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#大橋洋食器 medias

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久しぶりに大橋洋食器へ

器を見てるとワクワクするし、どんな料理をしたいかって考える
ひとつひとつが個性を持ち、美しい
これからもっと勉強して、視野を広げていきたい!

#大橋洋食器 
#日本料理
#新潟
#佐渡
#器すき 
#料理人
久しぶりに大橋洋食器へ 器を見てるとワクワクするし、どんな料理をしたいかって考える ひとつひとつが個性を持ち、美しい これからもっと勉強して、視野を広げていきたい! #大橋洋食器  #日本料理  #新潟  #佐渡  #器すき  #料理人 
@ohashi_japan×Ciaco
伊勢丹5階リビングフロアにて、秋のおもてなしに一役かう器、組子、ディナー皿、3段トレーなど、10月2日まで展開しております。

テーブルの設えや、日常にもよく使っております@ohashi_japanさんの器、ぜひ、ご覧になってください。

本日、伊勢丹店頭に立つ予定でしたが、一昨日からの体調不良で伺えず、本日は自宅から応援させて頂きます。

#ohashijapan
#大橋洋食器
#伊勢丹新宿店5階リビングフロア
@ohashi_japan×Ciaco 伊勢丹5階リビングフロアにて、秋のおもてなしに一役かう器、組子、ディナー皿、3段トレーなど、10月2日まで展開しております。 テーブルの設えや、日常にもよく使っております@ohashi_japanさんの器、ぜひ、ご覧になってください。 本日、伊勢丹店頭に立つ予定でしたが、一昨日からの体調不良で伺えず、本日は自宅から応援させて頂きます。 #ohashijapan  #大橋洋食器  #伊勢丹新宿店5階リビングフロア 
そういえば引っ越してからの #araicook をまだ一度も投下していなかったので複数回分まとめ(夏料理だけどもう夏終わってしまった)

ダイニングテーブルと食器を引っ越し後にがらっと変えたんだけどぜんぜん印象がちがうな #大橋洋食器
そういえば引っ越してからの #araicook  をまだ一度も投下していなかったので複数回分まとめ(夏料理だけどもう夏終わってしまった) ダイニングテーブルと食器を引っ越し後にがらっと変えたんだけどぜんぜん印象がちがうな #大橋洋食器 
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本日より、新宿伊勢丹5階リビングフロアーにて、Ciaco×Ohashi Japanの”秋のアフタヌーンティー”を展示いたします。

今回は、@ohashi_japan さんの組子についてご紹介させて頂きます。

日本の伝統技術  組子
釘を使わずに木を組みつける技術、細くひき割った木に溝、穴、ホゾ加工を施しカンナやノコギリ、ノミなどで調整しながら1本1本組み付けてしていきます。
遠く飛鳥時代から長い年月かけて磨きぬかれた木工技術が、器として登場しています。
他にも秋色の美しい器を洗練されたスタイリングでご覧頂けます。
ぜひ、この機会にお手にとってご覧ください。 .
[会期] 9/19~10/2
.
[会場] 新宿伊勢丹本館5F キッチンダイニングデコール
.
※開催時間:10時30分~20時00分
.
■Ohashi Japan公式サイト
http://www.ohashi-web.co.jp/ . .
#新宿伊勢丹#大橋洋食器
#秋のアフタヌーンティー
#ohashijapan
. 本日より、新宿伊勢丹5階リビングフロアーにて、Ciaco×Ohashi Japanの”秋のアフタヌーンティー”を展示いたします。 今回は、@ohashi_japan さんの組子についてご紹介させて頂きます。 日本の伝統技術 組子 釘を使わずに木を組みつける技術、細くひき割った木に溝、穴、ホゾ加工を施しカンナやノコギリ、ノミなどで調整しながら1本1本組み付けてしていきます。 遠く飛鳥時代から長い年月かけて磨きぬかれた木工技術が、器として登場しています。 他にも秋色の美しい器を洗練されたスタイリングでご覧頂けます。 ぜひ、この機会にお手にとってご覧ください。 . [会期] 9/19~10/2 . [会場] 新宿伊勢丹本館5F キッチンダイニングデコール . ※開催時間:10時30分~20時00分 . ■Ohashi Japan公式サイト http://www.ohashi-web.co.jp/ . . #新宿伊勢丹 #大橋洋食器  #秋のアフタヌーンティー  #ohashijapan 
・:*+゜。・:*+・
引出物。
・
友人の食器屋さんで検討中のお皿を購入して、実験使用してみています。
やはり使ってみないことにはね🤔
・
ブルーだから🐟を盛れという指令のもと、タコのカルパッチョを盛ってみたらとても綺麗!食べていくうちに中央の深いブルーが見えてくるのも素敵な演出となりました*
・
実は私サイドは別のものにしようかと悩んでいたけど、気持ちが変わるかもしれません🙄
・
#引出物 #大橋洋食器 #ohashijapan 
#結婚 #結婚準備 #プレ花嫁 #日本中のプレ花嫁さんと繋がりたい #全国のプレ花嫁さんと繋がりたい #2018秋婚 #30代花嫁 #ちーむ1117 #1117
・:*+゜。・:*+・ 引出物。 ・ 友人の食器屋さんで検討中のお皿を購入して、実験使用してみています。 やはり使ってみないことにはね🤔 ・ ブルーだから🐟を盛れという指令のもと、タコのカルパッチョを盛ってみたらとても綺麗!食べていくうちに中央の深いブルーが見えてくるのも素敵な演出となりました* ・ 実は私サイドは別のものにしようかと悩んでいたけど、気持ちが変わるかもしれません🙄 ・ #引出物  #大橋洋食器  #ohashijapan  #結婚  #結婚準備  #プレ花嫁  #日本中のプレ花嫁さんと繋がりたい  #全国のプレ花嫁さんと繋がりたい  #2018秋婚  #30代花嫁  #ちーむ1117  #1117 
12日より伊勢丹新宿店5階リビングフロアで展開中の酒器フェア
「NIHONSHU MY CHOCO STYLE」 
後半19日(水)~24日(火)までは!
「MY CHOCO 燕三条プライドプロジェクト Bar」

大橋洋食器 https://www.ohashi-web.co.jp/
地蔵堂 http://jizodo.jp/
山崎研磨工業 http://www.yamazaki-kenma.jp/
ペルジュ企画
ヤマトキ製作所
二重ステンレスタンブラー
燕三条地場産業振興センター
http://www.tsjiba.or.jp/ 
世界に誇る、燕三条、新潟の素晴らしいものづくりの技術の酒器で、 
新潟 玉川酒造  http://www.yukikura.com/
「Single Origine Sake 魚沼 雪中熟成」(19日、伊勢丹オリジナルで初谷!)!
「イットキー (It's the key)純米吟醸」(お燗酒も!)
以上2銘柄を試飲ししていただけます。 
皆様、
「MY CHOCO 燕三条プライドプロジェクト Bar」
もお楽しみに!!! #mychocostyle #燕三条三条プライドプロジェクト #大橋洋食器#ヤマトキ製作所 #山崎研磨工業 #地蔵堂#新宿伊勢丹 #島田律子
12日より伊勢丹新宿店5階リビングフロアで展開中の酒器フェア 「NIHONSHU MY CHOCO STYLE」 後半19日(水)~24日(火)までは! 「MY CHOCO 燕三条プライドプロジェクト Bar」 大橋洋食器 https://www.ohashi-web.co.jp/ 地蔵堂 http://jizodo.jp/ 山崎研磨工業 http://www.yamazaki-kenma.jp/ ペルジュ企画 ヤマトキ製作所 二重ステンレスタンブラー 燕三条地場産業振興センター http://www.tsjiba.or.jp/ 世界に誇る、燕三条、新潟の素晴らしいものづくりの技術の酒器で、 新潟 玉川酒造  http://www.yukikura.com/ 「Single Origine Sake 魚沼 雪中熟成」(19日、伊勢丹オリジナルで初谷!)! 「イットキー (It's the key)純米吟醸」(お燗酒も!) 以上2銘柄を試飲ししていただけます。 皆様、 「MY CHOCO 燕三条プライドプロジェクト Bar」 もお楽しみに!!! #mychocostyle  #燕三条三条プライドプロジェクト  #大橋洋食器 #ヤマトキ製作所  #山崎研磨工業  #地蔵堂 #新宿伊勢丹  #島田律子 
【島田律子 MY CHOCO Bar ママDAYご案内!】 12日(水)〜25日(火)開催
MY CHOCO STYLE @新宿伊勢丹5階リビング

期間中、私のBarママ日程をお伝えします!
(当初お伝えしていた日程と、変更あり!) 15日(土)(出たり入ったりします。)
16日(日)
17日(月)
20日(木)
22日(土)
23日(日)

各日 13時〜18時

前半18日まで 「KIMOTO GLASS Bar 」
後半19日〜25日まで 「燕三条プライドプロジェクト Bar」 
皆さん、是非起こしくださいね!

#mychocostyle #島田律子#新宿伊勢丹 #木本硝子#燕三条プライドプロジェクト#大橋洋食器 #山崎研磨工業 #地蔵堂 #ペルジュ企画
【島田律子 MY CHOCO Bar ママDAYご案内!】 12日(水)〜25日(火)開催 MY CHOCO STYLE @新宿伊勢丹5階リビング 期間中、私のBarママ日程をお伝えします! (当初お伝えしていた日程と、変更あり!) 15日(土)(出たり入ったりします。) 16日(日) 17日(月) 20日(木) 22日(土) 23日(日) 各日 13時〜18時 前半18日まで 「KIMOTO GLASS Bar 」 後半19日〜25日まで 「燕三条プライドプロジェクト Bar」 皆さん、是非起こしくださいね! #mychocostyle  #島田律子 #新宿伊勢丹  #木本硝子 #燕三条プライドプロジェクト #大橋洋食器  #山崎研磨工業  #地蔵堂  #ペルジュ企画 
珈琲屋「ガロ」さんでいっぷく
大橋の珈琲カップ
もちろんマンデリンで!
#京都カフェ 
#大橋洋食器 
#マンデリン
カネ十さんが新宿伊勢丹でなんだかスゴいことをやっている!!
. 
Repost @kaneju_farm_official
・・・
〔 FRIENDS 〕 「 THEODOR japon 」さんが9月4日まで新宿伊勢丹本館5FにてTEA LOVER's BARを開催中!
今回のテーマは・・・ 「 − 1 9 6 ℃ 」

カネ十煎茶 粉挽 、カネ十焙じ茶を使った未体験ゾーンに突入中!
圧巻の演出と味をぜひご体験ください!

OPEN:11:30  L.O:19:00

#thé #tea #maisontheodor #té #lavieestpleinedepetitsbonheurs #linsolentparisien #guillaumeleleu #teamood #teashop #떼오도르 #テオドー #Tеодор #tealover #theodortea #théodor  #lovetea #teatime #instatea #theodorparis #theodor #teamixology #tealoversbar #紅茶 #液体窒素 #大橋洋食器 #新宿伊勢丹 #カネ十農園
カネ十さんが新宿伊勢丹でなんだかスゴいことをやっている!! . Repost @kaneju_farm_official ・・・ 〔 FRIENDS 〕 「 THEODOR japon 」さんが9月4日まで新宿伊勢丹本館5FにてTEA LOVER's BARを開催中! 今回のテーマは・・・ 「 − 1 9 6 ℃ 」 カネ十煎茶 粉挽 、カネ十焙じ茶を使った未体験ゾーンに突入中! 圧巻の演出と味をぜひご体験ください! OPEN:11:30 L.O:19:00 #thé  #tea  #maisontheodor  #té  #lavieestpleinedepetitsbonheurs  #linsolentparisien  #guillaumeleleu  #teamood  #teashop  #떼오도르  #テオドー  #Tеодор  #tealover  #theodortea  #théodor  #lovetea  #teatime  #instatea  #theodorparis  #theodor  #teamixology  #tealoversbar  #紅茶  #液体窒素  #大橋洋食器  #新宿伊勢丹  #カネ十農園 
・
#赤坂見附 にある#sanmi にて。
・
#大橋洋食器 のお皿が印象的な始めのpicは
#今治 藤本さんの必殺神経締めの#マナガツオ 🐟
・
素材の良さを生かす為、シンプルに#バター で。
・
ととりこ豚に合わせた7年熟成の#ビール は
樽香が芳しく非常に美味でした🍺
・
原価度外視の高級食材が幾重にも重なって
生み出された味わいの#つけ麺 は、
定番化して欲しい位お気に入り😋
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ご馳走様でした!!!
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#instagood #instafood  #vinnaturel #foodstagram #restaurant #wine #nextweekend #カメラ好きな人と繋がりたい #ファインダー越しの私の世界 #イノベーティブフュージョン #会員制レストラン #週末野心 #グルメ #ワイン #会員制 #ナチュール #イノベーティブ #スイーツ #クチポール
#赤坂見附  にある#sanmi  にて。 ・ #大橋洋食器  のお皿が印象的な始めのpicは #今治  藤本さんの必殺神経締めの#マナガツオ  🐟 ・ 素材の良さを生かす為、シンプルに#バター  で。 ・ ととりこ豚に合わせた7年熟成の#ビール  は 樽香が芳しく非常に美味でした🍺 ・ 原価度外視の高級食材が幾重にも重なって 生み出された味わいの#つけ麺  は、 定番化して欲しい位お気に入り😋 ・ ご馳走様でした!!! ・ #instagood  #instafood  #vinnaturel  #foodstagram  #restaurant  #wine  #nextweekend  #カメラ好きな人と繋がりたい  #ファインダー越しの私の世界  #イノベーティブフュージョン  #会員制レストラン  #週末野心  #グルメ  #ワイン  #会員制  #ナチュール  #イノベーティブ  #スイーツ  #クチポール 
◇土曜日の教室の後は、Fioritaさんにて、シャンパーニュを贅沢に楽しませていただきました😊🍾✨ グラス、器、お料理、空間の全てに温もりを感じる幸せなお食事会でした♡

美しいお料理と共に、素敵な時間をお届け下さいました田村シェフ、貴重なシャンパーニュをたくさんご用意下さいました新川屋様、一皿ごとにテーマがある美しい器と、香りの広がり方にこだわったそれぞれのシャンパーニュに合うグラスを選んで下さいました大橋洋食器様、そして、初対面にも関わらず大笑いで😆楽しい時間をご一緒させていただきました素敵なみなさまに心より感謝申し上げます✨

#フィオリータ
#Fiorita
#田村シェフ
#新潟市中央区
#西堀通り
#シャンパーニュ
#大好物
#至福のひととき 
#美しい器
#美しいグラス
#大橋洋食器
#野菜ソムリエ上級プロ
#野菜もおいしく美しく✨
#野菜とシャンパーニュ
#果物とシャンパーニュ
#最高😍
◇土曜日の教室の後は、Fioritaさんにて、シャンパーニュを贅沢に楽しませていただきました😊🍾✨ グラス、器、お料理、空間の全てに温もりを感じる幸せなお食事会でした♡ 美しいお料理と共に、素敵な時間をお届け下さいました田村シェフ、貴重なシャンパーニュをたくさんご用意下さいました新川屋様、一皿ごとにテーマがある美しい器と、香りの広がり方にこだわったそれぞれのシャンパーニュに合うグラスを選んで下さいました大橋洋食器様、そして、初対面にも関わらず大笑いで😆楽しい時間をご一緒させていただきました素敵なみなさまに心より感謝申し上げます✨ #フィオリータ  #Fiorita  #田村シェフ  #新潟市中央区  #西堀通り  #シャンパーニュ  #大好物  #至福のひととき  #美しい器  #美しいグラス  #大橋洋食器  #野菜ソムリエ上級プロ  #野菜もおいしく美しく ✨ #野菜とシャンパーニュ  #果物とシャンパーニュ  #最高 😍
今日の晩酌🍺🧀 実家の茗荷のピクルス
アークヒルズのマルシェで農家さんの
おススメで購入したオーガニックの
マッシュルームとオクラ、生で
スライスして、その農家さん手作りの
パセリドレッシングをかけて。

マッシュルーム、サクサク。
オクラも柔らかくてクセがなくて、
ドレッシングも絶品でよく合う😍💕 スモークチーズ🧀スライスして、
チーズ王国さんのカカオニブナッツ🥜
これがまた超絶品😍💕💕💕💕 朝はこのチーズとカカオニブナッツを
レッスンのお土産の白パンに挟んで
頂きました😊 美味しい週末です😄

お皿は奥からウェッジウッド、
左下、リンドナー、右下、大橋洋食器。
下2つは今年の夏にお迎えしたものです。

ウェッジウッドはマッシュルームとオクラに
色がぴったり。

リンドナーはティーカップのソーサーなの
ですが、深くて小さめなので、汁気がある
もの用のお皿としても使えます😊

大橋洋食器さんのソーサーもチーズやナッツ、
カカオニブにぴったりな色合いでいい感じ😊

セットのゴージャスさはなくてもお気に入りの
食器を組み合わせて楽しむのが好き❤️ #自炊女子
#家飲み
#ナッツ
#茗荷
#茗荷のピクルス
#実家の茗荷
#家バル
#自宅居酒屋
#ビール女子
#おつまみ
#カカオニブナッツ 
#カカオニブ
#ナッツ
#チーズ王国
#フロマジュリーhisada 
#マッシュルーム
#ホワイトマッシュルーム 
#ホワイトマッシュルームのサラダ
#オクラ
#生オクラ
#パセリドレッシング 
#チーズ
#チーズ🧀
#チーズ大好き
#スモークチーズ
#白パン 
#パンレッスン
#大橋洋食器
#ウェッジウッド
#リンドナー
#調味料女子
今日の晩酌🍺🧀 実家の茗荷のピクルス アークヒルズのマルシェで農家さんの おススメで購入したオーガニックの マッシュルームとオクラ、生で スライスして、その農家さん手作りの パセリドレッシングをかけて。 マッシュルーム、サクサク。 オクラも柔らかくてクセがなくて、 ドレッシングも絶品でよく合う😍💕 スモークチーズ🧀スライスして、 チーズ王国さんのカカオニブナッツ🥜 これがまた超絶品😍💕💕💕💕 朝はこのチーズとカカオニブナッツを レッスンのお土産の白パンに挟んで 頂きました😊 美味しい週末です😄 お皿は奥からウェッジウッド、 左下、リンドナー、右下、大橋洋食器。 下2つは今年の夏にお迎えしたものです。 ウェッジウッドはマッシュルームとオクラに 色がぴったり。 リンドナーはティーカップのソーサーなの ですが、深くて小さめなので、汁気がある もの用のお皿としても使えます😊 大橋洋食器さんのソーサーもチーズやナッツ、 カカオニブにぴったりな色合いでいい感じ😊 セットのゴージャスさはなくてもお気に入りの 食器を組み合わせて楽しむのが好き❤️ #自炊女子  #家飲み  #ナッツ  #茗荷  #茗荷のピクルス  #実家の茗荷  #家バル  #自宅居酒屋  #ビール女子  #おつまみ  #カカオニブナッツ  #カカオニブ  #ナッツ  #チーズ王国  #フロマジュリーhisada  #マッシュルーム  #ホワイトマッシュルーム  #ホワイトマッシュルームのサラダ  #オクラ  #生オクラ  #パセリドレッシング  #チーズ  #チーズ 🧀 #チーズ大好き  #スモークチーズ  #白パン  #パンレッスン  #大橋洋食器  #ウェッジウッド  #リンドナー  #調味料女子 
大橋洋食器の星野さんのご紹介で新潟県三条市にあるレストラン「ウオゼン」へ。
http://uozen.jp
見学したマルナオさんのお皿やスプーン、藤次郎のステーキナイフを使うことができ
そしてシェフ自ら育てたり収穫した食材の拘りの詰まったコースをご馳走になりました。

最後にシェフに挨拶ということで
「はじめまして」というところ「ここにいたんですかぁー」って会話が始まりました。
というのもオーナーシェフの井上さんは東京世田谷で「HOKU」というレストランの井上さん。
三國シェフの食育の活動を一緒にサポートした仲で昔話が始まってしまいました。
本当にご縁って不思議ですね(^ ^) #uozen #marunao #tojiro #大橋洋食器 
#ペタルドゥサクラ #弥生台フレンチ #弥生台 #横浜フレンチ
大橋洋食器の星野さんのご紹介で新潟県三条市にあるレストラン「ウオゼン」へ。 http://uozen.jp 見学したマルナオさんのお皿やスプーン、藤次郎のステーキナイフを使うことができ そしてシェフ自ら育てたり収穫した食材の拘りの詰まったコースをご馳走になりました。 最後にシェフに挨拶ということで 「はじめまして」というところ「ここにいたんですかぁー」って会話が始まりました。 というのもオーナーシェフの井上さんは東京世田谷で「HOKU」というレストランの井上さん。 三國シェフの食育の活動を一緒にサポートした仲で昔話が始まってしまいました。 本当にご縁って不思議ですね(^ ^) #uozen  #marunao  #tojiro  #大橋洋食器  #ペタルドゥサクラ  #弥生台フレンチ  #弥生台  #横浜フレンチ 
秋を感じさせるような清々しい空
夏とがらりと気分が変わりシックに重ねてみたくなる。
.
■輪島塗り 千すじやま椀  ねず色
Φ128H65㎜
和洋問わないモダンなデザイン。
こちらの仕上は、金属のカトラリーを使用しても傷がつきにくい、機能美のお椀
#輪島キリモト
#輪島塗り
.
■Grand Prix ブイヨンスプーン
#カイボイスン
#kaybojesen 
#燕三条
#denmark
.
■dishs220prate
Φ220H30
#木村硝子店 
#kimuraglass 
#イイホシユミコ
.
■EDENプレート
28㎝ブルーブラックドット
#ohashi_japan 
#大橋洋食器
.
#和田硝子器店 
#業務用グラスvaisselle 
#業務用食器
#restaurantware 
#tableware
#plate
#和モダン 
#漆器
#cutlery 
#porcelain 
#ceramic 
#pottery 
#札幌
#札幌市中央区
そして
#紫陽花
秋を感じさせるような清々しい空 夏とがらりと気分が変わりシックに重ねてみたくなる。 . ■輪島塗り 千すじやま椀 ねず色 Φ128H65㎜ 和洋問わないモダンなデザイン。 こちらの仕上は、金属のカトラリーを使用しても傷がつきにくい、機能美のお椀 #輪島キリモト  #輪島塗り  . ■Grand Prix ブイヨンスプーン #カイボイスン  #kaybojesen  #燕三条  #denmark  . ■dishs220prate Φ220H30 #木村硝子店  #kimuraglass  #イイホシユミコ  . ■EDENプレート 28㎝ブルーブラックドット #ohashi_japan  #大橋洋食器  . #和田硝子器店  #業務用グラスvaisselle  #業務用食器  #restaurantware  #tableware  #plate  #和モダン  #漆器  #cutlery  #porcelain  #ceramic  #pottery  #札幌  #札幌市中央区  そして #紫陽花 
NEW!
〜静かに主張する窯変美〜
EDENフラットプレート レッドサン
.
新潟発のテーブルウェアカンパニー @ohashi_japan 様の今年発売された商品。
北海道での取り扱いは当店のみです。 .
▪️EDENプレート  24㎝レッドサン
#ohashi_japan 
#大橋洋食器 .
▪️燕テーブルナイフ
日本を代表する包丁メーカー、藤次郎製の刃を付けたテーブルナイフです。刃に刻まれたダマスカス模様は包丁と同じ構造で作られている証であり、心地よい切れ味を実現しています。
ハンドル部の樹種は5パターンあります。
画像の商品はオリーブ✖️ホワイト
.
#和田硝子器店 #業務用グラスvaisselle 
#大橋洋食器#ohashi_japan #燕ナイフ#燕三条
#テーブルナイフ
#ステーキナイフ
#藤次郎#藤次郎作 #ダマスカス鋼 #cutlery 
#knife
#restaurantware #tableware #plate #フラットプレート
#modendesign
NEW! 〜静かに主張する窯変美〜 EDENフラットプレート レッドサン . 新潟発のテーブルウェアカンパニー @ohashi_japan 様の今年発売された商品。 北海道での取り扱いは当店のみです。 . ▪️EDENプレート 24㎝レッドサン #ohashi_japan  #大橋洋食器  . ▪️燕テーブルナイフ 日本を代表する包丁メーカー、藤次郎製の刃を付けたテーブルナイフです。刃に刻まれたダマスカス模様は包丁と同じ構造で作られている証であり、心地よい切れ味を実現しています。 ハンドル部の樹種は5パターンあります。 画像の商品はオリーブ✖️ホワイト . #和田硝子器店  #業務用グラスvaisselle  #大橋洋食器 #ohashi_japan  #燕ナイフ #燕三条  #テーブルナイフ  #ステーキナイフ  #藤次郎 #藤次郎作  #ダマスカス鋼  #cutlery  #knife  #restaurantware  #tableware  #plate  #フラットプレート  #modendesign 
さぬきうどんは、温かい鶏のつけ汁で。鶏もネギも煮干も全て炙って出汁を取りました。
#araicook #tesukipaperworks #大橋洋食器 #うどん #udon #lunch
◇越品クッキングライブ&トークショー✨

本日、無事に一回目を終えることが出来ました😄

とっても暑い中、お越し下さいましたお客様に心より感謝申し上げますm(_ _)m

初日は、定員20名様を超えて立見のお客様で賑わっていました😊

秋山シェフの調理シーンを目の前で観れるなんて、私も感激でした✨

実はこうして、横に立たせていただくのも今回で3回目なんです♬

目の前で、素材から料理へと変わって行く姿は、越品道具も輝いていて見惚れてしまいます✨

NIIGATA越品を通じて、素晴らしい方々にお会い出来るので、今日、改めてみなさまからのお話を伺い、自分が一番興奮気味でした😆

お忙しい中、途中用事を抜け出してお越し下さいましたUNILLOY 内山社長をはじめ、まかないボウルの江口さん、UMAMIだしの土田さん、そして、素敵な機会をご用意下さいました新潟伊勢丹リビングのみなさまに心より感謝申し上げます✨

UMAMIだしで炊いた雪椿米のリゾットは、ものすごく贅沢でしたね😊

桃の冷たいパスタはトリュフ削りが出て来たりして😆
秋山シェフらしさが溢れ出していました🎵

秋山シェフと一緒に、素晴らしいお料理を仕上げて下さいました原澤シェフ♬

みなさま、来週の8日もどうぞよろしくお願いいたします✨ ※私も途中、秋山シェフから振っていただき枝豆のおいしい茹で方を解説させていただきました😊

農家さんの想いが分かると、茹で方で美味しさが格段に変わります✨

やっぱり、優れた熱伝導率を誇るユニロイで茹でる枝豆は食感が最高です♬

次回は来週の水曜日(8日)になります✨

#新潟伊勢丹
#越品
#ユニロイ
#UNILLOY 
#炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン 
#三条特殊鋳工所 
#燕三条イタリアンbit
#秋山シェフ
#野菜ソムリエ上級プロ 
#まかないボウル
#UMAMIだし
#雪椿米
#大橋洋食器
#枝豆
#桃
◇越品クッキングライブ&トークショー✨ 本日、無事に一回目を終えることが出来ました😄 とっても暑い中、お越し下さいましたお客様に心より感謝申し上げますm(_ _)m 初日は、定員20名様を超えて立見のお客様で賑わっていました😊 秋山シェフの調理シーンを目の前で観れるなんて、私も感激でした✨ 実はこうして、横に立たせていただくのも今回で3回目なんです♬ 目の前で、素材から料理へと変わって行く姿は、越品道具も輝いていて見惚れてしまいます✨ NIIGATA越品を通じて、素晴らしい方々にお会い出来るので、今日、改めてみなさまからのお話を伺い、自分が一番興奮気味でした😆 お忙しい中、途中用事を抜け出してお越し下さいましたUNILLOY 内山社長をはじめ、まかないボウルの江口さん、UMAMIだしの土田さん、そして、素敵な機会をご用意下さいました新潟伊勢丹リビングのみなさまに心より感謝申し上げます✨ UMAMIだしで炊いた雪椿米のリゾットは、ものすごく贅沢でしたね😊 桃の冷たいパスタはトリュフ削りが出て来たりして😆 秋山シェフらしさが溢れ出していました🎵 秋山シェフと一緒に、素晴らしいお料理を仕上げて下さいました原澤シェフ♬ みなさま、来週の8日もどうぞよろしくお願いいたします✨ ※私も途中、秋山シェフから振っていただき枝豆のおいしい茹で方を解説させていただきました😊 農家さんの想いが分かると、茹で方で美味しさが格段に変わります✨ やっぱり、優れた熱伝導率を誇るユニロイで茹でる枝豆は食感が最高です♬ 次回は来週の水曜日(8日)になります✨ #新潟伊勢丹  #越品  #ユニロイ  #UNILLOY  #炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン  #三条特殊鋳工所  #燕三条イタリアンbit  #秋山シェフ  #野菜ソムリエ上級プロ  #まかないボウル  #UMAMIだし  #雪椿米  #大橋洋食器  #枝豆  #桃 
◇明日の越品クッキングショーの準備で✨

bitさんでもお馴染み♬
大橋洋食器様へおじゃまして、明日のお料理2品に合う食器を選んでいただきました😊

お借りした後、そのままお届けしたくなり、急遽ランチをbitさんで😍

最近、偶然ランチにパスタばかりいただいておりますが😆

新潟のシェフたちは本当に素晴らしいですね☺️ みなさま共通して、野菜の持ち味(魅力)を活かされていて心から嬉しくなります✨

素材と真摯に向き合う姿勢に感動します♪( ´▽`) 今日は目の前で調理シーンまで楽しませていただきました✨

音と香りと動きのあるお料理♬
これは、Bitさんならではの魅力だと思います😊

スタッフさんたちの明るい笑顔✨

今日も美味しいお料理をごちそうさまでした😊

明日はどうぞよろしくお願いいたします✨ ★新潟伊勢丹 越品イベント
5階リビング 越品クッキングショー
8/3(金)、8(水)両日とも14:00から90分を予定♬ ○ご予約承り電話番号
0120-113-626(10時〜18時)
受付期間 8/6(月)まで。

#新潟伊勢丹
#越品
#越品クッキングショー
#枝豆
#桃
#燕三条イタリアンbit 
#秋山シェフ
#大橋洋食器
#ユニロイ
#UNILLOY
#野菜ソムリエ上級プロ 
#新潟野菜
◇明日の越品クッキングショーの準備で✨ bitさんでもお馴染み♬ 大橋洋食器様へおじゃまして、明日のお料理2品に合う食器を選んでいただきました😊 お借りした後、そのままお届けしたくなり、急遽ランチをbitさんで😍 最近、偶然ランチにパスタばかりいただいておりますが😆 新潟のシェフたちは本当に素晴らしいですね☺️ みなさま共通して、野菜の持ち味(魅力)を活かされていて心から嬉しくなります✨ 素材と真摯に向き合う姿勢に感動します♪( ´▽`) 今日は目の前で調理シーンまで楽しませていただきました✨ 音と香りと動きのあるお料理♬ これは、Bitさんならではの魅力だと思います😊 スタッフさんたちの明るい笑顔✨ 今日も美味しいお料理をごちそうさまでした😊 明日はどうぞよろしくお願いいたします✨ ★新潟伊勢丹 越品イベント 5階リビング 越品クッキングショー 8/3(金)、8(水)両日とも14:00から90分を予定♬ ○ご予約承り電話番号 0120-113-626(10時〜18時) 受付期間 8/6(月)まで。 #新潟伊勢丹  #越品  #越品クッキングショー  #枝豆  #桃  #燕三条イタリアンbit  #秋山シェフ  #大橋洋食器  #ユニロイ  #UNILLOY  #野菜ソムリエ上級プロ  #新潟野菜 
◇越品と出会ってから、新潟がもっと好きになりました😊

私の出身は静岡県伊東市。
分かりやすい観光地です。(避暑地、保養地かもしれませんが…😌) 通っていた小学校の横はキャンプ場だったし、すぐ近くには湖もありました。

毎日1時間歩いて通い、それはもう、毎日が遠足のような…😅
大自然の中、冒険心がくすぐられる日々を送っていました☺️ 一方、新潟県は、有名な観光地ではないけれど、テーマを絞ると面白いスポットがたくさんあります😊

野菜、果物、お米、ワイン、ビール、日本酒、発酵食品…etc.

特に、お料理が好きな人にとっては宝の山です😌✨ そしてそして^_^

最高なのが、燕三条が世界に誇る調理道具、食器、カトラリーの工場を見学させていただけることです。

写真は昨年の春から冬にかけて見学させていただいた工場や現場です♬

お仕事で行った台湾では、越品道具のおかげでとても心強く、調理シーンを楽しむことができました😊

越品道具との出会いをきっかけにご縁が拡がり、今年の2月には世界最大級の見本市『アンビエンテ』🇩🇪の見学も叶いました✨

畑から食卓までのストーリーが日に日に濃くなって行くのが楽しいですし、とっても嬉しいです♡

素敵なご縁を繋いで下さいましたみなさまに心より感謝申し上げますm(_ _)m

さて、新潟伊勢丹様では明日より夏の越品フェアが始まります✨

私も今回はたくさん♬
実演のお手伝いをさせていただきます😊

お近くにお越しの際にはどうぞお気軽にお立ち寄りいただけたら嬉しく思います♬

#野菜ソムリエ上級プロ 
#新潟伊勢丹
#NIIGATA越品
#ユニロイ
#unilloy 
#藤次郎
#マルナオ
#一菱金属
#ラッキーウッド
#大橋洋食器
#燕三条
#アンビエンテ
◇越品と出会ってから、新潟がもっと好きになりました😊 私の出身は静岡県伊東市。 分かりやすい観光地です。(避暑地、保養地かもしれませんが…😌) 通っていた小学校の横はキャンプ場だったし、すぐ近くには湖もありました。 毎日1時間歩いて通い、それはもう、毎日が遠足のような…😅 大自然の中、冒険心がくすぐられる日々を送っていました☺️ 一方、新潟県は、有名な観光地ではないけれど、テーマを絞ると面白いスポットがたくさんあります😊 野菜、果物、お米、ワイン、ビール、日本酒、発酵食品…etc. 特に、お料理が好きな人にとっては宝の山です😌✨ そしてそして^_^ 最高なのが、燕三条が世界に誇る調理道具、食器、カトラリーの工場を見学させていただけることです。 写真は昨年の春から冬にかけて見学させていただいた工場や現場です♬ お仕事で行った台湾では、越品道具のおかげでとても心強く、調理シーンを楽しむことができました😊 越品道具との出会いをきっかけにご縁が拡がり、今年の2月には世界最大級の見本市『アンビエンテ』🇩🇪の見学も叶いました✨ 畑から食卓までのストーリーが日に日に濃くなって行くのが楽しいですし、とっても嬉しいです♡ 素敵なご縁を繋いで下さいましたみなさまに心より感謝申し上げますm(_ _)m さて、新潟伊勢丹様では明日より夏の越品フェアが始まります✨ 私も今回はたくさん♬ 実演のお手伝いをさせていただきます😊 お近くにお越しの際にはどうぞお気軽にお立ち寄りいただけたら嬉しく思います♬ #野菜ソムリエ上級プロ  #新潟伊勢丹  #NIIGATA越品  #ユニロイ  #unilloy  #藤次郎  #マルナオ  #一菱金属  #ラッキーウッド  #大橋洋食器  #燕三条  #アンビエンテ 
シャンパーニュっていうと、ちょっと構えてしまったり、正直違いがわからないって思ったりしていませんか?
レストランとして、ただお酒を売るのではなく、お客様に《上質なもの》に触れるきっかけを作れたら。
そう思い、今回某ワイン業者さんと、大橋洋食器さんの協力のもと実現致しました。

わかりやすく、基礎的なところから一つづつ、魅力を紐解いていく。
上質なグラスを使うことで味わいの差がどのように変わるかを知っていただく。
一緒に口にするお料理でどのような変化が起きるのか。

そういったものを今回イベントとして、当店で行なわせていただきます。

先着12名様、8月25日土曜日、19時スタートとなります。
ご予約、お問い合わせは025-378-3353まで。

#フィオリータ #新潟市 #fiorita #champagne #niigata #mariage #champanenight #大橋洋食器  #restaurant
シャンパーニュっていうと、ちょっと構えてしまったり、正直違いがわからないって思ったりしていませんか? レストランとして、ただお酒を売るのではなく、お客様に《上質なもの》に触れるきっかけを作れたら。 そう思い、今回某ワイン業者さんと、大橋洋食器さんの協力のもと実現致しました。 わかりやすく、基礎的なところから一つづつ、魅力を紐解いていく。 上質なグラスを使うことで味わいの差がどのように変わるかを知っていただく。 一緒に口にするお料理でどのような変化が起きるのか。 そういったものを今回イベントとして、当店で行なわせていただきます。 先着12名様、8月25日土曜日、19時スタートとなります。 ご予約、お問い合わせは025-378-3353まで。 #フィオリータ  #新潟市  #fiorita  #champagne  #niigata  #mariage  #champanenight  #大橋洋食器  #restaurant 
酷暑の中、古町まで大橋洋食器のバーゲンに行ってきましたよ。最終日で売り切れもあったけど良いものが安く買えて楽しかった😀
とにかく今日は暑いの一言。古町もほとんど人が歩いてませんでしたし😧
ついでに足を伸ばしてお気に入りのハンバーガー屋さんで激ウマバーガー食べて帰ってきました。
#大橋洋食器#バーゲン#イッタラ#蕎麦ちょこ#美濃焼#猫の小皿#全部で5千円くらい#古町#閑散#burgerstandtender#ハンバーガー#クッソ美味い#次はダブルチーズ食う
酷暑の中、古町まで大橋洋食器のバーゲンに行ってきましたよ。最終日で売り切れもあったけど良いものが安く買えて楽しかった😀 とにかく今日は暑いの一言。古町もほとんど人が歩いてませんでしたし😧 ついでに足を伸ばしてお気に入りのハンバーガー屋さんで激ウマバーガー食べて帰ってきました。 #大橋洋食器 #バーゲン #イッタラ #蕎麦ちょこ #美濃焼 #猫の小皿 #全部で5千円くらい #古町 #閑散 #burgerstandtender #ハンバーガー #クッソ美味い #次はダブルチーズ食う 
おはようございます。

台風、怖いです〜🌀
新潟市は若干道は外れましたが
風が強く、まだ本土に達してないのにかかわらずカーテンがバッサバッサ。
植木鉢も倒れてました💦

昨日は料理教室の後、
お友達と4人で食器屋さんのバーゲンに行ってまいりました。
私は初参加でワクワク❣️
とにかく人人人。。。
とにかく初めてだったので物見遊山的にみてましたが、お友達3人が以前買っておススメの円錐型のコーヒードリッパーとレトロ感あるガラスのお皿を買ってきました〜🎶
今日の朝ごはんに使ってみました😚
*
*
#朝ごはん
#ひとりごはん 
#ジャックインザドーナツ
#美味しそうなのは先に食べられた#昨日のうちに 😱
#ガラスのお皿
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#珈琲
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#毎日コーヒー
#珈琲のある暮らし 
#日々のこと 
#日々の暮らし 
#ドライ紫陽花
#上手くできた
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#紫陽花のある暮らし 🍀
#大橋洋食器
おはようございます。 台風、怖いです〜🌀 新潟市は若干道は外れましたが 風が強く、まだ本土に達してないのにかかわらずカーテンがバッサバッサ。 植木鉢も倒れてました💦 昨日は料理教室の後、 お友達と4人で食器屋さんのバーゲンに行ってまいりました。 私は初参加でワクワク❣️ とにかく人人人。。。 とにかく初めてだったので物見遊山的にみてましたが、お友達3人が以前買っておススメの円錐型のコーヒードリッパーとレトロ感あるガラスのお皿を買ってきました〜🎶 今日の朝ごはんに使ってみました😚 * * #朝ごはん  #ひとりごはん  #ジャックインザドーナツ  #美味しそうなのは先に食べられた #昨日のうちに  😱 #ガラスのお皿  #レトロなお皿  #可愛いお皿  #コーノ式ドリッパー  #コーヒードリッパー  #円錐型ドリッパー  #珈琲  #珈琲好き  #毎日コーヒー  #珈琲のある暮らし  #日々のこと  #日々の暮らし  #ドライ紫陽花  #上手くできた  #黒軸紫陽花  #紫陽花のある暮らし  🍀 #大橋洋食器 
✳︎2018.7.27
やりたかったギンガムチェックリンクコーデ♡
今日は3人で☺︎
・
・
私まで年甲斐もなく、チェックなんて着ちゃってます…笑
・
・
前々からチェックしていた、大橋洋食器のSALEに行ってきました☺︎
・
・
レジは長蛇の列…
会計するのに1時間近くは並んだよ…
・
・
あれもこれも欲しかったけど、なんとか欲求抑えてこの子たち(pic3枚目)をお持ち帰り♡
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#大橋洋食器 #セール #セール戦利品 #新潟 #イッタラ #ittala #食器 #親子リンクコーデ #リンクコーデ #ギンガムチェック #ギンガムチェックコーデ #ジーユー #お揃いコーデ #親子コーデ #親子 #プチプラコーデ #シンプルコーデ #大人カジュアル #アラフォーコーデ #キッズコーデ #キッズファッション #インスタキッズ #親バカ部 #新潟ママ #先天性心疾患 #左心低形成症候群 #在宅酸素 #夏休みお出掛け記録①
✳︎2018.7.27 やりたかったギンガムチェックリンクコーデ♡ 今日は3人で☺︎ ・ ・ 私まで年甲斐もなく、チェックなんて着ちゃってます…笑 ・ ・ 前々からチェックしていた、大橋洋食器のSALEに行ってきました☺︎ ・ ・ レジは長蛇の列… 会計するのに1時間近くは並んだよ… ・ ・ あれもこれも欲しかったけど、なんとか欲求抑えてこの子たち(pic3枚目)をお持ち帰り♡ ・ ・ ・ #大橋洋食器  #セール  #セール戦利品  #新潟  #イッタラ  #ittala  #食器  #親子リンクコーデ  #リンクコーデ  #ギンガムチェック  #ギンガムチェックコーデ  #ジーユー  #お揃いコーデ  #親子コーデ  #親子  #プチプラコーデ  #シンプルコーデ  #大人カジュアル  #アラフォーコーデ  #キッズコーデ  #キッズファッション  #インスタキッズ  #親バカ部  #新潟ママ  #先天性心疾患  #左心低形成症候群  #在宅酸素  #夏休みお出掛け記録① 
食器ingバーゲンやってるよ🎶

って事でお昼休みにiittalaのカステヘルミボールを欲しかったから追加〜✨タンブラーも半額、アイノアールトボウルはアウトレット‼︎普段惜しげなしに使えます。
ご機嫌なお昼休み😊🎶 #大橋洋食器
#食器バーゲンファイル
#日替わり3選
#イッタラシリーズ
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#和洋使える
#ワクワク
#お買い得
食器ingバーゲンやってるよ🎶 って事でお昼休みにiittalaのカステヘルミボールを欲しかったから追加〜✨タンブラーも半額、アイノアールトボウルはアウトレット‼︎普段惜しげなしに使えます。 ご機嫌なお昼休み😊🎶 #大橋洋食器  #食器バーゲンファイル  #日替わり3選  #イッタラシリーズ  #iittala  #ロールストランド  #器  #イッタラカステヘルミボール  #和洋使える  #ワクワク  #お買い得 
こんにちポッケ🐿
ヨーグルトうまうまー❤︎❤︎❤︎(≧∇≦)
ちょっと飼い主、ちゃんとささえてよー!
ところで?ぼくのおいしーもの入れはどれなのよ?
.
ふふーん(*´ω`*)♪
飼い主食器屋さんのバーゲンでホックホク〜♪
こちら全部半額以下〜♪
ちゃーんとネットと見比べて、底値のものだけゲットですw
最後のは漁港直営ご飯屋さんのぶりカマランチ🍚
友人連れ回しリストの候補店w
.
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こんにちポッケ🐿 ヨーグルトうまうまー❤︎❤︎❤︎(≧∇≦) ちょっと飼い主、ちゃんとささえてよー! ところで?ぼくのおいしーもの入れはどれなのよ? . ふふーん(*´ω`*)♪ 飼い主食器屋さんのバーゲンでホックホク〜♪ こちら全部半額以下〜♪ ちゃーんとネットと見比べて、底値のものだけゲットですw 最後のは漁港直営ご飯屋さんのぶりカマランチ🍚 友人連れ回しリストの候補店w . #ヨーグルト  #うまうま  #大橋洋食器  #食器ingバーゲン  #ittala  #Arabia  #rorstrand  #ポッケ  #pokke  #シマリス  #りす #🐿 #栗鼠  #chipmunk  #squirrel  #フワモコ部  #もふもふ  #fluffy  #ペット  #pet  #petstagram  #小動物  #animal  #instagood  #instacute  #kawaii  #カワイイ  #cute  #癒してくれてありがとう 
コレは今日の画像です😉🍧💕
何と最終日、再びキャンセル待ちに❣️ 1時間45分待って最後の最後に
キャンセルが出たのです‼️二日連続、
キャンセル待ちで席ゲット😄🍧 キャンセル待ちの女王の名を不動の
ものにしましたとさ😉👍 今日は念願の抹茶🍵🍧
たまらない美味しさ😍💕 抹茶わらび餅に、抹茶にマンゴーピューレに
黒蜜。ホワイトチョコと抹茶のエスプーマ。
抹茶にはドライの小豆、ホワイトチョコ
には完熟パッションフルーツをそのまま
トッピング。最後に銀箔をサービスで多めに😄

全てが混じり合って至福のひと時でした❣️ #かき氷
#カキ氷
#かき氷🍧 
#伊勢丹
#ティーバー
#テオドー
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#2日連続
#2日続けて 
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コレは今日の画像です😉🍧💕 何と最終日、再びキャンセル待ちに❣️ 1時間45分待って最後の最後に キャンセルが出たのです‼️二日連続、 キャンセル待ちで席ゲット😄🍧 キャンセル待ちの女王の名を不動の ものにしましたとさ😉👍 今日は念願の抹茶🍵🍧 たまらない美味しさ😍💕 抹茶わらび餅に、抹茶にマンゴーピューレに 黒蜜。ホワイトチョコと抹茶のエスプーマ。 抹茶にはドライの小豆、ホワイトチョコ には完熟パッションフルーツをそのまま トッピング。最後に銀箔をサービスで多めに😄 全てが混じり合って至福のひと時でした❣️ #かき氷  #カキ氷  #かき氷 🍧 #伊勢丹  #ティーバー  #テオドー  #Theodor  #完売かき氷  #抹茶かき氷  #抹茶のかき氷  #キャンセル待ち  #キャンセル待ちの女王  #キャンセル待ち成功  #キャンセル待ちでゲット  #行ってみるもんだ  #ラッキー  #ラッキー 🍀 #ラッキーその2  #2日連続  #2日続けて  #2日続けて  #銀座若菜  #銀座若菜のお漬物  #大橋洋食器  #大橋洋食器の器 
〜J.L.COQUET(ジャン ルイ  コケ)
HEMISPHERE(ヘムスフィア)シリーズのプレート〜
.
1824年創業。
有名な窯元が集まるフランスリモージュに陶磁器工場があります。
透き通るような白さときめ細かさが特徴のリモージュ焼きでも、確かな技術と斬新なデザイン、鮮やかな色彩には定評があり、人々に長く愛されてきたメーカーです。
.
▪️HEMISPHEREプラチナ
27㎝ディナープレート
#jlcoquet #ジャンルイコケ#コケ
#リモージュ#limoges 
#hemisphere 
#ヘムスフィア .
▪️HEMISPHEREプラチナ21㎝デザートプレート
.
▪️HEMISPHEREプラチナコーヒーカップ&ソーサー
.
▪️ナプキンリング カーラー
#ナプキンリング
#michaelmichaud 
#マイケルミショー ▪️ナプキンリングローズマリー
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▪️弓削 珠型珍味
#mstyle#エムスタイル #李荘窯 #有田焼
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▪️玉響 リムボール 錆
#mstyle #エムスタイル#有田焼
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▪️ナイフレスト
すずまる 平皿
#能作
#カトラリーレスト
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▪️カトラリー
ミルトアシリーズ
ブラックブロンズ仕上
#大橋洋食器
#ohashi_japan
.
▪️デュ二リン
テーブルナプキン
#duni#デュ二
#テーブルナプキン
#tablenapkin
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#和田硝子器店 #業務用グラスvaisselle 
#業務用食器#restaurantware 
#dinnerware 
#tableware
#chefstable 
#porcelain
〜J.L.COQUET(ジャン ルイ コケ) HEMISPHERE(ヘムスフィア)シリーズのプレート〜 . 1824年創業。 有名な窯元が集まるフランスリモージュに陶磁器工場があります。 透き通るような白さときめ細かさが特徴のリモージュ焼きでも、確かな技術と斬新なデザイン、鮮やかな色彩には定評があり、人々に長く愛されてきたメーカーです。 . ▪️HEMISPHEREプラチナ 27㎝ディナープレート #jlcoquet  #ジャンルイコケ #コケ  #リモージュ #limoges  #hemisphere  #ヘムスフィア  . ▪️HEMISPHEREプラチナ21㎝デザートプレート . ▪️HEMISPHEREプラチナコーヒーカップ&ソーサー . ▪️ナプキンリング カーラー #ナプキンリング  #michaelmichaud  #マイケルミショー  ▪️ナプキンリングローズマリー . ▪️弓削 珠型珍味 #mstyle #エムスタイル  #李荘窯  #有田焼  . ▪️玉響 リムボール 錆 #mstyle  #エムスタイル #有田焼  . ▪️ナイフレスト すずまる 平皿 #能作  #カトラリーレスト  . ▪️カトラリー ミルトアシリーズ ブラックブロンズ仕上 #大橋洋食器  #ohashi_japan  . ▪️デュ二リン テーブルナプキン #duni #デュ二  #テーブルナプキン  #tablenapkin  . #和田硝子器店  #業務用グラスvaisselle  #業務用食器 #restaurantware  #dinnerware  #tableware  #chefstable  #porcelain 
本日最終日。
新宿伊勢丹「氷果茶」イベント。チケットソールドアウト、連日の満席本当にありがとうございます。またキャンセル待ちでお待ち頂いて座れた方、座れなかった方本当にすいません!
一氷入魂‼️ #新宿伊勢丹 #テオドー #theodor #一氷入魂 #かき氷 #氷果茶 #満席 #ソールドアウト #感謝 #高野フルーツ #八義 #高山堂 #大橋洋食器 #銀座若菜 #最終日
本日最終日。 新宿伊勢丹「氷果茶」イベント。チケットソールドアウト、連日の満席本当にありがとうございます。またキャンセル待ちでお待ち頂いて座れた方、座れなかった方本当にすいません! 一氷入魂‼️ #新宿伊勢丹  #テオドー  #theodor  #一氷入魂  #かき氷  #氷果茶  #満席  #ソールドアウト  #感謝  #高野フルーツ  #八義  #高山堂  #大橋洋食器  #銀座若菜  #最終日 
氷果茶
(伊勢丹新宿店催事)

井ノ倉茶園
夏抹茶&ホワイトチョコレート×パッション&マンゴー

最初にすみません。
動画だけ撮って出来上がりに浮き足立って、いただきますしちゃったので、完成品の写真を撮り忘れました。
と言うことで、完成品の写真は最後にある動画から持ってきました。ちゃんとしたのが見たい方は他の方のを見てください。(苦笑)

そして、今回いつにも増して長文です。重ねて申し訳ありません。

谷中から移動して、伊勢丹新宿店で行われている、テオドーさんのかき氷イベント。
去年は気付いた時には終盤で、伺えなかったので今年は予約出来るかドキドキしてたんですが、ふと見たときに予約出来るようになってて、無事に伺えて良かったです。

紅茶のテオドーさんと氷の八義さん、果物の新宿高野さんなど、各ジャンルのトップの方達の粋を極めたかき氷が頂けます。

カウンターにつくとまず果物のいい香りが。
お店の方がメニューの説明をして下さるんですが、どれもまぁ美味しそうな単語が散りばめられて、出来ればどれも頂きたいと思ったり。

ずっとアールグレイにしようと思ってたんですが、直前の苺で果物欲が満たされた事もあり、抹茶の方にしました。

大きな一升枡に盛られて行く氷は、下から氷、水わらびもち、氷、黒蜜、氷、抹茶と練乳、マンゴー、氷、抹茶。抹茶は液体を霧吹きで掛けて満遍なく。
その上にエスプーマ2種類。
抹茶の上にはフリーズドライの小豆、ホワイトチョコレートの上にはマンゴーとパッションフルーツを混ぜて。
その上に銀箔が乗って完成です。

抹茶がまずめちゃくちゃ美味しいです。香り良くて味が濃いのに苦くない。そこにマンゴーとパッションフルーツの酸味と甘味。ホワイトチョコレートエスプーマの甘さも、果物と良く合います。

それを引き立てる黒蜜がまた素晴らしくて、食べた後にお話を伺ったら、沖縄の黒蜜で生産量が少ない物だそうです。
甘いマンゴーと一緒になってもかき消される事なく存在感があるのに、嫌な甘さが一切無いのが凄いなぁ。

あと、フリーズドライの小豆が美味しい!
サクサクカリカリとしていて、口に含むと小豆の味と香りが広がります。抹茶との相性バツグンです。

あ、抹茶との相性と言えば、付け合わせの白玉小豆の素晴らしい事!固めに炊かれた小豆と、ふわっふわの白玉が最高です。
8ヶ月の試作を重ねて出来たと言う白玉は、柔らかくてつきたてのお餅とマシュマロの間のような食感。
これだけいっぱい食べたいくらいです。

若菜さんのお漬物も美味しかったなぁ。
左から、燻製したたくあん・白いのはクリームチーズの味噌漬け乗せ、豆涼み(青大豆ときゅうりの浅漬け)、長芋しそ衣。
特に豆涼み、ひたし豆が大好きな私にはたまりませんよ!そして、チーズの味噌漬け。たまに買うんですが、お漬物との相性もいいなんて感動でした。

カウンターで、出来上がっていく行程を見てるだけで楽しいですね。ちょうどかき氷機の目の前だったので、他の方の出来上がるのを見てるのも楽しい。
何より、お店の方の連携が素晴らしくて、氷を削る横で果物をカット、ピューレにする、霧吹き掛ける、氷を削る、ピューレを掛けると言った行程が2人で交互に行われてて、本当に凄かったです。

量としては、見た目は迫力がありますが、氷が潰れずふわっとしてるし、クリームも多くはないので、先に食べてなければもう1杯行けたと思います。
食べ終わった後、お店の方とお話しながらお茶を3杯くらい頂いた頃に、もう1つ行けるかもと思いましたが、残念ながら閉店時間でした。

今回、隣の2席が間に合わないとの事でキャンセルになって、1席はキャンセル待ちの方が入られたけど、もう1席は空席のまま。
突然の都合もあるでしょうが、行きたい人が行けるようにするための予約制なので、空席出来るのは悲しいですね。
でも、逆にそれを狙っていけば予約出来なかった方にもチャンスはあるかもです。
私も近くに行く予定の時には覗いてみようっと。

2018-239

#かき氷 #氷果茶 #テオドー #THEODOR #井ノ倉茶園夏抹茶ホワイトチョコレートパッションマンゴー #井ノ倉茶園 #夏抹茶ホワイトチョコレートパッションマンゴー #抹茶 #ホワイトチョコレート #パッションフルーツ #マンゴー #エスプーマ #小豆 #フリーズドライ小豆 #フリーズドライ #黒蜜 #黒糖 #水わらびもち #白玉 #燻たく#チーズの味噌漬け #豆涼み #長芋しそ衣 #八義 #新宿高野 #銀座若菜 #高山堂 #大橋洋食器 #伊勢丹新宿店
氷果茶 (伊勢丹新宿店催事) 井ノ倉茶園 夏抹茶&ホワイトチョコレート×パッション&マンゴー 最初にすみません。 動画だけ撮って出来上がりに浮き足立って、いただきますしちゃったので、完成品の写真を撮り忘れました。 と言うことで、完成品の写真は最後にある動画から持ってきました。ちゃんとしたのが見たい方は他の方のを見てください。(苦笑) そして、今回いつにも増して長文です。重ねて申し訳ありません。 谷中から移動して、伊勢丹新宿店で行われている、テオドーさんのかき氷イベント。 去年は気付いた時には終盤で、伺えなかったので今年は予約出来るかドキドキしてたんですが、ふと見たときに予約出来るようになってて、無事に伺えて良かったです。 紅茶のテオドーさんと氷の八義さん、果物の新宿高野さんなど、各ジャンルのトップの方達の粋を極めたかき氷が頂けます。 カウンターにつくとまず果物のいい香りが。 お店の方がメニューの説明をして下さるんですが、どれもまぁ美味しそうな単語が散りばめられて、出来ればどれも頂きたいと思ったり。 ずっとアールグレイにしようと思ってたんですが、直前の苺で果物欲が満たされた事もあり、抹茶の方にしました。 大きな一升枡に盛られて行く氷は、下から氷、水わらびもち、氷、黒蜜、氷、抹茶と練乳、マンゴー、氷、抹茶。抹茶は液体を霧吹きで掛けて満遍なく。 その上にエスプーマ2種類。 抹茶の上にはフリーズドライの小豆、ホワイトチョコレートの上にはマンゴーとパッションフルーツを混ぜて。 その上に銀箔が乗って完成です。 抹茶がまずめちゃくちゃ美味しいです。香り良くて味が濃いのに苦くない。そこにマンゴーとパッションフルーツの酸味と甘味。ホワイトチョコレートエスプーマの甘さも、果物と良く合います。 それを引き立てる黒蜜がまた素晴らしくて、食べた後にお話を伺ったら、沖縄の黒蜜で生産量が少ない物だそうです。 甘いマンゴーと一緒になってもかき消される事なく存在感があるのに、嫌な甘さが一切無いのが凄いなぁ。 あと、フリーズドライの小豆が美味しい! サクサクカリカリとしていて、口に含むと小豆の味と香りが広がります。抹茶との相性バツグンです。 あ、抹茶との相性と言えば、付け合わせの白玉小豆の素晴らしい事!固めに炊かれた小豆と、ふわっふわの白玉が最高です。 8ヶ月の試作を重ねて出来たと言う白玉は、柔らかくてつきたてのお餅とマシュマロの間のような食感。 これだけいっぱい食べたいくらいです。 若菜さんのお漬物も美味しかったなぁ。 左から、燻製したたくあん・白いのはクリームチーズの味噌漬け乗せ、豆涼み(青大豆ときゅうりの浅漬け)、長芋しそ衣。 特に豆涼み、ひたし豆が大好きな私にはたまりませんよ!そして、チーズの味噌漬け。たまに買うんですが、お漬物との相性もいいなんて感動でした。 カウンターで、出来上がっていく行程を見てるだけで楽しいですね。ちょうどかき氷機の目の前だったので、他の方の出来上がるのを見てるのも楽しい。 何より、お店の方の連携が素晴らしくて、氷を削る横で果物をカット、ピューレにする、霧吹き掛ける、氷を削る、ピューレを掛けると言った行程が2人で交互に行われてて、本当に凄かったです。 量としては、見た目は迫力がありますが、氷が潰れずふわっとしてるし、クリームも多くはないので、先に食べてなければもう1杯行けたと思います。 食べ終わった後、お店の方とお話しながらお茶を3杯くらい頂いた頃に、もう1つ行けるかもと思いましたが、残念ながら閉店時間でした。 今回、隣の2席が間に合わないとの事でキャンセルになって、1席はキャンセル待ちの方が入られたけど、もう1席は空席のまま。 突然の都合もあるでしょうが、行きたい人が行けるようにするための予約制なので、空席出来るのは悲しいですね。 でも、逆にそれを狙っていけば予約出来なかった方にもチャンスはあるかもです。 私も近くに行く予定の時には覗いてみようっと。 2018-239 #かき氷  #氷果茶  #テオドー  #THEODOR  #井ノ倉茶園夏抹茶ホワイトチョコレートパッションマンゴー  #井ノ倉茶園  #夏抹茶ホワイトチョコレートパッションマンゴー  #抹茶  #ホワイトチョコレート  #パッションフルーツ  #マンゴー  #エスプーマ  #小豆  #フリーズドライ小豆  #フリーズドライ  #黒蜜  #黒糖  #水わらびもち  #白玉  #燻たく #チーズの味噌漬け  #豆涼み  #長芋しそ衣  #八義  #新宿高野  #銀座若菜  #高山堂  #大橋洋食器  #伊勢丹新宿店 
【ハット型プレート】
長年この業界にいて、いわゆるこの帽子型のお皿の、正式な名称がわかりません。 
メーカーにより、商品により
ワイドリムプレートだったり、カクテルプレート、ワイドリムスーププレート、パスタプレートなど、言い方様々。
.
.
▪️画像2
・スノーホワイト
リムスーププレート
φ285 H50
大橋洋食器
・リヴィールアップ
インテンス45
450cc
Chef&Sommelier .
▪️画像3
・黒曜24㎝平型スープ
φ23.4㎝ H4.5㎝ 
カネスズ
・505 10ozワイン
310cc
RONA
.
▪️画像4
・チタンレッドリムスーププレート
φ285 H50
大橋洋食器
・リンツフォンデュ&オードブルフォーク
140mm
Lucky  wood
.
▪️画像5
・絹衣26㎝平型スープ
φ260mm H52mm
カネスズ
・エポックコーヒーカップ&ソーサー
250cc
ローゼンタール
.
▪️画像6
・AWaハットプレート
φ250
当店オリジナル
・ナポレオンシリーズ 
ディナーナイフ 
ディナーフォーク
アイボリー色
EME
.
.
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【ハット型プレート】 長年この業界にいて、いわゆるこの帽子型のお皿の、正式な名称がわかりません。 メーカーにより、商品により ワイドリムプレートだったり、カクテルプレート、ワイドリムスーププレート、パスタプレートなど、言い方様々。 . . ▪️画像2 ・スノーホワイト リムスーププレート φ285 H50 大橋洋食器 ・リヴィールアップ インテンス45 450cc Chef&Sommelier . ▪️画像3 ・黒曜24㎝平型スープ φ23.4㎝ H4.5㎝ カネスズ ・505 10ozワイン 310cc RONA . ▪️画像4 ・チタンレッドリムスーププレート φ285 H50 大橋洋食器 ・リンツフォンデュ&オードブルフォーク 140mm Lucky wood . ▪️画像5 ・絹衣26㎝平型スープ φ260mm H52mm カネスズ ・エポックコーヒーカップ&ソーサー 250cc ローゼンタール . ▪️画像6 ・AWaハットプレート φ250 当店オリジナル ・ナポレオンシリーズ ディナーナイフ ディナーフォーク アイボリー色 EME . . #和田硝子器店  #業務用グラスvaisselle  #業務用食器  #札幌食器  #レストランウェア  #restaurantware  #tableware  #リムクープ皿  #ハット型プレート  #帽子型プレート  #ワイドリム  #パスタ皿  #スープ皿  . #大橋洋食器 #カネスズ #chefandsommelier  #シェフアンドソムリエ  #rona  #ロナ  #rosenthal  #ローゼンタール  #coffeecup  #コーヒーカップ  #luckywood  #ラッキーウッド  #eme #エメ 
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この夏こそ食べたいと思っていたTHE O DORのかき氷。
かき氷のみならず、添えられた漬物や器など全てにおいてこだわり抜いたメニューです。
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☑︎南アルプス八ヶ岳の天然氷、八義
☑︎新宿高野の国産シーズンセレクションフルーツ
☑︎150年の歴史を持つ高山堂によるミニぜんざい
☑︎銀座若菜の漬物
☑︎「氷の女王」こと原田麻子氏が今回のかき氷イベントのためにプロデュースした大橋洋食器の器
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今回用意された3種のうち、私が注文したのは「アールグレーロイヤル×桃&ゴールドバレルパイン」。
完熟の桃をたっぷり忍ばせて、アールグレーのエスプーマを目の前でのせてもらいます。
そして甘いパインをトッピング。
フワフワの氷と食べると絶妙に絡み合って美味しい♡
ぜんざいの白玉は今まで食べたことのない柔らかい食感で、かき氷に合うように特別に作られたのだとか。
また漬物も絶品で、そのまま地下で購入して帰ったほど。
「井ノ倉茶園 夏抹茶&ホワイトチョコレート×パッション&マンゴー」は一升サイズにもビックリでしたが、抹茶とパッションフルーツってこんなに合うのかと驚きました。
24日までの完全予約制で、チケットは既に完売。
* この夏こそ食べたいと思っていたTHE O DORのかき氷。 かき氷のみならず、添えられた漬物や器など全てにおいてこだわり抜いたメニューです。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ☑︎南アルプス八ヶ岳の天然氷、八義 ☑︎新宿高野の国産シーズンセレクションフルーツ ☑︎150年の歴史を持つ高山堂によるミニぜんざい ☑︎銀座若菜の漬物 ☑︎「氷の女王」こと原田麻子氏が今回のかき氷イベントのためにプロデュースした大橋洋食器の器 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 今回用意された3種のうち、私が注文したのは「アールグレーロイヤル×桃&ゴールドバレルパイン」。 完熟の桃をたっぷり忍ばせて、アールグレーのエスプーマを目の前でのせてもらいます。 そして甘いパインをトッピング。 フワフワの氷と食べると絶妙に絡み合って美味しい♡ ぜんざいの白玉は今まで食べたことのない柔らかい食感で、かき氷に合うように特別に作られたのだとか。 また漬物も絶品で、そのまま地下で購入して帰ったほど。 「井ノ倉茶園 夏抹茶&ホワイトチョコレート×パッション&マンゴー」は一升サイズにもビックリでしたが、抹茶とパッションフルーツってこんなに合うのかと驚きました。 24日までの完全予約制で、チケットは既に完売。
24日までは新宿伊勢丹でかき氷🍧Bar。チケットが全部ソールドアウトですが、キャンセルが出ることもあるので是非ともチェックしてください!

https://i.isetan.co.jp/shinjuku/news/2018/07/mania71124.html

#テオドー #theodor #shaveice #かき氷 #かき氷MANIA! #新宿伊勢丹 #isetanshinjuku #八義 #新宿高野 #高山堂 #銀座若菜 #大橋洋食器 #氷果茶
完売した伊勢丹のかき氷MAKIA。
期間限定で氷の女王がプロデュース。
一升枡に入ったかき氷はわらび餅も入ってるよ!

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完売した伊勢丹のかき氷MAKIA。 期間限定で氷の女王がプロデュース。 一升枡に入ったかき氷はわらび餅も入ってるよ! #伊勢丹  #伊勢丹新宿店  #isetan  #isetanshinjuku  #かきごおり  #かき氷  #かき氷マニア  #kakigori  #kaigorimauia  #エスプーマかき氷  #エスプーマ  #甘党  #カメラ女子  #pweets  #sweetsstagram  #の女王  #foodstagram  #八義  #八義天然氷  #takano  #天然氷  #大橋洋食器 
Dear TEA LOVER's
昨日ご予約頂きました皆様誠にありがとうございました。かき氷好きの方のお話がとても興味深く楽しませて頂きました。

本日は、THEODORのノンカフェインのハーブティーを使用したかき氷のご紹介。
【ジャルダンドマモン✖︎マンゴー&フランボワーズ】
ローズヒップとハイビスカスをベースに、ストロベリーやリンゴなどを合わせたハーブティーのエスプーマに、宮崎県産完熟マンゴー、山梨県産フランボワーズ「北杜ルビー」を合わせたピンク色に仕上げたかき氷。
甘酸っぱい味わいがこの暑い日にピッタリ!

ご予約ページ▼
https://i.isetan.co.jp/shinjuku/news/2018/07/mania71124.html

本日ご予約の皆様ご来店心よりお待ちしております。

#thé #tea #maisontheodor #té #lavieestpleinedepetitsbonheurs #linsolentparisien #guillaumeleleu #떼오도르 #テオドー #Tеодор #tealover #theodortea #théodor  #lovetea #instatea #theodorparis #theodor #teamixology #tealoversbar #紅茶 #新宿伊勢丹 #かき氷 #期間限定 #八義 #新宿高野 #高山堂 #銀座若菜 #氷の女王 #原田麻子 #大橋洋食器
Dear TEA LOVER's 昨日ご予約頂きました皆様誠にありがとうございました。かき氷好きの方のお話がとても興味深く楽しませて頂きました。 本日は、THEODORのノンカフェインのハーブティーを使用したかき氷のご紹介。 【ジャルダンドマモン✖︎マンゴー&フランボワーズ】 ローズヒップとハイビスカスをベースに、ストロベリーやリンゴなどを合わせたハーブティーのエスプーマに、宮崎県産完熟マンゴー、山梨県産フランボワーズ「北杜ルビー」を合わせたピンク色に仕上げたかき氷。 甘酸っぱい味わいがこの暑い日にピッタリ! ご予約ページ▼ https://i.isetan.co.jp/shinjuku/news/2018/07/mania71124.html 本日ご予約の皆様ご来店心よりお待ちしております。 #thé  #tea  #maisontheodor  #té  #lavieestpleinedepetitsbonheurs  #linsolentparisien  #guillaumeleleu  #떼오도르  #テオドー  #Tеодор  #tealover  #theodortea  #théodor  #lovetea  #instatea  #theodorparis  #theodor  #teamixology  #tealoversbar  #紅茶  #新宿伊勢丹  #かき氷  #期間限定  #八義  #新宿高野  #高山堂  #銀座若菜  #氷の女王  #原田麻子  #大橋洋食器 
Dear TEA LOVER's
昨日は沢山のご予約誠にありがとうございました。
また、予約上満席ですがキャンセルなどで空席が出る事がございます。伊勢丹のご予約ページをチェック、またはお問い合わせくださいませ。
ご予約ページ▼
https://i.isetan.co.jp/shinjuku/news/2018/07/mania71124.html
本日ご予約頂きました皆さま、ご来店心よりお待ちしております。お気を付けてお越し下さいませ。

今回3種類のかき氷の中でも特に量が多いかき氷をご紹介。
【井ノ倉茶園 夏抹茶&ホワイトチョコ✖︎パッション&マンゴー】
井ノ倉茶園に特別に製造して頂いた夏抹茶と、ホワイトチョコクリームを合わせ、宮崎県産完熟マンゴーと国産パッションフルーツ、宇治抹茶水わらび入りの一升枡でお出しするかき氷。

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Dear TEA LOVER's 昨日は沢山のご予約誠にありがとうございました。 また、予約上満席ですがキャンセルなどで空席が出る事がございます。伊勢丹のご予約ページをチェック、またはお問い合わせくださいませ。 ご予約ページ▼ https://i.isetan.co.jp/shinjuku/news/2018/07/mania71124.html 本日ご予約頂きました皆さま、ご来店心よりお待ちしております。お気を付けてお越し下さいませ。 今回3種類のかき氷の中でも特に量が多いかき氷をご紹介。 【井ノ倉茶園 夏抹茶&ホワイトチョコ✖︎パッション&マンゴー】 井ノ倉茶園に特別に製造して頂いた夏抹茶と、ホワイトチョコクリームを合わせ、宮崎県産完熟マンゴーと国産パッションフルーツ、宇治抹茶水わらび入りの一升枡でお出しするかき氷。 #thé  #tea  #maisontheodor  #té  #lavieestpleinedepetitsbonheurs  #linsolentparisien  #guillaumeleleu  #떼오도르  #テオドー  #Tеодор  #tealover  #theodortea  #théodor  #lovetea  #instatea  #theodorparis  #theodor  #teamixology  #tealoversbar  #紅茶  #新宿伊勢丹  #かき氷  #期間限定  #八義  #新宿高野  #高山堂  #銀座若菜  #氷の女王  #原田麻子  #大橋洋食器 
Dear TEA LOVER's
7月11日〜7月24日迄の「氷果茶」期間限定かき氷イベント。
今年でまだ2回目にも関わらず沢山のご予約誠にありがとうございます。

今回も皆さまに楽しんで頂けるよう、精一杯
削ります!
また、昨年以上にコラボレーションブランドも増え、より一層ユニークなメニューとなりそうです。今年も皆さまとお会い出来る日を楽しみにしております。

ご予約はコチラ▼
https://i.isetan.co.jp/shinjuku/news/2018/07/mania71124.html

#thé #tea #maisontheodor #té #lavieestpleinedepetitsbonheurs #linsolentparisien #guillaumeleleu #떼오도르 #テオドー #Tеодор #tealover #theodortea #théodor  #lovetea #instatea #theodorparis #theodor #teamixology #tealoversbar #紅茶 #新宿伊勢丹 #かき氷 #期間限定 #八義 #新宿高野 #高山堂 #銀座若菜 #氷の女王 #原田麻子 #大橋洋食器
Dear TEA LOVER's 7月11日〜7月24日迄の「氷果茶」期間限定かき氷イベント。 今年でまだ2回目にも関わらず沢山のご予約誠にありがとうございます。 今回も皆さまに楽しんで頂けるよう、精一杯 削ります! また、昨年以上にコラボレーションブランドも増え、より一層ユニークなメニューとなりそうです。今年も皆さまとお会い出来る日を楽しみにしております。 ご予約はコチラ▼ https://i.isetan.co.jp/shinjuku/news/2018/07/mania71124.html #thé  #tea  #maisontheodor  #té  #lavieestpleinedepetitsbonheurs  #linsolentparisien  #guillaumeleleu  #떼오도르  #テオドー  #Tеодор  #tealover  #theodortea  #théodor  #lovetea  #instatea  #theodorparis  #theodor  #teamixology  #tealoversbar  #紅茶  #新宿伊勢丹  #かき氷  #期間限定  #八義  #新宿高野  #高山堂  #銀座若菜  #氷の女王  #原田麻子  #大橋洋食器 
Dear TEA LOVER's
7月11日〜7月24日迄今年も南アルプス八ヶ岳の天然氷【八義】の氷を使用し、新宿高野の国産シーズンセレクションフルーツに、150年の歴史を持つ高山堂によるミニぜんざい、銀座若菜のお漬物を添えたTHEODORスペシャルかき氷イベントを開催いたします。
また、「氷の女王」と呼ばれ活躍されている原田麻子氏が今回のかき氷イベントのためにプロデュースした大橋洋食器の器や、メニューに合わせ形状にこだわってセレクトしたスプーンとともにお楽しみください。

かき氷「氷果茶」MANIA!
期間:7月11日(水)〜7月24日(火)
時間:11:00〜19:00
会場:伊勢丹新宿店 本館5F キッチンダイニングデコール/テイストオブドリンク
メニュー:かき氷 氷果茶セット 3種類(1個税込¥2,700)
セット内容:かき氷、ドリンク、ミニぜんざい、お漬物

ご予約はコチラ▼
https://i.isetan.co.jp/shinjuku/news/2018/07/mania71124.html

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Dear TEA LOVER's 7月11日〜7月24日迄今年も南アルプス八ヶ岳の天然氷【八義】の氷を使用し、新宿高野の国産シーズンセレクションフルーツに、150年の歴史を持つ高山堂によるミニぜんざい、銀座若菜のお漬物を添えたTHEODORスペシャルかき氷イベントを開催いたします。 また、「氷の女王」と呼ばれ活躍されている原田麻子氏が今回のかき氷イベントのためにプロデュースした大橋洋食器の器や、メニューに合わせ形状にこだわってセレクトしたスプーンとともにお楽しみください。 かき氷「氷果茶」MANIA! 期間:7月11日(水)〜7月24日(火) 時間:11:00〜19:00 会場:伊勢丹新宿店 本館5F キッチンダイニングデコール/テイストオブドリンク メニュー:かき氷 氷果茶セット 3種類(1個税込¥2,700) セット内容:かき氷、ドリンク、ミニぜんざい、お漬物 ご予約はコチラ▼ https://i.isetan.co.jp/shinjuku/news/2018/07/mania71124.html #thé  #tea  #maisontheodor  #té  #lavieestpleinedepetitsbonheurs  #linsolentparisien  #guillaumeleleu  #떼오도르  #テオドー  #Tеодор  #tealover  #theodortea  #théodor  #lovetea  #instatea  #theodorparis  #theodor  #teamixology  #tealoversbar  #紅茶  #新宿伊勢丹  #かき氷  #期間限定  #八義  #新宿高野  #高山堂  #銀座若菜  #氷の女王  #原田麻子  #大橋洋食器 
【先日開催したイベントの画像②】

展示方法も幾つかのスタイルに・・・ 〇テーブルセッテイングをしたコーディネイト提案(そのうち1台は佐藤先生にご担当頂きました)

〇お食事するテーブル毎にブランドやテーマを設定しディスプレイ(そこにはSghrスガハラの商品を差し込んで)

〇素敵な木製の棚やカウンターあったので、新商品や定番の商品を展示

〇カトラリーやナイフレスト、ナフキン各色などアクセサリーを展示
.
.
. ◆ジュエルフルーツ と ビジューフードのプレゼンテーションは

本当素敵でした。

画像はありませんが、レストランメイドの特別フルコースディナーも
ご堪能頂き、又、ご参加の皆様が飲まれるお水用のグラスは、Sghrスガハラより
飲用するものとして特別にご用意頂きました。
.
そして、テーブルに欠かせないフラワーアレンジ
.
佐藤先生のセッティングでは、先生と親交の深い、名古屋のMaison de FLEUR東山  主宰の堀田佳代先生に
.
又、私がセッティングしたテーブルは去年より、イベント毎でフラワーデザインをお願いしている、
minamoto maki Flower design の
源 真紀さんに
.
それぞれ担当して頂き更に魅力的なテーブルに仕上がりました。
.

今回70名の皆様にお越し頂きました。

当初、WEBで告知し募集をしようと思っておりましたが、

大変嬉しくありがたい事に告知もせずにほぼ完売してしまったので、
イベント終了後のご報告になってしましました。 .

最後に・・・・ 昔は札幌にも各ブランドも自社ショールームがあり、又各百貨店も食器売り場が充実していましたが

最近は縮小や徹底などで、実際見て取れる機会が少なくなってきたように思います。

長年この業界にいてその実情は残念に思っています。

だからこそ、今だからこそ、私は4年半前に小さいながらもショップをつくりました。 .

人と人が出会う場所

人とうつわが出会う場所 .

私の役目は、思いを伝えるつなぎ役だと思っています。 .

今回のような規模のイベントは、又、2、3年後に出来たらと思っています。
.
.
今回、イベントの様子を撮影して頂いた、プロカメラマン唯山未来さん
女性ならではの、華やかさの中に優しい雰囲気で、インスタをアップする為の絞り込みは、かなり迷いました。
全部アップしたかったくらいです。
また違う目線のキリトリは、思い出深いものになりました。

#和田硝子器店 #業務用グラスvaisselle 
#sghr #sghrスガハラ
#スガハラガラス #菅原工芸硝子 #硝子器  #青木良太 #アトリエジュンコ #大橋洋食器 #コスタボダ #JARS 
#m_style
#サロンドアッシュ#ジュエルフルーツ#ラトリエティ#ビジューフード
#tableware #tabletop 
#tablesetting 
#tabledecoration 
#テーブルコーディネート #テーブルセッティング
#フラワーデザイン
【先日開催したイベントの画像②】 展示方法も幾つかのスタイルに・・・ 〇テーブルセッテイングをしたコーディネイト提案(そのうち1台は佐藤先生にご担当頂きました) 〇お食事するテーブル毎にブランドやテーマを設定しディスプレイ(そこにはSghrスガハラの商品を差し込んで) 〇素敵な木製の棚やカウンターあったので、新商品や定番の商品を展示 〇カトラリーやナイフレスト、ナフキン各色などアクセサリーを展示 . . . ◆ジュエルフルーツ と ビジューフードのプレゼンテーションは 本当素敵でした。 画像はありませんが、レストランメイドの特別フルコースディナーも ご堪能頂き、又、ご参加の皆様が飲まれるお水用のグラスは、Sghrスガハラより 飲用するものとして特別にご用意頂きました。 . そして、テーブルに欠かせないフラワーアレンジ . 佐藤先生のセッティングでは、先生と親交の深い、名古屋のMaison de FLEUR東山 主宰の堀田佳代先生に . 又、私がセッティングしたテーブルは去年より、イベント毎でフラワーデザインをお願いしている、 minamoto maki Flower design の 源 真紀さんに . それぞれ担当して頂き更に魅力的なテーブルに仕上がりました。 . 今回70名の皆様にお越し頂きました。 当初、WEBで告知し募集をしようと思っておりましたが、 大変嬉しくありがたい事に告知もせずにほぼ完売してしまったので、 イベント終了後のご報告になってしましました。 . 最後に・・・・ 昔は札幌にも各ブランドも自社ショールームがあり、又各百貨店も食器売り場が充実していましたが 最近は縮小や徹底などで、実際見て取れる機会が少なくなってきたように思います。 長年この業界にいてその実情は残念に思っています。 だからこそ、今だからこそ、私は4年半前に小さいながらもショップをつくりました。 . 人と人が出会う場所 人とうつわが出会う場所 . 私の役目は、思いを伝えるつなぎ役だと思っています。 . 今回のような規模のイベントは、又、2、3年後に出来たらと思っています。 . . 今回、イベントの様子を撮影して頂いた、プロカメラマン唯山未来さん 女性ならではの、華やかさの中に優しい雰囲気で、インスタをアップする為の絞り込みは、かなり迷いました。 全部アップしたかったくらいです。 また違う目線のキリトリは、思い出深いものになりました。 #和田硝子器店  #業務用グラスvaisselle  #sghr  #sghrスガハラ  #スガハラガラス  #菅原工芸硝子  #硝子器  #青木良太  #アトリエジュンコ  #大橋洋食器  #コスタボダ  #JARS  #m_style  #サロンドアッシュ #ジュエルフルーツ #ラトリエティ #ビジューフード  #tableware  #tabletop  #tablesetting  #tabledecoration  #テーブルコーディネート  #テーブルセッティング  #フラワーデザイン 
NEW!
〜裏表使えるリバーシブルプレート〜 .
先日も紹介した、新潟発テーブルウェアカンパニー @ohashi_japan の商品。
画像の商品は22㎝ですが、26㎝もございます。
.
▪️白灰22㎝リバーシブルプレート
#ohashi_japan 
#大橋洋食器 
#リバーシブルプレート .
▪️ランチョンマット
智頭杉ランチョンマット 
色  生漆
42㎝×30㎝
#智頭杉ランチョンマット  #生漆  #ランチョンマット #輪島キリモト .
▪️茶器 
スノーホワイトティーポット
スノーホワイト三つ足カップ
#大橋洋食器 #茶器
#マットなうつわ
.
.
▪️カトラリー
ミルトアフルーツフォーク
ミルトアフルーツナイフ
#ラッキーウッド
#luckywood
.
.
▪️硝子酒器
No.15トックリ
No.15ヒラハイ
洋食レストランの空間やテーブルウェアに合うように作られた徳利と平杯です。
#木村硝子店
#No15ヒラハイ
#No15トックリ
#硝子酒器
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#和田硝子器店 #業務用グラスvaisselle #restaurantware #tableware#glassware
NEW! 〜裏表使えるリバーシブルプレート〜 . 先日も紹介した、新潟発テーブルウェアカンパニー @ohashi_japan の商品。 画像の商品は22㎝ですが、26㎝もございます。 . ▪️白灰22㎝リバーシブルプレート #ohashi_japan  #大橋洋食器  #リバーシブルプレート  . ▪️ランチョンマット 智頭杉ランチョンマット 色 生漆 42㎝×30㎝ #智頭杉ランチョンマット  #生漆  #ランチョンマット  #輪島キリモト  . ▪️茶器 スノーホワイトティーポット スノーホワイト三つ足カップ #大橋洋食器  #茶器  #マットなうつわ  . . ▪️カトラリー ミルトアフルーツフォーク ミルトアフルーツナイフ #ラッキーウッド  #luckywood  . . ▪️硝子酒器 No.15トックリ No.15ヒラハイ 洋食レストランの空間やテーブルウェアに合うように作られた徳利と平杯です。 #木村硝子店  #No15ヒラハイ  #No15トックリ  #硝子酒器  . . #和田硝子器店  #業務用グラスvaisselle  #restaurantware  #tableware #glassware 
Ash, Balsamic, Tomato, Almond

Ash Purée, Balsamic Tuile, Balsamic Powder, Almond Form, Basil Crack Rocks, Basil Candy, Tomato Pearl, Tomato It Selves

Looks Complicated, But Built With Minimum Ingredients!!!
Tasty Summer Starting Salad!!! #cheflife #innovative #creative #summer #salad #gastronomy #gastroart #sanmi #新作 #創作 #イノベーティブ #夏の #サラダ #灰 #シゼントトモニイキルコト #ガーデンアルテ #大橋洋食器
NEW!
〜爽やかアイスブルーのグラデーション〜
フラットプレート
.
新潟発のテーブルウェアカンパニー @ohashi_japan 様の今年発売された商品。
北海道での取り扱いは当店のみです。
他の商品も順次紹介してまいります。
.
▪️EDENプレート  28㎝アイスブルー
#ohashi_japan 
#大橋洋食器 .
▪️内白青マット縞ティーカップ
こちらは有田焼
#riso_porcelain 
#李荘窯 #李荘窯業所 .
#和田硝子器店 #業務用グラスvaisselle #restaurantware #tableware #plate #フラットプレート#和モダン#ティーカップ
#teacup #porcelain
NEW! 〜爽やかアイスブルーのグラデーション〜 フラットプレート . 新潟発のテーブルウェアカンパニー @ohashi_japan 様の今年発売された商品。 北海道での取り扱いは当店のみです。 他の商品も順次紹介してまいります。 . ▪️EDENプレート 28㎝アイスブルー #ohashi_japan  #大橋洋食器  . ▪️内白青マット縞ティーカップ こちらは有田焼 #riso_porcelain  #李荘窯  #李荘窯業所  . #和田硝子器店  #業務用グラスvaisselle  #restaurantware  #tableware  #plate  #フラットプレート #和モダン #ティーカップ  #teacup  #porcelain