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Muy buenas tardes!!!😊😊 . Venga que ya tenemos el martes medio listo😉😉 y esta tarde viene movidita, con miles de cosas que hacer a parte de hacer doblete o triplete en el gimnasio que ayer no pude ir😔😔 . Así que hoy, energía a tope con un súper arroz caldoso con gambas y calamar... es que se me saltan las lágrimas de lo bueno que me ha salido😢😢😢😜😋😋😋😋 . Si alguien no tiene la receta.... aquí va la básica y la hacéis a vuestro gusto😉 . 40 gr de arroz integral ya hervido. 40 gr de proteína( pollo, cerdo, pavo, gambas,pescado... la que prefieras) 10 gr de cebolla blanca. 10 gr de pimiento verde. 10 gr de pimiento rojo. 10 gr de otra verdura (alcachofa, champiñones, guisantes... la que prefieras) (La verdura cortadita muy finita para que se cocine rápido y evitar ingerir trozos grandes) 1 vaso de caldo, de carne, pescado o marisco, según la proteína elegida. Siempre casero y siempre desgrasado. 1 cucharadita de aceite de oliva virgen. Sal, pimienta y colorante para paella o si tienes azafrán. Elaboración: En primer lugar sofreiremos la proteína en una sartén pequeña, si es marisco o pescado muy poco tiempo, no queremos que se pase. Si es carne hasta que esté doradita. Apartarnos la proteína, en la misma sartén haremos un sofrito con la cebolla Y los pimientos, cuando esté bien sofrito añadiremos la verduritas elegida, la sofreiremos también, añadiremos las especias y el caldo (si queremos que sea arroz caldoso le pondremos el vaso completo, si lo queremos meloso, 1/2 vaso y si lo queremos seco 1/4). Cuando hierva añadiremos el arroz y cuando esté el caldo en la consistencia deseada añadiremos la proteína, apañaremos y dejaremos reposar un par de minutos. Estará listo para comer. . Feliz tarde a todos😘😘😘 . #comidasana  #comidabariatrica  #comidafit  #comidamediterranea  #comidaespañola  #comidaligera  #dietasaludable  #dietabariatrica  #dietaequilibrada  #dietareal  #dietamediterranea  #cirugiabariatrica  #mangagastrica  #vidasaludable  #vidabariatrica  #vidaactiva  #healthyfood  #bariatricfood  #fitfood  #mediterraneanfood  #spanishfood  #lightfood  #healthydiet  #bariatricdiet  #balancediet  #realdiet  #mediterraneandiet  #bariatricsurgery  #bariatricsleeve 

3 Comments:

  1. irenean77

    Alimenta solo con mirarlo 😋

  2. bariatrica_yo

    Se ve fabuloso!

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