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#ひしお medias

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チョップサラダ用にカットされたお野菜が涼しげなガラスのお皿にいろどりを添えてくれる
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お皿の上でお絵描きしたいことに気がついた今日この頃❇︎
・
お手軽に持ち寄りの一品にもよいのかもしれない
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醤とkombcha vinegarとレモンでバルサミコに似た味わいに…
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#息子くんは
#残ったサーモンでお刺身のがいいらしいw#ですよねw
#プラム#甘酸っぱい
#ひしお
#kombcha
#サーモン8枚
#∞
#発酵
#クッキングラム 
#cookingram
チョップサラダ用にカットされたお野菜が涼しげなガラスのお皿にいろどりを添えてくれる ・ お皿の上でお絵描きしたいことに気がついた今日この頃❇︎ ・ お手軽に持ち寄りの一品にもよいのかもしれない ・ 醤とkombcha vinegarとレモンでバルサミコに似た味わいに… ・ ・ ・ #息子くんは  #残ったサーモンでお刺身のがいいらしいw #ですよねw  #プラム #甘酸っぱい  #ひしお  #kombcha  #サーモン8枚  #∞ #発酵  #クッキングラム  #cookingram 
千葉に行ってきました☆

旅の最後にドンピシャなカフェを発見☆
時間が無く慌てて食べましたが、醤やスパイスを使った体が喜ぶご飯でした。
お隣には魅力的な調味料や食品が売ってるお店が。
醤油もみりんもトマトピューレも欲しかったけど、ひしおの糀と玄米甘酒だけにとどめました。

さてさて、この旅では背中を押してもらいました。進みますよ(*^_^*) #ペンネンネネム#ひしお#まだ夏は終わらない#背中を大きく押された#細見さん#ありがとう#また会いましょう#3日後は#筋肉痛#すぐには来ない#油断する
千葉に行ってきました☆ 旅の最後にドンピシャなカフェを発見☆ 時間が無く慌てて食べましたが、醤やスパイスを使った体が喜ぶご飯でした。 お隣には魅力的な調味料や食品が売ってるお店が。 醤油もみりんもトマトピューレも欲しかったけど、ひしおの糀と玄米甘酒だけにとどめました。 さてさて、この旅では背中を押してもらいました。進みますよ(*^_^*) #ペンネンネネム #ひしお #まだ夏は終わらない #背中を大きく押された #細見さん #ありがとう #また会いましょう #3日後は #筋肉痛 #すぐには来ない #油断する 
先日頂いた醤くん♡
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とんでもなく美味しいの✌️
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なんでも作れるんだね❣️
1から丁寧に作るから美味しいのだよ!
.
物に溢れてる都内から脱して
物作り中心の生活に!!!
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#都内から出たい病 #末期
#醤#ひしお#味噌#発酵食品 #手作り#手作りな生活#美味しい#naturallife #health#handmade #handmadeloves #iloveit❤️
ひし男が出来上がった!
かかかも帰ってきた!
ご飯を作るモチベーションが上がった!

てなことで、
今宵はひし男づくし✨ ・鶏のチーズ焼
〜トマト醤ソース〜
・かぼちゃとベーコンの煮物
(隠し味に甘酒と醤)
・焼きナスのひしポン和え
・具たくさんみそ汁

ひし男できるすごいやつ💕
明日は何つくろっかな😆

#松阪
#モンドアペルト
#晩ご飯
#ひしお
#発酵調味料料
#身体にうれしいご飯
#かかか
#帰ってきたら常にケンカ
ひし男が出来上がった! かかかも帰ってきた! ご飯を作るモチベーションが上がった! てなことで、 今宵はひし男づくし✨ ・鶏のチーズ焼 〜トマト醤ソース〜 ・かぼちゃとベーコンの煮物 (隠し味に甘酒と醤) ・焼きナスのひしポン和え ・具たくさんみそ汁 ひし男できるすごいやつ💕 明日は何つくろっかな😆 #松阪  #モンドアペルト  #晩ご飯  #ひしお  #発酵調味料料  #身体にうれしいご飯  #かかか  #帰ってきたら常にケンカ 
デッカイきゅうりを
お隣の無人販売で購入した。
1本で山盛りサラダになってしまったw
納豆ドレッシングで
最後に切り胡麻をたっぷりかけて
頂きます❤️
#クッキングラム #デリスタグラマー #デリミア #つなこ #tsunakoism #つなこイズム #美味しい #おいしい #手作り #手づくり #てづくり #クッキング #きゅうり #サラダ #ひしお #納豆 #ドレッシング
デッカイきゅうりを お隣の無人販売で購入した。 1本で山盛りサラダになってしまったw 納豆ドレッシングで 最後に切り胡麻をたっぷりかけて 頂きます❤️ #クッキングラム  #デリスタグラマー  #デリミア  #つなこ  #tsunakoism  #つなこイズム  #美味しい  #おいしい  #手作り  #手づくり  #てづくり  #クッキング  #きゅうり  #サラダ  #ひしお  #納豆  #ドレッシング 
今朝の朝焼け
キレイでした✨✨ 夜中のお弁当🍱作り。

新幹線で食べるお弁当🚄🍱
🍴🍙🍙🍙
🍴ミートパスタ🍝
🍴ミニハンバーグ
🍴肉巻きポテト
🍴たまご焼き 
ブロッコリー・ハム・玉ねぎ・チーズ

#朝焼け#空#✨
#連日#🏊#大会
#寝不足の朝#💤
#醤#ひしお#甘酒ペースト
#お弁当 #🍱#🍙#😊#🎵 #熊本#大会 #行ってらっしゃい
#🚄#✈#💨
#頑張って~#🚩
#九州#台風#心配#⤵️⤵️
今朝の朝焼け キレイでした✨✨ 夜中のお弁当🍱作り。 新幹線で食べるお弁当🚄🍱 🍴🍙🍙🍙 🍴ミートパスタ🍝 🍴ミニハンバーグ 🍴肉巻きポテト 🍴たまご焼き  ブロッコリー・ハム・玉ねぎ・チーズ #朝焼け #空 #✨ #連日 #🏊#大会  #寝不足の朝 #💤 #醤 #ひしお #甘酒ペースト  #お弁当  #🍱#🍙#😊#🎵 #熊本 #大会  #行ってらっしゃい  #🚄#✈#💨 #頑張って ~#🚩 #九州 #台風 #心配 #⤵️⤵️
Today's  breakfast
今日の朝ごはん。
*焼き厚揚げ トマト、ひしおのせ
*切干大根ときゅうりのレモン和え
*自家製柴漬け
*黒豆と雑穀入り玄米

Felt hungry this morning. Deep- fried tofu always makes me so satisfied. *toasted tofu w/ tomato & hishio
*marinated dried daikon & cucumber w/ lemon
*shiba- pickles
*brown rice w/ black soy beans & grains

#todays #breakfast #japanese #tomato #hishio #fermentation #drieddaikon #cucumber #pickle #brownrice #blacksoybean #朝ごはん #和食 #厚揚げ #ひしお #発酵 #切干大根 #きゅうり #柴漬け #自家製 #できるだけ手作り #玄米 #黒豆 #食べること #セルフケア
Today's breakfast 今日の朝ごはん。 *焼き厚揚げ トマト、ひしおのせ *切干大根ときゅうりのレモン和え *自家製柴漬け *黒豆と雑穀入り玄米 Felt hungry this morning. Deep- fried tofu always makes me so satisfied. *toasted tofu w/ tomato & hishio *marinated dried daikon & cucumber w/ lemon *shiba- pickles *brown rice w/ black soy beans & grains #todays  #breakfast  #japanese  #tomato  #hishio  #fermentation  #drieddaikon  #cucumber  #pickle  #brownrice  #blacksoybean  #朝ごはん  #和食  #厚揚げ  #ひしお  #発酵  #切干大根  #きゅうり  #柴漬け  #自家製  #できるだけ手作り  #玄米  #黒豆  #食べること  #セルフケア 
大会2日目🏊💨
頑張れ~🎵
今日のお弁当🍙🍱🍞 箸を忘れた‥😱 🍴醤のチキングリル焼き🍗
🍴醤のコロッケ
🍴グラタン
🍴たまご焼き🥚
 ネギ・ちくわ・枝豆・ハム入り

#お弁当#🍱#醤#ひしお #疲労回復#🏊#県大会#頑張れ#📣#箸#忘れる#😱#⤵️
大会2日目🏊💨 頑張れ~🎵 今日のお弁当🍙🍱🍞 箸を忘れた‥😱 🍴醤のチキングリル焼き🍗 🍴醤のコロッケ 🍴グラタン 🍴たまご焼き🥚  ネギ・ちくわ・枝豆・ハム入り #お弁当 #🍱#醤 #ひしお  #疲労回復 #🏊#県大会 #頑張れ #📣#箸 #忘れる #😱#⤵️
秩父の老舗醤油店のお蕎麦屋さんに行ってきました😊
お蕎麦や天ぷらはもちろんのこと、かえしがとっても美味しかったです😆

次はにしん蕎麦にしようかな〜🙄きっと美味しいはず💕

#早朝ドライブ
#昨日の空 
#開店待ち 
#百合 
#日本蕎麦 
#そば屋醤
#ひしお 
#秩父そば 
#創業160年 
#島田醤油店 
#川の水冷たい
#虹が映ってた 
#友人家族に感謝

追加✴︎
島田醤油店の胡桃みそ
写真載せ忘れましたが、早速つまんでみたら美味しい〜😍
秩父の老舗醤油店のお蕎麦屋さんに行ってきました😊 お蕎麦や天ぷらはもちろんのこと、かえしがとっても美味しかったです😆 次はにしん蕎麦にしようかな〜🙄きっと美味しいはず💕 #早朝ドライブ  #昨日の空  #開店待ち  #百合  #日本蕎麦  #そば屋醤  #ひしお  #秩父そば  #創業160年  #島田醤油店  #川の水冷たい  #虹が映ってた  #友人家族に感謝  追加✴︎ 島田醤油店の胡桃みそ 写真載せ忘れましたが、早速つまんでみたら美味しい〜😍
小豆島ラーメン HISHIO

もろきゅうとかに使われるひしおを使った珍しいラーメン。
松山には無い味のラーメンなので食べてみて良かった。

#以外と美味しい
#替え玉無料
#小豆島ラーメンHISHIO
#小豆島らーめんhishio
#醤
#ひしお
#濃厚系 
#ラーメン#ラーメン中毒 #拉麺#らーめん #麺活 #麺スタグラム
昨日は20人分のカレー3種類にサモサなどなど、沢山作らせて頂いたのに…

今日もスパイスカレーを作ってます。

はっきり言ってカレー馬鹿ですね、私。(笑)

今回は愛情たっぷり注いで作った『醤 (ひしお)』ちゃんを使用してダルカレーを作ってみました。

醤は今話題の発酵調味料✨ 
身体が喜ぶスーパーフードです。

想像していた通り…
コクが出てとっても美味しい〜

これは皆さんにも食べて頂きたい‼️ 発酵食品とスパイスが手を繋ぎ美味しい革命がおきましたよ🍛🎉 これからも和の食材とスパイスの素敵なカップル達を生み出していきますよ〜🌈 お楽しみに(о´∀`о)🎶 #スパイス#スパイスカレー #ひしお#cookingram #foodstagram #インドカレー #豆 #カレー#スーパーフード #オハナカレー8787
昨日は20人分のカレー3種類にサモサなどなど、沢山作らせて頂いたのに… 今日もスパイスカレーを作ってます。 はっきり言ってカレー馬鹿ですね、私。(笑) 今回は愛情たっぷり注いで作った『醤 (ひしお)』ちゃんを使用してダルカレーを作ってみました。 醤は今話題の発酵調味料✨ 身体が喜ぶスーパーフードです。 想像していた通り… コクが出てとっても美味しい〜 これは皆さんにも食べて頂きたい‼️ 発酵食品とスパイスが手を繋ぎ美味しい革命がおきましたよ🍛🎉 これからも和の食材とスパイスの素敵なカップル達を生み出していきますよ〜🌈 お楽しみに(о´∀`о)🎶 #スパイス #スパイスカレー  #ひしお #cookingram  #foodstagram  #インドカレー  #豆  #カレー #スーパーフード  #オハナカレー8787 
醤ラーメン in 小豆島 🏝

エンジェルロードが運よく
見えましたとさ👀✨ #小豆島 #エンジェルロード
#醤ラーメン #ひしお
ひしお、ただただ美味し!
福岡で9月16日(日)に今年最後の生ひしおレッスンやります✨東京は要望あれば最後開催するかも。

#fermentation  #発酵  #発酵食品  #ひしお  #ひしお麹  #生麹  #手作り調味料  #tkg  #発酵生活  #発酵ライフ #アボカド
ミネラル発酵ドリンク教室
.
腸が喜ぶ発酵ドリンクを自分で作りませんか?
.
材料、容器、道具はこちらで用意しますので、エプロンとお持ち帰り用のバックをご持参下さい。
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使用する果物は農薬を低減させてから使います。
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お水にもこだわってます💧
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腸に安全安心💕
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日時:9月18日(水)
.
時間:11時〜13時
.
参加費:3,500円(材料、容器代込み)
.
場所:京都市下京区(お申し込み後に詳細をお伝えいたします)
.

#美腸協会 #美腸プランナー
#腸活 #腸もみ #美腸アドバイザー #腸内環境 #アトピー #脱毛 #毛穴ケア #美肌 #美白 #京都 #アラフィフ  #おしゃれ #発酵ドリンク #食物繊維 #耳つぼジュエリー #ひしお #農薬除去 麹 #マツヤニホットセラピー #カラダもココロも美しく #角栓 #ミネラル #ダイエット #便秘 #呼吸法 #便秘解消 #発酵食品 #デトックス
ミネラル発酵ドリンク教室 . 腸が喜ぶ発酵ドリンクを自分で作りませんか? . 材料、容器、道具はこちらで用意しますので、エプロンとお持ち帰り用のバックをご持参下さい。 . 使用する果物は農薬を低減させてから使います。 . お水にもこだわってます💧 . 腸に安全安心💕 . 日時:9月18日(水) . 時間:11時〜13時 . 参加費:3,500円(材料、容器代込み) . 場所:京都市下京区(お申し込み後に詳細をお伝えいたします) . #美腸協会  #美腸プランナー  #腸活  #腸もみ  #美腸アドバイザー  #腸内環境  #アトピー  #脱毛  #毛穴ケア  #美肌  #美白  #京都  #アラフィフ  #おしゃれ  #発酵ドリンク  #食物繊維  #耳つぼジュエリー  #ひしお  #農薬除去  麹 #マツヤニホットセラピー  #カラダもココロも美しく  #角栓  #ミネラル  #ダイエット  #便秘  #呼吸法  #便秘解消  #発酵食品  #デトックス 
本日のお弁当…2018.8.10㈮☀
・
・
#醤入りひよこ豆のドライカレー(重ね煮)
#梅シロップゼリー
・
・
久々の息子のサッカー弁当

ドライカレーも重ね煮でとっても
簡単にできちゃいます。

そして、カレーは夏の食べ物。
立秋も過ぎたので、そろそろ食べ物も秋仕様へ。
でも、今年はまだまだ残暑も厳しそうだから
もう少しいいかな。
・
・
【ドライカレー】

______□______
|····豚ひき肉····|
|····ひよこ豆····|
|········人参········|
|····にんにく····|
|······玉ねぎ······|
|····パプリカ····|
|······しめじ······|
‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
・
・
①鍋の中に図の様に下から重ね、ひよこ豆の戻し汁1/3cを入れ蓋をして中火にかける。

②野菜に火が通ったら、ざっと混ぜ、
塩・醤油・カレー粉・ケチャップ・ウスターソースで味を整える。
・
・
※ポイントは豚ひき肉に前日から醤(ひしお)を揉み込んでおくこと!
・
・
#重ね煮レシピ#滋味弁当
本日のお弁当…2018.8.10㈮☀ ・ ・ #醤入りひよこ豆のドライカレー (重ね煮) #梅シロップゼリー  ・ ・ 久々の息子のサッカー弁当 ドライカレーも重ね煮でとっても 簡単にできちゃいます。 そして、カレーは夏の食べ物。 立秋も過ぎたので、そろそろ食べ物も秋仕様へ。 でも、今年はまだまだ残暑も厳しそうだから もう少しいいかな。 ・ ・ 【ドライカレー】 ______□______ |····豚ひき肉····| |····ひよこ豆····| |········人参········| |····にんにく····| |······玉ねぎ······| |····パプリカ····| |······しめじ······| ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ・ ・ ①鍋の中に図の様に下から重ね、ひよこ豆の戻し汁1/3cを入れ蓋をして中火にかける。 ②野菜に火が通ったら、ざっと混ぜ、 塩・醤油・カレー粉・ケチャップ・ウスターソースで味を整える。 ・ ・ ※ポイントは豚ひき肉に前日から醤(ひしお)を揉み込んでおくこと! ・ ・ #重ね煮レシピ #滋味弁当 
塩ひしおハムを入れて作ったひじきが美味しすぎ✨
ぬか漬けも好きな感じに漬かってた✨
サラダは醤油ひしおとマヨで🤤
#自家製 #ひしお #醤油 #醤 #塩醤 #塩ひしお#手作り #ハム #鶏むね肉 #ひじき #ぬか漬け #万能調味料 #発酵調味料 #発酵 #日本 #伝統調味料 #発酵文化 #発酵食品 #酵素 #無農薬 #グルタミン酸 #セロトニン #健康 #japanese #culture #health #beauty #seasoning #pesticidefree
塩ひしおハムを入れて作ったひじきが美味しすぎ✨ ぬか漬けも好きな感じに漬かってた✨ サラダは醤油ひしおとマヨで🤤 #自家製  #ひしお  #醤油  #醤  #塩醤  #塩ひしお #手作り  #ハム  #鶏むね肉  #ひじき  #ぬか漬け  #万能調味料  #発酵調味料  #発酵  #日本  #伝統調味料  #発酵文化  #発酵食品  #酵素  #無農薬  #グルタミン酸  #セロトニン  #健康  #japanese  #culture  #health  #beauty  #seasoning  #pesticidefree 
山盛りの唐辛子は、食べる用じゃなくパフォーマンスだって事、分かってはいたけど唐辛子かじって酷い目に合った日。

だけど清福さんのお料理は、どれも最高に美味しかったです❤︎ @simple_brew_life 
8/23(木)は、万能中華調味料「朝天醤」を仕込む講座を開講します!

また、9/7(金)には中華にも使える万能発酵調味料「醤ひしお」を仕込むワークショップ開催です!

#ひしお #中華 #岐阜市 #醤 #唐辛子 #朝天醤 #朝天唐辛子 #チンプー #調味料講座 #発酵教室
山盛りの唐辛子は、食べる用じゃなくパフォーマンスだって事、分かってはいたけど唐辛子かじって酷い目に合った日。 だけど清福さんのお料理は、どれも最高に美味しかったです❤︎ @simple_brew_life 8/23(木)は、万能中華調味料「朝天醤」を仕込む講座を開講します! また、9/7(金)には中華にも使える万能発酵調味料「醤ひしお」を仕込むワークショップ開催です! #ひしお  #中華  #岐阜市  #醤  #唐辛子  #朝天醤  #朝天唐辛子  #チンプー  #調味料講座  #発酵教室 
見た目は微妙だけど、最近ハマっている食べもの
・
・
(左から)
・
⚫︎切干し大根とひじきのサラダ/
お酢、オリーブ油、塩、クミンで和えた勝手にアチャール的なやつ
胃に良さそう。
・
・
⚫︎甘酒と酒粕、塩、お酢、白ごまで納豆を和えたやつ/
これ美容と健康に良さげだね
・
・
⚫︎ひしお(市販品。かなり気に入ったので次回からウチで作りたい)/
ごはんと一緒に食べるとハッピーなので、おにぎりにも入れてる🍙
・
・
だから何だよって話なんだけど、台風で気分が休日みたいになってるのよ。
・
・
#副菜 #一押しは #ひしお
#台風 #水曜日
見た目は微妙だけど、最近ハマっている食べもの ・ ・ (左から) ・ ⚫︎切干し大根とひじきのサラダ/ お酢、オリーブ油、塩、クミンで和えた勝手にアチャール的なやつ 胃に良さそう。 ・ ・ ⚫︎甘酒と酒粕、塩、お酢、白ごまで納豆を和えたやつ/ これ美容と健康に良さげだね ・ ・ ⚫︎ひしお(市販品。かなり気に入ったので次回からウチで作りたい)/ ごはんと一緒に食べるとハッピーなので、おにぎりにも入れてる🍙 ・ ・ だから何だよって話なんだけど、台風で気分が休日みたいになってるのよ。 ・ ・ #副菜  #一押しは  #ひしお  #台風  #水曜日 
最近夕食は、お米を控えています。
最初はお塩をかけて
次は梅醤と鰹節で。
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太子屋さんのお豆腐は
やっぱり美味しい✨✨
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#太子屋 #徳島 #豆腐 #ひややっこ #おいしいとうふ#絹豆腐 #ひしお #からだにやさしい #豆腐好き #糀の暮らしshuku #器好き #奥田章#国産大豆100 #原材料シンプル #ふくゆたか
【醤油のもろみ】5月に仕込んだ醤油。ガスの発生は落ち着き産膜酵母が表面に出てきています。これは混ぜた状態。初めの液体状からトロリとした嘗め味噌の状態です。これがいわゆる昔の醤に近いのかなあ。最近ひしお糀が売られているけど、あれは醤油で仕込む即席の「現代ひしお」ですな。本来の醤ではないけれど、旨みがたっぷりなのは間違いないから手軽に楽しむにはよいですな♪Ψ( ̄∇ ̄)Ψあかさか教室での「発酵」和調味料講座9月募集開始です。詳しくは https://shokuiku-kyokostyle.amebaownd.com/pages/247753/blog 
#日本#Japan#日本食#japanesefood#大豆#醤油 #調味料 #食育#食育Kyokoスタイル#shokuiku#体験食育  #fermentation#調味料講座#発酵#organic #伝統文化#料理#和食#wasyoku#おうちごはん#子育て#オーガニック#無農薬栽培 #塩 #sal #salt #soybeans #ひしお #醤
【醤油のもろみ】5月に仕込んだ醤油。ガスの発生は落ち着き産膜酵母が表面に出てきています。これは混ぜた状態。初めの液体状からトロリとした嘗め味噌の状態です。これがいわゆる昔の醤に近いのかなあ。最近ひしお糀が売られているけど、あれは醤油で仕込む即席の「現代ひしお」ですな。本来の醤ではないけれど、旨みがたっぷりなのは間違いないから手軽に楽しむにはよいですな♪Ψ( ̄∇ ̄)Ψあかさか教室での「発酵」和調味料講座9月募集開始です。詳しくは https://shokuiku-kyokostyle.amebaownd.com/pages/247753/blog #日本 #Japan #日本食 #japanesefood #大豆 #醤油  #調味料  #食育 #食育Kyokoスタイル #shokuiku #体験食育  #fermentation #調味料講座 #発酵 #organic  #伝統文化 #料理 #和食 #wasyoku #おうちごはん #子育て #オーガニック #無農薬栽培  #塩  #sal  #salt  #soybeans  #ひしお  #醤 
ひしおちゃん
本日からまた仕込み開始です。
#ひしお
#醤仕込み
#ひしおパウンドケーキ
#ひしお仕込み会
今日はおよそ5年ぶりに、創業100年を超える福井県はマルカワ味噌さんへ。お味噌を愛する河崎さんとお話すると、いつもホッコリします。
写真の櫂は6代目が使われていたものだとか!何だか有り難くて拝んでしまいます。

#マルカワ味噌 #福井 #オーガニック #福井の言葉に癒される #特急が遅れて新幹線に乗り遅れる

#発酵教室 #発酵 #醤 #ひしお #神楽坂発酵美人堂 #神楽坂 #甘酒 #あまざけ #着物 #腸活 #菌活 #腸美人 #腸内フローラ #腸内環境 #味噌 #手作り味噌 #手前味噌 #クッキングラム #発酵料理 #料理教室 #料理
今日はおよそ5年ぶりに、創業100年を超える福井県はマルカワ味噌さんへ。お味噌を愛する河崎さんとお話すると、いつもホッコリします。 写真の櫂は6代目が使われていたものだとか!何だか有り難くて拝んでしまいます。 #マルカワ味噌  #福井  #オーガニック  #福井の言葉に癒される  #特急が遅れて新幹線に乗り遅れる  #発酵教室  #発酵  #醤  #ひしお  #神楽坂発酵美人堂  #神楽坂  #甘酒  #あまざけ  #着物  #腸活  #菌活  #腸美人  #腸内フローラ  #腸内環境  #味噌  #手作り味噌  #手前味噌  #クッキングラム  #発酵料理  #料理教室  #料理 
レッスンにも使えるレンタルスペースもあります。花屋&カフェなのでとてもおしゃれな雰囲気。人気のハーバリウムの材料も買えます。オーサワジャパンの商品も買えます。ひしおの作り方まで書いてある!

#ハーバリウム #花屋カフェ #オーサワジャパン #ひしお
レッスンにも使えるレンタルスペースもあります。花屋&カフェなのでとてもおしゃれな雰囲気。人気のハーバリウムの材料も買えます。オーサワジャパンの商品も買えます。ひしおの作り方まで書いてある! #ハーバリウム  #花屋カフェ  #オーサワジャパン  #ひしお 
今日からお盆休みの主人とワヲンカフェ☕️へ

発酵カフェときどき
さんの日

生ハムのガレットと
おススメガレット  キーマカレー
をセレクト

ひしおが所々アクセントになっていて美味しい❣️
ひしおのスープは味噌汁よりもガツンと来るおいしさ

ひしおもゲットしました!

#ひしお
#ひしお味噌
#ワヲンカフェ 
#発酵カフェときどき
#そば粉のガレット
今日の朝食✨✨
3日間の断食明けなのにお素麺2輪も湯がいてしまった😆
納豆とモロヘイヤをお醤油で和えて卵のっけ🎶
自家製お素麺のおだしに醤を混ぜて
上からぶっかけ🌈
美味しい〜👍✨✨
#朝ごはん#お素麺#納豆#モロヘイヤ
#醤#ひしお#発酵
今日の朝食✨✨ 3日間の断食明けなのにお素麺2輪も湯がいてしまった😆 納豆とモロヘイヤをお醤油で和えて卵のっけ🎶 自家製お素麺のおだしに醤を混ぜて 上からぶっかけ🌈 美味しい〜👍✨✨ #朝ごはん #お素麺 #納豆 #モロヘイヤ  #醤 #ひしお #発酵 
☀️山口ドライブ土産
*
①仙崎かまぼこ
他にも買ってきたけど
写真撮り忘れ〜🙀💦
*
仙崎かまぼこは
買わなきゃね👏
*
②ひしお
「もろみ」ですね
*
我が家では
「しょうゆのみ」と
いいますが💦
*
大谷山荘のお料理にも
「ひしお」
使われてるそう。
*
ワタクシ
「もろみ」にも
うるさい🙀💦
*
こちらの
「ひしお」美味しい👏👏
🚗
#山口 #山口ドライブ #大谷山荘
#山口土産 #仙崎かまぼこ #ひしお
#もろみ #しょうゆのみ #お土産
#もろみ大好き #友達とドライブ
#야마구치드라이브 #야마구치 
#일본 #맛있어요 #친구와드라이브
☀️山口ドライブ土産 * ①仙崎かまぼこ 他にも買ってきたけど 写真撮り忘れ〜🙀💦 * 仙崎かまぼこは 買わなきゃね👏 * ②ひしお 「もろみ」ですね * 我が家では 「しょうゆのみ」と いいますが💦 * 大谷山荘のお料理にも 「ひしお」 使われてるそう。 * ワタクシ 「もろみ」にも うるさい🙀💦 * こちらの 「ひしお」美味しい👏👏 🚗 #山口  #山口ドライブ  #大谷山荘  #山口土産  #仙崎かまぼこ  #ひしお  #もろみ  #しょうゆのみ  #お土産  #もろみ大好き  #友達とドライブ  #야마구치드라이브  #야마구치  #일본  #맛있어요  #친구와드라이브 
これを、がぶっといくのが美味しいのです🤤
さて、雨だし、今日は子供たちとどこに行こうかなー
#自家製 #ひしお #醤油 #醤 #塩醤 #塩ひしお#手作り #ハム #鶏むね肉 #万能調味料 #発酵調味料 #発酵 #日本 #伝統調味料 #発酵文化 #発酵食品 #酵素 #無農薬 #グルタミン酸 #セロトニン #健康 #japanese #culture #health #beauty #seasoning #pesticidefree
9/29 【醤ワークショップ第1部】が満席キャンセル待ち受付中になりました。第2部はまだお席ございます!
プロフィール→ホームページからどうぞ。

#醤は旨味のバクダン #腸にいい上に美味しいときた #美尻トレーナーも食べてます

#発酵教室 #発酵 #醤 #ひしお #神楽坂発酵美人堂 #神楽坂 #甘酒 #あまざけ #着物 #腸活 #菌活 #腸美人 #腸内フローラ #腸内環境 #味噌 #手作り味噌 #手前味噌 #クッキングラム #発酵料理 #料理教室 #料理
9/29 【醤ワークショップ第1部】が満席キャンセル待ち受付中になりました。第2部はまだお席ございます! プロフィール→ホームページからどうぞ。 #醤は旨味のバクダン  #腸にいい上に美味しいときた  #美尻トレーナーも食べてます  #発酵教室  #発酵  #醤  #ひしお  #神楽坂発酵美人堂  #神楽坂  #甘酒  #あまざけ  #着物  #腸活  #菌活  #腸美人  #腸内フローラ  #腸内環境  #味噌  #手作り味噌  #手前味噌  #クッキングラム  #発酵料理  #料理教室  #料理 
夏休みに入り、次女三女がやりたがっていた#日本の神様塗り絵ワークショップ
に参加してきました。
もう、三人とも夢中で、いくらでも塗れそう✨
久しぶりに沢山の色鉛筆や筆ペンで、満足のいくしあがり笑笑
もうひとつきになっていた#ひしおランチ
付き😋
とっても美味しくて、子ども達ももりもりたべて、今回はお味見だけのつもりが、母ちゃんも仕込んでくれ❗とリクエスト。
やり方聞いて、材料を買って、実家の#下総醤油 と我が家の#井戸水 で仕込んでみることにしました👍
晩ごはんも、#塩麹 豚入りゴーヤチャンプルー、おくらとなすとピーマンのお浸し#ひしお のせ#手作り味噌 の味噌汁。#レモン塩 やいただきものの#三五八 と共に、発酵調味料の定番仲間入りの予感🤗
#ゆみーず&あささん#sophia さん楽しい1日をどうもありがとうございました🙌
#パワー充電❗
#盛りだくさん
夏休みに入り、次女三女がやりたがっていた#日本の神様塗り絵ワークショップ  に参加してきました。 もう、三人とも夢中で、いくらでも塗れそう✨ 久しぶりに沢山の色鉛筆や筆ペンで、満足のいくしあがり笑笑 もうひとつきになっていた#ひしおランチ  付き😋 とっても美味しくて、子ども達ももりもりたべて、今回はお味見だけのつもりが、母ちゃんも仕込んでくれ❗とリクエスト。 やり方聞いて、材料を買って、実家の#下総醤油  と我が家の#井戸水  で仕込んでみることにしました👍 晩ごはんも、#塩麹  豚入りゴーヤチャンプルー、おくらとなすとピーマンのお浸し#ひしお  のせ#手作り味噌  の味噌汁。#レモン塩  やいただきものの#三五八  と共に、発酵調味料の定番仲間入りの予感🤗 #ゆみーず &あささん#sophia  さん楽しい1日をどうもありがとうございました🙌 #パワー充電 ❗ #盛りだくさん 
醤(ひしお)作り講座に参加しました♪
…
醤(ひしお)とは、天然の発酵調味料。
…
腸内環境を整えて、免疫機能向上効果もある。
疲れにくい体になり、更には美白効果も!
…
ビックリするほど簡単に作れ、
完成の一週間後が今から楽しみです♡
…
#醤
#ひしお
#天然発酵調味料 
#腸内環境を整える 
#免疫機能アップ 
#美白効果 
#完成は一週間後 
#毎日混ぜ混ぜ 
#ひしお仕込み6時間後
#フタはキッチリしない
#キッチンペーパーで代用
醤(ひしお)作り講座に参加しました♪ … 醤(ひしお)とは、天然の発酵調味料。 … 腸内環境を整えて、免疫機能向上効果もある。 疲れにくい体になり、更には美白効果も! … ビックリするほど簡単に作れ、 完成の一週間後が今から楽しみです♡ … #醤  #ひしお  #天然発酵調味料  #腸内環境を整える  #免疫機能アップ  #美白効果  #完成は一週間後  #毎日混ぜ混ぜ  #ひしお仕込み6時間後  #フタはキッチリしない  #キッチンペーパーで代用 
岡山のシメはやっぱラーメンで笑 あんがい食べれるもんで完食笑 ここのラーメンは醤油ラーメンの方が美味いかな。写真はアッサリの方。#ラーメン#麺すたぐらむ #小豆島ラーメン#ひしお #岡山#しめはラーメン
ちちんぷいぷい、ちちんぷいぷい、秩父に行こう♪ ってことで、秩父に着いて何を食べようってなって、蕎麦をたべました。
醤油屋さんが出した蕎麦屋さんで、地元でも美味しいって評判らしいです。
実際、ザ・蕎麦!って感じで安定した美味しさでした。
#秩父 #ちちんぷいぷい #ちちんぷいぷい秩父 #醤 #ひしお #蕎麦 #秩父蕎麦 #横瀬町 #醤油屋 #島田醤油店
ちちんぷいぷい、ちちんぷいぷい、秩父に行こう♪ ってことで、秩父に着いて何を食べようってなって、蕎麦をたべました。 醤油屋さんが出した蕎麦屋さんで、地元でも美味しいって評判らしいです。 実際、ザ・蕎麦!って感じで安定した美味しさでした。 #秩父  #ちちんぷいぷい  #ちちんぷいぷい秩父  #醤  #ひしお  #蕎麦  #秩父蕎麦  #横瀬町  #醤油屋  #島田醤油店 
今晩はスペアリブ〜🍖
・
醤の特製漬けだれに4日間漬け込んだので、肉汁ジュワ〜で、柔らか〜😋
・
この特製漬けだれ、超簡単❣️
ドレッシングにも変身します😉
・
9月の醤レッスンで、特製漬けだれを作ってお持ち帰り頂きます😊
ご予約下さっている皆様、お楽しみに💕
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たくさんのご予約をありがとうございました😌✨
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#晩ごはん #おうちごはん #発酵ごはん #発酵ソース #発酵ドレッシング #スペアリブ #肉汁じゅわ #柔らかい #醤 #ひしお #発酵 #発酵食 #発酵食品 #万能調味料 #腸内環境 #腸内環境改善 #腸活 #菌活 #9月のレッスン #醤レッスン #発酵教室 #麹と酵母 #目黒
今晩はスペアリブ〜🍖 ・ 醤の特製漬けだれに4日間漬け込んだので、肉汁ジュワ〜で、柔らか〜😋 ・ この特製漬けだれ、超簡単❣️ ドレッシングにも変身します😉 ・ 9月の醤レッスンで、特製漬けだれを作ってお持ち帰り頂きます😊 ご予約下さっている皆様、お楽しみに💕 ・ たくさんのご予約をありがとうございました😌✨ ・ ・ #晩ごはん  #おうちごはん  #発酵ごはん  #発酵ソース  #発酵ドレッシング  #スペアリブ  #肉汁じゅわ  #柔らかい  #醤  #ひしお  #発酵  #発酵食  #発酵食品  #万能調味料  #腸内環境  #腸内環境改善  #腸活  #菌活  #9月のレッスン  #醤レッスン  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒 
先週漬け始めたひしお、かんせーい!!
明日早速TKGにかけて食べます笑
#醤 #ひしお #醤をつけて卵かけご飯は明日 #発酵 #発酵食品 #発酵ライフ #発酵美人
ハマる方続出のピリ辛発酵調味料「三升漬け(さんしょうづけ)」
2年ものと1年ものをいい感じにブレンドしました。夏のご飯のお供にどうぞ!
https://hakkobijin.base.shop
プロフィール→ホームページから飛べます

#三升漬け #ピリ辛中毒 #無いと禁断症状 #冷しゃぶにおススメです

#発酵教室 #発酵 #醤 #ひしお #神楽坂発酵美人堂 #神楽坂 #甘酒 #あまざけ #着物 #腸活 #菌活 #腸美人 #腸内フローラ #腸内環境 #味噌 #手作り味噌 #手前味噌 #クッキングラム #発酵料理 #料理教室 #料理
ハマる方続出のピリ辛発酵調味料「三升漬け(さんしょうづけ)」 2年ものと1年ものをいい感じにブレンドしました。夏のご飯のお供にどうぞ! https://hakkobijin.base.shop プロフィール→ホームページから飛べます #三升漬け  #ピリ辛中毒  #無いと禁断症状  #冷しゃぶにおススメです  #発酵教室  #発酵  #醤  #ひしお  #神楽坂発酵美人堂  #神楽坂  #甘酒  #あまざけ  #着物  #腸活  #菌活  #腸美人  #腸内フローラ  #腸内環境  #味噌  #手作り味噌  #手前味噌  #クッキングラム  #発酵料理  #料理教室  #料理 
昨日の晩ごはん🌃🍴 ☆麻婆豆腐
☆かつおのお刺身
☆もやしキムチ とうもろこし
☆かき玉中華スープ

今回も麻婆豆腐にひしおを使い、お刺身は醤油の代わりにひしおをつけて食べました。ひしおの実験中みたいなものです🙆

品数多いけど、まともに作ったのは麻婆豆腐とスープくらい?笑

麻婆豆腐、実家ではレトルトだったけど、わたしは手作りしていて。ある時、そのレトルトを使ったところ、子供たちに
いつものがいい
と言われてしまいました😅
基本的に酢豚(子供があまり好きじゃないからあまり登場しないけど…💦)もだけど、中華は特に調味料は市販は使いません。市販品でせっかく手抜きしたのに、自分の口に合わなかったらとても残念な気持ちになるから。
だから、もしかしたら一般的な味とは違うのかもだけど、それでいいのだ~😁 とか言いつつ、今夜の予定のカレーは市販のルー使っちゃうけど😁ルーは2-3種類ブレンドして、炒めるときにクミンやカレーパウダー使います😊自家製スパイスカレー、敷居が高いんだよなぁ…💦 #おうちごはん#おうち晩ごはん#麻婆豆腐#ひしお#キムチ#かつお
昨日の晩ごはん🌃🍴 ☆麻婆豆腐 ☆かつおのお刺身 ☆もやしキムチ とうもろこし ☆かき玉中華スープ 今回も麻婆豆腐にひしおを使い、お刺身は醤油の代わりにひしおをつけて食べました。ひしおの実験中みたいなものです🙆 品数多いけど、まともに作ったのは麻婆豆腐とスープくらい?笑 麻婆豆腐、実家ではレトルトだったけど、わたしは手作りしていて。ある時、そのレトルトを使ったところ、子供たちに いつものがいい と言われてしまいました😅 基本的に酢豚(子供があまり好きじゃないからあまり登場しないけど…💦)もだけど、中華は特に調味料は市販は使いません。市販品でせっかく手抜きしたのに、自分の口に合わなかったらとても残念な気持ちになるから。 だから、もしかしたら一般的な味とは違うのかもだけど、それでいいのだ~😁 とか言いつつ、今夜の予定のカレーは市販のルー使っちゃうけど😁ルーは2-3種類ブレンドして、炒めるときにクミンやカレーパウダー使います😊自家製スパイスカレー、敷居が高いんだよなぁ…💦 #おうちごはん #おうち晩ごはん #麻婆豆腐 #ひしお #キムチ #かつお 
9月の発酵教室スケジュールをアップしました。醤ワークショップは2部制になりますので、気になっている方はこの機会に是非❣️
プロフィールからご覧下さい。

9/8 甘酒教室
9/29 醤ワークショップ

#夏の暑さで疲れた腸を労わる発酵食品 #日焼け肌も麹でケア

#発酵教室 #発酵 #醤 #ひしお #神楽坂発酵美人堂 #神楽坂 #甘酒 #あまざけ #着物 #腸活 #菌活 #腸美人 #腸内フローラ #腸内環境 #味噌 #手作り味噌 #手前味噌 #クッキングラム #発酵料理 #料理教室 #料理
9月の発酵教室スケジュールをアップしました。醤ワークショップは2部制になりますので、気になっている方はこの機会に是非❣️ プロフィールからご覧下さい。 9/8 甘酒教室 9/29 醤ワークショップ #夏の暑さで疲れた腸を労わる発酵食品  #日焼け肌も麹でケア  #発酵教室  #発酵  #醤  #ひしお  #神楽坂発酵美人堂  #神楽坂  #甘酒  #あまざけ  #着物  #腸活  #菌活  #腸美人  #腸内フローラ  #腸内環境  #味噌  #手作り味噌  #手前味噌  #クッキングラム  #発酵料理  #料理教室  #料理 
そういや毎日食べてる
おいしいよー✨

#はちみつきなこ #ひしお #波乗りジョニー #冷奴 #朝のたんぱく質
茄子とオクラとシソを炒めてひしおと醤油、砂糖で味付けしたら ご飯がススム君😆💕💕
生協で金華豚が出ていたので久しぶりに豚しゃぶ🎶
食事で心が満たされる✨✨だから食事は大事なのだ👍
#おうちご飯#発酵#ひしお#美味しいご飯は#身体と心の#エネルギーの源
発酵調味料の醤(ひしお)、6回目の仕込み完了✨✨ あまりに美味しく、お料理すべてに深みのある味に仕上がる魔法の発酵調味料✨
お友達やお客様に頼まれては作り、まちこ醤の和が出来てます❣️
みんなで発酵生活して、
健康になれれば何よりです😊

#手作り調味料 #発酵調味料
#醤 #ひしお #麹
#ぷくぷく発酵 
#腸内フローラ  #腸活
#セロトニン #免疫力アップ
#痩せ菌 #まちこ醤
#岡本醤油 #利尻昆布
#シリカ水
発酵調味料の醤(ひしお)、6回目の仕込み完了✨✨ あまりに美味しく、お料理すべてに深みのある味に仕上がる魔法の発酵調味料✨ お友達やお客様に頼まれては作り、まちこ醤の和が出来てます❣️ みんなで発酵生活して、 健康になれれば何よりです😊 #手作り調味料  #発酵調味料  #醤  #ひしお  #麹  #ぷくぷく発酵  #腸内フローラ  #腸活  #セロトニン  #免疫力アップ  #痩せ菌  #まちこ醤  #岡本醤油  #利尻昆布  #シリカ水 
昨日の晩ごはん🌃🍴 完成したひしおを使って。 ☆ぶりのひしお焼き(ひしおに漬けただけ)
☆野菜の生揚げとチンゲンサイのトースター焼き ひしおゆず胡椒添え
☆人参のマリネ
☆煮干しと昆布出汁の野菜のお味噌汁

いつも実はだしの素使っているのだけど、それが無くなってて。買い物にも行かず(笑)
長男のおやつに買っていた食べる煮干しと煮物に使おうと購入していた結び昆布を出汁に、お味噌汁。
調理実習の味噌汁の味、という息子たちの感想(笑)

お昼には簡単な麺類や、手抜きのご飯になりがちだから、こういうのが食べたくなる。夏にはマリネが結構な頻度で出てくるのは、わたしが食べたいから😁

実は人参嫌いだったのに、最近は食べたいと思うようになってきたのよ。
不思議だね~
#おうちごはん#ひしお#和食#マリネ#人参#ぶり#味噌汁#生揚げ#ゆず胡椒#レモン#オリーブオイル
昨日の晩ごはん🌃🍴 完成したひしおを使って。 ☆ぶりのひしお焼き(ひしおに漬けただけ) ☆野菜の生揚げとチンゲンサイのトースター焼き ひしおゆず胡椒添え ☆人参のマリネ ☆煮干しと昆布出汁の野菜のお味噌汁 いつも実はだしの素使っているのだけど、それが無くなってて。買い物にも行かず(笑) 長男のおやつに買っていた食べる煮干しと煮物に使おうと購入していた結び昆布を出汁に、お味噌汁。 調理実習の味噌汁の味、という息子たちの感想(笑) お昼には簡単な麺類や、手抜きのご飯になりがちだから、こういうのが食べたくなる。夏にはマリネが結構な頻度で出てくるのは、わたしが食べたいから😁 実は人参嫌いだったのに、最近は食べたいと思うようになってきたのよ。 不思議だね~ #おうちごはん #ひしお #和食 #マリネ #人参 #ぶり #味噌汁 #生揚げ #ゆず胡椒 #レモン #オリーブオイル 
今回は醤油ひしおのハム。
そのままでも美味しいけど、大葉とみょうがたっぷりのせて食べるのが好き✨ #自家製 #ひしお #醤油 #醤 #塩醤 #塩ひしお#手作り #ハム #鶏むね肉 #万能調味料 #発酵調味料 #発酵 #日本の #伝統調味料 #発酵文化 #発酵食品 #酵素 #無農薬 #グルタミン酸 #セロトニン #japanese #culture #health #beauty #seasoning #pesticidefree
『塩麹おうちご飯』レッスン
終わりました…。 発酵先生への道はまだまだ遠いけど、回数を重ねながら成長していけたらな。と

次回は…
8月中旬予定。。。 #発酵 #発酵料理 #発酵マイスター #発酵先生 #食べてきれいになる #塩麹 #こうじ #ひしお #甘酒 #発酵パワー #モノレール #モノレール少路駅 #ロマンチック街道 #隠れ家プライベートサロン #豊中子供連れokプライベートスタジオ #豊中子供連れOKヨガ
 #北摂ランチ #豊中市 #箕面市 #池田市 #伊丹市 #川西市 #宝塚市
『塩麹おうちご飯』レッスン 終わりました…。 発酵先生への道はまだまだ遠いけど、回数を重ねながら成長していけたらな。と 次回は… 8月中旬予定。。。 #発酵  #発酵料理  #発酵マイスター  #発酵先生  #食べてきれいになる  #塩麹  #こうじ  #ひしお  #甘酒  #発酵パワー  #モノレール  #モノレール少路駅  #ロマンチック街道  #隠れ家プライベートサロン  #豊中子供連れokプライベートスタジオ  #豊中子供連れOKヨガ  #北摂ランチ  #豊中市  #箕面市  #池田市  #伊丹市  #川西市  #宝塚市 
うだるような暑さの中、本日は醤&三升漬けのプライベートレッスンでした。
青唐辛子の爽やかな辛さが暑さを吹き飛ばして…くれませんが、暑い時の辛いものは美味しいですよね。
夏野菜たっぷりの発酵ランチ、醤と三升漬けが出来上がったら是非取り入れてみて下さいね!ありがとうございました❣️ #日本橋高島屋セミナー #友の会 #三升漬け #山椒漬けじゃないですよ #青唐辛子と麹の美味しいやつです

#発酵教室 #発酵 #醤 #ひしお #神楽坂発酵美人堂 #神楽坂 #甘酒 #あまざけ #着物 #腸活 #菌活 #腸美人 #腸内フローラ #腸内環境 #味噌 #手作り味噌 #手前味噌 #クッキングラム #発酵料理 #料理教室 #料理
うだるような暑さの中、本日は醤&三升漬けのプライベートレッスンでした。 青唐辛子の爽やかな辛さが暑さを吹き飛ばして…くれませんが、暑い時の辛いものは美味しいですよね。 夏野菜たっぷりの発酵ランチ、醤と三升漬けが出来上がったら是非取り入れてみて下さいね!ありがとうございました❣️ #日本橋高島屋セミナー  #友の会  #三升漬け  #山椒漬けじゃないですよ  #青唐辛子と麹の美味しいやつです  #発酵教室  #発酵  #醤  #ひしお  #神楽坂発酵美人堂  #神楽坂  #甘酒  #あまざけ  #着物  #腸活  #菌活  #腸美人  #腸内フローラ  #腸内環境  #味噌  #手作り味噌  #手前味噌  #クッキングラム  #発酵料理  #料理教室  #料理 
昨日の晩ごはん🥢
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鶏胸肉のミンチでも醤を入れるとフワフワに😍
・
ソースも要らないからヘルシー✨
・
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☆鶏むね肉のハンバーグ大葉包み焼き
☆トマト、豆腐、ブロッコリースプラウトのサラダ 醤ドレッシングで ☆自家製糠漬け(きゅうり、人参)
☆もずく酢
☆自家製麦味噌汁(なめこ、かぼちゃ、ねぎ)
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#おうちごはん #晩ごはん #和食 #ヘルシー #野菜たっぷり #オーガニック野菜 #オーガニック #醤 #ひしお #万能調味料 #天才調味料 #便利 #美味しい #旨味たっぷり #糠漬け #自家製 #自家製味噌 #手作り味噌 #オーガニック味噌 #発酵 #発酵食品 #発酵食 #腸内環境 #腸内環境改善 #腸活 #菌活 #発酵教室 #麹と酵母 #目黒
昨日の晩ごはん🥢 ・ 鶏胸肉のミンチでも醤を入れるとフワフワに😍 ・ ソースも要らないからヘルシー✨ ・ ・ ☆鶏むね肉のハンバーグ大葉包み焼き ☆トマト、豆腐、ブロッコリースプラウトのサラダ 醤ドレッシングで ☆自家製糠漬け(きゅうり、人参) ☆もずく酢 ☆自家製麦味噌汁(なめこ、かぼちゃ、ねぎ) ・ ・ #おうちごはん  #晩ごはん  #和食  #ヘルシー  #野菜たっぷり  #オーガニック野菜  #オーガニック  #醤  #ひしお  #万能調味料  #天才調味料  #便利  #美味しい  #旨味たっぷり  #糠漬け  #自家製  #自家製味噌  #手作り味噌  #オーガニック味噌  #発酵  #発酵食品  #発酵食  #腸内環境  #腸内環境改善  #腸活  #菌活  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒 
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【醤(ひしお)のワークショップ募集】
・
🌿醤(ひしお)とは、古代の発酵調味料で醤油や味噌の原点とも言われている麹(こうじ)の万能調味料です‼︎ グルタミン酸とアミノ酸、Wの旨味で、何にでも合う天然発酵調味料です。和える、焼く、炒める、混ぜる他、漬け床としても使え、毎日の料理が劇的に美味しくなる事、間違いなしです♪
・
そして、ご自身の常在菌で熟成させていくので、ご自分の体や腸に合ったオリジナル発酵調味料が出来上がります。
・
醤には強い酵素があるので、腸活にもおススメ!です。
・
①座学 : 発酵や酵素、ひしおについて(50分)
②ワークショップ : 醤(ひしお)作り
③ひしおを使った料理のご試食
・
⭐︎日時⏱H30. 8/21(火)
🌿第1部  10:30~12:00 満席
🌿第2部  14:00〜15:30 空席有り
・
⭐︎場所
《Join》
京浜東北線「蕨駅」西口徒歩3分
蕨市中央1-3-4
・
詳しはブログをご覧ください。
・
お申込み、お待ちしております💕
・
・
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#発酵 #発酵食 #発酵食品 
#発酵マイスター
#天然酵母 
#天然酵母パン
#パン #パン教室 
#北海道産小麦 
#yammy #クッキングラム 
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#デリスタグラマー 
#戸田市 #Blessing 
#天然酵母パンと発酵食Blessing
#感謝 
#醤 
#ひしお 
#旨味たっぷり 
#酵素たっぷり 
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#蕨市
・ 【醤(ひしお)のワークショップ募集】 ・ 🌿醤(ひしお)とは、古代の発酵調味料で醤油や味噌の原点とも言われている麹(こうじ)の万能調味料です‼︎ グルタミン酸とアミノ酸、Wの旨味で、何にでも合う天然発酵調味料です。和える、焼く、炒める、混ぜる他、漬け床としても使え、毎日の料理が劇的に美味しくなる事、間違いなしです♪ ・ そして、ご自身の常在菌で熟成させていくので、ご自分の体や腸に合ったオリジナル発酵調味料が出来上がります。 ・ 醤には強い酵素があるので、腸活にもおススメ!です。 ・ ①座学 : 発酵や酵素、ひしおについて(50分) ②ワークショップ : 醤(ひしお)作り ③ひしおを使った料理のご試食 ・ ⭐︎日時⏱H30. 8/21(火) 🌿第1部 10:30~12:00 満席 🌿第2部 14:00〜15:30 空席有り ・ ⭐︎場所 《Join》 京浜東北線「蕨駅」西口徒歩3分 蕨市中央1-3-4 ・ 詳しはブログをご覧ください。 ・ お申込み、お待ちしております💕 ・ ・ ・ #発酵  #発酵食  #発酵食品  #発酵マイスター  #天然酵母  #天然酵母パン  #パン  #パン教室  #北海道産小麦  #yammy  #クッキングラム  #コッタ #delistagrammer  #デリスタグラマー  #戸田市  #Blessing  #天然酵母パンと発酵食Blessing  #感謝  #醤  #ひしお  #旨味たっぷり  #酵素たっぷり  #腸活  #蕨市 
レッスンスケジュール配信前から、日程のお問合せなど皆様からご連絡を頂戴致しました。大変お待たせしてしまい、申し訳ございませんでした🙇‍♀️
————————————————————————
9月の発酵レッスンは『醤(ひしお)』です😊
・
醤は、日本の伝統調味料である味噌と醤油の原形と言われ、麦麹と豆麹から作る発酵調味料です。
麦麹と豆麹は、自然栽培の麹を使用いたしますので、農薬や化学肥料の心配のない安心安全な醤をお作り頂けます🍀
・
分解力が非常に強く、お肉を漬けると歯がなくても食べれそうなくらい柔らかくなり、旨味もupします❗️
漬け床としても、ソースやドレッシングにも、和え物にも、何にでも使える旨味のかたまり天才調味料です✨
・
最近は、人気ビューティトレーナーの方が愛用されているとテレビに取り上げられた事がきっかけで、醤は『美味しい・便利』だけでなく、美容や健康にも様々な効果が期待できると知られ始めていますね☺
・
気になる美容・健康面のお話はもちろん、初めて使われる方がほとんどだと思いますので、ご自宅で簡単に使って頂けるように、色んな使い方とレシピをご紹介いたします❣️ ・
実習では、醤の仕込みの他、万能ソースやドレッシングも作ってお持ち帰り頂きますので、ご自宅ですぐに美味しさを味わって頂けます😉
・ 【醤(ひしお)レッスン】
レッスン費用:6,500円(事前振込)
レッスン時間:約2時間(進行状況により前後する事がございます、予めご了承くださいませ)
・
レッスン日程:
9/6(木)11:00〜
9/7(金)11:00〜
9/11(火)11:00〜
9/12(水)11:00〜
9/26(水)11:00〜
・
お持ち帰り:
醤1L容器
ドレッシングやソースなど小瓶2本
・
持ち物:
エプロン
手拭き用タオル
筆記用具
持ち帰り用の紙袋やエコバッグ
※レッスン後すぐにご帰宅されない場合は、ドレッシング類を入れる保冷バッグと保冷剤をお持ち下さい。
・
ご予約はご希望日を記載の上、下記までメールをお願い致します💌
koujitokoubo@gmail.com
(第2希望日までご連絡下さいますようお願い致します。) ・
上記日程以外でも、ご友人様同士のグループレッスン(4名様)をご希望の方は、別途ご相談下さいませ。(グループレッスンご希望の皆様より既にご予約を頂いておりますので、お早めにご希望日をご連絡下さい)
・
どうぞ宜しくお願い致します😊
・
・
#9月のレッスン #発酵レッスン #醤 #ひしお #伝統調味料 #天才調味料 #便利 #美味しい #栄養たっぷり #旨味たっぷり #酵素たっぷり #酵素 #腸内環境改善 #腸内環境 #腸活 #菌活 #発酵 #発酵食品 #発酵食 #美容効果 #健康効果 #発酵教室 #麹と酵母 #目黒
レッスンスケジュール配信前から、日程のお問合せなど皆様からご連絡を頂戴致しました。大変お待たせしてしまい、申し訳ございませんでした🙇‍♀️ ———————————————————————— 9月の発酵レッスンは『醤(ひしお)』です😊 ・ 醤は、日本の伝統調味料である味噌と醤油の原形と言われ、麦麹と豆麹から作る発酵調味料です。 麦麹と豆麹は、自然栽培の麹を使用いたしますので、農薬や化学肥料の心配のない安心安全な醤をお作り頂けます🍀 ・ 分解力が非常に強く、お肉を漬けると歯がなくても食べれそうなくらい柔らかくなり、旨味もupします❗️ 漬け床としても、ソースやドレッシングにも、和え物にも、何にでも使える旨味のかたまり天才調味料です✨ ・ 最近は、人気ビューティトレーナーの方が愛用されているとテレビに取り上げられた事がきっかけで、醤は『美味しい・便利』だけでなく、美容や健康にも様々な効果が期待できると知られ始めていますね☺ ・ 気になる美容・健康面のお話はもちろん、初めて使われる方がほとんどだと思いますので、ご自宅で簡単に使って頂けるように、色んな使い方とレシピをご紹介いたします❣️ ・ 実習では、醤の仕込みの他、万能ソースやドレッシングも作ってお持ち帰り頂きますので、ご自宅ですぐに美味しさを味わって頂けます😉 ・ 【醤(ひしお)レッスン】 レッスン費用:6,500円(事前振込) レッスン時間:約2時間(進行状況により前後する事がございます、予めご了承くださいませ) ・ レッスン日程: 9/6(木)11:00〜 9/7(金)11:00〜 9/11(火)11:00〜 9/12(水)11:00〜 9/26(水)11:00〜 ・ お持ち帰り: 醤1L容器 ドレッシングやソースなど小瓶2本 ・ 持ち物: エプロン 手拭き用タオル 筆記用具 持ち帰り用の紙袋やエコバッグ ※レッスン後すぐにご帰宅されない場合は、ドレッシング類を入れる保冷バッグと保冷剤をお持ち下さい。 ・ ご予約はご希望日を記載の上、下記までメールをお願い致します💌 koujitokoubo@gmail.com (第2希望日までご連絡下さいますようお願い致します。) ・ 上記日程以外でも、ご友人様同士のグループレッスン(4名様)をご希望の方は、別途ご相談下さいませ。(グループレッスンご希望の皆様より既にご予約を頂いておりますので、お早めにご希望日をご連絡下さい) ・ どうぞ宜しくお願い致します😊 ・ ・ #9月のレッスン  #発酵レッスン  #醤  #ひしお  #伝統調味料  #天才調味料  #便利  #美味しい  #栄養たっぷり  #旨味たっぷり  #酵素たっぷり  #酵素  #腸内環境改善  #腸内環境  #腸活  #菌活  #発酵  #発酵食品  #発酵食  #美容効果  #健康効果  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒 
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07.31.2018.Tuesday ☀️
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【本日の発酵ごはん🍴】
【Today's fermentation dishes🍴】
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今日の発酵ごはんは長女さんリクエストのタコライス🐙
(もちろん蛸は入っていません😅)
サラダにもトマト🍅を使ったので色味がかぶりましたー(´∀`*)ヘヘヘ
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私は溶けてないチーズが苦手でいつもかけない派💡
そんな人いるのか⁈?😅
あ!みじん切りの舞茸、3パック分ミンチの中にはいってるよ!家族には全然バレなかった✌😋
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今日は、調味料に醤(ひしお)、塩麹、甘酒も入れて発酵づくしで♡
腸まで届けーーっ✨
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非加熱の醤もちゃんとサラダにも乗せて😊
パパには目玉焼きものせてあげよう😊
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今日も美味しく完食です♡
ごちそうさまでした🍴
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✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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Today's dinner are taco rice and tomato&avocado salad.
Put some hishio,shio-koji and amazake in it!
Those were soooo Yummmy!!
The fermentationed seasonings workd very well !
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♡
. 07.31.2018.Tuesday ☀️ . . 【本日の発酵ごはん🍴】 【Today's fermentation dishes🍴】 . 今日の発酵ごはんは長女さんリクエストのタコライス🐙 (もちろん蛸は入っていません😅) サラダにもトマト🍅を使ったので色味がかぶりましたー(´∀`*)ヘヘヘ . 私は溶けてないチーズが苦手でいつもかけない派💡 そんな人いるのか⁈?😅 あ!みじん切りの舞茸、3パック分ミンチの中にはいってるよ!家族には全然バレなかった✌😋 . 今日は、調味料に醤(ひしお)、塩麹、甘酒も入れて発酵づくしで♡ 腸まで届けーーっ✨ . 非加熱の醤もちゃんとサラダにも乗せて😊 パパには目玉焼きものせてあげよう😊 . . 今日も美味しく完食です♡ ごちそうさまでした🍴 . . ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ . Today's dinner are taco rice and tomato&avocado salad. Put some hishio,shio-koji and amazake in it! Those were soooo Yummmy!! The fermentationed seasonings workd very well ! . . ♡
素晴らしいメンバーです😊
#島健トリオ
#島健
#納浩一
#山木秀夫
#ひしお
★家飲み★
*もずくトマト
*黒豆納豆とオクラ
 温泉卵と絹豆腐 
醤と生姜和え乗せ
*豆乳カレーちゃんぽん
お鍋の残り野菜と
あるもので🍜
生姜もたっぷり
スパイスも唐辛子も
効いて 汗が凄い´д` ;
・
・
#ひとりご飯
#豆乳カレーちゃんぽん
#カレーちゃんぽん
#豆乳カレーラーメン 
#海鮮ちゃんぽん 
#カレーラーメン
#適当味付け
#まーまー美味しい
#黒豆納豆
#オクラ納豆 
#変わり冷奴
#温泉卵のせ 
#ひしお
#もずくトマト
#スパイスラーメン 
#カルダモン好き 
#パプリカパウダー 
#抗酸化作用 
#紫外線予防
#食べて健康美肌 
になります様に
#家飲み
#家ごはん
#今宵もアテな夜
★家飲み★ *もずくトマト *黒豆納豆とオクラ 温泉卵と絹豆腐 醤と生姜和え乗せ *豆乳カレーちゃんぽん お鍋の残り野菜と あるもので🍜 生姜もたっぷり スパイスも唐辛子も 効いて 汗が凄い´д` ; ・ ・ #ひとりご飯  #豆乳カレーちゃんぽん  #カレーちゃんぽん  #豆乳カレーラーメン  #海鮮ちゃんぽん  #カレーラーメン  #適当味付け  #まーまー美味しい  #黒豆納豆  #オクラ納豆  #変わり冷奴  #温泉卵のせ  #ひしお  #もずくトマト  #スパイスラーメン  #カルダモン好き  #パプリカパウダー  #抗酸化作用  #紫外線予防  #食べて健康美肌  になります様に #家飲み  #家ごはん  #今宵もアテな夜 
きゅうりとコリンキーの和え物。
塩もみして、ごま油で炒めたカリカリおじゃこにお醤油。全部和えて出来上がり!大人はピリ辛三升漬けをプラス。
箸休めなのに箸休まらない美味しさ❣️ #小川町横田農場 #無農薬野菜 #コリンキー #三升漬け 
#発酵教室 #発酵 #醤 #ひしお #神楽坂発酵美人堂 #神楽坂 #甘酒 #あまざけ #着物 #腸活 #菌活 #腸美人 #腸内フローラ #腸内環境 #味噌 #手作り味噌 #手前味噌 #クッキングラム #発酵料理 #料理教室 #料理
きゅうりとコリンキーの和え物。 塩もみして、ごま油で炒めたカリカリおじゃこにお醤油。全部和えて出来上がり!大人はピリ辛三升漬けをプラス。 箸休めなのに箸休まらない美味しさ❣️ #小川町横田農場  #無農薬野菜  #コリンキー  #三升漬け  #発酵教室  #発酵  #醤  #ひしお  #神楽坂発酵美人堂  #神楽坂  #甘酒  #あまざけ  #着物  #腸活  #菌活  #腸美人  #腸内フローラ  #腸内環境  #味噌  #手作り味噌  #手前味噌  #クッキングラム  #発酵料理  #料理教室  #料理 
#自家製ひしおの冷奴
#椎茸の肉詰め クリームチーズ入り

夏場なので思ったよりも早く
発酵が進んで
美味しい自家製の醤(ひしお)が出来ました😊
もろきゅうもオススメです😃

是非#自家製ひしお
食べに来てくださいね🍀
今夜も皆さまのご来店をお待ちしております😃
#japanesefood #和食#washoku #小料理 #日本酒処華雅
#おばんざい #小料理屋 #一人飲み #おひとりさま #お一人様大歓迎 #お一人様 #ほっこり #出張めし #名古屋 #名古屋出張 #家庭料理 #大皿料理 #おつまみ #ほっとする味 #お料理好き #お料理好きと繋がりたい#料理好きな人と繋がりたい#醤 #ひしお #ひしおの糀 #ニラ醤
#自家製ひしおの冷奴  #椎茸の肉詰め  クリームチーズ入り 夏場なので思ったよりも早く 発酵が進んで 美味しい自家製の醤(ひしお)が出来ました😊 もろきゅうもオススメです😃 是非#自家製ひしお  食べに来てくださいね🍀 今夜も皆さまのご来店をお待ちしております😃 #japanesefood  #和食 #washoku  #小料理  #日本酒処華雅  #おばんざい  #小料理屋  #一人飲み  #おひとりさま  #お一人様大歓迎  #お一人様  #ほっこり  #出張めし  #名古屋  #名古屋出張  #家庭料理  #大皿料理  #おつまみ  #ほっとする味  #お料理好き  #お料理好きと繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #醤  #ひしお  #ひしおの糀  #ニラ醤 
ひしおの仕込み会
デザートにもひしおを使ってみました‼️
甘じょっぱい味がクセになるかも(笑)
#ひしお
#醤の仕込み会
#甘納豆とひしおのパウンドケーキ
#桃のワインゼリー
#梅干しごはんに醤
たまには、腸内に優しい夕食を(╹◡╹)
おかゆにひしお  サラダ  冷や奴

福岡、東京で活躍されている奥田涼子さんから、頂いたひしお食べてしまったよーん❣️ サラダの一部は香川の同志 一恵さんから頂いたズッキーニ❣️ #発酵食品
#ひしお
#醤
#日本伝統食品
#マエケン
#なでしこ
#和
#嬉野茶
#日本語
本日で『水キムチ&トマトキムチ』レッスン、無事に終了致しました💕
・
毎日暑い中、たくさんの方々にお越し頂きまして、誠にありがとうございました😊
・
8月のレッスンはお休みになりますが、7月初旬にお知らせ致しました通り、9月のレッスンは『醤(ひしお)』です✨
・
使用する麹は、自然栽培でつくられた麦麹&豆麹を使用します❣️
徐々に知られつつある醤ですが、自然栽培の安心安全な麹はなかなか入手困難ですので、この機会に是非ご参加下さいませ😊
・
生徒様には近日中にメールにてスケジュールをお送り致します💌
その後SNS 等にも掲載致します👀
・
既にグループレッスンでご予約を頂いている皆様にも改めてご案内をお送りいたします💌
宜しくお願い致します🙇‍♀️
・
・
・
お休み前のレッスンで、
1ヶ月会えないなんて寂しい😢
と、旅行グッズや、暑中お見舞いの御品、またお食事にお誘い下さいました皆様、本当にありがとうございました😭
感激でした✨✨✨
9月〜お会いできますのを、楽しみにしております❤️
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#発酵レッスン #水キムチ #トマトキムチ #発酵教室 #麹と酵母 #目黒 #8月休講 #9月のレッスン #醤 #ひしお #自然栽培 #麹 #麦麹 #豆麹 #安心安全 #皆様ありがとうございました #9月からもよろしくお願い致します
本日で『水キムチ&トマトキムチ』レッスン、無事に終了致しました💕 ・ 毎日暑い中、たくさんの方々にお越し頂きまして、誠にありがとうございました😊 ・ 8月のレッスンはお休みになりますが、7月初旬にお知らせ致しました通り、9月のレッスンは『醤(ひしお)』です✨ ・ 使用する麹は、自然栽培でつくられた麦麹&豆麹を使用します❣️ 徐々に知られつつある醤ですが、自然栽培の安心安全な麹はなかなか入手困難ですので、この機会に是非ご参加下さいませ😊 ・ 生徒様には近日中にメールにてスケジュールをお送り致します💌 その後SNS 等にも掲載致します👀 ・ 既にグループレッスンでご予約を頂いている皆様にも改めてご案内をお送りいたします💌 宜しくお願い致します🙇‍♀️ ・ ・ ・ お休み前のレッスンで、 1ヶ月会えないなんて寂しい😢 と、旅行グッズや、暑中お見舞いの御品、またお食事にお誘い下さいました皆様、本当にありがとうございました😭 感激でした✨✨✨ 9月〜お会いできますのを、楽しみにしております❤️ ・ ・ #発酵レッスン  #水キムチ  #トマトキムチ  #発酵教室  #麹と酵母  #目黒  #8月休講  #9月のレッスン  #醤  #ひしお  #自然栽培  #麹  #麦麹  #豆麹  #安心安全  #皆様ありがとうございました  #9月からもよろしくお願い致します 
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07.29.2018.Sunday ☀️
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本日、2回目投稿です😊
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今日のご飯🍴🍚
醤(ひしお)をお醤油の代わりに使って2品作りました(*^^*)
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1つ目は
『豚肉とカボチャの甘辛煮』🎃 .
1.  カボチャ(4分の1と少し)を面取りして表面をこんがりするまで炒める
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2. カボチャがかぶるくらい水を入れて、豚肉(250g程)舞茸(1パック)醤(ひしお)を大2、醤油大1入れてカボチャが柔らかくなるまで煮込む
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3.  柔らかくなったら味をみてもの足りなければ醤油を少し加える
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4.  仕上げにごま油をクルッと1かけして出来上がり🎃  ネギをかけて♡大人は一味や七味をかけても美味しいです

お醤油に加えて醤を使う事でとても旨味が出ていました(*^^*)家族からも大好評😋
冷めてもしっかり染みて美味しいからお弁当にもピッタリですね(´˘`*)
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もう1品は、これは亡くなった母に教えてもらった一品で子供達の大好物です♡
いつも作ってはスグになくなる物なのですが、これにもお醤油の代わりに醤を使ってみました
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『じゃこと青菜の炒めふりかけ🐟』
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大根葉があった時はそれでよく作ってくれたのですが、私はその代わりに小松菜を良く使います。
今日も小松菜を使いましたよ♡
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1. 小松菜(1束)を1cm位に切る。葉の部分は大きめのみじん切りにしてもいいし、太めの千切りでも。簡単、お好きな切り方で✨
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2.  菜種油(お好きなもので👌)をひき、1の小松菜を炒める
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3.  ちりめんじゃこ(固めの物をいつも使います)を入れて炒め、醤を大1弱入れる。
てんさい糖を小1程入れて炒め出来上がりにごま油を1かけして
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4.  すり胡麻(白)をお好きな量入れ混ぜれば出来上がり♡
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.
これ、お醤油で作っても本当に美味しいんだけど、代わりに醤にしたらこれが美味し過ぎでびっくりしたーーー✨✨
旨味成分出まくりでしたよ😲
是非、作ってもらいたい一品です✨✨
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今日は頂き物のうどんも夕食に🎋⭐️
移ってはないけど、糠漬けも並びました(´˘`*)
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グルテンフリーではなかったけど、たくさん発酵食品取れたのでよしです!😋😊
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今日も美味しく完食です!
ご馳走さまでした🍚
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. 07.29.2018.Sunday ☀️ . 本日、2回目投稿です😊 . 今日のご飯🍴🍚 醤(ひしお)をお醤油の代わりに使って2品作りました(*^^*) . 1つ目は 『豚肉とカボチャの甘辛煮』🎃 . 1. カボチャ(4分の1と少し)を面取りして表面をこんがりするまで炒める . 2. カボチャがかぶるくらい水を入れて、豚肉(250g程)舞茸(1パック)醤(ひしお)を大2、醤油大1入れてカボチャが柔らかくなるまで煮込む . 3. 柔らかくなったら味をみてもの足りなければ醤油を少し加える . 4. 仕上げにごま油をクルッと1かけして出来上がり🎃 ネギをかけて♡大人は一味や七味をかけても美味しいです お醤油に加えて醤を使う事でとても旨味が出ていました(*^^*)家族からも大好評😋 冷めてもしっかり染みて美味しいからお弁当にもピッタリですね(´˘`*) . . もう1品は、これは亡くなった母に教えてもらった一品で子供達の大好物です♡ いつも作ってはスグになくなる物なのですが、これにもお醤油の代わりに醤を使ってみました . . 『じゃこと青菜の炒めふりかけ🐟』 . 大根葉があった時はそれでよく作ってくれたのですが、私はその代わりに小松菜を良く使います。 今日も小松菜を使いましたよ♡ . 1. 小松菜(1束)を1cm位に切る。葉の部分は大きめのみじん切りにしてもいいし、太めの千切りでも。簡単、お好きな切り方で✨ . 2. 菜種油(お好きなもので👌)をひき、1の小松菜を炒める . 3. ちりめんじゃこ(固めの物をいつも使います)を入れて炒め、醤を大1弱入れる。 てんさい糖を小1程入れて炒め出来上がりにごま油を1かけして . 4. すり胡麻(白)をお好きな量入れ混ぜれば出来上がり♡ . . これ、お醤油で作っても本当に美味しいんだけど、代わりに醤にしたらこれが美味し過ぎでびっくりしたーーー✨✨ 旨味成分出まくりでしたよ😲 是非、作ってもらいたい一品です✨✨ . . 今日は頂き物のうどんも夕食に🎋⭐️ 移ってはないけど、糠漬けも並びました(´˘`*) . グルテンフリーではなかったけど、たくさん発酵食品取れたのでよしです!😋😊 . . 今日も美味しく完食です! ご馳走さまでした🍚 . .
今日のホリ活終了🤗
フィターボディ~時の香り~ズンバ~筋トレ
店長のフィターボディと時の香りは私が咳をしてるから店長は私の顔を見て…口に手を当ててる😑何回も…😶
移ったら仕事出来ないしね🙄
副店長のズンバは楽しかったよ‼️
その後、家に帰って旦那とご飯食べに行った。ホリ活がムダやなぁ😑
#ホリデイスポーツクラブ #フィターボディ #ラフア  #時の香り #ズンバ  #筋トレ  #よし次 #ひしお #餃子 #生ビール
今日のホリ活終了🤗 フィターボディ~時の香り~ズンバ~筋トレ 店長のフィターボディと時の香りは私が咳をしてるから店長は私の顔を見て…口に手を当ててる😑何回も…😶 移ったら仕事出来ないしね🙄 副店長のズンバは楽しかったよ‼️ その後、家に帰って旦那とご飯食べに行った。ホリ活がムダやなぁ😑 #ホリデイスポーツクラブ  #フィターボディ  #ラフア  #時の香り  #ズンバ  #筋トレ  #よし次  #ひしお  #餃子  #生ビール 
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07.29.Sunday.2018.☀️
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昨晩の台風が信じられない位のお天気☀️の関西ですが、皆様は大丈夫でしたでしょうか?
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こちらは夜中に長女さんが起きてきて、ベッドの中に潜り込んできましたが、妹ちゃんは1人スヤスヤ😴💤💭全く気付かず子供部屋で朝を迎えたそうな…(*´艸`)ププ
起きてきて1人平気な顔してはりました(´∀`*)ヘヘヘ
ま、妹はこんなもんです笑!
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お写真は苺🍓が、もうすぐ売り切れるーーー!って時に作ったもの♡
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🌟甘酒+🍓+豆乳🌟
ミキサーでガーってして終わり!
まるで苺シェイクですよ(*^^*)
天然の甘味で酵素はそのまま取れてしかもとっても美味しい😋
この苺🍓甘酒シェイク、子供達には一番好評でこの春はほんとに、お世話になりました✨
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2枚目はキウイシェイク🥝
こちらは、レモン果汁🍋を少し加えるととっても爽やか飲みやすくなります(´˘`*)
.
桃🍑も美味しいかなー
でもそのまま食べたい気もするなぁ💦笑
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甘酒は『飲む点滴』と言われている程、病院で打ってもらう点滴の栄養素と同じみたいで熱中症対策にもいいみたいです。
クラブで炎天下の中頑張っている娘には良く飲ませます。
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子供達はそのまま飲むよりフルーツと豆乳を合わせて飲むのがお気に入りなのでだいたいいつもmixしてます♡
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大人の私達にもとってもいい事が♡😊
甘酒を取ることにより、メラニンを抑制する働きが活発になるみたいでシミ対策にはとても効果があるようです(*^^*)
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季節のフルーツ+甘酒、
美味しいのに身体に良いのが嬉しいなー🍓
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発酵パワー✨万歳ですね🙌🏻🙌🏻🙌🏻
. 07.29.Sunday.2018.☀️ . . 昨晩の台風が信じられない位のお天気☀️の関西ですが、皆様は大丈夫でしたでしょうか? . こちらは夜中に長女さんが起きてきて、ベッドの中に潜り込んできましたが、妹ちゃんは1人スヤスヤ😴💤💭全く気付かず子供部屋で朝を迎えたそうな…(*´艸`)ププ 起きてきて1人平気な顔してはりました(´∀`*)ヘヘヘ ま、妹はこんなもんです笑! . . お写真は苺🍓が、もうすぐ売り切れるーーー!って時に作ったもの♡ . 🌟甘酒+🍓+豆乳🌟 ミキサーでガーってして終わり! まるで苺シェイクですよ(*^^*) 天然の甘味で酵素はそのまま取れてしかもとっても美味しい😋 この苺🍓甘酒シェイク、子供達には一番好評でこの春はほんとに、お世話になりました✨ . 2枚目はキウイシェイク🥝 こちらは、レモン果汁🍋を少し加えるととっても爽やか飲みやすくなります(´˘`*) . 桃🍑も美味しいかなー でもそのまま食べたい気もするなぁ💦笑 . . 甘酒は『飲む点滴』と言われている程、病院で打ってもらう点滴の栄養素と同じみたいで熱中症対策にもいいみたいです。 クラブで炎天下の中頑張っている娘には良く飲ませます。 . 子供達はそのまま飲むよりフルーツと豆乳を合わせて飲むのがお気に入りなのでだいたいいつもmixしてます♡ . 大人の私達にもとってもいい事が♡😊 甘酒を取ることにより、メラニンを抑制する働きが活発になるみたいでシミ対策にはとても効果があるようです(*^^*) . 季節のフルーツ+甘酒、 美味しいのに身体に良いのが嬉しいなー🍓 . 発酵パワー✨万歳ですね🙌🏻🙌🏻🙌🏻
台風だから娘とパン作り。
横田農場さんの地粉を味わうべく、シンプルな材料で。
娘の成形で素朴な素朴なパン。

#小川町横田農場 #地粉 #岩塩 #塩パン 
#発酵教室 #発酵 #醤 #ひしお #神楽坂発酵美人堂 #神楽坂 #甘酒 #あまざけ #着物 #腸活 #菌活 #腸美人 #腸内フローラ #腸内環境 #味噌 #手作り味噌 #手前味噌 #クッキングラム #発酵料理 #料理教室 #料理
台風だから娘とパン作り。 横田農場さんの地粉を味わうべく、シンプルな材料で。 娘の成形で素朴な素朴なパン。 #小川町横田農場  #地粉  #岩塩  #塩パン  #発酵教室  #発酵  #醤  #ひしお  #神楽坂発酵美人堂  #神楽坂  #甘酒  #あまざけ  #着物  #腸活  #菌活  #腸美人  #腸内フローラ  #腸内環境  #味噌  #手作り味噌  #手前味噌  #クッキングラム  #発酵料理  #料理教室  #料理 
★家飲み★
〜今宵の〆は〜
*冷やしおろし蕎麦
山芋 大根おろし なめ茸
納豆 舞茸 卵黄入り
*イベリコ豚のソテー
旦那さんには豚肉🐽を😁
〜アテは 〜
*キュウリのぬか漬け 醤和え
*豆腐よう
*甘めの高野豆腐
いつものもずくトマト🍅
久しぶりに芋ロックで
頂きました🥃✨
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#冷やしおろし蕎麦
#田舎蕎麦
#おろし蕎麦
#十割そばの乾麺
#乾麺好き
#蕎麦湯 も取れる奴
#豚肉ソテー
#イベリコ豚のソテー 
#豆腐よう
#ぬか漬け
#ひしお
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#芋焼酎
#百芋#家飲み
#和食#アテ
#今宵もアテな夜
★家飲み★ 〜今宵の〆は〜 *冷やしおろし蕎麦 山芋 大根おろし なめ茸 納豆 舞茸 卵黄入り *イベリコ豚のソテー 旦那さんには豚肉🐽を😁 〜アテは 〜 *キュウリのぬか漬け 醤和え *豆腐よう *甘めの高野豆腐 いつものもずくトマト🍅 久しぶりに芋ロックで 頂きました🥃✨ ・ ・ #冷やしおろし蕎麦  #田舎蕎麦  #おろし蕎麦  #十割そばの乾麺  #乾麺好き  #蕎麦湯  も取れる奴 #豚肉ソテー  #イベリコ豚のソテー  #豆腐よう  #ぬか漬け  #ひしお  #高野豆腐  #芋焼酎  #百芋 #家飲み  #和食 #アテ  #今宵もアテな夜 
ハニー🍯先生のハーバリウムサンキャッチャー✨とピーチ🍑隊長のひしお作り✨╰(*´︶`*)╯❤️
これもいい!これ作りたい!と
サンキャッチャーと全く関係ない物パーツやスワロを選んで〜材料選びは気がつけば約3時間🤣
どんどん時間が押して続きはまた来週に〜
ハニーが数秘でそろぞれのカラーを導き出してくれていてそれを踏まえてスワロを選んでランチを食べて製作開始❗️
みんなで作ると楽しいしideaやadviceがどんどんでてくる😲
私はプラス栞とヘアゴムをオイル無しで追加作成。
なんかかわいいの出来ちゃった😍
ネックレスとイヤリングとブレスレットはまた次回✨
台風予報だったけど、傘も1度も出番無し!
帰りは雨凄いかも〜とレインブーツで行ったがワイワイ作っている間は結構雨も風も凄かったみたい?だけど腹ペコになって無事帰宅😌
まいこちゃんのじゃがいも、ちぃ様のサラダホープとクランチ、私のマカダミアナッツ揚げまんじゅう、そしてピーチ隊長のケーキ😍とおやつも祭り状態!
おやつを挟んで急いでひしお作り✨
ひしお用の糀とお醤油とお水を瓶に入れて手で混ぜませ。
私の常在菌を付ける。
後は毎日スプーンでいいからかき混ぜてね!
え💦終わりなの?
めっちゃ早くて簡単だった〜
完成が楽しみ💕
#ハーバリウム#サンキャッチャー #ハーバリウムサンキャッチャー #スワロフスキー #ひしお #楽しい時間 #素敵な友達に感謝 #楽しい週末 #テンション上がる
ハニー🍯先生のハーバリウムサンキャッチャー✨とピーチ🍑隊長のひしお作り✨╰(*´︶`*)╯❤️ これもいい!これ作りたい!と サンキャッチャーと全く関係ない物パーツやスワロを選んで〜材料選びは気がつけば約3時間🤣 どんどん時間が押して続きはまた来週に〜 ハニーが数秘でそろぞれのカラーを導き出してくれていてそれを踏まえてスワロを選んでランチを食べて製作開始❗️ みんなで作ると楽しいしideaやadviceがどんどんでてくる😲 私はプラス栞とヘアゴムをオイル無しで追加作成。 なんかかわいいの出来ちゃった😍 ネックレスとイヤリングとブレスレットはまた次回✨ 台風予報だったけど、傘も1度も出番無し! 帰りは雨凄いかも〜とレインブーツで行ったがワイワイ作っている間は結構雨も風も凄かったみたい?だけど腹ペコになって無事帰宅😌 まいこちゃんのじゃがいも、ちぃ様のサラダホープとクランチ、私のマカダミアナッツ揚げまんじゅう、そしてピーチ隊長のケーキ😍とおやつも祭り状態! おやつを挟んで急いでひしお作り✨ ひしお用の糀とお醤油とお水を瓶に入れて手で混ぜませ。 私の常在菌を付ける。 後は毎日スプーンでいいからかき混ぜてね! え💦終わりなの? めっちゃ早くて簡単だった〜 完成が楽しみ💕 #ハーバリウム #サンキャッチャー  #ハーバリウムサンキャッチャー  #スワロフスキー  #ひしお  #楽しい時間  #素敵な友達に感謝  #楽しい週末  #テンション上がる 
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07.28.Saturday.2018☀️☁️
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【 English below ☟】
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1週間以上経っちゃいましたが、毎日こねこね混ぜてしっかり発酵してもらいました(*^^*)
醤(ひしお)ちゃん、完成です✨✨
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出来上がりは、お醤油の様なお味噌の様な丁度2つのいいとこ取りな香りがします♡しかも昆布入りで旨味成分バッチリ!
もうこれで中華スープの元やコンソメ買わずにいけるね(*^^*)
スープなんて罪悪感なしで飲めます✌
.
我が家の万能調味料の仲間入り決まりです!
.
卵かけご飯が美味しいらしい♡
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パパが卵かけご飯大好きなの食べてもらおう✨(私は実は苦手💦)
.
又、お料理post しますね♡
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✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
.
After more than a week, finally it's done!
The taste's like just between Japanese soy-sause and miso!
Also I put some seeweed in it, so you can feel much more flavor!
.
You can use this instead of a Chinese soup paste, a cube of powdered cooking stock and so on✌
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What a grate seasoning "HISHIO" is!!
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. 07.28.Saturday.2018☀️☁️ . . 【 English below ☟】 . 1週間以上経っちゃいましたが、毎日こねこね混ぜてしっかり発酵してもらいました(*^^*) 醤(ひしお)ちゃん、完成です✨✨ . 出来上がりは、お醤油の様なお味噌の様な丁度2つのいいとこ取りな香りがします♡しかも昆布入りで旨味成分バッチリ! もうこれで中華スープの元やコンソメ買わずにいけるね(*^^*) スープなんて罪悪感なしで飲めます✌ . 我が家の万能調味料の仲間入り決まりです! . 卵かけご飯が美味しいらしい♡ . パパが卵かけご飯大好きなの食べてもらおう✨(私は実は苦手💦) . 又、お料理post しますね♡ . . ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ . After more than a week, finally it's done! The taste's like just between Japanese soy-sause and miso! Also I put some seeweed in it, so you can feel much more flavor! . You can use this instead of a Chinese soup paste, a cube of powdered cooking stock and so on✌ . What a grate seasoning "HISHIO" is!! .
一昨日は、ふしきさなえ先生の『発酵講座』第4回に参加しました。
今回のテーマは『甘酒』。 手作りの甘酒はなぜ体に良いのか?

なぜこの作り方が良いのか?

どのタイミングで飲むと効果的か?

甘酒にまつわる知識を、理論的にわかりやすく教えてもらえて、
ぼんやりだった知識が明確に✨
先生一押しの、グレープフルーツ、ミントを合わせた甘酒をお出ししてくれて。
爽やかで優しい甘さで、とても美味しかった😆
・
・
帰ってさっそく、習った作り方で甘酒を仕込みました。
サラっとして、甘さを抑えた飲みやすい甘酒。
すもも(貴陽)と合わせると、これまた美味しかった😋 ・
前回の講座で教えてもらって仕込んだ『ひしお』も、トロっといい感じになってきました。
豚肉にもみ込んで野菜と炒め、塩こしょうで味を整えたら、お弁当のおかずあっという間に完成。
普通の味噌炒めみたいに、味噌、みりん、醤油、砂糖とか色々入れなくてもよいので、かなり時短でき、助かります(*^^*) #発酵講座#グレープフルーツ甘酒#すもも甘酒#ひしお
#天然酵母#自家製酵母#パン教室#甘酒#酒粕#山梨#甲斐市
一昨日は、ふしきさなえ先生の『発酵講座』第4回に参加しました。 今回のテーマは『甘酒』。 手作りの甘酒はなぜ体に良いのか? なぜこの作り方が良いのか? どのタイミングで飲むと効果的か? 甘酒にまつわる知識を、理論的にわかりやすく教えてもらえて、 ぼんやりだった知識が明確に✨ 先生一押しの、グレープフルーツ、ミントを合わせた甘酒をお出ししてくれて。 爽やかで優しい甘さで、とても美味しかった😆 ・ ・ 帰ってさっそく、習った作り方で甘酒を仕込みました。 サラっとして、甘さを抑えた飲みやすい甘酒。 すもも(貴陽)と合わせると、これまた美味しかった😋 ・ 前回の講座で教えてもらって仕込んだ『ひしお』も、トロっといい感じになってきました。 豚肉にもみ込んで野菜と炒め、塩こしょうで味を整えたら、お弁当のおかずあっという間に完成。 普通の味噌炒めみたいに、味噌、みりん、醤油、砂糖とか色々入れなくてもよいので、かなり時短でき、助かります(*^^*) #発酵講座 #グレープフルーツ甘酒 #すもも甘酒 #ひしお  #天然酵母 #自家製酵母 #パン教室 #甘酒 #酒粕 #山梨 #甲斐市 
お通しに春キャベツ。今日も期待できるぜぃ。
#春キャベツ #ひしお #艶吉 #艶吉別邸
#愛媛 #松山 #愛媛グルメ #松山グルメ #松山居酒屋