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【火を使わない夏の発酵おうちごはん】 ・ そんなテーマで6/13に開催した workshopの様子 遅ればせながら少しずつ写真を公開します☆ ・ #からだファースト  主宰の遠藤さんより 「からだからキレイが目覚める、 ズボラさんでも続けられる料理」 をお題にいただき、 今回お伝えしたのは つくりおきならぬ 「仕込みおき 発酵おかず調味料」 ・ 発酵おかず調味料は しあわせごはん研究所の得意分野 ・ おかずとして食べられて、 調味料としても活躍してくれるので 残らず使い切れる ・ 保存期間も1週間〜1ヶ月のものまであって 突然の外食が入っても無駄にならないのです ・ しかも!これを調味料にすると 味がブレないので 料理スキルに関係なく 美味しく仕上がるスグレモノ✨ ・ つくったメニューは次回の投稿にて ・ ・ 撮影協力: #カナザキフィルム  #kanazakifilm  #発酵  #fermentation  #おうちごはん  #仕込みおき  #workshop  #しあわせごはん研究所  #shiawasegohanlab 

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