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🍴本日の夜ごはん🍴
・昨日のささみオイル漬け
・ちくわのレンチン茶碗蒸し
・豚肉の旨塩ガーリック炒め
・きゅうりとチーズとみそ

茶碗蒸し失敗したァァァァ😭😭😭
水混ぜるの忘れてただの卵焼きになった😂笑
くそわろ😂😂😂😂😂
きっとこれもいい思い出になるはず←

豚肉炒めはカゴメのおかず調味料っていうのを使ってみた!
元々野菜は入ってて豚バラだけ用意して炒めるだけ💡めっちゃ簡単😆💡 そして余ったちくわはきゅうりとチーズ詰めて、
さらに余ったきゅうりは野菜スティックにしてみそ添えた😎

オイル漬け想像どおり激うまだった😍✨ 今のところ食べたいものを作ってみるという感じなので
そろそろバランスとか考え始めようと思います(´xωx`)(おそらく途中で飽きるだろうが笑)

#新生活 #自炊 #営業女子のアフター8 #ささみのオイル漬け #茶碗蒸し失敗作 #豚バラ #豚肉の旨塩ガーリック炒め #カゴメ #おかず調味料 #センスなくても #とりまインスタ載せる
🍴本日の夜ごはん🍴 ・昨日のささみオイル漬け ・ちくわのレンチン茶碗蒸し ・豚肉の旨塩ガーリック炒め ・きゅうりとチーズとみそ 茶碗蒸し失敗したァァァァ😭😭😭 水混ぜるの忘れてただの卵焼きになった😂笑 くそわろ😂😂😂😂😂 きっとこれもいい思い出になるはず← 豚肉炒めはカゴメのおかず調味料っていうのを使ってみた! 元々野菜は入ってて豚バラだけ用意して炒めるだけ💡めっちゃ簡単😆💡 そして余ったちくわはきゅうりとチーズ詰めて、 さらに余ったきゅうりは野菜スティックにしてみそ添えた😎 オイル漬け想像どおり激うまだった😍✨ 今のところ食べたいものを作ってみるという感じなので そろそろバランスとか考え始めようと思います(´xωx`)(おそらく途中で飽きるだろうが笑) #新生活  #自炊  #営業女子のアフター8  #ささみのオイル漬け  #茶碗蒸し失敗作  #豚バラ  #豚肉の旨塩ガーリック炒め  #カゴメ  #おかず調味料  #センスなくても  #とりまインスタ載せる 
【1つからいくつ出来る?】
・
みなさんは1つの料理や調味料から
いくつ違うものにアレンジ出来ますか?
・
写真の3つのタレとドレッシング
これはぜんぶ同じ「ネギみそっかす」をベースにアレンジしたもの
・
右から
1.バルサミコ酢×オリーブ油
2.レモン果汁×オリーブ油×胡椒
3.コチュジャン×ごま油
・
ネギみそっかすとは
美味しい味噌とバラ酒粕 3:1の床に
白ネギのみじん切りたっぷりと
仕上げに本彼節の粉を混ぜ合わせた
万能 #おかず調味料 ・
そのまま食べてもよし
アレンジしてタレにするもよし
いろんな使い方が出来る上、
味噌汁以外で味噌がたっぷりつかえます
・
保存も冷蔵庫で1ヶ月はOK
・
料理上手はアレンジ上手
その基礎となるのは
「味覚」なんてす
・
学校では教えてくれなかった
「味覚」をテーマに
野菜ソムリエ監修、倭 西麻布の岡野シェフとコラボして
workshopを開催する運びとなりました!
・
難しい座学ではありません
明日からすぐにご家庭でつかえるプロの習慣や技を伝授してもらえます
私からは発酵の観点で味覚についてお伝えし、
おうちの調味料選びや使い分けなどをお伝えします
・
11/18(日) 西麻布 倭 にて開催です
詳細はプロフィールページにて☝︎
・
#味覚 #workshop #miso #おうちごはん #発酵 #しあわせごはん研究所 #倭西麻布
【1つからいくつ出来る?】 ・ みなさんは1つの料理や調味料から いくつ違うものにアレンジ出来ますか? ・ 写真の3つのタレとドレッシング これはぜんぶ同じ「ネギみそっかす」をベースにアレンジしたもの ・ 右から 1.バルサミコ酢×オリーブ油 2.レモン果汁×オリーブ油×胡椒 3.コチュジャン×ごま油 ・ ネギみそっかすとは 美味しい味噌とバラ酒粕 3:1の床に 白ネギのみじん切りたっぷりと 仕上げに本彼節の粉を混ぜ合わせた 万能 #おかず調味料  ・ そのまま食べてもよし アレンジしてタレにするもよし いろんな使い方が出来る上、 味噌汁以外で味噌がたっぷりつかえます ・ 保存も冷蔵庫で1ヶ月はOK ・ 料理上手はアレンジ上手 その基礎となるのは 「味覚」なんてす ・ 学校では教えてくれなかった 「味覚」をテーマに 野菜ソムリエ監修、倭 西麻布の岡野シェフとコラボして workshopを開催する運びとなりました! ・ 難しい座学ではありません 明日からすぐにご家庭でつかえるプロの習慣や技を伝授してもらえます 私からは発酵の観点で味覚についてお伝えし、 おうちの調味料選びや使い分けなどをお伝えします ・ 11/18(日) 西麻布 倭 にて開催です 詳細はプロフィールページにて☝︎ ・ #味覚  #workshop  #miso  #おうちごはん  #発酵  #しあわせごはん研究所  #倭西麻布 
イベント参加。

にんべんさんの、だしとスパイスの魔法の新CM発表会に招待していただき、速水もこみちさま(『さま』で)をこの目で拝見しました!! CMは、本日より流れていますが、『まさに!!』と思う内容で、うちにも、もこみちさま現れないかなぁと思ったりして💓

その場でお料理をしてくださったのですが、手元が見えなくて残念💦
牛乳を投入するのも、丁寧✨素敵

にんべんさんと速水もこみちさまの共同開発。だしとスパイスの魔法シリーズ。
本格的な味で時短。

CMが始まったことでこれから本格的に売り出されるようなので、近場のスーパーにも早くお目見えしないかな✨

#にんべん #にんべんだしアンバサダー  #だしとスパイスの魔法 #新CM発表会 #速水もこみち #時短 #おかず調味料 #洋風おかず調味料 #本格的
イベント参加。 にんべんさんの、だしとスパイスの魔法の新CM発表会に招待していただき、速水もこみちさま(『さま』で)をこの目で拝見しました!! CMは、本日より流れていますが、『まさに!!』と思う内容で、うちにも、もこみちさま現れないかなぁと思ったりして💓 その場でお料理をしてくださったのですが、手元が見えなくて残念💦 牛乳を投入するのも、丁寧✨素敵 にんべんさんと速水もこみちさまの共同開発。だしとスパイスの魔法シリーズ。 本格的な味で時短。 CMが始まったことでこれから本格的に売り出されるようなので、近場のスーパーにも早くお目見えしないかな✨ #にんべん  #にんべんだしアンバサダー  #だしとスパイスの魔法  #新CM発表会  #速水もこみち  #時短  #おかず調味料  #洋風おかず調味料  #本格的 
鮭は、白身か赤身か?

鮭の身は赤いけど、白身魚が正解!
赤身の魚と白身の魚、色素タンパク質(ヘモグロビン、ミオグロビン)の含有量で分けられています。
赤身の魚は、持久力に強い回遊魚。白身の魚は、瞬発力に強い底生魚。

鮭の身が赤いのは、カロチノイド系の赤い色素「アスタキサンチン」を含んでいるエビやカニをエサにしているから。

何が言いたいかと言うと、アクアパッツァにしても美味しいよということです。(笑)
秋鮭がブロックで売っていたので、骨が少なさそうな部位を購入し、作りました。

にんべんさんから頂いた、だしとスパイスの魔法シリーズ。ついに頂いた分を完食しました!
この間、投稿もちょっと頑張ったところがあります。すこし、落ち着く予定です。

でも、本当に簡単で美味しい、だしとスパイスの魔法シリーズ。イトーヨーカドーさんに売っているので購入してきます。

#にんべん #にんべんだしアンバサダー #新商品 #だしとスパイスの魔法 #だしとスパイスの魔法アクアパッツァ #アクアパッツァ #おかず調味料  #本格的 #秋鮭 #白身魚 #赤身魚 #速水速水もこみち
鮭は、白身か赤身か? 鮭の身は赤いけど、白身魚が正解! 赤身の魚と白身の魚、色素タンパク質(ヘモグロビン、ミオグロビン)の含有量で分けられています。 赤身の魚は、持久力に強い回遊魚。白身の魚は、瞬発力に強い底生魚。 鮭の身が赤いのは、カロチノイド系の赤い色素「アスタキサンチン」を含んでいるエビやカニをエサにしているから。 何が言いたいかと言うと、アクアパッツァにしても美味しいよということです。(笑) 秋鮭がブロックで売っていたので、骨が少なさそうな部位を購入し、作りました。 にんべんさんから頂いた、だしとスパイスの魔法シリーズ。ついに頂いた分を完食しました! この間、投稿もちょっと頑張ったところがあります。すこし、落ち着く予定です。 でも、本当に簡単で美味しい、だしとスパイスの魔法シリーズ。イトーヨーカドーさんに売っているので購入してきます。 #にんべん  #にんべんだしアンバサダー  #新商品  #だしとスパイスの魔法  #だしとスパイスの魔法アクアパッツァ  #アクアパッツァ  #おかず調味料  #本格的  #秋鮭  #白身魚  #赤身魚  #速水速水もこみち 
エビとあさり

が大好きな息子のリクエストに応えて

エビとあさりをたっぷり使ったアクアパッツァにしました。 
あさりのエキスが加わった煮汁が美味しい。

パスタとか絡めたい。

#にんべん #にんべんだしアンバサダー #新商品 #だしとスパイスの魔法 #アクアパッツァ #本格的 #おかず調味料 #あさり #鯛
ボルシチでリゾット風 。 
だしとスパイスの魔法は、調味液+スパイスです。
今日は、お家にあった材料でボルシチを使って炊飯器でリゾット風に仕上げました。

お肉もベーコンもハムもなかったので、ウインナーで。 
材料
米  2合
トマト  1コ  そのまま
玉ねぎ  1/4コ  みじん切り
ウインナー  3本  輪切り
だしとスパイスの魔法『ボルシチ』
サワークリーム

炊飯器に、米、だしとスパイスの魔法『ボルシチ』の調味液を入れて、2合の目盛りまで水を足し入れる。

玉ねぎ、ウインナーを入れて混ぜまぜ。

真ん中にトマトをそのまま入れて、炊飯ボタンを押す。

盛り付けて、付属のスパイスを振りかけて、サワークリームをのせて完成‼

炊飯器を具入りで炊くときって、水分量に迷うけど、今回は、調味液+水がいつもの水分量でやってみました。

お米はしっかり炊けていたよ。
サワークリームをのせてボルシチ風にしてみました。

たまごをのせて、オムライス風もこどもたちにはよさそう。

ところで、
かつお節のうまみ成分は、イノシン酸。
トマトのうまみ成分は、グルタミン酸。
相乗効果で、相性がよい食品です。

#にんべん #にんべんだしアンバサダー #新商品 #だしとスパイスの魔法 #ボルシチ
#おかず調味料 #アレンジレシピ #炊飯器でリゾット #丸ごとトマト #炊飯器に入れるだけ #イノシン酸 #グルタミン酸
ボルシチでリゾット風 。 だしとスパイスの魔法は、調味液+スパイスです。 今日は、お家にあった材料でボルシチを使って炊飯器でリゾット風に仕上げました。 お肉もベーコンもハムもなかったので、ウインナーで。 材料 米 2合 トマト 1コ そのまま 玉ねぎ 1/4コ みじん切り ウインナー 3本 輪切り だしとスパイスの魔法『ボルシチ』 サワークリーム 炊飯器に、米、だしとスパイスの魔法『ボルシチ』の調味液を入れて、2合の目盛りまで水を足し入れる。 玉ねぎ、ウインナーを入れて混ぜまぜ。 真ん中にトマトをそのまま入れて、炊飯ボタンを押す。 盛り付けて、付属のスパイスを振りかけて、サワークリームをのせて完成‼ 炊飯器を具入りで炊くときって、水分量に迷うけど、今回は、調味液+水がいつもの水分量でやってみました。 お米はしっかり炊けていたよ。 サワークリームをのせてボルシチ風にしてみました。 たまごをのせて、オムライス風もこどもたちにはよさそう。 ところで、 かつお節のうまみ成分は、イノシン酸。 トマトのうまみ成分は、グルタミン酸。 相乗効果で、相性がよい食品です。 #にんべん  #にんべんだしアンバサダー  #新商品  #だしとスパイスの魔法  #ボルシチ  #おかず調味料  #アレンジレシピ  #炊飯器でリゾット  #丸ごとトマト  #炊飯器に入れるだけ  #イノシン酸  #グルタミン酸 
クリーム煮が
おいしい季節になりそう

明日はだいぶ気温が下がるみたい

今日は、クリームチャウダーに挑戦‼

ブロッコリーがなかったので、
かぶと、にんじんと、きゃべつと、さつまいもを使いました‼

スパイスが別袋になってるので、こどもも食べるので、調整できるのが助かります

クリームチャウダーには、白こしょう&ガーリックパウダー
半分くらいにしました

#にんべん #にんべんだしアンバサダー  #新商品 #だしとスパイスの魔法 
#アクアパッツァ #イタリアンソテー #ボルシチ #クリームチャウダー #本格的 #おかず調味料 #秋鮭 #さつまいも #かぶ
クリーム煮が おいしい季節になりそう 明日はだいぶ気温が下がるみたい 今日は、クリームチャウダーに挑戦‼ ブロッコリーがなかったので、 かぶと、にんじんと、きゃべつと、さつまいもを使いました‼ スパイスが別袋になってるので、こどもも食べるので、調整できるのが助かります クリームチャウダーには、白こしょう&ガーリックパウダー 半分くらいにしました #にんべん  #にんべんだしアンバサダー   #新商品  #だしとスパイスの魔法  #アクアパッツァ  #イタリアンソテー  #ボルシチ  #クリームチャウダー  #本格的  #おかず調味料  #秋鮭  #さつまいも  #かぶ 
おだし教室で
お世話になってる『にんべん』さんから新商品がでるんだって

なんと、速水もこみちさんと共同開発
こだわりがつまったパッケージ

ひとまず、キッチンの棚に並べてみました
側面もシンプルで素敵だけど、
カラーの作り方が、お料理教室のレシピみたい

#にんべん #にんべんだしアンバサダー #新商品 #だしとスパイスの魔法 #おかず調味料 #かつおだし だけど #洋風 
#時短 #ワイン にも #贅沢 
#アクアパッツァ #イタリアンソテー #ボルシチ #クリームチャウダー  があるよ
おだし教室で お世話になってる『にんべん』さんから新商品がでるんだって なんと、速水もこみちさんと共同開発 こだわりがつまったパッケージ ひとまず、キッチンの棚に並べてみました 側面もシンプルで素敵だけど、 カラーの作り方が、お料理教室のレシピみたい #にんべん  #にんべんだしアンバサダー  #新商品  #だしとスパイスの魔法  #おかず調味料  #かつおだし  だけど #洋風  #時短  #ワイン  にも #贅沢  #アクアパッツァ  #イタリアンソテー  #ボルシチ  #クリームチャウダー  があるよ
まれに出来上がるお店並みの味。
なんとなくで作った肉味噌。味完璧、タッパーに入る量もなぜか完璧😍
-----------------
【材料】  出汁入り味噌  牛豚挽肉  葱  大葉  大蒜  鷹の爪 胡麻油 ★オイスターソース ★酒 ★味醂 ★水
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1 鷹の爪、刻んだ大蒜を軽く炒めて挽肉投入。  挽肉は細かく炒める。
2 ★を入れて少し炒める
3 味噌投入。 胡麻油を加え少し火を通して完成。 ※分量は全て感覚で行きましょう。
--
⭐️合いそうな食材や使えそうな料理
 おにぎり、豆腐、野菜スティック、素麺、ラーメン、麻婆茄子、餃子の隠しタネ、和風パスタ など

#料理 #自炊 #作り置き #おかず調味料 #肉味噌 #手作り #お弁当 #料理男子 #男の料理 #和 #和食 #味噌  #cooking #homemade #miso #japanese #jaoanesecuisine #foodporn #food #masterchef #foodstagram
まれに出来上がるお店並みの味。 なんとなくで作った肉味噌。味完璧、タッパーに入る量もなぜか完璧😍 ----------------- 【材料】 出汁入り味噌 牛豚挽肉 葱 大葉 大蒜 鷹の爪 胡麻油 ★オイスターソース ★酒 ★味醂 ★水 ----------------- 1 鷹の爪、刻んだ大蒜を軽く炒めて挽肉投入。 挽肉は細かく炒める。 2 ★を入れて少し炒める 3 味噌投入。 胡麻油を加え少し火を通して完成。 ※分量は全て感覚で行きましょう。 -- ⭐️合いそうな食材や使えそうな料理 おにぎり、豆腐、野菜スティック、素麺、ラーメン、麻婆茄子、餃子の隠しタネ、和風パスタ など #料理  #自炊  #作り置き  #おかず調味料  #肉味噌  #手作り  #お弁当  #料理男子  #男の料理  #和  #和食  #味噌  #cooking  #homemade  #miso  #japanese  #jaoanesecuisine  #foodporn  #food  #masterchef  #foodstagram 
豚肉と豆苗の豆腐ガーリックチャンプルー、五目がんもと大根の炊いたん、ひじきと黄パプリカのミンチカレー炒め。

今日も豚さんで疲労回復メニュー🐷豆苗のシャキシャキがいい感じにマッチ🎵がんもの煮物は味染みと暑さ対策で冷やしときました。ひじきのミンチカレーはカレー粉を軸ににんにく、生姜、はちみつ、醤油、みりん、酒で和風に整えてます👳今夜はキャベツサラダにふりかけて頂きました~。オムレツとか炒飯、おにぎり、色々使えそう👍✨ #夜ごはん#夕食#晩ごはん#おうちごはん#和食#肉#豚肉#豆苗#豆腐#チャンプルー#がんもどき#煮物#冷やし煮物#食べやすい#ひじき#ミンチカレー#鉄分たっぷり#使える具材#おかず調味料#食べ過ぎ注意
豚肉と豆苗の豆腐ガーリックチャンプルー、五目がんもと大根の炊いたん、ひじきと黄パプリカのミンチカレー炒め。 今日も豚さんで疲労回復メニュー🐷豆苗のシャキシャキがいい感じにマッチ🎵がんもの煮物は味染みと暑さ対策で冷やしときました。ひじきのミンチカレーはカレー粉を軸ににんにく、生姜、はちみつ、醤油、みりん、酒で和風に整えてます👳今夜はキャベツサラダにふりかけて頂きました~。オムレツとか炒飯、おにぎり、色々使えそう👍✨ #夜ごはん #夕食 #晩ごはん #おうちごはん #和食 #肉 #豚肉 #豆苗 #豆腐 #チャンプルー #がんもどき #煮物 #冷やし煮物 #食べやすい #ひじき #ミンチカレー #鉄分たっぷり #使える具材 #おかず調味料 #食べ過ぎ注意 
#oretachinookazurayu #condiments #japanesecondiments #bighit #yummy #crunchy #friedgarlic #s&b #chefsrecommendation #chefssecretweapon #topchef #cooking #secretweapon  #俺たちのおかずラー油 #おかず #調味料 #おかず調味料 #やっと入手 #思ったよりクランチー

Finally!!!  I asked my mother to send them to me from Japan. 🗾
Main ingredients are corn oil, red pepper,  fried garlic, sesame seed oil,  amino acids, onion powder, salt, powdered soy sauce,  sugar, almond, fried onion, grind sesame seeds,  etc.

When I scooped, I could feel their crunchiness!!!   🐣
Amazingly crunchy and roasty.
On the jar, they recommend to use with steamed white rice, tofu, Nabe stew, Somen noodle, or Natto.

I can see variety ways to add on and cooking with this super condiments. 😋

やっと、日本から入手しました~。
物凄くカリカリでビックリ。😱
次回は“おとめ“ ヴァージョンも試してみたいです。
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