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#チーズプラトー medias

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チーズを楽しむ会
二日目も無事終了しました
二日間ご参加いただいた皆様ありがとうございました
今日はなんと、チーズのお土産を持ってきていただきさらに充実した内容でした
神楽坂のアルパージュさんの農家製シェーブルチーズを2種類
ヤギのミルクは独特の風味ですが、どちらも食べやすくて美味しいチーズでした
チーズを楽しむ会のお料理は
コンテチーズの秋のグラタン
チキン、さつまいも、キノコをベシャメルソースで
隠し味に自家製味噌も使っています
スープはあっさりと
塩麹で4.5日寝かせた豚肩ロースに蓮根、キャベツ、ひよこ豆
クミンの風味に仕上げました
チコリと洋梨のサラダは相性のいいゴルゴンゾーラを合わせて
デザートのチーズプラトーにはりんごぎっしりケーキを添えて
今日も楽しんでいただたようで何よりです
よく考えたら朝ごはんもお昼ごはんも食べ損ねていました
夜は我が家のチーズ会
残ったチーズでプラトーを作り、モンドール もアルミ包み焼きに
残ったワインも4種類楽しみました
もー、バタンキュー
#チーズ #チーズを楽しむ会 #ナチュラルチーズ #チーズプラトー #チーズ盛り合わせ #チーズ食べ比べ #シェーブルチーズ #アルパージュ #農家製 #フェルミエ #チーズの日
アルパージュの包み紙が可愛い☺︎
チーズを楽しむ会 二日目も無事終了しました 二日間ご参加いただいた皆様ありがとうございました 今日はなんと、チーズのお土産を持ってきていただきさらに充実した内容でした 神楽坂のアルパージュさんの農家製シェーブルチーズを2種類 ヤギのミルクは独特の風味ですが、どちらも食べやすくて美味しいチーズでした チーズを楽しむ会のお料理は コンテチーズの秋のグラタン チキン、さつまいも、キノコをベシャメルソースで 隠し味に自家製味噌も使っています スープはあっさりと 塩麹で4.5日寝かせた豚肩ロースに蓮根、キャベツ、ひよこ豆 クミンの風味に仕上げました チコリと洋梨のサラダは相性のいいゴルゴンゾーラを合わせて デザートのチーズプラトーにはりんごぎっしりケーキを添えて 今日も楽しんでいただたようで何よりです よく考えたら朝ごはんもお昼ごはんも食べ損ねていました 夜は我が家のチーズ会 残ったチーズでプラトーを作り、モンドール もアルミ包み焼きに 残ったワインも4種類楽しみました もー、バタンキュー #チーズ  #チーズを楽しむ会  #ナチュラルチーズ  #チーズプラトー  #チーズ盛り合わせ  #チーズ食べ比べ  #シェーブルチーズ  #アルパージュ  #農家製  #フェルミエ  #チーズの日  アルパージュの包み紙が可愛い☺︎
秋をテーマにチーズプラトーを楽しむホームパーティー, October  2018
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会社の同僚を招いて、
5種類のチーズプラトーと美味しいワイン🍷でホームパーティーを楽しみました😊
普段職場で一緒に仕事している姿とはまた違った、プライベートな側面を出しあって、
リラックスムードで🎶ワイワイ🎶楽しかったな~😄
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MENU 🍾Ackerman Saumur Blanc Brut
🥂Dom. La Hitaire Les Tours
ドメーヌ・ラ・イテール レ・トゥール
🍷#Overture #Napa Valley ✨
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🧀Cheese plateau🧀
✨#Munster
✨#Comte
✨Fourme d' Ambert
✨Sainte-Maure de Touraine
✨#Mimolette Vielle 🥖バゲット
🍴旦那様オリジナルの大人風ポテトサラダ
🍴ラペサラダ
🍴メインはローストポーク
🍴 Fruits and nuts フルーツ&ナッツ
🍴デザートは、チーズスティックケーキ

毎月1回はホームパーティーをして、スキルを磨いていきたいな、と思ってます

#Tabledecor #Tabledecoration #Tabledecorations  #Tablesetting #Tablecoordinate  #Tablescape #delicious #cooking #instafood #JapaneseModern 
#テーブルコーディネート #テーブルセッティング #テーブルデコレーション  #ホームパーティー #ホームパーティー協会 #チーズプラトー
秋をテーマにチーズプラトーを楽しむホームパーティー, October  2018 ✨ 会社の同僚を招いて、 5種類のチーズプラトーと美味しいワイン🍷でホームパーティーを楽しみました😊 普段職場で一緒に仕事している姿とはまた違った、プライベートな側面を出しあって、 リラックスムードで🎶ワイワイ🎶楽しかったな~😄 ✨ ✨ ✨ MENU 🍾Ackerman Saumur Blanc Brut 🥂Dom. La Hitaire Les Tours ドメーヌ・ラ・イテール レ・トゥール 🍷#Overture  #Napa  Valley ✨ ✨ 🧀Cheese plateau🧀 ✨#Munster  ✨#Comte  ✨Fourme d' Ambert ✨Sainte-Maure de Touraine ✨#Mimolette  Vielle 🥖バゲット 🍴旦那様オリジナルの大人風ポテトサラダ 🍴ラペサラダ 🍴メインはローストポーク 🍴 Fruits and nuts フルーツ&ナッツ 🍴デザートは、チーズスティックケーキ 毎月1回はホームパーティーをして、スキルを磨いていきたいな、と思ってます #Tabledecor  #Tabledecoration  #Tabledecorations   #Tablesetting  #Tablecoordinate   #Tablescape  #delicious  #cooking  #instafood  #JapaneseModern  #テーブルコーディネート  #テーブルセッティング  #テーブルデコレーション   #ホームパーティー  #ホームパーティー協会  #チーズプラトー 
🧀Cheese plateau🧀
✨Munster
✨Comte
✨Fourme d' Ambert
✨Sainte-Maure de Touraine
✨Mimolette Vielle 
#Munster
#Comte
#FourmedAmbert
#SainteMauredeTouraine
#MimoletteVielle 
#Tablescape #delicious #instafood #cheeseplateau #cheeseplate #cheeseroom
今夜のチーズ🧀🧀🧀
・
そういえば、明日はチーズの日。
前夜祭かしら 笑
・
・
ゆっくり家族との時間は
チーズも一緒に🧀🧡
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#チーズ #チーズプラトー #チーズ盛り合わせ #cheese #fromage #フロマジェ #コンテ #モルビエ #ミモレットヴィエイユ #キコランギ #秋 #ワイン #ワインとチーズ #ハイボール #家族の時間 #家族団欒 #横浜市青葉区 #あざみ野 #プチポワ純子
今夜のチーズ🧀🧀🧀 ・ そういえば、明日はチーズの日。 前夜祭かしら 笑 ・ ・ ゆっくり家族との時間は チーズも一緒に🧀🧡 ・ ・ #チーズ  #チーズプラトー  #チーズ盛り合わせ  #cheese  #fromage  #フロマジェ  #コンテ  #モルビエ  #ミモレットヴィエイユ  #キコランギ  #秋  #ワイン  #ワインとチーズ  #ハイボール  #家族の時間  #家族団欒  #横浜市青葉区  #あざみ野  #プチポワ純子 
チーズを楽しむ会
1日目終了しました
悩みに悩んでセレクトしたナチュラルチーズ
それほど食べ慣れてない方にも食べやすくてでも本物の美味しさがわかるチーズを
全てAOCまたはDOPを取得したものに限定し
冬限定のとっておき、ウォッシュタイプのモンドール 
白カビのブリーチーズはフェルミエ製(農家製)
ハードタイプのパルミジャーノは赤牛のものを
今日は直前にキャンセルがありましたので私が参加しました(笑)
モンドール 美味しかったー
信頼のおけるチーズショップから取り寄せたチーズはどれも状態がよくて
ご参加の皆さんにも喜んでいただけました
お手製の資料も今後皆さんのチーズ選びにお役に立てれば嬉しいです
資料をもとにチーズのお話をしてからチーズを味わい、そのあとお食事
食後のデザートにもチーズをジャムやハチミツと合わせてお出ししました
また明日もお待ちしております!
#チーズ #チーズを楽しむ会 #チーズプラトー #ナチュラルチーズ #モンドール #チーズ食べ比べ #チーズ盛り合わせ
チーズを楽しむ会 1日目終了しました 悩みに悩んでセレクトしたナチュラルチーズ それほど食べ慣れてない方にも食べやすくてでも本物の美味しさがわかるチーズを 全てAOCまたはDOPを取得したものに限定し 冬限定のとっておき、ウォッシュタイプのモンドール 白カビのブリーチーズはフェルミエ製(農家製) ハードタイプのパルミジャーノは赤牛のものを 今日は直前にキャンセルがありましたので私が参加しました(笑) モンドール 美味しかったー 信頼のおけるチーズショップから取り寄せたチーズはどれも状態がよくて ご参加の皆さんにも喜んでいただけました お手製の資料も今後皆さんのチーズ選びにお役に立てれば嬉しいです 資料をもとにチーズのお話をしてからチーズを味わい、そのあとお食事 食後のデザートにもチーズをジャムやハチミツと合わせてお出ししました また明日もお待ちしております! #チーズ  #チーズを楽しむ会  #チーズプラトー  #ナチュラルチーズ  #モンドール  #チーズ食べ比べ  #チーズ盛り合わせ 
帰りが遅くなった夫。
最近めちゃ忙しそうだったけど、とりあえず今日は一つの山を越えたのかな?という雰囲気があったので、帰宅時間に合わせて、ちょこっとだけチーズを準備。
・
私も研修頑張ったから、二人で軽くワイン飲みながら、少しお話しでもしようかな、と。
・
遅いけど、今夜はまぁいっか😆
・
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#チーズ #チーズプラトー #チーズ盛り合わせ#コンテ #ブルーチーズ #メンブリージョ #シュロスバーガー #ワイン #ワインとチーズ#フロマジェ #日本はちみつマイスター協会認定講師 #お疲れ様 #夫婦の時間 #横浜市青葉区 #あざみ野 #プチポワ純子
帰りが遅くなった夫。 最近めちゃ忙しそうだったけど、とりあえず今日は一つの山を越えたのかな?という雰囲気があったので、帰宅時間に合わせて、ちょこっとだけチーズを準備。 ・ 私も研修頑張ったから、二人で軽くワイン飲みながら、少しお話しでもしようかな、と。 ・ 遅いけど、今夜はまぁいっか😆 ・ ・ #チーズ  #チーズプラトー  #チーズ盛り合わせ #コンテ  #ブルーチーズ  #メンブリージョ  #シュロスバーガー  #ワイン  #ワインとチーズ #フロマジェ  #日本はちみつマイスター協会認定講師  #お疲れ様  #夫婦の時間  #横浜市青葉区  #あざみ野  #プチポワ純子 
行くまで正直、何をやるのかよく分かってなかったチーブプラトーのレッスンへ!切って盛り付けて食べて💕クリスマスのテーブルも素敵でした🎄✨
#チーズ#コンテチーズ#チーズプラトー#見た目は大切#切り口命#埼玉#さいたま#大宮#浦和#東川口#食器#テーブル
ギルド叙任パーティーでの十勝産チーズ、まだまだあります…♡ #国産チーズ #cheese #japanesecheese #十勝 #チーズ #チーズプラトー
十勝で開催された、ギルドの叙任式。
そのパーティー会場で並べられた十勝産のチーズたちが素晴らしく美味しいものばかり!
国産チーズ、ほんとスゴイ‼︎
#国産チーズ #cheese #japanesecheese #十勝 #チーズ #チーズプラトー
神楽坂にあるチーズ専門店alpageさんの月1回のイベントに参加してきました^^1分間チーズ詰め放題は5つのチーズをゲット🎶チーズプラトー、ラクレットも楽しんできました^^ヤギチーズを買い込み帰宅。
#神楽坂#alpage#チーズ#ラクレット#チーズプラトー#赤城神社#おでかけ
コンテチーズ🧀
チーズプラトーのアレンジ違い✨
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同じチーズ、ナッツ、蜂蜜でデザインを変えるとこんなに表情が変わって楽しい💕
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#cheese #cheeseplateau #fromager #fromage #comte #aop #plateau #cheeseart #honey #cooking #homecooking #CAFAJ #コンテ #チーズ #チーズプラトー #フロマジェ #コンテチーズ #おもてなし料理 #はちみつ #料理教室 #右脳も左脳も #試行錯誤 #それもまた楽し 😊
コンテチーズ🧀 チーズプラトーのアレンジ違い✨ ・ 同じチーズ、ナッツ、蜂蜜でデザインを変えるとこんなに表情が変わって楽しい💕 ・ #cheese  #cheeseplateau  #fromager  #fromage  #comte  #aop  #plateau  #cheeseart  #honey  #cooking  #homecooking  #CAFAJ  #コンテ  #チーズ  #チーズプラトー  #フロマジェ  #コンテチーズ  #おもてなし料理  #はちみつ  #料理教室  #右脳も左脳も  #試行錯誤  #それもまた楽し  😊
世界三大ブルーチーズを食べ比べ。
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(左上から)
🇫🇷ロックフォール
🇬🇧ブルースティルトン
🇮🇹ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
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もう一個、一番下はロックフォールの製法を模した🇩🇰デンマークのダナブルー。
(ロックフォールは羊乳製、ダナブルーは牛乳製。)
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#はちみつ とソーテルヌ とともに。
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#チーズ #チーズサロン #チーズプラトー #ブルーチーズ #グルメ #ワイン #cheese #cheeseplate #fromage #cheeselover #wine #foodie #gourmet #bluecheese #instafood #roquefort #gorgonzola #stilton
世界三大ブルーチーズを食べ比べ。 ・ ・ (左上から) 🇫🇷ロックフォール 🇬🇧ブルースティルトン 🇮🇹ゴルゴンゾーラ・ピカンテ ・ ・ もう一個、一番下はロックフォールの製法を模した🇩🇰デンマークのダナブルー。 (ロックフォールは羊乳製、ダナブルーは牛乳製。) ・ ・ #はちみつ  とソーテルヌ とともに。 ・ ・ #チーズ  #チーズサロン  #チーズプラトー  #ブルーチーズ  #グルメ  #ワイン  #cheese  #cheeseplate  #fromage  #cheeselover  #wine  #foodie  #gourmet  #bluecheese  #instafood  #roquefort  #gorgonzola  #stilton 
こんにちは😃

今回は昨日のチーズプラトーを載せたいと思います。
・
「プラトー」とは、フランス語で“盆、トレイ、皿”を意味し、「チーズ・プラトー」とは、“チーズを盛り合わせた飾り皿”のことを指します🧀🍽
同じチーズを食べるにしても、カット方法や盛り付け方をひと工夫するだけで、いつもとはまた違った魅力を発見できますね!! ・

今回のチーズプラトーは、@natsuko307 さんに製作いただきました。ご来賓のお客さまの反応もとても良く、見た目と味と二度にわたって楽しんでいただけました。
・
そして、ついに……
KaZeは明日の9時オープンとなりました🙌🙌
焼きたてのパンを朝からお作りしてお待ちしております!

#boulangerie et vin
#ブーランジェリーとワイン
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#ワイン
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#綾瀬
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#焼きたてパン
#全粒粉パン
#こだわりワイン
#日本ワイン
#ジャパニーズワイン
#オリジナルワイン
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#Japanese wine
#original wine
#チーズ
#cheese
#チーズプラトー
こんにちは😃 今回は昨日のチーズプラトーを載せたいと思います。 ・ 「プラトー」とは、フランス語で“盆、トレイ、皿”を意味し、「チーズ・プラトー」とは、“チーズを盛り合わせた飾り皿”のことを指します🧀🍽 同じチーズを食べるにしても、カット方法や盛り付け方をひと工夫するだけで、いつもとはまた違った魅力を発見できますね!! ・ 今回のチーズプラトーは、@natsuko307 さんに製作いただきました。ご来賓のお客さまの反応もとても良く、見た目と味と二度にわたって楽しんでいただけました。 ・ そして、ついに…… KaZeは明日の9時オープンとなりました🙌🙌 焼きたてのパンを朝からお作りしてお待ちしております! #boulangerie  et vin #ブーランジェリーとワイン  #boulangerie  #ブーランジェリー  #パン屋  #vin  #ワイン  #神奈川  #綾瀬  #パン  #焼きたてパン  #全粒粉パン  #こだわりワイン  #日本ワイン  #ジャパニーズワイン  #オリジナルワイン  #wine  #Japanese  wine #original  wine #チーズ  #cheese  #チーズプラトー 
北海道のナチュラルチーズ。チーズってすごいね。牛乳から色んな種類が無限に作り出せる。#チーズ #チーズプラトー #ナチュラルチーズ #cheese #cheeseplatter  #あしょろチーズ工房 #ニセコチーズ工房 #needs #冨田ファーム #協同学舎 #帯広旅行 #十勝農園 #北海道
花びらのような美しいチーズ。
気持ちまで華やかになります✨
大好きな早崎志保さんの器にのせて🧡
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#テットドモワンヌ #花びら #チーズ #cheese #fromage #フロマジェ #チーズ盛り合わせ #チーズプラトー #コンテ #早崎志保 #ガラス #器 #器好き#横浜市青葉区 #あざみ野 #たまプラーザ #プチポワ純子
さっきと同じチーズだけど、
1種類でちょこっとだけど、
器と盛り付けが違うと表情が変わります。
これもまたチーズの楽しみ🧀🧡
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こちらは以前盛り付けたもの。
沼野秀章さんの器。
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#チーズ #チーズ盛り合わせ #チーズプラトー #fromage #シュロプシャーブルー #ブルーチーズ #オレンジ #秋色 #フロマジェ #器 #器好き #沼野秀章 #たまプラーザ #ギャラリー寛 #あざみ野 #横浜市青葉区 #プチポワ純子 #petitspois
さっきと同じチーズだけど、 1種類でちょこっとだけど、 器と盛り付けが違うと表情が変わります。 これもまたチーズの楽しみ🧀🧡 ・ こちらは以前盛り付けたもの。 沼野秀章さんの器。 ・ ・ #チーズ  #チーズ盛り合わせ  #チーズプラトー  #fromage  #シュロプシャーブルー  #ブルーチーズ  #オレンジ  #秋色  #フロマジェ  #器  #器好き  #沼野秀章  #たまプラーザ  #ギャラリー寛  #あざみ野  #横浜市青葉区  #プチポワ純子  #petitspois 
いよいよ金曜日。
チーズでほっこりしたいなぁ🧡
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こちらはシュロプシャーブルー。
色も味も私好み。
ワインも日本酒もウイスキーだって美味しい。
そして、はちみつだってやっぱり美味しい🧡
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#チーズ #fromage #シュロプシャーブルー #ブルーチーズ #オレンジ #秋色 #チーズ盛り合わせ #チーズプラトー #ワイン #日本酒 #ウイスキー #はちみつ #蜂蜜 #フロマジェ #日本はちみつマイスター協会認定講師 #家飲み #家族団欒 #横浜市青葉区 #あざみ野 #プチポワ純子
いよいよ金曜日。 チーズでほっこりしたいなぁ🧡 ・ こちらはシュロプシャーブルー。 色も味も私好み。 ワインも日本酒もウイスキーだって美味しい。 そして、はちみつだってやっぱり美味しい🧡 ・ ・ #チーズ  #fromage  #シュロプシャーブルー  #ブルーチーズ  #オレンジ  #秋色  #チーズ盛り合わせ  #チーズプラトー  #ワイン  #日本酒  #ウイスキー  #はちみつ  #蜂蜜  #フロマジェ  #日本はちみつマイスター協会認定講師  #家飲み  #家族団欒  #横浜市青葉区  #あざみ野  #プチポワ純子 
蒜山高原のラッテバンビーノチーズ工房さんから、美味しいチーズが届きました!🤗
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今月は、マーブルチェダー、フォンタル、マンステール、クリームブルー、シュロンプシャーブルーの5種類です👍
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3種盛り、5種盛りで承っております。
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本日もよろしくお願いします🙇
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#ラッテバンビーノチーズ工房 
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#5種盛り 
#日本酒 
#日本酒とチーズ 
#日本酒バルkatoya
蒜山高原のラッテバンビーノチーズ工房さんから、美味しいチーズが届きました!🤗 . 今月は、マーブルチェダー、フォンタル、マンステール、クリームブルー、シュロンプシャーブルーの5種類です👍 . 3種盛り、5種盛りで承っております。 . 本日もよろしくお願いします🙇 . #ラッテバンビーノチーズ工房  #蒜山  #チーズ  #マーブルチェダー  #フォンタル  #マンステール  #クリームブルー  #シュロンプシャーブルー  #チーズプラトー  #チーズ盛合せ  #3種盛り  #5種盛り  #日本酒  #日本酒とチーズ  #日本酒バルkatoya 
今夜のチーズプラトー🧀
・
・
張り切らないつもりだったのに、
やっぱり子供達のために、
ハロウィンディナー頑張りました。
ミイラもおばけも楽しんだ後は、
チーズとスイーツ。
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はちみつは赤コショウ蜂蜜🍯
美味しかった〜✨
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#チーズ #はちみつ #蜂蜜 #fromage #honey #チーズプラトー #ハロウィン #ハロウィンディナー #家族団欒 #コンテ #赤コショウのハチミツ #チーズとはちみつ #フロマジェ #日本はちみつマイスター協会認定講師 #横浜市青葉区 #あざみ野 #プチポワ純子 #petitspois
今夜のチーズプラトー🧀 ・ ・ 張り切らないつもりだったのに、 やっぱり子供達のために、 ハロウィンディナー頑張りました。 ミイラもおばけも楽しんだ後は、 チーズとスイーツ。 ・ ・ はちみつは赤コショウ蜂蜜🍯 美味しかった〜✨ ・ ・ #チーズ  #はちみつ  #蜂蜜  #fromage  #honey  #チーズプラトー  #ハロウィン  #ハロウィンディナー  #家族団欒  #コンテ  #赤コショウのハチミツ  #チーズとはちみつ  #フロマジェ  #日本はちみつマイスター協会認定講師  #横浜市青葉区  #あざみ野  #プチポワ純子  #petitspois 
ジョカーレでの
「イタリアンとチーズとワインと「ビアラビ」のジャズライブ🎶
ジャズと秋とちょっとハロウィンを盛り込んだ
チーズプラトーを製作🧀
#チーズ好き #ジョカーレ #ラッテリアヰケダ#ナチュラルチーズ#チーズ専門店#チーズプロフェッショナル#チーズプラトー #日本チーズ #自家製チーズ#北浜レトロ #北浜イタリアン#北浜カフェ#ジャズライブ #ディナーイベント
ジョカーレでの 「イタリアンとチーズとワインと「ビアラビ」のジャズライブ🎶 ジャズと秋とちょっとハロウィンを盛り込んだ チーズプラトーを製作🧀 #チーズ好き  #ジョカーレ  #ラッテリアヰケダ #ナチュラルチーズ #チーズ専門店 #チーズプロフェッショナル #チーズプラトー  #日本チーズ  #自家製チーズ #北浜レトロ  #北浜イタリアン #北浜カフェ #ジャズライブ  #ディナーイベント 
先日水曜日11/24 は「十勝ナチュラルチーズフォーラム・ギルド叙任式&試食評価交流会 」と式典で披露される「チーズプラトー 」の講習会に参加して来ましたよ〜🧀 今春に「チーズアートフロマジェ」の技術講習検定に初参加したのですが、わざわざ上京せずに地元でこうしたセミナーが受けられるのはありがたく!
また、大きなブロックのチーズを“惜しみなく”カット出来る機会はそうそう無いので、大興奮!しながら作業の一端を体験することができました。
 札幌でチーズプラトーによるテーブルコーディネートなどで活躍されている 高橋郁子先生の指導のもと、一皿の一品に、見た目、風味のバランス、チーズそれぞれの特徴を活かしたカットの技法のヒントをたくさんいただきました。まだまだ時間がかかると思いますが、多くを学び、近い将来は地元からみなさんの目とお口を楽しませるチームが誕生するといいね、と参加同士で話が弾みました😃
ギルド叙任式(ギルドについてはチラシの挨拶を参照下さいネ)では、新しい出会いもあり、今まで個人としてお付き合いを続けていた方々が共通の線で繋がる!感深い再会もあり、意味ある時間となりました。
…しかし、さすがに昼〜夜〜店〜未明帰宅は年々キツくなりますね(笑)
夜明け前、満月🌕のお月さまに健康第一を再確認した次第です😆  #十勝ナチュラルチーズ #ギルド叙任式 #高橋郁子先生 #チーズプラトー #チーズアート #帯広十勝 #オーセンティック #バー #Bar #ジャズ  #ワイン #ウイスキー #カクテル #ライブ #生演奏 #ピアノ #サックス #チーズ #English #Korean
https://facebook.com/eltovar95obihiro/
http://eltovar.business.site
先日水曜日11/24 は「十勝ナチュラルチーズフォーラム・ギルド叙任式&試食評価交流会 」と式典で披露される「チーズプラトー 」の講習会に参加して来ましたよ〜🧀 今春に「チーズアートフロマジェ」の技術講習検定に初参加したのですが、わざわざ上京せずに地元でこうしたセミナーが受けられるのはありがたく! また、大きなブロックのチーズを“惜しみなく”カット出来る機会はそうそう無いので、大興奮!しながら作業の一端を体験することができました。 札幌でチーズプラトーによるテーブルコーディネートなどで活躍されている 高橋郁子先生の指導のもと、一皿の一品に、見た目、風味のバランス、チーズそれぞれの特徴を活かしたカットの技法のヒントをたくさんいただきました。まだまだ時間がかかると思いますが、多くを学び、近い将来は地元からみなさんの目とお口を楽しませるチームが誕生するといいね、と参加同士で話が弾みました😃 ギルド叙任式(ギルドについてはチラシの挨拶を参照下さいネ)では、新しい出会いもあり、今まで個人としてお付き合いを続けていた方々が共通の線で繋がる!感深い再会もあり、意味ある時間となりました。 …しかし、さすがに昼〜夜〜店〜未明帰宅は年々キツくなりますね(笑) 夜明け前、満月🌕のお月さまに健康第一を再確認した次第です😆 #十勝ナチュラルチーズ  #ギルド叙任式  #高橋郁子先生  #チーズプラトー  #チーズアート  #帯広十勝  #オーセンティック  #バー  #Bar  #ジャズ  #ワイン  #ウイスキー  #カクテル  #ライブ  #生演奏  #ピアノ  #サックス  #チーズ  #English  #Korean  https://facebook.com/eltovar95obihiro/ http://eltovar.business.site
昨日のチーズセミナー
タイトル:いろいろなタイプのチーズ
・
6タイプの代表的なチーズを召し上がっていただきました。
・
ジャム
スパイスやドライフルーツ
フレッシュフルーツ、ナッツも ・
ぱんはバゲットと
レーズンとくるみのパン
・
#フロマージュフレ
(#フロマージュブラン)
#カマンベールドノルマンディ
#クロタンドシャヴィニョル 
#マンステール
#ゴルゴンゾーラピッカンテ
#ゴーダ 3ヶ月熟成
#ラズベリージャム #ピンクペッパー
#シャインマスカット #レーズン
#キャラウェイシード #干し柿
#ナッツ
#チーズプラトー #藝文学苑つくば
#チーズレッスン
#crottindechavignol  の熟成最高💓
#ラマリニエール
昨日のチーズセミナー タイトル:いろいろなタイプのチーズ ・ 6タイプの代表的なチーズを召し上がっていただきました。 ・ ジャム スパイスやドライフルーツ フレッシュフルーツ、ナッツも ・ ぱんはバゲットと レーズンとくるみのパン ・ #フロマージュフレ  (#フロマージュブラン ) #カマンベールドノルマンディ  #クロタンドシャヴィニョル  #マンステール  #ゴルゴンゾーラピッカンテ  #ゴーダ  3ヶ月熟成 #ラズベリージャム  #ピンクペッパー  #シャインマスカット  #レーズン  #キャラウェイシード  #干し柿  #ナッツ  #チーズプラトー  #藝文学苑つくば  #チーズレッスン  #crottindechavignol  の熟成最高💓 #ラマリニエール 
本日の#チーズプラトー は#ハロウィン らしくオレンジ色の#チーズ を4種類使いました。
・
・
一番手前のは#デリスパパイヤ 。
・
・
19世紀のフランスの政治家であり、『美味礼讃』の著者としても有名な美食家、#ブリヤサヴァラン の名が付けられたフレッシュタイプのチーズに、ドライパパイヤがたっぷりまぶされたチーズです。
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・
牛乳にクリームを添加して作られる濃厚かつ爽やかな酸味のあるチーズとパパイヤのフルーティな甘みが混ざり合い、上質なケーキの様な幸福感をもたらしてくれます。
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・
#ワイン や#シャンパン だけでなく、#紅茶 や#ハーブティー とも相性抜群ですよ。
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#cheese #cheeseplate #delicepapaye #halloween #wine #champagne #fromage #instafood
本日の#チーズプラトー  は#ハロウィン  らしくオレンジ色の#チーズ  を4種類使いました。 ・ ・ 一番手前のは#デリスパパイヤ  。 ・ ・ 19世紀のフランスの政治家であり、『美味礼讃』の著者としても有名な美食家、#ブリヤサヴァラン  の名が付けられたフレッシュタイプのチーズに、ドライパパイヤがたっぷりまぶされたチーズです。 ・ ・ 牛乳にクリームを添加して作られる濃厚かつ爽やかな酸味のあるチーズとパパイヤのフルーティな甘みが混ざり合い、上質なケーキの様な幸福感をもたらしてくれます。 ・ ・ #ワイン  や#シャンパン  だけでなく、#紅茶  や#ハーブティー  とも相性抜群ですよ。 ・ ・ #cheese  #cheeseplate  #delicepapaye  #halloween  #wine  #champagne  #fromage  #instafood 
【チーズプラトー】
昨日はチーズプラトーセミナーなるものに
アウェー感覚悟で参加してきました。
僕のような人間には場違いな感じしましたが、
美味しいフィンガーフードを作成、試食に、
様々なチーズの切り方を教えてもらったり
素敵な盛り付けを間近で見せて頂き、
とても刺激のある1日でした!
お店にもしっかりとこの感覚知識を持ち帰り、
スキルアップに努めたいと思います!
それでは本日も大人の隠れ家Vin's。
子守の都合により、
本日はp.m.20:00〜openとさせて頂きます。
時間変更ありますが、宜しくお願い致します!
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
#北海道#十勝#帯広#Vin's#bar
#大人の隠れ家#大人の社交場
#団体様お断りの店
#1人飲み#2人飲み#歓迎
#チーズプラトー#セミナー
#十勝チーズ#スキルアップ
【チーズプラトー】 昨日はチーズプラトーセミナーなるものに アウェー感覚悟で参加してきました。 僕のような人間には場違いな感じしましたが、 美味しいフィンガーフードを作成、試食に、 様々なチーズの切り方を教えてもらったり 素敵な盛り付けを間近で見せて頂き、 とても刺激のある1日でした! お店にもしっかりとこの感覚知識を持ち帰り、 スキルアップに努めたいと思います! それでは本日も大人の隠れ家Vin's。 子守の都合により、 本日はp.m.20:00〜openとさせて頂きます。 時間変更ありますが、宜しくお願い致します! 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 #北海道 #十勝 #帯広 #Vin 's#bar  #大人の隠れ家 #大人の社交場  #団体様お断りの店  #1人飲み #2人飲み #歓迎  #チーズプラトー #セミナー  #十勝チーズ #スキルアップ 
秋も深まってきましたね🍁🍂🍃 最近igでみかけるフロマジェさんたちの#チーズプラトー がとても素敵なので、私もちょっとまねてみました〜😁 でもかなり地味ですね…😂 #チーズ#フロマージュ#コンテ
#チーズスタイリング#おうちでチーズ
#チーズのある暮らし#お気に入りのひと時へ 
#ちまちま編#テーブルフォト#フードフォト
#fromage#formaggio#cheese#comté#comteLovers
#inmykitchen#onthetable #tablephoto#foodphoto
#plateaudefromage#cheeseplatter#surlatable
秋も深まってきましたね🍁🍂🍃 最近igでみかけるフロマジェさんたちの#チーズプラトー  がとても素敵なので、私もちょっとまねてみました〜😁 でもかなり地味ですね…😂 #チーズ #フロマージュ #コンテ  #チーズスタイリング #おうちでチーズ  #チーズのある暮らし #お気に入りのひと時へ  #ちまちま編 #テーブルフォト #フードフォト  #fromage #formaggio #cheese #comté #comteLovers  #inmykitchen #onthetable  #tablephoto #foodphoto  #plateaudefromage #cheeseplatter #surlatable 
小・中学校時代の同級生と我が家でホームパーティー&花火鑑賞しました🎇
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テーマは「お家で秋のグランピングパーティー🍁」
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総勢15名✨立食形式にしてグランピングっぽくテーブルコーディネートしてみました(^^)
作ったお料理は、チーズプラトー、ガーリックシュリンプ、BBQポークリブ、サラダ、アサリのピラフ♪
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男性陣は早朝から船釣りに出かけ、甘鯛大漁♪
元料理人の友人がパパっと捌いて姿造りにしてくれました✨
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みんなが持ち寄ってくれたお料理は、牡蠣のコンフィ、ゴーヤーチャンプルー、自家製ベーコン、牛骨で出汁を取った塩ラーメン、フルーツポンチなどなど個性豊かで美味しかった〜✨✨
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花火は途中で雨が降ってきちゃったけど、綺麗に見えました🎇
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#江ノ島花火大会 
#ホームパーティー
#テーマ
#グランピング
#釣り
#甘鯛
#姿造り
#BBQリブ
#ガーリックシュリンプ
#チーズプラトー
#フルーツポンチ
#牡蠣のコンフィ
#ゴーヤーチャンプルー
#自家製ベーコン
#牛骨塩ラーメン
#楽しい時間
#同級生はいいね
小・中学校時代の同級生と我が家でホームパーティー&花火鑑賞しました🎇 * * テーマは「お家で秋のグランピングパーティー🍁」 * * 総勢15名✨立食形式にしてグランピングっぽくテーブルコーディネートしてみました(^^) 作ったお料理は、チーズプラトー、ガーリックシュリンプ、BBQポークリブ、サラダ、アサリのピラフ♪ * * 男性陣は早朝から船釣りに出かけ、甘鯛大漁♪ 元料理人の友人がパパっと捌いて姿造りにしてくれました✨ * * みんなが持ち寄ってくれたお料理は、牡蠣のコンフィ、ゴーヤーチャンプルー、自家製ベーコン、牛骨で出汁を取った塩ラーメン、フルーツポンチなどなど個性豊かで美味しかった〜✨✨ * * 花火は途中で雨が降ってきちゃったけど、綺麗に見えました🎇 * * * #江ノ島花火大会  #ホームパーティー  #テーマ  #グランピング  #釣り  #甘鯛  #姿造り  #BBQリブ  #ガーリックシュリンプ  #チーズプラトー  #フルーツポンチ  #牡蠣のコンフィ  #ゴーヤーチャンプルー  #自家製ベーコン  #牛骨塩ラーメン  #楽しい時間  #同級生はいいね 
今日は色々あって、
様々な思いがこみ上げてくる。
・
・
なんとなく、あの頃が懐かしくなりました。
一年前の大きなチャレンジ。
チーズまみれの数ヶ月。
一生懸命ってかっこいいと思う。
不器用だけど 笑
・
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#チーズ #cheese #fromage #フロマジェ #フランス#france #トゥール #世界最優秀フロマジェコンクール #チーズまみれ #母ちゃん頑張った#チーズプラトー  #私らしく #横浜市青葉区 #あざみ野 #プチポワ純子
今日は色々あって、 様々な思いがこみ上げてくる。 ・ ・ なんとなく、あの頃が懐かしくなりました。 一年前の大きなチャレンジ。 チーズまみれの数ヶ月。 一生懸命ってかっこいいと思う。 不器用だけど 笑 ・ ・ #チーズ  #cheese  #fromage  #フロマジェ  #フランス #france  #トゥール  #世界最優秀フロマジェコンクール  #チーズまみれ  #母ちゃん頑張った #チーズプラトー  #私らしく  #横浜市青葉区  #あざみ野  #プチポワ純子 
月イチのお楽しみ♪ 
旬のチーズプラトー 教室✨

10月のチーズは
ブルー・ド・ラカイユ 
コンテ
カマンベール・パストリゼ
と
秋のフルーツ 柿とりんご で
盛り付けました♡
4人四様 のプラトー出来上がり
楽しい! .
.
そして
9月、8月のプラトーも一緒に

9月🧀 
ミモレット、デリスパパイヤ、エーデルピルツケーゼ 
ミモレットはボーラーでくり抜いてぶどうにみたてました🍇 
ペアリングドリンクはダージリンセカンド .
.
8月🧀 プティアグール、チット、ASUKAの熟成チーズ 
プティアグールはジロールでフリルに
.
オレンジカップにチットをいれて🍊
ペアリングドリンク は ロンネフェルトアールグレイ
.

#チーズプラトー #チーズ #チーズ大好き#おしゃれなプラトー #cheese #fromage #kese #ナチュラルチーズ#fruit#cheeseplateau #cheeselover#フルーツ #チーズとフルーツのマリアージュ #チーズ×フルーツが美味しい #柿×ブルーチーズ #りんご×カマンベール #フルーツ好き#ブルーチーズはペーパータオルで水分を押さえるとブルーが鮮やかになる#10月のテーブルはちょっとハロウィン #9月はミモレットをくり抜いてぶどうを作る #8月はオレンジカップにチーズを入れて #テーブルコーディネート #旬のチーズプラトーを楽しむ #ペアリングは紅茶 #季節の果物 #りんご #柿#ぶどう#オレンジ#加賀しずく梨
月イチのお楽しみ♪ 旬のチーズプラトー 教室✨ 10月のチーズは ブルー・ド・ラカイユ コンテ カマンベール・パストリゼ と 秋のフルーツ 柿とりんご で 盛り付けました♡ 4人四様 のプラトー出来上がり 楽しい! . . そして 9月、8月のプラトーも一緒に 9月🧀 ミモレット、デリスパパイヤ、エーデルピルツケーゼ ミモレットはボーラーでくり抜いてぶどうにみたてました🍇 ペアリングドリンクはダージリンセカンド . . 8月🧀 プティアグール、チット、ASUKAの熟成チーズ プティアグールはジロールでフリルに . オレンジカップにチットをいれて🍊 ペアリングドリンク は ロンネフェルトアールグレイ . #チーズプラトー  #チーズ  #チーズ大好き #おしゃれなプラトー  #cheese  #fromage  #kese  #ナチュラルチーズ #fruit #cheeseplateau  #cheeselover #フルーツ  #チーズとフルーツのマリアージュ  #チーズ ×フルーツが美味しい #柿 ×ブルーチーズ #りんご ×カマンベール #フルーツ好き #ブルーチーズはペーパータオルで水分を押さえるとブルーが鮮やかになる #10月のテーブルはちょっとハロウィン  #9月はミモレットをくり抜いてぶどうを作る  #8月はオレンジカップにチーズを入れて  #テーブルコーディネート  #旬のチーズプラトーを楽しむ  #ペアリングは紅茶  #季節の果物  #りんご  #柿 #ぶどう #オレンジ #加賀しずく梨 
ハロウィン持ち寄りパーティー👻🎃 恒例のNYから帰国したIkuko さんのお帰り会🥂🍾 今年も@brighttable39 先生の素敵な大人ハロウィンテーブルコーディネートと皆さんが持ち寄ったワイン、お料理、スイーツを楽しみながら、喋って、笑って至福のひと時でした🥂🍾💖 ご一緒させて頂いた素敵な皆さん💕ありがとうございました💖
.
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#テーブルコーディネート 
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#新横浜サロン
#大人
#ハロウィン 
#持ち寄りパーティー 
#チーズプラトー 
#シャンパン
#ワイン
#フィンガーフード
#仲間
#女子会
#至福の時間
ハロウィン持ち寄りパーティー👻🎃 恒例のNYから帰国したIkuko さんのお帰り会🥂🍾 今年も@brighttable39 先生の素敵な大人ハロウィンテーブルコーディネートと皆さんが持ち寄ったワイン、お料理、スイーツを楽しみながら、喋って、笑って至福のひと時でした🥂🍾💖 ご一緒させて頂いた素敵な皆さん💕ありがとうございました💖 . . #テーブルコーディネート  #fspj認定サロン  #新横浜サロン  #大人  #ハロウィン  #持ち寄りパーティー  #チーズプラトー  #シャンパン  #ワイン  #フィンガーフード  #仲間  #女子会  #至福の時間 
【満員御礼‼️】
12/14(金)自宅サロンPetits Pois での毎年恒例のチーズパーティー🧀🎉は満席となりました。
皆さまありがとうございます!!
(この後はキャンセル待ちを受け付けております。)
・
・
これからも楽しいイベント色々開催していきますので、引き続きよろしくお願いいたします😊
・
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#チーズ #cheese #fromage #チーズパーティー #チーズ教室 #フロマジェ #クリスマス #チーズプラトー#はちみつ #横浜市青葉区 #あざみ野 #プチポワ純子 #petitspois
【満員御礼‼️】 12/14(金)自宅サロンPetits Pois での毎年恒例のチーズパーティー🧀🎉は満席となりました。 皆さまありがとうございます!! (この後はキャンセル待ちを受け付けております。) ・ ・ これからも楽しいイベント色々開催していきますので、引き続きよろしくお願いいたします😊 ・ ・ #チーズ  #cheese  #fromage  #チーズパーティー  #チーズ教室  #フロマジェ  #クリスマス  #チーズプラトー #はちみつ  #横浜市青葉区  #あざみ野  #プチポワ純子  #petitspois 
本日  10/13(土)

#スタッフ不在 のため
店主1人で
ぼちぼち開けております🥂✨ 混み合いました場合

皆さまと
会話を楽しみながら
気長にお待ち頂けると幸いです💕

心優しいお客様に支えて頂き
いつも感謝でいっぱいです✨🙇‍♀️✨ ありがとうございます💕

今夜も19時オープンです🎵

#なてゅーる #佐世保 #福石観音 #隠れ家 #カフェバー #癒しの空間 
#佐世保で1番ワッフルの美味しいお店 #ワッフル #ワッフルバーガー #チーズプラトー #ワイン #チーズ
本日 10/13(土) #スタッフ不在  のため 店主1人で ぼちぼち開けております🥂✨ 混み合いました場合 皆さまと 会話を楽しみながら 気長にお待ち頂けると幸いです💕 心優しいお客様に支えて頂き いつも感謝でいっぱいです✨🙇‍♀️✨ ありがとうございます💕 今夜も19時オープンです🎵 #なてゅーる  #佐世保  #福石観音  #隠れ家  #カフェバー  #癒しの空間  #佐世保で1番ワッフルの美味しいお店  #ワッフル  #ワッフルバーガー  #チーズプラトー  #ワイン  #チーズ 
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#CheesePlateau  #KäsePlateau
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#Prosciutto  #Salami  #Coppa
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#グレシャンプノア  #ランボールオノア 
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#スパークリングワインに合うチーズ
#プロシュットクロード #非加熱生ハム
#サラミ  #コッパ  #豚首肉生ハム
・
・
igでチーズプラトーを見かけて
たまたま家にチーズが2種類あったので
家の有り合わせでチーズプラトーに
してみました。
・grès champenois=白カビチーズ
・Rambol aux Noix=くるみチーズ
・Carr's Table Water Sesame=クラッカー
・Cheese Waffelbällchen  Typ Roquefort=ロックフォールチーズ入りワッフルボール
・TRAUB.ROT KERNLOS=種無し葡萄
・Prosciutto Crudo=非加熱生ハム
・Salami Milano=サラミ
・Coppa=豚首肉生ハム
・Mixed Pickles=ミックスピクルス
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チーズプラトーと赤&白ワイン
ポトフで夕食
もぅ、満腹!ご馳走様でした( ´ ▽ ` )♪
・
・
チーズgrès champenoisは、きめ細かなクリーミーさで
お気に入りになりました🧀😍
・
Rambol aux Noixも、季節感があってお味も大好き💕
柔らかな口当たりにカリッとクルミを砕いたお口の中で
のハーモニーが良いですね。
#CheesePlateau  #KäsePlateau  #grèschampenois  #RambolauxNoix  #Frenchcheese  #Prosciutto  #Salami  #Coppa  #チーズプラトー  #チーズ盛り合わせ  #グレシャンプノア  #ランボールオノア  #フランスチーズ  #白カビチーズ  #クリーミーチーズ  #クルミ入りチーズ  #フレッシュチーズ  #スパークリングワインに合うチーズ  #プロシュットクロード  #非加熱生ハム  #サラミ  #コッパ  #豚首肉生ハム  ・ ・ igでチーズプラトーを見かけて たまたま家にチーズが2種類あったので 家の有り合わせでチーズプラトーに してみました。 ・grès champenois=白カビチーズ ・Rambol aux Noix=くるみチーズ ・Carr's Table Water Sesame=クラッカー ・Cheese Waffelbällchen Typ Roquefort=ロックフォールチーズ入りワッフルボール ・TRAUB.ROT KERNLOS=種無し葡萄 ・Prosciutto Crudo=非加熱生ハム ・Salami Milano=サラミ ・Coppa=豚首肉生ハム ・Mixed Pickles=ミックスピクルス ・ ・ チーズプラトーと赤&白ワイン ポトフで夕食 もぅ、満腹!ご馳走様でした( ´ ▽ ` )♪ ・ ・ チーズgrès champenoisは、きめ細かなクリーミーさで お気に入りになりました🧀😍 ・ Rambol aux Noixも、季節感があってお味も大好き💕 柔らかな口当たりにカリッとクルミを砕いたお口の中で のハーモニーが良いですね。
今日のチーズプラトー💓
チーズのボリュームが少なめ😁
もう少しコンパクトな盛り付けにした方がよかったな
・
#フェタチーズ &ぶどう
#クロタンドシャヴィニョル &オレンジのドライフルーツ
#グリュイエールチーズ &アーモンド
・
#feta #ギリシャのチーズ #オーガニックチーズ
#crottindechavignol
#gruyere 9ヶ月熟成 #aop
#ドライフルーツ
#ナッツ
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#シャインマスカット 
#チーズプラトー
#フロマジェ
今日のチーズプラトー💓 チーズのボリュームが少なめ😁 もう少しコンパクトな盛り付けにした方がよかったな ・ #フェタチーズ  &ぶどう #クロタンドシャヴィニョル  &オレンジのドライフルーツ #グリュイエールチーズ  &アーモンド ・ #feta  #ギリシャのチーズ  #オーガニックチーズ  #crottindechavignol  #gruyere  9ヶ月熟成 #aop  #ドライフルーツ  #ナッツ  #巨峰  #シャインマスカット  #チーズプラトー  #フロマジェ 
【インスタからのプラトーのご注文😲💗】 インスタ投稿写真みて下さった方より、「ご友人宅でのお食事会のお持たせに!」と、サルーミプラトーとチーズプラトー御予約を頂きました😲💗 お受け取りの際には、
「わぁー!イメージ通り💗こんな盛り合わせがいつもあったらいいなと思ってたんです😍」と
お喜び頂きホッと致しました!

初めての御客様とはお電話でお好みや量などお打ち合わせをさせて頂きお作りいたしますので
ご遠慮なくお問い合わせくださいませ!

#サルーミアモ
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#オリーブオイル専門店
#生ハムスライス販売
【インスタからのプラトーのご注文😲💗】 インスタ投稿写真みて下さった方より、「ご友人宅でのお食事会のお持たせに!」と、サルーミプラトーとチーズプラトー御予約を頂きました😲💗 お受け取りの際には、 「わぁー!イメージ通り💗こんな盛り合わせがいつもあったらいいなと思ってたんです😍」と お喜び頂きホッと致しました! 初めての御客様とはお電話でお好みや量などお打ち合わせをさせて頂きお作りいたしますので ご遠慮なくお問い合わせくださいませ! #サルーミアモ  #salumiamo  #サルーミプラトー   #チーズプラトー  #カーサアンジェリーナ  #おうちワイン  #生ハム  #パルマ産生ハム  #ruliano  #スペック  #コッパ  #モルタデッラ # #コッパ  #モルタデッラ  #サラミフィノッキオーナ  #salumi  #桜新町 #サザエさん通り  #用賀 #深沢 #弦巻 #駒沢  #二子玉川 #世田谷 #東急田園都市  #オリーブオイル専門店  #生ハムスライス販売 
レストランでのチーズコースのシメ「チーズ盛り合わせ」✨
蓋つきのチーズの木箱でお持ちします😃開けた時の驚きは✨❗️
#チーズプラトー#チーズ盛り合わせ #チーズ料理#チーズ好き #チーズ専門店#チーズショップ#輸入食材#自家製チーズ #北浜イタリアン#北浜カフェ#北浜レトロ
✨シェーブル&ブルーチーズを楽しむホームパーティー, September  2018✨

朝晩涼しくなり秋の気配を感じるようになってきました。
今回は、紫💜をテーマカラーにして、
紫💜の持つ高貴なイメージを壊さぬよう、
エレガントモダンを意識してみました。
✨
food menu
🥂#ISEHARA  #アルガブランカ #イセハラ で乾杯
🥂#Nina Brut by #ECHEVERRIA 🍷Reservea #CARMENERE by ECHEVERRIA 🍴 carottes râpées #キャロットラペサラダ
🥖バゲット 🧀 #SainteMauredeTouraine
#サントモールドトゥレーヌ
🧀#Valencay #ヴァランセ
🧀#FourmedAmbert  #フルムダンベール
🍴 Fruits and nuts フルーツ&ナッツ
🍴デザートは、シャンパントリュフチョコレート 🍸食後酒は、ブランデーベースの自家製梅酒
✨
いままで培ってきた経験やビジネススキルを生かして、
新しいことにチャレンジする✨キラキラ✨している友人達を見てたら、
私も、現状に留まらずにチャレンジする向上心を忘れずに日々を過ごしていこうと思いました。
...とはいえ、自分で自分を追い込みすぎないように~
マイペースに楽しく 🎶Enjoy my life 🎶
✨
毎月1回はホームパーティーをして、スキルを磨いていきたいな、と思ってます
✨
✨シェーブル&ブルーチーズを楽しむホームパーティー, September 2018✨ 朝晩涼しくなり秋の気配を感じるようになってきました。 今回は、紫💜をテーマカラーにして、 紫💜の持つ高貴なイメージを壊さぬよう、 エレガントモダンを意識してみました。 ✨ food menu 🥂#ISEHARA   #アルガブランカ  #イセハラ  で乾杯 🥂#Nina  Brut by #ECHEVERRIA  🍷Reservea #CARMENERE  by ECHEVERRIA 🍴 carottes râpées #キャロットラペサラダ  🥖バゲット 🧀 #SainteMauredeTouraine  #サントモールドトゥレーヌ  🧀#Valencay  #ヴァランセ  🧀#FourmedAmbert   #フルムダンベール  🍴 Fruits and nuts フルーツ&ナッツ 🍴デザートは、シャンパントリュフチョコレート 🍸食後酒は、ブランデーベースの自家製梅酒 ✨ いままで培ってきた経験やビジネススキルを生かして、 新しいことにチャレンジする✨キラキラ✨している友人達を見てたら、 私も、現状に留まらずにチャレンジする向上心を忘れずに日々を過ごしていこうと思いました。 ...とはいえ、自分で自分を追い込みすぎないように~ マイペースに楽しく 🎶Enjoy my life 🎶 ✨ 毎月1回はホームパーティーをして、スキルを磨いていきたいな、と思ってます ✨
なにやら大きいお届け物が、、、
恐る恐る開けてみたら、、 やっと届きました😍
我らが群馬県の誇る群馬まいたけセンター様の
【100日まいたけ 極 百式】

圧倒的な大きさですねえ🤤
このまいたけ1ヶ月前からの予約制なのでこの日を待ちわびてました😂

と!!言うことで!!
10月のアトリはきのこ祭です!🍄🍄🍄 この【極 百式】をお客様の目の前で好きなだけカットしちゃいます!
食べ方は ソテー、グリル、フリットからお選びください😍

無くなり次第終了となりますのでお早めに!! #群馬県#太田市#チーズ専門店#チーズ#ワイン#fromage #カジュアルフレンチ#チーズプラトー#カジュアルフレンチ#wine#atri#アトリ#まいたけセンター#極百式#100日まいたけ
なにやら大きいお届け物が、、、 恐る恐る開けてみたら、、 やっと届きました😍 我らが群馬県の誇る群馬まいたけセンター様の 【100日まいたけ 極 百式】 圧倒的な大きさですねえ🤤 このまいたけ1ヶ月前からの予約制なのでこの日を待ちわびてました😂 と!!言うことで!! 10月のアトリはきのこ祭です!🍄🍄🍄 この【極 百式】をお客様の目の前で好きなだけカットしちゃいます! 食べ方は ソテー、グリル、フリットからお選びください😍 無くなり次第終了となりますのでお早めに!! #群馬県 #太田市 #チーズ専門店 #チーズ #ワイン #fromage  #カジュアルフレンチ #チーズプラトー #カジュアルフレンチ #wine #atri #アトリ #まいたけセンター #極百式 #100日まいたけ 
旬のチーズプラトー講座(9月)
秋色なチーズプラトーに、秋ブレンドの紅茶を添えて。

#チーズ #チーズプラトーレッスン #チーズプラトー #秋色 #紅茶 #ロンネフェルト #ミモレット #デリスパパイヤ #エーデルピルツケーゼ #金沢 #上柿木畠
今夜のチーズ。冷やおろしと。
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今日は雨の運動会☔️
みんな可愛かったし、かっこよかった〜 🧡
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今夜はビデオを観ながら、、、
頑張った子供達からのリクエストで
お父さんの唐揚げに。
旬の秋刀魚でジェノベーゼソースを使った
オーブン焼きも作ってもらいました。
運動会後の、のんびり家族団欒タイム。
夫に感謝✨
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運動会は子供達の成長をぐっと感じる時。
一生懸命やっている姿は、
時にウルっとさせられます😌✨
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#運動会 #小学校 #チーズ #cheese #fromage #チーズ盛り合わせ #チーズプラトー #家族団欒 #角瓶 #ウイスキー #ハイボール #ハイカラ #唐揚げ #沼野秀章 #器 #器好き #秋刀魚 #男の料理 #冷やおろし #子供の成長 #横浜市青葉区 #あざみ野 #プチポワ純子
今夜のチーズ。冷やおろしと。 ・ ・ 今日は雨の運動会☔️ みんな可愛かったし、かっこよかった〜 🧡 ・ ・ 今夜はビデオを観ながら、、、 頑張った子供達からのリクエストで お父さんの唐揚げに。 旬の秋刀魚でジェノベーゼソースを使った オーブン焼きも作ってもらいました。 運動会後の、のんびり家族団欒タイム。 夫に感謝✨ ・ ・ 運動会は子供達の成長をぐっと感じる時。 一生懸命やっている姿は、 時にウルっとさせられます😌✨ ・ ・ #運動会  #小学校  #チーズ  #cheese  #fromage  #チーズ盛り合わせ  #チーズプラトー  #家族団欒  #角瓶  #ウイスキー  #ハイボール  #ハイカラ  #唐揚げ  #沼野秀章  #器  #器好き  #秋刀魚  #男の料理  #冷やおろし  #子供の成長  #横浜市青葉区  #あざみ野  #プチポワ純子 
NEW激ウマジュース シリーズ!!
今回はカボスを使ったカボスカッシュ✨
さっぱりとお食事にも良く合います☺️ #群馬県#太田市#チーズ専門店#チーズ#ワイン#fromage #カジュアルフレンチ#チーズプラトー#カジュアルフレンチ#wine#atri#アトリ#カボス
今週のラクレットチーズは日本産!!
花畑牧場のラクレットを入荷しました🤤
無くなり次第終了なのでお早めに(*゚▽゚*) #群馬県#太田市#チーズ専門店#チーズ#ワイン#fromage #カジュアルフレンチ#チーズプラトー#カジュアルフレンチ#wine#atri#アトリ#花畑牧場ラクレットチーズ
今週のテイスティングメニューです。
珍しい金針菜と言う漢方でも使われる葉ですが今の時期だけオレンジ色になる葉です。
それとワケギを使ったチーズぬたです。
奥のバターナッツカボチャ
それはポタージュにして提供致します。
チーズプラトーも小さい秋をイメージして作らせていただきました。
明日は引っ越し作業や整理の為、営業開始が夕方からを予定しておりますが詳細は明日お知らせさせていただきます。
#日本酒とチーズ #和酒や香醸 #金針菜 #バターナッツカボチャ #ぬた #漢方 #板宿 #チーズプラトー
今週のテイスティングメニューです。 珍しい金針菜と言う漢方でも使われる葉ですが今の時期だけオレンジ色になる葉です。 それとワケギを使ったチーズぬたです。 奥のバターナッツカボチャ それはポタージュにして提供致します。 チーズプラトーも小さい秋をイメージして作らせていただきました。 明日は引っ越し作業や整理の為、営業開始が夕方からを予定しておりますが詳細は明日お知らせさせていただきます。 #日本酒とチーズ  #和酒や香醸  #金針菜  #バターナッツカボチャ  #ぬた  #漢方  #板宿  #チーズプラトー 
ハワイの貴重なハチミツ🍯と
シェーブルでチーズプラトー🧀
・
ハワイのお土産で頂きました。直感できっとチーズ🧀に、それもシェーブルに合うはずと。
柏の葉に包まれた三良坂フロマージュのシェーブルで。
・
色白の蜂蜜だけどお味は濃厚。
まだ若めの爽やかなシェーブルにピッタリでした👍
・
#cheese #honey #kiawehoney #fromage #fromager #chèvre #chevre #mirasakafromage #cooking #cookingram #homecooking #yummy #チーズ #蜂蜜 #フロマジェ #チーズプラトー #ハワイ土産 #おもてなし料理 #三良坂フロマージュ #シェーブル #クッキングラム #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #素敵なお土産ありがとう 💝
ハワイの貴重なハチミツ🍯と シェーブルでチーズプラトー🧀 ・ ハワイのお土産で頂きました。直感できっとチーズ🧀に、それもシェーブルに合うはずと。 柏の葉に包まれた三良坂フロマージュのシェーブルで。 ・ 色白の蜂蜜だけどお味は濃厚。 まだ若めの爽やかなシェーブルにピッタリでした👍 ・ #cheese  #honey  #kiawehoney  #fromage  #fromager  #chèvre  #chevre  #mirasakafromage  #cooking  #cookingram  #homecooking  #yummy  #チーズ  #蜂蜜  #フロマジェ  #チーズプラトー  #ハワイ土産  #おもてなし料理  #三良坂フロマージュ  #シェーブル  #クッキングラム  #おうちごはん  #料理好きな人と繋がりたい  #素敵なお土産ありがとう  💝
中秋の名月  に タイムリーなお土産
TWGのシルバームーンティーと
sweets & savory で tea time 
チーズとお花も秋色🍁
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テーブルフラワー
ブラックナイト・ダンテサーモン(菊)
アンバーダブルバーボン(トルコキキョウ)
スズハラ、スズメウリ、エゾエゴの木、エゾノコリンゴ、綿の木、ブラックフィンガー、
セダム
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#紅茶#TWG #Blacktea #silvermoontea #souvenir
#名月を愛でて楽しむ秋のお茶 #シンガポール出張土産 #フラワーアレンジメント #Flower #flowerarrangement #菊ブラックナイト #トルコききょうアンバーダブルバーボン #チーズ #cheese #チーズプラトー #ポートワインダービー #ISHIYA#石屋製菓 #白い恋人 #サク&トリアソート #GINZASIX #ケークカシスマロン#teatime  #sweets#tablesetting #テーブルスタイリング #テーブルフォト#シルバーウェア #お茶時間#日々の暮らし
中秋の名月 に タイムリーなお土産 TWGのシルバームーンティーと sweets & savory で tea time チーズとお花も秋色🍁 . . テーブルフラワー ブラックナイト・ダンテサーモン(菊) アンバーダブルバーボン(トルコキキョウ) スズハラ、スズメウリ、エゾエゴの木、エゾノコリンゴ、綿の木、ブラックフィンガー、 セダム . . . #紅茶 #TWG  #Blacktea  #silvermoontea  #souvenir  #名月を愛でて楽しむ秋のお茶  #シンガポール出張土産  #フラワーアレンジメント  #Flower  #flowerarrangement  #菊ブラックナイト  #トルコききょうアンバーダブルバーボン  #チーズ  #cheese  #チーズプラトー  #ポートワインダービー  #ISHIYA #石屋製菓  #白い恋人  #サク &トリアソート #GINZASIX  #ケークカシスマロン #teatime  #sweets #tablesetting  #テーブルスタイリング  #テーブルフォト #シルバーウェア  #お茶時間 #日々の暮らし 
【期間限定で愛媛のチーズあります!】
愛媛県西予市野村町のほわいとファーム千年の森工房「森のろまん カマンベールチーズ」を期間限定で販売しています。西予市野村町地区は、今年7月の西日本豪雨で肱川の氾濫により大きな被害がありました。微力ではありますが、ひとつの支援として、チーズのこえでお取り扱いさせていただくこととなりました。
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「森のろまん カマンベールチーズ」は、直径約11cm、高さ約3cm、重さ250g、カマンベール発祥の地 フランス・ノルマンディ地方伝統の大きさです。風味と口あたりを決める塩には「伯方の塩」を使用。日を追って進む熟成で味が変わりますので、お好みのタイミングでお楽しみください!写真の状態はまだ硬めで全体にチョーク状の芯がありますが、熟成が進むにつれ、全体的に柔らかくなりクリーミーな味わいとなります。
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本日も11〜19時までオープンしておりますので、ぜひお立ち寄りくださいませ!
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#チーズのこえ #清澄白河 #清澄白河散歩 #清澄白河さんぽ #東京 #北海道チーズ #北海道ナチュラルチーズ #愛媛 #西予市 #愛媛県産チーズ #国産チーズ #チーズ #チーズが好き  #チーズ好き  #チーズプラトー  #にっぽんを食べよう #日本ワイン #ワイン #ワイン好き #kiyosumishirakawa #tokyo #cheesenokoe #hokkaidomade #japanmade #cheese #cheeselover #fromage #hokkaido #voiceofcheese
【期間限定で愛媛のチーズあります!】 愛媛県西予市野村町のほわいとファーム千年の森工房「森のろまん カマンベールチーズ」を期間限定で販売しています。西予市野村町地区は、今年7月の西日本豪雨で肱川の氾濫により大きな被害がありました。微力ではありますが、ひとつの支援として、チーズのこえでお取り扱いさせていただくこととなりました。 . 「森のろまん カマンベールチーズ」は、直径約11cm、高さ約3cm、重さ250g、カマンベール発祥の地 フランス・ノルマンディ地方伝統の大きさです。風味と口あたりを決める塩には「伯方の塩」を使用。日を追って進む熟成で味が変わりますので、お好みのタイミングでお楽しみください!写真の状態はまだ硬めで全体にチョーク状の芯がありますが、熟成が進むにつれ、全体的に柔らかくなりクリーミーな味わいとなります。 . 本日も11〜19時までオープンしておりますので、ぜひお立ち寄りくださいませ! . #チーズのこえ  #清澄白河  #清澄白河散歩  #清澄白河さんぽ  #東京  #北海道チーズ  #北海道ナチュラルチーズ  #愛媛  #西予市  #愛媛県産チーズ  #国産チーズ  #チーズ  #チーズが好き  #チーズ好き  #チーズプラトー  #にっぽんを食べよう  #日本ワイン  #ワイン  #ワイン好き  #kiyosumishirakawa  #tokyo  #cheesenokoe  #hokkaidomade  #japanmade  #cheese  #cheeselover  #fromage  #hokkaido  #voiceofcheese 
【9/22(土)清澄白河おやさい市場】
@kiyosumiyasai 
明日9/22(土)は8時から清澄白河おやさい市場@チーズのこえです!お散歩がてらぜひお越しくださいませ!秋の味覚をもりもりご用意しています。
全ラインナップは @kiyosumiyasai をご覧くださいませ。

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【9/22(土)清澄白河おやさい市場】 @kiyosumiyasai 明日9/22(土)は8時から清澄白河おやさい市場@チーズのこえです!お散歩がてらぜひお越しくださいませ!秋の味覚をもりもりご用意しています。 全ラインナップは @kiyosumiyasai をご覧くださいませ。 #清澄白河おやさい市場  #マルシェ  #市場  #朝市  #東京  #北海道チーズ  #北海道ナチュラルチーズ  #国産チーズ  #チーズ  #チーズが好き  #チーズ好き  #チーズプラトー  #にっぽんを食べよう  #日本ワイン  #ワイン  #ワイン好き  #清澄白河さんぽ  #清澄白河散歩  #kiyosumishirakawa  #tokyo  #cheesenokoe  #hokkaidomade  #japanmade  #cheese  #cheeselover  #fromage  #hokkaido  #voiceofcheese 
今週のおすすめワイン🍷
今回のグラスワインは今月一番の激レアです!
 ・高畠シャルドネ樽発酵ナイトハーベスト(白)
【山形県 シャルドネ】
 ・高畠ローグブルー(赤)
【山形県 メルロー、カベルネソーヴィニヨン】

マネージャーが山形のワイナリーまで足を運び今回一本ずつだけ仕入れる事が出来ました✨
特にナイトハーベストは神の雫にも登場した激レアワインです🤩

両方とも一本ずつしかご用意しておりませんので、無くなり次第終了とさせて頂きます。お早めのご来店をお勧めいたします🤤

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今週のおすすめワイン🍷 今回のグラスワインは今月一番の激レアです!  ・高畠シャルドネ樽発酵ナイトハーベスト(白) 【山形県 シャルドネ】  ・高畠ローグブルー(赤) 【山形県 メルロー、カベルネソーヴィニヨン】  マネージャーが山形のワイナリーまで足を運び今回一本ずつだけ仕入れる事が出来ました✨ 特にナイトハーベストは神の雫にも登場した激レアワインです🤩  両方とも一本ずつしかご用意しておりませんので、無くなり次第終了とさせて頂きます。お早めのご来店をお勧めいたします🤤  #群馬県 #太田市 #チーズ専門店 #チーズ #ワイン #fromage  #カジュアルフレンチ #チーズプラトー #カジュアルフレンチ #wine #atri #アトリ #ワイン半額 #高畠ワイナリー 
Atriの勝手に改造シリーズ✨
今回に改造は、、 

・クリームチーズ×昆布締め×酒粕 

・カマンベール×燻製×出汁醤油

の2種類です!
両方ともたまらなく美味しいです🤤
特にクリームチーズは予想以上の美味しさに仕上がりました🤣

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Atriの勝手に改造シリーズ✨ 今回に改造は、、   ・クリームチーズ×昆布締め×酒粕   ・カマンベール×燻製×出汁醤油  の2種類です! 両方ともたまらなく美味しいです🤤 特にクリームチーズは予想以上の美味しさに仕上がりました🤣  #群馬県 #太田市 #チーズ専門店 #チーズ #ワイン #fromage  #カジュアルフレンチ #チーズプラトー #カジュアルフレンチ #wine #atri #アトリ 
今月入荷の商品のご紹介です♪
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◎ゴリアルド
ピエモンテ州のセミハードチーズで、パルベーラ・ダスティという赤ワインを熟成前のチーズに混ぜ込み、灰をまぶして1~2ヶ月ほど白松の板上で熟成させて作られます
独特の弾力があり、ライ麦パンのような風味と食感が楽しめます
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まだ気温は高いですが、時折吹く風が秋を感じさせるこの時期にぴったりなチーズです٩( ᐛ )و
秋の味覚・ぶどうとの相性も良いゴリアルド、店内で試食もできますので是非お試しくださいませ!
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#sheshockcheese #ssc #チーズ #弘前 #弘前中三 #青森 #テイクアウト#コーヒー #ビール #ワイン #立ち飲み #サンドイッチ #土手町 #けん玉 #チーズサンド #チーズプラトー #新商品 #ゴリアルド
今月入荷の商品のご紹介です♪ + ◎ゴリアルド ピエモンテ州のセミハードチーズで、パルベーラ・ダスティという赤ワインを熟成前のチーズに混ぜ込み、灰をまぶして1~2ヶ月ほど白松の板上で熟成させて作られます 独特の弾力があり、ライ麦パンのような風味と食感が楽しめます + まだ気温は高いですが、時折吹く風が秋を感じさせるこの時期にぴったりなチーズです٩( ᐛ )و 秋の味覚・ぶどうとの相性も良いゴリアルド、店内で試食もできますので是非お試しくださいませ! + #sheshockcheese  #ssc  #チーズ  #弘前  #弘前中三  #青森  #テイクアウト #コーヒー  #ビール  #ワイン  #立ち飲み  #サンドイッチ  #土手町  #けん玉  #チーズサンド  #チーズプラトー  #新商品  #ゴリアルド 
#チーズプラトー&ワイン🍷
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大きなフルムダンベールを
初めてチーズギロチンでカット
😆今回もみんなのチーズプラトーを並べて感激でした😍👏
ブルーが甘いポートワインと合って美味しかった😋🍷💕
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#ginza
#チーズプラトー &ワイン🍷 . 大きなフルムダンベールを 初めてチーズギロチンでカット 😆今回もみんなのチーズプラトーを並べて感激でした😍👏 ブルーが甘いポートワインと合って美味しかった😋🍷💕 . #チーズ  #チーズプラトーレッスン  #ワイン  #ポートワイン  #サントモール  #フルムダンベール  #チーズギロチン  #楽しい #美味しい  #チーズ好き  #銀座  #wine  #cheese  #cheeseplateau  #cheeselesson  #enjoy #tasty  #looknice  #goodtime  #ginza 
イッテQ観ながら、「チーズは?」と子供達に言われたので、コマーシャルの間にサクッと盛り付けました。
ハーブも摘んでキッチンに飾っておくとちょっと便利〜🌿
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盛り付けは3分だけど、チーズはどちらも熟成してて旨味たっぷり〜✨
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イッテQ観ながら、「チーズは?」と子供達に言われたので、コマーシャルの間にサクッと盛り付けました。 ハーブも摘んでキッチンに飾っておくとちょっと便利〜🌿 ・ ・ 盛り付けは3分だけど、チーズはどちらも熟成してて旨味たっぷり〜✨ ・ ・ #チーズ  #cheese  #fromage  #チーズプラトー  #チーズ盛り合わせ  #comté  #ミモレット  #熟成  #家族団欒  #家族ごはん  #家族の時間  #チーズ大好き  な#子供達  #長女は私より背が高い #チーズ効果  #イッテq  #横浜市青葉区  #あざみ野  #プチポワ純子 #白ワイン  #ハイボール  #角瓶  #柿ピー  も添えて!
【にっぽんを食べようプロジェクト】
日本ワイン×日本チーズ編vol.2「作り手の個性を味わおう」@ Quindi(代々木上原) 9/15(土)開催しました!
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今回は白ワイン3種、赤ワイン3種を飲み比べ、国産チーズ20種類とのペアリングを楽しみました。さらに、Quindiさんの自家製パンとおつまみ付きという盛りだくさんのライナップとなりました!
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にっぽんを食べようプロジェクトでは、日本ワイン×日本チーズのペアリングのほかにも、日本酒×日本チーズ、日本のクラフトビール×日本チーズのイベントも開催しています。
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各回、チーズは北海道に加えて、全国各地のチーズをご用意いたしますので、ぜひご参加くださいませ!おひとりでのご参加も大歓迎です!
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「にっぽんを食べよう」プロジェクトのイベント情報やお申込み方法は下記をご覧くださいませ! ・
▶︎「にっぽんを食べよう」Facebook ページ
https://m.facebook.com/nippontabeyo/ ・
▶︎「チーズのこえ」Webサイト(お知らせ>にっぽんを食べよう)
http://food-voice.com/category/nippontabeyo

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【にっぽんを食べようプロジェクト】 日本ワイン×日本チーズ編vol.2「作り手の個性を味わおう」@ Quindi(代々木上原) 9/15(土)開催しました! ・ 今回は白ワイン3種、赤ワイン3種を飲み比べ、国産チーズ20種類とのペアリングを楽しみました。さらに、Quindiさんの自家製パンとおつまみ付きという盛りだくさんのライナップとなりました! ・ にっぽんを食べようプロジェクトでは、日本ワイン×日本チーズのペアリングのほかにも、日本酒×日本チーズ、日本のクラフトビール×日本チーズのイベントも開催しています。 ・ 各回、チーズは北海道に加えて、全国各地のチーズをご用意いたしますので、ぜひご参加くださいませ!おひとりでのご参加も大歓迎です! ・ 「にっぽんを食べよう」プロジェクトのイベント情報やお申込み方法は下記をご覧くださいませ! ・ ▶︎「にっぽんを食べよう」Facebook ページ https://m.facebook.com/nippontabeyo/ ・ ▶︎「チーズのこえ」Webサイト(お知らせ>にっぽんを食べよう) http://food-voice.com/category/nippontabeyo #チーズのこえ  #清澄白河  #清澄白河散歩  #東京  #北海道チーズ  #北海道ナチュラルチーズ  #国産チーズ  #チーズ  #チーズが好き  #チーズ好き  #チーズプラトー  #にっぽんを食べよう  #日本ワイン  #ワイン  #ワイン好き  #kiyosumishirakawa  #tokyo  #cheesenokoe  #hokkaidomade  #japanmade  #cheese  #cheeselover  #fromage  #fromagerie  #hokkaidocheese  #cheeseplatter  #cheeseplate  #plateaudefromage  #plateau  #voiceofcheese 
昨夜のワイン

ゴルフコンペのパーティー後の一人三次会(笑)
どうしても赤ワインが飲みたかったけど、週末ワインが苦手ボルドーだったため、敢えて苦手ピノ・ノワールをチョイス…チーズプロフェッショナルのマダム445のチーズプラトーと楽しみました♪(^ー^) #ワイン #フランスワイン #ブルゴーニュ #ピノ・ノワール #チーズプラトー #51 #シンクエンタウノ #富山市 #おいしい
昨夜のワイン ゴルフコンペのパーティー後の一人三次会(笑) どうしても赤ワインが飲みたかったけど、週末ワインが苦手ボルドーだったため、敢えて苦手ピノ・ノワールをチョイス…チーズプロフェッショナルのマダム445のチーズプラトーと楽しみました♪(^ー^) #ワイン  #フランスワイン  #ブルゴーニュ  #ピノ ・ノワール #チーズプラトー  #51  #シンクエンタウノ  #富山市  #おいしい