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Images at Città di San Marco in Lamis

Non ti auguro cento di questi giorni, ma mille di questi momenti felici… e tutti già prima del tuo prossimo compleanno!❤❤❤ #auguriate❤️
#+15
Non ti auguro cento di questi giorni, ma mille di questi momenti felici… e tutti già prima del tuo prossimo compleanno!❤❤❤ #auguriate ❤️ #+15
Quest'anno per la prima volta ho avuto l'onore e il piacere di prendere parte alla bellissima manifestazione dal nome "Grani Futuri"!!! Un evento a dir poco spettacolare per molti versi, un evento che sponsorizza il territorio e l'uso dei prodotti del territorio a Km. 0, un evento che racchiude in se tantissimi eventi. Onorato di aver partecipato perchè ero in compagnia di bravissimi colleghi, e in alcuni casi amici, onorato perchè ero in compagnia di alcuni colleghi Richemont Club Italia, onorato perchè erano presenti Chef di fama mondiale, onorato perchè invitato direttamente dal creatore di questo bellissimo e importantissimo evento Antonio Cera, una persona che stimo tantissimo, grande amico, collega e imprenditore!!! Ho avuto l'onore di essere in abbinamento con il grande Chef Salvatore Riontino con il quale abbiamo presentato un panino dal nome " Dai monti al mare" realizzato da me con farina di canapa e pepe, in cui con l'ausilio della Chef Elena Domanico e Katia (che non finirò mai di ringraziare per professionalità e simpatia) abbiamo farcito con con cipolla bianca di Margherita di Savoia, seppie delle saline, olio extra vergine di oliva e germogli di torzella di campo!!! C'era la possibilità di assaggiare la farcitura anche senza panino, variante poi con un panino con semole di grani antichi siciliani (sempre di mia realizzazione) e in fine un risotto realizzato dallo Chef Salvatore Riontino!!!! Ringraziamo i circa 550 visitatori che ci hanno scelto e che hanno degustato la nostra proposta!!!!! Spero di poter avere la possibilità di ripetere negli anni futuri questo bellissimo evento che sicuramente crescerà ancora e attirerà gente da tutta Italia!!! Purtroppo per problemi lavorativi son dovuto scappare via senza avere il tempo di salutare tutti e ringraziare ma approfitto di questo post per farlo di tutto cuore!!!
Quest'anno per la prima volta ho avuto l'onore e il piacere di prendere parte alla bellissima manifestazione dal nome "Grani Futuri"!!! Un evento a dir poco spettacolare per molti versi, un evento che sponsorizza il territorio e l'uso dei prodotti del territorio a Km. 0, un evento che racchiude in se tantissimi eventi. Onorato di aver partecipato perchè ero in compagnia di bravissimi colleghi, e in alcuni casi amici, onorato perchè ero in compagnia di alcuni colleghi Richemont Club Italia, onorato perchè erano presenti Chef di fama mondiale, onorato perchè invitato direttamente dal creatore di questo bellissimo e importantissimo evento Antonio Cera, una persona che stimo tantissimo, grande amico, collega e imprenditore!!! Ho avuto l'onore di essere in abbinamento con il grande Chef Salvatore Riontino con il quale abbiamo presentato un panino dal nome " Dai monti al mare" realizzato da me con farina di canapa e pepe, in cui con l'ausilio della Chef Elena Domanico e Katia (che non finirò mai di ringraziare per professionalità e simpatia) abbiamo farcito con con cipolla bianca di Margherita di Savoia, seppie delle saline, olio extra vergine di oliva e germogli di torzella di campo!!! C'era la possibilità di assaggiare la farcitura anche senza panino, variante poi con un panino con semole di grani antichi siciliani (sempre di mia realizzazione) e in fine un risotto realizzato dallo Chef Salvatore Riontino!!!! Ringraziamo i circa 550 visitatori che ci hanno scelto e che hanno degustato la nostra proposta!!!!! Spero di poter avere la possibilità di ripetere negli anni futuri questo bellissimo evento che sicuramente crescerà ancora e attirerà gente da tutta Italia!!! Purtroppo per problemi lavorativi son dovuto scappare via senza avere il tempo di salutare tutti e ringraziare ma approfitto di questo post per farlo di tutto cuore!!!
Romeo e giulietta salumi eccezionali che rispecchiano il nostro territorio insieme all’amarone, il piatto che rispecchia me e la mia donna Petra: Romeo e giulietta...
#impastoamarone #romeo #giulietta @speriwinery @vignetodeisalumi
Romeo e giulietta salumi eccezionali che rispecchiano il nostro territorio insieme all’amarone, il piatto che rispecchia me e la mia donna Petra: Romeo e giulietta... #impastoamarone  #romeo  #giulietta  @speriwinery @vignetodeisalumi
Carbonara super piccante.. Solo per donne Alfa😋🤣😂
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#food #foodblogger #foodphotography #foodporn #likeforfollow #follow4follow #followforlike #instadaily
Abbiamo per troppo tempo corso dietro alla parola "#antico" dimenticando che è il #futuro che siamo chiamati a costruire. .
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'Grani Futuri' già nel nome rappresenta il migliore #manifesto di un movimento che si sta formando attorno ad Antonio Cera, a San Marco in Lamis ed all'intera #puglia. 
Terra ricca di #grano e di #speranza, buon gusto e #tradizioni, che sa guardare al futuro non mettendo in discussione le proprie #radici. .
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È la storia di Antonio che, con la sua laurea in economia presa a #milano, è tornato a casa sua ed è diventato un panificatore. 
È la storia dei numerosi artigiani che hanno dato vita a #granifuturi 2018 e che hanno raccontato quanto il cibo - in #italia - stia diventando il vero motore #culturale (oltre che economico). .
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Una foto significativa, che possa tentare di condensare volti e piatti, potrebbe essere questa: il #cazzimperio di Iginio Ventura #pinagel. Qui il pane è entrato in un #gelato ed il gelato è diventato un entree, ovviamente salato. Un piatto molto interessante che racconta bene delle evoluzioni di due mondi complessi come quelli della #panificazione e del #gelatoartigianale...
(Crostino di pane, arancia nuda, sorbetto di finocchio, olio evo, pepe, cime di capperi, olive candite ed erbe aromatiche) 🌾
Evviva la speranza, evviva chi sa guardare oltre se stesso ed i confini del proprio orto, evviva quel grano e quel pane  che rappresentano la storia ma sanno guardare al futuro 💚🌾 Prosit
#antoniocera #sanmarcoinlamis #gargano #foggia #instafoggia #instafoodie #foodlover #foodie #antonellapetittifoodtrotter #foodtrotter
Abbiamo per troppo tempo corso dietro alla parola "#antico " dimenticando che è il #futuro  che siamo chiamati a costruire. . . . 'Grani Futuri' già nel nome rappresenta il migliore #manifesto  di un movimento che si sta formando attorno ad Antonio Cera, a San Marco in Lamis ed all'intera #puglia . Terra ricca di #grano  e di #speranza , buon gusto e #tradizioni , che sa guardare al futuro non mettendo in discussione le proprie #radici . . . . È la storia di Antonio che, con la sua laurea in economia presa a #milano , è tornato a casa sua ed è diventato un panificatore. È la storia dei numerosi artigiani che hanno dato vita a #granifuturi  2018 e che hanno raccontato quanto il cibo - in #italia  - stia diventando il vero motore #culturale  (oltre che economico). . . . Una foto significativa, che possa tentare di condensare volti e piatti, potrebbe essere questa: il #cazzimperio  di Iginio Ventura #pinagel . Qui il pane è entrato in un #gelato  ed il gelato è diventato un entree, ovviamente salato. Un piatto molto interessante che racconta bene delle evoluzioni di due mondi complessi come quelli della #panificazione  e del #gelatoartigianale ... (Crostino di pane, arancia nuda, sorbetto di finocchio, olio evo, pepe, cime di capperi, olive candite ed erbe aromatiche) 🌾 Evviva la speranza, evviva chi sa guardare oltre se stesso ed i confini del proprio orto, evviva quel grano e quel pane che rappresentano la storia ma sanno guardare al futuro 💚🌾 Prosit #antoniocera  #sanmarcoinlamis  #gargano  #foggia  #instafoggia  #instafoodie  #foodlover  #foodie  #antonellapetittifoodtrotter  #foodtrotter 
Chef Peppe Zullo ha gradito il nostro arancino
Chef Peppe Zullo ha gradito il nostro arancino
I grembiuli di #granifuturi2018 con Antonio Cera e Luca Lacalamita @madeincarcere @antoniocera
I grembiuli di #granifuturi2018  con Antonio Cera e Luca Lacalamita @madeincarcere @antoniocera