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Images at 代々木上原の食べるエステ アンチエイジングイタリアン 110 -Cento Dieci-

レメちゃんと食べるエステ「Cento Dieci」へ。気付けばオーナーシェフの伊藤さんと食の事やバランスの大切さ、色んなことを語っていました。笑
食事も美味しかったし、手間と知恵が惜しみなく使われた正に食べるエステ!

レメちゃんは#veggy公式アンバサダー として、今月号のveggyでレシピが特集されているよ〜なんと12ページも!
私もせっかく#寝かせ玄米アンバサダー やらせてもらっているので、コラボイベントやりたいな♡
9月30日の木場公園で開催される東京ビーガングルメ祭りにも出店するみたいだから皆さま是非!

#食べるエステ #CentoDieci #RemesMeaL #クロエズキッチン #chloeskitchen #veggy #結わえる #東京ビーガングルメ祭り
レメちゃんと食べるエステ「Cento Dieci」へ。気付けばオーナーシェフの伊藤さんと食の事やバランスの大切さ、色んなことを語っていました。笑 食事も美味しかったし、手間と知恵が惜しみなく使われた正に食べるエステ! レメちゃんは#veggy公式アンバサダー  として、今月号のveggyでレシピが特集されているよ〜なんと12ページも! 私もせっかく#寝かせ玄米アンバサダー  やらせてもらっているので、コラボイベントやりたいな♡ 9月30日の木場公園で開催される東京ビーガングルメ祭りにも出店するみたいだから皆さま是非! #食べるエステ  #CentoDieci  #RemesMeaL  #クロエズキッチン  #chloeskitchen  #veggy  #結わえる  #東京ビーガングルメ祭り 
・
先日、代々木上原にある
食べるエステと言われている
110CentoDieciさんに
行かせて頂きました(^^)
・
野菜がたくさん食べれて
どれも新鮮でとても甘い♡
・
お料理も本当に美味しく
また行きたい!と強く思う
お店に出会いました😊💕
・
#代々木上原#東京#野菜#食べるエステ#美食#アンチエイジング#レストラン#ランチ#110centodieci#美味しい#幸せ#tokyo#yoyogiuehara#vegetables#beauty#antiaging#restaurant#lunch#happy#instagood#instafood
・ 先日、代々木上原にある 食べるエステと言われている 110CentoDieciさんに 行かせて頂きました(^^) ・ 野菜がたくさん食べれて どれも新鮮でとても甘い♡ ・ お料理も本当に美味しく また行きたい!と強く思う お店に出会いました😊💕 ・ #代々木上原 #東京 #野菜 #食べるエステ #美食 #アンチエイジング #レストラン #ランチ #110centodieci #美味しい #幸せ #tokyo #yoyogiuehara #vegetables #beauty #antiaging #restaurant #lunch #happy #instagood #instafood 
【アラカルトもやってます‼】 選べる範囲が広がりました!
お気軽にご利用ください。

MENU(アラカルト)

農薬や保存料、化学的な添加物、遺伝子組み換えの飼料等を使わずに育てられた安全で生命力豊かなオーガニック素材を使いアンチエイジングや、ヒーリングフードの観点から抗酸化作用、酵素、デトックス等に着目し血糖値の急激な上昇を抑え翌日からの体調が向上するような料理の構成を目指すと共に自分自身が安心して食べる事の出来る食材で身体に優しい料理をイタリアンベースで組み合わせ自由なアラカルトにて。

アラカルトでの一皿のポーションは基本的にコースでの一皿のポーションと同じになります。 ■ 無農薬野菜の季節のサラダ 京都飯尾醸造のお酢のドレッシングとバリ島の海塩 自家製発酵ソース添え ¥800 (税別) ■ 季節の野菜と和出汁のポタージュスープ ¥400 (税別) ■ 神奈川県 三崎漁港直送 鮮魚のカルパッチョ ¥1,100 (税別)
・・・・・・・・・・・・・・・
■ 本日のお魚料理 ¥1,600 (税別) ■ 本日のお肉料理 ¥2,300 (税別)
・・・・・・・・・・・・・・・・
■ 自家製 手打ちパスタ  50g ¥800 (税別) ■ 玄米のリゾット ¥800 (税別)
・・・・・・・・・・・・・・・
■ 小麦粉 卵 乳製品不使用の ロータルト ¥500 (税別) •※ディナータイム 別途サービス料10%を頂戴致します。
•※季節や仕入れにより内容を変更する場合がございます。 …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
http://110yoyogiuehara.tokyo

代々木上原の食べるエステ
アンチエイジングレストラン
110CentoDieci
〒151-0066
東京都渋谷区西原3-23-9
【TEL】03-6699-1632
【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム
【営業時間】
lunch12時~14時(LO) dinner18時~22時(LO)
カウンター8席 個室有り(大人4名様まで)
少人数でのセミナー会場(プロジェクター有り)を探されている方や、貸し切りパーティー(着席10名、立食20名前後)をお考えの方 是非ともご相談下さい。 
LINE@ 始めました。
是非とも宜しくお願いします。
FBでは流さない
お徳なお得なお知らせもあるかも
「食べるエステ」の若返りに役立つ話や
損しないお徳情報をLINE@で
受け取る方はこちらから
是非ともお友達追加を↓
https://line.me/R/ti/p/%40lfo5776q

ID検索は @lfo5776q
【アラカルトもやってます‼】 選べる範囲が広がりました! お気軽にご利用ください。 MENU(アラカルト) 農薬や保存料、化学的な添加物、遺伝子組み換えの飼料等を使わずに育てられた安全で生命力豊かなオーガニック素材を使いアンチエイジングや、ヒーリングフードの観点から抗酸化作用、酵素、デトックス等に着目し血糖値の急激な上昇を抑え翌日からの体調が向上するような料理の構成を目指すと共に自分自身が安心して食べる事の出来る食材で身体に優しい料理をイタリアンベースで組み合わせ自由なアラカルトにて。 アラカルトでの一皿のポーションは基本的にコースでの一皿のポーションと同じになります。 ■ 無農薬野菜の季節のサラダ 京都飯尾醸造のお酢のドレッシングとバリ島の海塩 自家製発酵ソース添え ¥800 (税別) ■ 季節の野菜と和出汁のポタージュスープ ¥400 (税別) ■ 神奈川県 三崎漁港直送 鮮魚のカルパッチョ ¥1,100 (税別) ・・・・・・・・・・・・・・・ ■ 本日のお魚料理 ¥1,600 (税別) ■ 本日のお肉料理 ¥2,300 (税別) ・・・・・・・・・・・・・・・・ ■ 自家製 手打ちパスタ 50g ¥800 (税別) ■ 玄米のリゾット ¥800 (税別) ・・・・・・・・・・・・・・・ ■ 小麦粉 卵 乳製品不使用の ロータルト ¥500 (税別) •※ディナータイム 別途サービス料10%を頂戴致します。 •※季節や仕入れにより内容を変更する場合がございます。 …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから http://110yoyogiuehara.tokyo 代々木上原の食べるエステ アンチエイジングレストラン 110CentoDieci 〒151-0066 東京都渋谷区西原3-23-9 【TEL】03-6699-1632 【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム 【営業時間】 lunch12時~14時(LO) dinner18時~22時(LO) カウンター8席 個室有り(大人4名様まで) 少人数でのセミナー会場(プロジェクター有り)を探されている方や、貸し切りパーティー(着席10名、立食20名前後)をお考えの方 是非ともご相談下さい。 LINE@ 始めました。 是非とも宜しくお願いします。 FBでは流さない お徳なお得なお知らせもあるかも 「食べるエステ」の若返りに役立つ話や 損しないお徳情報をLINE@で 受け取る方はこちらから 是非ともお友達追加を↓ https://line.me/R/ti/p/%40lfo5776q ID検索は @lfo5776q
【110Cento DieciのFB会員グループ】

会員になりたいという方は、メッセージ、コメント頂ければFBグループにご招待させて頂きます。

会員特典は本人合わせて4名様以上のご来店で会員様のお食事代をサービスさせて頂きます(お飲み物代は別途頂きます)!! 大切な知人やお友達を当店にお連れし、ご紹介頂ける事を、当店からの感謝の気持ちとして会員様にプレゼントさせて頂きます!

得しかない、会員特典です!!
是非ともグループ参加お待ちしております!! 参加ご希望の方はメッセージ、コメント頂ければFBグループにご招待させて頂きます! …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
http://110yoyogiuehara.tokyo

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アンチエイジングレストラン
110CentoDieci
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【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム
【営業時間】
lunch12時~14時(LO) dinner18時~22時(LO)
カウンター8席 個室有り(大人4名様まで)
少人数でのセミナー会場(プロジェクター有り)を探されている方や、貸し切りパーティー(着席10名、立食20名前後)をお考えの方 是非ともご相談下さい。 
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お徳なお得なお知らせもあるかも
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【オーガニックキャップ】

先日、オーガニックキャップ(非売品 たぶん…)頂いちゃいました!(笑)

オーガニックキャップっていっても素材は残念ながらオーガニックじゃない…。 ただ、侮るなかれ。
このキャップを持っているということは、オーストラリア産オーガニックグラスフェッドビーフ(牧草牛)を使っている証(恐らく非売品なので 笑)

いつか、このキャップを被り、オーガニックBBQを開催するのである‼(笑)

さとこさん @sacoconutありがとうございます❤ …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
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【オーガニックキャップ】 先日、オーガニックキャップ(非売品 たぶん…)頂いちゃいました!(笑) オーガニックキャップっていっても素材は残念ながらオーガニックじゃない…。 ただ、侮るなかれ。 このキャップを持っているということは、オーストラリア産オーガニックグラスフェッドビーフ(牧草牛)を使っている証(恐らく非売品なので 笑) いつか、このキャップを被り、オーガニックBBQを開催するのである‼(笑) さとこさん @sacoconutありがとうございます❤ …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから http://110yoyogiuehara.tokyo 代々木上原の食べるエステ アンチエイジングレストラン 110CentoDieci 〒151-0066 東京都渋谷区西原3-23-9 【TEL】03-6699-1632 【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム 【営業時間】 lunch12時~14時(LO) dinner18時~22時(LO) カウンター8席 個室有り(大人4名様まで) 少人数でのセミナー会場(プロジェクター有り)を探されている方や、貸し切りパーティー(着席10名、立食20名前後)をお考えの方 是非ともご相談下さい。 LINE@ 始めました。 是非とも宜しくお願いします。 FBでは流さない お徳なお得なお知らせもあるかも 「食べるエステ」の若返りに役立つ話や 損しないお徳情報をLINE@で 受け取る方はこちらから 是非ともお友達追加を↓ https://line.me/R/ti/p/%40lfo5776q ID検索は @lfo5776q
【おいしいオーガニック】
本当に子供たちに食べさせたい食事。オーガニックって味気なくて美味しくないとかそういうイメージがありますが、オーナーシェフの伊藤さんの料理は美味しくてまた食べたいと思えます。オーガニックや予防医学などを全ての人に理解してもらうのは難しいのが現状。美味しくないと続かないし、また食べたいとも思えない。
小さな子から年配の方、アレルギーや不調を抱えてる方にも自身を持っておすすめできるのが110 Cento Dieci 伊藤さんの料理。色々な食事法がありますが、やはり1番重要視したいのは安全性。安心安全な食材を使いこなして、おいしいオーガニックを提供するレストランをぜひ皆様に知っていただきたい。そして未来へ繋いでいきたいです。

私は自身を持って110Cento Dieciを皆様におすすめします。 【プロフィール】
村上雄大 @allganic_udai

株式会社アビオス
アンチエイジング・オーガニックフードアドバイザーとしても活動。オーガニックライフをこよなく愛するオーガニックサラリーマン。

何しても治らなかったニキビや花粉症、慢性鼻炎が食事で改善される。両親は病に見舞われるが食学で改善。

実践学を元に数多くのトレーナーや栄養士の方にも栄養指導を行い、セミナーも各地で開催している。若い世代にもオーガニックを広めるべく自らのライフスタイルも“Allganic” …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
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ゆこたんとランチ🍴✨
代々木上原の素敵なお店へ。
心に沁みる優しいお料理と空間。
ゆーっくりさせてもらって感謝です。
息子はずっと折り紙やってた。。笑
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#ランチ #mamastyle #mamalife #ママライフ #ママスタイル #お出かけ #代々木上原 #アンチエイジングレストラン #食べるエステ #友達とランチ #チェントディエチ #オーガニック #110centodieci
【代々木上原ライフスタイルブック】

代々木上原の飲食店やその他の色々なお店を紹介しているフリーの冊子に結構 大きめに載せて頂きました!

代々木上原で働いていると意外と知らない事 沢山なので勉強させて頂きます(笑)

店頭、店内に置いてありますのでお気軽にお取り頂ければと思います。 …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
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【鯵のカルバッチョ】 「鯵は味なり」
なんて言われますが、
初夏から夏場が旬の鯵
そろそろ名残ですが、
鮮度の善いものはそれでも美味しいですね。

青魚が善いと言われますが、
何で青魚が善いのでしょうか?

色々と調べてみると面白い発見が沢山ありますよ!(*^_^*) …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
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【無農薬南瓜のスープ】

ちょっと涼しくなった様な…。
南瓜も沢山ありますのでスープに。

玉葱を色が付かない様にゆっくり炒め 蒸かした南瓜と和出汁でスープに

あとは、南瓜の甘みを引き出す塩のみで。

シンプルに南瓜と出汁の旨味スープに。 …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
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【オーストラリアの牧草牛】

当店で扱う牛肉は、牧草しか食べておらずオーストラリアの広大な大地でノビノビ育った牛を 少し脱水させて レアに近い状態でお出ししております。

何千、何万回とお肉を焼いてきても、包丁を入れるあの一瞬はいつも どこかでドキドキしちゃいますね(笑)

いつも美味しく焼けています様にって。(笑) …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
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【オーストラリアの牧草牛】 当店で扱う牛肉は、牧草しか食べておらずオーストラリアの広大な大地でノビノビ育った牛を 少し脱水させて レアに近い状態でお出ししております。 何千、何万回とお肉を焼いてきても、包丁を入れるあの一瞬はいつも どこかでドキドキしちゃいますね(笑) いつも美味しく焼けています様にって。(笑) …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから http://110yoyogiuehara.tokyo 代々木上原の食べるエステ アンチエイジングレストラン 110CentoDieci 〒151-0066 東京都渋谷区西原3-23-9 【TEL】03-6699-1632 【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム 【営業時間】 lunch12時~14時(LO) dinner18時~22時(LO) カウンター8席 個室有り(大人4名様まで) 少人数でのセミナー会場(プロジェクター有り)を探されている方や、貸し切りパーティー(着席10名、立食20名前後)をお考えの方 是非ともご相談下さい。 LINE@ 始めました。 是非とも宜しくお願いします。 FBでは流さない お徳なお得なお知らせもあるかも 「食べるエステ」の若返りに役立つ話や 損しないお徳情報をLINE@で 受け取る方はこちらから 是非ともお友達追加を↓ https://line.me/R/ti/p/%40lfo5776q ID検索は @lfo5776
【無農薬のモロヘイヤ】

野菜の王様と言われるほど
栄養素満載の夏野菜。

余りにも栄養素ありすぎなので割愛します…。(笑)

モロヘイヤのネバネバ成分のムチン
このムチン(オクラや山芋等も)、ネバネバ成分で血糖値の上昇も抑えてくれたりするので、パスタやリゾットに重宝します!(*^_^*) ただ、モロヘイヤの実やさや、種の部分は非常に毒性が強い様なので要注意ですね!

まだまだ、暑い日が続いていますが モロヘイヤを食べて夏バテせずに元気いっぱいになってみては如何でしょうか? …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
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カウンター8席 個室有り(大人4名様まで)
少人数でのセミナー会場(プロジェクター有り)を探されている方や、貸し切りパーティー(着席10名、立食20名前後)をお考えの方 是非ともご相談下さい。 
LINE@ 始めました。
是非とも宜しくお願いします。
FBでは流さない
お徳なお得なお知らせもあるかも 「食べるエステ」の若返りに役立つ話や
損しないお徳情報をLINE@で
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【無農薬のモロヘイヤ】 野菜の王様と言われるほど 栄養素満載の夏野菜。 余りにも栄養素ありすぎなので割愛します…。(笑) モロヘイヤのネバネバ成分のムチン このムチン(オクラや山芋等も)、ネバネバ成分で血糖値の上昇も抑えてくれたりするので、パスタやリゾットに重宝します!(*^_^*) ただ、モロヘイヤの実やさや、種の部分は非常に毒性が強い様なので要注意ですね! まだまだ、暑い日が続いていますが モロヘイヤを食べて夏バテせずに元気いっぱいになってみては如何でしょうか? …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから http://110yoyogiuehara.tokyo 代々木上原の食べるエステ アンチエイジングレストラン 110CentoDieci 〒151-0066 東京都渋谷区西原3-23-9 【TEL】03-6699-1632 【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム 【営業時間】 lunch12時~14時(LO) dinner18時~22時(LO) カウンター8席 個室有り(大人4名様まで) 少人数でのセミナー会場(プロジェクター有り)を探されている方や、貸し切りパーティー(着席10名、立食20名前後)をお考えの方 是非ともご相談下さい。 LINE@ 始めました。 是非とも宜しくお願いします。 FBでは流さない お徳なお得なお知らせもあるかも 「食べるエステ」の若返りに役立つ話や 損しないお徳情報をLINE@で 受け取る方はこちらから 是非ともお友達追加を↓ https://line.me/R/ti/p/%40lfo5776q ID検索は @lfo5776q
【アラカルト 始めました】

MENU(アラカルト)

農薬や保存料、化学的な添加物、遺伝子組み換えの飼料等を使わずに育てられた安全で生命力豊かなオーガニック素材を使いアンチエイジングや、ヒーリングフードの観点から抗酸化作用、酵素、デトックス等に着目し血糖値の急激な上昇を抑え翌日からの体調が向上するような料理の構成を目指すと共に自分自身が安心して食べる事の出来る食材で身体に優しい料理をイタリアンベースで組み合わせ自由なアラカルトにて。

アラカルトでの一皿のポーションは基本的にコースでの一皿のポーションと同じになります。 ■ 無農薬野菜の季節のサラダ 京都飯尾醸造のお酢のドレッシングとバリ島の海塩 自家製発酵ソース添え ¥800 (税別) ■ 季節の野菜と和出汁のポタージュスープ ¥400 (税別) ■ 神奈川県 三崎漁港直送 鮮魚のカルパッチョ ¥1,100 (税別)
・・・・・・・・・・・・・・・
■ 本日のお魚料理 ¥1,600 (税別) ■ 本日のお肉料理 ¥2,300 (税別)
・・・・・・・・・・・・・・・・
■ 自家製 手打ちパスタ  50g ¥800 (税別) ■ 玄米のリゾット ¥800 (税別)
・・・・・・・・・・・・・・・
■ 小麦粉 卵 乳製品不使用の ロータルト ¥500 (税別) •農薬や化学的な添加物、保存料を使わずに育てられた
安全で生命力豊かなオーガニック素材を使いアンチエイジングや
 ヒーリングフードの観点から 抗酸化作用、酵素、デトックス等に着目し
良質な睡眠、翌日の体調が向上するような料理をご提供致します。
•※ディナータイム 別途サービス料10%を頂戴致します。
•※季節や仕入れにより内容を変更する場合がございます。 …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
http://110yoyogiuehara.tokyo 
代々木上原の食べるエステ
アンチエイジングレストラン
110CentoDieci 〒151-0066
東京都渋谷区西原3-23-9 【TEL】03-6699-1632 【定休】水曜終日 木曜金曜のランチタイム 【営業時間】
lunch12時~14時(LO) dinner18時~22時(LO)
カウンター8席 個室有り(大人4名様まで)
少人数でのセミナー会場(プロジェクター有り)を探されている方や、貸し切りパーティー(着席10名、立食20名前後)をお考えの方 是非ともご相談下さい。 
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【手打ちのオレキエッテ】

今や、オレキエッテで通じる方もとても増えてきました。
当店では、このオレキエッテはもちろん、使用するパスタは全て 一つ一つ手作りした自家製のパスタを使っています。

オレキエッテ⇒耳たぶ、小さい耳

モチモチしていて定番のくたくたブロッコリーとあわせるととても美味しいですね。

硬質小麦のデュラム小麦粉と塩、水のみで作るのが一般的。

えっ、粉はセモリナ粉じゃないの?

って、思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、セモリナとは(粗めな)挽き方を基本的には指すので粉の名前(デュラム小麦)ではなく、挽かれた状態(セモリナ)を指しますね。

この辺を理解していると、ちょっと「通」ぶれます!(笑)

パスタの豆知識。 …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
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【瓶詰め保存】

右から、
実家の梅干し 
ジェノベーゼ 
ポモドリーノ(ミニトマト)
塩麹
紫蘇の実 酢漬け
サルサベルデ

中身が見えるのと、見た目も彩り豊かで可愛いです。
BPAなどの環境ホルモンにも瓶詰めなら安心ですね。 …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
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#Tokyo#yoyogiuehara 
#Chento Dieci#110#Anti-Aging#italian #organic wine#organic beer#代々木上原#食べるエステ#アンチエイジングイタリアン#チェントディエチ
楽しい仲間と昼のみランチ。ちょーヘルシーで全て体にいい感じだった。これを毎日食べてたら激やせするかもーwww⇦願望
【無農薬南瓜のピューレ】

無農薬の南瓜は、蒸かしてから和出汁で伸ばし ピューレに。
お肉等の付け合わせに。

夏野菜の南瓜ですが、身体を温め血行を良くする働きがあるようです。
寝かせて 夏が終わり寒くなり始めに食べ頃を迎える南瓜ならではの性質なのかもしれませんね。
改めて、季節と旬
食べ頃の関係性は善く出来ていると感心しますね。

美味しいご飯で心と身体を健康に! …………………………………………… 24時間ご予約可能な予約サイトはこちらから
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