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食欲の秋‼︎
CIRUELAから、「旬」のオススメメニュー! "秋刀魚のコンフィ 秋野菜添え"

80分の低温調理によりしっとり柔らかくなった秋刀魚は驚きの美味しさです^ ^
仕上げに炙って香ばしい香りものってます!

オススメのマリアージュは、ロゼワイン🍷
サンマの程よい脂とソースの酸味がワインと溶け合います。

雨降るごとに秋深まり
今夜もCIRUELAはお客様を全力でおもてなしいたします!
#ciruela 
#シルエラ 
#sagamihara 
#wine 
#winelover 
#rose
#秋刀魚 
#低温調理 
#mariage 
#相模原 
#雨宿り
食欲の秋‼︎ CIRUELAから、「旬」のオススメメニュー! "秋刀魚のコンフィ 秋野菜添え" 80分の低温調理によりしっとり柔らかくなった秋刀魚は驚きの美味しさです^ ^ 仕上げに炙って香ばしい香りものってます! オススメのマリアージュは、ロゼワイン🍷 サンマの程よい脂とソースの酸味がワインと溶け合います。 雨降るごとに秋深まり 今夜もCIRUELAはお客様を全力でおもてなしいたします! #ciruela  #シルエラ  #sagamihara  #wine  #winelover  #rose  #秋刀魚  #低温調理  #mariage  #相模原  #雨宿り 
昨日からの、あいにくの雨模様。
昨日は、足元悪いにもかかわらず、ランチにもきていただいてるご近所様や、仲良くさせいただいてる六本木のスナックのママが来てくれて、賑やかな営業ができました。

本日金曜ですが、今のところ予約は2件(-_-;) カウンター、個室ともに空いております。
個室2名様から最大8名様までご案内できます!

お電話お待ちしております。m(__)m

今週末は三連休ですが、輪ではいつも通り、日曜お休みの、祝日の月曜日はディナーのみの営業となっております。

来る10月7日、新木場で開かれる、焼き鳥達人の会に参加させていただくことになりました。

それに伴い、日曜イベント参加の為、翌日8日の月曜は、お休みとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

焼鶏  輪
六本木4-5-15アーバンビル1F
03-6447-0905

#六本木#roppongi#六本木グルメ #焼き鳥#yakitori #焼鶏輪 #隠れ家#カウンター#個室#ミッドタウン#焼鶏#ワイン#おちついた雰囲気 #デート#接待#マスターズドリーム #低温調理#ケンゾーエステイト#rindo#asatsuyu#焼鳥達人の会#中目黒#鳥よし#出身#トリヤプレミアム #祝日#金曜日 #深夜 #営業
昨日からの、あいにくの雨模様。 昨日は、足元悪いにもかかわらず、ランチにもきていただいてるご近所様や、仲良くさせいただいてる六本木のスナックのママが来てくれて、賑やかな営業ができました。 本日金曜ですが、今のところ予約は2件(-_-;) カウンター、個室ともに空いております。 個室2名様から最大8名様までご案内できます! お電話お待ちしております。m(__)m 今週末は三連休ですが、輪ではいつも通り、日曜お休みの、祝日の月曜日はディナーのみの営業となっております。 来る10月7日、新木場で開かれる、焼き鳥達人の会に参加させていただくことになりました。 それに伴い、日曜イベント参加の為、翌日8日の月曜は、お休みとさせていただきます。 よろしくお願いいたします。 焼鶏 輪 六本木4-5-15アーバンビル1F 03-6447-0905 #六本木 #roppongi #六本木グルメ  #焼き鳥 #yakitori  #焼鶏輪  #隠れ家 #カウンター #個室 #ミッドタウン #焼鶏 #ワイン #おちついた雰囲気  #デート #接待 #マスターズドリーム  #低温調理 #ケンゾーエステイト #rindo #asatsuyu #焼鳥達人の会 #中目黒 #鳥よし #出身 #トリヤプレミアム  #祝日 #金曜日  #深夜  #営業
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新メニューの試作です🥩
淡路牛のレアビフカツです🐃
写真1枚目は『トモサンカク』
写真2枚目は『シンシン』
低温調理のステーキ同様、何種類かの部位をメニュー化しようと思ってます🙆‍♂️
ワインもビールもすすみますよ🍻
#ロジバルカルネ 
#ロジバル 
#三ノ宮#三宮#神戸 
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#赤身肉 #牛 #ヒレ #フィレ #ヘレ 
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. 新メニューの試作です🥩 淡路牛のレアビフカツです🐃 写真1枚目は『トモサンカク』 写真2枚目は『シンシン』 低温調理のステーキ同様、何種類かの部位をメニュー化しようと思ってます🙆‍♂️ ワインもビールもすすみますよ🍻 #ロジバルカルネ  #ロジバル  #三ノ宮 #三宮 #神戸  #バル #三ノ宮バル #三宮バル  #肉バル  #肉  #赤身肉  #牛  #ヒレ  #フィレ  #ヘレ  #ウニ  #うに  #うにく  #低温調理  #ワイン  #牛肉  #豚肉  #鶏肉  #ビフカツ  #牛カツ  #カツ  #淡路牛 
2018/09/21
【低温加熱で焼き芋作り】
・
〔品種〕
シルクスイート(千葉県産)
・
〔温度・時間〕
100度 90分+追加で20分(芋が大きかったので)
→200度 30分
・
昨日、同じさつまいもをオーブンのオート機能(おそらく300度くらいで50分)を使って焼いた所、かなりパサついており甘みも控えめの栗の様な仕上がりになりました。
シルクスイートは採れたては粉質ですが、貯蔵することで粘質へ変わるとのことです。
おそらく採れてあまり時間が経ってないんでしょうね。
・
そこで、調べてみると低温→高温で甘く仕上がるということだったので上記のように行いました。
結果は少しパサつきはあるものの、明らかに粘質に近づいて甘みも増しています。
・
うちのオーブンの設定温度の下限が100度だったのですが、80度くらいで出来ればもう少し甘くできたのかな?とか、新聞で巻いて焼くと少ししっとりしたのかな?など考えてます。
もちろん出来上がりは芋の品種にもよるでしょうが。
・
#さつまいも 
#シルクスイート
#焼き芋
#秋の味覚 
#こどもおやつ
#おやつ
#主食
#低温調理 
#低温加熱
・
#管理栄養士
#スポーツ栄養
#スポーツ食育
2018/09/21 【低温加熱で焼き芋作り】 ・ 〔品種〕 シルクスイート(千葉県産) ・ 〔温度・時間〕 100度 90分+追加で20分(芋が大きかったので) →200度 30分 ・ 昨日、同じさつまいもをオーブンのオート機能(おそらく300度くらいで50分)を使って焼いた所、かなりパサついており甘みも控えめの栗の様な仕上がりになりました。 シルクスイートは採れたては粉質ですが、貯蔵することで粘質へ変わるとのことです。 おそらく採れてあまり時間が経ってないんでしょうね。 ・ そこで、調べてみると低温→高温で甘く仕上がるということだったので上記のように行いました。 結果は少しパサつきはあるものの、明らかに粘質に近づいて甘みも増しています。 ・ うちのオーブンの設定温度の下限が100度だったのですが、80度くらいで出来ればもう少し甘くできたのかな?とか、新聞で巻いて焼くと少ししっとりしたのかな?など考えてます。 もちろん出来上がりは芋の品種にもよるでしょうが。 ・ #さつまいも  #シルクスイート  #焼き芋  #秋の味覚  #こどもおやつ  #おやつ  #主食  #低温調理  #低温加熱  ・ #管理栄養士  #スポーツ栄養  #スポーツ食育 
・
・
先日リリースした
・
『濃厚チェダーチーズたっぷり 手ごねハンバーグ』
・
完売続きです❗️
・
有難うございます☺️
・
ご提供できなかったお客様、
申し訳ありません🙇‍♀️
・
・
本日、明日も
ランチ・ディナー営業しております😊
・
日曜日は出水駅前の
『good life maker 8』 で
お待ちしております✨
・
・
・
********************
『37Mata食堂 kitchen&cafe』
lunch 11:00〜14:30
dinner 18:00〜21:30
定休日/日曜(出水駅前営業の為)
ご予約・お問い合わせ⤵︎
0966-63-3777
*日曜は出水駅前の『good life maker 8』で、
lunch営業しております!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●コース・バースディコースのご予約受付中●
ご予約コースは、¥2,500〜とリーズナブルティで
落ち着いた雰囲気の中、お食事お楽しみ頂けます!
飲み放題 90分 男性¥1,200 女性¥1,000
ノンアルコールドリンクご用意あります!
バースディコースご相談下さいませ!
********************
#37Mata食堂
#スタッフ募集中
#モチモチ#生パスタ#手作りピザ#明太子クリーム#カジュアル#イタリアン#トマトソース#モッツァレラ#チーズ#低温調理#スペアリブ#食堂#ランチ#ディナー#初恋レモンサワー#ワイン#水俣#初恋通り商店街#くまモン#テレビタミン#くまパワ#KAB
・ ・ 先日リリースした ・ 『濃厚チェダーチーズたっぷり 手ごねハンバーグ』 ・ 完売続きです❗️ ・ 有難うございます☺️ ・ ご提供できなかったお客様、 申し訳ありません🙇‍♀️ ・ ・ 本日、明日も ランチ・ディナー営業しております😊 ・ 日曜日は出水駅前の 『good life maker 8』 で お待ちしております✨ ・ ・ ・ ******************** 『37Mata食堂 kitchen&cafe』 lunch 11:00〜14:30 dinner 18:00〜21:30 定休日/日曜(出水駅前営業の為) ご予約・お問い合わせ⤵︎ 0966-63-3777 *日曜は出水駅前の『good life maker 8』で、 lunch営業しております! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ●コース・バースディコースのご予約受付中● ご予約コースは、¥2,500〜とリーズナブルティで 落ち着いた雰囲気の中、お食事お楽しみ頂けます! 飲み放題 90分 男性¥1,200 女性¥1,000 ノンアルコールドリンクご用意あります! バースディコースご相談下さいませ! ******************** #37Mata食堂  #スタッフ募集中  #モチモチ #生パスタ #手作りピザ #明太子クリーム #カジュアル #イタリアン #トマトソース #モッツァレラ #チーズ #低温調理 #スペアリブ #食堂 #ランチ #ディナー #初恋レモンサワー #ワイン #水俣 #初恋通り商店街 #くまモン #テレビタミン #くまパワ #KAB 
お休みのお知らせ

こんにちは!!
雨の金曜日です。
もう、、夏は終ったんですね。
一気に秋というか、冬。少し寂しいです。
皆様、体調崩されないようにお気をつけ下さいませq(^-^q)

この度、おべんとキッチン

明日9月22日土曜日~24日月曜日

まで誠に勝手ではございますが、お休みをいただきます。
御迷惑おかけ致しますが、よろしくお願い致します。

本日雨ですが、
出来立てのほかほかのお弁当を用意して、
スタッフ一丸となってなって皆様のお越しをお待ちしておりますq(^-^q)
ランチ  11:00~1400
ディナー16:00~20:00
定休日土曜日

#お弁当 #ランチ #ディナー #新メニュー #ロケ弁 #低温調理 #炭火焼き #新メニュー #抽選会 #立石 #青砥 #ロケ弁当 #葛飾区 #新小岩 #おべんとキッチン #デリバリー #ソミーズデリ
お休みのお知らせ こんにちは!! 雨の金曜日です。 もう、、夏は終ったんですね。 一気に秋というか、冬。少し寂しいです。 皆様、体調崩されないようにお気をつけ下さいませq(^-^q) この度、おべんとキッチン 明日9月22日土曜日~24日月曜日 まで誠に勝手ではございますが、お休みをいただきます。 御迷惑おかけ致しますが、よろしくお願い致します。 本日雨ですが、 出来立てのほかほかのお弁当を用意して、 スタッフ一丸となってなって皆様のお越しをお待ちしておりますq(^-^q) ランチ 11:00~1400 ディナー16:00~20:00 定休日土曜日 #お弁当  #ランチ  #ディナー  #新メニュー  #ロケ弁  #低温調理  #炭火焼き  #新メニュー  #抽選会  #立石  #青砥  #ロケ弁当  #葛飾区  #新小岩  #おべんとキッチン  #デリバリー  #ソミーズデリ 
【潤いチャージ】
.
2018年の夏は、猛暑で身体が干からびるぐらい汗をかいた暑〜い夏でした。
.
そして、一気に涼しくなり、今度は乾燥が気になるこの季節🍇
.
身体の内側は、食べ物でしっかり潤いチャージ!&疲労回復も。
.
豚肉、ぶどう、バルサミコ酢、ごま、はちみつと身体に潤いを与えてくれる食材をチョイスして
,
しっとり柔らかローストポークと季節のフルーツシャインマスカットのサラダ〜セサミバルサミコソースで〜
.
夏の終わりから秋にかけて旬を迎えるシャインマスカット
.
種がなく皮ごと頂ける大好きフルーツです。
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#秋#オータム#実りの秋#収穫の秋#潤いチャージ#美肌#美腸#低温調理#ローストポーク#バルサミコ酢#シャインマスカット#ぶどう#ごまたっぷり#乾燥#おうちごはん#おうちごはんlover #疲労回復#おうちごはん通信#クッキングラム#インスタフォト#東京カメラ部#tokyocameraclub#写真
【潤いチャージ】 . 2018年の夏は、猛暑で身体が干からびるぐらい汗をかいた暑〜い夏でした。 . そして、一気に涼しくなり、今度は乾燥が気になるこの季節🍇 . 身体の内側は、食べ物でしっかり潤いチャージ!&疲労回復も。 . 豚肉、ぶどう、バルサミコ酢、ごま、はちみつと身体に潤いを与えてくれる食材をチョイスして , しっとり柔らかローストポークと季節のフルーツシャインマスカットのサラダ〜セサミバルサミコソースで〜 . 夏の終わりから秋にかけて旬を迎えるシャインマスカット . 種がなく皮ごと頂ける大好きフルーツです。 . #秋 #オータム #実りの秋 #収穫の秋 #潤いチャージ #美肌 #美腸 #低温調理 #ローストポーク #バルサミコ酢 #シャインマスカット #ぶどう #ごまたっぷり #乾燥 #おうちごはん #おうちごはんlover  #疲労回復 #おうちごはん通信 #クッキングラム #インスタフォト #東京カメラ部 #tokyocameraclub #写真 
#おうちごはん 
おひるごはんは…
#スタミナ素麺
低温調理した豚肉🎵柔らかい😊

#焼豚 #低温調理 #キムチ#にら #なす #甘とうがらし #納豆 #素麺
今週は金曜日が仕込み日となり
本日はお休みさせていただきます🤲
火曜日より
皆さまのご来店をお待ちしております♡
️ #カレー #カレーライス #スパイスカレー #あいがけ#煮卵 も美味しいよ#和食 #エスニック #スパイス# #大阪ランチ #南船場ランチ #豚 #柿 #パイナップル#ココナッツカレー #かき #カレー #とろーり #煮卵 #チャーシュー #低温調理 で柔らかー
#出汁 #玄米 #麦ご飯 #ふりかけ 
#curry #rice#osaka #spice
今週は金曜日が仕込み日となり 本日はお休みさせていただきます🤲 火曜日より 皆さまのご来店をお待ちしております♡ ️ #カレー  #カレーライス  #スパイスカレー  #あいがけ #煮卵  も美味しいよ#和食  #エスニック  #スパイス # #大阪ランチ  #南船場ランチ  #豚  #柿  #パイナップル#ココナッツカレー  #かき  #カレー  #とろーり  #煮卵  #チャーシュー  #低温調理  で柔らかー #出汁  #玄米  #麦ご飯  #ふりかけ  #curry  #rice #osaka  #spice 
9/21(金)
今日のオススメ黒板メニューは
*プロヴァンス(南仏風塩らーめん)
ですが、一般的な塩らーめんをイメージされるとビックリすると思うので、初見の方で塩らーめんをご希望される方は定番の
*アルケミスト百式(牛骨と魚介のWスープ)
をオススメします!
アルケミストで「この店また来たいな」と思っていただけたら、ぜひプロヴァンスへ♪
#石川県#金沢#野々市#らーめん#ラーメン#ラーメンインスタグラム#ラーメン部#醤油ラーメン#塩ラーメン#金沢大地#珠洲#珠洲の塩#有機醤油#無化調#無添加#安心安全#レアチャーシュー#低温調理#牛骨#牛骨ラーメン#牛骨らーめん#牛骨スープ#金澤流麺らーめん南#金澤流麺#らーめん南#プロヴァンス#アルケミスト百式
#らーめんで世界一周
9/21(金) 今日のオススメ黒板メニューは *プロヴァンス(南仏風塩らーめん) ですが、一般的な塩らーめんをイメージされるとビックリすると思うので、初見の方で塩らーめんをご希望される方は定番の *アルケミスト百式(牛骨と魚介のWスープ) をオススメします! アルケミストで「この店また来たいな」と思っていただけたら、ぜひプロヴァンスへ♪ #石川県 #金沢 #野々市 #らーめん #ラーメン #ラーメンインスタグラム #ラーメン部 #醤油ラーメン #塩ラーメン #金沢大地 #珠洲 #珠洲の塩 #有機醤油 #無化調 #無添加 #安心安全 #レアチャーシュー #低温調理 #牛骨 #牛骨ラーメン #牛骨らーめん #牛骨スープ #金澤流麺らーめん南 #金澤流麺 #らーめん南 #プロヴァンス #アルケミスト百式  #らーめんで世界一周 
昨日深夜のことでした 土曜日の飲みの差し入れするものを作っていたら、、、、 すごくうまそうにできました!! 今日時間あったらソース作ろう  #低温調理 #真空パック調理
昨日深夜のことでした 土曜日の飲みの差し入れするものを作っていたら、、、、 すごくうまそうにできました!! 今日時間あったらソース作ろう #低温調理  #真空パック調理 
*今日の献立♡№477*2018.9.21*こんにちは。今日の東京、雨。寒いですねえ。今週最後の娘お弁当。昨日のおうちごはん見直しは「ちょっと手をかけたごはん」。主菜は「ピーマンの肉詰め」でした。

今朝の筆文字は「失敗」について書きました。
#子育てを楽しもう!
本日も#素敵に楽しく心地よく 、#幸せな1日となりますように。

#ブログにも詳しく書いています
#ご覧いただけると嬉しいです
↓↓↓↓↓↓↓
https://ameblo.jp/fleuraison/entry-12406471050.html

#食育 #子育て #丁寧な暮らし #おうちごはん #五感 #体質改善 #スキマ時間 #親子の時間 #今日の献立  #カメラ女子 #マルチなワーママ #低温調理 #まいにち献立日記 #献立日記 #地味ごはん #地味弁当 #家族の時間 #娘弁当 #一汁一菜 #筆文字 #Glyphy #ノート #失敗 #中国古典一日一語
*今日の献立♡№477*2018.9.21*こんにちは。今日の東京、雨。寒いですねえ。今週最後の娘お弁当。昨日のおうちごはん見直しは「ちょっと手をかけたごはん」。主菜は「ピーマンの肉詰め」でした。 今朝の筆文字は「失敗」について書きました。 #子育てを楽しもう ! 本日も#素敵に楽しく心地よく  、#幸せな1日となりますように 。 #ブログにも詳しく書いています  #ご覧いただけると嬉しいです  ↓↓↓↓↓↓↓ https://ameblo.jp/fleuraison/entry-12406471050.html #食育  #子育て  #丁寧な暮らし  #おうちごはん  #五感  #体質改善  #スキマ時間  #親子の時間  #今日の献立  #カメラ女子  #マルチなワーママ  #低温調理  #まいにち献立日記  #献立日記  #地味ごはん  #地味弁当  #家族の時間  #娘弁当  #一汁一菜  #筆文字  #Glyphy  #ノート  #失敗  #中国古典一日一語 
サーモンのコンフィ低温調理
刺し身用サーモンを塩コショウし、オリーブオイルを入れたジップロックにイン❗😍
・
調理器を48℃に設定して待つこと30分❗😄
・
オイルを切って切り分けると中は軽く火が入ったレアで信じられないくらいシットリ❗😘
・
今日の付け合わせはカラフルホウレン草【 スイスチャード 】をソテーせずにサラダ風に・・( 決して手抜きでは無い❕😋 )
・・・
・・
・
#サーモンのコンフィ #刺身
#低温調理 #真空低温調理
#バージンオリーブオイル
#アルペンザルツ #ローリエ
#グルメスパイス #タイム
#salmon trout #confit
#本日も美味しく頂きました😄
サーモンのコンフィ低温調理 刺し身用サーモンを塩コショウし、オリーブオイルを入れたジップロックにイン❗😍 ・ 調理器を48℃に設定して待つこと30分❗😄 ・ オイルを切って切り分けると中は軽く火が入ったレアで信じられないくらいシットリ❗😘 ・ 今日の付け合わせはカラフルホウレン草【 スイスチャード 】をソテーせずにサラダ風に・・( 決して手抜きでは無い❕😋 ) ・・・ ・・ ・ #サーモンのコンフィ  #刺身  #低温調理  #真空低温調理  #バージンオリーブオイル  #アルペンザルツ  #ローリエ  #グルメスパイス  #タイム  #salmon  trout #confit  #本日も美味しく頂きました 😄
マックイーン❗
街のジェラテリアMUCCA❗
本日も11時より元気に営業します🍖✨
🎵ランチもジェラートも大好評いただいております😌🍨 夜はチャージ料500円でサラダバーとチョコフォンデュが食べ放題🍴🆓✨😌
低温調理して旨味をしっかり出したお肉料理を是非ご賞味ください😌

#肉バルマックイーン #MUCCA 
#VACCA #ジェラート #ジェラテリアMUCCA #ピザ パンツェロッティ #肉バル #肉料理 #低温調理 #牛肉 #鶏肉 #豚肉 #美味しい #リーベフラウ #シャルキュトリ #サラダバー #チョコフォンデュ #食べ放題 #高松市 #常磐町 #クーポン #ランチ #ローストビーフ #ローストポーク #キーマカレー #ローストビーフ丼 #ローストポーク丼 #ランチセット #デリシャス瓦町
マックイーン❗ 街のジェラテリアMUCCA❗ 本日も11時より元気に営業します🍖✨ 🎵ランチもジェラートも大好評いただいております😌🍨 夜はチャージ料500円でサラダバーとチョコフォンデュが食べ放題🍴🆓✨😌 低温調理して旨味をしっかり出したお肉料理を是非ご賞味ください😌 #肉バルマックイーン  #MUCCA  #VACCA  #ジェラート  #ジェラテリアMUCCA  #ピザ  パンツェロッティ #肉バル  #肉料理  #低温調理  #牛肉  #鶏肉  #豚肉  #美味しい  #リーベフラウ  #シャルキュトリ  #サラダバー  #チョコフォンデュ  #食べ放題  #高松市  #常磐町  #クーポン  #ランチ  #ローストビーフ  #ローストポーク  #キーマカレー  #ローストビーフ丼  #ローストポーク丼  #ランチセット  #デリシャス瓦町 
本日発売、『ソワニエ』元編集長の弓削関平さんが新しく出す『福岡 2000円以下のご褒美ランチ』に掲載されて頂きました^_^
ありがとうございます♪
まだ御来店頂いてないお客様、是非この本を見て、興味を持って頂けたら幸いです!
御来店頂いているお客様も、この本を見て、他のお店は店内や料理の写真なのに、なんで大嶋シェフだけ満面の笑みで顔出ししてるんだろう(笑)と笑って下さいww
本日発売ですので、宜しくお願いします^_^
#フレンチ
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#六本松
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#ディナー
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#低温調理
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#顔出し
#目立ちたい訳ではありませんw
#カメラマンの指示に従っただけですw
本日発売、『ソワニエ』元編集長の弓削関平さんが新しく出す『福岡 2000円以下のご褒美ランチ』に掲載されて頂きました^_^ ありがとうございます♪ まだ御来店頂いてないお客様、是非この本を見て、興味を持って頂けたら幸いです! 御来店頂いているお客様も、この本を見て、他のお店は店内や料理の写真なのに、なんで大嶋シェフだけ満面の笑みで顔出ししてるんだろう(笑)と笑って下さいww 本日発売ですので、宜しくお願いします^_^ #フレンチ  #ビストロ  #鳥飼  #草香江  #大濠  #六本松  #ランチ  #ディナー  #ワイン  #50度洗い  #低温調理  #ご褒美ランチ  #顔出し  #目立ちたい訳ではありませんw  #カメラマンの指示に従っただけですw 
*
*
この間の休みは岡山県津山市の
旅館で宿を取り
のんびり 休暇を過ごしておりました。
大阪には無い風情のある宿だが……
*
*
「もしかすると、この街をパトロールしてる
 野良猫が、旅館の部屋に現れるかもよ」
*
*
野良猫に、ナデナデする暇も与えられず
サッと逃げられて
落ち込んでいる私に
神の声が舞い降りてきた。
*
*
そんな「座敷わらし」なら大歓迎!
飲み屋で教えてもらった
その一言を本気にし
旅館に帰るや否や
防犯を無視し
部屋の扉を開け
布団の中で待機
*
*
残念ながら
今回は、私の座敷わらしとは
出会える事が出来なかったけど
本当に出会えそうな
ボロ……もとい風情ある、ええ旅館でした
*
*
*
低温調理したレバーはいかが?
生レバーは提供出来ませんので
気分だけでもレバ刺しを!
*
*
低温調理でレバーが
トロトロになり、
フォアグラみたいな味わいが
お客様を待っております。
*
*
合わせるお酒は
「武蔵の里」の燗
ふわっと膨らんだ味わいと香りが
あなたを包み込み
「あっ!美味しい」
っと思わず声が漏れてしまいます
*
*
もう出会う事が出来ない生レバーですが
低温調理したトロトロのレバ刺しなら
私の座敷わらしと違って
今週末までは
出会う事が出来ますよ。
*
*
*
#日本酒bar畠山#日本酒バー畠山#日本酒bar#日本酒バー#日本酒#新町日本酒#心斎橋日本酒#心斎橋#西大橋日本酒#大阪日本酒#日本酒飲み比べ#日本酒デート#日本酒女子会#朝4時まで営業#電子マネー使えます#ソファー席あり#隠れ家bar#お洒落なbar#雰囲気がいいお店#熱燗#ぬる燗#燗#旅館#野良猫#パトロール#座敷わらし#レバ刺し#低温調理#神の声
* * この間の休みは岡山県津山市の 旅館で宿を取り のんびり 休暇を過ごしておりました。 大阪には無い風情のある宿だが…… * * 「もしかすると、この街をパトロールしてる 野良猫が、旅館の部屋に現れるかもよ」 * * 野良猫に、ナデナデする暇も与えられず サッと逃げられて 落ち込んでいる私に 神の声が舞い降りてきた。 * * そんな「座敷わらし」なら大歓迎! 飲み屋で教えてもらった その一言を本気にし 旅館に帰るや否や 防犯を無視し 部屋の扉を開け 布団の中で待機 * * 残念ながら 今回は、私の座敷わらしとは 出会える事が出来なかったけど 本当に出会えそうな ボロ……もとい風情ある、ええ旅館でした * * * 低温調理したレバーはいかが? 生レバーは提供出来ませんので 気分だけでもレバ刺しを! * * 低温調理でレバーが トロトロになり、 フォアグラみたいな味わいが お客様を待っております。 * * 合わせるお酒は 「武蔵の里」の燗 ふわっと膨らんだ味わいと香りが あなたを包み込み 「あっ!美味しい」 っと思わず声が漏れてしまいます * * もう出会う事が出来ない生レバーですが 低温調理したトロトロのレバ刺しなら 私の座敷わらしと違って 今週末までは 出会う事が出来ますよ。 * * * #日本酒bar畠山 #日本酒バー畠山 #日本酒bar #日本酒バー #日本酒 #新町日本酒 #心斎橋日本酒 #心斎橋 #西大橋日本酒 #大阪日本酒 #日本酒飲み比べ #日本酒デート #日本酒女子会 #朝4時まで営業 #電子マネー使えます #ソファー席あり #隠れ家bar #お洒落なbar #雰囲気がいいお店 #熱燗 #ぬる燗 #燗 #旅館 #野良猫 #パトロール #座敷わらし #レバ刺し #低温調理 #神の声 
ささみハム完成したのでホットサンド作って朝食に…

炊飯器の保温機能を使って低温調理!
今回はしょっと塩っぱかったから次は控えめで…

#ホットサンド
#ささみハム
#低温調理
ささみハム完成したのでホットサンド作って朝食に… 炊飯器の保温機能を使って低温調理! 今回はしょっと塩っぱかったから次は控えめで… #ホットサンド  #ささみハム  #低温調理 
今日は出張
3連休前なので余り物総動員で
作るサンドイッチ♪
鶏ハム
マカロニサラダ
水切りヨーグルトとナッツの蜂蜜漬け
いつもより単価高…

#サンドイッチ 
#手作り
#水切りヨーグルト
#ナッツの蜂蜜漬け
#鶏ハム
#低温調理 
#キャロットラペ
#トーストサンド
2回目だな。
低温調理のレバーが旨いです。
勿論、半身揚げも。
日本酒が豊富なのもいいですな。

#恵比寿ディナー 
#低温調理 
#レバ刺し 
#半身揚げ 
#アボカド 
#厚焼き玉子
昨日の#夜ごはん
#晩ご飯記録
・
・
今日のメインは
低温調理のハーブポークマリネ
自分史上、一番柔らかく出来上がった❤
でも、炊飯器保温だから
こまめな温度チェックが欠かせなくて
ちょっと面倒…
そろそろアレ、欲しいなー
買っちゃおうかなー
・
・
ところで、カレー🍛
キウイが1つ、メルティになりかけてたので
入れて煮込んでみた
ほら、バナナとかりんごとか入れるじゃん?
それと同じ感覚
・
だがしかし!
隠し味になってくれず、主張しまくるキウイ😫
・
入れるんじゃなかった
・
・
🍴#ハーブポークマリネ のご馳走サラダ
🍴キウイポークカレー😁
🍴いわしのグリル
🍴揚げかぼちゃとウインナーのサラダ
🍴赤ピーマンのスイチリマヨ(小鉢)
・
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#ほっぺた落ちるセプテンバー#そろいごはん#おうちごはんLover#クッキングラム#おうちごはんLIN_stagrammer#kurashirufood#豊かな食卓#コメスタグラマー#丁寧な暮らし#iegohanphoto#ダイニングラム #魅せるごはん#私のおいしい写真#料理好きな人と繋がりたい#今日のおいしい食卓#スマホジェニック#homemadecooking#くらしメイド#大皿料理#テーブルフォト#今週もいただきます#dinner#フライングオータム#STAUB#curry#低温調理#梅森陶器店
昨日の#夜ごはん  #晩ご飯記録  ・ ・ 今日のメインは 低温調理のハーブポークマリネ 自分史上、一番柔らかく出来上がった❤ でも、炊飯器保温だから こまめな温度チェックが欠かせなくて ちょっと面倒… そろそろアレ、欲しいなー 買っちゃおうかなー ・ ・ ところで、カレー🍛 キウイが1つ、メルティになりかけてたので 入れて煮込んでみた ほら、バナナとかりんごとか入れるじゃん? それと同じ感覚 ・ だがしかし! 隠し味になってくれず、主張しまくるキウイ😫 ・ 入れるんじゃなかった ・ ・ 🍴#ハーブポークマリネ  のご馳走サラダ 🍴キウイポークカレー😁 🍴いわしのグリル 🍴揚げかぼちゃとウインナーのサラダ 🍴赤ピーマンのスイチリマヨ(小鉢) ・ ・ #ほっぺた落ちるセプテンバー #そろいごはん #おうちごはんLover #クッキングラム #おうちごはんLIN_stagrammer #kurashirufood #豊かな食卓 #コメスタグラマー #丁寧な暮らし #iegohanphoto #ダイニングラム  #魅せるごはん #私のおいしい写真 #料理好きな人と繋がりたい #今日のおいしい食卓 #スマホジェニック #homemadecooking #くらしメイド #大皿料理 #テーブルフォト #今週もいただきます #dinner #フライングオータム #STAUB #curry #低温調理 #梅森陶器店 
本日の仕込み

サンマーメンのスープ 3キロ
秋刀魚のなめろう 2キロ
いくら醤油漬けの小分け 4キロ
計9キロ

氷22,5キロ仕込んだから

実質Bar(°°) https://t.co/AI7lEJyCr9

YouTube 高瀬健一 検索

#Bar_Barista.
#cocktail
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フードが豊富なバー
でも#ワンオペ
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牡蠣🙅 🙆#柿フライ
#リアル軍艦巻き
本日の仕込み サンマーメンのスープ 3キロ 秋刀魚のなめろう 2キロ いくら醤油漬けの小分け 4キロ 計9キロ 氷22,5キロ仕込んだから 実質Bar(°°) https://t.co/AI7lEJyCr9 YouTube 高瀬健一 検索 #Bar_Barista . #cocktail  #cocktails  #Bar  #バーバリスタ  #バー  #バリスタ  #バーテンダー  #高瀬健一  #カクテル  #フレッシュ  #フレッシュカクテル  フードが豊富なバー でも#ワンオペ  #和食  #中華  #低温調理  #萬幻豚  #回鍋肉  #麻婆豆腐  #フライドチキン  #アンチョビポテト  #とんかつ  #カツサンド  #Barによくあるタイプの仕込み  #太巻き  #自家製生チョコ  牡蠣🙅 🙆#柿フライ  #リアル軍艦巻き 
真空低温調理しておけば、18分で出来る燻製猪肉
http://www.igamono.co.jp/product/ibushigin.html
#長谷園いぶしぎん
#低温調理#燻製#スモーク#ジビエ#イノシシ#猪
自宅ご飯。
.
低温調理器のテストを兼ねて、飛騨牛肩ロースを1時間、3時間それぞれローストビーフとして調理。ローストビーフ用のお肉は100g1500円くらいのやつ。
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上段が3時間、下段が1時間。3時間低温調理した和牛ローストビーフ、めちゃめちゃ美味しい。1時間だとまだまだ噛んで食べる感が強い。
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前回のテストは筋切りして塩麹に一晩つけて低温調理するのと、直前筋切りなし塩のみの低温調理との比較。結果は直前塩だけの方が美味しかった。このテストはやっすいお肉で実施ww
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色々なパターンの低温調理をテスト中。楽しいねww
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#boniq #肉好きと繋がりたい  #低温調理 #低温調理器 #ボニーク #ローストビーフ #牛肉 #beef #steak #roastbeef #homecooking #slowcooking #diet #lowcarbon #training #bulletproofcoffee #家ご飯 #自炊 #自炊女子 #料理教室 #東京 #日本
自宅ご飯。 . 低温調理器のテストを兼ねて、飛騨牛肩ロースを1時間、3時間それぞれローストビーフとして調理。ローストビーフ用のお肉は100g1500円くらいのやつ。 . 上段が3時間、下段が1時間。3時間低温調理した和牛ローストビーフ、めちゃめちゃ美味しい。1時間だとまだまだ噛んで食べる感が強い。 . 前回のテストは筋切りして塩麹に一晩つけて低温調理するのと、直前筋切りなし塩のみの低温調理との比較。結果は直前塩だけの方が美味しかった。このテストはやっすいお肉で実施ww . 色々なパターンの低温調理をテスト中。楽しいねww . #boniq  #肉好きと繋がりたい  #低温調理  #低温調理器  #ボニーク  #ローストビーフ  #牛肉  #beef  #steak  #roastbeef  #homecooking  #slowcooking  #diet  #lowcarbon  #training  #bulletproofcoffee  #家ご飯  #自炊  #自炊女子  #料理教室  #東京  #日本 
和牛リブロース3キロ

よだれ爆発

#和牛#お肉#低温調理
#自家製 #オイルサーディン 
スーパーに行って明らかにこれ#鰯
ですって顔してんのに小鯵として売られていた(笑)
やっぱり鰯ですね。
なんていうか こーゆーのすきだわぁ。
私 食べるより作る方がすきだわぁ。
なんか色々実感できた楽しい今日でした。

#cooking #cookingram 
#料理 #コンフィ #オリーブオイル 
#fish #にんにく #鷹の爪 #harb #ローリエ
#foods #フード 
#グツグツ #低温調理
#foodie
#自家製  #オイルサーディン  スーパーに行って明らかにこれ#鰯  ですって顔してんのに小鯵として売られていた(笑) やっぱり鰯ですね。 なんていうか こーゆーのすきだわぁ。 私 食べるより作る方がすきだわぁ。 なんか色々実感できた楽しい今日でした。 #cooking  #cookingram  #料理  #コンフィ  #オリーブオイル  #fish  #にんにく  #鷹の爪  #harb  #ローリエ  #foods  #フード  #グツグツ  #低温調理  #foodie 
蛸のミキュイ。初低温調理してみました。なんやかんや処理した後に45度で20分加熱。とっても美味しく出来ました。生より美味いし、安全。
anovaほしいなぁ。
#蛸 #ミキュイ #刺身 #低温調理
蛸のミキュイ。初低温調理してみました。なんやかんや処理した後に45度で20分加熱。とっても美味しく出来ました。生より美味いし、安全。 anovaほしいなぁ。 #蛸  #ミキュイ  #刺身  #低温調理 
合鴨ロースステーキ いちじくのみそジャムソース (60度で2時間 #低温調理 ) #てまえみそ
吉祥寺のお気に入りのお店へ
牛、鶏、豚、鹿、鶏レバ、、
どれも肉汁溢れるとろけるおいしさ!

あまりここは教えたくない、、 #吉祥寺
#お気に入りのお店 
#肉刺し 
#低温調理
#牛肉うにのせ
我が家にANOVAがやってきた!日本語説明が一切ないけど、早速チャレンジ!(旦那が💧)
お肉も卵絶品❣️
これからヘビーユースになりそう(^_−)−
#anova #anovaprecisioncooker #低温調理器 #低温調理 #肉 #サーロインステーキ #サーロイン #肉大好き #肉好き #卵 #温泉卵 #ポーチドエッグ
秋刀魚20本を
冷やし中華鍋で
なめろうを仕込む
Barのアカウントは
こちらになります(°°) 秋刀魚のなめろう
レシピ
秋刀魚を真水で洗って
氷で冷やす
冷房強める
捌く工程ごとに
その都度冷蔵庫で冷やす
混ぜる容器(中華鍋)は氷せんで冷やす
なめろうにして冷凍

秋刀魚で気を付けるのは
アニサキス
アニサキスアレルギー
ヒスタミン産生菌
ヒスタミン
腸炎ビブリオ
腸炎ビブリオ毒素

うち
ヒスタミンと
腸炎ビブリオ毒素は
加熱しても駄目なので
仕込みの温度管理は絶対死守

シシュー(°°) ぜったい取られちゃだめ~

左手は そえるだけ

YouTube 高瀬健一 検索

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フードが豊富なバー
でも#ワンオペ
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秋刀魚20本を 冷やし中華鍋で なめろうを仕込む Barのアカウントは こちらになります(°°) 秋刀魚のなめろう レシピ 秋刀魚を真水で洗って 氷で冷やす 冷房強める 捌く工程ごとに その都度冷蔵庫で冷やす 混ぜる容器(中華鍋)は氷せんで冷やす なめろうにして冷凍 秋刀魚で気を付けるのは アニサキス アニサキスアレルギー ヒスタミン産生菌 ヒスタミン 腸炎ビブリオ 腸炎ビブリオ毒素 うち ヒスタミンと 腸炎ビブリオ毒素は 加熱しても駄目なので 仕込みの温度管理は絶対死守 シシュー(°°) ぜったい取られちゃだめ~ 左手は そえるだけ YouTube 高瀬健一 検索 #Bar_Barista . #cocktail  #cocktails  #Bar  #バーバリスタ  #バー  #バリスタ  #バーテンダー  #高瀬健一  #カクテル  #フレッシュ  #フレッシュカクテル  フードが豊富なバー でも#ワンオペ  #和食  #中華  #低温調理  #回鍋肉  #麻婆豆腐  #秋刀魚  #なめろう  #ヒスタミン  #アニサキス  #腸炎ビブリオ  #とんかつ  #カツサンド  #太巻き  #自家製生チョコ  牡蠣🙅 🙆#柿フライ  #リアル軍艦巻き 
#牛タン炙りステーキ

#低温調理 でじっくり柔らかくした牛タンステーキをバーナーでこんがり炙った新メニュー!

香ばしさと、溶けるようなタンのハーモニーを是非お楽しみ下さい🤤❤️ #新横浜肉ソン大統領 #肉バル #肉 #居酒屋 #横浜アリーナ #日産スタジアム #新横浜 #新幹線 #meat #yokohama #instafood #instagood #ステーキ #steak #🍗 #🍖 #🥩
おにく、おさかな、おいしいよ

おねぇまん キモイ。割り箸の袋で折り紙しはじめる。
本日のお会計、二人で10530円。
#てるてるぼうず #肉刺し #低温調理 #おねぇまんといっしょ
2018年9月19日。

武蔵境の東京味噌らーめん 鶉。

特製味噌らーめん。

着いたのは21時過ぎでしたが、並んでいる人が2人いました。

極太のもちもち手揉み麺に、厚切りの低温調理チャーシューが乗っていて、味噌のスープはこってりと味わい深かったです。

ただ、注文が入ってから麺を揉むこだわりには驚いたし、厚切りのチャーシューも旨かったのですが、自分としては、具材に繊細な味噌の味がのっていないような感じがして「2回目はないかなー」のゾーンに。

悪く例えると、濃いめの味噌汁にびろびろの「水とん」がいっぱい入ってる感じ。

自分の好みではありませんでしたが、武蔵境のはずれにあるのに、21時過ぎでも人がいっぱいだったことからすると、この手の味噌好きにはたまらない味だったりするのかな、と思いました。

#東京味噌らーめん鶉
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#武蔵境
#味噌ラーメン
#みそラーメン
#ラーメン
#麺や七彩
#手揉み麺
#手もみ麺
#水とん
#すいとん
#おすいとん
#低温調理チャーシュー
#低温調理
2018年9月19日。 武蔵境の東京味噌らーめん 鶉。 特製味噌らーめん。 着いたのは21時過ぎでしたが、並んでいる人が2人いました。 極太のもちもち手揉み麺に、厚切りの低温調理チャーシューが乗っていて、味噌のスープはこってりと味わい深かったです。 ただ、注文が入ってから麺を揉むこだわりには驚いたし、厚切りのチャーシューも旨かったのですが、自分としては、具材に繊細な味噌の味がのっていないような感じがして「2回目はないかなー」のゾーンに。 悪く例えると、濃いめの味噌汁にびろびろの「水とん」がいっぱい入ってる感じ。 自分の好みではありませんでしたが、武蔵境のはずれにあるのに、21時過ぎでも人がいっぱいだったことからすると、この手の味噌好きにはたまらない味だったりするのかな、と思いました。 #東京味噌らーめん鶉  #鶉  #特製味噌らーめん  #武蔵境  #味噌ラーメン  #みそラーメン  #ラーメン  #麺や七彩  #手揉み麺  #手もみ麺  #水とん  #すいとん  #おすいとん  #低温調理チャーシュー  #低温調理 
最近低温調理にハマってる😀
時間がかかる調理法だからなかなか出来ないけど笑
今回は炊飯器を使って豚バラブロックで煮豚🐷✨
1日塩こうじとネギとしょうがに浸けて
あとは熱湯とジップロックで密封したお肉を炊飯器に入れて保温スイッチ入れるだけー
お肉の大きさにもよるけど4~5時間で出来るらしい!
うちの煮豚さんは半日放置したけど笑
やっぱ時間かけただけあってめちゃ柔らかい😆✨
プルンプルンだー🎶
次はチャーシューを作ろう!
#低温調理 #炊飯器 #簡単 #誰でも出来る #待つのも楽しい #豚バラブロック #煮豚 #シンプルな味付け #柔らか #ジューシー #プルンプルン #美味しい #一瞬でなくなる #次はチャーシュー
最近低温調理にハマってる😀 時間がかかる調理法だからなかなか出来ないけど笑 今回は炊飯器を使って豚バラブロックで煮豚🐷✨ 1日塩こうじとネギとしょうがに浸けて あとは熱湯とジップロックで密封したお肉を炊飯器に入れて保温スイッチ入れるだけー お肉の大きさにもよるけど4~5時間で出来るらしい! うちの煮豚さんは半日放置したけど笑 やっぱ時間かけただけあってめちゃ柔らかい😆✨ プルンプルンだー🎶 次はチャーシューを作ろう! #低温調理  #炊飯器  #簡単  #誰でも出来る  #待つのも楽しい  #豚バラブロック  #煮豚  #シンプルな味付け  #柔らか  #ジューシー  #プルンプルン  #美味しい  #一瞬でなくなる  #次はチャーシュー 
こんにちは!ケニーです!
本日も、オープン致しました♫
本日のオススメは、
ズバリ肉刺し(低温調理)です🍖
国産牛使用してます❤️🐄
ぜひ!お召し上がりくださーい❤️
#横須賀 #横須賀中央 #米が浜通り #yokosuka #イタリアンバル #italian #一人で入りやすいお店 #肉バル #肉刺し #低温調理 #肉塊 #肉好き集まれー #朝まで営業中 #クライナーファイグリング #クライナータワー #diner #よいごころ家門 ‭
こんにちは!ケニーです! 本日も、オープン致しました♫ 本日のオススメは、 ズバリ肉刺し(低温調理)です🍖 国産牛使用してます❤️🐄 ぜひ!お召し上がりくださーい❤️ #横須賀  #横須賀中央  #米が浜通り  #yokosuka  #イタリアンバル  #italian  #一人で入りやすいお店  #肉バル  #肉刺し  #低温調理  #肉塊  #肉好き集まれー  #朝まで営業中  #クライナーファイグリング  #クライナータワー  #diner  #よいごころ家門  ‭
タマリバ、オープンです!
今日明日と雨続きですが、元気にいきましょう!
水タバコフレーバー、久しぶりにコーラ味が入荷してます。
HAZE社のKAZOUZA。
他社のコーラ味に比べると、スッキリした味わいなので、ビーチやレモンミントと混ぜて吸うと、よりコーラ味が引き立ちます。
ミックスしてお楽しみください。
では本日もお待ちしております!
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タマリバ、オープンです! 今日明日と雨続きですが、元気にいきましょう! 水タバコフレーバー、久しぶりにコーラ味が入荷してます。 HAZE社のKAZOUZA。 他社のコーラ味に比べると、スッキリした味わいなので、ビーチやレモンミントと混ぜて吸うと、よりコーラ味が引き立ちます。 ミックスしてお楽しみください。 では本日もお待ちしております! #hookah  #shisha  #tamariba  #大宮tamariba  #大宮  #大宮駅東口  #シーシャ  #水タバコ  #牛赤身肉  #馬刺し  #熊本馬刺し  #炭火焼  #さいたま市  #埼玉県  #trifecta  #fumari  #alfakher  #socialsmoke  #fantasia  #fookafina  #starbuzz  #居酒屋  #bar  #黒毛和牛  #刺し盛り  #牛レバー  #低温調理  #HAZE  #コーラ 
山口県萩大島より、漁師直送の鮮魚入りました!
一人用刺身盛合せをどうぞ!
炙り〆さば、脂の乗ったイサキ、ねっとり甘いアジ、定番のカンパチ。

東京都杉並区荻窪5-7-12 1階
荻窪南口仲通り商店街 徒歩3分
営業時間 17時〜23時30分(お客様が居ればずっとやってます)火曜定休

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#可也#グルメ#東京ではなかなか飲めない日本酒
山口県萩大島より、漁師直送の鮮魚入りました! 一人用刺身盛合せをどうぞ! 炙り〆さば、脂の乗ったイサキ、ねっとり甘いアジ、定番のカンパチ。 東京都杉並区荻窪5-7-12 1階 荻窪南口仲通り商店街 徒歩3分 営業時間 17時〜23時30分(お客様が居ればずっとやってます)火曜定休 #グルテンフリー #ヘルシー #1周年  #荻窪  #ダイニング #生サバ  #和食  #低温調理  #産地直送  #体に優しい  #日本酒 #野菜 #カレー #低糖質 #1人飲み  #漁師直送  #女子会  #創作和食 #裏メニューカレー  #裏メニュー #荻窪グルメ  #荻窪ダイニング  #琉球刺し  #可也 #グルメ #東京ではなかなか飲めない日本酒 
健康的な減量飯

カロリーの質を高めつつ、調理法も健康的に。鉄のフライパンで超低温調理。  高温で調理すると発ガン物質 AGEsがガンガン増えてしまうので、時間をかけてゆっくり調理。しかも柔らかく、旨味を逃さず焼けるとか最高かよっ

#低温調理 #柔らか仕上げ #赤身牛肉 #鉄フライパン  #減量 #減量飯 #健康的な身体作り
写真はカンパチのカルパッチョです。
炉邸ではお刺身だけでなく、洋風なアレンジも、他にもお客様に楽しんでもらう為に色々なメニューを考えて提供してます。詳しくはおススメメニューにて!では本日も元気に営業してます!心よりお待ちしております!#炉邸#炉端焼き#原始焼き#藁焼き#低温調理#福岡#天神#グルメ#福岡グルメ#天神グルメ#博多グルメ#居酒屋#個室 #爐端燒#日本清酒#燒酌#福岡美食#天神美食#博多美食 #로바타야끼#일본#후쿠오카#텐진#후쿠오카맛집#텐진맛집#하카타맛집#생선회
写真はカンパチのカルパッチョです。 炉邸ではお刺身だけでなく、洋風なアレンジも、他にもお客様に楽しんでもらう為に色々なメニューを考えて提供してます。詳しくはおススメメニューにて!では本日も元気に営業してます!心よりお待ちしております!#炉邸 #炉端焼き #原始焼き #藁焼き #低温調理 #福岡 #天神 #グルメ #福岡グルメ #天神グルメ #博多グルメ #居酒屋 #個室  #爐端燒 #日本清酒 #燒酌 #福岡美食 #天神美食 #博多美食  #로바타야끼 #일본 #후쿠오카 #텐진 #후쿠오카맛집 #텐진맛집 #하카타맛집 #생선회 
名古屋伏見 店長のひとりごと & 店長の隠し部屋
元気に3時から営業中!
9/20本日のおすすめ〜٩(ˊᗜˋ*)و
手作りポテトサラダ!
低温調理鶏レバー今日もあります!
手作りハンバーグもご用意してまーす!

店長の隠し部屋、本日禁煙スペースとして解放中!

ご来店心よりお待ちしております。
ご予約はこちらから↓
0522218257
www.hitorigoto.jp

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名古屋伏見 店長のひとりごと & 店長の隠し部屋 元気に3時から営業中! 9/20本日のおすすめ〜٩(ˊᗜˋ*)و 手作りポテトサラダ! 低温調理鶏レバー今日もあります! 手作りハンバーグもご用意してまーす! 店長の隠し部屋、本日禁煙スペースとして解放中! ご来店心よりお待ちしております。 ご予約はこちらから↓ 0522218257 www.hitorigoto.jp #アルバイト募集中  #店長のひとりごと  #店長の隠し部屋  #名古屋グルメ  #名古屋おすすめ  #名古屋名物  #名古屋めし  #名古屋伏見栄  #東海地酒  #ミニカー居酒屋  #貸切パーティー  #貸切カラオケ  #貸切打ち上げ  #貸切宴会  #貸切ファンクラブ  #FREE  Wi−Fi完備 #コンセント複数完備  #大型モニター完備  #PC  HDMI接続可能 #3時から営業  #昼飲み  #ワンピースフィギュア  #ワンピース歌舞伎  #滝沢歌舞伎  #御園座  #御園座周辺の居酒屋  #禁煙スペースあり  #飲み放題あり  #低温調理  #いさむポーク 
オータムソードフィッシュのコールドハンバーグ
にじゅう本仕込みます(°°) 今日の食材の仕入れ4箱
明日も一箱届く

何屋だよ( ̄。 ̄;) https://t.co/EkDf94aS5K

YouTube 高瀬健一 検索

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牡蠣🙅 🙆#柿フライ
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肉メニューの新作です! 『糸島産!豚バラ肉のポルケッタ』

ねじけ印のイタリアンローストポークです

塊の豚バラ肉を板状に開いて、
ハーブやニンニク、調味料でマリネ。
それをぐるっとまるめてじっくり焼き上げます!

切り分けた姿は、ねじけもん印!

肉欲求を満たしてくれる一皿ですよ〜

今夜からメニュー入り!

ビストロNEJI-KEN-KENでお待ちしてます

ビストロNEJI-KEN-KEN
092-732-5568

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肉メニューの新作です! 『糸島産!豚バラ肉のポルケッタ』 ねじけ印のイタリアンローストポークです 塊の豚バラ肉を板状に開いて、 ハーブやニンニク、調味料でマリネ。 それをぐるっとまるめてじっくり焼き上げます! 切り分けた姿は、ねじけもん印! 肉欲求を満たしてくれる一皿ですよ〜 今夜からメニュー入り! ビストロNEJI-KEN-KENでお待ちしてます ビストロNEJI-KEN-KEN 092-732-5568 #ポルケッタ #豚バラ #低温調理 #ねじけもん #イタリアン #ローストポーク #肉 #肉欲求 # #nejikenken赤坂荘 #nejikenken #ワイン #居酒屋  #ビストロNEJIKENKEN赤坂荘 #ビストロnejikenken  #福岡グルメ  #ねじけもん #ねじけもん姉妹店  #ムコーのねじけもん #ニューオープン  #ビストロねじけんけん  #ビストロ大衆ビストロ #大衆酒場 #fukuokafood  #izakaya  #天神  #赤坂 #大名  #ビストロ居酒屋  #自由が丘地下のワインセラー事業部  #自由が丘直出しワインセラー事業部 
今日のランチは最近お気に入りのHACHI😆
お肉ランチ悩んだけどお肉とサラダのハーフ&ハーフランチでどっちもイイトコどり❤︎ お肉は豚肩ロースの低温調理柔らかソテー 3種のきのこソース。

#HACHI
#ランチ
#ワンプレート
#低温調理
今日のランチは最近お気に入りのHACHI😆 お肉ランチ悩んだけどお肉とサラダのハーフ&ハーフランチでどっちもイイトコどり❤︎ お肉は豚肩ロースの低温調理柔らかソテー 3種のきのこソース。 #HACHI  #ランチ  #ワンプレート  #低温調理 
※29ON事務局から重要なお知らせ※
ご好評につき、原価100%祭りの延長決定しました!!
多くの皆さまより「1度でいいから、原価100%祭に参加したい!でも予約が取れないんです!」というご意見をお寄せいただきましたため、期間の延長を決定いたしました!
ぜひ、数多くの会員様に、29ONが総力をあげて開催する原価100%祭をご体験いただきたいと思っております。本日13時頃、みなさまにメールをお送りしておりますので、お見逃しのないようお早めにご確認お願いいたします!
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※29ON事務局から重要なお知らせ※ ご好評につき、原価100%祭りの延長決定しました!! 多くの皆さまより「1度でいいから、原価100%祭に参加したい!でも予約が取れないんです!」というご意見をお寄せいただきましたため、期間の延長を決定いたしました! ぜひ、数多くの会員様に、29ONが総力をあげて開催する原価100%祭をご体験いただきたいと思っております。本日13時頃、みなさまにメールをお送りしておりますので、お見逃しのないようお早めにご確認お願いいたします! ・ ・ #29on  #restaurant  #instafood  #food  #dinner  #delicious  #肉  #肉好き  #レストラン  #グルメ  #美味しい  #日本酒  #肉料理  #低温調理  #会員制  #焼かない焼肉  #塊肉  #meat  #29on本店 
本日より期間限定で、
「京風旨辛もつ鍋」です!
✳︎
京食材をふんだんに入れてます!!
✳︎
この辛さはやみつきになること間違いないです!
✳︎
ぜひこの機会にもつ鍋の新味堪能してくださいっ
 #もつ吉渋谷店 #ランチ#平日ランチ#渋谷ランチ#和食ランチ #渋谷センター街#もつ鍋#肉割烹#京風#京風もつ鍋#生肉#低温調理#黒毛和牛#肉寿司#もつ吉#渋谷#おばんざい#食べ放題#コーヒー#珈琲#唐揚げ#インスタ#インスタはじめました#フォロー募集#フェイスブック#フェイスブックはじめました#いいね募集#京都#鍋
本日より期間限定で、 「京風旨辛もつ鍋」です! ✳︎ 京食材をふんだんに入れてます!! ✳︎ この辛さはやみつきになること間違いないです! ✳︎ ぜひこの機会にもつ鍋の新味堪能してくださいっ #もつ吉渋谷店  #ランチ #平日ランチ #渋谷ランチ #和食ランチ  #渋谷センター街 #もつ鍋 #肉割烹 #京風 #京風もつ鍋 #生肉 #低温調理 #黒毛和牛 #肉寿司 #もつ吉 #渋谷 #おばんざい #食べ放題 #コーヒー #珈琲 #唐揚げ #インスタ #インスタはじめました #フォロー募集 #フェイスブック #フェイスブックはじめました #いいね募集 #京都 #鍋 
本日カウンター、3名様用テーブル席空いております。早い時間、8時頃まででしたら4名様個室空いております。

お電話お待ちしてます。
今週末は三連休ですが、輪ではいつも通り、日曜お休みの、祝日の月曜日はディナーのみの営業となっております。

来る10月7日、新木場で開かれる、焼き鳥達人の会に参加させていただくことになりました。

それに伴い、日曜イベント参加の為、翌日8日の月曜は、お休みとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

焼鶏  輪
六本木4-5-15アーバンビル1F
03-6447-0905

#六本木#roppongi#六本木グルメ #焼き鳥#yakitori #焼鶏輪 #隠れ家#カウンター#個室#ミッドタウン#焼鶏#ワイン#おちついた雰囲気 #デート#接待#マスターズドリーム #低温調理#ケンゾーエステイト#rindo#asatsuyu#焼鳥達人の会#中目黒#鳥よし#出身#トリヤプレミアム #祝日#営業
本日カウンター、3名様用テーブル席空いております。早い時間、8時頃まででしたら4名様個室空いております。 お電話お待ちしてます。 今週末は三連休ですが、輪ではいつも通り、日曜お休みの、祝日の月曜日はディナーのみの営業となっております。 来る10月7日、新木場で開かれる、焼き鳥達人の会に参加させていただくことになりました。 それに伴い、日曜イベント参加の為、翌日8日の月曜は、お休みとさせていただきます。 よろしくお願いいたします。 焼鶏 輪 六本木4-5-15アーバンビル1F 03-6447-0905 #六本木 #roppongi #六本木グルメ  #焼き鳥 #yakitori  #焼鶏輪  #隠れ家 #カウンター #個室 #ミッドタウン #焼鶏 #ワイン #おちついた雰囲気  #デート #接待 #マスターズドリーム  #低温調理 #ケンゾーエステイト #rindo #asatsuyu #焼鳥達人の会 #中目黒 #鳥よし #出身 #トリヤプレミアム  #祝日 #営業 
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蒸し鶏 ネギショウガだれ(平野レミさんレシピ)。‬
‪蒸し鶏はもちろんANOVAで低温調理、いつも通り安定のおいしさ。‬
‪今回のたれは、平野レミさんのレシピのネギだれにショウガも加えてアレンジ。‬
‪ネギがじんわり甘くておいしい!‬
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‪ #蒸し鶏 #ネギだれ #平野レミさんレシピ #低温調理 #anova #料理教室 #ワークショップ #鎌倉‬ #bonsiec
9/20
今日も11時開店です。
今日の #オススメ黒板メニュー は
#アルタネイティバ(牛骨鶏脂醤油らーめん。写真3枚目)ですが、ランチタイム終了を待たずに売り切れそうです。
アルタネイティバ終了後、
#プロヴァンス(南仏風塩らーめん)
をお出しします。
今日も一日よろしくお願いします!
#石川県#金沢#野々市#らーめん#ラーメン#ラーメンインスタグラム#ラーメン部#醤油ラーメン#塩ラーメン#金沢大地#珠洲#珠洲の塩#有機醤油#無化調#無添加#安心安全#レアチャーシュー#低温調理#牛骨#牛骨ラーメン#牛骨らーめん#牛骨スープ#金澤流麺らーめん南#金澤流麺#らーめん南
9/20 今日も11時開店です。 今日の #オススメ黒板メニュー  は #アルタネイティバ (牛骨鶏脂醤油らーめん。写真3枚目)ですが、ランチタイム終了を待たずに売り切れそうです。 アルタネイティバ終了後、 #プロヴァンス (南仏風塩らーめん) をお出しします。 今日も一日よろしくお願いします! #石川県 #金沢 #野々市 #らーめん #ラーメン #ラーメンインスタグラム #ラーメン部 #醤油ラーメン #塩ラーメン #金沢大地 #珠洲 #珠洲の塩 #有機醤油 #無化調 #無添加 #安心安全 #レアチャーシュー #低温調理 #牛骨 #牛骨ラーメン #牛骨らーめん #牛骨スープ #金澤流麺らーめん南 #金澤流麺 #らーめん南 
・
・
渡り蟹の旨味、抽出中❗️
🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀
・
昨夜のコースのお客様への生パスタ
・
渡り蟹(雄)のトマトクリームソースをご用意しました❗️
・
渡り蟹ならやっぱり雄ですね✨
・
身のつまりが雌とは比較にならないし甘い❗️
・
蟹好きさんにはたまらない一品になりました✨☺️
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・
本日ランチは営業しておりますが、
ディナーはお休みでございます🙇‍♀️
ご迷惑をお掛けします。
・
足元気を付けてお越し下さいませ☂️
ご来店お待ちしております☺️
・
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・
********************
『37Mata食堂 kitchen&cafe』
lunch 11:00〜14:30
dinner 18:00〜21:30
定休日/日曜(出水駅前営業の為)
ご予約・お問い合わせ⤵︎
0966-63-3777
*日曜は出水駅前の『good life maker 8』で、
lunch営業しております!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●コース・バースディコースのご予約受付中●
ご予約コースは、¥2,500〜とリーズナブルティで
落ち着いた雰囲気の中、お食事お楽しみ頂けます!
飲み放題 90分 男性¥1,200 女性¥1,000
ノンアルコールドリンクご用意あります!
バースディコースご相談下さいませ!
********************
#かに#カニ#蟹#🦀 #どんだけー 
#37Mata食堂
#スタッフ募集中
#モチモチ#生パスタ#手作りピザ#明太子クリーム#カジュアル#イタリアン#トマトソース#モッツァレラ#チーズ#低温調理#スペアリブ#食堂#ランチ#ディナー#初恋レモンサワー#ワイン#水俣#初恋通り商店街#くまモン#テレビタミン#くまパワ#KAB
・ ・ 渡り蟹の旨味、抽出中❗️ 🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀 ・ 昨夜のコースのお客様への生パスタ ・ 渡り蟹(雄)のトマトクリームソースをご用意しました❗️ ・ 渡り蟹ならやっぱり雄ですね✨ ・ 身のつまりが雌とは比較にならないし甘い❗️ ・ 蟹好きさんにはたまらない一品になりました✨☺️ ・ ・ 本日ランチは営業しておりますが、 ディナーはお休みでございます🙇‍♀️ ご迷惑をお掛けします。 ・ 足元気を付けてお越し下さいませ☂️ ご来店お待ちしております☺️ ・ ・ ・ ******************** 『37Mata食堂 kitchen&cafe』 lunch 11:00〜14:30 dinner 18:00〜21:30 定休日/日曜(出水駅前営業の為) ご予約・お問い合わせ⤵︎ 0966-63-3777 *日曜は出水駅前の『good life maker 8』で、 lunch営業しております! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ●コース・バースディコースのご予約受付中● ご予約コースは、¥2,500〜とリーズナブルティで 落ち着いた雰囲気の中、お食事お楽しみ頂けます! 飲み放題 90分 男性¥1,200 女性¥1,000 ノンアルコールドリンクご用意あります! バースディコースご相談下さいませ! ******************** #かに #カニ #蟹 #🦀 #どんだけー  #37Mata食堂  #スタッフ募集中  #モチモチ #生パスタ #手作りピザ #明太子クリーム #カジュアル #イタリアン #トマトソース #モッツァレラ #チーズ #低温調理 #スペアリブ #食堂 #ランチ #ディナー #初恋レモンサワー #ワイン #水俣 #初恋通り商店街 #くまモン #テレビタミン #くまパワ #KAB 
🍖😋🥩
肉料理専門店2983🍖😋🍽
今週は週末まで🈵満席🈵
ありがとうございます🙇‍♂️✨
宴会、忘年会のご予約🗓
多数いただいております🙇‍♂️
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🍖🍣🌟
ミートキッチン298🍖🍣🍖
昨日も満席🈵🈵🈵
ありがとうございました🙇‍♂️✨
過去最高でした🌟🍽
写真は新商品🆕✨✨
にくら寿司🍣🍖
もうすぐお披露目です😊
・
宴会、忘年会、女子会受付中💫🌈
全コース飲み放題150分+ポテトおかわり自由🍟
(学生コースは120分)
女子会コース5品2980円
スタンダード6品3480円
プレミアム  7品3980円
宴会予約始まってきてます🍖
是非お早目のご予約を🗓
営業時間/11:30~14:30(L.O14:00)  17:30~23:00(L.O22:00)
定休日/毎週月曜日、第2第4火曜日
tel:06-4309-7250
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ミートキッチン298🌟🍖😋
昨日は満席🈵
ありがとうございました😊
新商品もうすぐお披露目🌟🌈
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*今日の献立♡№476*2018.9.20*おはようございます。今日の東京、雲りのち雨。今日も娘お弁当。昨日のおうちごはん見直しは「美味しいものをちょっとずつ」。主菜は「エビマヨ」でした。

今朝の筆文字は「勢い」について書きました。
#子育てを楽しもう!
本日も#素敵に楽しく心地よく 、#幸せな1日となりますように。

#ブログにも詳しく書いています
#ご覧いただけると嬉しいです
↓↓↓↓↓↓↓
https://ameblo.jp/fleuraison/entry-12406228848.html

#食育 #子育て #丁寧な暮らし #おうちごはん #五感 #体質改善 #スキマ時間 #親子の時間 #今日の献立  #カメラ女子 #マルチなワーママ #低温調理 #まいにち献立日記 #献立日記 #地味ごはん #地味弁当 #家族の時間 #娘弁当 #一汁一菜 #筆文字 #Glyphy #ノート #勢い #中国古典一日一語
*今日の献立♡№476*2018.9.20*おはようございます。今日の東京、雲りのち雨。今日も娘お弁当。昨日のおうちごはん見直しは「美味しいものをちょっとずつ」。主菜は「エビマヨ」でした。 今朝の筆文字は「勢い」について書きました。 #子育てを楽しもう ! 本日も#素敵に楽しく心地よく  、#幸せな1日となりますように 。 #ブログにも詳しく書いています  #ご覧いただけると嬉しいです  ↓↓↓↓↓↓↓ https://ameblo.jp/fleuraison/entry-12406228848.html #食育  #子育て  #丁寧な暮らし  #おうちごはん  #五感  #体質改善  #スキマ時間  #親子の時間  #今日の献立  #カメラ女子  #マルチなワーママ  #低温調理  #まいにち献立日記  #献立日記  #地味ごはん  #地味弁当  #家族の時間  #娘弁当  #一汁一菜  #筆文字  #Glyphy  #ノート  #勢い  #中国古典一日一語 
🐃
松阪牛 A5 とうがらし🌶
520g(最大8cm厚)
BONIQ
58℃ 150min
❇︎
月イチ(か二)の快楽💕
松阪牛のとうがらし、最強!
絶対温度、むっちむちのもっちもち✨
❇︎
月イチ半頭買いのお店だから、とうがらしは1本しか無い。
なのにいつも、
掃除した状態で1.2kgぐらい売って頂けている。
ほぼ8割ぐらいではなかろーか。
本当にわたしは、肉運ある 笑
#松阪牛 #ウデ肉 #とうがらし #トンビ
#boniq #低温調理
#肉グラビアん魂
🐃 松阪牛 A5 とうがらし🌶 520g(最大8cm厚) BONIQ 58℃ 150min ❇︎ 月イチ(か二)の快楽💕 松阪牛のとうがらし、最強! 絶対温度、むっちむちのもっちもち✨ ❇︎ 月イチ半頭買いのお店だから、とうがらしは1本しか無い。 なのにいつも、 掃除した状態で1.2kgぐらい売って頂けている。 ほぼ8割ぐらいではなかろーか。 本当にわたしは、肉運ある 笑 #松阪牛  #ウデ肉  #とうがらし  #トンビ  #boniq  #低温調理  #肉グラビアん魂 
最近オープンしたお店へ友達と偵察に
#泉佐野漁港 から魚を入れているようです。
.

#低温調理 した#牛肉 に#雲丹 を乗せた#うにく 
#蟹味噌 の#ルイベ は不思議な食感。
#エビ の唐揚げは何て名前だっけ?
#小海老 で美味しかったんだけどなー
この#海老 を買いに泉佐野に行きたいわ❣️
.
3時からオープンしている#立ち飲み屋 
カウンターで料理の事とか聞きながら飲めるので楽しいわっ
料理の仕込みを観るのが好きなのでかなり勉強になります💕
.
リピート決定❣️
.
#肥後橋 #肥後橋グルメ #肥後橋ディナー #淀屋橋グルメ #淀屋橋 #淀屋橋ディナー #まるたか #マルタカ
最近オープンしたお店へ友達と偵察に #泉佐野漁港  から魚を入れているようです。 . #低温調理  した#牛肉  に#雲丹  を乗せた#うにく  #蟹味噌  の#ルイベ  は不思議な食感。 #エビ  の唐揚げは何て名前だっけ? #小海老  で美味しかったんだけどなー この#海老  を買いに泉佐野に行きたいわ❣️ . 3時からオープンしている#立ち飲み屋  カウンターで料理の事とか聞きながら飲めるので楽しいわっ 料理の仕込みを観るのが好きなのでかなり勉強になります💕 . リピート決定❣️ . #肥後橋  #肥後橋グルメ  #肥後橋ディナー  #淀屋橋グルメ  #淀屋橋  #淀屋橋ディナー  #まるたか  #マルタカ 
国領駅 徒歩3分
百笑食堂いしかわや
中華そば¥600
:
2018年8月オープン!
柴崎亭(つつじヶ丘)で修行された方のお店で、吾衛門(八王子)のご子息さんだとか!
低温調理のチャーシュー、厚切りメンマ!ここはさすが柴崎亭を受け継いで見た目も本当に綺麗な盛り付け。
魚介系鶏油まろやかな甘さ。
細ストレートで相性良し!
低温調理のチャーシューは味が凝縮されてて美味。メンマも角切りみたいなのが2つ。かいわれ大根全然あり!
ただ…チャーシューは一口で行かないとダメでした。噛みきれません。
卓上調味料なし!(要らない!)
ティッシュなし!(希望)
店内カウンター10席。
後ろに待ち席。…テーブル席作ればいいのに🤔
柴崎亭と同じくラーメン屋らしからぬお洒落な店内。
BARのようでした。
またリピ確定ですね!
ごちそうさまでした🍜
:
 #らーめん  #ラーメン #拉麺 #麺スタグラム #らーめんインスタグラマー #ラーメン女子 #ラーメン大好き #調布 #百笑食堂いしかわや #国領 #中華そば #低温調理 #ラーメン中毒 #最後の晩餐はラーメン一択
国領駅 徒歩3分 百笑食堂いしかわや 中華そば¥600 : 2018年8月オープン! 柴崎亭(つつじヶ丘)で修行された方のお店で、吾衛門(八王子)のご子息さんだとか! 低温調理のチャーシュー、厚切りメンマ!ここはさすが柴崎亭を受け継いで見た目も本当に綺麗な盛り付け。 魚介系鶏油まろやかな甘さ。 細ストレートで相性良し! 低温調理のチャーシューは味が凝縮されてて美味。メンマも角切りみたいなのが2つ。かいわれ大根全然あり! ただ…チャーシューは一口で行かないとダメでした。噛みきれません。 卓上調味料なし!(要らない!) ティッシュなし!(希望) 店内カウンター10席。 後ろに待ち席。…テーブル席作ればいいのに🤔 柴崎亭と同じくラーメン屋らしからぬお洒落な店内。 BARのようでした。 またリピ確定ですね! ごちそうさまでした🍜 : #らーめん  #ラーメン  #拉麺  #麺スタグラム  #らーめんインスタグラマー  #ラーメン女子  #ラーメン大好き  #調布  #百笑食堂いしかわや  #国領  #中華そば  #低温調理  #ラーメン中毒  #最後の晩餐はラーメン一択 
ブラックアンガス牛ロースのソテー
代々木 カフェ&バー242

#低温調理
ブラックアンガス牛ロースのソテー 代々木 カフェ&バー242 #低温調理 
Vietnamese salad roll of Kobe beef 
神戸ビーフ肩三角の生春巻

10th floor, Roppongi3-15-22, Minayo-ku, Tokyo Japan
Phone +81 3 6804 2858
東京都港区六本木3-15-22 10階
TEL: 03-6804-2858 ↓HomePage and Book a Table↓
http://www.bistro-rrr.com/kobebeef/ ↓facebook↓
https://m.facebook.com/rrrkobebeefsteak/?locale2=ja_JP

#champagne
#rrrwineonline
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Vietnamese salad roll of Kobe beef 神戸ビーフ肩三角の生春巻 10th floor, Roppongi3-15-22, Minayo-ku, Tokyo Japan Phone +81 3 6804 2858 東京都港区六本木3-15-22 10階 TEL: 03-6804-2858 ↓HomePage and Book a Table↓ http://www.bistro-rrr.com/kobebeef/ ↓facebook↓ https://m.facebook.com/rrrkobebeefsteak/?locale2=ja_JP #champagne  #rrrwineonline  #rrr  #wagyu -beef #wagyu  #roppongi  #rrrkobebeefsteak  #rrrbistro  #kobebeef  #steak  #dinner  #restaurant  #tokyo  #六本木  #神戸牛  #ステーキ  #シャンパン  #ワイン  #熟成肉  #和牛  #神戸ビーフ  #生春巻  #低温調理 
オーストラリア最終日の夜は妹の旦那さん作のシンガポールチキンライス♪
地鶏を丸ごと一羽使って、2時間低温調理しているので すごく柔らかくてジューシー♪
お米は生姜で炊いたジャスミンライス♪パラっとして美味しい!
ソースはネギとお酢入りジンジャーソースとお手製のチリソース♪
#シンガポールチキンライス #南海鶏飯  #singaporefood #singaporechikinrice 
#美味しい#yummy#delicious #australia #低温調理
オーストラリア最終日の夜は妹の旦那さん作のシンガポールチキンライス♪ 地鶏を丸ごと一羽使って、2時間低温調理しているので すごく柔らかくてジューシー♪ お米は生姜で炊いたジャスミンライス♪パラっとして美味しい! ソースはネギとお酢入りジンジャーソースとお手製のチリソース♪ #シンガポールチキンライス  #南海鶏飯  #singaporefood  #singaporechikinrice  #美味しい #yummy #delicious  #australia  #低温調理 
本日は新人さんの研修!!
新しい仲間が増えてCUReHA も賑やかになりました😊
クレハではまだまだ募集しておりまーす!!!!!!!!!!
#cureha #クレハ #イタリアン #三宮 #三ノ宮 #低温調理 #ワインバイキング #神戸 #アルバイト #研修 #新人さん #アルバイト募集中 #新人と店長
久々ANOVA🍖
豚ヒレブロック🐷
57℃5h
ヒレは脂少ないからソースを作る必要がある🤔美味いけど
#ANOVA #低温調理 #放っておける #簡単
大人の遊び場!

本気で料理と向き合う時間!
入念に準備をして、最高の状態で提供する!

小さいスペースの調理台とIH一台のみ!
ここの設備は本当に自分を成長させてくれる!
有り難いなぁ!

料理って本当に楽しいし、素晴らしい!

美味しいものは人を幸せにする!

これは間違いないですね!

まだまだ、日々精進していきます!

#instapicture
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#29onアネックス 
#大人の遊び場 
#美味しいものは人を幸せにする
大人の遊び場! 本気で料理と向き合う時間! 入念に準備をして、最高の状態で提供する! 小さいスペースの調理台とIH一台のみ! ここの設備は本当に自分を成長させてくれる! 有り難いなぁ! 料理って本当に楽しいし、素晴らしい! 美味しいものは人を幸せにする! これは間違いないですね! まだまだ、日々精進していきます! #instapicture  #instashot  #instacool  #instaplace  #instadaily  #instagood  #instalike  #instagram  #instasake  #本気のシェフ 👨‍🍳 #低温調理  #29onアネックス  #大人の遊び場  #美味しいものは人を幸せにする 
低温調理🎶
64℃で6時間でやってみました!
とてもジューシーで柔らかい😋
ただ時間かかりすぎでちょっと大変💦
70℃で少し短めにしたらなど試してみたいと思います
#低温調理 #ヨーグルトメーカー #豚かたまり肉 #おうちごはん
Today s dish, sous vide pork fillet,roasted with cheddar cheese and tomato sauce.

今日は平日のパパッと料理です。週末にsous videした豚ヒレ肉をレンチンして軽く温め、チーズとパン粉をまぶして高温のオーブンでカリッと焼き上げます。まあ見た目はよろしくないですが、これは中々に美味い。週末に低温調理でストックを仕込んでおけば、10分そこらの仕上げ作業で一皿仕上がるのでラクチンです!

#anova #homecooking #男飯 #sousvide #低温調理 #男子ごはん #cookingram #おうちごはん #ごはん #クッキングラム
Today s dish, sous vide pork fillet,roasted with cheddar cheese and tomato sauce. 今日は平日のパパッと料理です。週末にsous videした豚ヒレ肉をレンチンして軽く温め、チーズとパン粉をまぶして高温のオーブンでカリッと焼き上げます。まあ見た目はよろしくないですが、これは中々に美味い。週末に低温調理でストックを仕込んでおけば、10分そこらの仕上げ作業で一皿仕上がるのでラクチンです! #anova  #homecooking  #男飯  #sousvide  #低温調理  #男子ごはん  #cookingram  #おうちごはん  #ごはん  #クッキングラム 
今宵はローストビーフ!

ソースはオニオンアップルソースとわさび醤油の2種類用意しました。

オニオンアップルソースが酸味控えめで肉との相性がバツグン!

あぁ~~~、ただひたすらに至高。。。 自分で作ると意外と安く出来る料理の代表格(笑)

#ローストビーフ
#ガスオーブンのおかげです
#低温調理
#お肉大好き
代官山店、久々。

今回はお酒よりも先にお肉の写真を載せよう💕
あっ、最後のさつまいもごはん、撮るの忘れたー

#29on #29on代官山#低温調理#お肉#肉#代官山#焼かない焼肉#会員制#酒#beer#ビール#紀土#日本酒