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#まるや八丁味噌 medias

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業務スーパーで見つけた(だから1kg)
使用してるお味噌は100%まるや八丁味噌
八丁味噌の渋みが程よくて甘さ控えめ
某有名商品よりも好みの味
幼稚園の頃、甘いものが嫌いで八丁味噌(カクキュー豆味噌)をスプーンですくって食べていた
いろんな味噌を食べてみるけど、やっぱり八丁味噌が好き
ゆで卵には味噌だれ!
#コーミ #みそかつのたれ #まるや八丁味噌 #業務スーパー #本物の八丁味噌
業務スーパーで見つけた(だから1kg) 使用してるお味噌は100%まるや八丁味噌 八丁味噌の渋みが程よくて甘さ控えめ 某有名商品よりも好みの味 幼稚園の頃、甘いものが嫌いで八丁味噌(カクキュー豆味噌)をスプーンですくって食べていた いろんな味噌を食べてみるけど、やっぱり八丁味噌が好き ゆで卵には味噌だれ! #コーミ  #みそかつのたれ  #まるや八丁味噌  #業務スーパー  #本物の八丁味噌 
先日行われた、発酵ライフ推進協会発足1周年記念・特別イベントの一幕♪

日本の有名な蔵元さんが3社も集まってしまって、なんて豪華なんだろう~。

発酵好きな方はええ~なにこれ~って思われるに違いない。笑

▼トークショーゲストのみなさま
麹屋三郎右衛門 辻田社長
日東醸造株式会社 蝦川社長
株式会社まるや八丁味噌 浅井社長

トークショーを聞いていて思ったのは、みなさんなんて個性的なんだろうと!笑 

発酵に関わる人がみんな個性的なのか、社長になる人がみんな個性的なのか、そのどちらでもないのか、笑、

もはやわかりませんが、とにかくとても楽しいトークショーでした。

詳細レポートを書いてみたので、みてみてね(*^◯^*)

▼▼【詳細レポートはこちら】▼▼
18/08/04_発酵ライフ推進協会発足1周年記念・特別イベント
https://www.chounaikankyou.club/article/events180804.html

#蔵元 #味噌蔵 #麹 #麹菌 #麹味噌 #麹作り #白醤油 #味噌 #味噌作り #味噌漬け #味噌煮込み #発酵 #発酵調味料 #発酵生活 #発酵ライフ #八丁味噌 #八丁味噌の郷 #まるや本店 #まるや #まるや八丁味噌 #日東醸造 #日東醸造しろたまり #たまり醤油 #麹屋 #麹屋三郎右衛門 

いつもいいねやコメント、ありがとうございます♬

プロフィールに長谷川ろみが編集長を務める腸活WEBメディア「腸内革命」へのリンクがあります!(*^◯^*)

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【お知らせ】
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1:長谷川ろみ主催イベント、開催決定!

腸活するなら知っておきたい
「発酵学概論」 
~発酵モノティスティング付き~

前回は腸活の全体像をお伝えしましたが、今回はそこから「食」、そして「発酵」にぎゅっとクローズアップして、開催します!飲み食べ比べしながらの交流会つき!8月31日(金)19時〜です。

▼▼【お申し込みはこちら】▼▼
https://peatix.com/event/418206
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2:腸活ゲーム製品化プロジェクト、始動!

クラウドファンディング挑戦を目指し、コツコツ準備中です。インスタグラムでは、まだ準備中の限定公開URLを大公開!(※随時、内容変更予定)

テストプレイしてくれる方は、ぜひイベントに遊びに来てね!

▼▼【腸活ゲームの限定公開URL(仮)】▼▼
http://camp-fire.jp/projects/view/85513?token=1vh1zk2k
先日行われた、発酵ライフ推進協会発足1周年記念・特別イベントの一幕♪  日本の有名な蔵元さんが3社も集まってしまって、なんて豪華なんだろう~。  発酵好きな方はええ~なにこれ~って思われるに違いない。笑  ▼トークショーゲストのみなさま 麹屋三郎右衛門 辻田社長 日東醸造株式会社 蝦川社長 株式会社まるや八丁味噌 浅井社長  トークショーを聞いていて思ったのは、みなさんなんて個性的なんだろうと!笑   発酵に関わる人がみんな個性的なのか、社長になる人がみんな個性的なのか、そのどちらでもないのか、笑、  もはやわかりませんが、とにかくとても楽しいトークショーでした。  詳細レポートを書いてみたので、みてみてね(*^◯^*)  ▼▼【詳細レポートはこちら】▼▼ 18/08/04_発酵ライフ推進協会発足1周年記念・特別イベント https://www.chounaikankyou.club/article/events180804.html  #蔵元  #味噌蔵  #麹  #麹菌  #麹味噌  #麹作り  #白醤油  #味噌  #味噌作り  #味噌漬け  #味噌煮込み  #発酵  #発酵調味料  #発酵生活  #発酵ライフ  #八丁味噌  #八丁味噌の郷  #まるや本店  #まるや  #まるや八丁味噌  #日東醸造  #日東醸造しろたまり  #たまり醤油  #麹屋  #麹屋三郎右衛門    いつもいいねやコメント、ありがとうございます♬  プロフィールに長谷川ろみが編集長を務める腸活WEBメディア「腸内革命」へのリンクがあります!(*^◯^*)  ------ 【お知らせ】 ------ 1:長谷川ろみ主催イベント、開催決定!  腸活するなら知っておきたい 「発酵学概論」  ~発酵モノティスティング付き~  前回は腸活の全体像をお伝えしましたが、今回はそこから「食」、そして「発酵」にぎゅっとクローズアップして、開催します!飲み食べ比べしながらの交流会つき!8月31日(金)19時〜です。  ▼▼【お申し込みはこちら】▼▼ https://peatix.com/event/418206 ------ 2:腸活ゲーム製品化プロジェクト、始動!  クラウドファンディング挑戦を目指し、コツコツ準備中です。インスタグラムでは、まだ準備中の限定公開URLを大公開!(※随時、内容変更予定)  テストプレイしてくれる方は、ぜひイベントに遊びに来てね!  ▼▼【腸活ゲームの限定公開URL(仮)】▼▼ http://camp-fire.jp/projects/view/85513?token=1vh1zk2k
【ホンモノを体験する】
・
8/5はハッコーの日
その前夜は
我らが師、是友氏率いる
#発酵ライフ推進協会 発足一周年記念の懇親会でした
・
発酵を学んだ仲間と、
発酵を生業とするプロフェッショナルが集い、みな醸された夜♥︎
・
#日東醸造 さんの
唯一無二のしろたまり(小麦の醤油)は
贅沢にもその場で絞って、
生醤油と、もろみ、それぞれを刺身で楽しみます
・
本マグロの赤身には
本家本元  #まるや八丁味噌 さんの八丁味噌をのっけて
これも初体験、美味しかった!
・
感動モノの鹿肉のしゃぶしゃぶ!!!
美味しすぎて無言になったなー!
ここにも八丁味噌だれ、
東京23区にある天然醸造味噌蔵の 
#糀屋三郎右衛門 さんの
玄米甘酒ゴマだれをつけて
………悶絶)))
・
・
・
なにが伝えたいかって、
体験に勝るものはない!ってこと
・
私が一流ライターだったとしても
この文章では伝えられない、
色艶、形、香り、食感、食す音、
そして美味しさ
・
すべては体験したひとにしかわからない感動がある
・
今、八丁味噌がGI問題に揺れています
・
日本は取り返しのつかない方向に進もうとしている
・
目には見えないけれど、
私たちは常に微生物と共生し
たくさんの宝を授かり生かされてきた
・
何千年もの時を経て育んできたその技術を「効率」という言葉でジャッジするその感性は、どこからくるのだろう?
・
本当に無駄なことなら、先人たちはとうに辞めていたはず
・
効率を突き詰めるなら、
GIどうこうじゃなく、インスタントラーメンでも流動食でも、すべて効率の良い食事にすれば良いって話でしょう?!
・
・
どうか、体験してみてほしい
ホンモノがどんなものか
究極の非効率とも見える造り方をされた味噌を、醤油を、酢を、
すべての調味料を
・
この感動は効率からは生まれない
・
私の一生をかけて、
この感動体験をひとりでも多くのひとに届けなくては!
・
これが私のライフワークなのだと、
確信した日でもありました
・
楽しかった夜だからこそ、向き合う課題も忘れない自分でありたい
・
#発酵 #fermentation #madeinjapan #japanesefood #しあわせごはん研究所  #shiawasegohanlab
【ホンモノを体験する】 ・ 8/5はハッコーの日 その前夜は 我らが師、是友氏率いる #発酵ライフ推進協会  発足一周年記念の懇親会でした ・ 発酵を学んだ仲間と、 発酵を生業とするプロフェッショナルが集い、みな醸された夜♥︎ ・ #日東醸造  さんの 唯一無二のしろたまり(小麦の醤油)は 贅沢にもその場で絞って、 生醤油と、もろみ、それぞれを刺身で楽しみます ・ 本マグロの赤身には 本家本元 #まるや八丁味噌  さんの八丁味噌をのっけて これも初体験、美味しかった! ・ 感動モノの鹿肉のしゃぶしゃぶ!!! 美味しすぎて無言になったなー! ここにも八丁味噌だれ、 東京23区にある天然醸造味噌蔵の #糀屋三郎右衛門  さんの 玄米甘酒ゴマだれをつけて ………悶絶))) ・ ・ ・ なにが伝えたいかって、 体験に勝るものはない!ってこと ・ 私が一流ライターだったとしても この文章では伝えられない、 色艶、形、香り、食感、食す音、 そして美味しさ ・ すべては体験したひとにしかわからない感動がある ・ 今、八丁味噌がGI問題に揺れています ・ 日本は取り返しのつかない方向に進もうとしている ・ 目には見えないけれど、 私たちは常に微生物と共生し たくさんの宝を授かり生かされてきた ・ 何千年もの時を経て育んできたその技術を「効率」という言葉でジャッジするその感性は、どこからくるのだろう? ・ 本当に無駄なことなら、先人たちはとうに辞めていたはず ・ 効率を突き詰めるなら、 GIどうこうじゃなく、インスタントラーメンでも流動食でも、すべて効率の良い食事にすれば良いって話でしょう?! ・ ・ どうか、体験してみてほしい ホンモノがどんなものか 究極の非効率とも見える造り方をされた味噌を、醤油を、酢を、 すべての調味料を ・ この感動は効率からは生まれない ・ 私の一生をかけて、 この感動体験をひとりでも多くのひとに届けなくては! ・ これが私のライフワークなのだと、 確信した日でもありました ・ 楽しかった夜だからこそ、向き合う課題も忘れない自分でありたい ・ #発酵  #fermentation  #madeinjapan  #japanesefood  #しあわせごはん研究所  #shiawasegohanlab 
Miso Gazpacho🍅
最近Miso Doctor、Foodoctor👩‍🍳としてのお仕事中心で生きていて、趣味の延長線のような生活です☺️そうなりたかったのですごく嬉しいです!感謝です☺️ありがとうございます😊
#plantbased 
#vegan 
#organic 
#seasonal 
#nourish 
#recipetasting
#hacchomiso
#misodoctor 
#misodoctoryuka 
#foodoctoryuka 
#foodbydoctoryuka 
#女医ごはん 
#女医レシピ
#八丁味噌味噌
#まるや八丁味噌
#味噌ソムリエ
#味噌ドクター
#味噌レシピ100チャレンジ中
#味噌レシピ1/100
Miso Gazpacho🍅 最近Miso Doctor、Foodoctor👩‍🍳としてのお仕事中心で生きていて、趣味の延長線のような生活です☺️そうなりたかったのですごく嬉しいです!感謝です☺️ありがとうございます😊 #plantbased  #vegan  #organic  #seasonal  #nourish  #recipetasting  #hacchomiso  #misodoctor  #misodoctoryuka  #foodoctoryuka  #foodbydoctoryuka  #女医ごはん  #女医レシピ  #八丁味噌味噌  #まるや八丁味噌  #味噌ソムリエ  #味噌ドクター  #味噌レシピ100チャレンジ中  #味噌レシピ1 /100
Miso Gazpacho🍅
今日は1日試作デー👩‍🍳最近Miso Doctor、Foodoctor👩‍🍳としてのお仕事中心で生きていて、趣味の延長線のような生活です☺️そうなりたかったのですごく嬉しいです!感謝です☺️ありがとうございます😊
#plantbased 
#vegan 
#organic 
#seasonal 
#nourish 
#glutenfree 
#recipetasting
#hacchomiso
#misodoctor 
#misodoctoryuka 
#foodoctoryuka 
#foodbydoctoryuka 
#女医ごはん 
#女医レシピ
#八丁味噌味噌
#まるや八丁味噌
Miso Gazpacho🍅 今日は1日試作デー👩‍🍳最近Miso Doctor、Foodoctor👩‍🍳としてのお仕事中心で生きていて、趣味の延長線のような生活です☺️そうなりたかったのですごく嬉しいです!感謝です☺️ありがとうございます😊 #plantbased  #vegan  #organic  #seasonal  #nourish  #glutenfree  #recipetasting  #hacchomiso  #misodoctor  #misodoctoryuka  #foodoctoryuka  #foodbydoctoryuka  #女医ごはん  #女医レシピ  #八丁味噌味噌  #まるや八丁味噌 
にっぽんのひとさら。

どれも美味しかった~✨
そして、蔵元さんが勢揃いで流石の調味料!
日東醸造さんの搾りたての「しろたまり」
麹屋三郎右衛門さんの「麹味噌だれ」
まるや八丁味噌さんの「八丁味噌パウダー」
すべてのお料理にマッチング最高でした❤️ #発酵ライフ推進協会 
#発酵ライフ推進協会札幌校 
#にっぽんのひとさら
#是友麻希先生 
#日東醸造 
#麹屋三郎右衛門 
#まるや八丁味噌
にっぽんのひとさら。 どれも美味しかった~✨ そして、蔵元さんが勢揃いで流石の調味料! 日東醸造さんの搾りたての「しろたまり」 麹屋三郎右衛門さんの「麹味噌だれ」 まるや八丁味噌さんの「八丁味噌パウダー」 すべてのお料理にマッチング最高でした❤️ #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフ推進協会札幌校  #にっぽんのひとさら  #是友麻希先生  #日東醸造  #麹屋三郎右衛門  #まるや八丁味噌 
娘のアレルギーをきっかけに始めた発酵食品の勉強。発酵ライフアドバイザーの試験に合格させて頂き、週末は協会の1周年記念パーティ。イベントでは、いろいろな蔵元の方達とお会いすることが出来て、沢山お話し聞けました!蔵元の伝統の味を守り続ける為の努力には脱帽です。
**
I began to study fermentation foods by the trigger of my daughter’s allergy. Now, I pass the test and become the adviser of fermentation foods. And also I have many opportunities to meet some craftsman who manage Japanese traditional seasoning company. They continue the ancient hand-made production method to protect the traditional taste.I really proud of them as a fellow Japanese.
**
#発酵ライフ推進協会 
#発酵ライフアドバイザー 
#日東醸造 
#まるや八丁味噌 
#麹屋三郎右衛門
#fermentation #fermentedfoods #organicfood
娘のアレルギーをきっかけに始めた発酵食品の勉強。発酵ライフアドバイザーの試験に合格させて頂き、週末は協会の1周年記念パーティ。イベントでは、いろいろな蔵元の方達とお会いすることが出来て、沢山お話し聞けました!蔵元の伝統の味を守り続ける為の努力には脱帽です。 ** I began to study fermentation foods by the trigger of my daughter’s allergy. Now, I pass the test and become the adviser of fermentation foods. And also I have many opportunities to meet some craftsman who manage Japanese traditional seasoning company. They continue the ancient hand-made production method to protect the traditional taste.I really proud of them as a fellow Japanese. ** #発酵ライフ推進協会  #発酵ライフアドバイザー  #日東醸造  #まるや八丁味噌  #麹屋三郎右衛門  #fermentation  #fermentedfoods  #organicfood 
発酵の日...を過ぎてしまいましたが、先日行われた#麹祭り発酵業界を支える蔵元トークショー  に行ってきました🙋

米麹担当の糀屋三郎右衛門(味噌)の辻田雅寛さん
麦麹担当の日東醸造(しろたまり)の蜷川洋一さん
豆麹担当のまるや八丁味噌の浅井信太郎さん
によるお話とパネルディスカッションです。

一枚目のは
上左から
糀屋三郎右衛門の玄米こうじ
日東醸造の長期熟成琥珀しろたまり
糀屋三郎右衛門の玄米甘酒
下左から
まるや八丁味噌の味噌パウダー
まるや八丁味噌の三河産大豆100%の八丁味噌

二枚目は
パネルディスカッションの様子です
たくさんの経験話がとても楽しかったです

そして三枚目
農水省が決めた八丁味噌と昔からの八丁味噌との比較表の一部です。
そう、今、昔ながらの八丁味噌が大変なことになっているようです
江戸時代から岡崎の八帖(八丁)町で作られてきた八丁味噌が、最近農水省が決めた「八丁味噌」の作り方、とは違うということで、昔ながらの作り方をしている八丁味噌の方が八丁味噌を名乗れなくなっているようです😰

愛知県のみなさんは、昔ながらの作り方のものが八丁味噌と名乗れなく、それ以外のものが八丁味噌として出回っていることはどんな感じなんでしょうか?

今回のトークショー後に、昔からの製法の八丁味噌のいろんな食べ方を紹介され食べさせていただきましたが、他にはない風味にたくさん驚かされました。私は、農水省認定の八丁味噌とは食べ比べたことはないのですが、作り方の違いを見ると、自然的なプラスアルファで醸される風味が期待できない味だと思いました

なんかもったいないです。

私が思うに、
何で今までのものが八丁味噌って名乗れなくなって、最近農水省が決めた作り方のほうを八丁味噌と名乗ることってしてしまうのでしょうか
昔からの作り方を大切にして残していこうってならないで、新しく決めた作り方でないものは認められないとなってしまうのでしょうか

私は農水省側の意見や、その理由を聞いてはいないので、あくまで私が思ったことなのですが...。 とにかく、このままでは昔ながらの八丁味噌は、八丁味噌と名乗れず、伝統製法以外のものが八丁味噌だということになる・・・😒 んー(;>_<;)なんかモヤモヤしてます😖

#発酵祭り #発酵の日
#糀屋三郎右衛門
#日東醸造
#まるや八丁味噌
#八丁味噌が八丁味噌でなくなってしまう
発酵の日...を過ぎてしまいましたが、先日行われた#麹祭り発酵業界を支える蔵元トークショー  に行ってきました🙋 米麹担当の糀屋三郎右衛門(味噌)の辻田雅寛さん 麦麹担当の日東醸造(しろたまり)の蜷川洋一さん 豆麹担当のまるや八丁味噌の浅井信太郎さん によるお話とパネルディスカッションです。 一枚目のは 上左から 糀屋三郎右衛門の玄米こうじ 日東醸造の長期熟成琥珀しろたまり 糀屋三郎右衛門の玄米甘酒 下左から まるや八丁味噌の味噌パウダー まるや八丁味噌の三河産大豆100%の八丁味噌 二枚目は パネルディスカッションの様子です たくさんの経験話がとても楽しかったです そして三枚目 農水省が決めた八丁味噌と昔からの八丁味噌との比較表の一部です。 そう、今、昔ながらの八丁味噌が大変なことになっているようです 江戸時代から岡崎の八帖(八丁)町で作られてきた八丁味噌が、最近農水省が決めた「八丁味噌」の作り方、とは違うということで、昔ながらの作り方をしている八丁味噌の方が八丁味噌を名乗れなくなっているようです😰 愛知県のみなさんは、昔ながらの作り方のものが八丁味噌と名乗れなく、それ以外のものが八丁味噌として出回っていることはどんな感じなんでしょうか? 今回のトークショー後に、昔からの製法の八丁味噌のいろんな食べ方を紹介され食べさせていただきましたが、他にはない風味にたくさん驚かされました。私は、農水省認定の八丁味噌とは食べ比べたことはないのですが、作り方の違いを見ると、自然的なプラスアルファで醸される風味が期待できない味だと思いました なんかもったいないです。 私が思うに、 何で今までのものが八丁味噌って名乗れなくなって、最近農水省が決めた作り方のほうを八丁味噌と名乗ることってしてしまうのでしょうか 昔からの作り方を大切にして残していこうってならないで、新しく決めた作り方でないものは認められないとなってしまうのでしょうか 私は農水省側の意見や、その理由を聞いてはいないので、あくまで私が思ったことなのですが...。 とにかく、このままでは昔ながらの八丁味噌は、八丁味噌と名乗れず、伝統製法以外のものが八丁味噌だということになる・・・😒 んー(;>_<;)なんかモヤモヤしてます😖 #発酵祭り  #発酵の日  #糀屋三郎右衛門  #日東醸造  #まるや八丁味噌  #八丁味噌が八丁味噌でなくなってしまう 
発酵ライフ推進協会一周年記念。
盛りだくさんな記念イベントに参加してきました~
糀に八丁味噌にしろたまり。。。合計何年の老舗だろう👀
うん 何か色々まだまだ頑張ろう💪
来年の二周年に成長してますように私(笑)

#発酵ライフ推進協会#発酵ライフ推進協会札幌校 #発酵ライフアドバイザープロフェッショナル#糀屋三郎右衛門 #まるや八丁味噌#日東醸造
発酵ライフ推進協会の一周年記念特別イベントに出席するために東京へ。
発酵への熱い思いを抱いたたくさんの仲間に刺激を受け、贅沢な3名の麹のプロのトークを聞けた今日の会。
念願の是友先生のお店でどれも大満足の発酵ディナー。
充実した1日でした。
私も動こう!

#発酵ライフ推進協会 
#一周年記念 
#蔵元 
#糀谷三郎右衛門 
#日東醸造 
#まるや八丁味噌 
#是友先生 
#にっぽんのひとさら 
#発酵食
#発酵ライフ推進協会札幌校 
#発酵ライフアドバイザー プロフェッショナル
発酵ライフ推進協会の一周年記念特別イベントに出席するために東京へ。 発酵への熱い思いを抱いたたくさんの仲間に刺激を受け、贅沢な3名の麹のプロのトークを聞けた今日の会。 念願の是友先生のお店でどれも大満足の発酵ディナー。 充実した1日でした。 私も動こう! #発酵ライフ推進協会  #一周年記念  #蔵元  #糀谷三郎右衛門  #日東醸造  #まるや八丁味噌  #是友先生  #にっぽんのひとさら  #発酵食  #発酵ライフ推進協会札幌校  #発酵ライフアドバイザー  プロフェッショナル
私の魚料理の師匠でもある是友先生が代表を務める発酵ライフ推進協会主催の『麹祭り!!発酵業界を支える蔵元トークショー』に行ってまいりました。
*
*
発酵オタクになるつもりはないのですが、オリンピックイヤーまでには実現したいことがあり、いろいろと取り入れたい知識でもあるので、雰囲気をつかみに行ってまいりました。
アドバイザーくらいは取得しておこうかななんて思っています。
*
*
東京に味噌蔵があるなんて知りませんでした😳
まだ、コンセプトが定まらなくて、取り入れられるかはわかりませんが……。
でも、方向性は固まりつつあります。
*
*
理不尽なお話だったり、マニアックなお話だったりと、あっという間の楽しい3時間半でした。
まるや八丁味噌の浅井社長の破天荒ぶりには惚れました😅
*
*
各蔵元さんの商品を詰め込んだお土産セットをお買い上げ!
八丁味噌パウダーは、私のお気に入りです(これ、もっと広まってほしい!)。
近所のお店に売っていたのですが、取り扱いがなくなってしまってショックを受けていたところなので、またお目にかかれてラッキー✨
#発酵ライフ推進協会 #麹祭り #料理は不得意 #料理の腕は上がらない #名刺を忘れるというアホっぷり #糀屋三郎右衛門 #日東醸造 #まるや八丁味噌 #是友麻希
私の魚料理の師匠でもある是友先生が代表を務める発酵ライフ推進協会主催の『麹祭り!!発酵業界を支える蔵元トークショー』に行ってまいりました。 * * 発酵オタクになるつもりはないのですが、オリンピックイヤーまでには実現したいことがあり、いろいろと取り入れたい知識でもあるので、雰囲気をつかみに行ってまいりました。 アドバイザーくらいは取得しておこうかななんて思っています。 * * 東京に味噌蔵があるなんて知りませんでした😳 まだ、コンセプトが定まらなくて、取り入れられるかはわかりませんが……。 でも、方向性は固まりつつあります。 * * 理不尽なお話だったり、マニアックなお話だったりと、あっという間の楽しい3時間半でした。 まるや八丁味噌の浅井社長の破天荒ぶりには惚れました😅 * * 各蔵元さんの商品を詰め込んだお土産セットをお買い上げ! 八丁味噌パウダーは、私のお気に入りです(これ、もっと広まってほしい!)。 近所のお店に売っていたのですが、取り扱いがなくなってしまってショックを受けていたところなので、またお目にかかれてラッキー✨ #発酵ライフ推進協会  #麹祭り  #料理は不得意  #料理の腕は上がらない  #名刺を忘れるというアホっぷり  #糀屋三郎右衛門  #日東醸造  #まるや八丁味噌  #是友麻希 
#麹祭り😊
#発酵ライフ推進協会1周年イベント
#是友麻希 先生

#糀屋三郎右衛門 辻田社長
#日東醸造 蜷川社長
#まるや八丁味噌 浅井社長
蔵元トークショー、ディスカッション楽しかったです。よいお話が聞けました👍
ありがとうございました。
是友麻希さんの主催する発酵ライフが開催する、発酵業界を支える蔵元トークイベントに行きました。 ・糀屋三郎右衛門 辻田雅寛氏
・日東醸造社長 蜷川洋一氏
・まるや八丁味噌 浅井信太朗氏

皆さんの拘りの話が面白くて、思わず限定商品セットも購入しました。

#発酵
#是友麻希
#糀屋三郎右衛門
#日東醸造
#まるや八丁味噌
#発酵ライフ推進協会
#日本倶楽部
是友麻希さんの主催する発酵ライフが開催する、発酵業界を支える蔵元トークイベントに行きました。 ・糀屋三郎右衛門 辻田雅寛氏 ・日東醸造社長 蜷川洋一氏 ・まるや八丁味噌 浅井信太朗氏 皆さんの拘りの話が面白くて、思わず限定商品セットも購入しました。 #発酵  #是友麻希  #糀屋三郎右衛門  #日東醸造  #まるや八丁味噌  #発酵ライフ推進協会  #日本倶楽部 
(^ー^)ノ
#地サイダーコレクション!
#コーラだけど許してね
#岡崎八丁味噌コーラ ↓#大人の事情 により変更
#岡崎味噌コーラ
#まるや八丁味噌使用
#地サイダーコレクションNo281
#地サイダーコレクション愛知県
#大人の事情 とは、GI(地理的表示)に関わるものです
#まるや八丁味噌 の原料を使用して開発 した #日本初の八丁味噌コーラ なのに #八丁味噌 をうたえないのは残念だよね…
味は普通のコーラに近くで美味しいですよ♪
#地サイダー
#サイダー #cider
#愛知県 #岡崎市 #岡崎
#木村飲料
#kimuradrink
(^ー^)ノ #地サイダーコレクション ! #コーラだけど許してね  #岡崎八丁味噌コーラ  ↓#大人の事情  により変更 #岡崎味噌コーラ  #まるや八丁味噌使用  #地サイダーコレクションNo281  #地サイダーコレクション愛知県  #大人の事情  とは、GI(地理的表示)に関わるものです #まるや八丁味噌  の原料を使用して開発 した #日本初の八丁味噌コーラ  なのに #八丁味噌  をうたえないのは残念だよね… 味は普通のコーラに近くで美味しいですよ♪ #地サイダー  #サイダー  #cider  #愛知県  #岡崎市  #岡崎  #木村飲料  #kimuradrink 
そして、今日は八丁味噌の日〜‼️キブサチでは、岡崎名産まるや八丁味噌使用のこちら❣️絶賛発売中です〜〜❣️(●´ω`●)
#岡崎市
#まるや八丁味噌
#キブサチ 
#キブンデサチオ 
#東海オンエアコラボ麺
カルピスと八丁味噌の発酵食品コラボドリンク!
8月2日(木)愛知県岡崎市で開催「家康公夏まつり」の会場での限定発売

確かにカルピスと味噌の味がした。

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

アサヒ飲料「カルピス」が新たに始めたプロジェクト「カルピス®+発酵BLEND 」は、発酵食品である「カルピス」と様々な発酵食品とのコラボによって、発行の魅力や新しい味を発見する活動でその第一弾コラボが開発され、販売されることになりました。

第一弾で登場するのは「カルピス®+発酵BLEND 三河」。日本の発酵食品の代表格でもある”お味噌”とカルピスが出会いました。

カルピス®+発酵BLEND 三河(500円) 「カルピス®+発酵BLEND 三河」は、カルピスの甘ずっぱさに、八丁味噌が生みだすコクが加わって、まろやかで芳醇な味わいを楽しめるドリンクで、トッピングとして添えられたマシュマロは味噌樽の重石をイメージしているんです。

カルピスと八丁味噌という、これまでにない組み合わせの味わいを楽しめるだけでなく、見た目も楽しめる本商品ですが、販売は、8月2日(木)に愛知県岡崎市で開催される「家康公夏まつり」の会場での限定発売なんだそうで、全国展開しないのはちょっと残念。

ドリンク購入者には地元発酵食品の魅力やコラボドリンクの開発ストーリー、レシピなどを紹介した冊子が配布されるとのこと。地元の人は是非チェックしてみてください。そして感想をぜひ聞かせてください。

カルピスが取り組んでいる「カルピス®+発酵BLEND」は今回が第一弾ということなので、第二段、第三段ではより多くの地域での提供を期待したいですね。カルピスに合わせる発酵食品は他にどんなものがありますかね?

カルピス®+発酵BLEND 三河

販売日時:2018年8月2日(木)17:00~21:00 ※数量限定のため売り切れになる場合があります。
販売価格:500円(税込)
販売場所:「岡崎城下 家康公夏まつり」メイン会場(岡崎公園多目的広場)

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#岡崎市
#岡崎公園 #岡崎公園多目的広場
#カルピス #八丁味噌 #発酵食品
#まるや八丁味噌 #カクキュー
#岡崎城下家康公夏まつり
#カルピス発酵BLEND三河
カルピスと八丁味噌の発酵食品コラボドリンク! 8月2日(木)愛知県岡崎市で開催「家康公夏まつり」の会場での限定発売 確かにカルピスと味噌の味がした。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー アサヒ飲料「カルピス」が新たに始めたプロジェクト「カルピス®+発酵BLEND 」は、発酵食品である「カルピス」と様々な発酵食品とのコラボによって、発行の魅力や新しい味を発見する活動でその第一弾コラボが開発され、販売されることになりました。 第一弾で登場するのは「カルピス®+発酵BLEND 三河」。日本の発酵食品の代表格でもある”お味噌”とカルピスが出会いました。 カルピス®+発酵BLEND 三河(500円) 「カルピス®+発酵BLEND 三河」は、カルピスの甘ずっぱさに、八丁味噌が生みだすコクが加わって、まろやかで芳醇な味わいを楽しめるドリンクで、トッピングとして添えられたマシュマロは味噌樽の重石をイメージしているんです。 カルピスと八丁味噌という、これまでにない組み合わせの味わいを楽しめるだけでなく、見た目も楽しめる本商品ですが、販売は、8月2日(木)に愛知県岡崎市で開催される「家康公夏まつり」の会場での限定発売なんだそうで、全国展開しないのはちょっと残念。 ドリンク購入者には地元発酵食品の魅力やコラボドリンクの開発ストーリー、レシピなどを紹介した冊子が配布されるとのこと。地元の人は是非チェックしてみてください。そして感想をぜひ聞かせてください。 カルピスが取り組んでいる「カルピス®+発酵BLEND」は今回が第一弾ということなので、第二段、第三段ではより多くの地域での提供を期待したいですね。カルピスに合わせる発酵食品は他にどんなものがありますかね? カルピス®+発酵BLEND 三河 販売日時:2018年8月2日(木)17:00~21:00 ※数量限定のため売り切れになる場合があります。 販売価格:500円(税込) 販売場所:「岡崎城下 家康公夏まつり」メイン会場(岡崎公園多目的広場) ーーーーーーーーーーーーーーーーー #岡崎市  #岡崎公園  #岡崎公園多目的広場  #カルピス  #八丁味噌  #発酵食品  #まるや八丁味噌  #カクキュー  #岡崎城下家康公夏まつり  #カルピス発酵BLEND三河 
味噌味コーラ⤴👍 味噌の味、薄~~いね😵⤵ 釣られて買うけど😅

これね、テーブルの置いてたら
捨てられてた😵⤵ 普通テーブルの上の物は捨てないよ。

ビジネスホテルのベットメイキングの人ってさ、レベル低いと思うのは私だけかな。
基本的にゴミ箱、もしくはその横に有るもの以外は捨ててはいけない。

コップに置いた自前の歯ブラシは何度捨てられたことか😅

私、7割はホテル住まいですから(笑)

#cola #miso #面白い #出張サラリーマン #まるや八丁味噌 #おかざき #静岡 #味噌コーラ
味噌味コーラ⤴👍 味噌の味、薄~~いね😵⤵ 釣られて買うけど😅 これね、テーブルの置いてたら 捨てられてた😵⤵ 普通テーブルの上の物は捨てないよ。 ビジネスホテルのベットメイキングの人ってさ、レベル低いと思うのは私だけかな。 基本的にゴミ箱、もしくはその横に有るもの以外は捨ててはいけない。 コップに置いた自前の歯ブラシは何度捨てられたことか😅 私、7割はホテル住まいですから(笑) #cola  #miso  #面白い  #出張サラリーマン  #まるや八丁味噌  #おかざき  #静岡  #味噌コーラ 
まるや
八丁味噌問題で揺れる渦中の工場を見学して来た。
1337年創業。元祖八丁味噌蔵。
大豆、塩、水だけで作る、伝統の八丁味噌。大豆は煮ずに蒸すのが基本。大きな杉の樽に6tの味噌を詰め、その上に河原の石を積んだ重しは約4t。職人が手積みで積み上げた石は、地震でも崩れないそうだ。温度管理はせず、自然のまま2年以上熟成させている。樽の貯蔵庫には、味噌の香りがふんわり漂っていた。今日はそのなかでも珍しく、熟成期間を経て樽から味噌を取り出す作業を行なっていた。
#八丁味噌 #まるや八丁味噌
まるや 八丁味噌問題で揺れる渦中の工場を見学して来た。 1337年創業。元祖八丁味噌蔵。 大豆、塩、水だけで作る、伝統の八丁味噌。大豆は煮ずに蒸すのが基本。大きな杉の樽に6tの味噌を詰め、その上に河原の石を積んだ重しは約4t。職人が手積みで積み上げた石は、地震でも崩れないそうだ。温度管理はせず、自然のまま2年以上熟成させている。樽の貯蔵庫には、味噌の香りがふんわり漂っていた。今日はそのなかでも珍しく、熟成期間を経て樽から味噌を取り出す作業を行なっていた。 #八丁味噌  #まるや八丁味噌 
八丁味噌!しっとり煎餅🍘
国産うるち米と まるや八丁味噌の
コラボ👍

#カルディ  #カルディ購入品 
#カルディコーヒーファーム 
#もへじ  #八丁味噌 
#煎餅  #しっとり煎餅 
#まるや八丁味噌
☆今だから知ってほしい八丁味噌のこと ☆まるや八丁味噌の浅井社長のお話し ☆八丁味噌とは岡崎の風土の中で、木桶を使い、石を積み、二年間熟成させるという古来からの製法を守り続けて造られた味噌…なんだけど、今全く異なる方法で製造された味噌を八丁味噌と名乗れるとされてしまいました…地理的表示保護制度(GI)のため
地理的表示保護制度なのに、伝統的な製法で造り続けている、まるや八丁味噌さんとカクキューさんが八丁味噌と名乗れなくなるのはなんか変な話しだ!
八丁味噌と書いてあれば、二年間熟成された伝統的製法で造られてないのに、勘違いして購入してしまう可能性もある…

#ヘルシングあい#まるや八丁味噌#発酵#岡崎#浅井社長#カクキュー#食の安全#伝統的製法 #八丁味噌 #工場見学いきたい# 近いうちに行こう
☆今だから知ってほしい八丁味噌のこと ☆まるや八丁味噌の浅井社長のお話し ☆八丁味噌とは岡崎の風土の中で、木桶を使い、石を積み、二年間熟成させるという古来からの製法を守り続けて造られた味噌…なんだけど、今全く異なる方法で製造された味噌を八丁味噌と名乗れるとされてしまいました…地理的表示保護制度(GI)のため 地理的表示保護制度なのに、伝統的な製法で造り続けている、まるや八丁味噌さんとカクキューさんが八丁味噌と名乗れなくなるのはなんか変な話しだ! 八丁味噌と書いてあれば、二年間熟成された伝統的製法で造られてないのに、勘違いして購入してしまう可能性もある… #ヘルシングあい #まるや八丁味噌 #発酵 #岡崎 #浅井社長 #カクキュー #食の安全 #伝統的製法  #八丁味噌  #工場見学いきたい # 近いうちに行こう
今日は
ヘルシングあいさんのイベント
今だから知ってほしい『八丁味噌』のこと に参加して来ました

なかなか機会が合わずにいましたが
やっとまるや八丁の佐藤社長のお話が聞けました

秋には
Soba Cafe 日本の暮らしでも
お話の機会を作ろうと思います

そして
古澤久美先生の八丁味噌料理が
本当に❗️美味しかった❣️ #sobacafe日本の暮らし #名古屋市千種区 #覚王山 #ヘルシングあい #八丁味噌 #まるや八丁味噌 #GI登録 #伝統
今日は ヘルシングあいさんのイベント 今だから知ってほしい『八丁味噌』のこと に参加して来ました なかなか機会が合わずにいましたが やっとまるや八丁の佐藤社長のお話が聞けました 秋には Soba Cafe 日本の暮らしでも お話の機会を作ろうと思います そして 古澤久美先生の八丁味噌料理が 本当に❗️美味しかった❣️ #sobacafe日本の暮らし  #名古屋市千種区  #覚王山  #ヘルシングあい  #八丁味噌  #まるや八丁味噌  #GI登録  #伝統 
今朝の味噌汁。具材が豆腐とモズクとシンプルなので合わせ味噌にしてお味噌の味を楽しみました。生きたお味噌の場合毎日発酵•熟成は進んでるので同じお味噌でも実は日々変化しています。
#テマヒマ味噌汁 #モズクと豆腐の味噌汁 #味噌汁 #味噌汁好きな人と繋がりたい #朝ごはん #おうちごはん #合わせ味噌 #まるや八丁味噌 #やさか共同農場 #十穀味噌 #味噌 #味噌好きな人と繋がりたい #味噌ソムリエ #発酵 #民藝 #暮らし #ライフスタイル #自宅 #器 #仁城逸景 #浄法寺漆 #森山窯 #煤竹箸 #桶屋近藤 #テマヒマ
今朝の味噌汁。具材が豆腐とモズクとシンプルなので合わせ味噌にしてお味噌の味を楽しみました。生きたお味噌の場合毎日発酵•熟成は進んでるので同じお味噌でも実は日々変化しています。 #テマヒマ味噌汁  #モズクと豆腐の味噌汁  #味噌汁  #味噌汁好きな人と繋がりたい  #朝ごはん  #おうちごはん  #合わせ味噌  #まるや八丁味噌  #やさか共同農場  #十穀味噌  #味噌  #味噌好きな人と繋がりたい  #味噌ソムリエ  #発酵  #民藝  #暮らし  #ライフスタイル  #自宅  #器  #仁城逸景  #浄法寺漆  #森山窯  #煤竹箸  #桶屋近藤  #テマヒマ 
【今朝のお味噌汁】
豚汁です。
まるやの八丁味噌を使ってます。

インスタ映えしてない・・・ #お味噌汁
#味噌汁 
#まるや八丁味噌
#カクキューも美味しい 
#どちらかというとカクキューよりまるや派
#朝ごはん
【今朝のお味噌汁】
じゃがいもと玉ねぎとブロッコリースプラウトのお味噌汁です。
まるやの八丁味噌を使ってます。

暑さのせいで、子どもたちの食欲が落ちてきてる(--;) #お味噌汁
#おみそ汁
#朝ごはん
#朝食
#八丁味噌
#まるや八丁味噌
#カクキューも美味しい
#どちらかというとカクキューよりまるや派
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◎酒粕と味噌のマクロビクッキー
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先日訪問させて頂いた#まるや八丁味噌 さん の八丁味噌パウダーでマクロビクッキーを作りました🍴
福岡の酒造さんの酒粕との2色に🙌
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八丁味噌の塩分が丁度良くて、初めての味噌クッキー美味しく出来ました😊
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#八丁味噌#味噌#酒粕#和スイーツ#マクロビクッキー#身体に優しい#手作りスイーツ#料理教室#スイーツレッスン#スイーツ#米粉スイーツ #INB#IBP#インナービューティー#インナービューティープランナー#愛知#名古屋#管理栄養士#調理師#お菓子教室 #デリスタグラマー#やせるおやつ#lideli#innerbeauty#ケーキ#お菓子 #ヴィーガン#マクロビ#グルテンフリー
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🌼お知らせ
インナービューティースイーツマイスターの資格講座(IBSM)を開催致します!.
◎名古屋 7/22(日)
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「植物性100%グルテンフリー」の身体に優しいスイーツについて、知識・選び方・作り方など基礎から応用まで1日で学べる内容となっています🙌
.
詳細はプロフィールページから見ることができます!
. ◎酒粕と味噌のマクロビクッキー . 先日訪問させて頂いた#まるや八丁味噌  さん の八丁味噌パウダーでマクロビクッキーを作りました🍴 福岡の酒造さんの酒粕との2色に🙌 . 八丁味噌の塩分が丁度良くて、初めての味噌クッキー美味しく出来ました😊 . #八丁味噌 #味噌 #酒粕 #和スイーツ #マクロビクッキー #身体に優しい #手作りスイーツ #料理教室 #スイーツレッスン #スイーツ #米粉スイーツ  #INB #IBP #インナービューティー #インナービューティープランナー #愛知 #名古屋 #管理栄養士 #調理師 #お菓子教室  #デリスタグラマー #やせるおやつ #lideli #innerbeauty #ケーキ #お菓子  #ヴィーガン #マクロビ #グルテンフリー  -------------------------- 🌼お知らせ インナービューティースイーツマイスターの資格講座(IBSM)を開催致します!. ◎名古屋 7/22(日) . 「植物性100%グルテンフリー」の身体に優しいスイーツについて、知識・選び方・作り方など基礎から応用まで1日で学べる内容となっています🙌 . 詳細はプロフィールページから見ることができます!
畑のヤングコーンとナスとミニトマトと玉ねぎ。みーんな合わせて八丁味噌だれ炒め。甘みはみりんと甘酒で。
#まるや八丁味噌 
#三河プロジェクト
#EM赤池農場
岡崎城から西に八丁

#まるや八丁味噌 
浅井社長とおそがけに、八丁味噌さんでミーティング。
本当に12年前に会社を作った時から
元気をもらい続けています!
社長にしか出来ない会社の顔としての仕事がある。
本当に浅井社長ありがとうございます!
元気貰いました
明日も頑張ります!
岡崎城から西に八丁 #まるや八丁味噌  浅井社長とおそがけに、八丁味噌さんでミーティング。 本当に12年前に会社を作った時から 元気をもらい続けています! 社長にしか出来ない会社の顔としての仕事がある。 本当に浅井社長ありがとうございます! 元気貰いました 明日も頑張ります!
6/16は岡崎✔️
服いい感じ✔️
味噌蔵行った✔️
公園行った✔️
岡崎城見た✔️
アイス食べた✔️
すっごく熱かった✔️
念願の指輪買えた✔️
服は結局買わなかった✔️
岡崎行ったのに夜は金山行って赤からのチーズダッカルビ食べた✔️
撮った写真ほとんど万奈ちょんだった✔️ #まるや八丁味噌 
#岡崎公園
#岡崎城
#不思議な食感アイス
#イオン岡崎
#おそろっち👫
#赤からチーズダッカルビ
#大好き万奈ちゃん
6/16は岡崎✔️ 服いい感じ✔️ 味噌蔵行った✔️ 公園行った✔️ 岡崎城見た✔️ アイス食べた✔️ すっごく熱かった✔️ 念願の指輪買えた✔️ 服は結局買わなかった✔️ 岡崎行ったのに夜は金山行って赤からのチーズダッカルビ食べた✔️ 撮った写真ほとんど万奈ちょんだった✔️ #まるや八丁味噌  #岡崎公園  #岡崎城  #不思議な食感アイス  #イオン岡崎  #おそろっち 👫 #赤からチーズダッカルビ  #大好き万奈ちゃん 
ずっと探していた
愛知県岡崎市にあるお味噌のメーカー
「まるや八丁味噌」の
八丁味噌。

名古屋駅界隈のお店で探していたけれど、何度探しても見つからず
諦めかけていたときに
隣りの岐阜のスーパーで発見できた感動は忘れられません。

不思議なほど八丁味噌特有の辛味がなく
まろやかで深みのある味わい。
お味噌汁だけではなく
炒め物、煮物など
いろんな料理で楽しめそうです。

#まるや八丁味噌#八丁味噌#みそ#岡崎
ずっと探していた 愛知県岡崎市にあるお味噌のメーカー 「まるや八丁味噌」の 八丁味噌。 名古屋駅界隈のお店で探していたけれど、何度探しても見つからず 諦めかけていたときに 隣りの岐阜のスーパーで発見できた感動は忘れられません。 不思議なほど八丁味噌特有の辛味がなく まろやかで深みのある味わい。 お味噌汁だけではなく 炒め物、煮物など いろんな料理で楽しめそうです。 #まるや八丁味噌 #八丁味噌 #みそ #岡崎 
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昨日は
まるや八丁味噌様
三河みりん様
の蔵見学に参加させて頂きました!
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昔、味噌蔵に見学は行った事ありましたが
大人になって
学びを深めてきた今
改めて参加させてすると、面白い!
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蔵に入ると味噌の良い香りがします。
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三河みりん様でもたくさんためになるお話を頂きひたすらメモメモ📝
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行った時に梅酒を仕込んでいてうわっと香る梅の香り。
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みりんや梅酒、甘酒を試飲させて頂きましたが、どれも本当に美味しくておかわりしたいくらい♫
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和食にだけでなくみりんはリキュールとしてお菓子に使ったり、幅広く使える万能調味料。
そのままお酒として飲んでも♫
.
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どちらの蔵も昔から伝わる伝統製法で作られるこだわりの調味料。
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スーパーにたくさん並ぶ調味料よりお値段は高いですが、 
絶対にそれ以上の価値があります。
調味料でお料理はそれだけでぐんと美味しくなります♫
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たくさん買ってきたので、家でいろんな料理に使ってみたいと思います♫
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#まるや八丁味噌#岡崎#三河みりん#碧南#伝統製法#こだわりの調味料#愛知の誇り#どれも本当に美味しい#インナービューティー#大人の遠足#また行きたい
. 昨日は まるや八丁味噌様 三河みりん様 の蔵見学に参加させて頂きました! . . 昔、味噌蔵に見学は行った事ありましたが 大人になって 学びを深めてきた今 改めて参加させてすると、面白い! . . 蔵に入ると味噌の良い香りがします。 . . 三河みりん様でもたくさんためになるお話を頂きひたすらメモメモ📝 . . 行った時に梅酒を仕込んでいてうわっと香る梅の香り。 . . みりんや梅酒、甘酒を試飲させて頂きましたが、どれも本当に美味しくておかわりしたいくらい♫ . . 和食にだけでなくみりんはリキュールとしてお菓子に使ったり、幅広く使える万能調味料。 そのままお酒として飲んでも♫ . . どちらの蔵も昔から伝わる伝統製法で作られるこだわりの調味料。 . . スーパーにたくさん並ぶ調味料よりお値段は高いですが、 絶対にそれ以上の価値があります。 調味料でお料理はそれだけでぐんと美味しくなります♫ . . たくさん買ってきたので、家でいろんな料理に使ってみたいと思います♫ . . #まるや八丁味噌 #岡崎 #三河みりん #碧南 #伝統製法 #こだわりの調味料 #愛知の誇り #どれも本当に美味しい #インナービューティー #大人の遠足 #また行きたい 
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日本の伝統発酵調味料
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味噌とみりん
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地元愛知の伝統ある蔵の見学へ
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#まるや八丁味噌
#三河みりん ・
今も変わらず昔ながらの製法で丁寧に心を込めて作られています
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職人さんの愛と誇りを持って作られている姿に感動しました
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日頃から発酵を学んでいる私たちからの質問もかなりマニアック 笑
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ひとつひとつ丁寧に答えてくださり、とても学びのある時間となりました
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このメンバーで見学できたからこその楽しさも実感
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愛知は発酵どころ
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楽しかった♡
また大人の遠足行きたい ♪
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#蔵見学#伝統発酵調味料#八丁味噌#本みりん#インナービューティープランナー#インナービューティーミューズ
・ 日本の伝統発酵調味料 ・ 味噌とみりん ・ 地元愛知の伝統ある蔵の見学へ ・ #まるや八丁味噌  #三河みりん  ・ 今も変わらず昔ながらの製法で丁寧に心を込めて作られています ・ 職人さんの愛と誇りを持って作られている姿に感動しました ・ 日頃から発酵を学んでいる私たちからの質問もかなりマニアック 笑 ・ ひとつひとつ丁寧に答えてくださり、とても学びのある時間となりました ・ このメンバーで見学できたからこその楽しさも実感 ・ 愛知は発酵どころ ・ 楽しかった♡ また大人の遠足行きたい ♪ ・ ・ #蔵見学 #伝統発酵調味料 #八丁味噌 #本みりん #インナービューティープランナー #インナービューティーミューズ 
八丁味噌
愛知県岡崎市の「まるや八丁味噌」と「カクキュー」が窮地に立たされている!
みなさんがよく耳にする「八丁味噌」は、日本でたった2社だけが作ることができる、古くからの伝統を継承した日本の宝です。ところが農水省の地理的表示保護制度による八丁味噌の定義の登録により、昔ながらの製法を守ってきたまるや八丁味噌とカクキューが八丁味噌を名乗れなくなるという事態になっているのです。
まるやもカクキューも、ワンダフルスタイルを通してご縁のあった企業。こと、まるや八丁味噌は素敵女子の初回掲載企業で、浅井社長自ら工場見学のアテンドをしていただき、八丁味噌の伝統と未来への継承について熱い思いを直に耳にしていただけに、今回のことは見過ごすことはできませんでした。
日本の伝統が間違った形で伝承されることや、2社が代々守り伝えてきた八丁味噌の伝統と歴史が水の泡になってしまうことは絶対に避けなければなりません。
ご賛同いただける方は是非署名と拡散をお願いします!

http://www.hatcho.jp/news02/detail.php?no=1528088863

#八丁味噌
#八丁味噌署名
#まるや八丁味噌
#カクキュー
#ワンダフルスタイル
#ワンダフルスタイル素敵女子
#ワンダフルなソフトクリーム
#日本の伝統を守る
八丁味噌 愛知県岡崎市の「まるや八丁味噌」と「カクキュー」が窮地に立たされている! みなさんがよく耳にする「八丁味噌」は、日本でたった2社だけが作ることができる、古くからの伝統を継承した日本の宝です。ところが農水省の地理的表示保護制度による八丁味噌の定義の登録により、昔ながらの製法を守ってきたまるや八丁味噌とカクキューが八丁味噌を名乗れなくなるという事態になっているのです。 まるやもカクキューも、ワンダフルスタイルを通してご縁のあった企業。こと、まるや八丁味噌は素敵女子の初回掲載企業で、浅井社長自ら工場見学のアテンドをしていただき、八丁味噌の伝統と未来への継承について熱い思いを直に耳にしていただけに、今回のことは見過ごすことはできませんでした。 日本の伝統が間違った形で伝承されることや、2社が代々守り伝えてきた八丁味噌の伝統と歴史が水の泡になってしまうことは絶対に避けなければなりません。 ご賛同いただける方は是非署名と拡散をお願いします! http://www.hatcho.jp/news02/detail.php?no=1528088863 #八丁味噌  #八丁味噌署名  #まるや八丁味噌  #カクキュー  #ワンダフルスタイル  #ワンダフルスタイル素敵女子  #ワンダフルなソフトクリーム  #日本の伝統を守る 
味噌玉で冷製スープ。お湯の代わりに牛乳や豆乳で溶きます。今日のは、まるや八丁味噌と4月に仕込んだおから味噌、桜海老、カレーパウダーの味噌玉。お弁当のお供にちょうどいいです。

昨日読んで驚いたのは醸造協会資料から、鹿児島のある村での自家製味噌品評会のお話し。鏡餅の黄色黴を取っておいて麹を醸す麦味噌がだんとつおいしいと。。。作り手は熟練の年配女性☺︎☺︎☺︎何それ!お会いしたいし食べたい!
全国にこういう素敵な物語があるかと思うと、ワクワク気が遠くなります。

明日の味噌玉の会でもみなさまの味噌の思い出や故郷の味やお家の味、みたいなお話をうかがえるといいな!

#味噌玉 #飲む元気玉 #まるや八丁味噌  #おから味噌 #misoball
味噌玉で冷製スープ。お湯の代わりに牛乳や豆乳で溶きます。今日のは、まるや八丁味噌と4月に仕込んだおから味噌、桜海老、カレーパウダーの味噌玉。お弁当のお供にちょうどいいです。 昨日読んで驚いたのは醸造協会資料から、鹿児島のある村での自家製味噌品評会のお話し。鏡餅の黄色黴を取っておいて麹を醸す麦味噌がだんとつおいしいと。。。作り手は熟練の年配女性☺︎☺︎☺︎何それ!お会いしたいし食べたい! 全国にこういう素敵な物語があるかと思うと、ワクワク気が遠くなります。 明日の味噌玉の会でもみなさまの味噌の思い出や故郷の味やお家の味、みたいなお話をうかがえるといいな! #味噌玉  #飲む元気玉  #まるや八丁味噌  #おから味噌  #misoball 
【今朝のお味噌汁】
豆腐とわかめとえのきのお味噌汁です。
八丁味噌を使ってます。

サッカー、決勝トーナメント進出!!サッカーファンでなくても、テンションあがる笑

#八丁味噌
#まるや八丁味噌 
#カクキューも美味しい 
#どちらかというとカクキューよりまるや派 
#お味噌汁
#味噌汁
#朝ごはん
#朝食
#八丁味噌のお味噌汁
まるや八丁味噌さん
御社の八丁味噌漬けにんにく
うますぎ❗️
うますぎて笑ったし、パンツ脱いでる❗️
今度ラジオでも話します❗️
#まるや八丁味噌
#ニンニク
#うまいもの
八丁味噌のパウンドケーキ
.
八丁味噌がメイン
生地の中に胡桃
上にはアーモンドスライス
.
味噌を入れすぎたのでは?
と作っているときに不安になったけど、
あまじょっぱくて美味しい!
これ好きだわ~
.
母のリクエスト
手作りお菓子
なんとか出来て良かった
.
#まるや八丁味噌
#愛知
#手作りお菓子
#手作り焼き菓子
#パウンドケーキ
#グルテンフリー
#白砂糖不使用
#乳製品不使用
#米粉
#八丁味噌
#胡桃
#アーモンドスライス
#あまじょっぱい
#美味しいお菓子
八丁味噌のパウンドケーキ . 八丁味噌がメイン 生地の中に胡桃 上にはアーモンドスライス . 味噌を入れすぎたのでは? と作っているときに不安になったけど、 あまじょっぱくて美味しい! これ好きだわ~ . 母のリクエスト 手作りお菓子 なんとか出来て良かった . #まるや八丁味噌  #愛知  #手作りお菓子  #手作り焼き菓子  #パウンドケーキ  #グルテンフリー  #白砂糖不使用  #乳製品不使用  #米粉  #八丁味噌  #胡桃  #アーモンドスライス  #あまじょっぱい  #美味しいお菓子 
【今朝のお味噌汁】
玉ねぎ、きゃべつ、ブロッコリースプラウト、きのこ
八丁味噌を使ってます。

夕飯は、ミートボール、サラダ、春雨サラダ

#八丁味噌
#まるや八丁味噌
#カクキューも美味しい 
#どちらかというとカクキューよりまるや派 
#朝ごはん
#朝食
#味噌汁
#お味噌汁
今日のランチ🍴 『味噌煮込みうどん松橋』

親子入り味噌煮込み 小ライス ¥1180

#ランチ#味噌煮込みうどん#松橋#親子入り味噌煮込みうどん #まるや八丁味噌#まろやかな赤味噌#おいしかった😋
【今朝のお味噌汁】
小松菜、玉ねぎ、きのこ、豚肉のお味噌汁。
八丁味噌を使っているお味噌汁です

#まるや八丁味噌 
#八丁味噌
#どちらかというとカクキューよりまるや派 
#カクキューも美味しい
#お味噌汁
#味噌汁
#具だくさん
#朝ごはん
#朝食
#お味噌汁のある食卓をつなぐ会
20180622
#コタマシュ と #わんこの靴下?カバー?
旦那さんが落とした煎餅を
すかさず拾って食べた コタマシュ。
わたしにも 落とせと?
・
ラッキー🤞ボーイズ
・
・
その煎餅は
👉👉👉
・
#八丁味噌味しっとり煎餅 🍘
#まるや八丁味噌
・
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おいしい
・
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#トイプードル男の子 #トイプードル多頭飼い #わんこ#いぬばかぶ部 #犬と暮らす
【今朝のお味噌汁】
食べ合わせも考えず、具だくさん(^^;
豆腐とワカメときのことブロッコリースプラウトとキャベツのお味噌汁
八丁味噌を使ってます

#八丁味噌
#まるや八丁味噌 
#どちらかというとカクキューよりまるや派 
#お味噌汁
#味噌汁
#朝ごはん
#朝食
#お味噌汁のある食卓をつなぐ会
#お味噌汁がある食卓をつなぐ会
長時間出かける時の持ち物を見直してみました。
大阪で大きな地震があり、大地はいつもどこかが揺れていて、千葉沖はスロースリップが言われているし。

八丁味噌は水分が出ることなく持ち運び易くて、栄養価、造血作用も高い。小さなタッパか袋に入れて持つと良さそう!そのまま、かじるだけでも良いのだから。飴玉やナッツ、ビスケットをいつものかばんに入れておく感覚で。
非常用ザックにもこのまま1パック放り込んでおこ〜。 .
.
折しも今週末はまるや八丁味噌さんの蔵見学に出かけます。「味噌がいつも優しくしてくれるから僕も味噌に優しく居たい」とおっしゃる浅井社長のお話をまた伺えるのが楽しみです。
来週末は男性のための味噌玉作りの会(東京都大田区エセナおおた)で米や麦のお味噌とともに豆の八丁味噌もご紹介します♫

今年は何かとお味噌の年ぽい。うれしい。そして味噌のこともっと知りたいです!親しく暮らしたい。

八丁味噌を使って鉄火味噌を作る会をしてみたいな。みんなで材料を刻んで鉄鍋を囲んで気長に火にかける〜♪ただただゆっくり火にかける〜♪
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 #まるや八丁味噌 #八丁味噌 #鉄火味噌 #味噌 #簡単だけど本質的 #miso #hatchomiso
長時間出かける時の持ち物を見直してみました。 大阪で大きな地震があり、大地はいつもどこかが揺れていて、千葉沖はスロースリップが言われているし。 八丁味噌は水分が出ることなく持ち運び易くて、栄養価、造血作用も高い。小さなタッパか袋に入れて持つと良さそう!そのまま、かじるだけでも良いのだから。飴玉やナッツ、ビスケットをいつものかばんに入れておく感覚で。 非常用ザックにもこのまま1パック放り込んでおこ〜。 . . 折しも今週末はまるや八丁味噌さんの蔵見学に出かけます。「味噌がいつも優しくしてくれるから僕も味噌に優しく居たい」とおっしゃる浅井社長のお話をまた伺えるのが楽しみです。 来週末は男性のための味噌玉作りの会(東京都大田区エセナおおた)で米や麦のお味噌とともに豆の八丁味噌もご紹介します♫ 今年は何かとお味噌の年ぽい。うれしい。そして味噌のこともっと知りたいです!親しく暮らしたい。 八丁味噌を使って鉄火味噌を作る会をしてみたいな。みんなで材料を刻んで鉄鍋を囲んで気長に火にかける〜♪ただただゆっくり火にかける〜♪ . #まるや八丁味噌  #八丁味噌  #鉄火味噌  #味噌  #簡単だけど本質的  #miso  #hatchomiso 
【今朝のお味噌汁】
大根と人参と玉ねぎのお味噌汁です。
八丁味噌を使っています

#八丁味噌
#まるや八丁味噌 
#どちらかというとカクキューよりまるや派 
#お味噌汁
#味噌汁
#朝ごはん
#朝食
発酵女子旅
正確には油・卵・発酵の岡崎巡り
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TKGモーニングのあとは工場見学ぎゅうぎゅう詰め
ごま油絞りに油テイスティング、隣り合わせの老舗八丁味噌を2軒ハシゴの合間に味噌坦々きしめんなどなど
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八丁味噌でお腹いっぱいなので2-3日は味噌断ちしたいです💦
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#発酵ライフ #八丁味噌 #まるや八丁味噌 #カクキュー #太田油脂 #らんぱーく #つぶさん
【今朝のお味噌汁】
キャベツと人参とネギのお味噌汁。具だくさんを目指しました!
八丁味噌を使っています(^^)
自分のは一味唐辛子をトッピング

昨日の地震、驚きました・・・
震災にあった皆様、心よりお見舞い申し上げます。

#まるや八丁味噌 
#八丁味噌
#カクキューも美味しい 
#どちらかというとカクキューよりまるや派 
#お味噌汁
#味噌汁
#朝ごはん味噌汁
#朝ごはん
#朝食
#お味噌汁がある食卓をつなぐ会
【今朝のお味噌汁】 キャベツと人参とネギのお味噌汁。具だくさんを目指しました! 八丁味噌を使っています(^^) 自分のは一味唐辛子をトッピング 昨日の地震、驚きました・・・ 震災にあった皆様、心よりお見舞い申し上げます。 #まるや八丁味噌  #八丁味噌  #カクキューも美味しい  #どちらかというとカクキューよりまるや派  #お味噌汁  #味噌汁  #朝ごはん味噌汁  #朝ごはん  #朝食  #お味噌汁がある食卓をつなぐ会 
今朝のお味噌汁
キャベツ、ニンジンのお味噌汁。八丁味噌を使っています。

小栗くんが出てるほんだしのCM見たら食べたくなったキャベツとニンジンのお味噌汁。もっと具だくさんにしたかった

#八丁味噌
#まるや八丁味噌 
#カクキューも美味しい 
#どちらかというとカクキューよりまるや派 
#お味噌汁
#味噌汁
#おみそ汁
#朝ごはん
#朝食
#トマト味噌
#マクロビ料理教室 で教わった、トマト味噌を使って、ひよこ豆のトマト味噌煮込みを。
ひよこ豆を煮て、トマト玉ねぎの上に八丁味噌を乗せて煮込む。

使うのは、#まるや八丁味噌 煮込んでいる時から香りが良い。
#マクロビ 的に考えると、夏に八丁味噌が食べたくなる理由が分かる。ふむふむ。なるほどねー。非常にバランスが良いです。#陰陽 .
とっても美味しくできた~😃
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少し前に話題になってた、八丁味噌。
新しい記事出てました。
分かる人は分かりますよね。八丁味噌。

http://www.organic-press.com/local/local_fieldtrip02/

#八丁味噌 #ひよこ豆
#夜ご飯
#トマト味噌  #マクロビ料理教室  で教わった、トマト味噌を使って、ひよこ豆のトマト味噌煮込みを。 ひよこ豆を煮て、トマト玉ねぎの上に八丁味噌を乗せて煮込む。 使うのは、#まるや八丁味噌  煮込んでいる時から香りが良い。 #マクロビ  的に考えると、夏に八丁味噌が食べたくなる理由が分かる。ふむふむ。なるほどねー。非常にバランスが良いです。#陰陽  . とっても美味しくできた~😃 . 少し前に話題になってた、八丁味噌。 新しい記事出てました。 分かる人は分かりますよね。八丁味噌。 http://www.organic-press.com/local/local_fieldtrip02/ #八丁味噌  #ひよこ豆  #夜ご飯 
【今朝のお味噌汁】
ネギと玉ねぎとしめじとえのきのお味噌汁。
八丁味噌を使っています(^^) 娘が、寝坊してもお味噌汁を食べていくように!おにぎりとお味噌汁にフルーツ!!よし!!! #八丁味噌
#まるや八丁味噌 
#カクキューも美味しい 
#どちらかというとカクキューよりまるや派 
#お味噌汁
#味噌汁
#あさごはん
#朝食
#朝ごはん味噌汁
#お味噌汁がある食卓をつなぐ会
【今朝のお味噌汁】 ネギと玉ねぎとしめじとえのきのお味噌汁。 八丁味噌を使っています(^^) 娘が、寝坊してもお味噌汁を食べていくように!おにぎりとお味噌汁にフルーツ!!よし!!! #八丁味噌  #まるや八丁味噌  #カクキューも美味しい  #どちらかというとカクキューよりまるや派  #お味噌汁  #味噌汁  #あさごはん  #朝食  #朝ごはん味噌汁  #お味噌汁がある食卓をつなぐ会 
そして、ちと…二日酔い気味の僕は(≧∀≦)朝から、三洲岡崎味噌❣️いやぁ〜〜一発だね‼️(*゚▽゚*)バッチリ回復👍
やっぱ岡崎名産 まるや八丁味噌❣️
#岡崎市
#まるや八丁味噌
#キブサチ
#ラーメン
#三洲岡崎味噌ラーメン
【今朝のお味噌汁】
豆腐とネギと玉ねぎのお味噌汁。
八丁味噌を使っています!

#八丁味噌
#まるや八丁味噌 
#カクキューも美味しい 
#どちらかというとカクキューよりまるや派 
#お味噌汁
#味噌汁
#朝ごはん
#朝食
【八丁味噌についてのおねがい】
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地域の農林水産物をブランドとして守る地理的表示(GI)保護制度に登録された愛知の豆みそ「八丁味噌」を巡り、枠組みから漏れた愛知県岡崎市の老舗2社などが、登録の見直しを求め署名活動を始めました。署名は農林水産大臣宛てに提出されます。. .

2社とは、岡崎江戸時代からの製法を続けるまるやさんとカクキューさん。署名活動は岡崎市内にある4つ大学の学長や2社を含む八丁味噌協同組合が発足させた「岡崎の伝統を未来につなぐ会」が実施しています。. . .

農水省は昨年12月、近代的な製法(っつーか普通の赤味噌と大して変わらず今まで岡崎の二社がプライドとアイデンティティーを持って守り続けてきたものを完全に踏みにじり八丁味噌ブランドの平易化とブランド力の低下を狙いとする製法)を用いる愛知県味噌溜醤油工業協同組合(イチビキ・モリタ・枡塚味噌など)の製品を保護対象に認定してしまいました。 . .

その結果新たな商品を岡崎の二社が八丁味噌と銘打とうとしてもそれができず、今まで八丁味噌なんて作った事もないメーカーが八丁味噌と名前の入った商品を販売できるという、極めていびつな状態となっております。
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そこで今回、前述の守る会主導で署名活動が始まりました。署名活動を開始して一週間もたたぬ間に署名して下さった方は、なんとなんと10000人を超えたそうです。
凄い勢い!ですがまだ足りません。.
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現在署名可能な場所は、まるや・カクキュー両社、岡崎商工会議所、岡崎市観光案内所(JR岡崎駅・名鉄東岡崎・籠田案内所)です。
さらに!署名活動名簿を設置してもいいよと仰って下さる店舗さま・事業所さま・医療機関さま等各種団体さま、いらっしゃいましたらコメントまたはDMをお願い致します。即時対応のうえご設置して下さった所についてはリストアップし、岡崎の伝統と文化を守る心意気のある方々として順次紹介してまいります。
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八丁味噌は、みんなの力で守りましょう。
皆様とりわけ岡崎市民の皆様、是非とも署名にご協力をお願いします!

#okazaki #岡崎 #higashiokazaki #東岡崎 #喫茶店 #喫茶レストラン丘 #coffee #cafe #岡崎カフェ #photo #カメラのある生活 #ig_japan #photograph #photography #写真好きな人と繋がりたい #写真撮ってる人と繋がりたい #お洒落さんと繋がりたい #カフェ #ファインダー越しの私の世界 #カフェ好きな人と繋がりたい #喫茶店好きな人と繋がりたい #filmphotography #生活とフィルム #まるや八丁味噌 #カクキュー #八丁味噌 #イチビキ #モリタ #枡塚味噌 #愛知県味噌溜醤油工業共同組合
【八丁味噌についてのおねがい】 . . 地域の農林水産物をブランドとして守る地理的表示(GI)保護制度に登録された愛知の豆みそ「八丁味噌」を巡り、枠組みから漏れた愛知県岡崎市の老舗2社などが、登録の見直しを求め署名活動を始めました。署名は農林水産大臣宛てに提出されます。. . 2社とは、岡崎江戸時代からの製法を続けるまるやさんとカクキューさん。署名活動は岡崎市内にある4つ大学の学長や2社を含む八丁味噌協同組合が発足させた「岡崎の伝統を未来につなぐ会」が実施しています。. . . 農水省は昨年12月、近代的な製法(っつーか普通の赤味噌と大して変わらず今まで岡崎の二社がプライドとアイデンティティーを持って守り続けてきたものを完全に踏みにじり八丁味噌ブランドの平易化とブランド力の低下を狙いとする製法)を用いる愛知県味噌溜醤油工業協同組合(イチビキ・モリタ・枡塚味噌など)の製品を保護対象に認定してしまいました。 . . その結果新たな商品を岡崎の二社が八丁味噌と銘打とうとしてもそれができず、今まで八丁味噌なんて作った事もないメーカーが八丁味噌と名前の入った商品を販売できるという、極めていびつな状態となっております。 . . . そこで今回、前述の守る会主導で署名活動が始まりました。署名活動を開始して一週間もたたぬ間に署名して下さった方は、なんとなんと10000人を超えたそうです。 凄い勢い!ですがまだ足りません。. . . 現在署名可能な場所は、まるや・カクキュー両社、岡崎商工会議所、岡崎市観光案内所(JR岡崎駅・名鉄東岡崎・籠田案内所)です。 さらに!署名活動名簿を設置してもいいよと仰って下さる店舗さま・事業所さま・医療機関さま等各種団体さま、いらっしゃいましたらコメントまたはDMをお願い致します。即時対応のうえご設置して下さった所についてはリストアップし、岡崎の伝統と文化を守る心意気のある方々として順次紹介してまいります。 . . . . . . 八丁味噌は、みんなの力で守りましょう。 皆様とりわけ岡崎市民の皆様、是非とも署名にご協力をお願いします! #okazaki  #岡崎  #higashiokazaki  #東岡崎  #喫茶店  #喫茶レストラン丘  #coffee  #cafe  #岡崎カフェ  #photo  #カメラのある生活  #ig_japan  #photograph  #photography  #写真好きな人と繋がりたい  #写真撮ってる人と繋がりたい  #お洒落さんと繋がりたい  #カフェ  #ファインダー越しの私の世界  #カフェ好きな人と繋がりたい  #喫茶店好きな人と繋がりたい  #filmphotography  #生活とフィルム  #まるや八丁味噌  #カクキュー  #八丁味噌  #イチビキ  #モリタ  #枡塚味噌  #愛知県味噌溜醤油工業共同組合 
【今朝のお味噌汁】
豆腐、玉ねぎ、じゃがいも、ねぎのお味噌汁。八丁味噌を使っています

#八丁味噌
#まるや八丁味噌 
#カクキューも美味しい 
#どちらかというとカクキューよりまるや派 
#お味噌汁
#味噌汁
#みそ汁
#おみそ汁
#朝ごはん
#まるや八丁味噌 
美しく詰まれた石の下で
二夏二冬じっくり寝かせた
#八丁味噌 
#杉桶 
#aichi #愛知 #醸造蔵の旅
【今朝のお味噌汁】
豆腐と玉ねぎとブロッコリースプラウトのお味噌汁です。
岡崎の八丁味噌を使用。

子どものお味噌汁なので、少なめです。子ども達、朝は少食(--;)
私は、お昼に食べてます。

#八丁味噌
#まるや八丁味噌
#カクキューも美味しい 
#どちらかというとカクキューよりまるや派 
#お味噌汁
#味噌汁
#おみそ汁
#みそ汁
#おみそしる
#みそしる
#朝ごはん
#朝食
#お味噌汁がある食卓をつなぐ会
【今朝のお味噌汁】 豆腐と玉ねぎとブロッコリースプラウトのお味噌汁です。 岡崎の八丁味噌を使用。 子どものお味噌汁なので、少なめです。子ども達、朝は少食(--;) 私は、お昼に食べてます。 #八丁味噌  #まるや八丁味噌  #カクキューも美味しい  #どちらかというとカクキューよりまるや派  #お味噌汁  #味噌汁  #おみそ汁  #みそ汁  #おみそしる  #みそしる  #朝ごはん  #朝食  #お味噌汁がある食卓をつなぐ会 
レジェンドと収録時間が同じでした
たまたま読んでいた本に載っていたのですぐ分かりました
サイン描いて貰いました
なんだか凄い一日です

#愛知県 #碧南市 #金原酒店 #ゆめのたね
#まるや八丁味噌 #カクキュー八丁味噌
八丁味噌コーラだって( ̄▽ ̄;)
徳川家康の兜デザインはカッコイイんだけどな~(´・_・`) 冒険できぬ。。。 #岡崎
#徳川家康
#岡崎サービスエリア
#まるや八丁味噌 
#八丁味噌コーラ 
#大丈夫なの?
#冒険無理
‥
午前中、庭の雑草取りをした後、
遅いお昼ごはんは地元 二橋さんで、
八丁味噌のひとくち田楽に、
八丁味噌と西京味噌の味噌煮込みうどんをいただきました。
西京味噌は京都から関西の白味噌だと思っていましたが、二橋さんのお品書きから、本来は西京味噌さんと言うメーカーのお味噌だと初めて知りました。岡崎にずっと住んでいると、カクキューさんとまるやさんの味噌が八丁味噌だと思っていたけど、市外の人の認識は違っていた! というのと似ているのかな。。
‥
それから思い立って三重へ
素敵なお店だと想像はしていたけれど、、
それ以上に、遥かに想像を超えた 素敵な nijiiro さんでした ♡
‥
#はりしごとfuku #バルーンブラウス 
#今日は完OFF #八丁味噌 #まるや八丁味噌 #カクキュー 
#西京味噌 
#出かけるのが遅くてHomeCoffeeRoasterさんには間に合わず 
#大台町 #熊野古道に続く町 #素敵なお店 #素敵なご夫婦
‥ 午前中、庭の雑草取りをした後、 遅いお昼ごはんは地元 二橋さんで、 八丁味噌のひとくち田楽に、 八丁味噌と西京味噌の味噌煮込みうどんをいただきました。 西京味噌は京都から関西の白味噌だと思っていましたが、二橋さんのお品書きから、本来は西京味噌さんと言うメーカーのお味噌だと初めて知りました。岡崎にずっと住んでいると、カクキューさんとまるやさんの味噌が八丁味噌だと思っていたけど、市外の人の認識は違っていた! というのと似ているのかな。。 ‥ それから思い立って三重へ 素敵なお店だと想像はしていたけれど、、 それ以上に、遥かに想像を超えた 素敵な nijiiro さんでした ♡ ‥ #はりしごとfuku  #バルーンブラウス  #今日は完OFF  #八丁味噌  #まるや八丁味噌  #カクキュー  #西京味噌  #出かけるのが遅くてHomeCoffeeRoasterさんには間に合わず  #大台町  #熊野古道に続く町  #素敵なお店  #素敵なご夫婦 
【今朝のお味噌汁】
豆腐とえのきとネギとブロッコリースプラウトのお味噌汁です。
八丁味噌を使ってます(^-^) 朝ごはんは定番!

#お味噌汁
#味噌汁
#おみそしる
#みそしる
#おみそ汁
#みそ汁
#八丁味噌
#まるや八丁味噌
#カクキューも美味しい
#どちらかというとカクキューよりまるや派
#お味噌汁がある食卓をつなぐ会
【今朝のお味噌汁】
豆腐とえのきとネギのお味噌汁。八丁味噌を使ってます(^-^) 朝ごはん。娘がお弁当だったこともあり、ちょっと品数多い笑

#八丁味噌
#まるや八丁味噌 
#カクキューも美味しい 
#どちらかというとカクキューよりまるや派 
#お味噌汁
#味噌汁
#おみそ汁
#みそ汁
#おみそしる
#みそしる
#朝ごはん
#朝食
2018.5.18

#岡崎 
愛知環状鉄道の中岡崎駅か
名鉄の岡崎公園前駅
ロータリーには
#おかざえもん がお出迎え
駅のすぐ西に
#カクキュー八丁味噌 
道を挟んで
#まるや八丁味噌 
駅のロータリーのそばにある
#大正庵釜春  でお昼を頂き
#磯部ろうそく店 へ伺いました。
楽しい一日でした。

エスコートしてくれたナンシーに感謝
気遣ってくれたゆきちゃんありがとう
【今朝のお味噌汁】
ネギとあげとえのきのお味噌汁。八丁味噌を使ってます。

昨日の化粧品検定2級、勘違いミス多かったかも。へこむけど、勉強しよー!

#八丁味噌
#まるや八丁味噌 
#カクキューも美味しい 
#どちらかというとカクキューよりまるや派 
#お味噌汁
#味噌汁
#おみそ汁
#みそ汁
#朝ごはん
#朝食
岡崎電車🚃の旅
カクキュー味噌の工場見学に行ってきたよ。味噌蔵見て赤だしの味噌汁飲ませてもらいました。お土産にお味噌も頂きました。純情きらりの撮影風景がありました😊
#岡崎 #岡崎観光 #カクキュー #工場見学 #赤味噌 #八丁味噌 #まるや八丁味噌
報告が遅くなりましたが、
唐揚げ新味「まるや八丁味噌の味噌カラ」
名古屋八丁味噌にフライが合わないわけがない!
隠れメニューで、メンチに希望があれば味噌乗せます。
ミソカツにして下さい!
#グラッソ #grasso #まるや八丁味噌#ミソカツ
報告が遅くなりましたが、 唐揚げ新味「まるや八丁味噌の味噌カラ」 名古屋八丁味噌にフライが合わないわけがない! 隠れメニューで、メンチに希望があれば味噌乗せます。 ミソカツにして下さい! #グラッソ  #grasso  #まるや八丁味噌 #ミソカツ 
2018.5.18  岡崎へ

岡崎  まるや八丁味噌さんで
初の味噌蔵見学
(石の積み上げ作業が見られました。)
案内の方もとても感じ良くて
こちらの味噌蔵オススメです💟
2018.5.18 岡崎へ 岡崎 まるや八丁味噌さんで 初の味噌蔵見学 (石の積み上げ作業が見られました。) 案内の方もとても感じ良くて こちらの味噌蔵オススメです💟