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#古代小麦 medias

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パン・エポートル♡
焼き上がるとナッツの様な香ばしいイイ香り😌
古代小麦を使用したパンは 栄養価が高く 沢山食べられない年配の方や、ゆっくりデンプンを分解 消化して行くので、血糖を気にされている方にもおすすめのパン🥖だそう💡中はしっとり🎵外の皮の部分がと~っても美味しかった😋 ‎
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#パンエポートル #フランスパン #ルヴァンデュール #生地状天然酵母 #低温長時間発酵 #パン教室復習 #スペルト小麦 #古代小麦 #エポートル
#キタノカオリt85 #スムレラt70 #手作りパン 
#おうちパン #石窯オーブンレンジ #新しいクープナイフ #格子柄 #ポルカ #先生のとは大分違う仕上がり
パン・エポートル♡ 焼き上がるとナッツの様な香ばしいイイ香り😌 古代小麦を使用したパンは 栄養価が高く 沢山食べられない年配の方や、ゆっくりデンプンを分解 消化して行くので、血糖を気にされている方にもおすすめのパン🥖だそう💡中はしっとり🎵外の皮の部分がと~っても美味しかった😋 ‎ ⋆ ‎⋆ ‎⋆ #パンエポートル  #フランスパン  #ルヴァンデュール  #生地状天然酵母  #低温長時間発酵  #パン教室復習  #スペルト小麦  #古代小麦  #エポートル  #キタノカオリt85  #スムレラt70  #手作りパン  #おうちパン  #石窯オーブンレンジ  #新しいクープナイフ  #格子柄  #ポルカ  #先生のとは大分違う仕上がり 
2019.2.24
「VEGETARIAN AWARD 2019」
いよいよ2019年度のノミネート者約100名の選出が終わります(12/31まで)
今年から表彰式は参加無料になったので、より多くのベジィな人に会えるのではないかと、ワクワクしております。

裏方の俺が交流を楽しめる時間が持てるか不安ですが…(-_-)。
インスタでフォローしてる人とかに会いたいぜ♪(´ε` )。 #プラントベース 
#ヴィーガン 
#ビーガン 
#ビーガングルメ祭り 
#ベジタリアン 
#マクロビオティック 
#グルテンフリー 
#ローフード 
#オーガニック 
#ナチュラル
#ヨガ 
#ホールフーズ 
#古代小麦 
#アニマルライツ 
#動物愛護 
#vegan 
#vegetarian 
#macrobiotic 
#gltenfree 
#organic 
#natural 
#yoga
#vegfest
#rawfood 
#rawsweets
#plantbased 
#wholefoods
2019.2.24 「VEGETARIAN AWARD 2019」 いよいよ2019年度のノミネート者約100名の選出が終わります(12/31まで) 今年から表彰式は参加無料になったので、より多くのベジィな人に会えるのではないかと、ワクワクしております。 裏方の俺が交流を楽しめる時間が持てるか不安ですが…(-_-)。 インスタでフォローしてる人とかに会いたいぜ♪(´ε` )。 #プラントベース  #ヴィーガン  #ビーガン  #ビーガングルメ祭り  #ベジタリアン  #マクロビオティック  #グルテンフリー  #ローフード  #オーガニック  #ナチュラル  #ヨガ  #ホールフーズ  #古代小麦  #アニマルライツ  #動物愛護  #vegan  #vegetarian  #macrobiotic  #gltenfree  #organic  #natural  #yoga  #vegfest  #rawfood  #rawsweets  #plantbased  #wholefoods 
一人で材料調達・企画・調理・撮影。に加えて、ついに箸あげもしてみました👶
・
パンチの強い、二番粉・平麺。
パンチの強いソースに、よく合います。

野性味、滋味、辛味、塩気、苦味、の方向性がマッチング良いです。そこの定番の公式に今後、「香ばしさ」も加えます。
・
「旅する焼エビ」のうに醤ペペロンチーノが最高だったので、兄弟分も試したくて、急いで 代々木の365日に行ってまいりました。
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大葉のジェノベーゼ。焼エビも入っています。まったりとしたコクがあって、香ばしい。
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二番粉・平麺の出番が、増えています。
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何となく、クリスマスカラーです👶バブ
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#homemade #organic #pasta #ancientgrains #glutenless  #おうちごはん #オーガニック #オーガニックフード #自然栽培 #古代小麦 #国産小麦 #パスタ #麺スタグラム #青山ファーマーズマーケット #健康 #止まらない食欲 #うちカフェ #おうちごはんlover #ひとりごはん  #babytokyo
一人で材料調達・企画・調理・撮影。に加えて、ついに箸あげもしてみました👶 ・ パンチの強い、二番粉・平麺。 パンチの強いソースに、よく合います。 野性味、滋味、辛味、塩気、苦味、の方向性がマッチング良いです。そこの定番の公式に今後、「香ばしさ」も加えます。 ・ 「旅する焼エビ」のうに醤ペペロンチーノが最高だったので、兄弟分も試したくて、急いで 代々木の365日に行ってまいりました。 ・ 大葉のジェノベーゼ。焼エビも入っています。まったりとしたコクがあって、香ばしい。 ・ 二番粉・平麺の出番が、増えています。 ・ 何となく、クリスマスカラーです👶バブ ・ #homemade  #organic  #pasta  #ancientgrains  #glutenless  #おうちごはん  #オーガニック  #オーガニックフード  #自然栽培  #古代小麦  #国産小麦  #パスタ  #麺スタグラム  #青山ファーマーズマーケット  #健康  #止まらない食欲  #うちカフェ  #おうちごはんlover  #ひとりごはん  #babytokyo 
皿を移動したら、オイルが一箇所に溜まってしまい、それがとても美味しそうだったので、撮りました👶
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パンチの強い、二番粉・平麺。
パンチの強いソースに、よく合います。

野性味、滋味、辛味、塩気、苦味、の方向性がマッチング良いです。そこの定番の公式に今後、「香ばしさ」も加えます。
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「旅する焼エビ」のうに醤ペペロンチーノが最高だったので、兄弟分も試したくて、急いで 代々木の365日に行ってまいりました。
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大葉のジェノベーゼ。焼エビも入っています。まったりとしたコクがあって、香ばしい。
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二番粉・平麺の出番が、増えています。
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何となく、クリスマスカラーです👶バブ
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#homemade #organic #pasta #ancientgrains #glutenless  #おうちごはん #オーガニック #オーガニックフード #自然栽培 #古代小麦 #国産小麦 #パスタ #麺スタグラム #青山ファーマーズマーケット #健康 #止まらない食欲 #うちカフェ #おうちごはんlover #ひとりごはん  #babytokyo
皿を移動したら、オイルが一箇所に溜まってしまい、それがとても美味しそうだったので、撮りました👶 ・ パンチの強い、二番粉・平麺。 パンチの強いソースに、よく合います。 野性味、滋味、辛味、塩気、苦味、の方向性がマッチング良いです。そこの定番の公式に今後、「香ばしさ」も加えます。 ・ 「旅する焼エビ」のうに醤ペペロンチーノが最高だったので、兄弟分も試したくて、急いで 代々木の365日に行ってまいりました。 ・ 大葉のジェノベーゼ。焼エビも入っています。まったりとしたコクがあって、香ばしい。 ・ 二番粉・平麺の出番が、増えています。 ・ 何となく、クリスマスカラーです👶バブ ・ #homemade  #organic  #pasta  #ancientgrains  #glutenless  #おうちごはん  #オーガニック  #オーガニックフード  #自然栽培  #古代小麦  #国産小麦  #パスタ  #麺スタグラム  #青山ファーマーズマーケット  #健康  #止まらない食欲  #うちカフェ  #おうちごはんlover  #ひとりごはん  #babytokyo 
パンチの強い、二番粉・平麺。
パンチの強いソースに、よく合います。

野性味、滋味、辛味、塩気、苦味、の方向性がマッチング良いです。そこの定番の公式に今後、「香ばしさ」も加えます。
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「旅する焼エビ」のうに醤ペペロンチーノが最高だったので、兄弟分も試したくて、急いで 代々木の365日に行ってまいりました。
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大葉のジェノベーゼ。焼エビも入っています。まったりとしたコクがあって、香ばしい。
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二番粉・平麺の出番が、増えています。
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何となく、クリスマスカラーです👶バブ
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#homemade #organic #pasta #ancientgrains #glutenless  #おうちごはん #オーガニック #オーガニックフード #自然栽培 #古代小麦 #国産小麦 #パスタ #麺スタグラム #青山ファーマーズマーケット #健康 #止まらない食欲 #うちカフェ #おうちごはんlover #ひとりごはん  #babytokyo
パンチの強い、二番粉・平麺。 パンチの強いソースに、よく合います。 野性味、滋味、辛味、塩気、苦味、の方向性がマッチング良いです。そこの定番の公式に今後、「香ばしさ」も加えます。 ・ 「旅する焼エビ」のうに醤ペペロンチーノが最高だったので、兄弟分も試したくて、急いで 代々木の365日に行ってまいりました。 ・ 大葉のジェノベーゼ。焼エビも入っています。まったりとしたコクがあって、香ばしい。 ・ 二番粉・平麺の出番が、増えています。 ・ 何となく、クリスマスカラーです👶バブ ・ #homemade  #organic  #pasta  #ancientgrains  #glutenless  #おうちごはん  #オーガニック  #オーガニックフード  #自然栽培  #古代小麦  #国産小麦  #パスタ  #麺スタグラム  #青山ファーマーズマーケット  #健康  #止まらない食欲  #うちカフェ  #おうちごはんlover  #ひとりごはん  #babytokyo 
このセットの募集は終了いたしました!

沢山のお申し込み、ありがとうございました。

キャンセルが出たので、追加募集です!

本日12/17(月)発送します。

内容は:北海道中川農場さんのノアの全粒粉のパン1/2、抹茶パン1/2、滋賀県日野町の大地堂/廣瀬さんの古代小麦/ディンケルのパン3スライス、シュトーレン2018。

ノアのパンは今マイブームの発酵長めで口どけの良さを強調した仕上がりで食が進んじゃう仕様です(^^) 合計、税込2850円(ヤマト運輸さんの代金引換&クール便でのお届け。別途で送料、代引き手数料、クール便お代金がかかります。) お申し込みはこちらのインスタグラム
@hayatotabita までダイレクトメールでお申し込みお願いします。

定数に達し次第、受付終了とさせていただきます。

沢山のお申込み、お待ちしております!

#ベーキングガレージハリマヤ #ハリマヤ #bakinggarageharimaya #闇のパン屋 #bakingbread #和歌山パン屋#天然酵母パン #artisanbread #realbread#organicbread #craftbakery #sourdough #オーガニック  #ディンケル小麦 #古代小麦#大地堂#グラハム#パンコンプレ #全粒粉#お取り寄せ#通パン #sourdoughbread#パンスタグラム#baker#bbga#国産小麦#ノア#中川農場
このセットの募集は終了いたしました! 沢山のお申し込み、ありがとうございました。 キャンセルが出たので、追加募集です! 本日12/17(月)発送します。 内容は:北海道中川農場さんのノアの全粒粉のパン1/2、抹茶パン1/2、滋賀県日野町の大地堂/廣瀬さんの古代小麦/ディンケルのパン3スライス、シュトーレン2018。 ノアのパンは今マイブームの発酵長めで口どけの良さを強調した仕上がりで食が進んじゃう仕様です(^^) 合計、税込2850円(ヤマト運輸さんの代金引換&クール便でのお届け。別途で送料、代引き手数料、クール便お代金がかかります。) お申し込みはこちらのインスタグラム @hayatotabita までダイレクトメールでお申し込みお願いします。 定数に達し次第、受付終了とさせていただきます。 沢山のお申込み、お待ちしております! #ベーキングガレージハリマヤ  #ハリマヤ  #bakinggarageharimaya  #闇のパン屋  #bakingbread  #和歌山パン屋 #天然酵母パン  #artisanbread  #realbread #organicbread  #craftbakery  #sourdough  #オーガニック  #ディンケル小麦  #古代小麦 #大地堂 #グラハム #パンコンプレ  #全粒粉 #お取り寄せ #通パン  #sourdoughbread #パンスタグラム #baker #bbga #国産小麦 #ノア#中川農場 
ままやさんのシュトーレン
このあいだの百万遍さんでゲット👍
今年のは、古代小麦が入っているとのこと🥖甘すぎなくて好き。

#シュトーレン
#ままやさん
#古代小麦
*
今日はスペルト小麦でベーグル作り♪
.
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遺伝子組み換えで作られた小麦ではないので、腸にも負担をかけにくい!
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ただ、私は滅多に扱わないからというのもあるだろうけど、ベタついて成形しにくくて、不格好なベーグルに💦
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でも美味しく作れたし小麦粉のように長い時間捏ねなくて良いのは楽で良い♪
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我が家で作るパンは植物性ミネラル入り!ミネラルのお陰でモチモチ♪
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#古代小麦#スペルト小麦#スペルト全粒粉#腸内環境#無添加#白神こだま酵母#ミネラル#ミネラルは大事#ベーグル#オーガニック#手作りパン#ワーママ#好きを仕事に#難病#潰瘍性大腸炎#料理教室#米粉お菓子教室#横浜#お子様連れ歓迎
* 今日はスペルト小麦でベーグル作り♪ . . 遺伝子組み換えで作られた小麦ではないので、腸にも負担をかけにくい! . . ただ、私は滅多に扱わないからというのもあるだろうけど、ベタついて成形しにくくて、不格好なベーグルに💦 . . でも美味しく作れたし小麦粉のように長い時間捏ねなくて良いのは楽で良い♪ . . 我が家で作るパンは植物性ミネラル入り!ミネラルのお陰でモチモチ♪ . . #古代小麦 #スペルト小麦 #スペルト全粒粉 #腸内環境 #無添加 #白神こだま酵母 #ミネラル #ミネラルは大事 #ベーグル #オーガニック #手作りパン #ワーママ #好きを仕事に #難病 #潰瘍性大腸炎 #料理教室 #米粉お菓子教室 #横浜 #お子様連れ歓迎 
【Bio KAMUT baguette🥖】 今年のXmas限定販売specialは【ビオカムートバゲット🥖】 貴重な有機カムート粒を石臼挽き自家製粉した全粒粉100%バゲット🥖
他にはないカムートバゲットをとっておきのXmasにいかがでしょうか🎄✨ご予約承りますので是非❤️
無糖だけどパンケーキの様なカムートの自然の甘味がくせになるお味です😊❤️ #kamut #kamutbread #kamutbaguette#baguette #bio #vegan#organic#boulangerieloiseaubleu #ブランジュリロワゾーブルー #kamigamoshrine #kyoto #京都#古代小麦#カムート#石臼挽き#自家製粉#発酵#美味しいよ❤️
【Bio KAMUT baguette🥖】 今年のXmas限定販売specialは【ビオカムートバゲット🥖】 貴重な有機カムート粒を石臼挽き自家製粉した全粒粉100%バゲット🥖 他にはないカムートバゲットをとっておきのXmasにいかがでしょうか🎄✨ご予約承りますので是非❤️ 無糖だけどパンケーキの様なカムートの自然の甘味がくせになるお味です😊❤️ #kamut  #kamutbread  #kamutbaguette #baguette  #bio  #vegan #organic #boulangerieloiseaubleu  #ブランジュリロワゾーブルー  #kamigamoshrine  #kyoto  #京都 #古代小麦 #カムート #石臼挽き #自家製粉 #発酵 #美味しいよ ❤️
2019年1月10日(木)開講の @crosskitchen さんでのパン教室募集が始まりました☆
・
1月は毎日食べたいくらいの米粉ベーグル🥯と古代小麦Einkorn粉で作る黒豆入りスコーンとなります!パン作り初めての方にも楽しんで頂ける内容となっておりますので、ぜひご参加ください😊
・
https://www.crosskitchen.jp/pan-macrobi-1/
・
#crosskitchen #baking #breadclass #vegan #organic #einkorn #riceflour #クロスキッチン #パン教室 #表参道 #青山 #ベーグル #酵母スコーン #古代小麦
2019年1月10日(木)開講の @crosskitchen さんでのパン教室募集が始まりました☆ ・ 1月は毎日食べたいくらいの米粉ベーグル🥯と古代小麦Einkorn粉で作る黒豆入りスコーンとなります!パン作り初めての方にも楽しんで頂ける内容となっておりますので、ぜひご参加ください😊 ・ https://www.crosskitchen.jp/pan-macrobi-1/ ・ #crosskitchen  #baking  #breadclass  #vegan  #organic  #einkorn  #riceflour  #クロスキッチン  #パン教室  #表参道  #青山  #ベーグル  #酵母スコーン  #古代小麦 
マルシェde モンティ
@モンティグレ-ダイワロイネットホテル和歌山、出店ちうです。

ご試食せっせとご用意しておりまーす。

でっかいかったいパンの食べ比べしてみてくださいねー。
#ベーキングガレージハリマヤ #ハリマヤ #bakinggarageharimaya #闇のパン屋 #bakingbread #和歌山パン屋#天然酵母パン #artisanbread #realbread#organicbread #craftbakery #sourdough #オーガニック  #ディンケル小麦 #古代小麦#大地堂#グラハム#パンコンプレ #全粒粉#お取り寄せ#通パン #sourdoughbread#パンスタグラム#baker#bbga#国産小麦#ノア#中川農場
マルシェde モンティ @モンティグレ-ダイワロイネットホテル和歌山、出店ちうです。 ご試食せっせとご用意しておりまーす。 でっかいかったいパンの食べ比べしてみてくださいねー。 #ベーキングガレージハリマヤ  #ハリマヤ  #bakinggarageharimaya  #闇のパン屋  #bakingbread  #和歌山パン屋 #天然酵母パン  #artisanbread  #realbread #organicbread  #craftbakery  #sourdough  #オーガニック  #ディンケル小麦  #古代小麦 #大地堂 #グラハム #パンコンプレ  #全粒粉 #お取り寄せ #通パン  #sourdoughbread #パンスタグラム #baker #bbga #国産小麦 #ノア#中川農場 
金曜日の夜は今年初めてのシュトーレン焼き✨✨✨イタリア産オーガニックの古代小麦は粉の持つ風味が噛めば噛むほどの美味しさです❣️
そしてその後の美穂先生のお料理も美味😋泡もスッキリしてて美味しかったです✨✨✨ちょっぴり早いクリスマス気分🎄
#kamut #einkorn # stollen #videairt #古代小麦 #シュトーレン #vegan
金曜日の夜は今年初めてのシュトーレン焼き✨✨✨イタリア産オーガニックの古代小麦は粉の持つ風味が噛めば噛むほどの美味しさです❣️ そしてその後の美穂先生のお料理も美味😋泡もスッキリしてて美味しかったです✨✨✨ちょっぴり早いクリスマス気分🎄 #kamut  #einkorn  # stollen #videairt  #古代小麦  #シュトーレン  #vegan 
It is Sunday marche,today!
#marche 
今日はマルシェ de モンティ@モンティグレ-ダイワロイネット和歌山ですよー、の舞。

申込みが遅くてチラシのは掲載されてないのですが、今日はモンティグレ-ダイワロイネット和歌山さんで開催の「マルシェ de モンティ」にてパン販売いたします。

クリスマスがテーマですので、シュトーレン推しですが、でっかいかったいパンもお持ちしますので、ぜひー。

#ベーキングガレージハリマヤ #ハリマヤ #bakinggarageharimaya #闇のパン屋 #bakingbread #和歌山パン屋#天然酵母パン #artisanbread #realbread#organicbread #craftbakery #sourdough #オーガニック  #ディンケル小麦 #古代小麦#大地堂#グラハム#パンコンプレ #全粒粉#お取り寄せ#通パン #sourdoughbread#パンスタグラム#baker#bbga#国産小麦#ノア#中川農場#モンティグレ
It is Sunday marche,today! #marche  今日はマルシェ de モンティ@モンティグレ-ダイワロイネット和歌山ですよー、の舞。 申込みが遅くてチラシのは掲載されてないのですが、今日はモンティグレ-ダイワロイネット和歌山さんで開催の「マルシェ de モンティ」にてパン販売いたします。 クリスマスがテーマですので、シュトーレン推しですが、でっかいかったいパンもお持ちしますので、ぜひー。 #ベーキングガレージハリマヤ  #ハリマヤ  #bakinggarageharimaya  #闇のパン屋  #bakingbread  #和歌山パン屋 #天然酵母パン  #artisanbread  #realbread #organicbread  #craftbakery  #sourdough  #オーガニック  #ディンケル小麦  #古代小麦 #大地堂 #グラハム #パンコンプレ  #全粒粉 #お取り寄せ #通パン  #sourdoughbread #パンスタグラム #baker #bbga #国産小麦 #ノア#中川農場 #モンティグレ 
テカテカのエビ。しゃんとした人参葉。
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もう一つは、今日頑張ってくれたもう一人の登場人物、二番粉・平麺。二番粉・細麺の代打で登板しました。
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二番粉・平麺の頑張りをねぎらうためにまかないに登場...ウソです。
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山根ちゃんと、私がおととい味わった、#旅する焼きエビ と二番粉・平麺のコラボの魔力を共有したい!という一心で、連続の登場です。旅する焼エビ。惚れた。ヤバいこれ。どうしましょう。箱買いレベル。
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トッピングを、人参の葉っぱにしてみました。それ以外はほぼ、一昨日と一緒です。👶
・
下園薩男商店さま @iwashibldg 、旅する焼エビが、我らの古代小麦パスタに、東京で出会いました。美味しすぎる商品を、ありがとうございます👶
・
#instafood #loves_nippon #foodpics #eat #healthy #dinner #cookingram #クッキングラム #おいしい #body #health #healthyfood #ancientgrains #madeinjapan #nature #自然 #古代小麦 #パスタ好きな人と繋がりたい #古代小麦の贅沢パスタ #babytokyo #うちカフェ #止まらない食欲 #自炊 #いえめし #ふたりごはん #まかない #アンチョビ #スパゲティ
テカテカのエビ。しゃんとした人参葉。 ・ もう一つは、今日頑張ってくれたもう一人の登場人物、二番粉・平麺。二番粉・細麺の代打で登板しました。 ・ 二番粉・平麺の頑張りをねぎらうためにまかないに登場...ウソです。 ・ 山根ちゃんと、私がおととい味わった、#旅する焼きエビ  と二番粉・平麺のコラボの魔力を共有したい!という一心で、連続の登場です。旅する焼エビ。惚れた。ヤバいこれ。どうしましょう。箱買いレベル。 ・ トッピングを、人参の葉っぱにしてみました。それ以外はほぼ、一昨日と一緒です。👶 ・ 下園薩男商店さま @iwashibldg 、旅する焼エビが、我らの古代小麦パスタに、東京で出会いました。美味しすぎる商品を、ありがとうございます👶 ・ #instafood  #loves_nippon  #foodpics  #eat  #healthy  #dinner  #cookingram  #クッキングラム  #おいしい  #body  #health  #healthyfood  #ancientgrains  #madeinjapan  #nature  #自然  #古代小麦  #パスタ好きな人と繋がりたい  #古代小麦の贅沢パスタ  #babytokyo  #うちカフェ  #止まらない食欲  #自炊  #いえめし  #ふたりごはん  #まかない  #アンチョビ  #スパゲティ 
トッピングの人参葉っぱは、自然栽培。今日、青山 @farmersmarketjp で買いました。苦味がたまらんです。
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もう一つは、今日頑張ってくれたもう一人の登場人物、二番粉・平麺。二番粉・細麺の代打で登板しました。
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二番粉・平麺の頑張りをねぎらうためにまかないに登場...ウソです。
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山根ちゃんと、私がおととい味わった、#旅する焼きエビ と二番粉・平麺のコラボの魔力を共有したい!という一心で、連続の登場です。旅する焼エビ。惚れた。ヤバいこれ。どうしましょう。箱買いレベル。
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トッピングを、人参の葉っぱにしてみました。それ以外はほぼ、一昨日と一緒です。👶
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下園薩男商店さま @iwashibldg 、旅する焼エビが、我らの古代小麦パスタに、東京で出会いました。美味しすぎる商品を、ありがとうございます👶
・
素敵な写真ありがとう @yamaneze 🐥
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#instafood #loves_nippon #foodpics #eat #healthy #dinner #cookingram #クッキングラム #おいしい #body #health #healthyfood #ancientgrains #madeinjapan #nature #自然 #古代小麦 #パスタ好きな人と繋がりたい #古代小麦の贅沢パスタ #babytokyo #うちカフェ #止まらない食欲 #自炊 #いえめし #ふたりごはん #まかない #アンチョビ #スパゲティ
トッピングの人参葉っぱは、自然栽培。今日、青山 @farmersmarketjp で買いました。苦味がたまらんです。 ・ もう一つは、今日頑張ってくれたもう一人の登場人物、二番粉・平麺。二番粉・細麺の代打で登板しました。 ・ 二番粉・平麺の頑張りをねぎらうためにまかないに登場...ウソです。 ・ 山根ちゃんと、私がおととい味わった、#旅する焼きエビ  と二番粉・平麺のコラボの魔力を共有したい!という一心で、連続の登場です。旅する焼エビ。惚れた。ヤバいこれ。どうしましょう。箱買いレベル。 ・ トッピングを、人参の葉っぱにしてみました。それ以外はほぼ、一昨日と一緒です。👶 ・ 下園薩男商店さま @iwashibldg 、旅する焼エビが、我らの古代小麦パスタに、東京で出会いました。美味しすぎる商品を、ありがとうございます👶 ・ 素敵な写真ありがとう @yamaneze 🐥 ・ #instafood  #loves_nippon  #foodpics  #eat  #healthy  #dinner  #cookingram  #クッキングラム  #おいしい  #body  #health  #healthyfood  #ancientgrains  #madeinjapan  #nature  #自然  #古代小麦  #パスタ好きな人と繋がりたい  #古代小麦の贅沢パスタ  #babytokyo  #うちカフェ  #止まらない食欲  #自炊  #いえめし  #ふたりごはん  #まかない  #アンチョビ  #スパゲティ 
もう一つは、今日頑張ってくれたもう一人の登場人物、二番粉・平麺。二番粉・細麺の代打で登板しました。
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二番粉・平麺の頑張りをねぎらうためにまかないに登場...ウソです。
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山根ちゃんと、私がおととい味わった、#旅する焼きエビ と二番粉・平麺のコラボの魔力を共有したい!という一心で、連続の登場です。旅する焼エビ。惚れた。ヤバいこれ。どうしましょう。箱買いレベル。
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トッピングを、人参の葉っぱにしてみました。それ以外はほぼ、一昨日と一緒です。👶
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下園薩男商店さま @iwashibldg 、旅する焼エビが、我らの古代小麦パスタに、東京で出会いました。美味しすぎる商品を、ありがとうございます👶
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素敵な写真ありがとう @yamaneze 🐥
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#instafood #loves_nippon #foodpics #eat #healthy #dinner #cookingram #クッキングラム #おいしい #body #health #healthyfood #ancientgrains #madeinjapan #nature #自然 #古代小麦 #パスタ好きな人と繋がりたい #古代小麦の贅沢パスタ #babytokyo #うちカフェ #止まらない食欲 #自炊 #いえめし #ふたりごはん #まかない #アンチョビ #スパゲティ
もう一つは、今日頑張ってくれたもう一人の登場人物、二番粉・平麺。二番粉・細麺の代打で登板しました。 ・ 二番粉・平麺の頑張りをねぎらうためにまかないに登場...ウソです。 ・ 山根ちゃんと、私がおととい味わった、#旅する焼きエビ  と二番粉・平麺のコラボの魔力を共有したい!という一心で、連続の登場です。旅する焼エビ。惚れた。ヤバいこれ。どうしましょう。箱買いレベル。 ・ トッピングを、人参の葉っぱにしてみました。それ以外はほぼ、一昨日と一緒です。👶 ・ 下園薩男商店さま @iwashibldg 、旅する焼エビが、我らの古代小麦パスタに、東京で出会いました。美味しすぎる商品を、ありがとうございます👶 ・ 素敵な写真ありがとう @yamaneze 🐥 ・ #instafood  #loves_nippon  #foodpics  #eat  #healthy  #dinner  #cookingram  #クッキングラム  #おいしい  #body  #health  #healthyfood  #ancientgrains  #madeinjapan  #nature  #自然  #古代小麦  #パスタ好きな人と繋がりたい  #古代小麦の贅沢パスタ  #babytokyo  #うちカフェ  #止まらない食欲  #自炊  #いえめし  #ふたりごはん  #まかない  #アンチョビ  #スパゲティ 
ニンニクはカリカリに仕上げて一旦フライパンから避難し、後乗せです。ピンクペッパーも参加してクリスマスカラーに👶ぽ🎉
・
今日のまかないディナーです👶
年内最後の青山ファーマーズ @farmersmarketjp 一日おつかれ会 !

まかないは、やはり、古代小麦のパスタ。今日の主力選手、一番粉・細麺、いただいてもよいでしょうか。
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主力のヤンチャな二番粉・細麺が、最新号のエル・グルメ効果( @ellegourmetjp ありがとうございます!)で品薄状態のなか。上品な野性味の一番粉・細麺ちゃんが本日はよく頑張ってくれました。改めて、君はすごいよ!洋風も和風もイケる。愛され系。汎用性。慎ましい野性味。野性味と滑らかさのマリアージュを叶えているのは、君だけ、一番粉・細麺!
・
シャキっとした自然栽培のからし菜をさっと茹でて、塩気のはっきりしたアンチョビを2尾、ほぐし入れました。二人分で2尾。おしとやかな一番粉なので、アンチョビも控えめに。
・
久々に一番粉・細麺と向き合って思うこと。おしとやかと思いこんでいたけど、充分、主張つよい!笑
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年内最後の青山ファーマーズ。寒い日に寒めのポジショニングで、始まった時はドキドキしましたが、風ニモマケズ、場所ニモマケズ。色んな人が複数買いしてくださり、嬉しい一日でした👶バブ
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#instafood #loves_nippon #foodpics #eat #healthy #dinner #cookingram #クッキングラム #おいしい #body #health #healthyfood #ancientgrains #madeinjapan #nature #自然 #古代小麦 #パスタ好きな人と繋がりたい #古代小麦の贅沢パスタ #babytokyo #うちカフェ #止まらない食欲 #自炊 #いえめし #ふたりごはん #まかない #アンチョビ #スパゲティ
ニンニクはカリカリに仕上げて一旦フライパンから避難し、後乗せです。ピンクペッパーも参加してクリスマスカラーに👶ぽ🎉 ・ 今日のまかないディナーです👶 年内最後の青山ファーマーズ @farmersmarketjp 一日おつかれ会 ! まかないは、やはり、古代小麦のパスタ。今日の主力選手、一番粉・細麺、いただいてもよいでしょうか。 ・ 主力のヤンチャな二番粉・細麺が、最新号のエル・グルメ効果( @ellegourmetjp ありがとうございます!)で品薄状態のなか。上品な野性味の一番粉・細麺ちゃんが本日はよく頑張ってくれました。改めて、君はすごいよ!洋風も和風もイケる。愛され系。汎用性。慎ましい野性味。野性味と滑らかさのマリアージュを叶えているのは、君だけ、一番粉・細麺! ・ シャキっとした自然栽培のからし菜をさっと茹でて、塩気のはっきりしたアンチョビを2尾、ほぐし入れました。二人分で2尾。おしとやかな一番粉なので、アンチョビも控えめに。 ・ 久々に一番粉・細麺と向き合って思うこと。おしとやかと思いこんでいたけど、充分、主張つよい!笑 ・ 年内最後の青山ファーマーズ。寒い日に寒めのポジショニングで、始まった時はドキドキしましたが、風ニモマケズ、場所ニモマケズ。色んな人が複数買いしてくださり、嬉しい一日でした👶バブ ・ #instafood  #loves_nippon  #foodpics  #eat  #healthy  #dinner  #cookingram  #クッキングラム  #おいしい  #body  #health  #healthyfood  #ancientgrains  #madeinjapan  #nature  #自然  #古代小麦  #パスタ好きな人と繋がりたい  #古代小麦の贅沢パスタ  #babytokyo  #うちカフェ  #止まらない食欲  #自炊  #いえめし  #ふたりごはん  #まかない  #アンチョビ  #スパゲティ 
今日のまかないディナーです👶
年内最後の青山ファーマーズ @farmersmarketjp 一日おつかれ会 !

まかないは、やはり、古代小麦のパスタ。今日の主力選手、一番粉・細麺、いただいてもよいでしょうか。
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主力のヤンチャな二番粉・細麺が、最新号のエル・グルメ効果( @ellegourmetjp ありがとうございます!)で品薄状態のなか。上品な野性味の一番粉・細麺ちゃんが本日はよく頑張ってくれました。改めて、君はすごいよ!洋風も和風もイケる。愛され系。汎用性。慎ましい野性味。野性味と滑らかさのマリアージュを叶えているのは、君だけ、一番粉・細麺!
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シャキっとした自然栽培のからし菜をさっと茹でて、塩気のはっきりしたアンチョビを2尾、ほぐし入れました。二人分で2尾。おしとやかな一番粉なので、アンチョビも控えめに。
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久々に一番粉・細麺と向き合って思うこと。おしとやかと思いこんでいたけど、充分、主張つよい!笑
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年内最後の青山ファーマーズ。寒い日に寒めのポジショニングで、始まった時はドキドキしましたが、風ニモマケズ、場所ニモマケズ。色んな人が複数買いしてくださり、嬉しい一日でした👶バブ
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素敵な写真ありがとう @yamaneze 🐥
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#instafood #loves_nippon #foodpics #eat #healthy #dinner #cookingram #クッキングラム #おいしい #body #health #healthyfood #ancientgrains #madeinjapan #nature #自然 #古代小麦 #パスタ好きな人と繋がりたい #古代小麦の贅沢パスタ #babytokyo #うちカフェ #止まらない食欲 #自炊 #いえめし #ふたりごはん #まかない #アンチョビ #スパゲティ
今日のまかないディナーです👶 年内最後の青山ファーマーズ @farmersmarketjp 一日おつかれ会 ! まかないは、やはり、古代小麦のパスタ。今日の主力選手、一番粉・細麺、いただいてもよいでしょうか。 ・ 主力のヤンチャな二番粉・細麺が、最新号のエル・グルメ効果( @ellegourmetjp ありがとうございます!)で品薄状態のなか。上品な野性味の一番粉・細麺ちゃんが本日はよく頑張ってくれました。改めて、君はすごいよ!洋風も和風もイケる。愛され系。汎用性。慎ましい野性味。野性味と滑らかさのマリアージュを叶えているのは、君だけ、一番粉・細麺! ・ シャキっとした自然栽培のからし菜をさっと茹でて、塩気のはっきりしたアンチョビを2尾、ほぐし入れました。二人分で2尾。おしとやかな一番粉なので、アンチョビも控えめに。 ・ 久々に一番粉・細麺と向き合って思うこと。おしとやかと思いこんでいたけど、充分、主張つよい!笑 ・ 年内最後の青山ファーマーズ。寒い日に寒めのポジショニングで、始まった時はドキドキしましたが、風ニモマケズ、場所ニモマケズ。色んな人が複数買いしてくださり、嬉しい一日でした👶バブ ・ 素敵な写真ありがとう @yamaneze 🐥 ・ #instafood  #loves_nippon  #foodpics  #eat  #healthy  #dinner  #cookingram  #クッキングラム  #おいしい  #body  #health  #healthyfood  #ancientgrains  #madeinjapan  #nature  #自然  #古代小麦  #パスタ好きな人と繋がりたい  #古代小麦の贅沢パスタ  #babytokyo  #うちカフェ  #止まらない食欲  #自炊  #いえめし  #ふたりごはん  #まかない  #アンチョビ  #スパゲティ 
今日のまかないディナーです👶
年内最後の青山ファーマーズ @farmersmarketjp 一日おつかれ会 !

まかないは、やはり、古代小麦のパスタ。今日の主力選手、一番粉・細麺、いただいてもよいでしょうか。
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主力のヤンチャな二番粉・細麺が、最新号のエル・グルメ効果( @ellegourmetjp ありがとうございます!)で品薄状態のなか。上品な野性味の一番粉・細麺ちゃんが本日はよく頑張ってくれました。改めて、君はすごいよ!洋風も和風もイケる。愛され系。汎用性。慎ましい野性味。野性味と滑らかさのマリアージュを叶えているのは、君だけ、一番粉・細麺!
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シャキっとした自然栽培のからし菜をさっと茹でて、塩気のはっきりしたアンチョビを2尾、ほぐし入れました。二人分で2尾。おしとやかな一番粉なので、アンチョビも控えめに。
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久々に一番粉・細麺と向き合って思うこと。おしとやかと思いこんでいたけど、充分、主張つよい!笑
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年内最後の青山ファーマーズ。寒い日に寒めのポジショニングで、始まった時はドキドキしましたが、風ニモマケズ、場所ニモマケズ。色んな人が複数買いしてくださり、嬉しい一日でした👶バブ
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素敵な写真ありがとう @yamaneze 🐥
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今日のまかないディナーです👶 年内最後の青山ファーマーズ @farmersmarketjp 一日おつかれ会 ! まかないは、やはり、古代小麦のパスタ。今日の主力選手、一番粉・細麺、いただいてもよいでしょうか。 ・ 主力のヤンチャな二番粉・細麺が、最新号のエル・グルメ効果( @ellegourmetjp ありがとうございます!)で品薄状態のなか。上品な野性味の一番粉・細麺ちゃんが本日はよく頑張ってくれました。改めて、君はすごいよ!洋風も和風もイケる。愛され系。汎用性。慎ましい野性味。野性味と滑らかさのマリアージュを叶えているのは、君だけ、一番粉・細麺! ・ シャキっとした自然栽培のからし菜をさっと茹でて、塩気のはっきりしたアンチョビを2尾、ほぐし入れました。二人分で2尾。おしとやかな一番粉なので、アンチョビも控えめに。 ・ 久々に一番粉・細麺と向き合って思うこと。おしとやかと思いこんでいたけど、充分、主張つよい!笑 ・ 年内最後の青山ファーマーズ。寒い日に寒めのポジショニングで、始まった時はドキドキしましたが、風ニモマケズ、場所ニモマケズ。色んな人が複数買いしてくださり、嬉しい一日でした👶バブ ・ 素敵な写真ありがとう @yamaneze 🐥 ・ #instafood  #loves_nippon  #foodpics  #eat  #healthy  #dinner  #cookingram  #クッキングラム  #おいしい  #body  #health  #healthyfood  #ancientgrains  #madeinjapan  #nature  #自然  #古代小麦  #パスタ好きな人と繋がりたい  #古代小麦の贅沢パスタ  #babytokyo  #うちカフェ  #止まらない食欲  #自炊  #いえめし  #ふたりごはん  #まかない  #アンチョビ  #スパゲティ 
本日から始まった @parker.tokyo さんでのChristmas Market🎄✨
・
@day_to_day_cook_and_bake さんに @papotage さん、 @iya_aya さんのスペシャルな焼き菓子、素敵な器やキャンドルも並び、大切なかたへのギフトにぴったりなものばかり😍
・
明日も12時からのスタートとなります!
古代小麦のvegan stollenも宜しくお願い致します🙏 ・
@iya_aya 
@day_to_day_cook_and_bake 
@papotage
・
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#PARKER #christmasmarket #popupshop #organic #einkorn #kamut #stollen #古代小麦 #シュトレン
本日から始まった @parker.tokyo さんでのChristmas Market🎄✨ ・ @day_to_day_cook_and_bake さんに @papotage さん、 @iya_aya さんのスペシャルな焼き菓子、素敵な器やキャンドルも並び、大切なかたへのギフトにぴったりなものばかり😍 ・ 明日も12時からのスタートとなります! 古代小麦のvegan stollenも宜しくお願い致します🙏 ・ @iya_aya @day_to_day_cook_and_bake @papotage ・ ・ #PARKER  #christmasmarket  #popupshop  #organic  #einkorn  #kamut  #stollen  #古代小麦  #シュトレン 
・
@fareastbazaar の
シュトーレン✨✨✨
・
古代小麦の生地で
生地の2倍の
ドライフルーツと
ナッツを使用✨
・
甘味はデーツで
仕上げに
椰子の花蜜糖をまぶし
13種類の
ドラゴンフルーツと
ナッツをデコレーション✨
・
日に日に風味が増して
クリスマスには…✨✨✨
・
#錆びない身体 
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#インナービューティー 
#ビーガン 
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#古代小麦
#クリスマス
・ @fareastbazaar の シュトーレン✨✨✨ ・ 古代小麦の生地で 生地の2倍の ドライフルーツと ナッツを使用✨ ・ 甘味はデーツで 仕上げに 椰子の花蜜糖をまぶし 13種類の ドラゴンフルーツと ナッツをデコレーション✨ ・ 日に日に風味が増して クリスマスには…✨✨✨ ・ #錆びない身体  #錆びない  #インナービューティー  #ビーガン  #ヴィーガン  #ヘルシー  #美肌  #アンチエイジング  #スーパーフード  #女子力  #女子力アップ  #オーガニック  #ローフード  #ロースイーツ  #グルテンフリー  #クリーンイーティング  #フレキシタリアン  #ナチュラル  #おいしいもの  #おいしい  #食べてキレイ  #fareastbazaar  #シュトーレン  #古代小麦  #クリスマス 
一昨日のレッスンの時に生徒さんと一緒に仕込んだ生地を焼成しました。

パン・エポートルの生地は500gのまま、成形してクープポルカで、カンパーニュの生地は全部タバチュールにしてみました。タバコ入れというよりは貝殻?

#カンパーニュ #マリアージュドゥルヴァン #パンエポートル #painepeautre #campagne #古代小麦 #スペルト小麦 #mariagedelevain #家庭用オーブンで作るフランスパン #ルヴァンデュール #levaindur #さいたま市北区 #プラザノース
一昨日のレッスンの時に生徒さんと一緒に仕込んだ生地を焼成しました。 パン・エポートルの生地は500gのまま、成形してクープポルカで、カンパーニュの生地は全部タバチュールにしてみました。タバコ入れというよりは貝殻? #カンパーニュ  #マリアージュドゥルヴァン  #パンエポートル  #painepeautre  #campagne  #古代小麦  #スペルト小麦  #mariagedelevain  #家庭用オーブンで作るフランスパン  #ルヴァンデュール  #levaindur  #さいたま市北区  #プラザノース 
明日は雨ということで予定を早めて今日麦を蒔きました☂️
芽が出て少し伸びたら麦踏みです👣
#麦 #種まき #古代小麦 #農家 #野菜 #美味しい野菜 #食材 #野菜好きな人と繋がりたい #邑人の日常 #むかし野菜の邑
娘と(^.^)ムモクテキマルシェに行って来ました✨ ♪チップルソン・ 抹茶のブラウニー・チョコチャンククッキー🍪・さつまいも🍠とレーズンタルト・クマ🐻さんクッキー・白いちじくとレーズン・クランベリーとクルミ・レーズンバター
*
♪♪ブーランジェロワゾーブルー・米粉の蒸しパン黒糖・ドーナッツのヨモギ・いちじくのパン
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♪♪♪ベーグル&コーヒー・シュトーレン風ベーグル (レーズンといちじくがいっぱい入って美味しかった)
にんじん&ゴジベリー
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♪♪♪フランツ&エヴァンス・ヴィエノワジャンドゥーヤ・パンオショコラ
(チョコしっとり美味しい😋)
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まだ全部食べてないので・・・
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#ムモクテキマルシェ #チップルソン #ブランジュリロワゾーブルー #古代小麦 #暮らしづくりベーグルandコーヒー #FRANZEANDEVANS #焼菓子 #ブラウニー #クッキー #タルト #ハード系 #パン #ドーナッツ #ベーグル #シュトーレン #薬膳ベーグル #ショコラ #パンオショコラ #ジャンドゥーヤ #チョコ  #まだ食べてません #明日食べょ
娘と(^.^)ムモクテキマルシェに行って来ました✨ ♪チップルソン・ 抹茶のブラウニー・チョコチャンククッキー🍪・さつまいも🍠とレーズンタルト・クマ🐻さんクッキー・白いちじくとレーズン・クランベリーとクルミ・レーズンバター * ♪♪ブーランジェロワゾーブルー・米粉の蒸しパン黒糖・ドーナッツのヨモギ・いちじくのパン * ♪♪♪ベーグル&コーヒー・シュトーレン風ベーグル (レーズンといちじくがいっぱい入って美味しかった) にんじん&ゴジベリー * ♪♪♪フランツ&エヴァンス・ヴィエノワジャンドゥーヤ・パンオショコラ (チョコしっとり美味しい😋) * まだ全部食べてないので・・・ * #ムモクテキマルシェ  #チップルソン  #ブランジュリロワゾーブルー  #古代小麦  #暮らしづくりベーグルandコーヒー  #FRANZEANDEVANS  #焼菓子  #ブラウニー  #クッキー  #タルト  #ハード系  #パン  #ドーナッツ  #ベーグル  #シュトーレン  #薬膳ベーグル  #ショコラ  #パンオショコラ  #ジャンドゥーヤ  #チョコ  #まだ食べてません  #明日食べょ 
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★essentia店頭スタッフ募集!
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essentiaオーナーのYKです。
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essentiaでは、2019年1月から店頭で一緒に働いてくださるスタッフを募集します。ナチュラルワイン、イタリア食材、美味しいものに興味のある方であれば、年齢や経験は問いません。ご興味ある方、お気軽にご連絡ください♪
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essentiaの店舗は、全体の2/3が売り場、1/3が貸出可能なイベント用個室&キッチンとなっていまして、店頭での販売の他に、個室でのワイン会や料理教室、読書会などいろいろなイベントも開催します。
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売り場から個室&キッチンまで内装素材にこだわった結果、店内はとても澄んだ空気で、落ち着いてリラックス出来る空間となっています。
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<仕事内容>
・店舗での接客業務が中心。(発注なども含む)
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<応募要件>
・essentiaの"想いや考え"に少しでも共感してくださる方
 以下の"Our Story"をご覧ください。
 https://bit.ly/2QxwYuL
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<募集要件>
パートタイム勤務
・6ヶ月以上の勤務が可能な方
・週1~2日以上、4〜8時間勤務が可能な方
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<福利厚生>
・全商品常時割引購入制度
・ワイン&チーズ&オリーブオイル毎月一回大幅割引購入制度
・毎月20種類以上のワインをテイスティング
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<応募方法>
1.)履歴書を下記アドレスまでご送付下さい。  info@essentia.shop
2.)書類選考の上、面接にお進みいただく方のみ、1週間以内にご連絡いたします。
3.)店舗にて面接を行います。
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ご不明な点がございましたら、気軽にメールいただければと思います。
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以下、ご参考情報
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<職場環境>
★立地
東急東横線・学芸大学駅(急行停車駅)から徒歩2分
.
★内装
売場、ウォークインのワインセラー、個室などの棚板や床は天然無垢・低温乾燥のスギを、レジカウンターと、カウンターと同じ高さの棚板、個室の机は、天然無垢・低温乾燥のヒノキを用いて、いずれも無農薬無肥料、自然栽培のお米のデンプンを使った糊で接着。
.
塗装は自然由来成分主体の塗料を用い、レジカウンターなどにはその上から無添加のミツロウを塗布。また、壁面は基本、漆喰。キッチンスペースのみ一部、ホーロー。
.
他にも施工時の方針として、プラスチック、アルミニウムの使用を極力排除しており、最終的には、電気類のスイッチ(プラスチック)と、魚介陳列ショーケースの開閉扉の取っ手部分(アルミニウム)で他の選択肢が無いために使用したのみ。
.
イベント用個室の黒板は、ルーブル美術館や大英博物館で使用されている揮発性有機化合物を一切含まないオーガニックペイントを使用。
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#イタリアワイン #イタリア好き #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ビオワイン #ヴァンナチュール #オーガニックワイン #オレンジワイン #ワイン会 #古代小麦 #古代小麦パン #古代小麦パスタ #グラスフェッド #グラスフェッドミルク #グラスフェッドチーズ #ワインショップ #自然派ワインショップ #イタリア食材店 #オーガニックフード #オーガニックショップ #エッセンティア #学芸大学 #学大 #essentia_gakudai #gakudai #gakugeidaigaku #エシカル #サステナブル #エコシステム #sdgs
. . ★essentia店頭スタッフ募集! . essentiaオーナーのYKです。 . essentiaでは、2019年1月から店頭で一緒に働いてくださるスタッフを募集します。ナチュラルワイン、イタリア食材、美味しいものに興味のある方であれば、年齢や経験は問いません。ご興味ある方、お気軽にご連絡ください♪ . essentiaの店舗は、全体の2/3が売り場、1/3が貸出可能なイベント用個室&キッチンとなっていまして、店頭での販売の他に、個室でのワイン会や料理教室、読書会などいろいろなイベントも開催します。 . 売り場から個室&キッチンまで内装素材にこだわった結果、店内はとても澄んだ空気で、落ち着いてリラックス出来る空間となっています。 . . <仕事内容> ・店舗での接客業務が中心。(発注なども含む) . <応募要件> ・essentiaの"想いや考え"に少しでも共感してくださる方  以下の"Our Story"をご覧ください。  https://bit.ly/2QxwYuL . <募集要件> パートタイム勤務 ・6ヶ月以上の勤務が可能な方 ・週1~2日以上、4〜8時間勤務が可能な方 . <福利厚生> ・全商品常時割引購入制度 ・ワイン&チーズ&オリーブオイル毎月一回大幅割引購入制度 ・毎月20種類以上のワインをテイスティング . <応募方法> 1.)履歴書を下記アドレスまでご送付下さい。  info@essentia.shop 2.)書類選考の上、面接にお進みいただく方のみ、1週間以内にご連絡いたします。 3.)店舗にて面接を行います。 . ご不明な点がございましたら、気軽にメールいただければと思います。 . . 以下、ご参考情報 . <職場環境> ★立地 東急東横線・学芸大学駅(急行停車駅)から徒歩2分 . ★内装 売場、ウォークインのワインセラー、個室などの棚板や床は天然無垢・低温乾燥のスギを、レジカウンターと、カウンターと同じ高さの棚板、個室の机は、天然無垢・低温乾燥のヒノキを用いて、いずれも無農薬無肥料、自然栽培のお米のデンプンを使った糊で接着。 . 塗装は自然由来成分主体の塗料を用い、レジカウンターなどにはその上から無添加のミツロウを塗布。また、壁面は基本、漆喰。キッチンスペースのみ一部、ホーロー。 . 他にも施工時の方針として、プラスチック、アルミニウムの使用を極力排除しており、最終的には、電気類のスイッチ(プラスチック)と、魚介陳列ショーケースの開閉扉の取っ手部分(アルミニウム)で他の選択肢が無いために使用したのみ。 . イベント用個室の黒板は、ルーブル美術館や大英博物館で使用されている揮発性有機化合物を一切含まないオーガニックペイントを使用。 . . #イタリアワイン  #イタリア好き  #ナチュラルワイン  #自然派ワイン  #ビオワイン  #ヴァンナチュール  #オーガニックワイン  #オレンジワイン  #ワイン会  #古代小麦  #古代小麦パン  #古代小麦パスタ  #グラスフェッド  #グラスフェッドミルク  #グラスフェッドチーズ  #ワインショップ  #自然派ワインショップ  #イタリア食材店  #オーガニックフード  #オーガニックショップ  #エッセンティア  #学芸大学  #学大  #essentia_gakudai  #gakudai  #gakugeidaigaku  #エシカル  #サステナブル  #エコシステム  #sdgs 
<カンパーニュ>

小麦・水・塩、原材料はこの3つだけ。

これこそがパンだ!という思いを込め、古くから伝わる製法で2日間かけて作った、丘パンの一押し商品!

小麦は国産小麦。
「春よ恋」の小麦から起こした自家製酵母を使用。

漫画に出て来そうな偽物のパンみたいなフォルムもお気に入り♡

外側の香ばしさと中のモチモチとした食感、しっかりとした酸味が特徴!

噛めば噛むほど奥深い味わいがあり、これだけで十分満足感のある食事パンです🥖

ハーフから承ります。

朝8時の焼きあがりです👨‍🍳

※定休日あけのカンパーニュはお休みします。

−−−−−−−−−

💬 スタッフ募集のお知らせ

・土日も入れる方
・夜7時まで入れる方

パンを通じてお客様に喜びや感動をお届けしたいと思って下さる方をお待ちしております!
詳細はHPの採用情報をご確認下さい。

−−−−−−−−−

🎄 シュトーレン販売中🎄

シュトーレンのご予約は2つ以上でも可能です。
1本1600円(税別)

※今年は、地方発送の予定はございません。

--------

数に限りがございますので、パン各種のご予約承っております!
また、お電話下さればその時のパンの状況もお伝えできます
※ご予約はエッグタルト、シュトーレン以外は各種2個までとさせて下さい。


丘の上のパン屋
045-530-9683(クロワッサン🥐)

---------
🏷
#丘の上のパン屋  #カンパーニュ #クロワッサン #横浜 #青葉区 #たまプラーザ #ベーカリー#カフェ #パン屋 #パン #🍞 #焼き立てパン #上白糖不使用 #無農薬  #田園都市線 #天然酵母 #国産小麦 #オーガニック#古代小麦#スペルト小麦 #bakery #boulangerie #boulanger #yokohama#instabread #instafood #pane #sourdough #naturalyeast
<カンパーニュ>  小麦・水・塩、原材料はこの3つだけ。  これこそがパンだ!という思いを込め、古くから伝わる製法で2日間かけて作った、丘パンの一押し商品!  小麦は国産小麦。 「春よ恋」の小麦から起こした自家製酵母を使用。  漫画に出て来そうな偽物のパンみたいなフォルムもお気に入り♡  外側の香ばしさと中のモチモチとした食感、しっかりとした酸味が特徴!  噛めば噛むほど奥深い味わいがあり、これだけで十分満足感のある食事パンです🥖  ハーフから承ります。  朝8時の焼きあがりです👨‍🍳  ※定休日あけのカンパーニュはお休みします。  −−−−−−−−−  💬 スタッフ募集のお知らせ  ・土日も入れる方 ・夜7時まで入れる方  パンを通じてお客様に喜びや感動をお届けしたいと思って下さる方をお待ちしております! 詳細はHPの採用情報をご確認下さい。  −−−−−−−−−  🎄 シュトーレン販売中🎄  シュトーレンのご予約は2つ以上でも可能です。 1本1600円(税別)  ※今年は、地方発送の予定はございません。  --------  数に限りがございますので、パン各種のご予約承っております! また、お電話下さればその時のパンの状況もお伝えできます ※ご予約はエッグタルト、シュトーレン以外は各種2個までとさせて下さい。   丘の上のパン屋 045-530-9683(クロワッサン🥐)  --------- 🏷 #丘の上のパン屋  #カンパーニュ  #クロワッサン  #横浜  #青葉区  #たまプラーザ  #ベーカリー #カフェ  #パン屋  #パン  #🍞 #焼き立てパン  #上白糖不使用  #無農薬  #田園都市線  #天然酵母  #国産小麦  #オーガニック #古代小麦 #スペルト小麦  #bakery  #boulangerie  #boulanger  #yokohama #instabread  #instafood  #pane  #sourdough  #naturalyeast 
【全国へ】
個人のお客様にはwebでの販売を行っていましたが、このたび全国の小売店様を対象に卸販売を始めます。
・
これまでは特に募集はしておらず、お問い合わせいただいた店舗様に個別に対応しておりました。
・
“無添加や”と並行してcafe心麦もミックス販売も1年が経ち、必要としてくれる人がたくさんいることがわかり、道外からのご注文も増えてきました。
・
「ディンケル小麦をもっと広めたい。」
・
「卵や乳製品、小麦アレルギーの方にも食べる楽しみが増えるといいなぁ。」
という思いで販路を拡大しようと思った次第です。
・
味に誤差が出ないよう0.1g単位で1つ1つ配合しているので大量の発注には対応が難しいですが、もしご興味ありましたらDMにてお気軽にお問い合わせ下さい。
・
できうる範囲での卸となりますので、一定数に達した場合はお待ちいただくか、お断りさせていただくかもしれませんが何卒ご容赦下さい。
・
それでは引き続きどうぞご愛顧下さいませ。🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♀️
・
#パンケーキミックス #古代小麦 #ディンケル小麦 #スペルト小麦 #卸販売承ります #全国へお届け #卵アレルギー #乳製品アレルギー #乳製品不使用 #乳製品アレルギー対応 #卵アレルギー対応 #小麦アレルギー
【全国へ】 個人のお客様にはwebでの販売を行っていましたが、このたび全国の小売店様を対象に卸販売を始めます。 ・ これまでは特に募集はしておらず、お問い合わせいただいた店舗様に個別に対応しておりました。 ・ “無添加や”と並行してcafe心麦もミックス販売も1年が経ち、必要としてくれる人がたくさんいることがわかり、道外からのご注文も増えてきました。 ・ 「ディンケル小麦をもっと広めたい。」 ・ 「卵や乳製品、小麦アレルギーの方にも食べる楽しみが増えるといいなぁ。」 という思いで販路を拡大しようと思った次第です。 ・ 味に誤差が出ないよう0.1g単位で1つ1つ配合しているので大量の発注には対応が難しいですが、もしご興味ありましたらDMにてお気軽にお問い合わせ下さい。 ・ できうる範囲での卸となりますので、一定数に達した場合はお待ちいただくか、お断りさせていただくかもしれませんが何卒ご容赦下さい。 ・ それでは引き続きどうぞご愛顧下さいませ。🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♀️ ・ #パンケーキミックス  #古代小麦  #ディンケル小麦  #スペルト小麦  #卸販売承ります  #全国へお届け  #卵アレルギー  #乳製品アレルギー  #乳製品不使用  #乳製品アレルギー対応  #卵アレルギー対応  #小麦アレルギー 
このセットの募集は終了いたしました!

沢山のお申し込み、ありがとうございました。

本日12/15(土)発送のおススメパンセット通販のご案内です。

土曜日限定のライ麦パンとクロワッサンが入ったセットです。

内容は:北海道中川農場さんのノアの全粒粉のパン1/4、カントリーブレッド1/4、抹茶パン1/2、イチジクとクルミの紫芋カンパーニュ1カット、滋賀県日野町の大地堂/廣瀬さんの古代小麦/ディンケルのくるみパン1カット、ニシノカオリのバゲット、クロワッサン、人気のバゲット生地のシナモンロール、りんごとゴーダのライ麦パン1/2、、ライ麦パン(ライ麦70%)プレーン。

合計、税込3130円(ヤマト運輸さんの代金引換&クール便でのお届け。別途で送料、代引き手数料、クール便お代金がかかります。) ※本日焼きのシュトーレン、プラスできます!その際のお値段は4480円
税込です。

お申し込みはこちらのインスタグラム
@hayatotabita までダイレクトメールでお申し込みお願いします。

定数に達し次第、受付終了とさせていただきます。

沢山のお申込み、お待ちしております!

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このセットの募集は終了いたしました! 沢山のお申し込み、ありがとうございました。 本日12/15(土)発送のおススメパンセット通販のご案内です。 土曜日限定のライ麦パンとクロワッサンが入ったセットです。 内容は:北海道中川農場さんのノアの全粒粉のパン1/4、カントリーブレッド1/4、抹茶パン1/2、イチジクとクルミの紫芋カンパーニュ1カット、滋賀県日野町の大地堂/廣瀬さんの古代小麦/ディンケルのくるみパン1カット、ニシノカオリのバゲット、クロワッサン、人気のバゲット生地のシナモンロール、りんごとゴーダのライ麦パン1/2、、ライ麦パン(ライ麦70%)プレーン。 合計、税込3130円(ヤマト運輸さんの代金引換&クール便でのお届け。別途で送料、代引き手数料、クール便お代金がかかります。) ※本日焼きのシュトーレン、プラスできます!その際のお値段は4480円 税込です。 お申し込みはこちらのインスタグラム @hayatotabita までダイレクトメールでお申し込みお願いします。 定数に達し次第、受付終了とさせていただきます。 沢山のお申込み、お待ちしております! #ベーキングガレージハリマヤ  #ハリマヤ  #bakinggarageharimaya  #闇のパン屋  #bakingbread  #和歌山パン屋 #天然酵母パン  #artisanbread  #realbread #organicbread  #craftbakery  #sourdough  #オーガニック  #ディンケル小麦  #古代小麦 #大地堂 #グラハム #パンコンプレ  #全粒粉 #お取り寄せ #通パン  #sourdoughbread #パンスタグラム #baker #bbga #国産小麦 #ノア#中川農場 #ライ麦パン
宮崎産竹炭パウダーを使用した
バターたっぷりの
サクサク黒クッキーは、
沖縄産黒砂糖でほんのりとした甘み。
アイシングにはレモンの絞り汁を加えて
さっぱり味に仕上げました☺︎
・
ちいちゃなクッキーマンやプレゼントBoxは、
北海道産大豆を煎ったきな粉を
たーーぷり加え
甘味はカナダ産メープルシロップで。
ダークはちょっと黒蜜みたいで、
でも そこまでくどくないので
余韻を楽しむのにぴったりな仕上がりに☺︎
こちらは植物性の材料のみ使用。
・
その他、全粒粉のバタークッキー、
カジイヌ印でお馴染みの
「#カジワラ珈琲 」#デカフェ豆 と
#古代小麦 で焼いた珈琲クッキー、
アーモンド粉を加えた
ベジココアクッキーなどを
ちょこっとずつお入れしています。
・
クリスマス仕様の黒クッキーは今回限定です!
是非お試し下さいねー。
・
クッキー少なめの
ホットチョコレートセットも
用意しております。
チョコレートと一緒に召し上がって
いただけたら幸いです☺︎
・
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#アイシング に
#白い#粉砂糖 #アラザン も 加えました。
#久し振り#クリスマスだもの
#自然なものだけれど
#竹炭 も実は食品添加物に属する
宮崎産竹炭パウダーを使用した バターたっぷりの サクサク黒クッキーは、 沖縄産黒砂糖でほんのりとした甘み。 アイシングにはレモンの絞り汁を加えて さっぱり味に仕上げました☺︎ ・ ちいちゃなクッキーマンやプレゼントBoxは、 北海道産大豆を煎ったきな粉を たーーぷり加え 甘味はカナダ産メープルシロップで。 ダークはちょっと黒蜜みたいで、 でも そこまでくどくないので 余韻を楽しむのにぴったりな仕上がりに☺︎ こちらは植物性の材料のみ使用。 ・ その他、全粒粉のバタークッキー、 カジイヌ印でお馴染みの 「#カジワラ珈琲  」#デカフェ豆  と #古代小麦  で焼いた珈琲クッキー、 アーモンド粉を加えた ベジココアクッキーなどを ちょこっとずつお入れしています。 ・ クリスマス仕様の黒クッキーは今回限定です! 是非お試し下さいねー。 ・ クッキー少なめの ホットチョコレートセットも 用意しております。 チョコレートと一緒に召し上がって いただけたら幸いです☺︎ ・ ・ #gura  #christmasmarket  #cookies  #organic  #北海道産小麦粉 #北海道産バター  #有機メープル #有機デカフェ  #アイシング  に #白い #粉砂糖  #アラザン  も 加えました。 #久し振り #クリスマスだもの  #自然なものだけれど  #竹炭  も実は食品添加物に属する
【全国へ】
全国の小売店様を対象に卸販売を始めます。
・
これまでは特に募集はしておらず、個別にお問い合わせいただいた場合に対応しておりました。
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cafe心麦もミックス販売も1年が経ち、必要としてくれる人がたくさんいることがわかり、道外からのご注文も増えてきました。
・
「ディンケル小麦をもっと広めたい。」
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「卵や乳製品、小麦アレルギーの方にも食べる楽しみが増えるといいなぁ。」
という思いで販路を拡大しようと思った次第です。
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味に誤差が出ないよう0.1g単位で1つ1つ配合しているので大量の発注には対応が難しいですが、もしご興味ありましたらDMにてお気軽にお問い合わせ下さい。
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できうる範囲での卸となりますので、一定数に達した場合はお待ちいただくか、お断りさせていただくかもしれませんが何卒ご容赦下さい。
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それでは引き続きどうぞご愛顧下さいませ。🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♀️
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#パンケーキミックス #古代小麦 #ディンケル小麦 #スペルト小麦 #卸販売承ります #全国へお届け #卵アレルギー #乳製品アレルギー #乳製品不使用 #乳製品アレルギー対応 #卵アレルギー対応 #小麦アレルギー
【全国へ】 全国の小売店様を対象に卸販売を始めます。 ・ これまでは特に募集はしておらず、個別にお問い合わせいただいた場合に対応しておりました。 ・ cafe心麦もミックス販売も1年が経ち、必要としてくれる人がたくさんいることがわかり、道外からのご注文も増えてきました。 ・ 「ディンケル小麦をもっと広めたい。」 ・ 「卵や乳製品、小麦アレルギーの方にも食べる楽しみが増えるといいなぁ。」 という思いで販路を拡大しようと思った次第です。 ・ 味に誤差が出ないよう0.1g単位で1つ1つ配合しているので大量の発注には対応が難しいですが、もしご興味ありましたらDMにてお気軽にお問い合わせ下さい。 ・ できうる範囲での卸となりますので、一定数に達した場合はお待ちいただくか、お断りさせていただくかもしれませんが何卒ご容赦下さい。 ・ それでは引き続きどうぞご愛顧下さいませ。🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♀️ ・ #パンケーキミックス  #古代小麦  #ディンケル小麦  #スペルト小麦  #卸販売承ります  #全国へお届け  #卵アレルギー  #乳製品アレルギー  #乳製品不使用  #乳製品アレルギー対応  #卵アレルギー対応  #小麦アレルギー 
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おはようございます♩
今日は
奈良県立図書情報館に来ています。
一階エントランスで
今日明日開催の
“トショカンノクリスマス”
始まりました🎄
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ステージ上のお星さまが
とてもきれいです💫
ふたご座流星群、観ましたか?
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クリスマスのものたくさん並んでいて
うきうきしますね。
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16時まで
お待ちしております☺️
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#somisweetsandcoffee 
#奈良 #きたまち #菓子店
#奈良県立図書情報館 
#トショカンノクリスマス
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#specialtycoffee #coffee 
#米粉 #古代小麦 #卵乳製品不使用
. おはようございます♩ 今日は 奈良県立図書情報館に来ています。 一階エントランスで 今日明日開催の “トショカンノクリスマス” 始まりました🎄 . ステージ上のお星さまが とてもきれいです💫 ふたご座流星群、観ましたか? . クリスマスのものたくさん並んでいて うきうきしますね。 . 16時まで お待ちしております☺️ . . #somisweetsandcoffee  #奈良  #きたまち  #菓子店  #奈良県立図書情報館  #トショカンノクリスマス  #vegan  #vegansweets  #specialtycoffee  #coffee  #米粉  #古代小麦  #卵乳製品不使用 
おはようございます🌸

クリエイターズ ショップ
納品いたしました花

委託販売になりますが、
よろしくお願いします。

今日は、小麦系ばかりになります☺️ 明日は、
ベーグルと、普通のパンと、
米粉系少しお持ちします☺️ 素敵なショップが並んでましたよー🌸

良ければ、お立ち寄り下さい✨

メッセージ、沢山頂いてるのに、お返事出来ず、申し訳ありません💦明日の夜から、返信致しますので、よろしくお願いします☺️ *******
12月のイベント出店情報です❤️ ✳︎✳︎✳︎ 🌸今日、明日、
エルパ二階 、クリエイターズ マーケット、委託出店になります♡ 🌸12月22日  土曜日  産業会館  Artフェスタ

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おはようございます🌸 クリエイターズ ショップ 納品いたしました花 委託販売になりますが、 よろしくお願いします。 今日は、小麦系ばかりになります☺️ 明日は、 ベーグルと、普通のパンと、 米粉系少しお持ちします☺️ 素敵なショップが並んでましたよー🌸 良ければ、お立ち寄り下さい✨ メッセージ、沢山頂いてるのに、お返事出来ず、申し訳ありません💦明日の夜から、返信致しますので、よろしくお願いします☺️ ******* 12月のイベント出店情報です❤️ ✳︎✳︎✳︎ 🌸今日、明日、 エルパ二階 、クリエイターズ マーケット、委託出店になります♡ 🌸12月22日 土曜日 産業会館 Artフェスタ #ののぱん  #nono_pan  #自家製酵母  @creatorsland.2018 #バゲット  へなちょこ #あんバター  #ベーグル  は明日 #小さなパン屋  #パン作り好きな人と繋がりたい  #お菓子作り好きな人と繋がりたい  #自家製酵母パン  #chiffoncake  #シフォンケーキ  #古代小麦  #スペルト小麦  #有機小麦  #平飼いたまご  #クッキングラム 
ご案内が遅れてすみません!
本日は臨時休業になります。

12月の営業日は、
18、19、22、
25、26、29、
になります。

よろしくお願い致します。

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ブランジュリ・ロワゾ・ブルーさんの
古代小麦のパンをスライス

モリンガファームさんの自然栽培レタスを
たっぷり重ねて

ジューシーで甘味が強いフルーツトマト

挟み込む野菜達はココナッツオイルでソテー

がぶりっと大きな口でかじりついたら
一氣に最後まで食べたくなっちゃう

毎日食べたい

大人の低フォドマップな
ヴィーガンサンドイッチプレート完成✨

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ブランジュリ・ロワゾ・ブルーさんの 古代小麦のパンをスライス モリンガファームさんの自然栽培レタスを たっぷり重ねて ジューシーで甘味が強いフルーツトマト 挟み込む野菜達はココナッツオイルでソテー がぶりっと大きな口でかじりついたら 一氣に最後まで食べたくなっちゃう 毎日食べたい 大人の低フォドマップな ヴィーガンサンドイッチプレート完成✨ #vegan  #lawfodmap  #fodmap  #sandwiches  #bolangerieloiseaubleu  #bakery  #ancientwheat  #veganlawfodmap  #organic  #vegetables  #delicious  #happy  #appreciation  #ヴィーガン  #低フォドマップ  #フォドマップ  食 #サンドイッチ  #ブランジュリロワゾブルー  さん #古代小麦  #美味しすぎる  #パン  #モリンガファーム  さん #自然栽培  #野菜  #ありがとう  #おいしいってしあわせ 
・
寒い日は、ほうとうにかぎる!
・
おばあちゃんを見習って、
いつもほうとうは自分で打ちます!
・
自分の仕事もそうそうに終わらせて、
学校から帰ってきた子供たちに、
「強くなーれ!」と
生地を踏んでもらいます。
(ふみふみするほどコシが出るのです。)
・
粉は今回は地粉ではなく、
#ふたごや農園 @futagoya さんの全粒スペルト小麦を使ったので、こんな茶色いつぶつぶの麺になりました(笑)
・
でもこれはこれで、
歯ごたえが #吉田のうどん 並みにすごくて、
味は #天然酵母パン みたいで、
美味しかった!
・
具材はネギ、菜っぱ、大根、にんじん、ごぼう、豚バラ肉、椎茸、かぼちゃなどなど、
とにかくいろいろ!
・
とにかく体が温まるものをぶっこむ(笑)
・
すると、出汁と栄養がドバーッと味噌仕立ての汁に行き渡って、
何にも変えられない美味しい美味しい汁になるのです。
・
ほうとうはうどんとは違い、
下ゆでせずに打ち粉のついた生麺ごと煮込むので、
地粉からのミネラルやアミノ酸などの栄養もたーっぷり汁に溶け出るので、うまみたっぷり。
(そば湯ならぬ、地粉湯。)
・
ほんとうにさまざまな栄養が一椀で摂れる長寿食になるのです。
・
そして、粉でとろみもつくので、
体が芯から温まるのです。
・
夕飯に食べたら、布団の中に入るまで足先がぽっかぽか。
湯たんぽいらずです。
・
・
昔は、ほうとうは質素な郷土食だったのに、
今では「 #長寿食 」と言われるとは、まさに。
・
もちろん、品種改良されまくった現代の小麦粉では長寿食になりうるのか?
という話もありますが、
(というか現代の米だって、小麦以上に品種改良されまくってますが。)
・
そうではない。
・
四季の素材、味噌、出汁、地粉のとろみ、
下ごしらえ、煮込み、保温、それを作るまでの居住環境、
そしてその食事をいただくまでの経緯。心の状態。
・
素朴な調理法で内臓を正すという、
その「料理」そのものに意味があるのではないかと思います。
・
・
味噌と根菜と獣の肉と地粉っていう、
何百年も昔から変わらない食べもので、
これさえあれば食いつないでいけた滋養食だそうです。
・
子どもの頃、家に石臼が残っていました。
昔は主婦が毎日粉から挽いたのです。
冬はやっぱり毎日のようにほうとうが出るので、
もぉ~〜嫌気がさしたぐらい!
・
だって、1回作ったらカレーのように3日はほうとう食べ続けるから。山梨は。(笑)
・
でも、今では「ほうとう」のありがたさ、
温かさが痛いほど分かります。
とーっても体にしみますねぇ♡
・
・
うちの96歳のおばあちゃんもひいばあちゃんもそのまたひいばあちゃんも、
みんなほうとうで生きてきました。
・
武田信玄の時代から続くと言われるほうとう文化。
信州・甲州は米があまり作れなかったから、米は超高級品で。
・
朝も昼も夜もほうとう。
飽食の今では考えられない。
・
たまに米を食べられる日があっても、麦やそばをを大量に混ぜたもの。
米は1割で、麦つぶやそば粒が9割。
または、ひえや粟(あわ)、のみ。米つぶなし。
それが主食。
・
「米なんてまず庶民には手に入らなかったさ。」
・
米って、今みたいに毎日食べるものではなかったのねぇ。
今の食生活って、昔の人からしたらマリーアントワネット並み?
またはマハラジャの王様並み?
・
1日3食、なんの問題もなく、米や肉やパスタやスイーツやビール飲んでる私らって😅
・
・
そりゃ2人に1人はガンになる時代?
・
・
「日本人ならお米でしょ。」
とよく言われますが、
いやはや、日本人は実はあまり米、食べてきていません。😅
・
・
ひえや粟だけを食べていたおばあちゃんたちは長生きで、
毎日おいしいお米やごちそうを食べてきた庄屋さんや地主さんたちは、成人病や病気になっていたという祖母の話は興味深い。
・
・
そして長寿。
90過ぎても足腰丈夫。
言葉もはっきり。
グルテンフリーって何?(笑)
糖質なんて気にせず好きな物食べてて、
しあわせな顔してる。
(ただ八分目以上に食べ過ぎることはない。)
そして羨ましいぐらい手が温かい。
・
・
埼玉から上州地方も米ではなく麦の食文化。
伝統的な郷土料理もひっつみ、おきりこみ、ほうとう、すいとん、おやきなどなど粉文化。。
東北にも同じような食文化が。
九州や沖縄にも米ではなく、粉と芋の文化が根付いてる。
・
・
日本全国に、味噌と粉の郷土料理があります。
・
・
はたまた、イタリアのマンマの料理や、
ペルシャのピタや、インドのチャパティや、
モンゴルのモモや、ヨーロッパのオートミールやライ麦の文化やら。
・
・
なぜ、そういった郷土料理が数百年に渡って続いてきたか(数百年どころではなく数千年前から食べている地方もあるわけで)、
そして、なぜ今、そうでなくなりつつあるのか、
子供たちと考えてみようと思います。
・
地粉をふみふみしながら。
・
・
実は、知らない国のよく分からない #スーパーフード よりも、
自分の生まれた土地の、身近にある郷土料理に
目をむけることも大切な気がします。
・?
・
ご当地B級グルメではなく、土着の食事をね。
・
・
・ 寒い日は、ほうとうにかぎる! ・ おばあちゃんを見習って、 いつもほうとうは自分で打ちます! ・ 自分の仕事もそうそうに終わらせて、 学校から帰ってきた子供たちに、 「強くなーれ!」と 生地を踏んでもらいます。 (ふみふみするほどコシが出るのです。) ・ 粉は今回は地粉ではなく、 #ふたごや農園  @futagoya さんの全粒スペルト小麦を使ったので、こんな茶色いつぶつぶの麺になりました(笑) ・ でもこれはこれで、 歯ごたえが #吉田のうどん  並みにすごくて、 味は #天然酵母パン  みたいで、 美味しかった! ・ 具材はネギ、菜っぱ、大根、にんじん、ごぼう、豚バラ肉、椎茸、かぼちゃなどなど、 とにかくいろいろ! ・ とにかく体が温まるものをぶっこむ(笑) ・ すると、出汁と栄養がドバーッと味噌仕立ての汁に行き渡って、 何にも変えられない美味しい美味しい汁になるのです。 ・ ほうとうはうどんとは違い、 下ゆでせずに打ち粉のついた生麺ごと煮込むので、 地粉からのミネラルやアミノ酸などの栄養もたーっぷり汁に溶け出るので、うまみたっぷり。 (そば湯ならぬ、地粉湯。) ・ ほんとうにさまざまな栄養が一椀で摂れる長寿食になるのです。 ・ そして、粉でとろみもつくので、 体が芯から温まるのです。 ・ 夕飯に食べたら、布団の中に入るまで足先がぽっかぽか。 湯たんぽいらずです。 ・ ・ 昔は、ほうとうは質素な郷土食だったのに、 今では「 #長寿食  」と言われるとは、まさに。 ・ もちろん、品種改良されまくった現代の小麦粉では長寿食になりうるのか? という話もありますが、 (というか現代の米だって、小麦以上に品種改良されまくってますが。) ・ そうではない。 ・ 四季の素材、味噌、出汁、地粉のとろみ、 下ごしらえ、煮込み、保温、それを作るまでの居住環境、 そしてその食事をいただくまでの経緯。心の状態。 ・ 素朴な調理法で内臓を正すという、 その「料理」そのものに意味があるのではないかと思います。 ・ ・ 味噌と根菜と獣の肉と地粉っていう、 何百年も昔から変わらない食べもので、 これさえあれば食いつないでいけた滋養食だそうです。 ・ 子どもの頃、家に石臼が残っていました。 昔は主婦が毎日粉から挽いたのです。 冬はやっぱり毎日のようにほうとうが出るので、 もぉ~〜嫌気がさしたぐらい! ・ だって、1回作ったらカレーのように3日はほうとう食べ続けるから。山梨は。(笑) ・ でも、今では「ほうとう」のありがたさ、 温かさが痛いほど分かります。 とーっても体にしみますねぇ♡ ・ ・ うちの96歳のおばあちゃんもひいばあちゃんもそのまたひいばあちゃんも、 みんなほうとうで生きてきました。 ・ 武田信玄の時代から続くと言われるほうとう文化。 信州・甲州は米があまり作れなかったから、米は超高級品で。 ・ 朝も昼も夜もほうとう。 飽食の今では考えられない。 ・ たまに米を食べられる日があっても、麦やそばをを大量に混ぜたもの。 米は1割で、麦つぶやそば粒が9割。 または、ひえや粟(あわ)、のみ。米つぶなし。 それが主食。 ・ 「米なんてまず庶民には手に入らなかったさ。」 ・ 米って、今みたいに毎日食べるものではなかったのねぇ。 今の食生活って、昔の人からしたらマリーアントワネット並み? またはマハラジャの王様並み? ・ 1日3食、なんの問題もなく、米や肉やパスタやスイーツやビール飲んでる私らって😅 ・ ・ そりゃ2人に1人はガンになる時代? ・ ・ 「日本人ならお米でしょ。」 とよく言われますが、 いやはや、日本人は実はあまり米、食べてきていません。😅 ・ ・ ひえや粟だけを食べていたおばあちゃんたちは長生きで、 毎日おいしいお米やごちそうを食べてきた庄屋さんや地主さんたちは、成人病や病気になっていたという祖母の話は興味深い。 ・ ・ そして長寿。 90過ぎても足腰丈夫。 言葉もはっきり。 グルテンフリーって何?(笑) 糖質なんて気にせず好きな物食べてて、 しあわせな顔してる。 (ただ八分目以上に食べ過ぎることはない。) そして羨ましいぐらい手が温かい。 ・ ・ 埼玉から上州地方も米ではなく麦の食文化。 伝統的な郷土料理もひっつみ、おきりこみ、ほうとう、すいとん、おやきなどなど粉文化。。 東北にも同じような食文化が。 九州や沖縄にも米ではなく、粉と芋の文化が根付いてる。 ・ ・ 日本全国に、味噌と粉の郷土料理があります。 ・ ・ はたまた、イタリアのマンマの料理や、 ペルシャのピタや、インドのチャパティや、 モンゴルのモモや、ヨーロッパのオートミールやライ麦の文化やら。 ・ ・ なぜ、そういった郷土料理が数百年に渡って続いてきたか(数百年どころではなく数千年前から食べている地方もあるわけで)、 そして、なぜ今、そうでなくなりつつあるのか、 子供たちと考えてみようと思います。 ・ 地粉をふみふみしながら。 ・ ・ 実は、知らない国のよく分からない #スーパーフード  よりも、 自分の生まれた土地の、身近にある郷土料理に 目をむけることも大切な気がします。 ・? ・ ご当地B級グルメではなく、土着の食事をね。 ・ ・
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I'm not picky❣️❣️❣️
.
.
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好きキライなーいです😋
おチビの頃はキライなの多かったょ
.
食べ物の好きキライは
皆と仲良くできるかどうかに比例する
って中学生の頃どこかで聞いたの❣️
.
誰とでも仲良くなりたいなぁって思ってたら
いつのまにかホントに無くなってた❣️
.
ココロの持ちようで味覚も変わるのかな?
ふしぎだ〜〜
.
写メラマンは美魔女7期生 @chie.ariel.ria さん💞
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#伊藤桜子のヘルシークッキングクラス
#美ボディ #白砂糖不使用 #伊藤桜子
#プロテインスイーツ #healthysweets
#古代小麦#アインコーン #有機アインコーン
#NESCAFE #nescafegold #eincorn
 #Fusilli #organic #amajapan #italy
#momlife #shooting #showmodel #stagelife
#yumsaloninternational #日中親善美人大使
#chinajapanbeautyambassador
#missinternational #坂田弓佳
. . I'm not picky❣️❣️❣️ . . . 好きキライなーいです😋 おチビの頃はキライなの多かったょ . 食べ物の好きキライは 皆と仲良くできるかどうかに比例する って中学生の頃どこかで聞いたの❣️ . 誰とでも仲良くなりたいなぁって思ってたら いつのまにかホントに無くなってた❣️ . ココロの持ちようで味覚も変わるのかな? ふしぎだ〜〜 . 写メラマンは美魔女7期生 @chie.ariel.ria さん💞 . . #伊藤桜子のヘルシークッキングクラス  #美ボディ  #白砂糖不使用  #伊藤桜子  #プロテインスイーツ  #healthysweets  #古代小麦 #アインコーン  #有機アインコーン  #NESCAFE  #nescafegold  #eincorn  #Fusilli  #organic  #amajapan  #italy  #momlife  #shooting  #showmodel  #stagelife  #yumsaloninternational  #日中親善美人大使  #chinajapanbeautyambassador  #missinternational  #坂田弓佳 
このセットの募集は終了いたしました!

沢山のお申し込み、ありがとうございました。

明日12/15(土)発送のおススメパンセット通販のご案内です。

内容は:北海道中川農場さんのノアの全粒粉のパン1/2、カントリーブレッド1/4、抹茶パン、イチジクとクルミの紫芋カンパーニュ1カット、滋賀県日野町の大地堂/廣瀬さんの古代小麦/ディンケルのくるみパン1カット、同じくプレーン1カット,、角食パン一斤。

今日のディンケルは当店史上最高の美味しさです♪
以前の三倍のサイズ1、8キロで焼き上げる事で、さらに美味しさが増してます。
いやー美味しかったです。

合計、税込2850円(ヤマト運輸さんの代金引換&クール便でのお届け。別途で送料、代引き手数料、クール便お代金がかかります。) ※本日焼きのシュトーレン、プラスできます!その際のお値段は4200円
税込です。

お申し込みはこちらのインスタグラム
@hayatotabita までダイレクトメールでお申し込みお願いします。

定数に達し次第、受付終了とさせていただきます。

沢山のお申込み、お待ちしております!

#ベーキングガレージハリマヤ #ハリマヤ #bakinggarageharimaya #闇のパン屋 #bakingbread #和歌山パン屋#天然酵母パン #artisanbread #realbread#organicbread #craftbakery #sourdough #オーガニック  #ディンケル小麦 #古代小麦#大地堂#グラハム#パンコンプレ #全粒粉#お取り寄せ#通パン #sourdoughbread#パンスタグラム#baker#bbga#国産小麦#ノア#中川農場
このセットの募集は終了いたしました! 沢山のお申し込み、ありがとうございました。 明日12/15(土)発送のおススメパンセット通販のご案内です。 内容は:北海道中川農場さんのノアの全粒粉のパン1/2、カントリーブレッド1/4、抹茶パン、イチジクとクルミの紫芋カンパーニュ1カット、滋賀県日野町の大地堂/廣瀬さんの古代小麦/ディンケルのくるみパン1カット、同じくプレーン1カット,、角食パン一斤。 今日のディンケルは当店史上最高の美味しさです♪ 以前の三倍のサイズ1、8キロで焼き上げる事で、さらに美味しさが増してます。 いやー美味しかったです。 合計、税込2850円(ヤマト運輸さんの代金引換&クール便でのお届け。別途で送料、代引き手数料、クール便お代金がかかります。) ※本日焼きのシュトーレン、プラスできます!その際のお値段は4200円 税込です。 お申し込みはこちらのインスタグラム @hayatotabita までダイレクトメールでお申し込みお願いします。 定数に達し次第、受付終了とさせていただきます。 沢山のお申込み、お待ちしております! #ベーキングガレージハリマヤ  #ハリマヤ  #bakinggarageharimaya  #闇のパン屋  #bakingbread  #和歌山パン屋 #天然酵母パン  #artisanbread  #realbread #organicbread  #craftbakery  #sourdough  #オーガニック  #ディンケル小麦  #古代小麦 #大地堂 #グラハム #パンコンプレ  #全粒粉 #お取り寄せ #通パン  #sourdoughbread #パンスタグラム #baker #bbga #国産小麦 #ノア#中川農場 
ギフト用の箱です。
のしは、つけたり、つけなかったり、名前を入れたり、入れなかったり、自由にできます👶
・
#organic #贈り物 #贈り物に最適 #ギフトラッピング #ギフトボックス #プレゼントボックス #もらって嬉しい #お歳暮 #麺が好き #お赤飯 #ナッツ #オーガニック #自然栽培 #国産 #古代小麦 #詰め合わせ #babytokyo
こちらは、パスタ&お赤飯のギフトボックス!
できました♡
やっとこさ。
・
★12/16(日曜)まにご注文頂くと、12/17(月曜)に発送いたします★
・
Baby Tokyoのギフトセットです。
・
内容(以下の内容が入っています):
●古代小麦の贅沢パスタ×2袋 (1袋=250gで大人3名分)
●おこめ名人のお赤飯×3袋 (1袋=200gでお茶碗大盛り1杯分)
●オリジナル紙箱&ブリキ缶
★古代小麦の贅沢パスタ 麺の種類に応じたオリジナルレシピ(紙)を一緒に入れます
・
商品の説明:
●古代小麦の贅沢パスタ×2袋
国産の古代小麦を100%使用し、石臼で丁寧に挽いた、パスタです。
使用しているのは、古代小麦、塩のみ。
シンプルに調理して、小麦本来の風味を味わってみてください。 ●おこめ名人のお赤飯×2袋
日本が誇る米作り名人・本多義光が自然栽培でもち米を作り、お赤飯にしました。
もち米のもちもち感と、小豆の地味深さを、ぜひお楽しみください。
・
●オリジナル紙箱
紙箱はシックな黒。
・
お日持ち:
●古代小麦の贅沢パスタ 2019年5月まで
●おこめ名人のお赤飯 2019年9月まで ・
こんな時に:
ギフト仕様、承ります。
お中元、お歳暮、内祝い等、各種のしを付けて贈り先にお送りいたします。
のしには名入れいたします。
・
金額:
●古代小麦の贅沢パスタ×2袋 (2,600円相当)
●おこめ名人のお赤飯×3袋 (1,650円相当)
●オリジナル紙箱&ブリキ缶 (250円)
上記の合計が4,500円です
・
事前にお伝えしたいこと:
●古代小麦の贅沢パスタは、グルテンが少なく繊細な麺なので、折れやすい
です。ギフト用には可能な限り状態の良いものをセレクトしていますが、配送の状態によって多少の折れが発生する可能性もございます。もし折れていたとしても、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりくださいませ。
●配送は、BASE用のヤマト宅急便(全国一律1,100円)を利用しています。

ご購入は、BASEもしくは明日の青山ファーマーズマーケット @farmersmarketjp (持ち帰りも可能)にてお願いします♡

#organic #贈り物 #贈り物に最適 #ギフトラッピング #ギフトボックス #プレゼントボックス #もらって嬉しい #お歳暮 #麺が好き #お赤飯 #ナッツ #オーガニック #自然栽培 #国産 #古代小麦 #詰め合わせ #babytokyo
こちらは、パスタ&お赤飯のギフトボックス! できました♡ やっとこさ。 ・ ★12/16(日曜)まにご注文頂くと、12/17(月曜)に発送いたします★ ・ Baby Tokyoのギフトセットです。 ・ 内容(以下の内容が入っています): ●古代小麦の贅沢パスタ×2袋 (1袋=250gで大人3名分) ●おこめ名人のお赤飯×3袋 (1袋=200gでお茶碗大盛り1杯分) ●オリジナル紙箱&ブリキ缶 ★古代小麦の贅沢パスタ 麺の種類に応じたオリジナルレシピ(紙)を一緒に入れます ・ 商品の説明: ●古代小麦の贅沢パスタ×2袋 国産の古代小麦を100%使用し、石臼で丁寧に挽いた、パスタです。 使用しているのは、古代小麦、塩のみ。 シンプルに調理して、小麦本来の風味を味わってみてください。 ●おこめ名人のお赤飯×2袋 日本が誇る米作り名人・本多義光が自然栽培でもち米を作り、お赤飯にしました。 もち米のもちもち感と、小豆の地味深さを、ぜひお楽しみください。 ・ ●オリジナル紙箱 紙箱はシックな黒。 ・ お日持ち: ●古代小麦の贅沢パスタ 2019年5月まで ●おこめ名人のお赤飯 2019年9月まで ・ こんな時に: ギフト仕様、承ります。 お中元、お歳暮、内祝い等、各種のしを付けて贈り先にお送りいたします。 のしには名入れいたします。 ・ 金額: ●古代小麦の贅沢パスタ×2袋 (2,600円相当) ●おこめ名人のお赤飯×3袋 (1,650円相当) ●オリジナル紙箱&ブリキ缶 (250円) 上記の合計が4,500円です ・ 事前にお伝えしたいこと: ●古代小麦の贅沢パスタは、グルテンが少なく繊細な麺なので、折れやすい です。ギフト用には可能な限り状態の良いものをセレクトしていますが、配送の状態によって多少の折れが発生する可能性もございます。もし折れていたとしても、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりくださいませ。 ●配送は、BASE用のヤマト宅急便(全国一律1,100円)を利用しています。 ご購入は、BASEもしくは明日の青山ファーマーズマーケット @farmersmarketjp (持ち帰りも可能)にてお願いします♡ #organic  #贈り物  #贈り物に最適  #ギフトラッピング  #ギフトボックス  #プレゼントボックス  #もらって嬉しい  #お歳暮  #麺が好き  #お赤飯  #ナッツ  #オーガニック  #自然栽培  #国産  #古代小麦  #詰め合わせ  #babytokyo 
ギフトボックス!
できました♡
やっとこさ。
・
★12/16(日曜)まにご注文頂くと、12/17(月曜)に発送いたします★
・
Baby Tokyoのギフトセットです。
・
内容(以下の内容が入っています):
●古代小麦の贅沢パスタ×2袋 (1袋=250gで大人3名分)
●おこめ名人のお赤飯×2袋 (1袋=200gでお茶碗大盛り1杯分)
●ナッツ&レーズン「ナッツ子」×3袋 (1袋=45gで、1人のおやつ1〜2回分)
●オリジナル紙箱&ブリキ缶
★古代小麦の贅沢パスタ 麺の種類に応じたオリジナルレシピ(紙)を一緒に入れます
・
商品の説明:
●古代小麦の贅沢パスタ×2袋
国産の古代小麦を100%使用し、石臼で丁寧に挽いた、パスタです。
使用しているのは、古代小麦、塩のみ。
シンプルに調理して、小麦本来の風味を味わってみてください。 ●おこめ名人のお赤飯×2袋
日本が誇る米作り名人・本多義光が自然栽培でもち米を作り、お赤飯にしました。
もち米のもちもち感と、小豆の地味深さを、ぜひお楽しみください。
・
●ナッツ&レーズン「ナッツ子」×3袋
高い栄養価を気軽に補給できる、ナッツ&レーズンのおやつです。
世界中から集めたオーガニックのナッツと有機栽培されたサンマスカットレーズンを使い、こだわりの時間差ロースト製法で作っています。日々、東京の代官山で手作りされています。
・
●オリジナル紙箱&ブリキ缶
紙箱はシックな黒。ブリキ缶はキュートな小物入れサイズ。
・
お日持ち:
●古代小麦の贅沢パスタ 2019年5月まで
●おこめ名人のお赤飯 2019年9月まで
●ナッツ&レーズン「ナッツ子」 2019年1月末まで
・
こんな時に:
ギフト仕様、承ります。
お中元、お歳暮、内祝い等、各種のしを付けて贈り先にお送りいたします。
のしには名入れいたします。
・
金額:
●古代小麦の贅沢パスタ×2袋 (2,600円相当)
●おこめ名人のお赤飯×2袋 (1,100円相当)
●ナッツ&レーズン「ナッツ子」×3袋 (1,200円相当)
●オリジナル紙箱&ブリキ缶 (350円)
上記の合計が5,250円 (税込5,670円)です。
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事前にお伝えしたいこと:
●古代小麦の贅沢パスタは、グルテンが少なく繊細な麺なので、折れやすい
です。ギフト用には可能な限り状態の良いものをセレクトしていますが、配送の状態によって多少の折れが発生する可能性もございます。もし折れていたとしても、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりくださいませ。
●配送は、BASE用のヤマト宅急便(全国一律1,100円)を利用しています。

ご購入は、BASEもしくは明日の青山ファーマーズマーケット(持ち帰りも可能)にてお願いします♡

#organic #贈り物 #贈り物に最適 #ギフトラッピング #ギフトボックス #プレゼントボックス #もらって嬉しい #お歳暮 #麺が好き #お赤飯 #ナッツ #オーガニック #自然栽培 #国産 #古代小麦 #詰め合わせ #babytokyo
ギフトボックス! できました♡ やっとこさ。 ・ ★12/16(日曜)まにご注文頂くと、12/17(月曜)に発送いたします★ ・ Baby Tokyoのギフトセットです。 ・ 内容(以下の内容が入っています): ●古代小麦の贅沢パスタ×2袋 (1袋=250gで大人3名分) ●おこめ名人のお赤飯×2袋 (1袋=200gでお茶碗大盛り1杯分) ●ナッツ&レーズン「ナッツ子」×3袋 (1袋=45gで、1人のおやつ1〜2回分) ●オリジナル紙箱&ブリキ缶 ★古代小麦の贅沢パスタ 麺の種類に応じたオリジナルレシピ(紙)を一緒に入れます ・ 商品の説明: ●古代小麦の贅沢パスタ×2袋 国産の古代小麦を100%使用し、石臼で丁寧に挽いた、パスタです。 使用しているのは、古代小麦、塩のみ。 シンプルに調理して、小麦本来の風味を味わってみてください。 ●おこめ名人のお赤飯×2袋 日本が誇る米作り名人・本多義光が自然栽培でもち米を作り、お赤飯にしました。 もち米のもちもち感と、小豆の地味深さを、ぜひお楽しみください。 ・ ●ナッツ&レーズン「ナッツ子」×3袋 高い栄養価を気軽に補給できる、ナッツ&レーズンのおやつです。 世界中から集めたオーガニックのナッツと有機栽培されたサンマスカットレーズンを使い、こだわりの時間差ロースト製法で作っています。日々、東京の代官山で手作りされています。 ・ ●オリジナル紙箱&ブリキ缶 紙箱はシックな黒。ブリキ缶はキュートな小物入れサイズ。 ・ お日持ち: ●古代小麦の贅沢パスタ 2019年5月まで ●おこめ名人のお赤飯 2019年9月まで ●ナッツ&レーズン「ナッツ子」 2019年1月末まで ・ こんな時に: ギフト仕様、承ります。 お中元、お歳暮、内祝い等、各種のしを付けて贈り先にお送りいたします。 のしには名入れいたします。 ・ 金額: ●古代小麦の贅沢パスタ×2袋 (2,600円相当) ●おこめ名人のお赤飯×2袋 (1,100円相当) ●ナッツ&レーズン「ナッツ子」×3袋 (1,200円相当) ●オリジナル紙箱&ブリキ缶 (350円) 上記の合計が5,250円 (税込5,670円)です。 ・ 事前にお伝えしたいこと: ●古代小麦の贅沢パスタは、グルテンが少なく繊細な麺なので、折れやすい です。ギフト用には可能な限り状態の良いものをセレクトしていますが、配送の状態によって多少の折れが発生する可能性もございます。もし折れていたとしても、品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりくださいませ。 ●配送は、BASE用のヤマト宅急便(全国一律1,100円)を利用しています。 ご購入は、BASEもしくは明日の青山ファーマーズマーケット(持ち帰りも可能)にてお願いします♡ #organic  #贈り物  #贈り物に最適  #ギフトラッピング  #ギフトボックス  #プレゼントボックス  #もらって嬉しい  #お歳暮  #麺が好き  #お赤飯  #ナッツ  #オーガニック  #自然栽培  #国産  #古代小麦  #詰め合わせ  #babytokyo 
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essentiaのワインセラー、ラインナップのご紹介。
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今回の生産者はトスカーナ州のキャンティとモンテプルチャーノに挟まれたカスティリオン・フィオレンティーノでワイナリーを営む「カルロ・タンガネッリ」です。
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ブドウはビオロジックで無農薬栽培をしており、自然環境に配慮して造っています。天然酵母100%で発酵しているため、熟成も無理な手を加えずに時間をかけてゆっくり熟成させています。
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今回のご紹介の「アナトリーナ」は可愛らしいアヒルのエチケットが特徴的で、丸みある酸と優しい果実味が魅力です。
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抜栓後にゆっくりと変化する味わいと香りをお楽しみください!
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○造手
Carlo Tanganelli/カルロ・タンガネッリ
○産地
Toscana/トスカーナ州
○銘柄
Bianco Anatrino/ビアンコ アナトリーノ
○品種
Trebbiano/トレッビアーノ100%
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#イタリアワイン #イタリア好き #イタリアワイン好きと繋がりたい #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ビオワイン #ヴァンナチュール #オーガニックワイン #オレンジワイン #イタリアワイン会 #オレンジワイン会 #ワイン会 #古代小麦 #古代小麦パン #古代小麦パスタ #グラスフェッド #グラスフェッドミルク #グラスフェッドチーズ #ワインショップ #自然派ワインショップ #イタリア食材店 #オーガニックフード #オーガニックショップ #エッセンティア #学芸大学 #学大 #orangewine #essentia_gakudai #gakudai #gakugeidaigaku
. . essentiaのワインセラー、ラインナップのご紹介。 . 今回の生産者はトスカーナ州のキャンティとモンテプルチャーノに挟まれたカスティリオン・フィオレンティーノでワイナリーを営む「カルロ・タンガネッリ」です。 . ブドウはビオロジックで無農薬栽培をしており、自然環境に配慮して造っています。天然酵母100%で発酵しているため、熟成も無理な手を加えずに時間をかけてゆっくり熟成させています。 . 今回のご紹介の「アナトリーナ」は可愛らしいアヒルのエチケットが特徴的で、丸みある酸と優しい果実味が魅力です。 . 抜栓後にゆっくりと変化する味わいと香りをお楽しみください! . ○造手 Carlo Tanganelli/カルロ・タンガネッリ ○産地 Toscana/トスカーナ州 ○銘柄 Bianco Anatrino/ビアンコ アナトリーノ ○品種 Trebbiano/トレッビアーノ100% . . #イタリアワイン  #イタリア好き  #イタリアワイン好きと繋がりたい  #ナチュラルワイン  #自然派ワイン  #ビオワイン  #ヴァンナチュール  #オーガニックワイン  #オレンジワイン  #イタリアワイン会  #オレンジワイン会  #ワイン会  #古代小麦  #古代小麦パン  #古代小麦パスタ  #グラスフェッド  #グラスフェッドミルク  #グラスフェッドチーズ  #ワインショップ  #自然派ワインショップ  #イタリア食材店  #オーガニックフード  #オーガニックショップ  #エッセンティア  #学芸大学  #学大  #orangewine  #essentia_gakudai  #gakudai  #gakugeidaigaku 
ビーガングルメ祭り2019.春のスケジュールは、こちら。 《東京 春/ Tokyo spring》

期日/Date	2019年4月21日(日) / Sunday April 21st 2019
時間/Time	10:00〜16:00
会場/Place	木場公園 /Kiba park ステージ広場一帯 東京都江東区江東区平野4-6-1
入場料/Admission free	無料/ free
出店ブース/Food stalls	70店舗を予定
来場者数/Visitors	6000人予定 《名古屋 春/ Nagoya spring》

期日/Date	2019年5月5日(日) / Sunday May 5st 2019
時間/Time	10:00〜16:00
会場/Place	鶴舞公園 /Truruma park 噴水塔〜奏楽堂 周辺一帯 名古屋市昭和区鶴舞1丁目1
入場料/Admission free	無料/ free
出店ブース/Food stalls	60店舗を予定
来場者数/Visitors	5000人予定

詳細はビーガングルメ祭りHPをご覧下さい。
ビーガングルメ祭り2019.春のスケジュールは、こちら。 《東京 春/ Tokyo spring》 期日/Date 2019年4月21日(日) / Sunday April 21st 2019 時間/Time 10:00〜16:00 会場/Place 木場公園 /Kiba park ステージ広場一帯 東京都江東区江東区平野4-6-1 入場料/Admission free 無料/ free 出店ブース/Food stalls 70店舗を予定 来場者数/Visitors 6000人予定 《名古屋 春/ Nagoya spring》 期日/Date 2019年5月5日(日) / Sunday May 5st 2019 時間/Time 10:00〜16:00 会場/Place 鶴舞公園 /Truruma park 噴水塔〜奏楽堂 周辺一帯 名古屋市昭和区鶴舞1丁目1 入場料/Admission free 無料/ free 出店ブース/Food stalls 60店舗を予定 来場者数/Visitors 5000人予定 詳細はビーガングルメ祭りHPをご覧下さい。
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毎週金曜日は、無農薬有機栽培の古代小麦を使ったビオランドさんのパンの入荷日です。
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素材の良さを活かした天然酵母のパン達は、噛み締める度に小麦の甘み、風味を味わえます。
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限定入荷のオッチェッリ バターとご一緒にいかがでしょうか?
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今回のラインナップ
※サワー種は、粉や空気中に含まれている乳酸菌によって培養される発酵種.
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①カムット小麦のバケット
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エジプトで発見された古代小麦カムットの全粒粉入り。もちもちタイプのバケット。
オリーブオイルや蜂蜜と好相性です。
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[原材料]
有機強力粉
自家製小麦サワー種
有機カムット小麦全粒粉
ゲランドの塩.
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②ドイツの黒パン
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自家製ライ麦サワー種と、挽きたてのライ麦全粒粉を100%使用し、しっとり、もちもちした食感で程よい酸味と甘みのあるパンです。
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[原材料]
自家栽培ライ麦全粒粉
自家製ライ麦サワー種
ゲランドの塩
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③ドイツの黒パン ハーブ
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挽きたての有機ライ麦全粒粉100%の生地にハーブをミックスした、爽やかな香りのライ麦パンです。
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[原材料]
自家栽培スペルト小麦全粒粉
自家製スペルト小麦サワー種
有機キャラウェイ
有機コリアンダー
ゲランドの塩
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④ディンケルブロート
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自家製のスペルト小麦サワー種と、挽きたてのスペルト小麦全粒粉を100%使用したパンです。麦の旨味と甘みが特徴的です。
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[原材料]
自家栽培スペルト小麦全粒粉
自家製スペルト小麦サワー種
ゲランドの塩
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また保存料、砂糖、乳製品完全不使用のお菓子「ナチュア」も入荷しております。
ドライフルーツの凝縮した旨味と甘味はおやつに、ティータイムに、ちょっとしたプレゼントにオススメです。
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#グルテンフリー #小麦粉不使用 #小麦不使用 #スペルト小麦 #古代小麦 #ローチョコレート #ローチョコ #ファッロ #ナチュア #無農薬有機栽培 #有機栽培 #オーガニック #添加物不使用 #保存料不使用 #シュガーフリー #砂糖不使用 #卵不使用 #乳製品不使用 #ロースイーツ  #ロースウィーツ #自然栽培 #ヴィーガン #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガンスウィーツ #ビオランド #学芸大学 #学大 #エッセンティア #essentia_gakudai #gakugeidaigaku
. . 毎週金曜日は、無農薬有機栽培の古代小麦を使ったビオランドさんのパンの入荷日です。 . 素材の良さを活かした天然酵母のパン達は、噛み締める度に小麦の甘み、風味を味わえます。 . 限定入荷のオッチェッリ バターとご一緒にいかがでしょうか? . 今回のラインナップ ※サワー種は、粉や空気中に含まれている乳酸菌によって培養される発酵種. . . ①カムット小麦のバケット . エジプトで発見された古代小麦カムットの全粒粉入り。もちもちタイプのバケット。 オリーブオイルや蜂蜜と好相性です。 . [原材料] 有機強力粉 自家製小麦サワー種 有機カムット小麦全粒粉 ゲランドの塩. . . ②ドイツの黒パン . 自家製ライ麦サワー種と、挽きたてのライ麦全粒粉を100%使用し、しっとり、もちもちした食感で程よい酸味と甘みのあるパンです。 . [原材料] 自家栽培ライ麦全粒粉 自家製ライ麦サワー種 ゲランドの塩 . . ③ドイツの黒パン ハーブ . 挽きたての有機ライ麦全粒粉100%の生地にハーブをミックスした、爽やかな香りのライ麦パンです。 . [原材料] 自家栽培スペルト小麦全粒粉 自家製スペルト小麦サワー種 有機キャラウェイ 有機コリアンダー ゲランドの塩 . . ④ディンケルブロート . 自家製のスペルト小麦サワー種と、挽きたてのスペルト小麦全粒粉を100%使用したパンです。麦の旨味と甘みが特徴的です。 . [原材料] 自家栽培スペルト小麦全粒粉 自家製スペルト小麦サワー種 ゲランドの塩 . . . また保存料、砂糖、乳製品完全不使用のお菓子「ナチュア」も入荷しております。 ドライフルーツの凝縮した旨味と甘味はおやつに、ティータイムに、ちょっとしたプレゼントにオススメです。 . . #グルテンフリー  #小麦粉不使用  #小麦不使用  #スペルト小麦  #古代小麦  #ローチョコレート  #ローチョコ  #ファッロ  #ナチュア  #無農薬有機栽培  #有機栽培  #オーガニック  #添加物不使用  #保存料不使用  #シュガーフリー  #砂糖不使用  #卵不使用  #乳製品不使用  #ロースイーツ  #ロースウィーツ  #自然栽培  #ヴィーガン  #ヴィーガンスイーツ  #ヴィーガンスウィーツ  #ビオランド  #学芸大学  #学大  #エッセンティア  #essentia_gakudai  #gakugeidaigaku 
昨年に引き続き @parker.tokyo さんで古代小麦veganシュトレン販売をさせていただきます🎄🎅✨
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今年はカカオシュトレンも加えて2種類の古代小麦シュトレンに…カカオシュトレンはPARKERさん限定販売の予定ですので、明日からの機会をお見逃しなく☺️
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Christmas Market at PARKER 1F

12月15日(土) ~ 12月24日(月)
平日 15pm - 19pm
土日 12pm - 19pm .
※17日(月)、18日(火)はクローズです。
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#parker #christmasmarket #stollen #vegan #organic #yoyogipark #einkorn #kamut #popupshop #古代小麦 #シュトレン #カカオシュトレン #限定販売 #クリスマスマーケット
昨年に引き続き @parker.tokyo さんで古代小麦veganシュトレン販売をさせていただきます🎄🎅✨ ・ 今年はカカオシュトレンも加えて2種類の古代小麦シュトレンに…カカオシュトレンはPARKERさん限定販売の予定ですので、明日からの機会をお見逃しなく☺️ ・ ・ Christmas Market at PARKER 1F 12月15日(土) ~ 12月24日(月) 平日 15pm - 19pm 土日 12pm - 19pm . ※17日(月)、18日(火)はクローズです。 ・ ・ #parker  #christmasmarket  #stollen  #vegan  #organic  #yoyogipark  #einkorn  #kamut  #popupshop  #古代小麦  #シュトレン  #カカオシュトレン  #限定販売  #クリスマスマーケット 
マドリードは観光客が多いので、「観光客向け」のお店も多い。
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一方で昔から続く老舗も、ポコポコあって、雰囲気も味も悪くない所も多い。(もっとも、そういうお店にも、もちろん僕を含める観光客は集まるけれど)
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マヨール広場から目指したお店は、チュロスの老舗。San Ginés 。
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スパニッシュ紳士が、ホットチョコレートと熱々のチュロスを持って来てくれる。寒い外気に、モッテコイの一品。
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San Ginés の外で、おそらくここも老舗か?という古本屋があった。
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外に晒された古本を一冊手に取り、小脇に抱えてホットチョコレートと熱々チュロスを飲みながら、スペイン文学でも読もう、という妄想をしながら。
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#上田商店food部 #スペイン #マドリード #Spain #Madrid #ヨーロッパ旅行 #食材 #食文化 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ物 #チュロス #ホットチョコレート #Churros #sangines #sangineschocolateria #青空 #古代小麦
マドリードは観光客が多いので、「観光客向け」のお店も多い。 ・ ・ 一方で昔から続く老舗も、ポコポコあって、雰囲気も味も悪くない所も多い。(もっとも、そういうお店にも、もちろん僕を含める観光客は集まるけれど) ・ ・ マヨール広場から目指したお店は、チュロスの老舗。San Ginés 。 ・ ・ スパニッシュ紳士が、ホットチョコレートと熱々のチュロスを持って来てくれる。寒い外気に、モッテコイの一品。 ・ ・ San Ginés の外で、おそらくここも老舗か?という古本屋があった。 ・ ・ 外に晒された古本を一冊手に取り、小脇に抱えてホットチョコレートと熱々チュロスを飲みながら、スペイン文学でも読もう、という妄想をしながら。 ・ ・ #上田商店food部  #スペイン  #マドリード  #Spain  #Madrid  #ヨーロッパ旅行  #食材  #食文化  #食べるの好きな人と繋がりたい  #食べ物  #チュロス  #ホットチョコレート  #Churros  #sangines  #sangineschocolateria  #青空  #古代小麦 
Making of custard cream#custardcream 
本日12/14(金)、和歌山近鉄百貨店様地階にてパン販売〜限定のブリオッシュのクリームパン並んでおります。

近鉄様限定です。塩屋のお店には無いんです💦

塩屋のお店は相変わらずのでっかい、かったいパンのオンパレードです。

#ベーキングガレージハリマヤ #ハリマヤ #bakinggarageharimaya #闇のパン屋 #bakingbread #和歌山パン屋#天然酵母パン #artisanbread #realbread#organicbread #craftbakery #sourdough #オーガニック  #ディンケル小麦 #古代小麦#大地堂#グラハム#パンコンプレ #全粒粉#お取り寄せ#通パン #sourdoughbread#パンスタグラム#baker#bbga#国産小麦#ノア#中川農場#限定クリームパン
Making of custard cream#custardcream  本日12/14(金)、和歌山近鉄百貨店様地階にてパン販売〜限定のブリオッシュのクリームパン並んでおります。 近鉄様限定です。塩屋のお店には無いんです💦 塩屋のお店は相変わらずのでっかい、かったいパンのオンパレードです。 #ベーキングガレージハリマヤ  #ハリマヤ  #bakinggarageharimaya  #闇のパン屋  #bakingbread  #和歌山パン屋 #天然酵母パン  #artisanbread  #realbread #organicbread  #craftbakery  #sourdough  #オーガニック  #ディンケル小麦  #古代小麦 #大地堂 #グラハム #パンコンプレ  #全粒粉 #お取り寄せ #通パン  #sourdoughbread #パンスタグラム #baker #bbga #国産小麦 #ノア#中川農場 #限定クリームパン
Stollen...to be continued #stollen #tobecontinued 
昨日シュトーレン。

まだまだ焼いてますー。

毎日30個ペースで頑張ってます(^^)g

今年は!

今年こそは!!! クリスマス以降も販売させていただきます!

年末年始の団欒のお供にぜひー。

まだまだご予約&お取り置き受け付けしております。

@hayatotabitaまでダイレクトメッセージでお申込みください!

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Stollen...to be continued #stollen  #tobecontinued  昨日シュトーレン。 まだまだ焼いてますー。 毎日30個ペースで頑張ってます(^^)g 今年は! 今年こそは!!! クリスマス以降も販売させていただきます! 年末年始の団欒のお供にぜひー。 まだまだご予約&お取り置き受け付けしております。 @hayatotabitaまでダイレクトメッセージでお申込みください! #ベーキングガレージハリマヤ  #ハリマヤ  #bakinggarageharimaya  #闇のパン屋  #bakingbread  #和歌山パン屋 #天然酵母パン  #artisanbread  #realbread #organicbread  #craftbakery  #sourdough  #オーガニック  #ディンケル小麦  #古代小麦 #大地堂 #グラハム #パンコンプレ  #全粒粉 #お取り寄せ #通パン  #sourdoughbread #パンスタグラム #baker #bbga #国産小麦 #ノア#中川農場 #シュトーレン
【沖縄イベント無事終了🙇‍♀️❤️】
先日Mimiちゃんの沖縄plant-HOLICにて開催 イベント。パン販売会&グルテンフリーパン講習会無事終了致しました。当日、早朝より沢山のお客様に起こし頂き本当に感謝です。有り難うございました🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️❤️また皆様にお会い出来る日を楽しみにしています😊❤️
#Mimiちゃん#plant- HOLIC#細胞よみがえる〜✨#絶品料理#美味しかった〜❣️#沖縄最高❤️#グルテンフリー#古代小麦#低フォドマップ食 #rawfood#vegan #ブランジュリロワゾーブルー #boulangerieloiseaubleu #みんな有り難う💕
【沖縄イベント無事終了🙇‍♀️❤️】 先日Mimiちゃんの沖縄plant-HOLICにて開催 イベント。パン販売会&グルテンフリーパン講習会無事終了致しました。当日、早朝より沢山のお客様に起こし頂き本当に感謝です。有り難うございました🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️❤️また皆様にお会い出来る日を楽しみにしています😊❤️ #Mimiちゃん #plant - HOLIC#細胞よみがえる 〜✨#絶品料理 #美味しかった 〜❣️#沖縄最高 ❤️#グルテンフリー #古代小麦 #低フォドマップ食  #rawfood #vegan  #ブランジュリロワゾーブルー  #boulangerieloiseaubleu  #みんな有り難う 💕
生麺のプリプリうどんがどーしても食べたくなったのでフミフミ♬
からの〜色々邪魔が入り、やっと今日茹でて食べた❤️
ゴマだれつけ麺にしようと思ったら、肉味噌&納豆乗せ麺になった件(笑)
予定は未定😜
これ、美味しくない筈がない🎌🤗
#おうちごはん 
#ごはん #晩御飯 
#うどん #手打ちうどん 
#スペルト小麦 のうどん
#古代小麦 
#手作り 
#自分でフミフミ
#こしがある 
#食べたい物は自分で作る ♬
#つけ麺 #ゴマだれ #肉味噌 
#納豆 #ねぎはたっぷり 
#手打ち 
#職人か ⁉️
#麺類 #大好き 
#ドイツ にて #バイエルン
生麺のプリプリうどんがどーしても食べたくなったのでフミフミ♬ からの〜色々邪魔が入り、やっと今日茹でて食べた❤️ ゴマだれつけ麺にしようと思ったら、肉味噌&納豆乗せ麺になった件(笑) 予定は未定😜 これ、美味しくない筈がない🎌🤗 #おうちごはん  #ごはん  #晩御飯  #うどん  #手打ちうどん  #スペルト小麦  のうどん #古代小麦  #手作り  #自分でフミフミ  #こしがある  #食べたい物は自分で作る  ♬ #つけ麺  #ゴマだれ  #肉味噌  #納豆  #ねぎはたっぷり  #手打ち  #職人か  ⁉️ #麺類  #大好き  #ドイツ  にて #バイエルン 
明日は忙しくて焼けそうもないので、持ち帰りの生地で

#復習
#パンエポートル 
#本格カンパーニュ 
なんか、成形失敗💦
クープも、すーすーっとなめらかに入れられたのに、なんだか綺麗じゃない
カンパーニュは全部タバチュールの形にしたけど、思った程膨らまずのっぺり顔😭

生地から再復習が必要😱😱😱
.
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#カンパーニュ
#campagne
#古代小麦
#エポートル
#タバチュール
明日は忙しくて焼けそうもないので、持ち帰りの生地で #復習  #パンエポートル  #本格カンパーニュ  なんか、成形失敗💦 クープも、すーすーっとなめらかに入れられたのに、なんだか綺麗じゃない カンパーニュは全部タバチュールの形にしたけど、思った程膨らまずのっぺり顔😭 生地から再復習が必要😱😱😱 . . . #カンパーニュ  #campagne  #古代小麦  #エポートル  #タバチュール 
今日はマリアージュドゥルヴァンの山城先生(@yuichi_yamashiro )の酵母でした。
今日は
#パンエポートル 
#本格カンパーニュ 
パンエポートルとは古代小麦のフランスパンのこと。良い香りの香ばしいエポートル小麦(スペルト小麦)は本家フランスで大人気の粉だそうです。

成形の仕方とクープの入れ方3種類教えて頂きました。

持ち寄りランチは野菜がいつも充実してて、体に良いです😍

持ち帰りの生地で復習します。

#マリアージュドゥルヴァン
#mariagedelevain
#カンパーニュ
#campagne
#古代小麦
#エポートル
#タバチュール
今日はマリアージュドゥルヴァンの山城先生(@yuichi_yamashiro )の酵母でした。 今日は #パンエポートル  #本格カンパーニュ  パンエポートルとは古代小麦のフランスパンのこと。良い香りの香ばしいエポートル小麦(スペルト小麦)は本家フランスで大人気の粉だそうです。 成形の仕方とクープの入れ方3種類教えて頂きました。 持ち寄りランチは野菜がいつも充実してて、体に良いです😍 持ち帰りの生地で復習します。 #マリアージュドゥルヴァン  #mariagedelevain  #カンパーニュ  #campagne  #古代小麦  #エポートル  #タバチュール 
ブランジュリ ロアゾー・ブルーのイベントがあっという間に終わり。。
Keikoちゃんが帰っちゃって寂しいし、2日間も寝ずに作ってくれた素敵パンがまだ少し残っているので、今日からこんなプレート作ってました❤️
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古代小麦のカムットと黒米の見るからに滋養が高そうなパンに @mimioki33 の作る、Rawヴィーガンチーズ、Raw Almond Herb Cheeseと、アボガドディップとマッシュルームのソテーをのせたのオープンサンド!
それにスープとサラダ。
勿論どちらも自然栽培のお野菜や無農薬のハーブ使ってます❤️
明日もこのスタイルで!
小さなグリーンスムージーも付いてたら完璧よね。。笑
明日はお値段ちょこっと上げてそうしよーっと!

#vegan #okinawacafe #veganlunch #kamut #rawvegancheese #opensandwich #naturalcultivation #ヴィーガン #沖縄カフェ #ヴィーガンランチ #カムット #古代小麦 #ローヴィーガン #オープンサンドイッチ #自然栽培 #plant_holic #お皿の上から平和を
ブランジュリ ロアゾー・ブルーのイベントがあっという間に終わり。。 Keikoちゃんが帰っちゃって寂しいし、2日間も寝ずに作ってくれた素敵パンがまだ少し残っているので、今日からこんなプレート作ってました❤️ . 古代小麦のカムットと黒米の見るからに滋養が高そうなパンに @mimioki33 の作る、Rawヴィーガンチーズ、Raw Almond Herb Cheeseと、アボガドディップとマッシュルームのソテーをのせたのオープンサンド! それにスープとサラダ。 勿論どちらも自然栽培のお野菜や無農薬のハーブ使ってます❤️ 明日もこのスタイルで! 小さなグリーンスムージーも付いてたら完璧よね。。笑 明日はお値段ちょこっと上げてそうしよーっと! #vegan  #okinawacafe  #veganlunch  #kamut  #rawvegancheese  #opensandwich  #naturalcultivation  #ヴィーガン  #沖縄カフェ  #ヴィーガンランチ  #カムット  #古代小麦  #ローヴィーガン  #オープンサンドイッチ  #自然栽培  #plant_holic  #お皿の上から平和を 
先日お伺いした
ミセス・インターナショナル
キックオフイベントでは

協賛&パートナー企業から
たくさんのプレゼントといただきました♡

その中でも、リピ決定!な
お気に入りアイテムをご紹介します!


①アンプルール「リップオイルエッセンス」

夜塗ってから寝ると
まるでリップをパックしてくれたように
プルプルになるので
乾燥し荒れやすい今時期にぴったり!



②有機アインコーン フジッリ

古代小麦で作られているため
消化がよく、アンチエイジングパワーも!

品種改良し、精製された小麦より
断然、古代小麦を選びたい!



③八穀おこげと出汁セット

寒い冬、冷える朝に
出汁で作ったスープに
おこげを割り入れて食べるという手軽さ!

和風だしはハワイにも持っていき
日本の味が恋しくなった時に
救世主として活躍してもらいました


わたしは美容が好きすぎて
仕事にしちゃっているぐらいなので

良いアイテムと出会えると
本当にテンションが上がります!

ありがとうございました♡


*

「ミセス・インターナショナルとは?」

母、妻と家庭の中で
大切な役割を果たしながらも
それぞれの活動の分野で
最大限の貢献活動や自らを磨き高める
意識の高い輝くミセスのための
発信とチャレンジの場。

ミス・ファビュラスは
既婚未婚問わず、幅広い年代の女性が
チャレンジできる場だそうです!


幾つになっても
美しく、新しいことにチャレンジしたい方は
ぜひチェックしてくださいね!

ミセス・インターナショナル
&ミズファビュラス2019の応募がスタートしたそうです。


#ミセスインターナショナル 
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#女性の活躍
#リップオイルエッセンス 
#和風だし #古代小麦 #ハワイ旅行 #ハワイコンドミニアム 
#美容大好き #美容家 
#美容ブロガー #美容好きな人と繋がりたい 

先日お伺いした ミセス・インターナショナル キックオフイベントでは  協賛&パートナー企業から たくさんのプレゼントといただきました♡  その中でも、リピ決定!な お気に入りアイテムをご紹介します!   ①アンプルール「リップオイルエッセンス」  夜塗ってから寝ると まるでリップをパックしてくれたように プルプルになるので 乾燥し荒れやすい今時期にぴったり!    ②有機アインコーン フジッリ  古代小麦で作られているため 消化がよく、アンチエイジングパワーも!  品種改良し、精製された小麦より 断然、古代小麦を選びたい!    ③八穀おこげと出汁セット  寒い冬、冷える朝に 出汁で作ったスープに おこげを割り入れて食べるという手軽さ!  和風だしはハワイにも持っていき 日本の味が恋しくなった時に 救世主として活躍してもらいました   わたしは美容が好きすぎて 仕事にしちゃっているぐらいなので  良いアイテムと出会えると 本当にテンションが上がります!  ありがとうございました♡   *  「ミセス・インターナショナルとは?」  母、妻と家庭の中で 大切な役割を果たしながらも それぞれの活動の分野で 最大限の貢献活動や自らを磨き高める 意識の高い輝くミセスのための 発信とチャレンジの場。  ミス・ファビュラスは 既婚未婚問わず、幅広い年代の女性が チャレンジできる場だそうです!   幾つになっても 美しく、新しいことにチャレンジしたい方は ぜひチェックしてくださいね!  ミセス・インターナショナル &ミズファビュラス2019の応募がスタートしたそうです。   #ミセスインターナショナル   #ミズファビュラス  #オーディション  #コンテストモデル  #ビューティーキャンプ   #ウォーキング  #ポージング   #モデル  #ミセスモデル   #女性の活躍  #リップオイルエッセンス  #和風だし  #古代小麦  #ハワイ旅行  #ハワイコンドミニアム  #美容大好き  #美容家  #美容ブロガー  #美容好きな人と繋がりたい   
手作り #シュトレン #クグロフ 
生徒さんが作ってて、とにかく優しくて美味しいの❣️☺️ クグロフ、、王冠の形をしたケーキ。
#古代小麦 #スペルト小麦 を使ってて、里芋も入ってるんだって😲💕
早速家族でいただきました✨

シュトレンはクリスマスまで少しずつ少しずついただきまーす😻✨ 元気になられてよかった✨☺️🌷
笑顔が1番❣️☺️✨
手作り #シュトレン  #クグロフ  生徒さんが作ってて、とにかく優しくて美味しいの❣️☺️ クグロフ、、王冠の形をしたケーキ。 #古代小麦  #スペルト小麦  を使ってて、里芋も入ってるんだって😲💕 早速家族でいただきました✨ シュトレンはクリスマスまで少しずつ少しずついただきまーす😻✨ 元気になられてよかった✨☺️🌷 笑顔が1番❣️☺️✨
今週末土日は青山ファーマーズマーケットです!新メニューの生地からてづくりファラフェルサラダラップをお持ちします!ご来場お待ちしております😃
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@Greenfoodcamper
#falafel#falafelsaladwrap#veganwrap#plantbased#ファラフェルサラダラップ#ファラフェル#ベジタリアン#ヴィーガン#オーガニック#サラダ#ラップサンド#スペルト小麦#古代小麦#ケータリング#フードトラック#フェス#青山ファーマーズマーケット#青山
今週末土日は青山ファーマーズマーケットです!新メニューの生地からてづくりファラフェルサラダラップをお持ちします!ご来場お待ちしております😃 . @Greenfoodcamper #falafel #falafelsaladwrap #veganwrap #plantbased #ファラフェルサラダラップ #ファラフェル #ベジタリアン #ヴィーガン #オーガニック #サラダ #ラップサンド #スペルト小麦 #古代小麦 #ケータリング #フードトラック #フェス #青山ファーマーズマーケット #青山 
12月13日はパン・エポートルと本格カンパーニュレッスンでした。

エポートルは古代小麦のパンでパリ市内でもドンドン増えています。日本では有機栽培で育てているところがあまり少ないですが北海道の農家さんに期待しています。
カンパーニュはオートリーズから後塩、バシナージュとパン屋さんの工程で作っています。成形はタバチュールと編み込みで仕上げてみました。

エポートルのパンは日曜日にもやるので興味ある方は是非!

#エポートル #古代小麦 #epeautre #campagne #カンパーニュ #オートリーズ #タバチュール #マリアージュドゥルヴァン #mariagedelevain #家庭用オーブンで作るフランスパン #さいたま市北区 #プラザノース #パンとお菓子の教室
12月13日はパン・エポートルと本格カンパーニュレッスンでした。 エポートルは古代小麦のパンでパリ市内でもドンドン増えています。日本では有機栽培で育てているところがあまり少ないですが北海道の農家さんに期待しています。 カンパーニュはオートリーズから後塩、バシナージュとパン屋さんの工程で作っています。成形はタバチュールと編み込みで仕上げてみました。 エポートルのパンは日曜日にもやるので興味ある方は是非! #エポートル  #古代小麦  #epeautre  #campagne  #カンパーニュ  #オートリーズ  #タバチュール  #マリアージュドゥルヴァン  #mariagedelevain  #家庭用オーブンで作るフランスパン  #さいたま市北区  #プラザノース  #パンとお菓子の教室 
イベント出店のお知らせ
🍃
お知らせが遅くなりましたが、明日から3日間防府市の天神ピアで開催されます、クリスマスワインライブ🍷でパンの販売を行います。
ワインに合う、チーズやナッツ、ドライフルーツをふんだんに使ったパンをご用意します。
是非お立ち寄りください☺️
・
・
‼️追記 パンの販売は金曜日と土曜日のみで、日曜日は致しません。紛らわしい告知の書き方で申し訳ございませんでした🙇‍♀️ #天然酵母パン
#古代小麦
#ワイン
#音楽
#クリスマス
イベント出店のお知らせ 🍃 お知らせが遅くなりましたが、明日から3日間防府市の天神ピアで開催されます、クリスマスワインライブ🍷でパンの販売を行います。 ワインに合う、チーズやナッツ、ドライフルーツをふんだんに使ったパンをご用意します。 是非お立ち寄りください☺️ ・ ・ ‼️追記 パンの販売は金曜日と土曜日のみで、日曜日は致しません。紛らわしい告知の書き方で申し訳ございませんでした🙇‍♀️ #天然酵母パン  #古代小麦  #ワイン  #音楽  #クリスマス 
焼海老ペペロンチーノの別カット。さっき食べたのに、また食べたい。笑
・
古代小麦の贅沢パスタ。
平麺用のメニューです。
・
今土曜の青山ファーマーズ @farmersmarketjp には、「二番粉・平麺」を持参します。
・
古代小麦の贅沢パスタは、普通のパスタと味が全く違うので、代替品として使うよりは、古代小麦のパスタ用のレシピに合わせて召し上がるとより堪能できます。
・
今回は、先日出会った、「旅する焼海老〜うに醤ペペロンチーノ〜」のチカラを借りました。この溢れんばかりの海老の香ばしさ・奥行きの深さを受け止められるのは、「古代小麦の贅沢パスタ」の「二番粉・平麺」ですね。
・
パスタの茹で上がりに、くるりと絡めます。オイリーにした方がしっくりくるので、皿に盛り付けた後に、辛めのオリーブオイルを回しかけます。麺がテカテカするくらい、テロテロとかけてください。良いやつね。その後、ゲランドの塩と、生の黒胡椒を、パラパラとぶっかけます。
・
なんというか。最高です。合いすぎて、ズルい。もはや、エロい領域です。今日は一人で食べました、みんな声かけなくてゴメンナサイ。そんなレベルです。
・
旅する焼エビ、また買うわ...👶 #homemade #organic #pasta #ancientgrains #cooking #foodstagram #foodlover #おうちごはん #オーガニック #オーガニックフード #自然栽培 #古代小麦 #国産小麦 #パスタ #パスタ部 #麺スタグラム #青山ファーマーズマーケット #健康 #babytokyo #古代小麦の贅沢パスタ #海老
焼海老ペペロンチーノの別カット。さっき食べたのに、また食べたい。笑 ・ 古代小麦の贅沢パスタ。 平麺用のメニューです。 ・ 今土曜の青山ファーマーズ @farmersmarketjp には、「二番粉・平麺」を持参します。 ・ 古代小麦の贅沢パスタは、普通のパスタと味が全く違うので、代替品として使うよりは、古代小麦のパスタ用のレシピに合わせて召し上がるとより堪能できます。 ・ 今回は、先日出会った、「旅する焼海老〜うに醤ペペロンチーノ〜」のチカラを借りました。この溢れんばかりの海老の香ばしさ・奥行きの深さを受け止められるのは、「古代小麦の贅沢パスタ」の「二番粉・平麺」ですね。 ・ パスタの茹で上がりに、くるりと絡めます。オイリーにした方がしっくりくるので、皿に盛り付けた後に、辛めのオリーブオイルを回しかけます。麺がテカテカするくらい、テロテロとかけてください。良いやつね。その後、ゲランドの塩と、生の黒胡椒を、パラパラとぶっかけます。 ・ なんというか。最高です。合いすぎて、ズルい。もはや、エロい領域です。今日は一人で食べました、みんな声かけなくてゴメンナサイ。そんなレベルです。 ・ 旅する焼エビ、また買うわ...👶 #homemade  #organic  #pasta  #ancientgrains  #cooking  #foodstagram  #foodlover  #おうちごはん  #オーガニック  #オーガニックフード  #自然栽培  #古代小麦  #国産小麦  #パスタ  #パスタ部  #麺スタグラム  #青山ファーマーズマーケット  #健康  #babytokyo  #古代小麦の贅沢パスタ  #海老 
焼海老ペペロンチーノの別カット。さっき食べたのに、また食べたい。笑
・
古代小麦の贅沢パスタ。
平麺用のメニューです。
・
今土曜の青山ファーマーズ @farmersmarketjp には、「二番粉・平麺」を持参します。
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古代小麦の贅沢パスタは、普通のパスタと味が全く違うので、代替品として使うよりは、古代小麦のパスタ用のレシピに合わせて召し上がるとより堪能できます。
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今回は、先日出会った、「旅する焼海老〜うに醤ペペロンチーノ〜」のチカラを借りました。この溢れんばかりの海老の香ばしさ・奥行きの深さを受け止められるのは、「古代小麦の贅沢パスタ」の「二番粉・平麺」ですね。
・
パスタの茹で上がりに、くるりと絡めます。オイリーにした方がしっくりくるので、皿に盛り付けた後に、辛めのオリーブオイルを回しかけます。麺がテカテカするくらい、テロテロとかけてください。良いやつね。その後、ゲランドの塩と、生の黒胡椒を、パラパラとぶっかけます。
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なんというか。最高です。合いすぎて、ズルい。もはや、エロい領域です。今日は一人で食べました、みんな声かけなくてゴメンナサイ。そんなレベルです。
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旅する焼エビ、また買うわ...👶 #homemade #organic #pasta #ancientgrains #cooking #foodstagram #foodlover #おうちごはん #オーガニック #オーガニックフード #自然栽培 #古代小麦 #国産小麦 #パスタ #パスタ部 #麺スタグラム #青山ファーマーズマーケット #健康 #babytokyo #古代小麦の贅沢パスタ #海老
焼海老ペペロンチーノの別カット。さっき食べたのに、また食べたい。笑 ・ 古代小麦の贅沢パスタ。 平麺用のメニューです。 ・ 今土曜の青山ファーマーズ @farmersmarketjp には、「二番粉・平麺」を持参します。 ・ 古代小麦の贅沢パスタは、普通のパスタと味が全く違うので、代替品として使うよりは、古代小麦のパスタ用のレシピに合わせて召し上がるとより堪能できます。 ・ 今回は、先日出会った、「旅する焼海老〜うに醤ペペロンチーノ〜」のチカラを借りました。この溢れんばかりの海老の香ばしさ・奥行きの深さを受け止められるのは、「古代小麦の贅沢パスタ」の「二番粉・平麺」ですね。 ・ パスタの茹で上がりに、くるりと絡めます。オイリーにした方がしっくりくるので、皿に盛り付けた後に、辛めのオリーブオイルを回しかけます。麺がテカテカするくらい、テロテロとかけてください。良いやつね。その後、ゲランドの塩と、生の黒胡椒を、パラパラとぶっかけます。 ・ なんというか。最高です。合いすぎて、ズルい。もはや、エロい領域です。今日は一人で食べました、みんな声かけなくてゴメンナサイ。そんなレベルです。 ・ 旅する焼エビ、また買うわ...👶 #homemade  #organic  #pasta  #ancientgrains  #cooking  #foodstagram  #foodlover  #おうちごはん  #オーガニック  #オーガニックフード  #自然栽培  #古代小麦  #国産小麦  #パスタ  #パスタ部  #麺スタグラム  #青山ファーマーズマーケット  #健康  #babytokyo  #古代小麦の贅沢パスタ  #海老 
古代小麦の贅沢パスタ。
平麺用のメニューです。
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今土曜の青山ファーマーズ @farmersmarketjp には、「二番粉・平麺」を持参します。
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古代小麦の贅沢パスタは、普通のパスタと味が全く違うので、代替品として使うよりは、古代小麦のパスタ用のレシピに合わせて召し上がるとより堪能できます。
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今回は、先日出会った、「旅する焼海老〜うに醤ペペロンチーノ〜」のチカラを借りました。この溢れんばかりの海老の香ばしさ・奥行きの深さを受け止められるのは、「古代小麦の贅沢パスタ」の「二番粉・平麺」ですね。
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パスタの茹で上がりに、くるりと絡めます。オイリーにした方がしっくりくるので、皿に盛り付けた後に、辛めのオリーブオイルを回しかけます。麺がテカテカするくらい、テロテロとかけてください。良いやつね。その後、ゲランドの塩と、生の黒胡椒を、パラパラとぶっかけます。
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なんというか。最高です。合いすぎて、ズルい。もはや、エロい領域です。今日は一人で食べました、みんな声かけなくてゴメンナサイ。そんなレベルです。
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古代小麦の贅沢パスタ。 平麺用のメニューです。 ・ 今土曜の青山ファーマーズ @farmersmarketjp には、「二番粉・平麺」を持参します。 ・ 古代小麦の贅沢パスタは、普通のパスタと味が全く違うので、代替品として使うよりは、古代小麦のパスタ用のレシピに合わせて召し上がるとより堪能できます。 ・ 今回は、先日出会った、「旅する焼海老〜うに醤ペペロンチーノ〜」のチカラを借りました。この溢れんばかりの海老の香ばしさ・奥行きの深さを受け止められるのは、「古代小麦の贅沢パスタ」の「二番粉・平麺」ですね。 ・ パスタの茹で上がりに、くるりと絡めます。オイリーにした方がしっくりくるので、皿に盛り付けた後に、辛めのオリーブオイルを回しかけます。麺がテカテカするくらい、テロテロとかけてください。良いやつね。その後、ゲランドの塩と、生の黒胡椒を、パラパラとぶっかけます。 ・ なんというか。最高です。合いすぎて、ズルい。もはや、エロい領域です。今日は一人で食べました、みんな声かけなくてゴメンナサイ。そんなレベルです。 ・ 旅する焼エビ、また買うわ...👶 #homemade  #organic  #pasta  #ancientgrains  #cooking  #foodstagram  #foodlover  #おうちごはん  #オーガニック  #オーガニックフード  #自然栽培  #古代小麦  #国産小麦  #パスタ  #パスタ部  #麺スタグラム  #青山ファーマーズマーケット  #健康  #babytokyo  #古代小麦の贅沢パスタ  #海老 
今日の畑…その1…(^^_)

小原本陣の前にある小原の畑のエンマー小麦!
だいぶ伸びて来ました。麦踏みはこないだ完了済!
#エンマー小麦
#古代小麦
#無肥料無農薬栽培
Casse-Croute.#cassecroute 
ニシノカオリのバゲットのカスクルート。

焼きたてのバゲットならではの軽ーい食感が美味しい。

基本翌日からが美味しいパンを焼いておりますが。

この美味しさもまた真なり。

パンが美味しいから具は良いものをシンプルに。

これもまた真なり。

#ベーキングガレージハリマヤ #ハリマヤ #bakinggarageharimaya #闇のパン屋 #bakingbread #和歌山パン屋#天然酵母パン #artisanbread #realbread#organicbread #craftbakery #sourdough #オーガニック  #ディンケル小麦 #古代小麦#大地堂#グラハム#パンコンプレ #全粒粉#お取り寄せ#通パン #sourdoughbread#パンスタグラム#baker#bbga#国産小麦#ノア#中川農場#カスクート
Casse-Croute.#cassecroute  ニシノカオリのバゲットのカスクルート。 焼きたてのバゲットならではの軽ーい食感が美味しい。 基本翌日からが美味しいパンを焼いておりますが。 この美味しさもまた真なり。 パンが美味しいから具は良いものをシンプルに。 これもまた真なり。 #ベーキングガレージハリマヤ  #ハリマヤ  #bakinggarageharimaya  #闇のパン屋  #bakingbread  #和歌山パン屋 #天然酵母パン  #artisanbread  #realbread #organicbread  #craftbakery  #sourdough  #オーガニック  #ディンケル小麦  #古代小麦 #大地堂 #グラハム #パンコンプレ  #全粒粉 #お取り寄せ #通パン  #sourdoughbread #パンスタグラム #baker #bbga #国産小麦 #ノア#中川農場 #カスクート
このセットの募集は終了いたしました!

沢山のお申し込み、ありがとうございました。

本日12/13(木)発送のおススメパンセット通販のご案内です。

内容は:北海道中川農場さんのノアの全粒粉のパン1/4、カントリーブレッド1/4、抹茶パン、イチジクとクルミの紫芋カンパーニュ1カット、滋賀県日野町の大地堂/廣瀬さんの古代小麦/ディンケルのくるみパン1/2、そしてリニューアルで人気のシナモンロール。

合計、税込2350円(ヤマト運輸さんの代金引換&クール便でのお届け。別途で送料、代引き手数料、クール便お代金がかかります。) 本日焼きのシュトーレン、プラスできます!その際のお値段は3700円
税込です。

お申し込みはこちらのインスタグラム
@hayatotabita までダイレクトメールでお申し込みお願いします。

定数に達し次第、受付終了とさせていただきます。

沢山のお申込み、お待ちしております!

#ベーキングガレージハリマヤ #ハリマヤ #bakinggarageharimaya #闇のパン屋 #bakingbread #和歌山パン屋#天然酵母パン #artisanbread #realbread#organicbread #craftbakery #sourdough #オーガニック  #ディンケル小麦 #古代小麦#大地堂#グラハム#パンコンプレ #全粒粉#お取り寄せ#通パン #sourdoughbread#パンスタグラム#baker#bbga#国産小麦#ノア#中川農場#シナモンロール
このセットの募集は終了いたしました! 沢山のお申し込み、ありがとうございました。 本日12/13(木)発送のおススメパンセット通販のご案内です。 内容は:北海道中川農場さんのノアの全粒粉のパン1/4、カントリーブレッド1/4、抹茶パン、イチジクとクルミの紫芋カンパーニュ1カット、滋賀県日野町の大地堂/廣瀬さんの古代小麦/ディンケルのくるみパン1/2、そしてリニューアルで人気のシナモンロール。 合計、税込2350円(ヤマト運輸さんの代金引換&クール便でのお届け。別途で送料、代引き手数料、クール便お代金がかかります。) 本日焼きのシュトーレン、プラスできます!その際のお値段は3700円 税込です。 お申し込みはこちらのインスタグラム @hayatotabita までダイレクトメールでお申し込みお願いします。 定数に達し次第、受付終了とさせていただきます。 沢山のお申込み、お待ちしております! #ベーキングガレージハリマヤ  #ハリマヤ  #bakinggarageharimaya  #闇のパン屋  #bakingbread  #和歌山パン屋 #天然酵母パン  #artisanbread  #realbread #organicbread  #craftbakery  #sourdough  #オーガニック  #ディンケル小麦  #古代小麦 #大地堂 #グラハム #パンコンプレ  #全粒粉 #お取り寄せ #通パン  #sourdoughbread #パンスタグラム #baker #bbga #国産小麦 #ノア#中川農場 #シナモンロール
明日、14日✨ヒルズマルシェに出店します♡
クリスマスプレゼントにもみの木蜂蜜🎄や逸品の品々はいかがでしょうか🎁
#teehausmozart 
#ヒルズマルシェ
#ポーランド蜂蜜
#ドライフルーツ 
#グラスフェットギー 
#ドングリ
#古代小麦
遺伝子組み換えのないスペルト小麦(古代小麦)と
楽健寺酵母(天然酵母)と
アーユルヴェーダの毒出し油のギーも入った
シュトーレン💕  今年はget出来た😊
他の素材もこだわりのもの。

友だちのつくるスイーツは独創性があって、美味しい😋 
#シュトーレン
#シュトレン
#スペルト小麦
#古代小麦
#楽健寺酵母
#グラノーラ
#健康的
#パン
#アーユルヴェーダ
#ギー
#天然酵母
遺伝子組み換えのないスペルト小麦(古代小麦)と 楽健寺酵母(天然酵母)と アーユルヴェーダの毒出し油のギーも入った シュトーレン💕 今年はget出来た😊 他の素材もこだわりのもの。 友だちのつくるスイーツは独創性があって、美味しい😋 #シュトーレン  #シュトレン  #スペルト小麦  #古代小麦  #楽健寺酵母  #グラノーラ #健康的  #パン  #アーユルヴェーダ  #ギー  #天然酵母 
のりちゃん来てくれてお昼に#アサクラパスタ (のりちゃん持参)で美味しいパスタまで作ってくれた🍝

パスタの茹で汁は、教えてもらった通り、捨てずに野菜を加えて、夜ご飯のスープにしました◎

長男を幼稚園に送り出してからお迎えまでの約四時間。家事と次男の授乳やらに追われてバタバタと、お昼ごはんも殆ど食べない日が多いけど、人と会ってると、いつものバタバタ時間とは全然違う、ゆったり時間になるから不思議。のりちゃんとお茶してお昼ごはん食べて、ゆっくりお喋りも出来ちゃう。子達もおりこうさん♪お客さんが遊びに来てくれる事で部屋のお掃除まで頑張れちゃうから一石二鳥💫
#ご近所さん#古代小麦
のりちゃん来てくれてお昼に#アサクラパスタ  (のりちゃん持参)で美味しいパスタまで作ってくれた🍝 パスタの茹で汁は、教えてもらった通り、捨てずに野菜を加えて、夜ご飯のスープにしました◎ 長男を幼稚園に送り出してからお迎えまでの約四時間。家事と次男の授乳やらに追われてバタバタと、お昼ごはんも殆ど食べない日が多いけど、人と会ってると、いつものバタバタ時間とは全然違う、ゆったり時間になるから不思議。のりちゃんとお茶してお昼ごはん食べて、ゆっくりお喋りも出来ちゃう。子達もおりこうさん♪お客さんが遊びに来てくれる事で部屋のお掃除まで頑張れちゃうから一石二鳥💫 #ご近所さん #古代小麦 
【スペルトバゲット🥖】

先週から始めた
スペルト小麦を使用した
フランスパン生地のレシピ開発

ほぼ完成〜😊

今回は『白神こだま酵母』を
使用してみました!

原材料は
スペルト小麦
ゲランドの塩
粗糖(酵母のエサ用なので極微量)
白神こだま酵母

という感じで試作。

前回の試作を踏まえ
改善ポイントを変更してみました🙂

試食しましたがなかなかの出来栄え‼️

あとは成形をどうするか⁇
ですねー😁


#小麦処福みみ #ふくみみ #福みみ #道の駅くしがきの里#スペルト小麦#古代小麦#バゲット #クープフェチ #パン屋 #パン屋さん巡り 
【スペルトバゲット🥖】  先週から始めた スペルト小麦を使用した フランスパン生地のレシピ開発  ほぼ完成〜😊  今回は『白神こだま酵母』を 使用してみました!  原材料は スペルト小麦 ゲランドの塩 粗糖(酵母のエサ用なので極微量) 白神こだま酵母  という感じで試作。  前回の試作を踏まえ 改善ポイントを変更してみました🙂  試食しましたがなかなかの出来栄え‼️  あとは成形をどうするか⁇ ですねー😁   #小麦処福みみ  #ふくみみ  #福みみ  #道の駅くしがきの里 #スペルト小麦 #古代小麦 #バゲット  #クープフェチ  #パン屋  #パン屋さん巡り  
こちらもスペルト小麦を使って銀杏としらすの味噌マヨガレット🍞
お友達に銀杏を頂いたので味噌マヨネーズソースにしらす🐟を合わせ銀杏とチーズをトッピングして焼き上げてみました😃
IBSの方には海苔は▲注意が必要な食材です。
銀杏は❓なので調べてみます。
しらすは⭕です。
マヨネーズと味噌は⭕ですが品によっては添加物に注意です。
お土産用のシュトーレン⛄🎄✨も出来ました💖
#銀杏
#しらす
#海苔
#味噌
#マヨネーズ
#スペルト小麦
#古代小麦
#ガレット
こちらもスペルト小麦を使って銀杏としらすの味噌マヨガレット🍞 お友達に銀杏を頂いたので味噌マヨネーズソースにしらす🐟を合わせ銀杏とチーズをトッピングして焼き上げてみました😃 IBSの方には海苔は▲注意が必要な食材です。 銀杏は❓なので調べてみます。 しらすは⭕です。 マヨネーズと味噌は⭕ですが品によっては添加物に注意です。 お土産用のシュトーレン⛄🎄✨も出来ました💖 #銀杏  #しらす  #海苔  #味噌  #マヨネーズ  #スペルト小麦  #古代小麦  #ガレット 
明日のレッスン🍞のお土産パンにスペルト小麦の黒糖ミルクパンを焼きました🍀
仕込み水はアーモンドブリーズで⭕
黒糖も⭕ですが品によってはオリゴ糖が含まれているものもあるので原材料・品質表示を確認した方が良いですね😆
#スペルト小麦
#古代小麦
#黒糖
#アーモンドブリーズ
#ふんわり
#低フォドマップ食材
#黒糖
#アーモンドブリーズ
#過敏性腸症候群
#IBS
明日のレッスン🍞のお土産パンにスペルト小麦の黒糖ミルクパンを焼きました🍀 仕込み水はアーモンドブリーズで⭕ 黒糖も⭕ですが品によってはオリゴ糖が含まれているものもあるので原材料・品質表示を確認した方が良いですね😆 #スペルト小麦  #古代小麦  #黒糖  #アーモンドブリーズ  #ふんわり  #低フォドマップ食材  #黒糖  #アーモンドブリーズ  #過敏性腸症候群  #IBS 
Baby Tokyo情報も載せていただいて。うう。ありがたや。
・
先日、Baby Tokyoにとって、プチ嬉しいニュースが。
ファッショングルメ雑誌 ELLE gourmet(エル・グルメ)1月号(@ellegourmetjp )が発売されまして、そちらに、「古代小麦の贅沢パスタ」が掲載されました。写真つきです。嬉しいです。

10月の青山ファーマーズマーケット出店がきっかけで、このような機会に恵まれました。ご縁は繋がるものだなーとしみじみ思っております。ご紹介いただいた方、本当にありがとうございました。

場所は、「FOOD TREND大予測2019」という特集ページに載っています。全部で17項目が紹介されているなか、「古代小麦」は、なんとトップから二番目に。それゆえ、Baby Tokyoのあの「古代小麦の贅沢パスタ」、タイトルページに写真が載っております。結構大きい。…うふふ♡

古代小麦、注目されているんですねえ。私もこのパスタと出会う前は、存在も知らなかった、古代小麦。一度食べると、その味に驚く、古代小麦。一人でも多くの人に知っていただけると嬉しいなと思いつつ、今週末も青山ファーマーズマーケット @farmersmarketjp で試食を配りまくる次第です👶

#homemade #organic #pasta #ancientgrains #cooking #foodstagram #foodlover #おうちごはん #オーガニック #オーガニックフード #自然栽培 #古代小麦 #国産小麦 #パスタ #麺スタグラム #青山ファーマーズマーケット #健康 #babytokyo #ellegourmet
Baby Tokyo情報も載せていただいて。うう。ありがたや。 ・ 先日、Baby Tokyoにとって、プチ嬉しいニュースが。 ファッショングルメ雑誌 ELLE gourmet(エル・グルメ)1月号(@ellegourmetjp )が発売されまして、そちらに、「古代小麦の贅沢パスタ」が掲載されました。写真つきです。嬉しいです。 10月の青山ファーマーズマーケット出店がきっかけで、このような機会に恵まれました。ご縁は繋がるものだなーとしみじみ思っております。ご紹介いただいた方、本当にありがとうございました。 場所は、「FOOD TREND大予測2019」という特集ページに載っています。全部で17項目が紹介されているなか、「古代小麦」は、なんとトップから二番目に。それゆえ、Baby Tokyoのあの「古代小麦の贅沢パスタ」、タイトルページに写真が載っております。結構大きい。…うふふ♡ 古代小麦、注目されているんですねえ。私もこのパスタと出会う前は、存在も知らなかった、古代小麦。一度食べると、その味に驚く、古代小麦。一人でも多くの人に知っていただけると嬉しいなと思いつつ、今週末も青山ファーマーズマーケット @farmersmarketjp で試食を配りまくる次第です👶 #homemade  #organic  #pasta  #ancientgrains  #cooking  #foodstagram  #foodlover  #おうちごはん  #オーガニック  #オーガニックフード  #自然栽培  #古代小麦  #国産小麦  #パスタ  #麺スタグラム  #青山ファーマーズマーケット  #健康  #babytokyo  #ellegourmet 
Baby Tokyoの古代小麦パスタちゃん、中央部分におります。
・
先日、Baby Tokyoにとって、プチ嬉しいニュースが。
ファッショングルメ雑誌 ELLE gourmet(エル・グルメ)1月号(@ellegourmetjp )が発売されまして、そちらに、「古代小麦の贅沢パスタ」が掲載されました。写真つきです。嬉しいです。

10月の青山ファーマーズマーケット出店がきっかけで、このような機会に恵まれました。ご縁は繋がるものだなーとしみじみ思っております。ご紹介いただいた方、本当にありがとうございました。

場所は、「FOOD TREND大予測2019」という特集ページに載っています。全部で17項目が紹介されているなか、「古代小麦」は、なんとトップから二番目に。それゆえ、Baby Tokyoのあの「古代小麦の贅沢パスタ」、タイトルページに写真が載っております。結構大きい。…うふふ♡

古代小麦、注目されているんですねえ。私もこのパスタと出会う前は、存在も知らなかった、古代小麦。一度食べると、その味に驚く、古代小麦。一人でも多くの人に知っていただけると嬉しいなと思いつつ、今週末も青山ファーマーズマーケット @farmersmarketjp で試食を配りまくる次第です👶

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Baby Tokyoの古代小麦パスタちゃん、中央部分におります。 ・ 先日、Baby Tokyoにとって、プチ嬉しいニュースが。 ファッショングルメ雑誌 ELLE gourmet(エル・グルメ)1月号(@ellegourmetjp )が発売されまして、そちらに、「古代小麦の贅沢パスタ」が掲載されました。写真つきです。嬉しいです。 10月の青山ファーマーズマーケット出店がきっかけで、このような機会に恵まれました。ご縁は繋がるものだなーとしみじみ思っております。ご紹介いただいた方、本当にありがとうございました。 場所は、「FOOD TREND大予測2019」という特集ページに載っています。全部で17項目が紹介されているなか、「古代小麦」は、なんとトップから二番目に。それゆえ、Baby Tokyoのあの「古代小麦の贅沢パスタ」、タイトルページに写真が載っております。結構大きい。…うふふ♡ 古代小麦、注目されているんですねえ。私もこのパスタと出会う前は、存在も知らなかった、古代小麦。一度食べると、その味に驚く、古代小麦。一人でも多くの人に知っていただけると嬉しいなと思いつつ、今週末も青山ファーマーズマーケット @farmersmarketjp で試食を配りまくる次第です👶 #homemade  #organic  #pasta  #ancientgrains  #cooking  #foodstagram  #foodlover  #おうちごはん  #オーガニック  #オーガニックフード  #自然栽培  #古代小麦  #国産小麦  #パスタ  #麺スタグラム  #青山ファーマーズマーケット  #健康  #babytokyo  #ellegourmet 
先日、Baby Tokyoにとって、プチ嬉しいニュースが。
ファッショングルメ雑誌 ELLE gourmet(エル・グルメ)1月号(@ellegourmetjp )が発売されまして、そちらに、「古代小麦の贅沢パスタ」が掲載されました。写真つきです。嬉しいです。

10月の青山ファーマーズマーケット出店がきっかけで、このような機会に恵まれました。ご縁は繋がるものだなーとしみじみ思っております。ご紹介いただいた方、本当にありがとうございました。

場所は、「FOOD TREND大予測2019」という特集ページに載っています。全部で17項目が紹介されているなか、「古代小麦」は、なんとトップから二番目に。それゆえ、Baby Tokyoのあの「古代小麦の贅沢パスタ」、タイトルページに写真が載っております。結構大きい。…うふふ♡

古代小麦、注目されているんですねえ。私もこのパスタと出会う前は、存在も知らなかった、古代小麦。一度食べると、その味に驚く、古代小麦。一人でも多くの人に知っていただけると嬉しいなと思いつつ、今週末も青山ファーマーズマーケット @farmersmarketjp で試食を配りまくる次第です👶

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先日、Baby Tokyoにとって、プチ嬉しいニュースが。 ファッショングルメ雑誌 ELLE gourmet(エル・グルメ)1月号(@ellegourmetjp )が発売されまして、そちらに、「古代小麦の贅沢パスタ」が掲載されました。写真つきです。嬉しいです。 10月の青山ファーマーズマーケット出店がきっかけで、このような機会に恵まれました。ご縁は繋がるものだなーとしみじみ思っております。ご紹介いただいた方、本当にありがとうございました。 場所は、「FOOD TREND大予測2019」という特集ページに載っています。全部で17項目が紹介されているなか、「古代小麦」は、なんとトップから二番目に。それゆえ、Baby Tokyoのあの「古代小麦の贅沢パスタ」、タイトルページに写真が載っております。結構大きい。…うふふ♡ 古代小麦、注目されているんですねえ。私もこのパスタと出会う前は、存在も知らなかった、古代小麦。一度食べると、その味に驚く、古代小麦。一人でも多くの人に知っていただけると嬉しいなと思いつつ、今週末も青山ファーマーズマーケット @farmersmarketjp で試食を配りまくる次第です👶 #homemade  #organic  #pasta  #ancientgrains  #cooking  #foodstagram  #foodlover  #おうちごはん  #オーガニック  #オーガニックフード  #自然栽培  #古代小麦  #国産小麦  #パスタ  #麺スタグラム  #青山ファーマーズマーケット  #健康  #babytokyo  #ellegourmet 
このセットの募集は終了いたしました!

沢山のお申し込み、ありがとうございました。

本日12/12(水)発送のおススメパンセット通販のご案内です。

内容は:北海道中川農場さんのノアの全粒粉のパン1/2、カントリーブレッド1/4、抹茶パン1/2、イチジクとクルミの紫芋カンパーニュ1カット、滋賀県日野町の大地堂/廣瀬さんの古代小麦/ディンケルのくるみパン1/2、同じくプレーン1カット、シュトーレン2018。

合計、税込3800円(ヤマト運輸さんの代金引換&クール便でのお届け。別途で送料、代引き手数料、クール便お代金がかかります。) シュトーレンは省くこともできます。その際のお値段は2450円税込です。

お申し込みはこちらのインスタグラム
@hayatotabita までダイレクトメールでお申し込みお願いします。

定数に達し次第、受付終了とさせていただきます。

沢山のお申込み、お待ちしております!

#ベーキングガレージハリマヤ #ハリマヤ #bakinggarageharimaya #闇のパン屋 #bakingbread #和歌山パン屋#天然酵母パン #artisanbread #realbread#organicbread #craftbakery #sourdough #オーガニック  #ディンケル小麦 #古代小麦#大地堂#グラハム#パンコンプレ #全粒粉#お取り寄せ#通パン #sourdoughbread#パンスタグラム#baker#bbga#国産小麦#ノア#中川農場
このセットの募集は終了いたしました! 沢山のお申し込み、ありがとうございました。 本日12/12(水)発送のおススメパンセット通販のご案内です。 内容は:北海道中川農場さんのノアの全粒粉のパン1/2、カントリーブレッド1/4、抹茶パン1/2、イチジクとクルミの紫芋カンパーニュ1カット、滋賀県日野町の大地堂/廣瀬さんの古代小麦/ディンケルのくるみパン1/2、同じくプレーン1カット、シュトーレン2018。 合計、税込3800円(ヤマト運輸さんの代金引換&クール便でのお届け。別途で送料、代引き手数料、クール便お代金がかかります。) シュトーレンは省くこともできます。その際のお値段は2450円税込です。 お申し込みはこちらのインスタグラム @hayatotabita までダイレクトメールでお申し込みお願いします。 定数に達し次第、受付終了とさせていただきます。 沢山のお申込み、お待ちしております! #ベーキングガレージハリマヤ  #ハリマヤ  #bakinggarageharimaya  #闇のパン屋  #bakingbread  #和歌山パン屋 #天然酵母パン  #artisanbread  #realbread #organicbread  #craftbakery  #sourdough  #オーガニック  #ディンケル小麦  #古代小麦 #大地堂 #グラハム #パンコンプレ  #全粒粉 #お取り寄せ #通パン  #sourdoughbread #パンスタグラム #baker #bbga #国産小麦 #ノア#中川農場 
今日は福生、横田基地周辺での出店でしたのでベースの方たちに多く(というかほぼ)ご利用いただきました。ありがとうございました!

すみません、自分たちで言うのもなんですが、海外の方達に人気です。笑

今年のインタースタイルのときも、音楽フェスのときも、外国人がいるフェスやイベントでは海外のお客さまの割合が高いです。わたしたちやっていけるのでしょうか… 🙄

ファラフェルサラダラップも好評いただき
店主のfacebookに嬉しいメッセージもいただきありがとうございました!

また次回よろしくお願いします😃
来週末12.15(土)-16(日)は青山ファーマーズマーケットへおじゃまします。
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@Greenfoodcamper
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今日は福生、横田基地周辺での出店でしたのでベースの方たちに多く(というかほぼ)ご利用いただきました。ありがとうございました! すみません、自分たちで言うのもなんですが、海外の方達に人気です。笑 今年のインタースタイルのときも、音楽フェスのときも、外国人がいるフェスやイベントでは海外のお客さまの割合が高いです。わたしたちやっていけるのでしょうか… 🙄 ファラフェルサラダラップも好評いただき 店主のfacebookに嬉しいメッセージもいただきありがとうございました! また次回よろしくお願いします😃 来週末12.15(土)-16(日)は青山ファーマーズマーケットへおじゃまします。 . . . @Greenfoodcamper #falafel #falafelsaladwrap #ファラフェル #ファラフェルサラダラップ #ヴィーガン #organic #オーガニック #ベジタリアン #ラップサンド #スペルト小麦 #古代小麦 #サラダ #菜食 #福生 #横田基地 #yokotaairbase #greenfoodcamper #青山ファーマーズマーケット #青山