an online Instagram web viewer
★
奇妙なcake pic📷すみません🙏
₊
はじめは綺麗な紫色💜のロールケーキを作る予定だったんです。。
₊
卵白を泡立て、小麦粉、紫芋パウダーを混ぜ合わせた時点から『ん?』て思ってたけど
焼いたらかわるんじゃね?と軽い気持ちでオーブンへ。。
₊
焼き上がりオーブン開けたら。。
₊
『なっ!なんじゃこりゃー!!!😱』
もぅ松田優作🔫だよね😂
₊
真緑💚だよ😲
💚←こんな綺麗な緑じゃないねん😵
深緑?抹茶とも違うし😖
₊
しかも膨らんでない悲劇😭
どーしよ。
₊
捨てるに捨てられず
クレープケーキにしたけど
クレープよりはだいぶ分厚くて笑える😂ような泣けるような😭
₊
でも変なもん入れてないから
美味しいんだ😋←唯一褒めるとこね😜
₊
で!ネット📱で調べて見た。
₊
〈・紫芋のアントシアニンは酸性で 卵の白身はアルカリ性。それが合わさって熱をかけると化学反応を起して緑色になるのだそうです。〉
₊
だって🤔
化学反応。。
アントシアニンてビルベリーとかブルーベリーもじゃね?😨
ブルーベリーでやっても緑になるのか!?
まぁ、1つ勉強📖になったわ🤓笑
₊
そんな今日のスイーツ🍴
ごちそうさま😋
★
#おうちカフェ #スイーツ #3時のおやつ #クレープケーキ #失敗作 #化学反応 #びっくり #勉強になりました #何でも経験 #めげずに頑張る #奥が深い #スイーツ作り #jewelscafe #jewelskitchen

★ 奇妙なcake pic📷すみません🙏 ₊ はじめは綺麗な紫色💜のロールケーキを作る予定だったんです。。 ₊ 卵白を泡立て、小麦粉、紫芋パウダーを混ぜ合わせた時点から『ん?』て思ってたけど 焼いたらかわるんじゃね?と軽い気持ちでオーブンへ。。 ₊ 焼き上がりオーブン開けたら。。 ₊ 『なっ!なんじゃこりゃー!!!😱』 もぅ松田優作🔫だよね😂 ₊ 真緑💚だよ😲 💚←こんな綺麗な緑じゃないねん😵 深緑?抹茶とも違うし😖 ₊ しかも膨らんでない悲劇😭 どーしよ。 ₊ 捨てるに捨てられず クレープケーキにしたけど クレープよりはだいぶ分厚くて笑える😂ような泣けるような😭 ₊ でも変なもん入れてないから 美味しいんだ😋←唯一褒めるとこね😜 ₊ で!ネット📱で調べて見た。 ₊ 〈・紫芋のアントシアニンは酸性で 卵の白身はアルカリ性。それが合わさって熱をかけると化学反応を起して緑色になるのだそうです。〉 ₊ だって🤔 化学反応。。 アントシアニンてビルベリーとかブルーベリーもじゃね?😨 ブルーベリーでやっても緑になるのか!? まぁ、1つ勉強📖になったわ🤓笑 ₊ そんな今日のスイーツ🍴 ごちそうさま😋 ★ #おうちカフェ  #スイーツ  #3時のおやつ  #クレープケーキ  #失敗作  #化学反応  #びっくり  #勉強になりました  #何でも経験  #めげずに頑張る  #奥が深い  #スイーツ作り  #jewelscafe  #jewelskitchen 

2 Comments:

  1. rua.jin.sena

    アントシアニンって聞いたことありますね❤言葉だけ(笑)ケミストリーじゃないですかぁ~🎤夏草が~流れてく~🎤ってまさかの緑はびっくりですね😲💚💚

84 Likes: