容 #美肌 #健康 #美容ドリンク #自家製ドリンク 
#栗栖川  は雨降ったり止んだりです 9月の展示会でアパにせっかく泊まったのに 本読まんかった 水にまで顔ついてる #東京 #アパホテル #強運 #虎ノ門ヒルズ #通販食品展示会2018  #和歌山 #田辺 #中辺路町 #アカネの里 #露茜 #新品種 #赤い梅 #つゆあかね #サポーター #命名権 #収穫体験 #梅仕事  まだまだ間に合う #お正月用  #うめしごと #手作り梅酒
#栗栖川   は雨降ったり止んだりです 9月の展示会でアパにせっかく泊まったのに 本読まんかった 水にまで顔ついてる #東京  #アパホテル  #強運  #虎ノ門ヒルズ  #通販食品展示会2018   #和歌山  #田辺  #中辺路町  #アカネの里  #露茜  #新品種  #赤い梅  #つゆあかね  #サポーター  #命名権  #収穫体験  #梅仕事   まだまだ間に合う #お正月用   #うめしごと  #手作り梅酒 
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ここ数日の晴天を利用して
土用干し⁈
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夏の土用のころ
母の入院や手術があったので
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塩漬けのまま冷蔵庫で保存
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存在すら忘れていた😅
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今年は減塩にしたので
冷蔵庫で漬けていたのが功を奏した
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大粒の南高梅
皮が薄くてふっくら
なかなか上出来✨
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来年こそははちみつ梅に挑戦しよう✊🏻
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#梅仕事#土用干し
#梅干し#南高梅#1kg
#ジップロック#簡単漬け
. ここ数日の晴天を利用して 土用干し⁈ . . 夏の土用のころ 母の入院や手術があったので . . 塩漬けのまま冷蔵庫で保存 . . 存在すら忘れていた😅 . . 今年は減塩にしたので 冷蔵庫で漬けていたのが功を奏した . . 大粒の南高梅 皮が薄くてふっくら なかなか上出来✨ . . 来年こそははちみつ梅に挑戦しよう✊🏻 . . . #梅仕事 #土用干し  #梅干し #南高梅 #1kg  #ジップロック #簡単漬け 
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♡おすそ分け♡
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お料理の先生をしている友人が
自家製梅ジュースをおすそ分け
してくれました😆💕
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こんなに可愛い瓶に
リボン🎀までかけてくれて
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友人のこういう心配りに
キュンとなります😌💕
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そして手作りならではの
優しいお味、友人の波動かな✨
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優しい気持ちまで分けてもらった
気分です❤️
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今年は手作りお味噌も頂いて
食卓が愛❤️に溢れてます☺️
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心が入ったお食事は
優しくてホッとなれる
スペシャルチャージ❤️
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いつもありがとう
大切に頂きます🌸
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#手作り梅ジュース
#リボン
#梅
#梅仕事
#優しい味
#おすそ分け
. . ♡おすそ分け♡ . お料理の先生をしている友人が 自家製梅ジュースをおすそ分け してくれました😆💕 . . こんなに可愛い瓶に リボン🎀までかけてくれて . . 友人のこういう心配りに キュンとなります😌💕 . そして手作りならではの 優しいお味、友人の波動かな✨ . . 優しい気持ちまで分けてもらった 気分です❤️ . . 今年は手作りお味噌も頂いて 食卓が愛❤️に溢れてます☺️ . . 心が入ったお食事は 優しくてホッとなれる スペシャルチャージ❤️ . . いつもありがとう 大切に頂きます🌸 . #手作り梅ジュース  #リボン  #梅  #梅仕事  #優しい味  #おすそ分け 
2018.10.10🌞
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今年から始めた梅仕事、梅干し!
一粒味見😋
先日から風邪をひいててお粥のお供に‥w

梅干しになってた!✨
鼻つまってて風味がわからなかったけどw
もう食べれるんだけど、
寝かした方がまろやかになると
書いてあったので、もう少し我慢!
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簡単に梅干し作り出来たから
これも恒例化しよう💪✨
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三女ちゃんから風邪をもらいました🤧
熱、喉、鼻‥‥辛すぎた。
三女ちゃんは鼻が少し出るくらいまで
回復したし、
私は熱が下がったし、
辛い辛い時間は終わった😭
.
皆さんも寒暖差に気をつけて😭
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#梅仕事 #梅干し
2018.10.10🌞 . 今年から始めた梅仕事、梅干し! 一粒味見😋 先日から風邪をひいててお粥のお供に‥w 梅干しになってた!✨ 鼻つまってて風味がわからなかったけどw もう食べれるんだけど、 寝かした方がまろやかになると 書いてあったので、もう少し我慢! . 簡単に梅干し作り出来たから これも恒例化しよう💪✨ . . 三女ちゃんから風邪をもらいました🤧 熱、喉、鼻‥‥辛すぎた。 三女ちゃんは鼻が少し出るくらいまで 回復したし、 私は熱が下がったし、 辛い辛い時間は終わった😭 . 皆さんも寒暖差に気をつけて😭 . #梅仕事  #梅干し 
かーさんやっとほしたの?
おそくね?? #半生#手作り#梅干し#梅仕事##jrt#dog#蜂蜜につけようか
まさかの...今から梅を干し出す人がいる...😱
夏はそれどころではなかったの😂
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しかも去年漬けたやつ!
梅干しのプロの知人が干すの
来年でも良いよって言ってたから😂笑
.
明日も晴れるみたいだけど、
明後日が雨でピンチ!?😱💦😭
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おばあちゃんの手作り梅干しで育った私は
スーパーの梅干しが食べられない。
甘い梅干しなども論外!
そして自分で作り出した...。
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梅はハッピーモアで買った無農薬梅、県産だったかな❓
紫蘇はうえのいだ農園さんの無農薬紫蘇です💓
塩はぬちまーすだったかな?
素材は良いもの使ってます😂
*
#沖縄
#土用干し 
#まさかの今
#梅干し
#手作り梅干し
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#無農薬梅
#ハッピーモア市場
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#赤紫蘇
#無農薬赤紫蘇 
#ぬちまーす
#素材の勝利
#日光浴
まさかの...今から梅を干し出す人がいる...😱 夏はそれどころではなかったの😂 . しかも去年漬けたやつ! 梅干しのプロの知人が干すの 来年でも良いよって言ってたから😂笑 . 明日も晴れるみたいだけど、 明後日が雨でピンチ!?😱💦😭 . おばあちゃんの手作り梅干しで育った私は スーパーの梅干しが食べられない。 甘い梅干しなども論外! そして自分で作り出した...。 . 梅はハッピーモアで買った無農薬梅、県産だったかな❓ 紫蘇はうえのいだ農園さんの無農薬紫蘇です💓 塩はぬちまーすだったかな? 素材は良いもの使ってます😂 * #沖縄  #土用干し  #まさかの今  #梅干し  #手作り梅干し  #梅仕事  . #無農薬梅  #ハッピーモア市場  #うえのいだ  #赤紫蘇  #無農薬赤紫蘇  #ぬちまーす  #素材の勝利  #日光浴 
こんな10月に

土用干し

今年はゆかり、できないかもですが、、、 こんな感じでお天気良い日があるかぎり、しそは干してゆかりに、
梅漬けは梅干しに

#梅干し#手作りゆかり#梅仕事#梅仕事2018 #いつの間にか秋ですが#これやらないとね#息子が遠足#その間お家掃除#おもちゃ整理#断捨離#いらないものだらけ
梅仕事最終節😆白干を使って作る紫蘇梅。
綺麗に赤く染まりました!
去年はダラダラと漬けっぱなしにしていたからか、色が褪せてしまったのですが、今年はちゃんと引き上げました。
一年後、どうなってるかな〜😊
・
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#梅仕事 #梅仕事2018 #梅干し #梅干し作り #かまわぬ
梅仕事最終節😆白干を使って作る紫蘇梅。 綺麗に赤く染まりました! 去年はダラダラと漬けっぱなしにしていたからか、色が褪せてしまったのですが、今年はちゃんと引き上げました。 一年後、どうなってるかな〜😊 ・ ・ #梅仕事  #梅仕事2018  #梅干し  #梅干し作り  #かまわぬ 
今年の剪定はこんな感じらしいです 先週末に梅の大先輩の県のかたに来てもらって少しだけ剪定講習してもらいました
サポーター様 剪定してみませんか? 受け売りですが #和歌山 #田辺 #中辺路町 #栗栖川 #熊野古道 #アカネの里 #赤い梅 #パープルクィーン #パープルクイーン  ではありません #つゆあかね #新品種 #サポーター #命名権 #農業体験 #剪定体験 #収穫体験 #赤いシロップ #赤い梅ジュース #赤い梅酒  まだまだ間に合う #うめしごと #梅仕事  お正月に間に合います #手作り梅酒 #自家製梅酒 #果実酒 #耕作放棄地再生 #新規就農者 #梅シロップ #梅酒
今年の剪定はこんな感じらしいです 先週末に梅の大先輩の県のかたに来てもらって少しだけ剪定講習してもらいました サポーター様 剪定してみませんか? 受け売りですが #和歌山  #田辺  #中辺路町  #栗栖川  #熊野古道  #アカネの里  #赤い梅  #パープルクィーン  #パープルクイーン   ではありません #つゆあかね  #新品種  #サポーター  #命名権  #農業体験  #剪定体験  #収穫体験  #赤いシロップ  #赤い梅ジュース  #赤い梅酒   まだまだ間に合う #うめしごと  #梅仕事   お正月に間に合います #手作り梅酒  #自家製梅酒  #果実酒  #耕作放棄地再生  #新規就農者  #梅シロップ  #梅酒 
私が仕事中、娘は妹に送り迎えしてもらい、姪とバレエの発表会を見に行ったらしい💃🎵楽しい連休になって良かった😊

娘が帰宅して夕飯の献立を考え中、急に鶏天が食べたくなって(笑)娘に食べるか聞いたら『やだ、甘辛煮がいい』って言うんで、どちらも作った🍴どんだけ甘辛煮が好きなんだろ(笑)鶏天は、塩、自家製梅塩、兄がインドで買ってきてくれたカレーマサラの粉末に塩を混ぜてみた🍛カレー塩合う✨美味しい😋💕 #鶏天
#鶏天ぷら 
#鶏の天ぷら 
#カレー塩 
#カレー塩が合う 
#カレー塩で 
#カレー塩で食べる 
#ガラムマサラ  の粉末
#マサラカレー  の粉末 
#インド土産 
#自家製梅塩
#梅塩
#梅塩作り
#自家製梅酢
#梅仕事
#梅仕事2018 
#青い器
#益子焼
#鶏肉の甘辛煮  娘が食べてる途中に撮ったから、飛び散ってる(笑)小汚い(笑)
#鶏肉の甘辛焼き
#娘の大好物
#大根とキャベツと高野豆腐のお味噌汁
#信州味噌
#善光寺味噌 
#おうちごはん 
#夕飯
#夕食
#簡単料理 
#充実した連休
#加工なし
私が仕事中、娘は妹に送り迎えしてもらい、姪とバレエの発表会を見に行ったらしい💃🎵楽しい連休になって良かった😊 娘が帰宅して夕飯の献立を考え中、急に鶏天が食べたくなって(笑)娘に食べるか聞いたら『やだ、甘辛煮がいい』って言うんで、どちらも作った🍴どんだけ甘辛煮が好きなんだろ(笑)鶏天は、塩、自家製梅塩、兄がインドで買ってきてくれたカレーマサラの粉末に塩を混ぜてみた🍛カレー塩合う✨美味しい😋💕 #鶏天  #鶏天ぷら  #鶏の天ぷら  #カレー塩  #カレー塩が合う  #カレー塩で  #カレー塩で食べる  #ガラムマサラ  の粉末 #マサラカレー  の粉末 #インド土産  #自家製梅塩  #梅塩  #梅塩作り  #自家製梅酢  #梅仕事  #梅仕事2018  #青い器  #益子焼  #鶏肉の甘辛煮  娘が食べてる途中に撮ったから、飛び散ってる(笑)小汚い(笑) #鶏肉の甘辛焼き  #娘の大好物  #大根とキャベツと高野豆腐のお味噌汁  #信州味噌  #善光寺味噌  #おうちごはん  #夕飯  #夕食  #簡単料理  #充実した連休  #加工なし 
梅の季節につけておいた梅酒に目をつけたもんすたーが!!! のみたいなー

のみたいよー
のませろよーーーー

っていってるし、目で訴えてくるよ!笑 【にじいろもんすたー スタンダードサイズ うにょうにょ型 よこながい型】

#にじいろもんすたー#メルコ商店#梅酒#梅仕事#うにょうにょ#ボロ家#田舎#ぬいどり#ぬい撮り#ハンドメイド#はんどめいど#きもかわいい#きもかわ#へんなの#へんてこ#ぬいぐるみじゃありません家族です#福井#福井ハンドメイド
梅の季節につけておいた梅酒に目をつけたもんすたーが!!! のみたいなー のみたいよー のませろよーーーー っていってるし、目で訴えてくるよ!笑 【にじいろもんすたー スタンダードサイズ うにょうにょ型 よこながい型】 #にじいろもんすたー #メルコ商店 #梅酒 #梅仕事 #うにょうにょ #ボロ家 #田舎 #ぬいどり #ぬい撮り #ハンドメイド #はんどめいど #きもかわいい #きもかわ #へんなの #へんてこ #ぬいぐるみじゃありません家族です #福井 #福井ハンドメイド 
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お弁当っていい 🍙🌈
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ずーっと0と100がいっしょ👥
どっちが理性でどっちが気持ちなのじゃ
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#お弁当 #梅仕事 #いつの写真 #氷砂糖 
#かわいかったから #🍋 #🐜 #たのしくしよ 😋👌🏽
季節はずれの梅仕事。

冷凍保存していた梅を、大原千鶴さんのレシピでスパイス梅酒に。
ウイスキーと氷砂糖で漬け、シナモンスティックと粒のクローブを加えています。

冷凍梅はエキスが出やすく早く漬かるとの事なので、お正月辺りに味見が出来るといいなー。

しかし、残ったクローブどうすんねん😅。
レシピ検索せねば。

#梅酒 #手作り梅酒 #スパイス梅酒
#大原千鶴 #大原千鶴レシピ #きょうの料理 #梅仕事日記 #梅仕事 #梅仕事2018 #季節はずれの梅仕事
季節はずれの梅仕事。 冷凍保存していた梅を、大原千鶴さんのレシピでスパイス梅酒に。 ウイスキーと氷砂糖で漬け、シナモンスティックと粒のクローブを加えています。 冷凍梅はエキスが出やすく早く漬かるとの事なので、お正月辺りに味見が出来るといいなー。 しかし、残ったクローブどうすんねん😅。 レシピ検索せねば。 #梅酒  #手作り梅酒  #スパイス梅酒  #大原千鶴  #大原千鶴レシピ  #きょうの料理  #梅仕事日記  #梅仕事  #梅仕事2018  #季節はずれの梅仕事 
#梅#梅仕事#南高梅#紅南高梅
#パープルクィーン#露茜
#梅酒#梅シロップ#梅ジャム ✼今年、最後の梅仕事。
✼冷凍しておいたパープルクィーンと紅南高梅で梅酒作り。
✼秋の栗仕事で、冷凍庫を空けたかったからー、大切にとっておいたパープルクィーンと紅南高梅を解禁😅
✼氷砂糖が溶けてきて、透明なリカー、梅、紅くなったリカーの3層が、とても綺麗😍✨
✼来年の仕上がりが、とても楽しみー😆🎶
✼ちょっこりブルーナもいるよー(・×・)♡
#梅 #梅仕事 #南高梅 #紅南高梅  #パープルクィーン #露茜  #梅酒 #梅シロップ #梅ジャム  ✼今年、最後の梅仕事。 ✼冷凍しておいたパープルクィーンと紅南高梅で梅酒作り。 ✼秋の栗仕事で、冷凍庫を空けたかったからー、大切にとっておいたパープルクィーンと紅南高梅を解禁😅 ✼氷砂糖が溶けてきて、透明なリカー、梅、紅くなったリカーの3層が、とても綺麗😍✨ ✼来年の仕上がりが、とても楽しみー😆🎶 ✼ちょっこりブルーナもいるよー(・×・)♡
梅酒、初めて作った。娘には梅ジュース。
3ヶ月経過し、我慢できずに飲み始め。
まだまだ薄い色だけど、満足。

来年はラムと芋焼酎にチャレンジしたい。
安く手に入る芋焼酎の原酒はあるのか??? 何か欲しく、またも石井スポーツへ。
10月から社名が変わりロゴも変わった。

#梅酒 #梅仕事 #梅酒作り #ホワイトリカー #芋焼酎仕込み #原酒 #芋焼酎仕込みの梅酒がお気に入り #石井スポーツ
梅酒、初めて作った。娘には梅ジュース。 3ヶ月経過し、我慢できずに飲み始め。 まだまだ薄い色だけど、満足。 来年はラムと芋焼酎にチャレンジしたい。 安く手に入る芋焼酎の原酒はあるのか??? 何か欲しく、またも石井スポーツへ。 10月から社名が変わりロゴも変わった。 #梅酒  #梅仕事  #梅酒作り  #ホワイトリカー  #芋焼酎仕込み  #原酒  #芋焼酎仕込みの梅酒がお気に入り  #石井スポーツ 
梅酒
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我が家の…
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2018 梅酒ヌーボー✨✨
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めっちゃ美味しい😭✨
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来年はもっと作ろう(*´ー`*)🎶
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#梅仕事#2018#我が家の#梅酒#梅酒ヌーボー#氷砂糖#分量間違え#次は#甘さ控えめで#😅#でも#めっちゃ美味しい#丁寧な暮らし
梅!干し忘れてたから、慌てて雑に並べる。慌てなくても雑だけど。O型だから
#梅干し
#梅仕事
梅!干し忘れてたから、慌てて雑に並べる。慌てなくても雑だけど。O型だから #梅干し  #梅仕事 
梅干し美味しく出来ました~🙌✨✨ #梅干し
#梅
#梅仕事
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6月に漬けた #梅酒 がいい感じの
色になりました⭐️🙌
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飲んだら普通に美味しかった😋
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#梅仕事 #梅仕事2018
. . . 6月に漬けた #梅酒  がいい感じの 色になりました⭐️🙌 . 飲んだら普通に美味しかった😋 . . . #梅仕事  #梅仕事2018 
涼人的威士忌梅酒浸泡半年,今天終於開罈啦!✨ 威士忌與黃熟梅交融的氣息真的好棒喔!今年特意減少糖量,梅子的酸香與威士忌的氣息更加明顯,以後都要用這比例了 🥃

#威士忌梅酒
#ウイスキーの梅酒
#梅酒 
#umeshu 
#plumwine
#ume
#梅仕事
#自家製
#homemade
無農薬の梅を使った自家製シロップです。きび砂糖で漬けました。セールです♬クリームソーダ以外はテイクアウトOK(^。^)
#スーベニアコーヒー #カフェ #茅ヶ崎 #梅仕事
無農薬の梅を使った自家製シロップです。きび砂糖で漬けました。セールです♬クリームソーダ以外はテイクアウトOK(^。^)
#スーベニアコーヒー #カフェ #茅ヶ崎 #梅仕事
Phew. 
Made it. 
Seasonal food work does not wait. 
梅仕事。 なんとか間に合いました。
ここは短い春。  春休みがもうすぐ終了。
スタジオのカレンダーも10月。
わがスタジオは明日土曜日の午後より、週末にtheatre singingのグレード試験を受ける生徒さんのリハーサル、前タームの補講レッスン、ピアノグレード試験の初見特別レッスンののち、月曜から全てのレッスン再開。
そして11月の発表会に向けての準備。
同じ11月に再度ゴールドコーストからゆきよさんをお招きし、前回の醤油持込みに続き、お味噌の花仕込み。
愛と調和のお味噌作りを行います。 詳細はもうすぐ 🙌 
我が息子は8年生最後のターム。  演奏会もあり、来年の選択授業も最終決定。 
どんどん成長中。
私は発酵中。
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##umeshu #homemade #preserve #plum #organic #thankfarmers #brisbane #australia #梅酒 #梅仕事#自家製 #農家さんありがとう #オーガニック梅  #保存 #ブリスベン #オーストラリア #momo
Phew. Made it. Seasonal food work does not wait. 梅仕事。 なんとか間に合いました。 ここは短い春。 春休みがもうすぐ終了。 スタジオのカレンダーも10月。 わがスタジオは明日土曜日の午後より、週末にtheatre singingのグレード試験を受ける生徒さんのリハーサル、前タームの補講レッスン、ピアノグレード試験の初見特別レッスンののち、月曜から全てのレッスン再開。 そして11月の発表会に向けての準備。 同じ11月に再度ゴールドコーストからゆきよさんをお招きし、前回の醤油持込みに続き、お味噌の花仕込み。 愛と調和のお味噌作りを行います。 詳細はもうすぐ 🙌 我が息子は8年生最後のターム。 演奏会もあり、来年の選択授業も最終決定。 どんどん成長中。 私は発酵中。 . . . . . . . ##umeshu  #homemade  #preserve  #plum  #organic  #thankfarmers  #brisbane  #australia  #梅酒  #梅仕事 #自家製  #農家さんありがとう  #オーガニック梅  #保存  #ブリスベン  #オーストラリア  #momo 
又沒睡好,今天好疲憊,喝去年浸的綠茶梅酒安慰(?)自己 🥃

#梅酒 
#umeshu 
#plumwine
#ume
#梅仕事
#自家製
#homemade
🌿 梅干し作りの時に出来た紫蘇

一緒に天日干しをして冷蔵庫に封印して
いました

梅干しを出したし市販のゆかりを使いきり
ようやくお披露目

ミキサーが壊れていたので#しばらくブレンダーが活躍していたので 包丁で粗みじんにして
フライパンで煎って水分を飛ばしました

市販よりも酸味・塩味があるのでちょっとで
十分
これも大事に食べよう
🌿 梅干し作りの時に出来た紫蘇 一緒に天日干しをして冷蔵庫に封印して いました 梅干しを出したし市販のゆかりを使いきり ようやくお披露目 ミキサーが壊れていたので#しばらくブレンダーが活躍していたので  包丁で粗みじんにして フライパンで煎って水分を飛ばしました 市販よりも酸味・塩味があるのでちょっとで 十分 これも大事に食べよう
通販食品展示会にて きたかわ商店さんのブースでの出品でした お立ち寄り頂いた各社の皆様ありがとうございました お問い合わせもありがとうございます 畑の復旧に追われてご連絡遅くなってます #和歌山 #田辺市 #中辺路町 #栗栖川 #熊野古道 #アカネの里 #露茜 #赤いシロップ #赤い梅ジュース #赤い梅酒  作れます #つゆあかね #パープルクィーン #パープルクイーン  ではありません #新品種 #収穫体験 #サポーター #農業体験 #赤い梅  まだまだ間に合う #梅仕事 #梅しごと #梅シロップ #手作り梅酒 #自家製梅酒
通販食品展示会にて きたかわ商店さんのブースでの出品でした お立ち寄り頂いた各社の皆様ありがとうございました お問い合わせもありがとうございます 畑の復旧に追われてご連絡遅くなってます #和歌山  #田辺市  #中辺路町  #栗栖川  #熊野古道  #アカネの里  #露茜  #赤いシロップ  #赤い梅ジュース  #赤い梅酒   作れます #つゆあかね  #パープルクィーン  #パープルクイーン   ではありません #新品種  #収穫体験  #サポーター  #農業体験  #赤い梅   まだまだ間に合う #梅仕事  #梅しごと  #梅シロップ  #手作り梅酒  #自家製梅酒 
義母と嫁のブルース
*
左側は義母の梅干し
この絶妙な塩梅の赤い梅干しは
越えられない…
*
右側はわたしの梅干し
赤い梅干しは負けを認め
別路線を極めます!
*
#梅干し#梅仕事#熟成されて食べられる!#ごはんのおとも#日々の暮らし#季節の暮らし#おうち#おうちごはん#チェリーがいつも見守ってるの
遅ればせながらの、梅仕事😊✨
梅シロップ
梅ジャム
梅の甘露煮

うまうま💕💕 #梅仕事2018 #梅仕事 #今頃 #梅 #plum #jam #syrop
明日、放送です\(^o^)/
やのぱんさんと、さっぴょんさんが梅酒の漬け込み体験をしている様子は見ててほんわか、楽しかった!!!!
ぜひご一緒にご覧ください♪
10/5(金曜日)19:30~19:59 テレビ和歌山にて
【#ナカノナカ】ブログ更新|
+――――――――――――――――+
詳細はアカウントプロフィールより
+――――――――――――――――+
#テレビ #テレビ和歌山 #さっぴょん #やなぱん #本谷紗己 #梅酒漬け込み #梅仕事 #梅しごと #中野BC #梅 #plum #ume #nakanobc #長久庵 
#visitwakayama #nagomi_wakayama #wakayama #梅酒 #Umeshu
明日、放送です\(^o^)/ やのぱんさんと、さっぴょんさんが梅酒の漬け込み体験をしている様子は見ててほんわか、楽しかった!!!! ぜひご一緒にご覧ください♪ 10/5(金曜日)19:30~19:59 テレビ和歌山にて 【#ナカノナカ 】ブログ更新| +――――――――――――――――+ 詳細はアカウントプロフィールより +――――――――――――――――+ #テレビ  #テレビ和歌山  #さっぴょん  #やなぱん  #本谷紗己  #梅酒漬け込み  #梅仕事  #梅しごと  #中野BC  #梅  #plum  #ume  #nakanobc  #長久庵  #visitwakayama  #nagomi_wakayama  #wakayama  #梅酒  #Umeshu 
浸製六個月的玫瑰梅酒,今天終於開瓶試喝啦 🌹🥃 直接單喝的玫瑰香氣很明顯,加入氣泡水後玫瑰的澀味就會出現,但不令人討厭,很有趣 🍻

#玫瑰酒
#rosewine
#梅酒 
#umeshu 
#plumwine
#ume
#梅仕事
#自家製
#homemade
#大花農場
おはようございます🌞
梅雨に仕込んだ梅味噌、三カ月ゆっくり熟成させて完成しました😆🙌
爽やかな梅の香りと甘さ、豊かなお味噌の味…白いごはんが進みます🍙

今日はお豆腐屋さんで買ってきたがんもどきと大葉の組み合わせで👍幸せなんだぜ💖

#おはようございます  #朝 #台所 #morning #goodmorning #beautiful #love #味噌 #delicious #ごはん ##photography  #梅味噌 #miso #日本 #japanesefood #伝統食 #梅雨 #梅シロップ #保存食 #四季 #季節 #秋 #梅仕事 #手仕事 #文化 #醸せ師 #homemade #cooking #料理
おはようございます🌞 梅雨に仕込んだ梅味噌、三カ月ゆっくり熟成させて完成しました😆🙌 爽やかな梅の香りと甘さ、豊かなお味噌の味…白いごはんが進みます🍙 今日はお豆腐屋さんで買ってきたがんもどきと大葉の組み合わせで👍幸せなんだぜ💖 #おはようございます  #朝  #台所  #morning  #goodmorning  #beautiful  #love  #味噌  #delicious  #ごはん  ##photography  #梅味噌  #miso  #日本  #japanesefood  #伝統食  #梅雨  #梅シロップ  #保存食  #四季  #季節  #秋  #梅仕事  #手仕事  #文化  #醸せ師  #homemade  #cooking  #料理 
梅ジュース♪
*
投稿し忘れてたpic💦
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今年初めて梅仕事しました!
*
梅シロップ✨美味しい~~♪♪
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長女のお気に入りになりました❣️
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もう無くなったけど…
* 
ホワイトラムで梅酒も漬けてみたので、そっちも楽しみ~~🤣
*
*
#梅仕事#梅シロップ#梅ジュース#梅酒#スイーツ#手作りお菓子#お菓子作り#おうちカフェ#コッタ#クオカ#宇治#お菓子教室#sweets#instasweets
梅ジュース♪ * 投稿し忘れてたpic💦 * 今年初めて梅仕事しました! * 梅シロップ✨美味しい~~♪♪ * 長女のお気に入りになりました❣️ * もう無くなったけど… * ホワイトラムで梅酒も漬けてみたので、そっちも楽しみ~~🤣 * * #梅仕事 #梅シロップ #梅ジュース #梅酒 #スイーツ #手作りお菓子 #お菓子作り #おうちカフェ #コッタ #クオカ #宇治 #お菓子教室 #sweets #instasweets 
ビールの季節が終わったら次は梅酒。濃いめのサワーにして飲むのがお気に入り。
氷砂糖で漬けるのより素精糖で漬けたこちらの方が好み。
#梅仕事
#weck
#素精糖
#生活クラブ
#秋の夜長
#痩せたい
#けど飲みたい
#ロックで飲みたい
#けど甘いのがイヤ
#甘いお酒が年々苦手になる
台風の目に入る経験。
今年だけで何回目でしょう。
・

ブルルンビュルルンと吹き荒れた風が止み、不思議な静けさがいっとき続く。
そして徐々に風向きが変わり、猛烈な吹き返しがやってくる。
とにかく台風の日は外出せず、早めに避難するか家にじっとこもるしかありません。
・
台風とともにある生活にもすっかり慣れたつもりでした。
ところが、何十年も室戸に住む人たちが
「今年はえらい」
「50年に一回が何回も来て」
「それにしても当たりすぎや」
「こんな年今までにない」
と口々に嘆く。
今年はそんな当たり年のようです。
・
台風がくると家族が家に集います。
消防団の見回りや、避難所となった仕事場に行くこともありますが、家にこもるしかないこんな時は、
・
「明日は台風だし何作ろうか?」
・
なんて、じっくりと料理やお菓子作りをするのが、我が家流の台風の過ごし方になりつつあります。
・
今回は栗仕事。
一緒にむいた栗で、娘が甘露煮を作ります。
「梅仕事」
「栗仕事」
そんな素敵な言葉もこちらに来て知りました。

#台風 #吹き返し #栗仕事 #栗 #甘露煮 #梅仕事
#室戸 #高知 #室戸の岬の物語
#chestnut 
#muroto #kochi #murotomisakistory
台風の目に入る経験。 今年だけで何回目でしょう。 ・ ブルルンビュルルンと吹き荒れた風が止み、不思議な静けさがいっとき続く。 そして徐々に風向きが変わり、猛烈な吹き返しがやってくる。 とにかく台風の日は外出せず、早めに避難するか家にじっとこもるしかありません。 ・ 台風とともにある生活にもすっかり慣れたつもりでした。 ところが、何十年も室戸に住む人たちが 「今年はえらい」 「50年に一回が何回も来て」 「それにしても当たりすぎや」 「こんな年今までにない」 と口々に嘆く。 今年はそんな当たり年のようです。 ・ 台風がくると家族が家に集います。 消防団の見回りや、避難所となった仕事場に行くこともありますが、家にこもるしかないこんな時は、 ・ 「明日は台風だし何作ろうか?」 ・ なんて、じっくりと料理やお菓子作りをするのが、我が家流の台風の過ごし方になりつつあります。 ・ 今回は栗仕事。 一緒にむいた栗で、娘が甘露煮を作ります。 「梅仕事」 「栗仕事」 そんな素敵な言葉もこちらに来て知りました。 #台風  #吹き返し  #栗仕事  #栗  #甘露煮  #梅仕事  #室戸  #高知  #室戸の岬の物語  #chestnut  #muroto  #kochi  #murotomisakistory 
#梅仕事 *
*
やっとこさ梅シロップの梅を引き上げました😅
*
シロップはこして、沸騰させないように15分程あくを取りながら煮ました。
*
*
定番のボルミオロッコの保存瓶に移して完了✨
キレイな色だ~✨
*
*
梅の実はジャムにします🎵
*
*
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#梅仕事2018 #うめしごと #うめしごと2018 #ボルミオロッコ #セラーメイト #梅シロップ #梅シロップ完成 #梅 #保存食 #ひとてま #シンプルライフ #シンプルな暮らし #丁寧な暮らし #掃除 #日々の暮らし #暮らしの記録 #夫婦ふたり暮らし
#梅仕事  * * やっとこさ梅シロップの梅を引き上げました😅 * シロップはこして、沸騰させないように15分程あくを取りながら煮ました。 * * 定番のボルミオロッコの保存瓶に移して完了✨ キレイな色だ~✨ * * 梅の実はジャムにします🎵 * * * #梅仕事2018  #うめしごと  #うめしごと2018  #ボルミオロッコ  #セラーメイト  #梅シロップ  #梅シロップ完成  #梅  #保存食  #ひとてま  #シンプルライフ  #シンプルな暮らし  #丁寧な暮らし  #掃除  #日々の暮らし  #暮らしの記録  #夫婦ふたり暮らし 
今年も梅干し完成🌟

う~〜ん。
今年のは皮が硬めだなぁ😒
なぜだ・・塩分が少なかったか?
ちゃんと干したのになぁ・・ 味はまぁ👍
何年漬けても・・完璧に出来ない😭
次はもっと頑張るぞ😂

#梅干し#梅仕事
今年も梅干し完成🌟 う~〜ん。 今年のは皮が硬めだなぁ😒 なぜだ・・塩分が少なかったか? ちゃんと干したのになぁ・・ 味はまぁ👍 何年漬けても・・完璧に出来ない😭 次はもっと頑張るぞ😂 #梅干し #梅仕事 
ぼくの梅酒👶
*
*
祐介が生まれて
はじめての梅酒を漬けました。
*
*
毎年のんびりしてていつのまにか
青梅の時期終わってるんだよなあ🤤笑
もうスーパーのは黄色いのが多いので
和歌山から取り寄せました👐
*
*
20歳になったら
一緒に乾杯しようね👪✨
*
*
#梅仕事 #梅酒
#ゆうすけ録
18.7.6
ぼくの梅酒👶 * * 祐介が生まれて はじめての梅酒を漬けました。 * * 毎年のんびりしてていつのまにか 青梅の時期終わってるんだよなあ🤤笑 もうスーパーのは黄色いのが多いので 和歌山から取り寄せました👐 * * 20歳になったら 一緒に乾杯しようね👪✨ * * #梅仕事  #梅酒  #ゆうすけ録  18.7.6
10/02/tue

運動会練習とバレエとでクタクタな彩葉さん👧
秋のアレルギーからか夜になると咳と鼻水で
寝られない模様…

今朝はかなり遅めに起こしてあげましたが、
ボーッとしてましたね😅(笑)
今週まではがんばれ!

昨日と今日のお弁当です🍱
Monday #煮込みハンバーグ弁当 
Tuesday #豚とピーマンの甘味噌炒め弁当 
にしました🍴
そして初めて漬けた梅干し解禁いたしました✨
大粒ですっぱーいやつ❤
#梅干し解禁 
#梅仕事 
#手作り梅干し 
野菜が秋と冬物になってきました🎃
芋栗南京を使ったお菓子をまた作ろう🎵
10/02/tue 運動会練習とバレエとでクタクタな彩葉さん👧 秋のアレルギーからか夜になると咳と鼻水で 寝られない模様… 今朝はかなり遅めに起こしてあげましたが、 ボーッとしてましたね😅(笑) 今週まではがんばれ! 昨日と今日のお弁当です🍱 Monday #煮込みハンバーグ弁当  Tuesday #豚とピーマンの甘味噌炒め弁当  にしました🍴 そして初めて漬けた梅干し解禁いたしました✨ 大粒ですっぱーいやつ❤ #梅干し解禁  #梅仕事  #手作り梅干し  野菜が秋と冬物になってきました🎃 芋栗南京を使ったお菓子をまた作ろう🎵
和歌山の酒蔵発!家で育てる梅酒タイムカプセル
「NIJYUMARU」の販売がスタートしました!!!!
目標額の150%を上回る勢いでクラウドファンディングを達成したあのプロジェクトです!
10月1日より正式に発売となりました!!!!
【#ナカノナカ】ブログ更新|
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詳細はアカウントプロフィールより
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#NIJYUMARU #クラウドファンディング #梅酒漬け込み #梅仕事 #梅しごと #crowdfunding #makuake #中野BC #梅 #plum #ume #nakanobc #長久庵 
#visitwakayama #nagomi_wakayama #wakayama #梅酒 #Umeshu
和歌山の酒蔵発!家で育てる梅酒タイムカプセル 「NIJYUMARU」の販売がスタートしました!!!! 目標額の150%を上回る勢いでクラウドファンディングを達成したあのプロジェクトです! 10月1日より正式に発売となりました!!!! 【#ナカノナカ 】ブログ更新| +――――――――――――――――+ 詳細はアカウントプロフィールより +――――――――――――――――+ #NIJYUMARU  #クラウドファンディング  #梅酒漬け込み  #梅仕事  #梅しごと  #crowdfunding  #makuake  #中野BC  #梅  #plum  #ume  #nakanobc  #長久庵  #visitwakayama  #nagomi_wakayama  #wakayama  #梅酒  #Umeshu 
將寶貝們的女兒紅梅酒中的梅子撈出,各5L的女兒紅梅酒就完成囉!✨ 接著就是繼續密封,等寶貝們成年後讓她們自己保管了 👧👩👰 #女兒紅
#weddingwine 
#梅酒 
#umeshu 
#plumwine
#ume
#梅仕事
#自家製
#homemade
ずっとやりたかった、梅干し漬け。去年、「来年一緒に梅干し漬けよう」と話してた @yuimucha27 と仕込みすぎた梅の数々を大放出!梅干しやカリカリ梅、梅の醤油漬けや梅酢を駆使したフードや、梅酒、梅干し、梅シロップを使ったドリンクあり〼
素敵なDJ陣もお呼びしたので、ゆっくり音楽も楽しみに来てください♪
*
2018/10/21(日)
タユイ&Kel’s kitchen presents
UMEBOSHI NIGHT

@祐天寺 Music bar & Studio Apt.
open 16:00
charge ¥1000 (ウェルカム梅付)
@tommyflat @iorikimura @ozhiro @apt._yutenji 
#梅干し #いむける梅仕事 #梅仕事 #うめしごと #よだれ #祐天寺 #yutenji #ume #pickledplum #酸っぱい #すっぱい
ずっとやりたかった、梅干し漬け。去年、「来年一緒に梅干し漬けよう」と話してた @yuimucha27 と仕込みすぎた梅の数々を大放出!梅干しやカリカリ梅、梅の醤油漬けや梅酢を駆使したフードや、梅酒、梅干し、梅シロップを使ったドリンクあり〼 素敵なDJ陣もお呼びしたので、ゆっくり音楽も楽しみに来てください♪ * 2018/10/21(日) タユイ&Kel’s kitchen presents UMEBOSHI NIGHT @祐天寺 Music bar & Studio Apt. open 16:00 charge ¥1000 (ウェルカム梅付) @tommyflat @iorikimura @ozhiro @apt._yutenji #梅干し  #いむける梅仕事  #梅仕事  #うめしごと  #よだれ  #祐天寺  #yutenji  #ume  #pickledplum  #酸っぱい  #すっぱい 
台風一過で、久しぶりに1日晴れが約束されていた(?)今日は村長が梅を天日干しにしてくれていました!
シワとポチャポチャ感が完全にもう梅干しです。
#mogmogはうす#mogmogごはん#シェアキッチンハウス#シェアハウス#家庭料理#団らん#梅#梅干し#梅仕事
.
土用干しのタイミングを逃し
その後の晴れ間を逃し
延ばし延ばしになっていた
梅干しの”干す”作業を
ついに行うことができました!
嬉しい。
ずっと気になってた…
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下の葉っぱは乾燥後細かく砕いてゆかりちゃんになります。
ご飯にあいますね(そうですね)。
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梅は @okazaki_farm の梅です。
ほんとにきれいでプリプリの梅になってくれました。
過去最高の出来(通算2回目の梅干しづくり)。
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#梃子 #岡崎ファーム #柿 #梅 #梅仕事 #梅仕事2018 #直接つながる #個人農家 #家族農業経営 #農家 #農業 #agri #agriculture #SocialAgri #農 #三木農園 #鳥取 #八頭 #山陰 #直送 #新鮮 #野菜
. 土用干しのタイミングを逃し その後の晴れ間を逃し 延ばし延ばしになっていた 梅干しの”干す”作業を ついに行うことができました! 嬉しい。 ずっと気になってた… . 下の葉っぱは乾燥後細かく砕いてゆかりちゃんになります。 ご飯にあいますね(そうですね)。 . 梅は @okazaki_farm の梅です。 ほんとにきれいでプリプリの梅になってくれました。 過去最高の出来(通算2回目の梅干しづくり)。 . #梃子  #岡崎ファーム  #柿  #梅  #梅仕事  #梅仕事2018  #直接つながる  #個人農家  #家族農業経営  #農家  #農業  #agri  #agriculture  #SocialAgri  #農  #三木農園  #鳥取  #八頭  #山陰  #直送  #新鮮  #野菜 
台風一過後の晴れ間!
千載一遇のチャンス!
ようやく干せた梅干し!
今日、明日、明後日と、明々後日の午前中まで干して三日干し終わり。
お天気持ってください。
いやーよかった。
ホッとした。
梅は @okazaki_farm の無農薬梅。
最高にプリップリで過去一番の出来(梅干し通算2回目)。 #2018秋 #今さら #梅仕事 #梅仕事2018 #梅 #梅干し #ずっと気になってた #台風一過 #晴れ
台風一過後の晴れ間! 千載一遇のチャンス! ようやく干せた梅干し! 今日、明日、明後日と、明々後日の午前中まで干して三日干し終わり。 お天気持ってください。 いやーよかった。 ホッとした。 梅は @okazaki_farm の無農薬梅。 最高にプリップリで過去一番の出来(梅干し通算2回目)。 #2018秋  #今さら  #梅仕事  #梅仕事2018  #梅  #梅干し  #ずっと気になってた  #台風一過  #晴れ 
最近の一こま。子ども達、わたしが漬けた梅干しを気に入って食べてくれてとても嬉しいのですが、娘の「すっぱ顔」が面白可愛すぎて、破壊力半端なく、何回も「もう一度やって!」とリクエストしてしまう。一緒に兄さんもすっぱ顔を作ってくれたけど、全然酸っぱくなさそうな仏顔。娘がこのすっぱ顔を載せたことを将来知ったら怒られそうなので、いつもの?可愛いお顔も載せてみる笑

#梅干し大好き娘 #梅干し大好き男子 #梅仕事 #自家製梅干し #酸っぱい顔 #すっぱ顔 #井ノ頭自然文化園
最近の一こま。子ども達、わたしが漬けた梅干しを気に入って食べてくれてとても嬉しいのですが、娘の「すっぱ顔」が面白可愛すぎて、破壊力半端なく、何回も「もう一度やって!」とリクエストしてしまう。一緒に兄さんもすっぱ顔を作ってくれたけど、全然酸っぱくなさそうな仏顔。娘がこのすっぱ顔を載せたことを将来知ったら怒られそうなので、いつもの?可愛いお顔も載せてみる笑 #梅干し大好き娘  #梅干し大好き男子  #梅仕事  #自家製梅干し  #酸っぱい顔  #すっぱ顔  #井ノ頭自然文化園 
❤︎❤︎❤︎
30th Sep,2018
୨୧
日本酒の梅酒
完成しました。
・
6月に
苗場山という名前の日本酒で仕込んだ
梅酒。
琥珀色の 
美味しい梅酒になりました。
୨୧
୨୧
#2018年わたしの梅しごと
#梅仕事
#梅しごと
#梅からはじまる季節のしごと 
#梅酒
#日本酒
#日本酒の梅酒

#homemade
#kitchen
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#苗場山
#セラーメイト
#daisyのdrink
初夏に仕込んだ梅酒
綺麗な琥珀色になりました

甘さスッキリ美味しく出来上がり

#手作り #季節の手仕事 #梅酒
#梅仕事 #季節の食べ物
梅干しのオリーブオイル漬けを作りました
・
梅干し作りが大好きだけど、梅干しを食べるのは苦手なわたくし😓
・
去年塩分18%で作った梅干しを塩抜きしてから甘い梅シロップに浸して酸っぱさを軽減しました。梅シロップに浸しておくと梅の香りが復活⤴︎⤴︎
・
にんにく・鷹の爪・ローレル・ピクリングスパイス
(クローブ、シナモン、コリアンダー、マスタードシードなどの入ったスパイス)を入れ、オリーブオイルを梅がかぶるくらいまでそ注いで完成✨✨✨
・
あとは数日置いておきます
・
塩抜きしてあるのでそのまま食べても良し、アヒージョ、パスタやお肉、お魚料理にも合いそうです
・
#梅干しのオリーブオイル漬け
#梅干しが苦手でも食べたい
#梅仕事#オリーブオイル漬け#ピクリングスパイス#エスビー食品 #スパイス#ハーブ#香りのある暮らし#食卓にハーブ#香りで五感を満たす#アヒージョオイル
#簡単レシピ#手作り
#おうちごはん
#香りのある暮らし
梅干しのオリーブオイル漬けを作りました ・ 梅干し作りが大好きだけど、梅干しを食べるのは苦手なわたくし😓 ・ 去年塩分18%で作った梅干しを塩抜きしてから甘い梅シロップに浸して酸っぱさを軽減しました。梅シロップに浸しておくと梅の香りが復活⤴︎⤴︎ ・ にんにく・鷹の爪・ローレル・ピクリングスパイス (クローブ、シナモン、コリアンダー、マスタードシードなどの入ったスパイス)を入れ、オリーブオイルを梅がかぶるくらいまでそ注いで完成✨✨✨ ・ あとは数日置いておきます ・ 塩抜きしてあるのでそのまま食べても良し、アヒージョ、パスタやお肉、お魚料理にも合いそうです ・ #梅干しのオリーブオイル漬け  #梅干しが苦手でも食べたい  #梅仕事 #オリーブオイル漬け #ピクリングスパイス #エスビー食品  #スパイス #ハーブ #香りのある暮らし #食卓にハーブ #香りで五感を満たす #アヒージョオイル  #簡単レシピ #手作り  #おうちごはん  #香りのある暮らし 
ちょっと前だけど、漬けていた梅を干しました☀︎ 青梅としそ漬け、色も違うしどんな味になるのかが楽しみ☺︎ 梅をひっくり返すのを友人が手伝ってくれました。そして、うちにもいつか縁側があればいいな〜 梅は現在おうちで熟成中。

#梅干し #梅仕事 #plum #梅 #縁側 
#晴れ #自給自足
ちょっと前だけど、漬けていた梅を干しました☀︎ 青梅としそ漬け、色も違うしどんな味になるのかが楽しみ☺︎ 梅をひっくり返すのを友人が手伝ってくれました。そして、うちにもいつか縁側があればいいな〜 梅は現在おうちで熟成中。 #梅干し  #梅仕事  #plum  #梅  #縁側  #晴れ  #自給自足 
梅シロップから梅ジャム。

5月に仕込んだ梅ワインと梅酒。
美味しくて飲みすぎちゃう。

#梅シロップ
#梅ワイン
#梅酒
#手仕事
#梅仕事
*
今さらながら?
いや、やっと、、、
2018梅仕事完成✨✨
*
梅酒と梅干し作ってみた😚
といっても、
梅酒は梅とお酒と角砂糖入れただけだし
梅干しもしおと混ぜてから干しただけ、、、 梅仕事なんて
そんなたいそうなことは
してないのだけれど🤔
*
来年の梅の季節までに
ゆっくり減らしていって
また来年仕込むようにしたいぞ🙂
梅干しは、なんだか
塩分多い気もするので
またいろいろやり方
変えてみたいなあ〜
*
#季節の手仕事 #季節 #てしごと #梅仕事 #完成 #2018梅仕事 #done #手作り #梅酒 #梅干し #梅干しづくり #ズボラ の #わたしでもできる #季節のある暮らし #京都 #kyoto #京都移住 #京都住み #京都好き #ていねいなひとり暮らし #ていねいな暮らし
* 今さらながら? いや、やっと、、、 2018梅仕事完成✨✨ * 梅酒と梅干し作ってみた😚 といっても、 梅酒は梅とお酒と角砂糖入れただけだし 梅干しもしおと混ぜてから干しただけ、、、 梅仕事なんて そんなたいそうなことは してないのだけれど🤔 * 来年の梅の季節までに ゆっくり減らしていって また来年仕込むようにしたいぞ🙂 梅干しは、なんだか 塩分多い気もするので またいろいろやり方 変えてみたいなあ〜 * #季節の手仕事  #季節  #てしごと  #梅仕事  #完成  #2018梅仕事  #done  #手作り  #梅酒  #梅干し  #梅干しづくり  #ズボラ  の #わたしでもできる  #季節のある暮らし  #京都  #kyoto  #京都移住  #京都住み  #京都好き  #ていねいなひとり暮らし  #ていねいな暮らし 
今年漬けた梅はこんな感じに

#自家製梅干し #梅 #梅干し作り #うめしごと #梅仕事
🍹
温かいまんまチョロっと味見したけど我ながら美味しくできたでありんす...
作りすぎじゃないかこれ...
にしても2年連続頑張った...後何年サボらずに続けられるか...
・
#梅仕事 #梅シロップ
🍹 温かいまんまチョロっと味見したけど我ながら美味しくできたでありんす... 作りすぎじゃないかこれ... にしても2年連続頑張った...後何年サボらずに続けられるか... ・ #梅仕事  #梅シロップ 
3ヵ月過ぎたので飲んでみる。
今日は黒糖の方。
初めての梅酒作りだったので、まずはロックで。
.
#梅仕事 #梅酒 #黒糖梅酒
3ヵ月過ぎたので飲んでみる。 今日は黒糖の方。 初めての梅酒作りだったので、まずはロックで。 . #梅仕事  #梅酒  #黒糖梅酒 
✴︎
紅生姜漬けました❣️
知り合いに畑から収穫したての生姜を頂き、梅干しを漬けた後の赤紫蘇酢に✨
今年は悩んだ末、ブロックにカットしたもの、スライスしたもの、2瓶に分けました😊
あざやかな色の紅生姜ができるのが楽しみ♥️
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#収穫したての生姜を初めて見た
‪我が家の梅仕事〔梅甘酒〕‬
梅シロップに甘酒入れただけだけど、これが優れもの。
飲む点滴と言われるほど栄養価が高く疲労回復に効果のあると言われる甘酒+クエン酸たっぷりの梅シロップ
残暑疲れの疲労回復と季節の変わり目の体調管理にピッタリなのです。
見た目は梅のお粥みたいですけどw😂
寝る前にレンジでチンして温めていただきます🙏
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#おうちごはんLover
‪我が家の梅仕事〔梅甘酒〕‬ 梅シロップに甘酒入れただけだけど、これが優れもの。 飲む点滴と言われるほど栄養価が高く疲労回復に効果のあると言われる甘酒+クエン酸たっぷりの梅シロップ 残暑疲れの疲労回復と季節の変わり目の体調管理にピッタリなのです。 見た目は梅のお粥みたいですけどw😂 寝る前にレンジでチンして温めていただきます🙏 * * * #japan  #nippon  #日本  #Kochi  #高知  #甘酒  #梅仕事  #梅シロップ  #japan_focus  #japanigram  #instagramjapan  #高知の美味しいもの  #日本の美味しいもの  #四国グルメ  #うちカフェ  #おうちカフェ  #献立  #料理  #飯テロ  #クッキングラム  #delistagrammer  #instafood  #instacook  #foodphotography  #foodpic  #homemade  #yummyyummy  #homecooking  #cooking  #おうちごはんLover 
今年初の梅仕事。
ジャムを作ったんだけどちょっとよそ見してる間にメチャメチャ固まった…orz
密閉するんで逆さまにしたら落ちてこないとかどんだけよ…( ̄▽ ̄;)
#japan #日本 #梅仕事 #ジャム #jam
今年初の梅仕事。 ジャムを作ったんだけどちょっとよそ見してる間にメチャメチャ固まった…orz 密閉するんで逆さまにしたら落ちてこないとかどんだけよ…( ̄▽ ̄;) #japan  #日本  #梅仕事  #ジャム  #jam