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【我が家はカレーも発酵♡】 ・ 昨晩の発酵おうちごはん×ブレストで大量に仕込んだぬか漬けと 少しだけ残ったひよこ豆の炒め物は今晩カレーに変身しました ・ 役者はみんな端切れ野菜たち 聖護院大根の皮 ベビーケールの端っこ 数cmだけあった長ネギ セロリの葉っぱやしなしなリンゴ…etc 1つずつでは主役になれなくても、 個性派がみんな集まったらいいシゴトするんだな まるで人間と同じ ・ こんな感じでありもの勝負の我が家のカレーは一期一会 ・ 毎回同じなのは調味に使う大好きな #舳倉屋  さんの #いしる  漬物も欠かせないアイテム!古漬けなら尚良し◎ スパイスはいつも適当量で、とろみが欲しい時は米粉を少々入れてます ・ 今日は肉無しだけどいしるとぬか漬けのおかげで煮込まなくても味に奥行きがある〜♪ ・ 欠点は美味しくて軽いから食べすぎてしまうこと…(・∀・) ・ #カレー  #発酵  #おうちごはん  #腸活  #shiawasegohanlab  お米は #あまいずみ 

2 Comments:

  1. matsuiku193

    カレー♥️軽い+美味しい=食べ過ぎる…すごくよくわかります(笑)

  2. iwa_ayu

    ぬか漬けリメイクカレー🍛わたしもマネしてみます😆

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