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【得意のありものde発酵ごはん】
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明日は急きょリクエストいただきLesson開催
その準備で一日中吹きっさらしの風を切って走り回ってたので、疲れ果て…
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こんな時に食べたくなるのは
やっぱり和食で、おうちごはんがいい
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冷凍ごはんをレンチンするのは嫌なので
なんちゃって和風リゾットに
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付け合せには先週から漬かりっぱなしのあやめ蕪のぬか漬け
酸味が最高のアクセント❣️
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我が家はこの一年、ぬかどっ子さんの糠床を愛用中なのですが
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実は今週5日間も混ぜずに放ったらかし…
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でも、全然臭くないし、美味しいのだ!
ズボラさんの味方!\( ̄∀ ̄)/
(ちなみに常温保存です)
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白味噌×酒粕の豆乳スープも先週の発酵おうちごはん会の残り
いい感じに味がしみしみで作り立てより美味しい♡
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手抜きだけどちゃんとごはんでチャージ完了
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さ、これからラストスパート❗️
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#発酵 #おうちごはん #ぬかどっ子 #白味噌 #酒粕 #shiawasegohanlab

【得意のありものde発酵ごはん】 ・ 明日は急きょリクエストいただきLesson開催 その準備で一日中吹きっさらしの風を切って走り回ってたので、疲れ果て… ・ こんな時に食べたくなるのは やっぱり和食で、おうちごはんがいい ・ 冷凍ごはんをレンチンするのは嫌なので なんちゃって和風リゾットに ・ 付け合せには先週から漬かりっぱなしのあやめ蕪のぬか漬け 酸味が最高のアクセント❣️ ・ 我が家はこの一年、ぬかどっ子さんの糠床を愛用中なのですが ・ 実は今週5日間も混ぜずに放ったらかし… ・ でも、全然臭くないし、美味しいのだ! ズボラさんの味方!\( ̄∀ ̄)/ (ちなみに常温保存です) ・ 白味噌×酒粕の豆乳スープも先週の発酵おうちごはん会の残り いい感じに味がしみしみで作り立てより美味しい♡ ・ 手抜きだけどちゃんとごはんでチャージ完了 ・ さ、これからラストスパート❗️ ・ #発酵  #おうちごはん  #ぬかどっ子  #白味噌  #酒粕  #shiawasegohanlab 

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