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#おさかなマイスター medias

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豊洲の亀吉商店と築地の亀吉商店!‼
どっちも好き‼

#おさかなマイスター #築地女子 #豊洲女子
豊洲市場でターレで市場をまわってもらいました‼感想はガタガタが少ない‼セリ場が寒い‼荷がないのでまだ想像がつかない‼
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トラックへの搬入口とかからターレごと落下したりしないかと築地の人間の威勢のよさを心配しております😅事故なく快適な市場になりますように‼
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習熟訓練は続きます❗
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#おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #おさかなマイスター #魚食普及 #ターレ #ターレット #築地女子 #豊洲女子 #豊洲市場 #市場 #市場女子
豊洲市場でターレで市場をまわってもらいました‼感想はガタガタが少ない‼セリ場が寒い‼荷がないのでまだ想像がつかない‼ . . トラックへの搬入口とかからターレごと落下したりしないかと築地の人間の威勢のよさを心配しております😅事故なく快適な市場になりますように‼ . . 習熟訓練は続きます❗ . . #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #おさかなマイスター  #魚食普及  #ターレ  #ターレット  #築地女子  #豊洲女子  #豊洲市場  #市場  #市場女子 
亀吉商店は日付変わって8日から引っ越し‼すでに荷物は何回かに分けて豊洲に運んでいるので開場までの3日間は習熟訓練という感じです‼
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9日のターレ大移動が楽しみだなぁ~☺
築地から見送るか豊洲で待ち構えるか悩ましい‼
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#おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #おさかなマイスター #魚食普及 #築地女子 #豊洲女子 #引っ越し #移転 #ターレ #ターレット
亀吉商店は日付変わって8日から引っ越し‼すでに荷物は何回かに分けて豊洲に運んでいるので開場までの3日間は習熟訓練という感じです‼ . . 9日のターレ大移動が楽しみだなぁ~☺ 築地から見送るか豊洲で待ち構えるか悩ましい‼ . . #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #おさかなマイスター  #魚食普及  #築地女子  #豊洲女子  #引っ越し  #移転  #ターレ  #ターレット 
脂の乗ったカマスに古代米の香ばしいアクセントがにくい演出☆さらにキノコのソースが合わさればもう…(#^.^#)
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#yokohama #japan #french #restaurant #seafood # #barracuda #mushroom #元町中華街 #外人墓地 #エリゼ光 #おさかなマイスター
六川シェフ自ら山で採ってきた三種類のキノコ(アカヤマドリ、ショウゲンジ、フウセンダケ)とアジのミルフィーユ。海と山の幸の多重奏はとても深い味わい ‐

#yokohama #japan #french #restaurant #seafood #horsemackerel #mushroom #元町中華街 #外人墓地 #エリゼ光 #おさかなマイスター
スズキのカルパッチョ
シャインマスカットと巨峰ソースの組合わせとは…素人には到底できない発想に脱帽です。六川シェフ、いつもながらサスガです☆☆☆ ‐

#yokohama #japan #french #restaurant #seafood #seabass #元町中華街 #外人墓地 #エリゼ光 #おさかなマイスター
観光客皆さまがもう見ることができない景色‼(入ってきてる方いっぱいいますが先月で仲卸売場の見学は終了して現在立入禁止です‼)
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明日で最後!!実感わきませんが引っ越し頑張りましょう!!
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#おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #魚食普及 #豊洲市場 #移転 #おさかなマイスター #立入禁止 #場内 #仲卸売場 #仲卸 #築地女子
観光客皆さまがもう見ることができない景色‼(入ってきてる方いっぱいいますが先月で仲卸売場の見学は終了して現在立入禁止です‼) . . 明日で最後!!実感わきませんが引っ越し頑張りましょう!! . . #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #豊洲市場  #移転  #おさかなマイスター  #立入禁止  #場内  #仲卸売場  #仲卸  #築地女子 
私の箱に何か書かれてると思ったら私の似顔絵でした🐷ww
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本当はニコちゃん☺マークだったのにブタに変身してました😆
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#おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #魚食普及 #おさかなマイスター #築地女子 #移転 #豊洲 #発泡箱 #発泡スチロール #移転バブル #築地最後 #ラスト
久々の投稿です!移転前最後の市場休みの築地場内市場
#築地 
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#豊洲移転 
#豊洲移転前 
#トラック 
#おさかなマイスター
ネットで話題の神経抜き&血抜きがしたくて園芸用の噴霧器のノズルを針のノズルに替えて血抜き&神経抜き器を自腹で作り職場で実験‼神経と血がドピューンと出てきて楽しい😍血抜きをしとけば熟成させても身がキレイなそうな‼楽しくて全部血抜きしてしまい比較できませんが魚の保存する際には是非みなさんも自家製血抜き器でレッツ血抜き‼ww

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ネットで話題の神経抜き&血抜きがしたくて園芸用の噴霧器のノズルを針のノズルに替えて血抜き&神経抜き器を自腹で作り職場で実験‼神経と血がドピューンと出てきて楽しい😍血抜きをしとけば熟成させても身がキレイなそうな‼楽しくて全部血抜きしてしまい比較できませんが魚の保存する際には是非みなさんも自家製血抜き器でレッツ血抜き‼ww #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #おさかなマイスター  #魚食普及  #イサキ  #血抜き  #神経抜き  #築地女子 
愛すべきゴッコちゃんのグッズをまたいただいちゃいました😍‼メモはもったいなくて飾ってますがファイルは仕事で愛用中❤本当にありがとうございます‼
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愛すべきゴッコちゃんのグッズをまたいただいちゃいました😍‼メモはもったいなくて飾ってますがファイルは仕事で愛用中❤本当にありがとうございます‼ . . #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #魚グッズ  #ゴッコ  #可愛い  #築地女子  #魚グッズから魚に関心が向き食べてもらえれば嬉しいですね  #ゴッコ汁  #美味しい  #おさかなマイスター  #ホテイウオ 
食欲の秋‼
みなさん鮭白子は食べましたか⁉
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下処理は簡単です‼塩をふってしばらく置くとぬめりが出てくるので揉み洗いします‼その時に血管が気になる場合は指でしごきながら一緒に洗い流しましょう‼しっかり水分を拭き取り下処理は完了‼もっと丁寧に臭みとりをしたい場合は更に熱湯にくぐらせて血管を取り除きます‼お酒や牛乳につけて臭みとりをする方もいます‼
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下処理が終わったら耐熱皿にキノコと白子を乗せてバター、きざみニンニク、ポン酢を合わせたタレをかけます‼ラップをかけて電子レンジで5分‼(600wの場合)小口切りしたネギをかけて完成です‼
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鮭白子は栄養たっぷり‼ボケ、肥満、ガン予防にいいといわれる核酸たっぷりです‼サケの白子は秋にしか出回りません‼簡単美味しいお魚レシピ‼お試しください‼
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#おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #魚食普及 #鮭白子 #白子 #鮭 #サケ #電子レンジ #おさかなマイスター #レシピ #簡単 #美味しい #鮭白子のバタポン蒸し #健康 #築地女子 #電子レンジ
食欲の秋‼ みなさん鮭白子は食べましたか⁉ . . 下処理は簡単です‼塩をふってしばらく置くとぬめりが出てくるので揉み洗いします‼その時に血管が気になる場合は指でしごきながら一緒に洗い流しましょう‼しっかり水分を拭き取り下処理は完了‼もっと丁寧に臭みとりをしたい場合は更に熱湯にくぐらせて血管を取り除きます‼お酒や牛乳につけて臭みとりをする方もいます‼ . . 下処理が終わったら耐熱皿にキノコと白子を乗せてバター、きざみニンニク、ポン酢を合わせたタレをかけます‼ラップをかけて電子レンジで5分‼(600wの場合)小口切りしたネギをかけて完成です‼ . . 鮭白子は栄養たっぷり‼ボケ、肥満、ガン予防にいいといわれる核酸たっぷりです‼サケの白子は秋にしか出回りません‼簡単美味しいお魚レシピ‼お試しください‼ . . #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #鮭白子  #白子  #鮭  #サケ  #電子レンジ  #おさかなマイスター  #レシピ  #簡単  #美味しい  #鮭白子のバタポン蒸し  #健康  #築地女子  #電子レンジ 
お客様からの頂き物

アジの干物のような…
シール
イカの一夜干しのような…
メモ帳
なかなかイカしてる(^^) ‐
#おさかなマイスター
#西出治樹
ただ…ただ…早く食べたい…( ☆∀☆)
‐  #autumn #delicacy #filefish #sashimi #nabe #seafood #tokyobay #edomae #fishing #釣り #カワハギ #おさかなマイスター #西出治樹
大阪湾の鯵😌🌸💕
脂があまりないので酢締めに。

#大阪
#大阪湾
#あじ
#鯵
#刺身
#魚
#おうちご飯
#dinner
#cooking
#fish
#おさかなマイスター
9月8日土曜に初開催の #甘エビまつり をご紹介いただいた #おさかなマイスター の高岩さんと。イベント会場は 金沢無量寺の #かなざわ総合市場 です。#甘エビ のふるまいが先着千名様❣️って嬉しすぎじゃないですか? #底引き網漁解禁 #happy805fm
インスタ栄えしないけどこのごちゃごちゃ感が好きです😍!!豊洲もすぐごちゃごちゃになるのかな⁉w

#築地女子 #おさかなマイスター #おさかな女子 #おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #魚食普及 #ターレット #ターレ
何度でも、北海道のさんま。

昔はくち先が黄色いものが脂があっていいといわれていましたが、最近はうなじ(頭の後ろ)が盛り上がっているものがいいといわれています。

最近のさんまはみんな、うなじもりもりです!

#北海道
#さんま
#秋刀魚
#秋
#刺身
#おうちご飯
#sashimi
#sushi
#foodstagram
#旬
#おさかなマイスター
太刀魚で蒲焼きをつくり、たち重に。折らないように焼くことに全神経を集中させる系

ふわふわで美味しいんだけど、完食しても、どうしても食べた気がしない。雲を食べたような、そんなかんじ…

#大阪
#大阪湾
#太刀魚
#魚
#蒲焼き
#おうちご飯
#うな重
#うなぎ
#じゃないよ
#たちじゅう
#ランチ
#lunch
#foodstagram
#おさかなマイスター
アニサキスに会いたいのに会えない‼
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自宅で箱買いしたサンマを調べました‼まず内臓調べて三枚におろして身も調べましたが見つからず‼
ライトなしでも目視確認して安心して頂きました❤
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生サンマを自宅で刺身にするには不安があるという方は写真2枚目のように飾り切りをしてみてください‼
木の葉造り(右)と鹿の子造り(左)で包丁を細かく入れることで身の目視をしやすいですしアニサキスもカットできるかもしれない‼そして見栄えがアップ‼(私の夕飯なので写真の見栄えがよくないのはご了承ください←)
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※上記の内容はアニサキス症やアニサキスアレルギーにならないということではありません。自己責任でお願いします🙇サンマの刺身は-20℃以下で24時間以上冷凍処理されたものが安心です‼

#おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #魚食普及 #サンマ #アニサキス #おさかなマイスター #刺身 #築地女子 #さばける女子 #魚好き
アニサキスに会いたいのに会えない‼ . . 自宅で箱買いしたサンマを調べました‼まず内臓調べて三枚におろして身も調べましたが見つからず‼ ライトなしでも目視確認して安心して頂きました❤ . . . 生サンマを自宅で刺身にするには不安があるという方は写真2枚目のように飾り切りをしてみてください‼ 木の葉造り(右)と鹿の子造り(左)で包丁を細かく入れることで身の目視をしやすいですしアニサキスもカットできるかもしれない‼そして見栄えがアップ‼(私の夕飯なので写真の見栄えがよくないのはご了承ください←) . . ※上記の内容はアニサキス症やアニサキスアレルギーにならないということではありません。自己責任でお願いします🙇サンマの刺身は-20℃以下で24時間以上冷凍処理されたものが安心です‼ #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #サンマ  #アニサキス  #おさかなマイスター  #刺身  #築地女子  #さばける女子  #魚好き 
お父さんが釣ってきた、ドラゴン級のタチウオ😻
お刺身にしたら、プリプリでお上品なお味ー!
#大阪
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#魚 
#タチウオ
#太刀魚
#旬
#釣り
#dinner
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#dish
#おさかなマイスター
激流に潜む大鯛との出会い…感動をありがとう✨

#redseabream #fishing #tokyobay #lohaskayak #edomae #haruki #真鯛 #おさかなマイスター #西出治樹
北海道のさんま、素晴らしい大トロ💕😻💕
これがお刺身にできるのはいまの優れた流通技術のおかげ😁

#北海道
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#dinner
#おうちご飯
#おさかなマイスター
去年の五島マラソンでとっても仲良しになった仲卸のあやみさんから、宅急便で送っていただいた素晴らしい鮮魚たち❤️のなかから、ごま鯖のシメサバとハモの湯引きを作ったときの写真がでてきた!

特に鱧はすごく脂があって、最高に美味しかったなぁ。また五島に行きたい😻

#長崎
#五島
#魚
#旅行好きとつながりたい
#旅行
#サバ
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#おさかなマイスター
去年の五島マラソンでとっても仲良しになった仲卸のあやみさんから、宅急便で送っていただいた素晴らしい鮮魚たち❤️のなかから、ごま鯖のシメサバとハモの湯引きを作ったときの写真がでてきた! 特に鱧はすごく脂があって、最高に美味しかったなぁ。また五島に行きたい😻 #長崎  #五島  #魚  #旅行好きとつながりたい  #旅行  #サバ  #刺身  #おうちご飯  #sushi  #fish  #foodstagram  #cooking  #おさかなマイスター 
静岡での戦利品。信田缶詰という会社さんが作っている鰯の缶詰が美味しいときいて。めちゃ大きい鰯がつかわれてるみたい!楽しみー🍀😌🍀 #静岡
#銚子
#いわし
#缶詰
#中トロ
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#絶対合う
#おさかなマイスター
サンマ~サンマ~たらふく食うぞ~❤
去年は痩せ細ってたけど今年は立派だなぁ☺

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今日の夕飯は宮城の戻り鰹😻🌸💕🐟
よく脂が乗っていておいしいです😉👍🎶 #宮城
#かつお 
#鰹
#魚
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#和食
#dinner
#foodstagram
#おさかなマイスター
初めての沼津深海水族館へ🐟🎵😍🎵🐟 クエの下位互換として有名なアブラボウズと初対面!眼光鋭いボスの風格がかっこいい😻サケビクニンも初めて見たけど、妖艶な泳ぎに魅了されちゃいました💋

#静岡
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#深海
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#かっこいい
#魚
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#おさかなマイスター
#旅行
#旅行好きな人と繋がりたい
#釣り
2018.08.29

政喜丸、お天気にも恵まれ
大漁でした🐟🐟🐟🐟✨
オオニベ、カマス、カンパチなど

ネタは無くなり次第終了です。
ご予約承っております😆
☎️ 097-537-2100

#地酒と海鮮海坊主よっちゃん #海坊主よっちゃん #大分 #大漁 #釣り #船釣り #魚 #オオニベ #カマス #カンパチ #大将直獲り #釣った魚を料理する店 #おさかなマイスターの店 #おさかなマイスター#oita #japan #오이타맛집 #일본여행 #낚시 #낚시한생선요리합니다
2018.08.29 政喜丸、お天気にも恵まれ 大漁でした🐟🐟🐟🐟✨ オオニベ、カマス、カンパチなど ネタは無くなり次第終了です。 ご予約承っております😆 ☎️ 097-537-2100 #地酒と海鮮海坊主よっちゃん  #海坊主よっちゃん  #大分  #大漁  #釣り  #船釣り  #魚  #オオニベ  #カマス  #カンパチ  #大将直獲り  #釣った魚を料理する店  #おさかなマイスターの店  #おさかなマイスター #oita  #japan  #오이타맛집  #일본여행  #낚시  #낚시한생선요리합니다 
鮒寿司ラスク。おさかなマイスターとして買うべきだった。自責の念に駆られる

#魚
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#旅行
#旅行好きな人と繋がりたい
#おさかなマイスター
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私はヘダイが大好きです‼

みなさん好きな魚はなんですか⁉またパッと出てくる魚の名前は何種類ぐらいありますか⁉

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政喜丸🛥⚓️本日も大漁❗️❗️❗️ 無くなり次第終了です🐟
#海坊主よっちゃん でお待ちしてます‼️ #オオニベ 
#オオモンハタ
#カマス
#大分 #よっちゃん #釣り #おさかなマイスター #大分海鮮料理 #oita #大分居酒屋 #oitafood #釣りバカ #釣った魚を料理する店
神経締めした真鯛はやっぱり違う‼️
写真では表現できないこの食感…皿も良いねぇ✨すべてが学ぶことばかり。ありがたやありがたや。

#redseabream #sashimi #kobe #japan #真鯛 #刺身 #エクシブ六甲サンクチュアリヴィラ #神戸  #おさかなマイスター
イワシ、美味しい。脂の具合も程良く。
 #イワシ#鰯#いわし#お魚マイスター#おさかなマイスター
たまねぎ、しょうが、大葉、かいわれ大根、梅干しを細かくカット!!
ごま油と白だし、塩コショウで味を整えて冷やします!!
白ごまを加えて刺身の上にのせて食べると...最高です✨w

おすすめの魚種は #アジ 、 #カツオ 、 #イワシ 、 #イカ !! 暑いのでさっぱり美味しく魚を食べましょう❤

#おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #魚食普及 #築地女子 #おさかなマイスター #おさかな女子 #梅たたき #オリジナル #サラダ #夏 #美味しい
たまねぎ、しょうが、大葉、かいわれ大根、梅干しを細かくカット!! ごま油と白だし、塩コショウで味を整えて冷やします!! 白ごまを加えて刺身の上にのせて食べると...最高です✨w おすすめの魚種は #アジ  、 #カツオ  、 #イワシ  、 #イカ  !! 暑いのでさっぱり美味しく魚を食べましょう❤ #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #築地女子  #おさかなマイスター  #おさかな女子  #梅たたき  #オリジナル  #サラダ  #夏  #美味しい 
手書きのレシピが好評だったので色付けしました😆
なんの魚かわかりますか⁉

今日は土用丑の日‼うなぎを扱う店は忙しそうでした‼うなぎに限らず美味しいおさかな料理で栄養つけて暑い夏を元気に乗りきりましょう🎵

うなぎの蒲焼きは電子レンジじゃなくグリルやオーブンで温め直すと美味しいとプロに聞きました‼ふっくらさせたい場合はお酒を振りかけて焼くといいそうです‼お試しあれ‼

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手書きのレシピが好評だったので色付けしました😆 なんの魚かわかりますか⁉ 今日は土用丑の日‼うなぎを扱う店は忙しそうでした‼うなぎに限らず美味しいおさかな料理で栄養つけて暑い夏を元気に乗りきりましょう🎵 うなぎの蒲焼きは電子レンジじゃなくグリルやオーブンで温め直すと美味しいとプロに聞きました‼ふっくらさせたい場合はお酒を振りかけて焼くといいそうです‼お試しあれ‼ #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #うなぎ  #丑の日  #土用丑の日  #う  #レシピ  #アジ  #手書き  #イラスト  #仲卸  #おさかなマイスター  #築地女子 
岡山の天然スッポン。
 天然物は出汁の濃さが養殖と比べるとかなり濃いですね。そろそろさばかれる運命…。 #スッポン#すっぽん#天然スッポン#天然すっぽん#お魚マイスター#おさかなマイスター#魚屋
特大サイズの時シラズ。見事な体格です。8キロアップ。中々無いサイズ。
 ロシアの川を目指していたのに、北海道で捕まっちゃいました。
 #時シラズ#時鮭#大目マス#時しらず#おさかなマイスター #お魚マイスター #魚屋の仕事 #さかなや
長良川の天然鮎。見ためもキレイですが、香りも良いです。
 #鮎#天然鮎#長良川#おさかなマイスター #お魚マイスター #魚屋の仕事 #魚屋
山津水産プレゼンツ
おさかなマイスター!
手作りいか塩辛
マイスター緊張してます!
#山津水産 #原信セントラルマーケット河渡店 #おさかなマイスター #手作りいか塩辛
特大サイズのトコブシです。千葉の白浜からこの時期だけ少量入荷する貴重な品。煮たり、焼いたりは勿論、生でもいけます。
 先週末入荷が有れば、名古屋での食事会で皆さんに食べて欲しかったのですが…。予定通りにはいきませんでした、残念っ!
 #トコブシ#床伏 #床ぶし #お魚マイスター#おさかなマイスター #魚屋の仕事#美味しい魚
お家で魚バルもサバだった
・
世はサバブーム。確かにサバは美味しいし、体にも良いし、リーズナブルだし、素晴らしい食材です。
・
などとと思っていたら、お家で魚バルシリーズのサバのアイテム3品
・
汐さばのコンフィ
炙り燻製さばのコンフィ
トロさばのペスカトーレ
・
が、まさかのサバコーナーでの展開@ゆめタウン博多店様。
毎度有難うございます。
・
・
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お家で魚バルもサバだった ・ 世はサバブーム。確かにサバは美味しいし、体にも良いし、リーズナブルだし、素晴らしい食材です。 ・ などとと思っていたら、お家で魚バルシリーズのサバのアイテム3品 ・ 汐さばのコンフィ 炙り燻製さばのコンフィ トロさばのペスカトーレ ・ が、まさかのサバコーナーでの展開@ゆめタウン博多店様。 毎度有難うございます。 ・ ・ #おうちで魚バル  #さば  #コンフィ  #ペスカトーレ  #ワイン  #シーフード  #タパス  #ノルウェー  #ゆめタウン  #cava  #おさかなマイスター 
美味しく仕上がりました!
石川県輪島の真サバのシメサバ🎵

米酢を使っているので柔らかい酸味です。
山葵を付けてお召し上がりください!

#地味に人気 #自家製シメサバ #蒲田 #串揚げ #石川 
#輪島産 #真サバ #一度食べたら病み付き #日本酒 #ソーヴィニヨン・ブラン #米焼酎 #おさかなマイスター
たくさんの種類を少しずつ、その場で食べたいとおっしゃる一般のお客様のために…

おさかなマイスターである市場の広報イチオシの、春の美味しいものを集めたお刺身の盛り合わせを、試験販売しました😁

富山湾内の、大きくてプリプリのホタルイカ。
愛知の柔らかいトリガイ。
愛媛の天然タイ。

お客様に感動していただけました💯👏💕💕😌💕💕 #つるはしキッチン 
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#kuromonmarket もいいけど鶴橋にも来てね✨
たくさんの種類を少しずつ、その場で食べたいとおっしゃる一般のお客様のために… おさかなマイスターである市場の広報イチオシの、春の美味しいものを集めたお刺身の盛り合わせを、試験販売しました😁 富山湾内の、大きくてプリプリのホタルイカ。 愛知の柔らかいトリガイ。 愛媛の天然タイ。 お客様に感動していただけました💯👏💕💕😌💕💕 #つるはしキッチン  #鶴橋市場  #鶴橋鮮魚市場  #鶴橋  #おさかなマイスター  #高級  #旬  #tsuruhashi  #tsuruhashimarket  #osaka  #osakafood  #japan  #travel  #kuromonmarket  もいいけど鶴橋にも来てね✨
昨日もらったおかずで、サーモンいくら丼をつくりました🐟

市場で買って作ると、いくらをたくさん盛ってもひとり600円程度でできます💕

安定の美味しさ☺

#鶴橋鮮魚市場 #鶴橋 #広報 #おさかなマイスター #サーモン #いくら #海鮮丼 #seafood #osaka #japan #foodstagram #tsuruhashikitchen #tsuruhashi
平貝です。正式名称はタイラギって言います。愛知県から来ました。
 春は二枚貝の季節です。しばらく貝が美味しい季節です。
 平貝をあけるとちょくちょくかくれエビって言う、小さなエビが出てきます。小さくても挟まれると痛いですよ。
 #平貝#タイラギ#かくれえび #カクレエビ#おさかなマイスター#お魚マイスター#魚屋#さかなや#魚の話し#魚屋の仕事
平貝です。正式名称はタイラギって言います。愛知県から来ました。  春は二枚貝の季節です。しばらく貝が美味しい季節です。  平貝をあけるとちょくちょくかくれエビって言う、小さなエビが出てきます。小さくても挟まれると痛いですよ。  #平貝 #タイラギ #かくれえび  #カクレエビ #おさかなマイスター #お魚マイスター #魚屋 #さかなや #魚の話し #魚屋の仕事 
ひな祭り当日は仕事だったので後日ちらし寿司パーティーしました‼
自分でおろした真鯛、渡辺商店さんの高級手焼き玉子、大志さんのマグロ、築地わたなべさんのホタテ、西山水産さんのとびっこ‼いい食材が揃うから料理の腕関係なく雑で見た目が悪くても最高に美味しいちらし寿司ができちゃう✨w

マグロの赤身は秘伝ダレで漬けマグロにしました‼
青のりの味噌汁、長芋と青のりのサラダ、中華風キュウリのたたき、合鴨沢庵ポテトサラダも美味しくできて最高でした❤

ちらし寿司のあとなのに〆で鯛のあら汁と秘伝ダレで作った特製鯛茶漬けを出したらそちらも好評でした‼w

みんなで食べると美味しさ倍増❤

プライベートでも身近な人に魚食普及🐟w

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ひな祭り当日は仕事だったので後日ちらし寿司パーティーしました‼ 自分でおろした真鯛、渡辺商店さんの高級手焼き玉子、大志さんのマグロ、築地わたなべさんのホタテ、西山水産さんのとびっこ‼いい食材が揃うから料理の腕関係なく雑で見た目が悪くても最高に美味しいちらし寿司ができちゃう✨w マグロの赤身は秘伝ダレで漬けマグロにしました‼ 青のりの味噌汁、長芋と青のりのサラダ、中華風キュウリのたたき、合鴨沢庵ポテトサラダも美味しくできて最高でした❤ ちらし寿司のあとなのに〆で鯛のあら汁と秘伝ダレで作った特製鯛茶漬けを出したらそちらも好評でした‼w みんなで食べると美味しさ倍増❤ プライベートでも身近な人に魚食普及🐟w #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #築地女子  #魚好き  #ちらし寿司  #寿司  #鯛  #マグロ  #卵  #ホタテ  #とびっこ  #青のり  #ひな祭り  #鯛茶漬け  #魚食普及  #おさかなマイスター  #魚屋  #プライベート 
久しぶりの投稿。

おさかなマイスターの「魚には骨がある」講座。

見た目良くないですが綺麗な魚の食べ方を教えて頂きました。

おさかなマイスターは講師として小学校などに出向き食育をします。

#おさかなマイスター #おさかな #魚のほね #食育 #さかなクン #たんぱく質 #アジ
水揚げされてからハッキリ見てわかるマサバとゴマサバの違い‼(個体差がありますがいい見本があったのでパシャリ📷) 上がマサバ‼下の胡麻模様がゴマサバ‼漁師さんは模様が浮き出る前からマサバとゴマサバを分別できるそうです😍マサバは平たく、ゴマサバは丸みがあるからです‼そのためヒラサバ、マルサバと呼ばれることもあります😊

#おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #魚食普及 #おさかなマイスター #築地市場仲卸 #築地女子 #サバ #マサバ #ゴマサバ #見分け方 #プチ知識
水揚げされてからハッキリ見てわかるマサバとゴマサバの違い‼(個体差がありますがいい見本があったのでパシャリ📷) 上がマサバ‼下の胡麻模様がゴマサバ‼漁師さんは模様が浮き出る前からマサバとゴマサバを分別できるそうです😍マサバは平たく、ゴマサバは丸みがあるからです‼そのためヒラサバ、マルサバと呼ばれることもあります😊 #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #おさかなマイスター  #築地市場仲卸  #築地女子  #サバ  #マサバ  #ゴマサバ  #見分け方  #プチ知識 
この子達の名前は何でしょうか⁉
正解は……. ↓
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サバ‼ですが顔だけじゃマサバかゴマサバかわからないですよね😁⁉ #おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #魚食普及 #おさかなマイスター #築地市場仲卸 #築地女子 #サバ #マサバ #ゴマサバ #比較 #クイズ #鯖 #今の時期はマサバおすすめ #私はゴマサバが好き
この子達の名前は何でしょうか⁉ 正解は……. ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ サバ‼ですが顔だけじゃマサバかゴマサバかわからないですよね😁⁉ #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #おさかなマイスター  #築地市場仲卸  #築地女子  #サバ  #マサバ  #ゴマサバ  #比較  #クイズ  #鯖  #今の時期はマサバおすすめ  #私はゴマサバが好き 
可愛いゴッコちゃん‼
ホテイウオという名のこの魚はぬるっとした真ん丸な体が愛くるしい冬の味覚‼初めてさばいたとき卵の量に驚きました😆割合がおかしい‼w
コラーゲンたっぷりの美味しい身と卵を入れたゴッコ汁がおすすめです❤

この時期だけです‼見かけたら是非食べてみてください‼

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可愛いゴッコちゃん‼ ホテイウオという名のこの魚はぬるっとした真ん丸な体が愛くるしい冬の味覚‼初めてさばいたとき卵の量に驚きました😆割合がおかしい‼w コラーゲンたっぷりの美味しい身と卵を入れたゴッコ汁がおすすめです❤ この時期だけです‼見かけたら是非食べてみてください‼ #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #おさかなマイスター  #築地市場仲卸  #築地女子  #ゴッコ  #ホテイウオ  #冬  #味覚  #旬  #ゴッコ汁  #唐揚げ  #おすすめ  #おたまじゃくしのような可愛い魚  #吸盤  #卵 
私は仕事で見れなかったんですがほんじつ無事に放送されたみたいですね❤ひるまえほっと見たよ‼のご連絡いただきました‼ありがとうございます😊
ホウボウの唐揚げおすすめです‼是非お試しください😆‼ #おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #魚食普及 #おさかなマイスター #築地市場仲卸 #築地女子 #ホウボウ #唐揚げ
私は仕事で見れなかったんですがほんじつ無事に放送されたみたいですね❤ひるまえほっと見たよ‼のご連絡いただきました‼ありがとうございます😊 ホウボウの唐揚げおすすめです‼是非お試しください😆‼ #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #おさかなマイスター  #築地市場仲卸  #築地女子  #ホウボウ  #唐揚げ 
ウチワエビって言います。長崎県からやって来ました。関東よりは西日本の方が名前は知られているかもしれません。どちらにしろあまり一般的な蝦ではありませんね。お値段もそこそこ高級ですし。
 名前はその姿からですが、顔だけ見ると、髭面の爺さんに見えて仕方ありません…。食べ方は他の蝦同様、刺し身にしたり、焼いたり茹でたり。中々出会う事は少ないですが、その時は是非食べてみて下さい。
 #ウチワエビ #うちわえび#うちわ蝦
#魚屋の話し #魚のはなし #おさかなマイスター #お魚マイスター#魚屋の仕事#美味しい蝦#美味しいエビ#高級えび
ウチワエビって言います。長崎県からやって来ました。関東よりは西日本の方が名前は知られているかもしれません。どちらにしろあまり一般的な蝦ではありませんね。お値段もそこそこ高級ですし。  名前はその姿からですが、顔だけ見ると、髭面の爺さんに見えて仕方ありません…。食べ方は他の蝦同様、刺し身にしたり、焼いたり茹でたり。中々出会う事は少ないですが、その時は是非食べてみて下さい。  #ウチワエビ  #うちわえび #うちわ蝦  #魚屋の話し  #魚のはなし  #おさかなマイスター  #お魚マイスター #魚屋の仕事 #美味しい蝦 #美味しいエビ #高級えび 
本日は節分‼地域によっては文化は異なりますが鰯の頭と柊飾って鰯と恵方巻食べて邪気をはらい元気に春を迎えましょう‼

ホウボウの紹介をするひるまえほっとの放送が国会中継で延期になってます‼7日放送予定のようです‼よろしくお願いします✨

#おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #魚食普及 #おさかなマイスター #築地市場仲卸 #築地女子 #イワシ #節分
本日は節分‼地域によっては文化は異なりますが鰯の頭と柊飾って鰯と恵方巻食べて邪気をはらい元気に春を迎えましょう‼ ホウボウの紹介をするひるまえほっとの放送が国会中継で延期になってます‼7日放送予定のようです‼よろしくお願いします✨ #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #おさかなマイスター  #築地市場仲卸  #築地女子  #イワシ  #節分 
宇佐美の海で見たメバルちゃんです‼
寒いからかボーッと漂っていました🐟w

メバルの由来は「目張」とも言われていますが本当に魅力的な目をしています‼

メバルと言えば煮付けですが塩焼きやアクアパッツアなどどんな料理でも身が柔らかいので美味しいです‼色々試してみてください😋

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宇佐美の海で見たメバルちゃんです‼ 寒いからかボーッと漂っていました🐟w メバルの由来は「目張」とも言われていますが本当に魅力的な目をしています‼ メバルと言えば煮付けですが塩焼きやアクアパッツアなどどんな料理でも身が柔らかいので美味しいです‼色々試してみてください😋 #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #おさかなマイスター  #築地市場仲卸  #築地女子  #ダイビング  #宇佐美  #海  #メバル  #休みの日も魚  #魚女子  #スキューバダイビング  #仲卸 
2月2日放送予定の「NHKひるまえほっと」で大好きなホウボウ紹介します😍

作った料理を紹介するのでおうちで練習しました‼

お魚を家で調理するとき鱗や魚汁が飛び散っても片付けが楽なように新聞紙を敷いています‼(水切りかごや食器が近くにある場合は新聞紙を掛けておくと汚れずに済むのでお掃除楽チン❤) またゴミの臭いが気になる場合も新聞紙に包んで袋にいれれば軽減します‼(個人の感想ですw)袋に入れたあと冷凍庫にいれて凍らせるのが一番いいと思いますがなかなか冷凍庫に空きがなく難しいですよね😅w

このホウボウちゃんたちは美味しいお刺身とアクアパッツアになりました❤

旬のお魚はやっぱり美味しいです‼

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2月2日放送予定の「NHKひるまえほっと」で大好きなホウボウ紹介します😍 作った料理を紹介するのでおうちで練習しました‼ お魚を家で調理するとき鱗や魚汁が飛び散っても片付けが楽なように新聞紙を敷いています‼(水切りかごや食器が近くにある場合は新聞紙を掛けておくと汚れずに済むのでお掃除楽チン❤) またゴミの臭いが気になる場合も新聞紙に包んで袋にいれれば軽減します‼(個人の感想ですw)袋に入れたあと冷凍庫にいれて凍らせるのが一番いいと思いますがなかなか冷凍庫に空きがなく難しいですよね😅w このホウボウちゃんたちは美味しいお刺身とアクアパッツアになりました❤ 旬のお魚はやっぱり美味しいです‼ #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #おさかなマイスター  #築地市場仲卸  #築地女子  #ほうぼう  #ホーボー  #ホウボウ  #アクアパッツア  #刺身  #簡単  #美味しい  #生ゴミ  #新聞紙  #ひるまえほっと 
本日の釣果🎣
オニカサゴや、ウッカリカサゴ
タイ、シロアマダイなどなど。。
シロアマダイはアマダイ三種の中で
最も高級とされており、
お刺身はもちろん、蒸し物
焼き物、揚げ物、なんでも
美味しく頂けるお魚です✨
皆様のご予約、ご来店お待ちしております👍🍶 #大分グルメ #大分観光 #大分旅行 #地酒と海鮮海坊主よっちゃん #海坊主よっちゃん #釣果 #政喜丸 #おさかなマイスター
本日の釣果🎣 オニカサゴや、ウッカリカサゴ タイ、シロアマダイなどなど。。 シロアマダイはアマダイ三種の中で 最も高級とされており、 お刺身はもちろん、蒸し物 焼き物、揚げ物、なんでも 美味しく頂けるお魚です✨ 皆様のご予約、ご来店お待ちしております👍🍶 #大分グルメ  #大分観光  #大分旅行  #地酒と海鮮海坊主よっちゃん  #海坊主よっちゃん  #釣果  #政喜丸  #おさかなマイスター 
焼津駅前のエキチカ温泉♨️に #焼津おんぱく2018 の旗が掲げられていました✨
焼津🐟の魅力✨が詰め込まれたイベントがいよいよ明日開幕👀

私も五感✨をフルに使って楽しませていただく予定です‼️ 開催期間:2018年1月20日(土)〜2月25日(日)
https://shizuoka-onpaku.jp/yaizu/

#焼津おんぱく#焼津#焼津市#やいづライフ#やいづ応援団#浜通り#エキチカ温泉#地域おこし協力隊#HomebaseYaizu #サウナ 
#812onpaku#静岡観光#さばトミオ#くるさ〜#焼津漁港#黒潮温泉#おいしい#おさかなマイスター#ミナミマグロ#勝男武士#林叟院#焼津神社
焼津駅前のエキチカ温泉♨️に #焼津おんぱく2018  の旗が掲げられていました✨ 焼津🐟の魅力✨が詰め込まれたイベントがいよいよ明日開幕👀 私も五感✨をフルに使って楽しませていただく予定です‼️ 開催期間:2018年1月20日(土)〜2月25日(日)
https://shizuoka-onpaku.jp/yaizu/
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私が描いたこのお魚な~に⁉のお時間です‼(新コーナーですw)
ちょっと太りすぎちゃいましたw

地域によってはお雑煮に入れるとか‼またこの時期「寒○○」と呼ばれ出世魚で有名ですね🐟
これだけヒントがあれば私の絵が微妙でも正解するでしょう‼ww
タグに答えあります✨w

#おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #魚食普及 #おさかなマイスター #築地市場仲卸 #築地女子 #出世魚 #イラスト #クイズ #ぶり #正解
私が描いたこのお魚な~に⁉のお時間です‼(新コーナーですw) ちょっと太りすぎちゃいましたw 地域によってはお雑煮に入れるとか‼またこの時期「寒○○」と呼ばれ出世魚で有名ですね🐟 これだけヒントがあれば私の絵が微妙でも正解するでしょう‼ww タグに答えあります✨w #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #おさかなマイスター  #築地市場仲卸  #築地女子  #出世魚  #イラスト  #クイズ  #ぶり  #正解 
イラやテンスの間抜け面が何とも言えず...愛しい‼wブダイとも呼ばれることがあるようにブダイにも似ていますがブダイより断然かわいいイラ🐟
写真はイラです‼ぬいぐるみ作ろうかな❤w

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イラやテンスの間抜け面が何とも言えず...愛しい‼wブダイとも呼ばれることがあるようにブダイにも似ていますがブダイより断然かわいいイラ🐟 写真はイラです‼ぬいぐるみ作ろうかな❤w #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #おさかなマイスター  #築地市場仲卸  #築地女子  #イラ  #ブダイ  #テンス  #かわいい 
東京湾の美味しい地ダコ。地ダコは原料の良し悪しだけでなく、茹でる技術も大事な要素。この会社の地ダコは美味しいです!
 原材料、鮹、茶葉、食塩。それだけ。
 #鮹#蛸#たこ#タコ#地ダコ#地蛸#地鮹
#魚屋の話し #魚のはなし #お魚マイスター #おさかなマイスター
今年もお世話になりました‼
来年も魚の美味しさ素晴らしさを多くの方に知っていただけるよう頑張っていきたいと思います‼

よいお年を‼

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年末年始の準備で昨日とはうってかわって大混雑の築地‼
生徒さんから問い合わせが多いので今日は築地女子藤田のおすすめコースを紹介します😍w

まず築地駅に午前10時には着くように家を出ます‼
築地駅に着いたらまずもんぜき通りへ‼場外の折松さんで築地に来た記念品を買います‼(写真1)
あとお正月美味しくお魚を食べるために忘れちゃいけないのが「さかなくん」「ピチットシート」です‼特に冷凍物を買う方は必ず購入しましょう‼(詳しくは折松さんのスタッフさんに聞いてね✨w)

その後は場外見る前に場内へ‼
魚がし横丁1号館の茂助さんで「玉子ぞうに(写真2)」を注文します‼私はいつも大盛りです‼w
会計の時に「栗きんとん」「豆きんとん(写真3)」「のし餅」を一緒に買います‼

茂助さんを出たら写真撮影NGですが仲買エリアも10時以降一般の方も入ることができるので仲買人の活気とお客さんで溢れる市場の賑わいを見に行きます‼亀吉商店は店番2050ですが一般の方が入れる頃には閉まっていますが探してみてくださいね‼w(移転前に是非遊びに来てください✨ターレと場内ルールに気をつけてね😊) 買い物は場内でしてもいいですが歩き疲れる&ターレ危ないので一般の方は場内を海幸橋門から出て築地魚河岸でゆっくりとお買い物がおすすめ‼私はいつも音幸さん、魚河岸仲代さん波除通り渡って大志さん、わたなべさんなどで欲しいものを購入しています❤(購入した冷凍マグロなどは折松さんで買ったシートを活用して美味しく保存しましょう😊) 一通り見終わったらそのまま3階へ‼屋上広場から築地の混雑を目の当たりにしながら魚河岸食堂でひと休み‼
その後場外を疲れるまで練り歩きます‼
疲れたら駅にむかい築地本願寺にあるカフェでひと休み‼(休みすぎ?w)

他にもたくさんおすすめがありますが長くなってしまったのでまた紹介します😍

#おさかな調理教室 #料理教室 #教室 #料理 #包丁 #レッスン #築地 #築地市場 #魚 #魚食 #魚食普及 #おさかなマイスター #築地市場仲卸 #築地女子 #折松 #茂助 #玉子ぞうに #栗きんとん #豆きんとん #のし餅 #ピチットシート #マグロ #数の子 #からすみ #波除通り #もんぜき通り #おすすめ #最高築地満喫コース #お正月 #年末年始
年末年始の準備で昨日とはうってかわって大混雑の築地‼ 生徒さんから問い合わせが多いので今日は築地女子藤田のおすすめコースを紹介します😍w まず築地駅に午前10時には着くように家を出ます‼ 築地駅に着いたらまずもんぜき通りへ‼場外の折松さんで築地に来た記念品を買います‼(写真1) あとお正月美味しくお魚を食べるために忘れちゃいけないのが「さかなくん」「ピチットシート」です‼特に冷凍物を買う方は必ず購入しましょう‼(詳しくは折松さんのスタッフさんに聞いてね✨w) その後は場外見る前に場内へ‼ 魚がし横丁1号館の茂助さんで「玉子ぞうに(写真2)」を注文します‼私はいつも大盛りです‼w 会計の時に「栗きんとん」「豆きんとん(写真3)」「のし餅」を一緒に買います‼ 茂助さんを出たら写真撮影NGですが仲買エリアも10時以降一般の方も入ることができるので仲買人の活気とお客さんで溢れる市場の賑わいを見に行きます‼亀吉商店は店番2050ですが一般の方が入れる頃には閉まっていますが探してみてくださいね‼w(移転前に是非遊びに来てください✨ターレと場内ルールに気をつけてね😊) 買い物は場内でしてもいいですが歩き疲れる&ターレ危ないので一般の方は場内を海幸橋門から出て築地魚河岸でゆっくりとお買い物がおすすめ‼私はいつも音幸さん、魚河岸仲代さん波除通り渡って大志さん、わたなべさんなどで欲しいものを購入しています❤(購入した冷凍マグロなどは折松さんで買ったシートを活用して美味しく保存しましょう😊) 一通り見終わったらそのまま3階へ‼屋上広場から築地の混雑を目の当たりにしながら魚河岸食堂でひと休み‼ その後場外を疲れるまで練り歩きます‼ 疲れたら駅にむかい築地本願寺にあるカフェでひと休み‼(休みすぎ?w) 他にもたくさんおすすめがありますが長くなってしまったのでまた紹介します😍 #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #おさかなマイスター  #築地市場仲卸  #築地女子  #折松  #茂助  #玉子ぞうに  #栗きんとん  #豆きんとん  #のし餅  #ピチットシート  #マグロ  #数の子  #からすみ  #波除通り  #もんぜき通り  #おすすめ  #最高築地満喫コース  #お正月  #年末年始 
キャビアが届きました。養殖ですが美味しいキャビアです。3種類仕入れてみました。
 #キャビア#フレッシュキャビア#魚屋の話し #魚屋の仕事 #魚のはなし #お魚マイスター #おさかなマイスター #チョウザメ #チョウザメの卵
上からマゾイ、クロソイ、エゾメバルです‼
食べ比べてみました‼味や身質の違いなどは勘違いかもしれないと恥ずかしくて口にできない程度で実際どれも美味しかったです‼ww

3尾同じ鍋で煮付けにしましたが身離れがよくふっくら‼特にクロソイはジューシーでした‼肝も美味しかったです❤

なんでも「美味しい😆」な私が食べ比べてもいいデータは取れないですね😅ww

来年は食べ比べの教室を開催したくなりました✨

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上からマゾイ、クロソイ、エゾメバルです‼ 食べ比べてみました‼味や身質の違いなどは勘違いかもしれないと恥ずかしくて口にできない程度で実際どれも美味しかったです‼ww 3尾同じ鍋で煮付けにしましたが身離れがよくふっくら‼特にクロソイはジューシーでした‼肝も美味しかったです❤ なんでも「美味しい😆」な私が食べ比べてもいいデータは取れないですね😅ww 来年は食べ比べの教室を開催したくなりました✨ #おさかな調理教室  #料理教室  #教室  #料理  #包丁  #レッスン  #築地  #築地市場  #魚  #魚食  #魚食普及  #おさかなマイスター  #築地市場仲卸  #築地女子  #クロソイ  #マゾイ  #キツネメバル  #ソイ  #メバル  #エゾメバル  #煮付け  #美味しい  #食べ比べ  #違い